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Zumo de limón


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Huevos a la florentina sobre tortitas con filete de terneraVistas: 5.426

Los huevos a la florentina se diferencian de los más famosos huevos Benedict por llevar una capa de espinacas en lugar de jamón. Un panecillo inglés cortado por la mitad y frito se cubre con espinacas escalfadas, un huevo escalfado encima y se rocía con salsa holandesa. leer más

huevos, carne de res, espinacas, vinagre de vino, jugo de limón, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 790
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Tarta de cereza y manzanaVistas: 7.600
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Esta tarta de rejilla semicerrada llena tu hogar de un ambiente acogedor y aromas maravillosos. El relleno está hecho con una mezcla de cerezas ácidas en conserva y manzanas Gala dulces, lo que da como resultado un sabor perfectamente equilibrado y la consistencia justa. Puedes... leer más

Harina de primera calidad, manzanas, zumo de limón, vodka, cerezas para cóctel, almidón...
Tiempo: 3 horas. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Tarta clásica de manzana con crumbleVistas: 4.974
Contenido:

Esta clásica tarta de manzana con crumble tiene una corteza crujiente cubierta con una generosa capa de delicioso relleno de manzana especiado, coronada con un exquisito streusel. Es más fácil de preparar que una tarta de manzana tradicional, y el relleno no requiere... leer más

Harina de primera calidad, masa quebrada, azúcar moreno, zumo de limón, manzanas, canela...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Gambas picantes con col rizada al hornoVistas: 1.685

Antes de hornear, los camarones grandes se mezclan con pasta de harissa picante (opte por una versión suave) para darles un toque picante que complementa la guarnición de verduras con aderezo cítrico. La col rizada roja también es un excelente complemento para la ensalada. leer más

Col rizada, camarones, cebolla morada, salsa harissa, almendras, granada, endivias, naranjas, jugo de limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 470
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Dip de batata con malvaviscosVistas: 2 233

Mientras sus invitados esperan el plato principal, ofrézcales una salsa para mojar deliciosa, saludable y, lo más importante, bellamente decorada para la ocasión, hecha con batatas asadas, batidas hasta obtener una consistencia de puré con pasta de sésamo (tahini), aceite de oliva, jugo de limón y ajo. leer más

Batata dulce, tahini, zumo de limón, ajo, granada, semillas de sésamo, patatas fritas, malvaviscos...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Pimientos al horno con albahacaVistas: 2.483

Este aperitivo sencillo pero delicioso alegrará cualquier mesa festiva con su vibrante color. Los pimientos amarillos y rojos se hornean y se sirven con albahaca fresca y un sabroso aceite de oliva con ajo. Deje que los pimientos reposen al vapor antes de servir. leer más

pimiento dulce, jugo de limón, albahaca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Gambas y vieiras con pasta linguiniVistas: 5.945

La pasta linguine con camarones y vieiras en una salsa ligera de vino blanco espesada con mantequilla es un plato ideal para ocasiones especiales. Te deleitarás no solo por la armoniosa combinación de sabores (mariscos, picante), leer más

Pasta linguini, camarones, vieiras, jugo de limón, vino blanco, ajo, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Cerdo frito con una rodaja de lechuga iceberg.Vistas: 3.684

Este plato utiliza chuletas de lomo de cerdo con hueso. Se cocinan en minutos y siempre lucen festivas y exquisitas. Frota el cerdo con una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, ajo y orégano antes de asarlo a la parrilla. leer más

Lomo de cerdo, jugo de limón, ajo, orégano, yogur, vinagre de vino, queso feta, cebolletas, eneldo, lechuga iceberg...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 620
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Pollo al curry con verduras de raíz en una bandeja para hornear.Vistas: 1.426

Una cena de una sola hoja es rápida y deliciosa, especialmente cuando las verduras absorben los jugos que suelta el pollo. Este plato de inspiración india lleva muslos y contramuslos de pollo frotados con curry Madras y... leer más

Muslos de pollo, contramuslos de pollo, curry, pimentón, mantequilla, nabos, zanahorias, yogur, kéfir, cilantro, menta, chile serrano, salsa chutney, jugo de limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 450
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef
Salmón para la mesa de los niñosVistas: 8 210

Esta receta de salmón será un éxito entre los niños a los que no les gusta el sabor del pescado, pero debes adaptarla a un evento apto para niños. Los filetes de pescado se marinan durante varias horas (cuanto más tiempo mejor) en una mezcla de salsa de soja, jugo de limón y leer más

salmón, azúcar moreno, aceite de sésamo, salsa de soja, zumo de limón...
Tiempo: 25 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Ensalada de palmito con limónVistas: 4.080

Los tiernos palmitos son una base deliciosa para una ensalada fácil y sabrosa. Simplemente mézclalos con rúcula fresca, apio picado y cebolla morada, rociada con jugo de limón y aceite de oliva. Para realzar el sabor de la cebolla... leer más

palmitos, apio, rúcula, cebolla roja, jugo de limón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 130
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Fruta, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de hojas verdes con naranjasVistas: 5.996

Esta ensalada ligera y rica en vitaminas, elaborada con una variedad de hojas verdes, es un excelente y jugoso complemento para los platos principales de la mesa festiva. Gracias a sus tres tipos de hojas verdes —lechuga romana, radicchio y mostaza—, la ensalada es vibrante y colorida, tanto en color como en sabor. leer más

Naranjas, jugo de limón, lechuga romana, radicchio, hojas de mostaza, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
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Apio rallada en aderezo de crema agriaVistas: 5.048

La raíz de apio crujiente tiene un sabor sutil y distintivo que combina a la perfección con un aderezo de crema agria con mostaza y jugo de limón. Antes de preparar la ensalada, exprime bien el apio rallado para eliminar el exceso de líquido. leer más

raíz de apio, jugo de limón, mostaza Dijon, crema agria...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
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Hummus de garbanzosVistas: 11.431

Además de los ingredientes principales del hummus tradicional (garbanzos y tahini), este aperitivo también incluye ajo fresco y granulado, y cebolla en polvo. Estas especias le confieren a la pasta un sabor único y equilibrado. leer más

garbanzos, tahini, jugo de limón, cebolla deshidratada, ajo granulado, ajo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 cucharadas.
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Con pan, .
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Ensalada César con judías verdes y col rizadaVistas: 3.733

Esta ensalada César no contiene ni pollo ni camarones y se prepara como guarnición para platos de carne. Es rica en vitaminas y fibra gracias a las judías verdes y la col rizada, y está aderezada con una deliciosa vinagreta César para que resulte saciante durante... leer más

Col rizada, semillas de calabaza, queso parmesano, pan blanco, judías verdes, anchoas, vinagre de vino, zumo de limón, mostaza de Dijon...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Tarta de manzana y peraVistas: 4.851

La combinación de manzanas y peras con azúcar moreno, mantequilla, canela y jengibre da como resultado un relleno aromático y delicioso para una tarta casera. Para la masa, usa masa comprada: así te resultará más fácil crear una decoración llamativa. leer más

Manzanas, peras, mantequilla, azúcar, azúcar moreno, raíz de jengibre, zumo de limón, harina de primera calidad, canela, masa de galletas de mantequilla, huevos, azúcar turbinado...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
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Tarta de manzana con caramelo saladoVistas: 3.789

La combinación de manzanas y caramelo salado nunca deja de impresionar. No necesitas hornear esta tarta de manzana: usa una tarta de manzana comprada, solo prepara el caramelo y te llevará solo 20 minutos, y el postre estará listo. Cubre la tarta con leer más

azúcar, zumo de limón, nata, mantequilla, extracto de vainilla, sal marina en escamas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
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Pastel de calabaza con glaseado de queso crema y glaseado de arándanosVistas: 1.360

Esta receta sin horno es perfecta si no tienes mucho tiempo para preparar un postre navideño. Compra un pastel de calabaza ya hecho, cúbrelo con glaseado de queso crema y cúbrelo con salsa de arándanos comprada. Este pastel... leer más

Queso crema, azúcar, jugo de limón, extracto de vainilla, crema, almidón, salsa de arándanos...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Autor: - chef famoso
Pan-baña con atún a la parrillaVistas: 1.757

El pan bagnat es un sándwich francés repleto de ingredientes frescos y sabrosos de la cocina tradicional mediterránea. Entre dos mitades de pan se encuentra una ensalada de tomates, cebollas, atún, anchoas, alcaparras y albahaca, aliñada con mostaza y zumo de limón. leer más

Atún, anchoas, alcaparras, baguette, zumo de limón, tomates cherry, mostaza de Dijon, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Judías verdes con almendras "Amandine"Vistas: 2.785

El halibut a la almendra es un aperitivo clásico francés de judías verdes y almendras, sencillo de preparar pero elegante, perfecto tanto para una cena elegante como para una mesa festiva. Pero para una guarnición realmente deliciosa, leer más

judías verdes, zumo de limón, chalotas, almendras...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Salsas, Emulsión, .
Autor: - chef
salsa remouladeVistas: 3.472
Contenido:

La salsa remoulade es una salsa francesa a base de mayonesa. Contiene pepinillos, alcaparras, hierbas frescas, un toque de kétchup y pimienta. Su sabor cremoso, ligeramente ácido y refrescante la convierte en un excelente acompañamiento para pescados y mariscos. leer más

Huevos, mayonesa, pepinillos, alcaparras, anchoas, pimienta de cayena molida, mostaza en polvo, jugo de limón...
Tiempo: 50 minutos.
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Muslos de pollo al vaporVistas: 4.023
Contenido:

Estas festivas patas de pollo se preparan con muslos de pollo. Los muslos se deshuesan y se rellenan con una mezcla de champiñones fritos y pechuga de pollo en salsa de vino. Las patas rellenas se cuecen al vapor. leer más

Muslos de pollo, pechugas de pollo, champiñones, vino de Oporto, tomillo, berros, zumo de limón...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Remoulade de raíz de apioVistas: 5.628

La remoulade de apio nabo (en francés: céleri rémoulade) es una ensalada fácil de preparar, deliciosa y refrescante que se suele servir en bistrós y cafés franceses. El apio nabo fresco y crujiente se corta en tiras finas (o se ralla gruesamente). leer más

Apio nabo, vinagre de champán, vinagre de vino, mostaza integral, mostaza de Dijon, zumo de limón, mayonesa...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Coliflor crujiente frita en mantequilla dorada.Vistas: 5.547

La mantequilla dorada es un ingrediente excepcional que puede transformar incluso una simple coliflor en una guarnición sofisticada para una cena festiva. Al freírse, la mantequilla desarrolla un sabor intenso y ligeramente a nuez que impregna todo. leer más

coliflor, jugo de limón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor: - chef famoso
Cóctel de vino caliente con manzanaVistas: 1.385

Para este elegante cóctel especiado, se prepara vino caliente con jugo de manzana sin filtrar (sidra de manzana americana) y especias, y luego se refrigera con manzanas finamente picadas. Sírvalo bien frío en vasos. leer más

Sidra de manzana, raíz de jengibre, manzanas, cava (vino espumoso), zumo de limón, nuez moscada, canela, clavo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Palitos de pescado rebozados con cocoVistas: 4.285

Los palitos de pescado fritos con un rebozado crujiente pueden ser un delicioso aperitivo o plato principal cuando se sirven con brócoli al vapor. Para prepararlos, tome filetes de pescado blanco (abadejo o bacalao) y sumérjalos brevemente en... leer más

Bacalao, salsa chutney, zumo de limón, brócoli, coco, pan rallado, cebolletas, chile jalapeño...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 701
Autor: - chef famoso
Huevos escoceses con salsa de mostazaVistas: 1.822

Una forma interesante y deliciosa de cocinar huevos de gallina. Hierve los huevos hasta que estén medio cocidos, pélalos, envuélvelos en una gruesa capa de carne picada, pásalos por pan rallado y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados. leer más

Huevos, kupaty (salchichas para freír), carne de cerdo molida, perejil, estragón, harina, leche, pan rallado panko, mayonesa, mostaza, jugo de limón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Rodajas de calabacín fritasVistas: 1.612

Disfruta de unas deliciosas rodajas de calabacín cubiertas con una crujiente costra de queso. Acompañadas de una salsa de mayonesa, son el aperitivo perfecto para reuniones con amigos en casa o para una noche viendo un partido. Además, son mucho más saludables. leer más

harina, almidón, huevos, pan rallado, queso pecorino romano, calabacín, mayonesa, perejil, zumo de limón...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Aperitivos, Queso, .
Autor: - escritora culinaria
Aperitivo Coeur-à-la-CrèmeVistas: 1.515

El nombre de este aperitivo de queso se puede traducir del francés como "corazón con crema", ya que tradicionalmente se prepara en un molde especial con forma de corazón con agujeros para drenar el líquido. El molde (o un colador) está revestido con leer más

requesón, zumo de limón, nata...
Tiempo: 12 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
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Soufflé de chocolate ligero y esponjosoVistas: 2.878

El soufflé perfecto se prepara con una salsa de chocolate y mantequilla, a la que se incorporan por separado las yemas y claras batidas. Estas saturan la masa con millones de burbujas, que harán que el soufflé suba durante el horneado y le darán... leer más

chocolate negro, huevos, zumo de limón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Ensalada de pavo y sésamoVistas: 3.412

Esta ensalada sustanciosa y saludable de inspiración asiática se prepara con trigo cocido (o arroz integral), pavo a la parrilla, guisantes tirabeques salteados con cebolletas y verduras frescas. Todo ello aderezado con una vinagreta de sésamo que incluye... leer más

Semillas de sésamo, jugo de limón, aceite de sésamo, jarabe de arce, salsa de soja, raíz de jengibre, trigo integral, arroz integral, guisantes, cebolletas, pavo, zanahorias, lechuga iceberg...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 353
Categorías: Postres, Galleta, .
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Galletas negras y naranjasVistas: 5.560
Contenido:

Estas galletas de colores vivos, cubiertas con glaseado mitad chocolate y mitad naranja, son una divertida versión de la clásica galleta neoyorquina blanca y negra, perfectas para Halloween. También puedes usar esta idea para teñir el glaseado de otros colores. leer más

Harina de trigo, levadura en polvo, nuez moscada, leche, extracto de vainilla, mantequilla, azúcar, huevos, azúcar glas, jarabe, jugo de limón, colorante alimentario, cacao...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas.
Categorías: Cócteles, Con ginebra, .
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Té helado de melocotón con tomillo y ginebraVistas: 1.368

Prepara té blanco y enfríalo bien: tendrás la base para un cóctel maravillosamente refrescante. El sirope de limón y tomillo, junto con un toque de melocotón maduro, le dan al té helado un sabor revitalizante, mientras que un chorrito de ginebra lo convierte en una delicia para adultos. leer más

Té blanco, tomillo, melocotones, zumo de limón, ginebra, sirope...
Tiempo: 25 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Sopa italiana caseraVistas: 5.849

Esta sopa casera italiana, espesa y sustanciosa, está repleta de nutrientes esenciales y fibra saludable. Incluye espelta, alubias blancas y muchas verduras: cebollas, zanahorias, hinojo, tomates y col rizada. Además, la sopa... leer más

Puerros, zanahorias, bulbo de hinojo, hojuelas de pimiento rojo, frijoles blancos, espelta, pulpa de tomate, caldo, tomillo, queso parmesano, salchicha, col rizada, jugo de limón...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Sopas, Transparente, .
Autor: - chef famoso
Caldo de la corteVistas: 3.785

El caldo de corte es un caldo rápido que se utiliza para cocinar otros platos. Se usa típicamente para escalfar huevos, verduras, mariscos, pescado o mollejas tiernas. El caldo de corte contiene vino blanco, jugo de limón y especias. A diferencia de leer más

Vino blanco, zumo de limón, cebolla, apio, ajo, pimienta negra, tomillo, laurel...
Tiempo: 28 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 cucharadas.
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - restaurador
Salmón en papilloteVistas: 2.618
Contenido:

El salmón, junto con hinojo frito, patatas medio cocidas, chalotes, hierbas, un trozo de mantequilla y un poco de vino blanco, se sella en papillote, es decir, en un pergamino, y se hornea hasta que el pescado esté - leer más

Bulbo de hinojo, patatas, salmón, vino blanco, mantequilla, estragón, chalotas, aceitunas, alcaparras, anchoas, ajo, zumo de limón, miel, perejil...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Pez, .
Caracoles escargot con mantequilla y hierbasVistas: 17.496

Si buscas impresionar a tus amigos con un aperitivo exótico, esta receta es perfecta. Los caracoles escargots en mantequilla con ajo y hierbas son un aperitivo francés clásico fácil de preparar en casa. Además, leer más

caracoles, mantequilla, chalotas, ajo, perejil, zumo de limón, baguette, salsa de tomate...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4-6
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
lenguado MeunierVistas: 5 209

La meunière es un método francés de freír pescado seguido de una salsa. Tradicionalmente, este plato utiliza filetes de lenguado o platija. El pescado se enharina y se fríe a fuego lento en mantequilla. Luego, usando esta mantequilla, leer más

harina, lenguado, mantequilla, ralladura de limón, zumo de limón, limón, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
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Filete a la parrilla con ensalada de garbanzos y cilantroVistas: 2.670

El bistec a la parrilla se sirve con una ensalada de garbanzos y zanahorias y una refrescante salsa pesto de cilantro. Esta receta utiliza bistec de flanco, un corte económico pero delicioso de la panceta. Se caracteriza por su textura grande y fibrosa, y... leer más

Carne de res, garbanzos, zanahorias, cebollas verdes, cilantro, jugo de limón, comino, pimentón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 648
Salsa alioli sencilla para mariscosVistas: 21.814

La salsa alioli mediterránea es el acompañamiento perfecto para platos de pescado, marisco o verduras. Sus ingredientes principales son el ajo y el aceite de oliva. El alioli también contiene yema de huevo, que le aporta una textura suave y cremosa. leer más

salsa alioli, huevos, jugo de limón, ajo...
Tiempo: 15 minutos.
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Vieiras al estilo provenzalVistas: 6 138

Las vieiras se rebozan en una fina capa de harina y se fríen en mantequilla hasta que estén doradas por fuera y tiernas y dulces por dentro. Unos minutos antes de que estén listas, se añaden las chalotas y el ajo. leer más

vieiras, zumo de limón, vino blanco, chalotas, ajo, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 Contenido calórico: 349
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Aperitivo de rábano crudo con mantequilla y sal.Vistas: 9.397
Contenido:

Los rábanos con mantequilla y sal marina gruesa son una combinación inusual, considerada un aperitivo tradicional de primavera en Francia. Los rábanos se sirven con una generosa porción de sal marina y rebanadas de baguette untadas con mantequilla. Una buena razón para ello... leer más

rábano, cebolletas, eneldo, zumo de limón, mantequilla...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Tartaletas de uva y vainillaVistas: 1.351
Contenido:

Estas tartaletas de hojaldre, ligeras y crujientes, están rellenas de una suave crema de vainilla y coronadas con una salsa de uvas frescas en almíbar. Este postre es perfecto para cualquier ocasión. Se elabora con masa de hojaldre comprada. leer más

Hojaldre, mantequilla, azúcar, mermelada de uva, brandy, zumo de limón, uvas, vaina de vainilla, leche, almidón...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Tarta de queso de Halloween sin hornear con ojosVistas: 1.476

Esta deliciosa y a la vez espeluznante tarta de queso fue creada especialmente para Halloween. No necesita horno: cada componente se endurece en el congelador o refrigerador a medida que se prepara. La capa inferior es una deliciosa y crujiente base. leer más

Galletas de gofre, azúcar, mantequilla, gelatina, queso crema, azúcar glas, crema agria, zumo de limón, extracto de vainilla, zumo de arándanos rojos, vino blanco, arándanos azules, lichi...
Tiempo: 7 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 9-12 Contenido calórico: 495
Autor: - chef famoso
jarabe de azúcar simpleVistas: 79.555

Prepara un jarabe de azúcar casero que se conserva indefinidamente en el refrigerador y que te resultará muy práctico si sueles preparar refrescos, cócteles o postres. Se elabora con azúcar, agua y un poco de jugo de limón. leer más

azúcar, zumo de limón, sirope...
Tiempo: 10 minutos.
Categorías: Aperitivos, Queso, .
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Tabla de quesos con tapenade de uvaVistas: 2.272

Si quieres impresionar a tus invitados con una interesante tabla de quesos, sustituye las frutas, mermeladas, frutos secos y miel tradicionales por tapenade de uva, que combina de forma asombrosa los sabores de todos los ingredientes con los que solemos servir. leer más

uvas, almendras, chalotas, zumo de limón, miel...
Tiempo: 30 minutos.
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Sándwiches de lomo de cerdo a la parrillaVistas: 1.644

Finas lonchas de tierno lomo de cerdo a la parrilla son un delicioso relleno para sándwiches sustanciosos. Cúbrelo con cebolla roja crujiente, rúcula aromática y mayonesa con ajo, y sírvelo con pimientos shishito a la parrilla. Para... leer más

Cebolla roja, mayonesa, ajo, jugo de limón, pimiento shishito, lomo de cerdo, pimentón, comino, rúcula, baguette...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 670
Categorías: Parrilla, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor:
Brochetas de cordero con alcachofas y salsa de yogur para mojar.Vistas: 1.098

Si vas a asar brochetas de cordero, lo mejor es cocinarlas al estilo de Oriente Medio, donde la carne jugosa y grasa se equilibra con la refrescante menta y una salsa ligera y fermentada. La pierna de cordero es uno de los mejores cortes para brochetas. Después de marinar durante varias horas, leer más

Cordero, alcachofas, berenjena, aceitunas, zumo de limón, pimentón, menta, comino, hojuelas de pimiento rojo, ajo...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Ensalada verde con aderezo de leche fermentadaVistas: 2.032

Lo más destacable de esta ensalada es que, a pesar de sus ingredientes sencillos, combina la dulzura de los tomates cherry, la jugosidad y el toque picante de las hojas verdes, y la acidez de un aderezo hecho con leche agria (o kéfir) mezclada con limón. leer más

Mezcla de ensalada, berros, tomates cherry, cebolletas, leche agria, zumo de limón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Pita de berenjena al estilo israelíVistas: 3.786

En Israel, este plato también se llama sabikh, y es una de las comidas callejeras más populares de Tel Aviv. Se sirve pan de pita caliente y recién hecho con berenjena frita, huevos duros, verduras encurtidas, una ensalada fresca de pepino y tomate, hummus y... leer más

Berenjena, huevos, tahini, jugo de limón, tomates pera, pepinos, perejil, pan de pita, hummus, pimiento banana...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 642
Categorías: Postres, Pasteles, .
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Pastel sándwich de queso calienteVistas: 848

Si estás planeando una pequeña fiesta de sándwiches, hornea un pastel de postre con forma de un sándwich gigante de queso caliente. Se ve tan delicioso como un sándwich de verdad y es igual de fácil de hacer, ya que la masa y el relleno son... leer más

Mezcla para cupcakes, jugo de limón, pudín de vainilla, fresas, duraznos...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
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Escarola escalfada con avellanasVistas: 1.055

La escarola contiene más vitaminas y minerales que muchas otras verduras de hoja verde. Inclúyela en tu dieta si quieres mantener una dieta saludable. La escarola tiene un sabor ligeramente amargo y es excelente para ambos: leer más

Ensalada de escarola, hojuelas de pimiento rojo, jugo de limón, queso parmesano, avellanas, ajo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
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Ensalada de rúcula con manzanas y nuecesVistas: 4.435

Una maravillosa ensalada de manzana que, en solo minutos, se impregna de los exquisitos sabores de la manzana con aroma a canela, las nueces y los arándanos secos, complementando la rúcula fresca. Aderezada con yogur griego ligero y aceite de oliva, leer más

Rúcula, manzanas, nueces, arándanos secos, semillas de girasol, jugo de limón, canela...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Filete de cerdo frito con pan plano y ensalada.Vistas: 1.529

Estos escalopines de cerdo están listos en minutos, pero saben como si hubieras pasado horas en la cocina. Están repletos de sabores de restaurante, todo en casa. Perfectos para una cena rápida entre semana o... leer más

Lomo de cerdo, cerdo, chalotas, rábanos, tomates cherry, mezcla de ensalada, queso Gruyère, vinagre de vino, zumo de limón, romero, pan de pita, lavash...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 495
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Sopa fría de aperitivo "Gazpacho" con cilantroVistas: 2.508
Contenido:

Una sopa rápida, refrescante y nutritiva: justo lo que necesitas en el calor del verano. Ni siquiera necesitas encender la estufa para preparar gazpacho español. Todos sus ingredientes —tomates, pepinos, cubos de pan (para espesar) y ajo— se licúan en una licuadora. leer más

Tomates, chiles, pepinos, vinagre de jerez, pan ciabatta, jugo de limón, sopa de tomate, ajo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Frutas, .
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Domingo de higos al hornoVistas: 1.075

Un helado de vainilla sencillo se corona con una espectacular cobertura de higos horneados en almíbar de miel y crujientes trocitos de nueces pecanas. Todos los ingredientes de la cobertura se combinan en una fuente para hornear, se untan con mantequilla y se hornean hasta que los higos estén firmes. leer más

Higos, nueces pecanas, azúcar, miel, jugo de limón, mantequilla, helado de vainilla...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente
Autor:
Galette de tarta de queso con arándanosVistas: 1.621
Contenido:

Una galette rellena de tarta de queso con arándanos es una bendición para quienes aman la tarta de queso pero temen enfrentarse a este delicado postre. El encanto de una auténtica galette francesa reside en su sencilla elaboración y su aspecto rústico. El relleno se presenta en capas... leer más

Harina de trigo, azúcar, vinagre de manzana, mantequilla, huevos, arándanos, jugo de limón, almidón, queso crema, nuez moscada...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6-8
Autor:
Galette de melocotón con cobertura de ricotta y miel.Vistas: 1996
Contenido:

Esta galette francesa es un magnífico ejemplo de pastelería veraniega de temporada. Aunque se clasifica como tarta, gracias a su sencillez de preparación, la galette se asemeja más a una base de pan plano desmenuzable que envuelve ligeramente el relleno de fruta fresca en los bordes para... leer más

Masa quebrada, harina de primera calidad, huevos, zumo de limón, melocotones, nectarinas, romero, queso ricotta, miel...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor:
Pollo Cordon Bleu ahumadoVistas: 1.402

A pesar de su elegante nombre francés, este plato se prepara con ingredientes sencillos, sin complicaciones y muy rápidamente, pero su sabor es comparable al de un restaurante de alta cocina. El tradicional "Cordon Bleu" es un escalope frito relleno de queso y... leer más

Pechugas de pollo, jamón, queso suizo, calabacín, mezcla de ensalada, chalotas, zumo de limón, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 437
Autor:
Tarta invertida de cereza y chocolateVistas: 3.586

Decora tu té casero con una tarta aromática con trocitos de chocolate en el interior y una cobertura de cerezas en un delicioso caramelo pegajoso. Aunque parezca bastante elaborada, hornear esta tarta no es difícil: todo lo que llevará encima (frutas del bosque caramelizadas) es... leer más

harina de primera calidad, chocolate semidulce, chispas de chocolate (gránulos), huevos, leche agria, jugo de limón, cerezas...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Manzanas encurtidas rápidas con cebollaVistas: 6.013

Las manzanas marinadas con cebolla pueden parecer una combinación extraña, pero cuando pruebes este aperitivo con carne, especialmente cerdo, te darás cuenta de lo armoniosamente que se mezclan todos los sabores. Las manzanas verdes se cortan en rodajas finas y se mezclan con... leer más

manzanas, cebolla roja, jugo de limón, vinagre de sidra de manzana, pimienta negra, hoja de laurel, eneldo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Cóctel “Chihuahua Real”Vistas: 1.533

El popular cóctel Chihuahua recibe su nombre del estado mexicano; es una mezcla de tequila blanco, licor de naranja y jugo de cítricos, y si lo complementas con un vino espumoso de calidad (por ejemplo, prosecco), la bebida adquirirá un toque verdaderamente regio. leer más

Tequila, zumo de limón, mermelada de naranja, vino espumoso, prosecco, confitura, sirope...
Tiempo: 40 minutos.
Categorías: Sopas, Carne, Con pasta, .
Autor:
Sopa de pollo con pasta pequeña y espinacasVistas: 3.424

Esta sopa espesa y rica con espuma de huevo y un sabor refrescante está hecha con caldo de pollo, en el que se cuecen a fuego lento pasta pastina fina y medio pollo a la parrilla, infundiendo a la sopa un sabor aún más sabroso. Es una maravillosa mezcla de limón, eneldo, leer más

Espinacas, pasta, jugo de limón, queso feta, huevos, pollo a la parrilla, eneldo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 425
Autor:
Muslos de pollo crujientes marinados en limón.Vistas: 6.822

Esta receta consiste en rebozar muslos de pollo con un empanizado crujiente y hornearlos, obteniendo un resultado delicioso y súper crujiente, como el pollo frito. Para un sabor aún más intenso, marínalos previamente en una mezcla de suero de leche y jugo de limón. leer más

muslos de pollo, jugo de limón, yogur, pimienta de cayena molida, tomillo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Tomates verdes fritos con gambas en salsa remouladeVistas: 1.649
Contenido:

Este plato es una especialidad cajún que se prepara tradicionalmente en el sur de Estados Unidos. Los camarones se cuecen en un caldo picante y se sirven con una salsa remoulade hecha con mostaza criolla picante, kétchup, mayonesa, salsa picante y perejil fresco picado. leer más

Tomates verdes, camarones, granos de pimienta blanca, hoja de laurel, jugo de limón, salsa Worcestershire, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Lechuga romana a la parrillaVistas: 7.473

La lechuga romana es una guarnición ligera y saludable para el verano que combina bien con cualquier comida. Incluso las hojas solas, sin ningún otro vegetal, son un aperitivo delicioso. Para prepararla, corta las lechugas por la mitad a lo largo (lávalas bien). leer más

lechuga romana, jugo de limón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Ensalada de tomate y pimiento dulceVistas: 3.359

Una ensalada ligera y rica en vitaminas hecha con verduras frescas debería formar parte de cada comida de verano. Una de las opciones más sencillas y deliciosas es una ensalada de tomate y pimiento morrón. Para hacer que este sencillo aperitivo sea aún más impresionante, combine pimientos rojos dulces con leer más

pimiento dulce, tomates pera, salsa picante, jugo de limón, ajo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Carcasa de cerdo asada en adobo cítrico con jalapeñosVistas: 2 118

En esta receta, el chef Mark Murphy comparte consejos de cocina para asar un cerdo entero. Un cerdo entero de 45 kilos se asa en el asador La Caja China, una gran caja de aluminio diseñada específicamente para... leer más

Cerdo, chile jalapeño, jugo de lima, jugo de limón, jugo de naranja, cilantro...
Tiempo: 4 horas. más el tiempo de marinado Complejidad: promedio Cantidad: para una gran empresa
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Sándwiches de salmón al estilo asiáticoVistas: 2.981

Para preparar estos sándwiches largos, los filetes de salmón se cortan longitudinalmente y se marinan en una mezcla de especias asiáticas: vino de arroz (mirin) y pasta de miso blanco, junto con azúcar moreno y semillas de sésamo. Marinar durante al menos 1 hora. leer más

salmón, panecillos para sándwich, berros, aceite de sésamo, aguacate, jugo de limón, wasabi, miso (pasta de soja), salsa de soja, pepinos, sésamo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 sándwiches
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Limonada refrescante de pepino y mentaVistas: 2291

Esta refrescante bebida combina tres ingredientes: jugo de limón, menta y pepino. Mézclalos con azúcar para crear una limonada concentrada y revitalizante, lista para diluir en una jarra grande. leer más

jugo de limón, pepinos, menta, limonada...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 15
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Limonada callejera "Felicidad Cítrica"Vistas: 1.815

El sabor refrescante y revitalizante de esta limonada hace honor a su nombre cuando se disfruta en un caluroso día de verano. La receta clásica solo requiere jugo de limón, agua y jarabe simple. Para preparar el jarabe simple, simplemente... leer más

jugo de limón, jarabe, limonada...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Pollo guisado con pimientos y judías verdes.Vistas: 2.795

Las pechugas de pollo se hierven en caldo con pimientos, luego se retiran y se pican. A continuación, se hierven judías verdes en el mismo caldo para decorar, y el líquido resultante se utiliza para preparar una salsa para el pollo. Además de lo restante... leer más

pechugas de pollo, judías verdes, pimiento, zumo de limón, alcaparras, almendras...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 464
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor: - restaurador
Cóctel de melocotón espumosoVistas: 2.039

El té de durazno espumoso es una bebida maravillosa, vigorizante y refrescante que alegra los días calurosos de verano. Esta bebida se prepara en grandes cantidades y es perfecta para fiestas en casa. Se mezcla té negro helado en una jarra con durazno dulce... leer más

Vino espumoso, prosecco, zumo de limón, té negro, melocotones, sirope...
Tiempo: 35 minutos. más tiempo de congelación Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - chef
Sangría aromática de veranoVistas: 2.410

Al igual que la sangría tradicional, esta bebida sin alcohol está repleta de vibrantes sabores frutales. Manzana, naranja, limón, arándano y uva se combinan a la perfección, con un toque de canela cálida y aromática. ¡Pruébala! leer más

agua con gas, jugo de arándano, jugo de uva, jugo de naranja, jugo de limón, canela...
Tiempo: 10 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de patata con tomates, maíz y albahacaVistas: 2.960

Esta ensalada de patatas puede alimentar a mucha gente mientras la carne se cocina a las brasas, y es completamente diferente de las ensaladas tradicionales hechas con patatas demasiado cocidas, mayonesa y huevos. Cada pieza encaja a la perfección, así que... leer más

Papas rojas, maíz, tomates cherry, pimienta negra, jugo de limón, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 350
Autor:
Lomo de cerdo a la parrilla con sandía y tabboulehVistas: 9.387

Antes de asarlo a la parrilla, el lomo de cerdo se abre, se aplana y se marina durante unos minutos en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo rallado y pimentón. Con solo 10 minutos, la carne tierna absorberá los sabores. leer más

Solomillo de cerdo, cerdo, bulgur, zumo de limón, sandía, pimentón, menta...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 504
Autor:
Ensalada de espárragos en láminas con prosciuttoVistas: 1993

Esta ensalada sana y deliciosa se prepara con espárragos crudos, pelados en tiras finas o cintas, y aliñados con una mezcla de jugo de limón y aceite de oliva. Finas lonchas de jamón italiano le aportan un sabor intenso y vibrante. leer más

espárragos, prosciutto, jamón de Parma, queso parmesano, zumo de limón...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Pudín de limón con crema batida de fresaVistas: 1.810

Este delicioso postre, presentado en capas multicolores en cuencos o vasos transparentes, te deleitará con su increíble sabor y combinación de texturas. La capa inferior consiste en fresas jugosas maceradas, que, tras reposar, se cubren con la más delicada... leer más

zumo de limón, huevos, nata, fresas, almidón...
Tiempo: 50 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Pastel hawaiano congeladoVistas: 3.046
Contenido:

Esta refrescante tarta hawaiana con sabor a piña colada es muy fácil y rápida de preparar; solo hay que dejarla reposar. Una base crujiente de galletas Graham trituradas se cubre con una mezcla de galletas trituradas... leer más

Galletas de mantequilla, piña, crema de coco, virutas de coco, cereza marrasquino, zumo de limón, ron...
Tiempo: Las 7 en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Plato de verduras con aderezo ranch picanteVistas: 8.071

Llena la mesa con verduras que complementen el plato principal de carne. Estas podrían incluir zanahorias baby, apio, rábanos y pimientos morrones en rodajas. Dale un toque sabroso al aderezo ranch incorporándolo a la base. leer más

requesón, yogur, chile jalapeño, jugo de limón, apio, zanahorias, cebolletas, tomillo, orégano, mejorana, aderezo ranch...
Tiempo: 20 minutos.
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor: - chef famoso
Cóctel La FraiseVistas: 4.436

Este exquisito cóctel de fresas frescas y champán será el complemento perfecto para cualquier evento, ya sea una ocasión formal o una despedida de soltera informal. Requiere cierta preparación previa, ya que el puré de fresas se mezcla con ingredientes naturales... leer más

champán, zumo de limón, vainilla, fresas...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Pez, .
Autor:
Poke con atún en hojas de lechugaVistas: 3.243

La ensalada poke hawaiana se prepara con atún fresco crudo, cortado en cubos pequeños y mezclado con pepinos y cebolletas en rodajas del mismo tamaño. La ensalada se aliña con una mezcla de salsa de soja, zumo de limón, vinagre de arroz y aceite de sésamo. leer más

Atún, lechuga, lechuga Boston, pepinos, cebolletas, salsa de soja, zumo de limón, vinagre de arroz, semillas de sésamo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo al limón con pimientos shishitoVistas: 1.295

Una receta muy sencilla de pollo con arroz y pimientos shishito fritos. Las pechugas de pollo se fríen en sartén y se sirven con una guarnición. Los pimientos shishito también se fríen enteros en aceite de oliva. Estos pimientos japoneses tienen un sabor suave. leer más

pechugas de pollo, chile, jugo de limón, vino blanco, arroz basmati...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 520
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor:
Cóctel Laguna AzulVistas: 6.458

Este cóctel, fácil de preparar, lleva partes iguales de ron de coco y Blue Curaçao, un licor cítrico y especiado, con un chorrito de zumo de limón. Es muy sencillo de hacer, incluso para principiantes, y la bebida tiene una presentación espectacular. leer más

ron de coco, licor de curaçao azul, zumo de limón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Pollo a la parrilla picante con ciruelas y brócoli escalfado como guarnición.Vistas: 2.352

Las patas de pollo se frotan con una mezcla de especias y jugo de limón y se asan a la parrilla hasta que estén doradas, luego se untan con miel, que complementa armoniosamente el sabor picante de la pimienta de cayena. Se sirven con una guarnición de ciruelas especiadas asadas y - leer más

Muslos de pollo, brócoli, ciruelas, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena molida, jugo de limón, miel, almendras...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
Categorías: Cócteles, Con cerveza, .
Autor:
Cóctel de cerveza con cítricos y romeroVistas: 2.278

Este cóctel se prepara con cerveza de trigo, jugo de pomelo y limón, y jarabe simple con infusión de romero. Su sabor refrescante y especiado complementa a la perfección la cerveza cítrica. Sirva adornando cada vaso con leer más

Cerveza ligera, zumo de pomelo, zumo de limón, sirope, romero...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada fresca de calabacín con morasVistas: 1.509

Esta ensalada se prepara con calabacín tierno y crudo, que conserva todas sus vitaminas y nutrientes beneficiosos. La pulpa sin semillas se corta en tiras finas y anchas y se mezcla con moras ligeramente machacadas. La ensalada se aliña con una salsa que contrasta... leer más

calabacín, calabaza, zumo de limón, pimiento Fresno, moras...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor:
cóctel huracánVistas: 2.953

A pesar de su nombre, este cóctel no es un éxito instantáneo, aunque tiene un agradable sabor a frutas tropicales. Es fácil de beber y un verdadero éxito en cualquier fiesta. Su nombre proviene de la copa alargada con forma de huracán. leer más

Zumo de naranja, zumo de limón, jarabe de granadina, cerezas marrasquino, naranjas, maracuyá, ron...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con ginebra, Con ron, .
Autor:
Cóctel EscorpiónVistas: 5.543

El Scorpion es un vibrante cóctel tiki que tradicionalmente se prepara para un grupo de varias personas y se sirve en grandes cuencos anchos adornados con frutas y flores comestibles, acompañado de varias pajitas. Fue inventado por un estadounidense llamado Trader. leer más

Ginebra, brandy, zumo de limón, zumo de naranja, sirope de almendras, flores comestibles, ron...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor:
Carcasas de pollo ahumadas con virutas de madera de manzanoVistas: 3.858

No necesitas un aparato especial para ahumar pollo. Una parrilla de carbón o de gas, con algunas virutas de madera de manzano remojadas en agua, funciona a la perfección. Para asegurar un ahumado uniforme,... leer más

pollo, pimienta negra, jugo de manzana, jugo de limón, tomillo, pimentón...
Tiempo: 3 horas 30 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor:
Cóctel ZombieVistas: 11.835

El popular cóctel Zombie se elabora con varios tipos de ron mezclados con zumos de piña, naranja, limón y lima, además de granadina y licor de falernum. Esta rica mezcla le confiere al cóctel un sabor complejo y... leer más

licor, jarabe de granadina, jugo de piña, jugo de naranja, jugo de limón, ron, menta...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Autor: - escritora culinaria
Sándwiches de langosta calientesVistas: 2.898

Estos sándwiches se preparan con panecillos largos para perritos calientes, que se fríen previamente hasta que estén dorados y crujientes por fuera. Luego se les hace un corte longitudinal en la parte superior y se rellenan con carne de langosta, calentada en una sartén con mantequilla. leer más

Langosta, mantequilla, panecillos para perritos calientes, apio, zumo de limón, eneldo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Ensalada de succotash con pasta y verduras a la parrilla.Vistas: 1 211

El succotash americano se prepara tradicionalmente con maíz y frijoles, y se le añaden otras verduras al gusto. Los pimientos dulces y los jalapeños, por ejemplo, combinan bien con esta mezcla. Para darle a la ensalada un sabor más intenso, precaliente el... leer más

Habas, maíz, pimiento morrón, chile jalapeño, pasta cavatappi, jugo de limón, miel...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Cócteles, Con ginebra, Congelado, .
Autor:
Limonada de ginebra con fresa congeladaVistas: 3.083

Esta limonada helada de fresa con un toque alcohólico será irresistible en un día caluroso. Refrescante y con el sabor veraniego de la fresa y el limón espumoso, es la bebida perfecta para cualquier fiesta en casa. leer más

fresas, zumo de limón, ginebra, sirope...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor:
Té helado de hibisco con jengibre y ron.Vistas: 2.615

El dulce sabor floral del té helado de hibisco, con un toque ácido, complementa a la perfección el suave picor del jengibre. Esta mezcla es ideal para calmar la sed, y para una bebida aún más placentera, añádele un poco de ron oscuro. Un cóctel divertido para una fiesta de verano. leer más

Infusión de hibisco, raíz de jengibre, flores de hibisco secas, zumo de limón, ron...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada con tocino y aderezo ranch en barquitos.Vistas: 1977

Esta sencilla ensalada se prepara con tomates frescos, rábanos, pepinos y tocino frito crujiente, aderezada con una deliciosa vinagreta ranch que complementa a la perfección el sabor de las verduras. Se elabora con partes iguales de mayonesa, crema agria y suero de leche. leer más

Lechuga romana, tomates cherry, rábanos, pepinos, salsa picante, tocino, jugo de limón, eneldo, aderezo ranch...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 barcos
Categorías: Bebidas, Jugos, , .
Autor:
Arnold Palmer con té verdeVistas: 3.063

La bebida Arnold Palmer, que lleva el nombre del golfista estadounidense que la inventó, no es más que té helado dulce con limonada. Aunque la receta original de este cóctel sin alcohol utiliza té negro, es excelente. leer más

azúcar, té verde, jugo de limón, limón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Cócteles, Con ginebra, Con vino, .
Autor:
Violeta efervescenteVistas: 11 121

Este cóctel femenino cautiva por su sabor y su sofisticada apariencia. La ginebra se agita en una coctelera con jugo de limón, clara de huevo, jarabe de azúcar, vino tinto y un par de gotas de licor de violeta, que le confieren a la bebida un toque sutil y sofisticado... leer más

Vino tinto, licor, huevos pasteurizados, zumo de limón, ginebra, sirope, flores comestibles...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Autor:
Magdalenas con glaseado con sabor a té Earl GreyVistas: 1.598
Contenido:

Disfruta de una merienda al estilo inglés en casa y prepara estos deliciosos cupcakes de chocolate con glaseado de merengue con sabor a Earl Grey. El glaseado se elabora con bolsitas de té, que se añaden directamente a la mezcla mientras se bate. leer más

Chocolate negro, mantequilla, azúcar, harina para pasteles, huevos, extracto de vainilla, jugo de limón, té Earl Grey...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 48 magdalenas pequeñas
Hamburguesa caribeñaVistas: 3.739
Contenido:

Esta hamburguesa enorme y jugosa está hecha con una gruesa hamburguesa de carne de res y una generosa porción de verduras guisadas en salsa jerk caribeña. Las zanahorias, los calabacines y los pimientos se cortan en bastones del mismo tamaño y se fríen en aceite de oliva, luego se cocinan a fuego lento hasta que... leer más

Jugo de limón, salsa jerk, condimento cajún, hojuelas de pimiento rojo, pimiento morrón, chile jalapeño, ajo, zanahorias, calabacín, carne molida, panecillos para hamburguesa...
Tiempo: 8 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4


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