Nuez moscada

En su receta, Anne Burrell no usa puré de calabaza enlatado; en su lugar, añade la pulpa de calabazas pequeñas a la salsa dulce. Deja que el pan de canela se empape en la salsa antes de hornearlo; esto es esencial para... leer más

• Masa quebrada para la base:

Para hacer un delicioso pastel de batata en solo 40 minutos, necesitarás una base de masa quebrada lista para hornear y rellena con puré de batata, crema espesa y azúcar morena, además de un poco de sabor. leer más

Sustituir el agua caliente por leche caliente le dará a este cóctel clásico y cremoso una textura más rica. Añade una nuez de mantequilla a la bebida terminada y espolvorea con nuez moscada justo antes de servir. leer más

Para que el cóctel sea lo más dulce y salado posible, Giada De Laurentiis recomienda agitar el bourbon, la cerveza y el jarabe con cubitos de hielo y servirlo en copas de martini frías. Ella adorna cada cóctel con un chile, que no es... leer más

El cóctel a base de whisky de Alton Brown se puede preparar con antelación calentando el licor con jarabe de limón en una olla de cocción lenta. leer más

• Cucharas de malvavisco
• Chocolate caliente

En lugar de simplemente echar pequeños malvaviscos en la mezcla caliente de chocolate blanco y leche de almendras, Giada De Laurentiis utiliza "cucharas" especiales hechas con palitos de piruleta grandes unidos al extremo de los malvaviscos para remover la bebida terminada. leer más

Esta guarnición tradicional de restaurante, servida en una salsa cremosa ligeramente aromatizada con nuez moscada, se puede preparar fácilmente en casa con espinacas frescas. ¡Un complemento perfecto para cualquier comida! leer más

• Pollo marinado con limón y chile:
• Salsa de miel y chipotle:
• Salsa de queso:
• Salsa de aguacate:

El secreto del pollo jugoso y picante de Bobby reside en una marinada de jugo de lima, chile en polvo y salsa Worcestershire. Bobby Flay deja marinar los muslos de pollo durante toda la noche. Antes de asarlos a la parrilla, los cubre con totopos y una salsa cremosa de queso. leer más

• Tostada:
• Streusel:

Lo mejor de este plato familiar de Ree Drummond es que la mayor parte de la preparación se puede hacer con antelación. Durante la noche, el pan absorberá la rica y dulce salsa, quedando húmedo y lleno de sabor. Y cuando te despiertes por la mañana, cubre tus picatostes con... leer más

La ralladura de limón fresco añade un sabor refrescante y un aroma vibrante a este pastel fácil de preparar, que merece la pena espolvorear con azúcar antes de hornear. leer más

El gratinado de patatas tradicional de Tyler Florence debe su sabor especial a una salsa cremosa de ajo y hierbas y a una deliciosa costra de queso. leer más

• Salsa:

Rachael Ray solo necesita 35 minutos para preparar este plato sencillo pero delicioso. El secreto para cocinar pechugas de pollo es aplanarlas ligeramente antes de rellenarlas y sujetarlas con palillos durante la cocción para que no se salgan. leer más

Prepara este saludable muffin de calabacín con harina sin gluten, cáscara de psyllium y especias aromáticas como canela, nuez moscada y cardamomo. Es ligeramente dulce y suave. Pero lo mejor de todo... leer más

El muffin de calabacín y manzana de Aaron McCargo Jr., hecho con nueces molidas, rinde dos panes y siempre es un manjar para la hora del té o una comida copiosa. leer más

• Para el pastel:
• Para el glaseado:

Este delicioso pastel de arándanos, con el exquisito aroma de la canela molida y la nuez moscada, se cubre con un rico glaseado de vainilla antes de servir. leer más

Este delicioso postre solo requiere 15 minutos de preparación, y la receta de cobbler de Alton Brown deja todo el trabajo en manos de tu olla de cocción lenta para preparar este dulce manjar. leer más

Ahorra tiempo en la cocina utilizando una base de masa quebrada preparada para el postre de dos frutas de Sunny Anderson, con un toque de nuez moscada para darle un sabor extra. leer más

• Para el relleno de melocotón:
• Para espolvorear:
• Equipo especial:

La aromática canela es el segundo ingrediente más importante después de los melocotones en la receta de pastel de Guy Fieri, ya que tanto el relleno como la cobertura se elaboran con esta especia cálida. leer más

¿Cuál es el secreto de los adorados macarrones con queso de Ina Garten? Ella usa dos tipos de queso: Gruyère y cheddar extra fuerte, que le da un sabor más intenso, mientras que las rodajas de tomate encima le dan un toque fresco y cremoso. leer más

Se podría decir que estas donas fáciles de hacer son simplemente tus manzanas favoritas del huerto, solo que un poco más arregladas. Cubiertas con canela y puré de manzana recién hecho, tienen un glaseado dulce hecho por... leer más

• Para las rosquillas:
• Para el glaseado:

Si bien la mayoría de las donas se fríen, estas donas de cocción rápida se hornean. Ina Garten agrega una taza extra de leche para asegurar que el resultado final sea muy jugoso. Además, cubre cada dona con suero de leche. leer más

Ahorra tiempo en la cocina usando papas ralladas congeladas en esta popular cazuela. Este postre horneado, increíblemente saludable, se prepara con champiñones cremini y queso cheddar, lo que le da un sabor aún más intenso y... leer más

"Claro que me encantaría atribuirme el mérito de esta receta, pero en realidad es de mi madre. La preparaba todo el tiempo cuando yo era pequeño", dice Alex Guarnaschelli. "Es muy sencilla y deliciosa". leer más

• Para la capa superior:

La receta de crumble de manzana de Ina Garten, probada a lo largo del tiempo, está aromatizada con especias como la canela y la nuez moscada, mientras que una gruesa capa de crumble de avena completa la paleta de sabores. leer más

Rachel Ray mezcla col rizada con una base de sopa hecha con salchicha, zanahorias y patatas, luego añade un chorrito de vino blanco para darle sabor y, finalmente, lentejas. leer más

Alex Guarnaschelli primero calienta la sidra de manzana con ramas de canela, luego enfría la mezcla aromática y la complementa con jugo de limón, azúcar y manzana jugosa para crear un sabor final, y finalmente agrega vino espumoso. leer más

• Galleta:
• Glaseado de mantequilla dorada:

Las galletas de avena de Paula Deen no requieren rodillo ni cortadores de galletas especiales: simplemente coloca la masa en una bandeja para hornear engrasada y hornea estas pequeñas delicias durante 12-15 minutos. El sabor de estas galletas suaves y dulces se realza con... leer más

Quizás lo único más delicioso que un sándwich de pan de jengibre sean dos galletas de pan de jengibre con helado en el medio. Para hacer estas dulces galletas, Guy Fieri mezcló melaza con especias aromáticas como canela, jengibre y... leer más

Estas galletas Linzer austriacas, ideales para las fiestas, son un regalo estupendo gracias a su elegante presentación. Uno de los pasos esenciales de la receta de Alex Guarnaschelli es batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un bol. leer más

Estas deliciosas galletas de Ina Garten, con un centro húmedo, no solo llevan jengibre. Canela, clavo, nuez moscada y jengibre confitado picado forman la combinación perfecta para deleitar tu paladar. Una pizca de azúcar... leer más

• Ingredientes secos:
• Ingredientes líquidos:
• Crema de mantequilla de chocolate blanco:

Una receta de pastel de zanahoria del renombrado pastelero Ron Ben-Israel. El pastel está cubierto con crema de mantequilla de chocolate blanco. leer más

Receta para preparar lasaña con pan, champiñones y espinacas. leer más

Receta de gratinado de acelgas con ajo y parmesano. leer más

En este plato, Rachael Ray utiliza fideos de huevo tiernos con una salsa cremosa de pavo molido. Para lograr una clásica costra de queso, cubre la cazuela con queso Gruyère, luego con pan rallado y la hornea hasta que el queso se derrita y el pan rallado quede bien cubierto. leer más

Esta original versión de la clásica salsa de espinacas y alcachofas será la estrella de cualquier cena o fiesta navideña. Rachel la sirve con palitos de pan, tallos de apio y chips de pita, una guarnición muy práctica. leer más

• Repostaje:

La nuez moscada recién molida le da un toque cálido a esta cremosa sopa de calabaza, mientras que el aderezo especial de tarta de arándanos y manzana de Rachel le da un toque ácido. leer más

Si quieres que las batatas se cocinen más rápido, simplemente córtalas en trozos más pequeños. Rachel también añade su ingrediente secreto al puré: plátanos en rodajas fritos en aceite. leer más

• Croquetas
• Relleno

Las croquetas de carne Bitterballen son un aperitivo muy popular en los Países Bajos. Se cree que en el siglo XIX, las amas de casa las usaban para aprovechar las sobras de carne. Hoy en día, las Bitterballen se sirven en cafés y bares locales, generalmente acompañadas de cerveza. leer más

• Grupo A:
• Grupo B:
• Grupo C:
• Grupo D:

El pastel indonesio de capas, Kek Lapis, es un postre hermoso y delicioso. Tiene muchas versiones diferentes y es popular no solo en Indonesia, sino también en Singapur y Malasia. Debido a que el Kek Lapis se hornea capa por capa, tarda al menos... leer más

En Egipto, cada familia tiene su propia versión de Om Ali. Algunos lo preparan con masa filo, otros con croissants o simplemente con pan duro. Se pueden usar frutos secos de cualquier tipo, incluso cacahuetes tostados. En general, esta receta es fácil de preparar... leer más

• Para la prueba:
• Para el relleno:

El maamoul es una galleta de mantequilla tradicionalmente rellena de dátiles, pistachos o nueces. Es muy popular en la gastronomía levantina (Palestina, Jordania, Siria y Líbano). Preparar este dulce suele ser un evento familiar y... leer más

Receta de la bebida alcohólica festiva noruega "Glögg". leer más

• Para el pastel:
• Para el jarabe:

Esta deliciosa tarta griega de nueces, la Karidopita, desprende un aroma a canela y clavo, y es increíblemente fácil de preparar. Pruébala y te sorprenderá su rico sabor y su textura única. Sírvela con una bola de helado de vainilla y... leer más

Una receta para una cobertura de hamburguesa hecha con papas fritas y salsa de queso. La salsa se prepara con mantequilla, harina, leche, cerveza y salsa picante. Las papas se mezclan con la salsa y se colocan entre las dos mitades de la hamburguesa. leer más

• Para el pastel:
• Para el glaseado:
• Para rellenar y decorar:

Una nueva versión del clásico postre Melba de melocotón, creada por el chef francés Auguste Escoffier en honor a la diva de la ópera Nellie Melba. El postre clásico consiste en helado, melocotones y frambuesas. leer más

Receta de pastel de calabacín y chocolate. Se prepara un bizcocho de chocolate, se le añade calabacín rallado y pepitas de chocolate. Se hornea, se deja enfriar y se cubre con glaseado de chocolate. leer más

• Para las fresas:
• Para las galletas:

Una receta para el postre estadounidense "Sundae", que consiste en galletas de mantequilla, salsa de fresa y helado. leer más

• Para el adobo líquido:
• Para marinar en seco:

Receta paso a paso con fotos para el plato festivo italiano "Porchetta". La porchetta se elabora con panceta de cerdo con piel, marinada primero en salmuera líquida con especias y luego en salmuera seca con hierbas. El tiempo total de marinado para la carne de cerdo fue... leer más

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• Para el pastel:
• Para el relleno:
• Para la salsa:

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• Para la salsa de tomate:
• Para la salsa bechamel de coliflor:
• Para la lasaña:

Una receta de lasaña, un plato principal que se sirve en fiestas y grandes banquetes. Las capas inferiores de la lasaña se empapan en salsa de tomate y la capa superior se cubre con una costra de queso horneada. leer más

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Una receta de coliflor preparada como guarnición puede acompañar cualquier plato principal de ave, pescado o cereales. La coliflor se escalda primero, se rocía con una salsa de leche y se hornea con parmesano, panceta y pan rallado. leer más

Una receta para una bebida a base de huevos y leche caliente: un ponche de huevo al estilo irlandés con licor de crema Baileys. Con la adición de whisky irlandés. leer más

Una jarra de ponche de huevo creará un ambiente festivo en cualquier fiesta. Esta versión se sirve fría para grupos grandes, así que puedes prepararla con antelación. leer más

Una receta para una bebida caliente hecha con sidra de manzana, bourbon y mantequilla especiada con nuez moscada, canela y clavo. leer más

Aunque esta receta de pavo requiere relleno, no se trata del tradicional relleno de pan. En esta receta de la revista Food Network, las pechugas se aplanan y se rellenan con una mezcla de acelgas y arroz, y se cubren con ralladura de limón y queso Gruyère. leer más

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• Pastel
• Relleno
• Streusel

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• Para la prueba:
• Para el glaseado:

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El queso azul le da un sabor picante a la polenta de cocción rápida. leer más

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• masa para pasta
• Relleno
• Salsa

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• Relleno
• Salsa bechamel

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El ponche de huevo no suele considerarse una bebida baja en grasa, pero esta versión sustituye la leche entera y la nata por leche desnatada y maicena como espesante. La ralladura de cítricos y una vaina de vainilla le dan un toque especial. leer más

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• Para el relleno:
• Para la prueba:
• Para decoración:

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• Para la prueba:
• Para la crema:

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Una receta para una guarnición de verduras hecha con puré de papas, con la adición de repollo frito, mantequilla y crema. Primero se fríe el repollo, luego se cuece a fuego lento en el líquido de cocción de las papas y se machaca hasta obtener un puré suave. leer más

• Para la granola (muesli):
• Para el yogur:

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• Para preparar la fondue:
• Para mojar en fondue:

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• Para el relleno:
• Para la prueba:

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• Natilla
• Cóctel

Este cóctel se prepara como un ponche de huevo tradicional, con una crema pastelera llamada crème anglaise, pero para la versión alcohólica, se mezcla brandy, ron y bourbon en una coctelera. Un aperitivo perfecto para cualquier fiesta navideña. leer más

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• Para la lasaña:
• Para el guiso:

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• Para el pavo:
• Para la salsa:

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