Junquillo
Vistas: 2.752Este delicioso snack de frutos secos, rico en hierro y fibra, será un éxito entre toda la familia en tu fiesta en casa. Son nutritivos, saciantes y una excelente manera de incorporar más verduras al menú, por lo que todos los disfrutarán, ya que a nadie le entusiasma demasiado un snack crujiente. leer más
Vistas: 14.062Una versión modernizada de la tradicional sopa de cebolla francesa, perfecta para quienes cuidan su alimentación y su peso. Contiene muy poca grasa. Las cebollas se sofríen tapadas y, bajo la influencia del vapor, comienzan a... leer más
Vistas: 5 110El pollo Buffalo es pollo frito crujiente cocinado a fuego lento en mantequilla y salsa picante, que normalmente se sirve con bastones de zanahoria y apio y se acompaña con salsa de queso azul. Prepara un plato de pollo Buffalo sustancioso y delicioso. leer más
Vistas: 2.720Esta salsa de champiñones y carne es un excelente aperitivo para un grupo grande. La salsa está inspirada en los champiñones rellenos, y el aperitivo captura todos los mejores aspectos del plato original. ¡Prepárate para compartir la receta! leer más
Vistas: 5.030A diferencia de una salsa normal, que se añade a un plato, una salsa para mojar está pensada para mojar en la comida. Es una excelente manera de servir aperitivos, bocadillos, verduras y otros alimentos que se comen con los dedos. Esta salsa de maíz se sirve fría con: leer más
Vistas: 6.689Para sorprender a tus invitados, prepara una mermelada de tomate seco poco común como aperitivo. Los tomates secos se cuecen a fuego lento con cebolla, tomillo y ajo en una mezcla de aceite vegetal, caldo de pollo, vinagre de vino y azúcar hasta que parte de la mezcla se haya... leer más
Vistas: 2.436El queso azul y la ricotta cremosa combinan a la perfección con los tomates asados. Una crema de tres quesos sobre una rebanada de pan crujiente ofrece una auténtica fusión de sabores italianos. Y la albahaca aromática es imprescindible. leer más
Vistas: 6.397La bruschetta es un aperitivo hecho con una rebanada de pan tostado cubierta con un relleno de dos o tres ingredientes que combinan a la perfección. Como esta bruschetta con mermelada de higos, una loncha de queso azul y una hoja de albahaca fresca. Quizás... leer más
Vistas: 3.493Si buscas una salsa novedosa y deliciosa para aperitivos, esta receta te encantará. La salsa se basa en ricotta batida, que tiene una textura suave y combina a la perfección con muchos ingredientes, adaptándose a ellos y realzando su sabor. leer más
Vistas: 4 179El dip de brie al horno es una alternativa divertida a una tabla de quesos o una fondue. Sirve este aperitivo a tus invitados y les encantará tanto que querrás preparar más de una ración. Coloca una rueda de brie en un plato adecuado. leer más
Vistas: 3.323Las tostadas francesas no son más que pan blanco tostado empapado en una mezcla dulce de huevo. Son perfectas para un delicioso desayuno o postre. Al preparar tostadas francesas, es mejor usar pan del día anterior o... leer más
¡Utiliza una estrategia ganadora: sirve sándwiches gigantes en una fiesta o mientras ves un partido!
Vistas: 15.958Para una fiesta improvisada, prepara bruschetta con pimientos asados en conserva y queso de cabra. Si tienes un poco más de tiempo, marina los pimientos en una mezcla de aceite de oliva, vinagre y miel, pero seguirán estando deliciosos incluso si... leer más
Vistas: 5 175La capirotada es un pudín mexicano de Pascua que tradicionalmente se hornea el Viernes Santo. Se prepara colocando capas de pan duro remojado en un jarabe especiado con canela y clavo, diversas frutas secas, nueces y quesos en un molde, y luego horneándolo. leer más
Vistas: 7.453Últimamente, preparar postres en frascos se ha vuelto muy popular. Además de que lucen encantadores y únicos, también son prácticos para llevar. Esto es especialmente útil si vas de picnic. Postre en un frasco sellado - leer más
Vistas: 38.976Prepara el famoso guiso francés de tomates, berenjenas, calabacines y pimientos hasta obtener una sopa espesa y sustanciosa. Para que la ratatouille conserve su toque francés, no olvides añadir hierbas provenzales. Cocina a fuego lento los tomates jóvenes... leer más
Vistas: 2.585Una receta rápida de ensalada verde que, como muchos aperitivos italianos, presume de una combinación sorprendente y deliciosa de ingredientes sencillos. Combina hojas de lechuga Bibb con menta y albahaca aromáticas, añade raíz de hinojo y aliña con... leer más
Vistas: 4.338A veces, uno se pregunta con qué sorprender a sus invitados mientras esperan el plato principal. Estos sándwiches sencillos y crujientes son la solución perfecta. Una armonía de sabores y texturas. Además, son ideales para un bufé. leer más
Vistas: 47.939La bruschetta, un aperitivo italiano, consiste en una gran variedad de mini ensaladas servidas sobre rebanadas de pan tostado. Estas incluyen verduras, carne y mariscos, todos preparados de forma que el sabor realce uno o dos ingredientes. leer más
Vistas: 12.840Aunque existen infinidad de maneras de preparar bruschetta, esta versión del tradicional aperitivo italiano merece una mención especial. El ligero amargor de la rúcula y la textura crujiente de la baguette con aceite de oliva virgen extra crean un equilibrio perfecto de sabores. leer más
Vistas: 5 214Los crostini son un aperitivo tradicional italiano perfecto para un picnic. Se recomienda prepararlos justo antes de servir para evitar que el pan se empape. La ralladura de naranja es el ingrediente clave, y el sabor a nuez de las avellanas es... leer más
Vistas: 3 149Unos cuantos trucos para ahorrar tiempo te permiten preparar una cena completa de pollo en menos de media hora. Rallar el ajo es más rápido que picarlo y, además, le aporta un sabor más intenso. Para ahorrar tiempo... leer más
Vistas: 6.349El plato debe su nombre al chef italoamericano Caesar Cardini. La lechuga romana, con sus hojas jugosas y crujientes, combina a la perfección con carnes, aves, mariscos y quesos. Para: leer más
Vistas: 2.971La historia del sándwich es probablemente una de las historias culinarias más conocidas. Según la leyenda, el conde de Sandwich, del siglo XVIII, era un ávido jugador y no quería que lo interrumpieran durante una partida, así que pidió que le trajeran carne entre... leer más
Vistas: 11.831Poca gente lo sabe, pero la ensalada César no es un plato italiano que lleva el nombre de un emperador romano. Fue inventada en México por el restaurador estadounidense Caesar Cardini, quien tenía restaurantes en dos ciudades fronterizas entre Estados Unidos y México. leer más
Vistas: 5.491La fondue de queso clásica se remonta a varios siglos atrás. Según la creencia popular, fue inventada por pastores que vivían en los Alpes suizos. Su trabajo era bastante duro y los ingredientes que traían de casa eran... leer más
Vistas: 2.621La comida callejera estadounidense es tan diversa y distintiva que en prácticamente todos los estados o ciudades importantes se puede probar un sándwich inventado "solo allí". Filadelfia, apodada cariñosamente "Philly", por ejemplo, es famosa por sus cheesesteaks. leer más
Vistas: 3 173Este tipo de guisos son típicos de la cocina estadounidense. Se cree que estas recetas se popularizaron en Estados Unidos gracias a un libro de cocina de 1984. Al cocinarlos, se colocan capas de pan con el relleno, luego se vierte la mezcla de huevo por encima y se deja reposar. leer más
Vistas: 10.088Receta detallada con fotos.
Vistas: 10.519Receta paso a paso para preparar crema de chocolate y avellanas casera con chocolate negro y avellanas. leer más
Vistas: 6.398Una receta paso a paso para preparar fondue con queso brie y champán. leer más
Vistas: 10.832Receta paso a paso para preparar un aperitivo de tostadas con pera y queso azul. leer más
Vistas: 2.341Receta detallada con fotos.
Vistas: 15.012Receta detallada con fotos.
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Vistas: 2.964Receta detallada con fotos.
Vistas: 4.085Extiende una capa de puré de alubias con un ligero toque de ajo sobre rebanadas de pan tostado. Cubre con otra capa de la mezcla de miel y granada y decora con ralladura de naranja. leer más
Vistas: 15.795Receta detallada con fotos.
Vistas: 8869Ina Garten reinventa la tradicional bruschetta de tomate y albahaca, añadiéndole pimienta. El dulzor de la pimienta y el azúcar se equilibran con el toque picante de las alcaparras. Antes de servir, Ina cubre rebanadas de pan tostado con queso. leer más
Vistas: 5 208- Sándwiches
- Albóndigas de cerdo a la barbacoa vietnamitas "Nem Nuong"
- Zanahorias encurtidas vietnamitas (Carot Chua)
- Condimento Nuoc Cham
Receta detallada con fotos.
Vistas: 7.989Este plato se prepara con ensalada de pescado mahi mahi sobrante y curry rojo tailandés. leer más
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Vistas: 6.588Receta detallada con fotos.
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Vistas: 6.532Para preparar este delicioso y dulce pudín, necesitarás pan francés esponjoso, puré de calabaza y una deliciosa crema para batir. Sírvelo con una salsa cremosa de ron. leer más
Vistas: 15.884Esta sopa ligera encantará a todos los amantes de la cocina francesa. Prepárela con caldo de pollo precocido, preferiblemente de un pollo viejo (que se conserve bien), y cebollas caramelizadas. Luego, hornéela en cazuelas con queso Gruyère antes de servir. leer más
Vistas: 6.445La popular receta de sopa de Melissa De Arabian obtiene su vibrante sabor de las cebollas caramelizadas y el vino. Un chorrito de jugo de limón y la sopa está lista. Sírvela en un tazón pequeño, coronada con una rebanada de baguette y espolvoreada con queso suizo rallado. leer más
Vistas: 6.557Tyler Florence prepara su sopa con caldo de res y vino tinto, añadiéndole tomillo fresco y hojas de laurel para darle sabor, y la sirve con picatostes de queso. leer más
Vistas: 8 202La receta de Guy Fieri consiste en marinar el fletán durante una hora en una aromática mezcla de ajo, vino blanco y perejil fresco. A continuación, el pescado se cuece a fuego lento en caldo de pollo y se sirve con rebanadas de pan tostado cubiertas con tomates y queso parmesano. leer más
Vistas: 5 622Anne Burrell cubre una rebanada de pan frotado con ajo con una sabrosa "salsa" (su propia interpretación, por supuesto) hecha con tocino crujiente, maíz a la parrilla y chiles Fresno. ¿El resultado? Pequeñas y sabrosas tostadas con un sabor ahumado y ligeramente picante. leer más
Vistas: 5.379La cremosa sopa de Giada De Laurentiis es especialmente sabrosa gracias al ajo, las zanahorias y las cebollas salteadas, junto con hojas de salvia fresca picada. Sirva este plato con crostini de queso. leer más
Vistas: 13.755Para presentar con elegancia este aperitivo aparentemente sencillo, Ted Allen, presentador del programa de telerrealidad Chopped, toma tomates secos, cocinados a fuego lento hasta que estén tiernos, y los coloca sobre rebanadas de pan tostado frotadas con ajo. leer más
Vistas: 5.540Lo mejor de este plato familiar de Ree Drummond es que la mayor parte de la preparación se puede hacer con antelación. Durante la noche, el pan absorberá la rica y dulce salsa, quedando húmedo y lleno de sabor. Y cuando te despiertes por la mañana, cubre tus picatostes con... leer más
Vistas: 14.731Ahorra tiempo en la cocina, tanto al cocinar como al limpiar, preparando una salsa de ajo y tomate con pechugas de pollo jugosas en una sola sartén. Termina de cocinar este plato en el horno, bajo el grill, para que el queso se derrita. leer más
Vistas: 11.692En lugar de freír los camarones en sartén para un po'boy tradicional, ásalos a la parrilla, marínalos en una marinada con ajo y mézclalos con una salsa cremosa después de freírlos. Esta sencilla receta de sándwich familiar es... leer más
Vistas: 10.733La tabla de quesos de Tyler Florence es un aperitivo maravilloso que requiere poco esfuerzo para preparar: una rueda de brie se hornea hasta que esté suave y cremosa. Sirva el queso con sus favoritos, como leer más
Vistas: 13.667Una receta de pechugas de pollo a la parrilla con queso y salsa de tomate. Los filetes se frotan con aceite de oliva, orégano y sal, y luego se asan a la parrilla con rebanadas de baguette. Al final de la cocción, las pechugas de pollo se cubren con queso mozzarella y... leer más
Vistas: 5.886Una receta para preparar sándwiches mexicanos clásicos con tocino frito, salsa de tomate y lechuga iceberg. leer más
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Vistas: 4.416Receta detallada con fotos.
Vistas: 10.051Una delicada mousse de salmón ahumado elaborada con crema batida y aromatizada con gelatina, ralladura de limón, alcaparras y eneldo. Esta mousse se puede usar para decorar rodajas de pepino, palitos de pan o galletas saladas, o para rellenar tartaletas. leer más
Vistas: 19.673Lo clásico se fusiona con lo moderno: una nueva versión de la sopa de cebolla francesa. La adición de champiñones y queso azul le da un sabor inolvidable a la clásica sopa de cebolla. Las cebollas y los champiñones caramelizados, salteados en mantequilla con crema, le aportan una textura cremosa. leer más
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Vistas: 5 381Receta detallada con fotos.
Vistas: 17.841Pechugas de pollo al horno con pan rallado y queso parmesano. leer más
Vistas: 8.646Receta detallada con fotos.
Vistas: 8 671Una receta para preparar sándwiches, un plato de comida rápida, con pollo estofado en salsa búfalo. El pan se cortó a lo largo, se untó la parte inferior con queso azul y se cubrió con pollo y verduras en rodajas, apio y zanahorias. leer más
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Vistas: 6.342Canapés de ternera sobre tostadas de queso con salsa barbacoa. La falda de ternera se asó a la parrilla y se cortó en lonchas. La carne se colocó sobre tostadas a la parrilla cubiertas con queso Monterey Jack. La salsa espesa se preparó con vinagre balsámico reducido. leer más
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