Esta receta de cupcakes de chocolate está inspirada en una receta británica de galletas de avena. Aunque se hornean como lindos cupcakes perfectos para el té, aún conservan la textura de una galleta. También puedes hornear galletas - leer más
Avellanas, harina de primera calidad, cacao, germen de trigo, copos de avena, cardamomo, canela, mantequilla, azúcar, huevos...
En la América prerrevolucionaria, hasta finales del siglo XVIII, el Día de las Elecciones era considerado el segundo día festivo nacional más importante después del Día de Acción de Gracias. Se celebraban grandes festejos con banquetes, canciones y bailes, y el principal atractivo del Día de las Elecciones era... leer más
Harina de primera calidad, pasas, arándanos secos, dátiles, nueces pecanas, brandy, ron, coñac, azúcar moreno, canela, cardamomo, mantequilla, azúcar, huevos, extracto de vainilla, azúcar glas, leche...
Este interesante método para asar pollo permite sostener la carcasa verticalmente para que se cocine uniformemente por todos lados y la piel quede perfectamente dorada. El pollo se ensarta en una lata de cerveza de aluminio y se cocina a la parrilla con calor indirecto. leer más
En los países del norte de África, incluido Marruecos, el plato más común y tradicional es el tagine. Se prepara con carne ligeramente frita, cocinada a fuego lento con verduras y especias durante varios minutos. leer más
Los postres de manzana al horno son mucho más saludables que las tartas tradicionales, pero igual de deliciosos, especialmente cuando las manzanas se cubren con una deliciosa y crujiente cobertura como este crumble. El crumble se prepara rápidamente; ni siquiera hace falta extender la masa. En un molde engrasado... leer más
Manzanas, copos de avena, nata, zumo de limón, azúcar moreno, canela, cardamomo, caramelo...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
La tarta galette francesa semiabierta encarna todas las delicias de los productos horneados en casa: facilidad de preparación, un sabor increíble y una presentación rústica que enfatiza el sabor de los productos horneados por encima de su presentación. Después de todo, leer más
hojaldre, manzanas, queso de cabra, cerezas secas, cardamomo, canela, almendras...
Tiempo:1 hora 55 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6
A diferencia de los cupcakes o muffins tradicionales, los cupcakes siempre se decoran con glaseado y adornos, lo que les da la apariencia de pastelitos individuales en miniatura. Al igual que con los pasteles, las variaciones de cupcakes son infinitas. Por ejemplo, puedes preparar cupcakes especiados añadiendo... leer más
Harina de primera calidad, huevos, leche agria, leche de coco, melaza, pimienta de Jamaica, cardamomo, canela, hojuelas de coco, fresas...
Un sofisticado postre de peras escalfadas en Riesling, rociado con almíbar de vino y decorado con crema batida infusionada con cardamomo. El Riesling es ideal para este postre, ya que posee delicadas notas frutales y melosas, y marida a la perfección con... leer más
Si has renunciado por completo a hornear y no tienes tartas en tu mesa, esta seguro que te encantará. Está basada en una tarta clásica americana, lo que le da a la masa elasticidad y suavidad, y un sabor que recuerda a los fragantes bosques de Francia. Exquisita. leer más
Masa quebrada, vino blanco, zumo de limón, manzanas, canela, cardamomo...
Tiempo:1 hora 40 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Las peras dulces se pelan y se les quita el corazón, se cuecen en almíbar, se rellenan con crema de chocolate, se envuelven en masa filo y se hornean. Este postre cautivará a sus invitados con su aspecto llamativo e inusual y su exquisito sabor, y usted quedará encantado con su sencillez... leer más
Peras, masa filo, nueces, pepitas de chocolate, vino tinto, oporto, cerezas secas, cardamomo, canela...
Tiempo:1 hora 40 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 301
Los panecillos chamuco mexicanos son muy similares al famoso pastel danés, pero se diferencian en que contienen una mayor cantidad de relleno de cuajada. También se elaboran con hojaldre fermentado con levadura, que se corta en porciones y se rellena con diversos ingredientes. leer más
Harina de primera calidad, masa de levadura, huevos, leche, crema agria, queso crema, ralladura de limón, cardamomo, nuez moscada, canela...
Tiempo:1 hora 25 minutos más el tiempo de amasado Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 bollos
El glaseado de queso crema combina a la perfección con la fruta. Esta receta de pastel de frutas tropicales logra un glaseado de queso crema especialmente esponjoso. Esta receta de pastel, dedicada al pequeño pero ágil colibrí, fue creada en la década de 1960. leer más
El kulfi es un postre helado a base de leche condensada o evaporada. A diferencia del helado tradicional, el kulfi es más denso y cremoso. Algunos sabores tradicionales de helado indio son: leer más
leche concentrada, leche condensada, té negro, cardamomo, crema, pistachos...
Algunos tipos de pasteles se elaboran con fruta; se pueden cocer a fuego lento en almíbar aromático o escalfar ligeramente. Usando albaricoques secos como base, se puede crear un extraordinario postre de frutas en capas. Al elegir los ingredientes, tenga en cuenta lo siguiente: leer más
Melocotones, queso de cabra, nata, sal marina en escamas, ralladura de naranja, cardamomo, canela, miel, pistachos...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6
La base alcohólica de este cóctel es la rakia, un aguardiente balcánico fuerte con anís, que normalmente se sirve con hielo y agua. Los bármanes suavizan el intenso sabor a regaliz de la rakia con especias y puré de maracuyá. leer más
vodka, maracuyá, zumo de naranja, clavo, cardamomo, canela, miel...
El tagine es un plato marroquí de verduras y carne guisadas en sus propios jugos. En su tierra natal, se prepara en una olla de barro con tapa cónica alta, también llamada tagine. Pero si no tienes una olla especial, también puedes cocinarlo en una sartén de hierro fundido. leer más
Muslos de pollo, garbanzos, salsa harissa, azafrán, canela, pimienta de Jamaica, semillas de anís, cardamomo, nuez moscada, cúrcuma, clavo, pimienta de cayena molida, macis...
Los caramelos de coco son un dulce muy popular en Tailandia y Vietnam. Anímate a preparar esta delicia exótica en casa, ya que los ingredientes son bastante económicos y nada exóticos, y la receta es sorprendentemente sencilla. leer más
Un delicioso y reconfortante ponche de huevo es justo lo que necesitas para entrar en el espíritu navideño durante la época más fría del año. En muchos países occidentales, la Navidad y el Año Nuevo se asocian con esta bebida. A diferencia de la receta clásica, esta no incluye... leer más
Pimienta negra, anís estrellado, pimienta de Jamaica, canela, clavo, cardamomo, jugo de manzana, jugo de zanahoria, ginger ale, azúcar moreno, ralladura de naranja, nuez moscada, huevos, ron, azúcar, brandy, ponche de huevo...
Los amantes de las frutas y las bayas sin duda apreciarán este plato. Estas delicadas tortitas de trigo sarraceno están hechas con quinoa, un cereal rico en proteínas y otros nutrientes que tiene un sabor bastante neutro por sí solo. Esto las hace ideales... leer más
Harina de trigo común, harina de trigo sarraceno, quinoa, canela, cardamomo, jengibre molido, nuez moscada, huevos, leche, miel, extracto de vainilla, jugo de manzana, jugo de lima, fresas, moras, frambuesas...
Harina de trigo, harina de almendras, azúcar glas, arándanos rojos, cardamomo, pimienta de Jamaica, huevos, leche, leche agria, extracto de almendras, extracto de vainilla, licor de almendras, cacao...
Receta paso a paso para preparar una galette con nectarinas, cardamomo y crema de coco. leer más
Harina de trigo, nectarinas, huevos, leche, azúcar moreno, extracto de vainilla, extracto de almendras, vaina de vainilla, zumo de limón, brandy, azúcar glas, cardamomo, almendras...
Receta paso a paso para preparar bollos ingleses de calabaza con glaseado de arce y canela. leer más
Azúcar moreno, especias para pastel de calabaza, cardamomo, cilantro, harina integral, mantequilla, huevos, leche, azúcar glas, sirope de arce, azúcar turbinado, masa de galletas de mantequilla, calabaza...
Una receta paso a paso para preparar tarta de calabaza con base de galleta de mantequilla especiada. leer más
Harina de primera calidad, azúcar, canela, jengibre molido, cardamomo, nuez moscada, pimienta de Jamaica, mantequilla, vinagre de sidra de manzana, puré de calabaza, huevos, crema, extracto de vainilla, azúcar moreno...
Fresas, harina de trigo, azúcar moreno, clavos de olor, raíz de jengibre, cardamomo, copos de avena, vinagre de sidra de manzana, zumo de lima, tapioca...
Harina de trigo sarraceno, harina de almendras, copos de avena, dátiles, puré de manzana, manzanas, canela, cardamomo, raíz de jengibre, almidón, huevos, yogur...
Es una de las opciones de comida rápida más populares de la India, y también una de las más sencillas: una mazorca de maíz se asa lentamente sobre brasas, se le añade jugo de lima y se espolvorea con sal y pimienta de cayena, junto con cualquier otro ingrediente que se elija. leer más
Maíz, tomates cherry, garam masala, jugo de limón, comino, pimienta de cayena molida, cardamomo, menta, cilantro...
Pollo a la parrilla, arroz basmati, tomates ciruela, pasta de tomate, pimiento de árbol, pimiento serrano, cebolla, ajo, raíz de jengibre, garam masala, pimentón, semillas de mostaza, cardamomo, clavo, canela, jugo de lima, crema, ghee, guisantes, cilantro, miel...
Muslos de pollo, chile guajillo, raíz de jengibre, clavos de olor, cardamomo, cilantro, semillas de hinojo, fenogreco, canela, pimentón, cúrcuma, pimienta de cayena molida, ajo, jugo de lima, yogur, miel...
Tiempo:1 hora 45 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
Carne molida, tomates, guisantes, garam masala, raíz de jengibre, cebolla, ajo, cilantro, pimentón, comino, pimienta de cayena molida, canela, clavo, cardamomo, vinagre de sidra de manzana, pan de pita, cilantro...
Pechugas de pollo, chile, raíz de jengibre, tomates, pasta de tomate, cebollas, ajo, curry, canela, leche de coco, ghee, jugo de limón, cilantro, comino, cardamomo, pimienta negra, semillas de hinojo, semillas de mostaza, clavos de olor, cúrcuma, cilantro...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
En su canal de cocina, Aarti Sequeira ofrece una cena dominical al estilo indio. "Mi secreto para el pollo al horno: ábrelo en forma de mariposa y se cocinará a la perfección. Y, por supuesto, necesitas una temperatura muy alta para que quede crujiente..." leer más
pollo, patatas, cardamomo, ralladura de naranja, raíz de jengibre, ajo...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
La receta del biryani, un guiso de arroz y carne, fue traída a la India desde Asia Central por los mongoles, quienes gobernaron la India desde el siglo XVI hasta el XVIII. Hasta el día de hoy, se considera uno de los platos más exquisitos y es especialmente popular en el norte de la India. leer más
Arroz basmati, huevos, chiles, mantequilla dorada, semillas de amapola, curry, raíz de jengibre, cilantro, comino, menta, anacardos, pasas, yogur, jugo de lima, anís estrellado, semillas de hinojo, canela, clavo, cordero, nuez moscada, hojuelas de coco, cardamomo...
El rabdi auténtico es simplemente leche que se hierve y luego se cuece a fuego lento hasta que casi toda el agua se evapora y la mezcla adquiere una consistencia espesa y cremosa. Se mezcla con azúcar, frutos secos (como almendras o pistachos) y saborizantes. leer más
leche, cardamomo, pistachos...
Tiempo:1 hora y 5 minutos más tiempo de congelación Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Pechugas de pollo, mezcla de ensalada, yogur, jugo de limón, jugo de lima, raíz de jengibre, ajo, chile, cilantro, cardamomo, pimentón, canela, pimienta de árbol, mantequilla de maní, fenogreco, miel...
Pechugas de pollo, cebollas, ajo, raíz de jengibre, chile, pasta de tomate, yogur, crema, cardamomo, curry, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, pimentón, arroz basmati, miel...
Tiempo:1 hora 40 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Melissa De Arabian no solo hornea el jamón en una mezcla de canela y mermelada de cereza, junto con rábano picante para darle un toque ácido, sino que también sirve la carne con el glaseado restante como salsa para que los comensales puedan personalizar su sabor. leer más
Prepara este saludable muffin de calabacín con harina sin gluten, cáscara de psyllium y especias aromáticas como canela, nuez moscada y cardamomo. Es ligeramente dulce y suave. Pero lo mejor de todo... leer más
Calabacín, harina sin gluten, cáscara de psyllium, canela, nuez moscada, cardamomo, huevos, azúcar moreno, yogur, extracto de vainilla...
El secreto para preparar este postre revitalizante reside en enrollar el bizcocho sobre papel con azúcar glas, lo que facilitará enrollar este rollo aromático con canela y un ligero relleno de jengibre hasta formar un tubo. leer más
Harina de primera calidad, canela, clavo, jengibre molido, cardamomo, batata, leche agria, extracto de vainilla, huevos, azúcar glas, nata, raíz de jengibre, caramelo...
Aunque más crujientes que las clásicas galletas de jengibre, estas galletas comparten prácticamente los mismos ingredientes, lo que les confiere un sabor cálido y especiado similar al de sus contrapartes más suaves. Para equilibrar el dulzor de la galleta, Alton... leer más
Harina de primera calidad, jengibre molido, cardamomo, clavo, azúcar moreno, melaza, huevos, raíz de jengibre, fruta confitada...
Esta tarta húmeda y cremosa se prepara rápidamente y desaparece en un abrir y cerrar de ojos. ¡Esta deliciosa tarta es perfecta para una merienda o una fiesta navideña! leer más
Receta de tarta rústica de melocotón. La tarta consiste en una base de masa quebrada rellena de melocotones y especias. La parte superior está decorada con un entramado de masa quebrada. leer más
Melocotones, zumo de limón, cardamomo, canela, pimienta de Jamaica, huevos, harina de primera calidad, masa de galletas de mantequilla...
Una receta para pollo entero ahumado en la parrilla de cocción indirecta, previamente frotado con una mezcla tibia de jengibre, ralladura de limón y semillas de mostaza; las especias restantes, cardamomo, canela y clavo, se colocan sobre las brasas para dar sabor. Para - leer más
Pollo, raíz de jengibre, cebolla, ajo, semillas de mostaza, ralladura de lima, cardamomo, canela, clavo, zumaque, perejil...
Una receta de gougères de pasta choux con queso cheddar. Rellenas de puré de manzana y cubiertas con jamón serrano. leer más
Harina de trigo, huevos, queso cheddar, manzanas, pimienta de Jamaica, canela, cardamomo, clavo, miel, jugo de limón, salvia, jamón curado, jamón de Parma, prosciutto, flor de sal, pasta choux...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 35 - 40 gougères
Hoja de laurel, sal de apio, mostaza en polvo, pimienta negra, semillas de apio, granos de pimienta blanca, nuez moscada, jengibre molido, clavo, macis, cardamomo, pimienta de Jamaica, condimento para pescado, pimentón...
Vistas: 3.028
Vistas: 2.595
Vistas: 3.022
Vistas: 6.362
Vistas: 3.936
Vistas: 3.322
Vistas: 3.976
Vistas: 6.532
Vistas: 2 235
Vistas: 3.420
Vistas: 2.067
Vistas: 5.677
Vistas: 4.754
Vistas: 1.901
Vistas: 21.738
Vistas: 19.134
Vistas: 4.912
Vistas: 2.504
Vistas: 4.065
Vistas: 3 105
Vistas: 10 240
Vistas: 6 288
Vistas: 9 316
Vistas: 4.975
Vistas: 2.707
Vistas: 3.364
Vistas: 7.275
Vistas: 23.646
Vistas: 2 901
Vistas: 4 170
Vistas: 4.604
Vistas: 45.579
Vistas: 11.050
Vistas: 6.872
Vistas: 10.771
Vistas: 6.763
Vistas: 5 817
Vistas: 11.981
Vistas: 10.522
Vistas: 8804
Vistas: 10 299
Vistas: 6.623
Vistas: 9 283
Vistas: 4.674
Vistas: 29.378
Vistas: 14.395
Vistas: 15.769
Vistas: 4 298
Vistas: 145.856
Vistas: 8.324
Vistas: 3.526
Vistas: 5.089
Vistas: 5.015
Vistas: 5.722
Vistas: 8.796
Vistas: 7.569
Vistas: 7.088
Vistas: 4.878
Vistas: 10 259
Vistas: 8 916
Vistas: 9 119
Vistas: 6.489
Vistas: 6.800
Vistas: 3.738
Vistas: 5.521
Vistas: 3.821
Vistas: 7.553
Vistas: 10.613
Vistas: 4.549
Vistas: 7.953
Vistas: 7.829
Vistas: 5 145
Vistas: 5.044
Vistas: 10.693
Vistas: 6.027
Vistas: 7 288
Vistas: 7.497
Vistas: 5.781
Vistas: 8 637
Vistas: 20 156
Vistas: 11.510
Vistas: 13.843
Vistas: 7.783
Vistas: 10.652
Vistas: 5.467
Vistas: 6.632
Vistas: 11.614
Vistas: 16.244
Vistas: 21.706
Vistas: 6.902
Vistas: 6.950
