azúcar moreno
Vistas: 5.376Las patatas (ñames), de sabor ligeramente dulce y picante, se cocinan en la estufa hasta que estén tiernas, dejando el horno libre para otros platos navideños. leer más
Vistas: 4 266Ni siquiera notarás cómo una rebanada de esta tarta se derrite sobre una taza de café. Es increíblemente deliciosa, tierna y está cubierta con crujientes nueces pecanas. No es tan difícil de preparar y se conserva durante tres días, aunque probablemente no necesites comprobarlo. Un pequeño secreto es... leer más
Vistas: 8814Este cupcake con textura de bizcocho, increíblemente sencillo y elegante, es perfecto para una celebración improvisada. Ingredientes simples y una preparación fácil dan como resultado un cupcake espectacular: un bizcocho dulce de color marrón dorado con piña vibrante. Este bizcocho... leer más
Vistas: 5 610El pastel de los Reyes Magos es un dulce tradicional de los países católicos que se celebra la Epifanía, la cual conmemora el regalo que los Tres Reyes Magos le hicieron al niño Jesús. Si bien el pastel de los Reyes Magos varía en apariencia y sabor en cada país, su... leer más
Vistas: 12.943Este pastel de zanahoria y chocolate, decorado con una dulce telaraña, adornará tu mesa navideña con su elegante apariencia y te cautivará con su sabor. Las capas son suaves y húmedas, con un irresistible aroma especiado. Cúbrelas con leer más
Vistas: 3.639La receta de panecillos de levadura Chelsea se basa en los famosos panecillos ingleses de pasas del mismo nombre. Estos panecillos dulces, pegajosos y que se deshacen en la boca han cautivado al mundo con su textura y su rico relleno de fruta deshidratada. Hornéalos siguiendo el mismo principio: leer más
Vistas: 6.794Las zanahorias contienen más azúcar que cualquier otra verdura, excepto la remolacha azucarera, razón por la cual se utilizaban para hacer pasteles dulces en la Edad Media, cuando el azúcar y los edulcorantes eran escasos y caros. El origen del pastel de zanahoria es... leer más
Vistas: 2.899Galette es un término utilizado en la gastronomía francesa para describir diversos tipos de galletas o panes planos, redondos o de formas diferentes, crujientes. Por ejemplo, las galettes bretonas son panqueques redondos envueltos en... leer más
Vistas: 11.014Una deliciosa tarta de verano con ciruelas maduras y jugosas sobre una base de nueces. Además, es muy fácil de preparar con pocos ingredientes. Amasa la masa quebrada con nueces picadas y únelas... leer más
Vistas: 3.474El efecto marmoleado de este pastel se logra mediante una técnica de premoldeo. Se colocan en el molde rollos de chocolate rellenos de nueces, que sirven literalmente para decorar el pastel. leer más
Vistas: 2.393Esta receta no solo sirve para hacer brownies: es un brownie rubio que se puede preparar con chocolate blanco. La receta lleva caramelos de toffee. Sin embargo, si no tienes, puedes usar turrón o sorbete. leer más
Vistas: 6.533Esta receta de brownie de chocolate lleva fudge de chocolate, lo que le da al pastel una textura más parecida a un pudín húmedo. Este bizcocho de chocolate puede contener frutos secos salados, pero aun así, el centro quedará suave y el sabor intenso y la textura densa te cautivarán. leer más
Vistas: 5.320Esta rica tarta de frutas hecha con una rica masa es todo lo contrario de la masa que solemos considerar galettes. Sin embargo, en la cocina francesa, este es precisamente el nombre que se da a estas tartas semiabiertas con una amplia variedad de rellenos. Hornear - leer más
Vistas: 5.723El crumble de melocotón es un postre crujiente con un toque veraniego. Es una excelente alternativa más ligera a la tarta. Combina fruta horneada aromática con una crujiente base de almendras y cereales. Sírvelo en ramequines individuales. leer más
Vistas: 22.912Gofres esponjosos, aromáticos y crujientes... Este postre siempre triunfa. Es rápido y fácil de preparar, y puedes hacerlo con antelación y simplemente recalentarlo antes de servir. Esta versión, al mezclar diferentes tipos de harina y cereales, le da un toque único. leer más
Vistas: 2.850Las recetas tradicionales de crème brûlée, además de crema, leche y vainilla, también pueden usar diversos sabores naturales, como ralladura de limón o naranja. Pero cuando este postre clásico se combina con calabaza, el resultado es completamente... leer más
Vistas: 7.856La receta clásica de Bananas Foster se inventó en un restaurante de Nueva Orleans. Este exquisito postre se prepara típicamente en la mesa, con un toque final de ron y licor burbujeante. Pero es poco probable que los padres... leer más
Vistas: 8.945Las ensaladas de col se encuentran en prácticamente todas las cocinas del mundo. La frescura crujiente de la col la convierte en una excelente guarnición para los platos principales, equilibrando su rico sabor. Esta ensalada es increíblemente rápida de preparar y es fácil de llevar tanto para la figura como para el bolsillo. leer más
Vistas: 1.637La historia de este postre, inventado en un restaurante de Nueva Orleans, se remonta a 1951. En aquel entonces, la ciudad era un importante centro de importación de plátanos procedentes de Sudamérica. El plato recibió su nombre en honor a Richard Foster, amigo del dueño del restaurante. leer más
Vistas: 8.020Esta receta es a base de chocolate. El pastel está delicioso. La parte superior está decorada con coco y nueces pecanas. leer más
Vistas: 17.015Esta receta original y sencilla de ensalada de tomate te será de gran ayuda durante la ajetreada temporada de tomates, cuando busques una nueva forma de disfrutarlos. Su increíble sabor proviene no solo de los tomates dulces y maduros, sino también de los ingredientes inusuales... leer más
Vistas: 4.023Esta es una variante del postre francés clafoutis, que normalmente se prepara con cerezas, pero en esta versión, las frambuesas le dan un toque original a la clásica quiche. Un postre increíblemente fácil de preparar, que no requiere... leer más
Vistas: 4 322Las galletas de avena son un dulce favorito para muchos cocineros caseros. Gracias a su composición, se consideran bajas en calorías, pero a la vez deliciosas y saludables. Prepararlas no lleva mucho tiempo, pero el resultado es espectacular. leer más
Vistas: 4.955El dulce de leche, un caramelo condensado, es una salsa de postre muy popular originaria de Latinoamérica. La masa dulce y delicada de los cupcakes combina a la perfección con este relleno. Los cupcakes con caramelo condensado son un postre exquisitamente delicado. leer más
Vistas: 2.850Esta receta da como resultado una caballa jugosa por dentro y crujiente por fuera. El pescado, bañado en una mezcla de especias con un toque ácido, se complementa a la perfección con el sabor profundo y complejo del pesto. Probablemente necesitarás el doble de salsa. Sin embargo, las sobras... leer más
Vistas: 4.998Unos kebabs sencillos y deliciosos. Este pollo se puede servir como plato principal, por ejemplo, con arroz, o utilizarse como relleno para burritos o fajitas. Para evitar que las brochetas de madera se quemen en el horno, se recomienda... leer más
Vistas: 2 181El exquisito postre bananas foster fue creado por el renombrado chef Paul Blonger en 1951 en el restaurante Brennan y recibió su nombre en honor a un amigo del propietario. El restaurante estaba ubicado en Nueva Orleans, que es esencialmente el principal puerto por donde... leer más
Vistas: 8 919Un postre maravilloso, saludable, delicioso y fácil de preparar: manzanas horneadas en hojaldre. El dulzor del relleno se equilibra armoniosamente con la acidez de las manzanas, mientras que el hojaldre evita que se escapen los jugos y mantiene las manzanas tiernas. A los amantes de los dulces les encantará. leer más
Vistas: 2.768El secreto de una buena hamburguesa reside en la combinación perfecta de sabores y texturas. A pesar de su aparente sencillez —una hamburguesa en un pan es lo más simple que existe—, hay algunos matices que permiten obtener resultados increíbles. Por supuesto, la clave está en... leer más
Vistas: 3.578La receta de este plato se originó en 1951 en un restaurante de Nueva Orleans. La popularidad de este exquisito postre, con su espectacular proceso de flambeado (prender fuego al alcohol), se ha extendido mucho más allá de la ciudad portuaria. Servir bananas foster leer más
Vistas: 6.832El pollo marinado al estilo jamaicano sin duda impresionará a cualquiera que lo pruebe. La ya deliciosa salsa de mango se puede realzar con piña para añadirle dulzor y equilibrar el picante. leer más
Vistas: 5.395La combinación de especias le da un toque picante al plato, que se cocina con un delicioso chisporroteo gracias al aceite vegetal, el azúcar y la grasa que suelta el pollo. Puedes realzar el sabor del pollo añadiendo sal ahumada en lugar de sal común. leer más
Vistas: 5.775La Brown Betty (o Mulatto Betty) es un postre tradicional estadounidense que consiste en manzanas asadas con una deliciosa costra de pan rallado. Para el pan rallado, lo mejor es usar pan rallado casero, secado al horno. leer más
Vistas: 9 220El Bananas Foster es un postre de plátanos flambeados en salsa cremosa, servido sobre una bola de helado. Este exquisito postre, que solo se sirve en los mejores restaurantes, es fácil de preparar en casa. Solo ten cuidado... leer más
Vistas: 2.875Prepara un postre exquisito con duraznos frescos, una capa de crema batida y un ligero toque ácido de bourbon. Sírvelo en tazones o vasos transparentes y decora con nueces pecanas tostadas. Este durazno "borracho" es muy rápido y fácil de preparar, y... leer más
Vistas: 3.455Estas hamburguesas son increíblemente jugosas y deliciosas porque se les añade cerveza a la carne picada y se rellenan con queso rallado. Todo esto les aporta un aroma delicioso y un sabor único, que se realza aún más con una compota de tomate fresca. leer más
Vistas: 7.958Para esta receta, lo mejor es usar costillas de cerdo cortadas de la falda; son más grasas y fibrosas, lo que las hace increíblemente jugosas cuando se ahúman correctamente. Ahúme las costillas en una parrilla de estilo americano, eligiendo uno de estos dos métodos: leer más
Vistas: 26.913El trifle es un postre inglés hecho con capas de bizcocho, bayas y nata montada. La ventaja de los trifles individuales es que se pueden hacer con capas de bizcocho, magdalenas y bayas sobrantes. Para una textura más rica, remoje las capas de bizcocho cortadas de leer más
Vistas: 29 119El sabroso y delicioso pollo a la barbacoa se puede cocinar en casa en el horno o ahumar en una parrilla al aire libre. Su rico sabor proviene de un marinado hecho con aderezo italiano y condimento para barbacoa, y una salsa barbacoa agridulce con el toque perfecto... leer más
Vistas: 6.338Si no tienes una parrilla al aire libre, no te preocupes, porque también puedes preparar unas costillas de cerdo excelentes en el horno. La receta es sencilla y, gracias al uso de chiles chipotle en la salsa, seguro que encantará a todos. leer más
Vistas: 12.669El glaseado puede añadir un nuevo sabor y una apariencia muy apetitosa a cualquier carne horneada o a la parrilla. Las costillas de cerdo con glaseado picante son increíblemente deliciosas: picantes, con un toque ácido, doradas, jugosas y tiernas. leer más
Vistas: 3.837El crisp es un postre estadounidense muy popular que consiste en fruta cubierta con una masa quebrada y horneada. La cobertura de migas crea una corteza maravillosamente crujiente, que es lo que le da al postre su nombre: "crisp" (crujiente). leer más
Vistas: 20.819Este plato se prepara con costillas cortas, cortadas de los costados o del pecho. Son más carnosas y se pueden cocinar sin hueso. Aunque la carne de las costillas cortas es algo dura, se vuelve increíblemente jugosa y tierna si... leer más
Vistas: 7.004Brown Betty es un postre tradicional estadounidense hecho con fruta y pan rallado especiado o pan rallado normal. Aunque normalmente se usan manzanas para este postre, prepárelo... leer más
Vistas: 13 186La carne de cerdo desmenuzada se usa en sándwiches o ensaladas. Prepare carne de cerdo desmenuzada siguiendo la receta de la cadena de restaurantes estadounidense Oklahoma Joe's, reconocida por tener la mejor barbacoa de los Estados Unidos. La paleta de cerdo se frota con una mezcla de especias en... leer más
Vistas: 30.991El Día del Trabajo estadounidense está casi incompleto sin pollo a la parrilla. Prueba esta receta de muslos de pollo tiernos para un picnic. La salsa barbacoa de esta receta es tan buena que puedes duplicar la cantidad sin remordimientos. Está bastante buena. leer más
Vistas: 5.663La carne de cerdo desmenuzada en la olla de cocción lenta para estos sándwiches simplemente se deshace en la boca. Para un sabor más intenso, puedes usar cerveza de raíz o cerveza de jengibre en lugar de agua. De cualquier manera, estos sándwiches de cerdo desmenuzado son una delicia para compartir con un grupo grande. leer más
Vistas: 11 182Un método de cocción especial en el que la carne se frota con una mezcla de especias picantes o se marina en ellas se llama "jerk" y se originó en Jamaica. En 1655, cuando los británicos llegaron a la isla, los esclavos de ascendencia africana comenzaron a esconderse en las montañas. Allí, leer más
Vistas: 5.655La pechuga de res jugosa, tierna y deliciosa combina a la perfección con cerveza y salsa barbacoa. El proceso de cocción es una excelente excusa para pasar el día al aire libre. Los chiles pasilla también son una buena alternativa a los chiles ancho (poblano). Ahumar la carne con el tiempo puede... leer más
Vistas: 7 263El pollo jerk es un plato tradicional caribeño originario de Jamaica. La carne se marina en una salsa jerk picante y luego se asa a la parrilla sobre brasas hasta que se carboniza. Es esta sabrosa costra la que hace que el plato sea tan apreciado. Los primeros en cocinar carne de esta manera fueron... leer más
Vistas: 47.673El cerdo desmenuzado es un plato favorito en los países occidentales. Se prepara marinando la carne de cerdo durante mucho tiempo y luego asándola en el horno o en una barbacoa hasta que la carne se deshaga fácilmente. Desmontado en: leer más
Vistas: 3.062Los ingeniosos sándwiches estadounidenses conocidos como hamburguesas de diversos tipos (aunque su origen histórico sigue siendo incierto) continúan conquistando el mundo. Cuesta creer que una hamburguesa con lechuga y salsa colocada entre dos mitades de un pan... leer más
Vistas: 8 411Las modernas parrillas de exterior dejaron de ser simplemente parrillas para freír carne. Ahora, los afortunados propietarios de estos equipos pueden estofar, cocer a fuego lento, ahumar y, por supuesto, freír. Gracias a esto, las costillas cocinadas a la perfección... leer más
Vistas: 10.589¿Cansado de chuletas, escalopes y otros platos de carne, esperas invitados o quieres darte un capricho con algo nuevo? ¡Lo tenemos! Las costillas de cerdo favoritas de todos, horneadas y luego asadas a la parrilla hasta obtener una corteza crujiente con un fragante sabor a barbacoa. leer más
Vistas: 4.402La barbacoa texana suele prepararse con falda de res. Se sazona, se marina durante la noche y se ahúma durante medio día. Esta receta acelera el proceso de cocción de la falda de res sumergiéndola en una salsa de tomate y cerveza mientras se ahúma. leer más
Vistas: 6.031La barbacoa en Memphis, Tennessee, se diferencia de otros tipos de barbacoa estadounidense en que la carne se ahúma principalmente mediante el método de ahumado en seco. Las costillas de cerdo o de res se frotan con una mezcla de condimentos secos y se ahúman sin añadir salsa. Para garantizar que las costillas... leer más
Vistas: 5.519Las costillas de cerdo cocinadas a la parrilla ahumada quedan doradas, crujientes y jugosas, con una deliciosa costra. Un glaseado de salsa agridulce les aporta un toque picante que le da un aire especial a este plato. leer más
Vistas: 5.879Esta cazuela es una excelente guarnición para carnes a la parrilla, así como un plato principal sustancioso. Después de sacar la cazuela del horno, puede espolvorear la superficie con mozzarella. Si hace lo mismo con tocino precocido, en lugar de agregarlo antes de hornear, leer más
Vistas: 1.935No dejes que el nombre de este plato te asuste, pero en el sur de Estados Unidos, donde la barbacoa es más común, las puntas quemadas se consideran un manjar especial. Se trata de los bordes carbonizados de la falda de res durante el ahumado. leer más
Vistas: 6.473- Mezcla para fumar
- Salsa barbacoa de Carolina del Norte
- Adobo seco para frotar
- Glaseado para freír carne
Esta receta para ahumar utiliza costillas de cerdo separadas de la falda. Aunque tienen menos carne y contienen más tejido conectivo, al usar un adobo seco y una mezcla especial para ahumar, las costillas quedan increíblemente... leer más
Vistas: 20.635Esta barbacoa se prepara con la parte inferior de las costillas de cerdo, la que está por encima de la panceta. Aunque tienen menos carne que las costillas de lomo, gracias al largo proceso de marinado y ahumado, son más grasosas, jugosas y sabrosas. Estas son... leer más
Vistas: 44.980Prepara las costillas de cerdo a la barbacoa con el método húmedo, en el que la carne se rocía con salsa mientras se asa a la parrilla. Para obtener un plato delicioso y apetitoso, retira la membrana de las costillas y recorta el exceso. leer más
Vistas: 2 108La tarta Dark 'n' Stormy es una versión en masa del famoso cóctel Dark 'n' Stormy, elaborado con cerveza de jengibre, ron oscuro y lima. La base de la tarta alcohólica está hecha de una corteza hecha de... leer más
Vistas: 19.765Las galletas con chispas de chocolate son un postre tradicional en Estados Unidos. Fueron inventadas a finales de la década de 1930 por Ruth Wickfield, dueña de un restaurante en Massachusetts. Las galletas conquistaron de inmediato a los clientes y pronto se popularizaron en todo el estado. Y durante... leer más
Vistas: 1.853Los platos con col blanca se encuentran en prácticamente todas las cocinas del mundo. Esto no es de extrañar, ya que esta maravillosa verdura tiene variedades que se adaptan a casi cualquier clima. En Rusia, la col guisada con carne ha sido un plato básico en la mesa durante siglos. leer más
Vistas: 8.577La paleta de cerdo estofada en cerveza es un plato contundente y verdaderamente masculino. Cocinada de esta manera, la carne de cerdo queda increíblemente suave, jugosa y tierna. La singular salsa barbacoa, con su sabor agridulce, complementa a la perfección el sabor intenso y... leer más
Vistas: 10 291Las costillas de cerdo son jugosas, con un sabor intenso y vibrante. El glaseado de té dulce realza el sabor de la carne y le da un aspecto aún más apetitoso con su hermosa costra dorada. La ensalada de patata y limón es muy tierna, fresca y ligera. leer más
Vistas: 11 224Las alitas de pollo fritas bañadas en salsa barbacoa de cerveza azucarada son increíblemente jugosas por dentro y crujientes por fuera. Este método de cocción también les confiere un sabor único y delicioso. Porque estas deliciosas alitas son... leer más
Vistas: 3.349Estos panqueques son una versión única del famoso pastel de piña invertido para el desayuno. Con solo mirarlo, este plato te levanta el ánimo para todo el día. Aunque, quizás para lograr esto... leer más
Vistas: 4.027Dale un toque diferente a tu picnic asando piña glaseada. Esta presentación original la convierte en una guarnición perfecta para un plato de carne y en un postre ligero que favorece la digestión. leer más
Vistas: 18.491Los churros son buñuelos esponjosos y fritos, elaborados con pasta choux. Aunque se cree que tienen su origen en España y Portugal, se preparan en prácticamente todos los países de habla hispana. Los churros mexicanos suelen freírse con forma de espiral. leer más
Vistas: 2.942Prepara una salsa de arándanos sin cocción. Simplemente combina arándanos, pera y naranja con azúcar y sirve. Puedes usarla como salsa para platos de carne o como mermelada para untar en tostadas o galletas saladas. leer más
Vistas: 30.063La salsa barbacoa combina a la perfección con todo tipo de carnes. Es especialmente ideal para la carne a la parrilla, ya que le aporta un sabor más intenso y complejo. Puedes marinar la carne en salsa barbacoa, untarla mientras la asas o verterla sobre el plato ya cocinado. leer más
Vistas: 19.900La carne de cerdo combina a la perfección con frutas jugosas, como los duraznos. El lomo de cerdo a la parrilla es increíblemente delicioso. El romero le aporta aún más sabor, y la mostaza le da un toque picante. Además, la combinación de mostaza y dulzura... leer más
Vistas: 6.034Estas galletas crujientes y dulces son perfectas para acompañar el té o un vaso de leche. Date un capricho y comparte con tus seres queridos esta sencilla receta de galletas de melaza. Recuerda que los dulces se disfrutan mejor con moderación, aunque con estas galletas es fácil olvidarlo. leer más
Vistas: 9.431Si tienes una parrilla, puedes darte el gusto de preparar alitas ahumadas caseras. Aromáticas y crujientes, son perfectas para reuniones alrededor de la mesa en la terraza de verano. Y la tradicional salsa de miel y mostaza... leer más
Vistas: 6.450La ventaja de cocinar el pollo en mariposa es que se cocina uniformemente por todos lados. Este método es ideal para asar un pollo entero. El glaseado de azúcar crea una costra crujiente alrededor de la carne. leer más
Vistas: 5 238El delicioso sabor a chocolate convierte a estas galletas en uno de los dulces más populares tanto para niños como para adultos. Las galletas con chispas de chocolate y nueces son increíblemente deliciosas, ricas, aromáticas y saludables. Son súper fáciles y rápidas de preparar. Y desaparecen aún más rápido, así que asegúrate de... leer más
Vistas: 2.610Las galletas con chispas de chocolate se han convertido en un clásico. Un vaso de leche y un par de galletas: ¿qué podría ser más reconfortante? Te sugerimos experimentar un poco y preparar galletas con leche malteada y azúcar moreno para darles una textura masticable especial. leer más
Vistas: 42.353Pollo al estilo asiático increíblemente tierno. Solo necesitas una olla, así que no tendrás que ensuciar un montón de platos después de tu creación culinaria. Este plato es muy versátil y se puede disfrutar solo o acompañado de una guarnición. leer más
Vistas: 9 311Este pastel de piña invertido es denso, dulce y lo suficientemente húmedo como para ser considerado un pastel. La corteza de caramelo de mantequilla y azúcar morena le añade un sabor delicioso y un acabado brillante. Es posible que para - leer más
Vistas: 4 127Esta sencilla receta permite preparar unos caramelos increíblemente deliciosos con solo cinco ingredientes. ¡Pruébala y compruébalo tú mismo! ¿Quién iba a pensar que las galletas saladas serían la base perfecta para un crujiente caramelo de chocolate y azúcar moreno? También puedes... leer más
Vistas: 7 315La batata es una planta originaria de Sudamérica. Su sabor y valor nutricional se asemejan a los de la calabaza. Sin embargo, a diferencia del puré de papas, que se sirve como guarnición, el puré de batata es bastante completo y puede disfrutarse como plato principal. leer más
Vistas: 29.407¿Qué podría ser más delicioso que el pescado ahumado en caliente? Pescado ahumado en casa, por supuesto. El salmón es perfecto para esto. El proceso de preparación para ahumarlo no es complicado, aunque sí requiere bastante tiempo. Pero te darás cuenta de que vale la pena cuando lo pruebes... leer más
Vistas: 17.340A primera vista, el sencillo nombre de esta receta oculta una extraordinaria paleta de sabores, que tenemos la oportunidad de experimentar preparando lomo de cerdo con repollo guisado y manzanas. Este plato se puede servir en un ambiente familiar habitual. leer más
Vistas: 18.260Este método de cocción del pollo nos llega de Europa. La cerveza negra le da un toque picante a la tierna carne de pollo, que es el ingrediente estrella de este guiso. Demuestra una vez más que incluso los ingredientes más sencillos pueden... leer más
Vistas: 2.562El pudín de pan es un postre inglés tradicional que se preparaba ya en el siglo XIII. Se elaboraba con pan duro remojado en agua con una pequeña cantidad de azúcar y especias, de ahí su nombre popular: "pudín de pan". leer más
Vistas: 4 202El inusual y hermoso color de este espectacular postre, o más bien la suave transición de oscuro a claro, se logra mediante el uso de varios tipos de cítricos. La base del pastel, hecha con leche agria, y el jarabe que cubre la parte superior de la exquisitez se preparan: leer más
Vistas: 7.948El pastel de carne es un plato rápido y delicioso que puede lucirse tanto en una cena informal como en una mesa festiva. La costra de tocino conserva la jugosidad y el sabor de la carne, impregnando el plato con un aroma y sabor maravillosos, y añadiéndole un toque increíble... leer más
Vistas: 6.745Las chuletas "llegaron" a la cocina rusa desde la cocina europea. Originalmente, eran un trozo de carne con hueso de costilla (ahora llamado chuleta con hueso natural). Hoy en día, una chuleta es un plato con forma de pan plano hecho de carne picada. Preparada según esta receta, leer más
Vistas: 37.404La receta de este plato está inspirada en la cocina japonesa. Combina sabores ácidos, dulces, salados y picantes, y posee un sabor y aroma únicos. Se recomienda servirlo con arroz de grano corto y verduras asadas. leer más
Vistas: 6 107Los chutneys son salsas de diversos sabores y composiciones que forman parte integral de la gastronomía india. Se sirven como acompañamiento de una amplia variedad de platos. El chutney de piña y menta, con su sabor refrescante y ligeramente picante, complementa a la perfección los platos más delicados... leer más
Vistas: 55.685El salmón es reconocido con razón como una fuente de proteína de alta calidad que el cuerpo humano digiere fácilmente. Este pescado es rico en diversas vitaminas y minerales y, lo que es importante, sirve como fuente de Omega-3, los llamados ácidos grasos beneficiosos. leer más
Vistas: 8.463¿No sabes qué hacer con los plátanos demasiado maduros? Esta sencilla receta te ayudará a preparar un delicioso y sabroso pan de plátano, que está ganando popularidad en todo el mundo. leer más
Vistas: 9.290El salmón a la parrilla sobre una tabla de cedro es rápido y fácil de preparar, pero el resultado te sorprenderá gratamente con su sabor único. Puedes asarlo, o mejor dicho, ahumarlo, tanto al aire libre como en casa. leer más
Vistas: 9 258El pastel es la cumbre de la repostería casera, un símbolo de comodidad hogareña, tradiciones familiares y bienestar. Un pastel dulce es el mejor remedio para el mal humor. El pastel de piña invertido es un postre estadounidense popular. A pesar de su aparente simplicidad, leer más
Vistas: 6.905El salmón es un pescado cuyo sabor suele gustar incluso a quienes no les gustan otros pescados. No se encoge mucho al cocinarlo, no se deshace y no se convierte en una masa desagradable. El salmón es rico en vitaminas y... leer más
Vistas: 5.914El pastel de batata es una guarnición tradicional en la mesa navideña estadounidense. En Acción de Gracias, el pastel es el plato principal, por lo que se hornean soufflés de batata bajo una costra decorativa. ¿Y qué tipo de... leer más
Vistas: 10 146El soufflé de batata, un plato popular estadounidense que tradicionalmente se sirve en Acción de Gracias, se hornea bajo una base de hojaldre. Sigue esta sencilla receta para crear una versión clásica de este postre, coronado con... leer más
Vistas: 15.961La grasa saludable del salmón se complementa con un glaseado agridulce de salsa Buffalo. La piel se carameliza en la parrilla hasta quedar crujiente al contacto con la salsa. Es delicioso, pero para reducir la grasa y las calorías del plato, puedes retirarlo (como se indica). leer más
