Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Sándwiches de bagel con tortilla picante y salmón ahumado: una receta detallada.

Ingredientes:

• 40 g de salmón ahumado (aproximadamente 2 lonchas), picado finamente
• 40 gramos de queso fresco
• 1,5 cucharaditas de salsa Sriracha (salsa de chile asiática)
• 2 bagels (panecillos de patata horneados con forma de rosquilla, Consulta aquí la receta del bagel.), cortado longitudinalmente
• 1 cucharada (15 g) de mantequilla sin sal

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

bagels, salmón ahumado, salsa Sriracha, queso fresco, huevos, pepinos, cebollas verdes, zumo de limón

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un tazón pequeño, combine el pepino y la cebolla verde, agregue jugo de limón, aceite de sésamo y una pizca de sal.
Paso 2
• Tuesta ligeramente los panecillos. Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
  
  Añade los huevos y una pizca de sal y cocina durante 2 minutos, removiendo, hasta que estén casi cuajados.
  
  Agregue el salmón, el queso crema y la salsa Sriracha y cocine por 1 minuto más hasta que los huevos estén cuajados.
Paso 3
• Coloca la mezcla de huevo sobre los panecillos y cúbrelos con la ensalada de pepino.

Votos: 1