Pavo

• Salmuera
• Salsa barbecue
• Pavo

La barbacoa es una parte importante de la cultura de Carolina del Norte, con sus propias tradiciones y costumbres. Esta receta propone cocinar un pavo ahumado a la parrilla, al estilo de Carolina del Norte. Antes de ahumarlo, el pavo se deja marinar durante la noche en una salmuera especiada. leer más

Preparar un pavo para las fiestas no requiere mucho tiempo. Una pechuga alcanza para 6-8 personas y se prepara mucho más rápido. Otra forma de simplificar las cosas es asar la pechuga con anticipación y congelarla. Sigue estos pasos: leer más

• Caldo
• Sopa

Después de un pavo navideño, suelen sobrar espinazos, pechugas, partes de las alas y, si el ave era grande, algo de carne. Aprovecha estas sobras para preparar una sabrosa sopa pho vietnamita al día siguiente. En esta receta, la carcasa del pavo asado... leer más

Estos mini sándwiches en panecillos de papa son fáciles de sostener para las manitas de los niños, lo que los hace perfectos para la merienda escolar. Cada sándwich está lleno de sabor (gracias a la mayonesa y la salsa barbacoa) y de proteínas gracias al pavo asado y... leer más

El pavo frito cautiva no solo por su magnífica apariencia, sino también por su sabor: se mantiene jugoso y no hay que preocuparse de que se seque. Además, la piel queda crujiente y dorada, algo difícil de lograr. leer más

El delicado sabor de los champiñones porcini hará que tu pavo navideño sea realmente exquisito. Esta receta utiliza champiñones porcini secos. Déjalos en remojo en agua y mézclalos con mantequilla. Luego, frota la mantequilla de champiñones por todo el interior del pavo y... leer más

Después de quitar toda la carne y los trozos más sabrosos del pavo navideño, no tires el esqueleto. Puedes usarlo para preparar una deliciosa sopa al día siguiente. Los huesos asados ​​le dan un sabor más rico e intenso al caldo. Agrega verduras, hierbas y trocitos pequeños... leer más

• Pavo y salmuera
• Aceite especiado

El pavo (con el lomo recortado para una cocción uniforme y rápida) se remoja durante la noche en una salmuera de té de hierbas, naranja y bourbon, luego se frota con comino, cilantro y mantequilla de ajo y se hornea hasta que esté crujiente. leer más

Las chuletas de pechuga de pavo adquieren el increíble sabor y aroma de los champiñones y el vino Marsala, con el que se prepara la salsa. Fría las chuletas en una sartén y utilice los jugos restantes y los restos que queden en el fondo para hacer la salsa Marsala. leer más

Esta ensalada lleva arroz basmati al curry, acompañado de verduras frescas y crujientes, hojas verdes y trozos de pavo asado. El chutney de mango y la lima son los ingredientes perfectos para un toque agridulce y refrescante... leer más

Lo mejor de esta receta es que puedes asar parcialmente las patas de pavo en casa, en el horno, y hacerlo con un día de antelación para que los comensales hambrientos no tengan que esperar mucho para disfrutar de este manjar. Justo antes de servir, las patas se asan a la parrilla y... leer más

Para esta receta, pídele al carnicero que abra el pavo en forma de mariposa. Así se cocinará el doble de rápido y de manera más uniforme, logrando una piel perfectamente crujiente. Además, la mezcla agridulce le dará un delicioso sabor a barbacoa. leer más

• salsa para mojar
• mezcla de especias

El principio para cocinar estas alitas de pollo no es muy diferente al de cualquier otra barbacoa: se frotan con una mezcla de especias, se dejan marinar y luego se asan a la parrilla, untándolas con salsa. Lo que les da ese increíble sabor asiático es la combinación de especias y... leer más

Asa un pavo cubierto con una gasa empapada en mantequilla y obtendrás un ave súper jugosa, tierna y sabrosa con una corteza dorada. Este método para cocinar pavo es una maravilla, y sin duda querrás probarlo. leer más

• rollos arcoíris
• Serpientes de fruta
• Pretzels cubiertos de chocolate

Prepara loncheras para tus hijos con bocadillos saludables, deliciosos y, sobre todo, coloridos que seguro se comerán hasta la última miga. Esta receta sugiere llenar una lonchera con panecillos lavash de colores: verde, rojo y... leer más

¿Quieres que tu hijo disfrute de una merienda saludable? Prepara sándwiches saludables con formas de figuras interesantes. Es fácil de hacer con varios cortadores de galletas, ¡y tu hijo estará encantado de ayudar! Los sándwiches están hechos con cereales integrales. leer más

• hummus de batata
• Envolturas

¿Por qué no darle un toque diferente al hummus tradicional? Las batatas asadas son una opción perfecta. Su textura suave combina a la perfección con el puré de garbanzos, convirtiéndolas en un excelente ingrediente para wraps deliciosos y saludables. leer más

No subestimes la capacidad de un simple pavo para impresionar con su sabor. Los chiles pasilla secos que se usan en esta receta le dan al ave un sabor ahumado, en lugar de picante. El sabor se vuelve más rico y profundo, y... leer más

• Pavo
• Relleno (guarnición)

La salsa picante jamaicana jerk en la que se marina el pavo le da un sabor y aroma deliciosos. Si no encuentras salsa jerk, puedes usar una mezcla de especias jerk con aceite vegetal. Introdúcela en la cavidad del pavo marinado. leer más

• Pavo
• Vidriado
• Salsa

El exquisito pavo de Bobby Flay será el centro de atención en su mesa navideña. Esta receta elimina la necesidad de marinar el ave, pero el resultado es igualmente delicioso. Carne de pavo sabrosa y jugosa, cubierta con una salsa marrón oscura... leer más

• Pavo con calabaza
• coles de Bruselas
• Batata
• Relleno

Cuando preparas una cena navideña para dos, no tiene sentido estar todo el día frente a la estufa: ¡puedes hornearlo todo en una sola bandeja! Esta receta hornea todos los dulces más populares de Acción de Gracias que se sirven en EE. UU. en una sola tanda: pavo, pan... leer más

Estos deliciosos y saludables sándwiches multigrano están repletos de proteínas y fibra. Elaborados con pavo y una generosa porción de col rizada, un poco de tocino crujiente y mayonesa ligera les dan un sabor increíble. Para asegurarnos de que la col rizada esté fresca... leer más

• Hummus cremoso con verduras

Este delicioso, jugoso y saludable sándwich gustará tanto a adultos como a niños, ya que está hecho con hummus rico en proteínas, verduras frescas y una loncha de pavo ahumado para un sabor irresistible. Este sándwich utiliza hummus tradicional. leer más

• panecillos para sándwich
• Mayonesa de chipotle

Estos panecillos para sándwich, o pan lavash, son perfectos como tentempié o aperitivo en una fiesta familiar. Además, son fáciles de preparar con antelación, así que puedes refrigerarlos y cortarlos en prácticos panecillos antes de servirlos. Para prepararlos, usa pan lavash: leer más

Si quieres cocinar un pavo navideño de forma rápida y sencilla, usa solo la parte con más carne (la pechuga) y el asado tardará poco más de una hora. Para una opción más saludable, retira la piel de la pechuga. Frota el pavo con: leer más

El pavo perfecto para las fiestas debe marinarse en una salmuera de hierbas. En primer lugar, esto hace que la carne quede más jugosa, e incluso si se cocina demasiado en el horno, el pavo seguirá estando más tierno y jugoso que si se cocinara sin marinar. leer más

En lugar de un pavo entero, asa en el horno la parte más carnosa y sabrosa: la pechuga. El plato lucirá igual de festivo, pero tardarás mucho menos tiempo que con un pavo entero, y una sola pechuga se cocinará de manera más uniforme. leer más

Freír un pavo entero puede parecer arriesgado, pero la carne queda tan deliciosa y jugosa, cubierta con una maravillosa costra crujiente que no se puede lograr en el horno. Si planeas agasajar a tus seres queridos con un plato navideño único, es importante... leer más

La mañana después de las fiestas, invita a familiares y amigos a seguir disfrutando de las delicias navideñas. Esta receta sugiere freír gofres belgas con las sobras de la cena de Acción de Gracias. Los ingredientes más populares incluyen: leer más

Antes de asar, el pavo se marina durante la noche en una salmuera de té aromático con jugo de naranja y un chorrito de bourbon, lo que hace que la carne sea tierna, jugosa y muy sabrosa. Y para asegurar que la piel esté deliciosa y crujiente, leer más

Si te encanta el falafel tradicional pero no eres vegetariano, prueba a prepararlo con pavo. Su sabor sutil no enmascarará el sabor clásico de los garbanzos, y para que sea más fácil, compra salchichas de pavo crudas naturales, quítales la piel y... leer más

• Relleno
• Taco

Al preparar tacos Tex-Mex, sustituye la carne de res tradicional por pavo, más magro y bajo en calorías, y tendrás una cena deliciosa, ligera y fácil de preparar. ¡Te llevará poco más de 15 minutos! ¡Perfecto! leer más

Damaris Phillips sugiere preparar el popular sándwich Hot Brown con salsa de queso pegajosa en sartenes individuales de hierro fundido, lo cual es muy conveniente ya que se preparará mucha salsa de queso. Cubos de pan duro y rebanadas de productos horneados - leer más

Estos fideos tailandeses se hacen con sobras de un pavo navideño. Desmenuza la carne con dos tenedores en trozos pequeños y mézclala con salsa pad thai casera. Una vez que los fideos (pasta linguini) estén cocidos, comienza la parte divertida: el salteado. Si no tienes un wok, leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Una magnífica combinación de limón y pimienta negra molida gruesa es lo que le da a este pavo festivo su sabor distintivo y su rico aroma. El ave se frota por dentro y por fuera con una mezcla de ralladura de limón y pimienta, y luego se baña con mantequilla derretida. leer más

• Pavo
• Salsa

Con esta receta de Ree Drummond, ¡tu pavo navideño será extraordinario! "Me encanta marinar mi pavo, y este quedó absolutamente delicioso", dice Ree. Antes de asarlo, el ave se remoja durante varias horas en una salmuera de whisky y... leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Antes de asarlo, el pavo se marina durante la noche en una marinada seca de especias típicas de la cocina tex-mex: comino, cilantro, chile ancho, cebolla en polvo, y toda esta fragante combinación se complementa con un poco de azúcar morena para crear una costra. leer más

• Rollo
• Salsa

Este pastel de carne tiene un aspecto muy impresionante y es una excelente alternativa al pavo navideño si esperas pocos invitados. Está hecho solo con pechuga de pavo, que se abre en forma de mariposa y se aplana. Envuelve en leer más

Este clásico pavo con naranja y romero será el plato fuerte de cualquier celebración. También es perfecto para Navidad o Año Nuevo. ¡Sus invitados quedarán encantados! Antes de asarlo, el pavo se sumerge en una salmuera durante varias horas con: leer más

Un pavo asado luce muy festivo, pero a veces es demasiado para una reunión pequeña o una familia de tres. ¡Una excelente alternativa es un rollo de pavo! Se prepara solo con la pechuga y se rellena con pan rallado tradicional. leer más

Esta sopa está inspirada en el popular sándwich Kentucky Hot Brown: una rebanada de pavo asado, tocino frito y una espesa salsa de queso Mornay sobre una rebanada de pan tostado. También encontrarás todos estos ingredientes en la versión con queso. leer más

El tocino de pavo se elabora con finas tiras de muslo de pavo ahumado. No es tan grasoso como el tocino de cerdo tradicional, pero es igual de delicioso y crujiente al hornearlo. En esta receta, las tiras de tocino de pavo se entrelazan formando una rejilla, y... leer más

• Pastel
• Relleno
• Crema

Aprovecha las sobras del pavo asado de las fiestas para preparar una deliciosa quiche al día siguiente, perfecta para el brunch. Para el relleno, solo necesitarás media taza de carne molida de pavo. Mézclala con queso cheddar rallado y sírvela sobre una... leer más

Los rollitos de lavash con queso crema, pavo, espinacas, albahaca, zanahorias y pimientos asados ​​son un aperitivo delicioso y saludable, perfecto para una celebración familiar. Tienen un aspecto colorido gracias a sus recortes, y cuando se ensartan verticalmente... leer más

Aunque solo se utiliza pechuga de pavo en su preparación, se sirve siguiendo todas las reglas de un auténtico pavo navideño, que tradicionalmente se sirve en la mesa durante la Navidad o el Día de Acción de Gracias. La pechuga se cuece a fuego lento en caldo. leer más

Esta receta está inspirada en las fajitas tex-mex. A diferencia del plato tradicional, la carne y las verduras se sirven sobre arroz en lugar de tortillas. La base de este plato es arroz basmati esponjoso, aliñado con un refrescante puré de patatas. leer más

Las sobras del pavo navideño se pueden usar para preparar una deliciosa y sustanciosa sopa con verduras y fideos de huevo al día siguiente. La sopa se prepara con caldo de pollo. Puedes usar caldo comprado o casero. Puerros, zanahorias, ajo y... leer más

Después de cortar la carne de tu pavo asado festivo, no tires el esqueleto restante: será una excelente base para un caldo delicioso y sabroso que puedes cocinar con anticipación y guardar en el refrigerador o congelador para usarlo en la cocina. leer más

El pavo sobrante de las fiestas se puede usar al día siguiente para preparar un guiso sustancioso y delicioso con pasta y queso fundido y burbujeante. El pavo desmenuzado se mezcla con una salsa de queso cremosa y picante con jalapeños encurtidos y... leer más

El chop suey es un guiso asiático popular en Estados Unidos, inventado por inmigrantes chinos. Contiene trozos de pollo (o pavo), diversas verduras como col china, apio, brotes de bambú, setas shiitake y especias. Todo esto se cocina en una... leer más

• Pavo desmenuzado
• cebollas rojas encurtidas
• Puré de frijoles negros
• Tortillas

El panucho es una popular comida callejera mexicana que consiste en una tortilla de maíz crujiente rellena de frijoles negros refritos y servida con ingredientes como pavo desmenuzado, cebolla encurtida, rodajas de aguacate y tomate. A continuación, algunos ejemplos: leer más

• Pájaro
• Condimento casero
• pan de maíz
• Relleno

El turducken es un asado de ave muy popular en Estados Unidos y el Reino Unido. Su curioso nombre proviene de la combinación de tres palabras inglesas: turkey, duck y chicken (pavo), que significa "pollo". Este asado se prepara para el Día de Acción de Gracias y tiene forma de muñeca rusa. leer más

• muslos de pavo
• mezcla de especias
• salsa para mojar

Antes de ahumar, los muslos de pavo se untan con una mezcla de aceite de oliva y salsa Worcestershire, y se frotan con una mezcla de especias aromáticas y azúcar moreno. Para garantizar que tanto la piel como la carne queden deliciosas, es importante tratar no solo la superficie de los muslos, sino también la parte inferior. leer más

Si vas a cocinar solo una pechuga de pavo para la cena en lugar de un pavo entero, esta receta la hará especialmente jugosa. Además, la pechuga se hornea junto con las verduras, así que tendrás una guarnición lista al mismo tiempo. La receta es increíblemente sencilla: leer más

Un pavo ahumado para el Día de Acción de Gracias quedará muy jugoso y tierno, incluso sin marinar, y el sabor ahumado será suave y sutil. Si no tienes ahumador, puedes usar una parrilla al aire libre y... leer más

Incluso si sustituyes solo la pechuga por el pavo entero, el plato seguirá luciendo muy festivo y apetitoso. Antes de asarlo, se frota toda la pechuga debajo de la piel y por todas partes con una pasta de hierbas hecha con hierbas frescas picadas (romero, salvia, - leer más

Esta receta de pavo jugoso y delicioso deja un jugo rico y sabroso después de asarlo. ¡Úsalo para preparar una salsa para el ave! Una mezcla de hierbas tradicionales para asar (tomillo, perejil, romero, salvia y laurel) le da al pavo su sabor especial. leer más

Por supuesto, no puedes meter un pavo entero en una freidora de aire, pero puedes asar solo la pechuga, y quedará jugosa, dorada y sabrosa, como un verdadero manjar navideño. No es necesario marinarla. Pechugas con piel antes de freír. leer más

Antes de asarlas en el horno, las patas de pavo se remojan durante 24 horas en una salmuera hecha con partes iguales de sal, jarabe de arce y bourbon, con la adición de mostaza granulada, pimienta negra y roja, clavos de olor, ajo, laurel y tomillo seco. Esto es: leer más

• Relleno
• Cubierta

Este pastel relleno se hornea en una sartén de hierro fundido, apta tanto para la estufa como para el horno. Primero, el relleno se cocina en la sartén sobre la estufa, utilizando pechuga de pavo desmenuzada, cebollas, zanahorias, apio, guisantes y especias. Para prepararlo: leer más

En lugar de un pollo común, asa un capón para la mesa navideña. Este gallo carnoso seguramente alimentará a mucha gente. O usa un pavo pequeño. Frota el ave con una mezcla de especias y marínala en el refrigerador durante la noche. Y luego... leer más

Si has decidido cocinar un pavo entero para las fiestas, empieza a prepararlo con dos días de antelación, o mejor dicho, con dos noches de antelación. La primera noche y el día siguiente, deja que el pavo se descongele gradualmente en el frigorífico si está congelado. Y el día anterior... leer más

En esta receta, las patas de pavo se asan por separado del resto del animal, lo que da como resultado una carne increíblemente jugosa con una deliciosa costra dorada. Antes de asar el pavo, se frota con una mezcla de curado en seco y se rellena con limones. leer más

• Los mini sándwiches de Rachel
• Mini sándwiches calientes con queso y tomate
• Mini sándwiches "Patti Melt"

Si organizas una cena con amigos para ver un partido, una película o jugar a juegos de mesa, el aperitivo perfecto son unos mini sándwiches calientes. Son deliciosos, saciantes, fáciles de comer con las manos sin ensuciarse y, lo más importante, fáciles de preparar. leer más

Un lujoso pavo de cinco kilogramos, cubierto con una corteza dorada y crujiente, es el centro de mesa perfecto para cualquier celebración importante. Ásalo al estilo clásico estadounidense de Acción de Gracias y te deleitarás con su sabor... leer más

El sándwich Reuben americano es una combinación única de pan negro, carne, chucrut y queso suizo fundido. Esta receta sustituye la tradicional carne en conserva por pechuga de pavo cortada en finas lonchas. Se colocan en capas... leer más

Este enorme, jugoso y sustancioso sándwich será del agrado de quienes buscan el máximo sabor en cada bocado. Rosbif, carne en conserva, pechuga de pavo y pastrami: los cuatro tipos de carne se cortan en lonchas finísimas y se colocan entre dos rebanadas de pan. leer más

Una sopa deliciosa, sana y sustanciosa hecha con champiñones, arroz salvaje y pavo cocido en rodajas. Es un almuerzo estupendo para el día después de un día festivo, cuando puedes usar las sobras del pavo asado para crear un nuevo plato. Los champiñones se saltean. leer más

Estos sándwiches jugosos y sustanciosos se pueden preparar con el pavo sobrante de las fiestas: el capricho perfecto para ti y tu familia la mañana después de un gran banquete. El pavo y el aguacate se cortan en rodajas finas y se combinan con pan horneado crujiente... leer más

Para evitar asar un pavo enorme en el horno, puedes cocinar solo las partes más carnosas del ave: las patas y la pechuga. En primer lugar, esto reducirá el tiempo de asado. En segundo lugar, finas lonchas de roulade de pata y pechuga de pavo en un delicioso glaseado de pera. leer más

La noche anterior a asar el pavo, frote toda la superficie con una mezcla para curar en seco hecha con pimienta negra, ajo en polvo y eneldo seco, y refrigérelo durante la noche. Deje el pavo destapado para que la piel se seque completamente después de asarlo. leer más

Esta receta es un salvavidas si vas a asar un pavo a última hora: el ave no necesita marinarse, pero queda increíblemente jugosa, deliciosa y llena de sabor. Tu arma secreta es la mantequilla especiada con ralladura de cítricos. Le dará... leer más

Esta ensalada sustanciosa y saludable de inspiración asiática se prepara con trigo cocido (o arroz integral), pavo a la parrilla, guisantes tirabeques salteados con cebolletas y verduras frescas. Todo ello aderezado con una vinagreta de sésamo que incluye... leer más

Los fideos Pad Thai se pueden preparar fácil y rápidamente en casa con ingredientes asiáticos que se encuentran habitualmente en los supermercados europeos. El ingrediente clave de este plato es una salsa especial con un sabor rico y complejo, que incluye: leer más

• Ensalada de antipasto
• Aderezo de vinagreta

Para que tus invitados no pasen hambre mientras esperan el plato principal, prepara una ensalada de aperitivo rápida llamada "Antipasto". La pasta cocida se mezcla con una variedad de delicias italianas en rodajas. Estas incluyen salami, ahumado... leer más

Prepara una cena rápida y deliciosa al estilo meze griego. En lugar de compartir un plato, todos los aperitivos se sirven en porciones individuales que se complementan armoniosamente entre sí, con cada ración compuesta de verduras, carne y salsa. Todo se prepara en un instante. leer más

• brochetas
• Repostaje

Prepara shashlik de pavo y sírvelo como un famoso sándwich club: con tocino, tomates, lechuga y salsa mayonesa. No solo es delicioso, sino también práctico, ya que de esta manera, sin platos ni cubiertos, el shashlik... leer más

Dos muslos de pavo a la parrilla son suficientes para alimentar a cuatro personas. Los muslos están previamente marinados en una sabrosa mezcla que les da el sabor de la carne de la Península de Yucatán de México. Incluye jugo de cítricos, miel, leer más

Las chuletas se hacen con pechuga de pavo machacada, que se asa a la parrilla hasta que esté dorada. Esta carne tierna solo necesita 2 minutos por lado para cocinarse y está lista. Frota el pavo con una mezcla de aceite de oliva y leer más

• Guacamole
• Quesadilla

Una quesadilla mexicana es una tortilla doblada por la mitad con un relleno cremoso de queso. Espolvorea queso rallado sobre una mitad de la tortilla, cúbrela con tocino crujiente desmenuzado, cebolla verde frita y un chile jalapeño picante, y cúbrela con la otra mitad. leer más

Aunque el Kentucky Hot Brown es un sándwich caliente, a menudo se prepara en sartenes o cacerolas pequeñas, lo cual es muy práctico dada la enorme cantidad de queso y salsa de queso que cubre el pan. Los componentes principales son: leer más

• Pavo
• Salsa
• tostada francesa
• Asamblea

Este sándwich caliente se ha convertido en un plato emblemático de Louisville, Kentucky, donde se creó por primera vez en la década de 1920 en el Hotel Brown. Sus ingredientes originales incluyen pavo, tocino frito, salsa de queso Mornay y tomates. leer más

Fríe el pavo en una sartén y sírvelo con una deliciosa salsa de cebolla picante. Usa filetes de pavo naturales cortados en trozos pequeños. Freírlos tomará aproximadamente 4 minutos por cada lado. Y para... leer más

Para darle a tu pavo un toque caribeño, simplemente frótalo con una mezcla de especias dulces y picantes y ásalo a la parrilla. Para ello, combina azúcar moreno con pimienta de cayena, jengibre, ajo y otras especias aromáticas, y frota la mezcla por todo el pavo. leer más

Las cáscaras de patata se consideran tan nutritivas como la patata misma, especialmente al hervir patatas nuevas. No es necesario pelarlas para hacer puré. Hierve las patatas partidas por la mitad, machácalas con leche agria y mézclalas con... leer más

Un delicioso pavo cocinado a fuego lento con verduras en salsa de tomate y vino. Este método de cocción deja la pechuga de pavo increíblemente tierna y jugosa. Enharínala y colócala en la olla junto con... leer más

El pavo asado al horno es un plato verdaderamente festivo, y el glaseado le da a la carne un brillo y un sabor únicos, dignos de una mesa de Año Nuevo o Navidad. Y no es necesario asar el pavo entero; basta con usar las partes más sabrosas. leer más

Para que los muslos de pavo queden extra jugosos y crujientes al asarlos en el horno, úntelos con mantequilla debajo de la piel. Para un sabor más intenso y vibrante, mezcle previamente la mantequilla con jugo de limón y... leer más

Los muslos de pavo son una de las partes más deliciosas del ave. Son carnosos y tiernos, a diferencia de la pechuga, y ocupan mucho menos espacio en el horno que un pavo entero, lo que permite asar una guarnición al mismo tiempo. La forma más fácil de cocinar la carne oscura es leer más

Se puede preparar un delicioso y sustancioso caldo de alitas de pavo en una olla de cocción lenta. Para realzar su sabor, fría previamente las alitas hasta que estén doradas, luego agregue zanahorias, apio, cebolla, ajo y especias. leer más

Las legumbres son una excelente fuente vegetal de proteínas y carbohidratos complejos, y además contienen muchos micronutrientes beneficiosos, lo que las convierte en un alimento ideal para quienes cuidan su alimentación. La mayoría de los platos con legumbres requieren... leer más

Deliciosos y más saludables sándwiches de pavo, una excelente alternativa al cerdo desmenuzado grasoso. La carne para los sándwiches debe ser muy tierna y fácil de desmenuzar con un tenedor. Para lograrlo, estofe los muslos de pavo en una olla de cocción lenta, agregando: leer más

El estofado de carne con frutos secos es muy popular en la cocina marroquí. Su sabor dulce se suele suavizar con una variedad de especias y hierbas aromáticas y picantes. Cocina a fuego lento pavo con pasas y albaricoques secos en una olla de cocción lenta, añadiendo nuez moscada. leer más

Incluso los cocineros principiantes pueden dominar los sencillos pasos de este plato cocinado a fuego lento: una sopa espesa y sustanciosa, perfecta para los meses más fríos. Los sabores de los ingredientes se intensifican aún más al día siguiente, y los guisantes... leer más

Los tacos son un aperitivo mexicano hecho con pequeñas tortillas de maíz rellenas de carne, salsa y hierbas. Para el relleno de los tacos, cocine pechuga de pavo en una olla de cocción lenta (o multicocina), cocinándola a fuego lento con tomates, zanahorias y pimientos morrones en una olla tradicional... leer más

La quiche francesa tradicional es un pastel relleno de carne, pescado o verduras, con una mezcla de huevo y crema y queso, horneado sobre una base de masa quebrada. Es un pastel delicioso y sustancioso, pero increíblemente alto en calorías. Esta receta rinde... leer más

Este aperitivo por capas incluye rodajas de berenjena, tomate y pavo, cubiertas con una crujiente costra de queso a la parrilla. Una versión única y sustanciosa del popular plato italiano por capas: Berenjena a la Parma en salsa de tomate con rodajas de mozzarella. leer más