Prepara un guiso con calabaza, papas, calabacín y pavo, dándole un toque mexicano con salsa verde: una salsa verde mexicana hecha con tomatillos y chiles verdes. Para realzar el sabor del pavo en el guiso, sella la pechuga. leer más
Estos sándwiches son deliciosos, nutritivos y fáciles de preparar. Si los preparas con anticipación y no quieres que se ablanden, puedes sustituir las uvas por arándanos secos. El relleno también se puede servir por separado, por ejemplo, sobre hojas de lechuga. leer más
El pastel de carne es un plato versátil adorado por cocineros de todo el mundo. Se puede servir como plato principal, aperitivo, en rebanadas o como sustituto de salchichas y chuletas, y además es sorprendentemente fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes. Pero para quienes disfrutan experimentando, también es... leer más
Carne molida de pavo, pan rallado, kétchup, mostaza, queso suizo, leche, huevos, calabacín, champiñones, pavo...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 194
Este colorido sándwich tipo wrap, relleno de productos otoñales, recuerda a una cornucopia de deliciosos manjares. El plato luce espectacular en el plato, y su sabor justifica los numerosos pasos necesarios para prepararlo. Los rollos tipo wrap, o wraps, existen desde hace mucho tiempo. leer más
Las familias estadounidenses celebran el Día de Acción de Gracias, y el pavo es un elemento indispensable en la mesa tradicional de estas fiestas. Por supuesto, se trata de un pavo asado entero relleno de pan y fruta seca, y el relleno también se come en la mesa. Hay... leer más
La principal diferencia entre el sándwich club y otros sándwiches similares radica en su forma triangular. Se creó originalmente en uno de los clubes privados más antiguos de Nueva York, de ahí su nombre. Existen numerosas variantes de este sándwich. leer más
Pan blanco, pavo, lechuga romana, tomates, pepinillos, tocino...
Este delicioso y sabroso aperitivo, elaborado con una tortilla multigrano y relleno de tocino de pavo y queso bajo en grasa, sin duda complacerá a quienes disfrutan de una comida sabrosa sin descuidar su figura. Se sirve con guacamole casero picante o crema agria baja en grasa. leer más
La combinación única de pavo ahumado, queso Brie suave y cremoso, y mermelada de albaricoque le da a este plato a base de tortilla de trigo un sabor maravilloso. La quesadilla se puede asar a la parrilla o freír en sartén y se sirve con una mezcla de hierbas frescas y aromáticas... leer más
Las quesadillas, una comida rápida tradicional mexicana, también son populares en Estados Unidos, donde compiten con los sándwiches. En la gastronomía estadounidense, las quesadillas suelen rellenarse al estilo mexicano, pero si eres fanático de la cocina del suroeste, y esta... leer más
Por ejemplo, el pavo hervido o asado sobrante se puede usar como relleno para quesadillas, uno de los platillos mexicanos a base de tortilla más populares, combinado con queso cheddar, salsa de arándanos y frijoles verdes. leer más
Si te apetece algo con el equilibrio perfecto entre dulce y salado, prueba estos sándwiches. La variedad de sabores y texturas los hace únicos. A pesar de la combinación aparentemente extraña de dulce, picante y salado... leer más
Tocino ahumado, challah, salsa de arándanos, queso Havarti, jamón, pavo, huevos, crema, jarabe de arce, nuez moscada, mostaza...
Este sándwich combina una variedad de sabores, logrando un equilibrio perfecto entre la salsa barbacoa y el pavo. La salsa barbacoa aporta un sabor dulce y ácido que contrarresta el sabor salado del jamón y el queso, dando como resultado... leer más
Pan blanco, queso Gouda ahumado, pavo, jamón, salsa barbacoa, pimienta de cayena molida, huevos, crema, adobo para carne...
El Monte Cristo es un sándwich caliente de jamón y queso, una variación del croque-monsieur francés. Desde la década de 1930 hasta la de 1960, los libros de cocina estadounidenses presentaban recetas para este plato con los nombres de "Sándwich francés", "Sándwich de jamón frito" y... leer más
Es probable que los estadounidenses hayan bautizado el sándwich Monte Cristo en honor al protagonista de la novela de Alexandre Dumas, poseedor de innumerables tesoros. Quizás exista alguna analogía con la rica composición y el sabor de este plato. Se cree que el sándwich Monte Cristo se inspiró en... leer más
Mantequilla, challah, pan brioche, mostaza, queso Gouda, pavo, salsa de arándanos, huevos, leche...
El sándwich Monte Cristo ganó popularidad en la década de 1960 cuando se sirvió por primera vez en los restaurantes de Disneyland. Este sándwich se suele servir con una salsa dulce, aunque también puede tener un relleno salado de queso, jamón o... leer más
Mostaza de Dijon, mayonesa, pan blanco, queso Gouda, pavo, jamón, ponche de huevo, nuez moscada, mantequilla, azúcar glas...
Tiempo:35 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 mini sándwiches
En lugar de comprar salchichas con ingredientes dudosos, puedes preparar en casa salchichas naturales, picantes e igualmente deliciosas. Además, son muy fáciles de hacer. Con la misma carne picada se pueden hacer excelentes chuletas, que, al igual que... leer más
Pavo, cebolla en polvo, ajo, chile en polvo, pimienta de cayena molida, comino, tomillo, orégano, kupaty (salchichas para freír), pimentón...
Tiempo:1 hora 40 minutos. más el tiempo de marinado
Si siempre cocinas aves con la piel dorada y crujiente, prueba este año a sustituirla por filetes de pechuga de pavo y freír la carne en la sartén. Empieza este plato rápido en la estufa y luego termínalo en... leer más
Créeme, esta receta de 5 estrellas de Guy Fieri hace honor a su nombre. Ten en cuenta esta receta cuando cocines para quienes prefieren la carne blanca a la oscura, ya que Guy toma un ave entera, recorta las patas y... leer más
Pavo, cebolla deshidratada, ajo granulado, orégano, tomillo, ralladura de limón, azúcar moreno, melaza, pimienta negra, salvia...
Autor: Trisha Yearwood - cantante, autora de libros de cocina
Vistas: 21.880
El secreto de esta receta de Trisha Yearwood consiste en comenzar la cocción del pavo en agua hirviendo a alta temperatura. Después de una hora, Trisha apaga el horno y deja que el ave se cocine durante unas horas más, sin supervisión. leer más
No es de extrañar que a todos les encanten las recetas tradicionales, y el pavo de Ina Garten no es una excepción. Rellena el ave con tomillo fresco y mitades de limón para asegurar que la carne se impregne completamente de un sabor sutil. leer más
El secreto de Anne Burrell para conseguir un pavo jugoso reside en el uso de salmuera en su receta. Ella remoja el pavo en agua fría con sal y hierbas durante tres días, permitiendo que la carne se impregne de sabor antes de cocinarla. leer más
Este año, deleita tu mesa navideña con un exquisito pollo frito gracias a esta receta de Patrick y Gina Neely. Este delicioso plato se caracteriza por un rebozado sabroso y especiado, y una corteza súper crujiente. leer más
Pavo, mantequilla de cacahuete, pimienta de cayena molida, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, pimentón...
Esta abundante tortilla de desayuno lleva huevos cremosos, patatas cocidas y pimientos. Servida bajo una capa de queso, la tortilla queda esponjosa tras unos minutos en el horno. leer más
Quizás no haya mejor manera de vaciar un refrigerador rebosante después de una cena festiva que con esta abundante sopa de pavo. Usar huesos de pavo para el caldo te ahorrará cada centavo que gastaste en el ave. Agregar - leer más
Un sándwich muy original con pavo, brie, mantequilla de manzana y rúcula. Este sándwich picante con jugosos trozos de pavo fresco y queso fundido se prepara en tan solo 15 minutos y lleva un ingrediente especial: mantequilla de manzana, que... leer más
Tres tipos de embutidos, queso suizo cremoso, aguacate fresco y jugosos tomates cherry se añaden a una cama de hierbas frescas, todo mezclado con el aderezo de su elección. ¿Qué tal una vinagreta de chalota o... leer más
Si quieres alimentar a mucha gente, la cazuela de pavo grande de Tyler Florence es una opción ideal. Tyler usa pavo en lugar de pollo y mezcla la pasta con una salsa cremosa de champiñones antes de hornearla. leer más
Fideos, huevos, leche, harina, pavo, pan blanco, queso parmesano, ralladura de limón, chalotas, ajo, champiñones, laurel, tomillo, perejil, nueces, almendras...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 8
Marcela Valladolid utiliza una jeringa especial para carne para inyectar una mezcla de caldo de pollo, mantequilla derretida y tequila directamente en la pechuga, los muslos y las patas del pavo, lo que da como resultado una carne jugosa. leer más
Este sencillo pero delicioso plato de espaguetis se prepara con carne oscura de pavo y verduras picadas. Para ahorrar tiempo, Giada De Laurentiis utiliza salsa marinara preparada. leer más
En este relleno tradicional sudamericano, Paula Deen utiliza pan blanco tostado al horno, galletas saladas y migas de pan de maíz hechas con suero de leche cremoso, lo que le aporta sabor y textura. leer más
Pan blanco, pan de maíz, galletas saladas, condimento para aves, huevos, harina de trigo, suero de leche, apio, cebolla, salvia, pavo...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Bobby Flay mezcla pechugas de pavo en rodajas con verduras y hierbas aromáticas y las hornea en una masa quebrada con salvia, romero y tomillo. leer más
Pavo, masa quebrada, perejil, romero, tomillo, salvia, pimienta negra, laurel, harina de primera calidad, nata, zanahorias, nabos, guisantes, puerros, chalotas, vino blanco...
Emeril Lagasse combina fideos de huevo, pavo en rodajas y queso parmesano con una salsa espesa y cremosa de champiñones infusionada con vino blanco. leer más
Fideos, pavo, champiñones, cebollas, ajo, pimientos, queso parmesano, vino blanco, crema, tomillo, perejil, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, patatas fritas...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Casi cualquier cosa que haya sobrado de una cena festiva puede usarse para preparar esta sopa. Incluso los huesos de pavo, que le darán un sabor intenso al caldo. leer más
Pavo, puré de patatas, masa de pan sin levadura, queso parmesano, apio, zanahorias, cebollas, ajo, coles de Bruselas, okra, judías verdes, laurel, salvia...
Pequeños y sin corteza, estos mini aperitivos de Giada De Laurentiis son perfectos para la mesa de los niños, con capas de pavo, queso provolone y un chorrito de pesto. leer más
Pan focaccia, tocino, huevos, crema, pavo, queso provolone, salsa pesto...
Prepara un aperitivo espectacular con los ingredientes tradicionales del sándwich Hoagie: diferentes tipos de carne y queso, cebolla, lechuga y aderezo, y sirve la salsa para mojar en un panecillo sin la miga. leer más
Panecillos para perritos calientes, pan italiano, prosciutto, jamón, queso provolone, orégano, albahaca, pimientos pepperoncini, cebollas, hojuelas de pimiento rojo, lechuga iceberg, tomates, salami, pavo...
La sustanciosa cazuela de queso de Rachel Ray no solo lleva pavo, sino también una variedad de otros ingredientes que normalmente quedan en el refrigerador después de las fiestas: caldo de pollo, crema agria, champiñones y cebollas. leer más
Alton Brown se asegura de no desperdiciar nada de pavo después del Día de Acción de Gracias, transformando los huesos y los recortes en una sustanciosa sopa con arroz. leer más
pavo, arroz de grano largo, tomillo...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Este plato ideal para toda la familia sustituye el pollo tradicional por pavo. Además, esta cena versátil es increíblemente fácil de preparar, ya que se utiliza masa quebrada precocinada. leer más
En el plato de Rachael Ray no hay más que un sencillo sándwich de pavo. Combina casi todos los elementos de una comida festiva, incluso la salsa cremosa, haciendo que cada bocado de este sándwich sea perfecto para el Día de Acción de Gracias. leer más
Pavo, carne de cerdo molida, kupaty (salchichas para freír), papas, tocino, puré de manzana, salsa de arándanos, perejil, cebollino, apio, cebollas, crema agria, pan integral...
Con una piel dorada y crujiente y una carne tierna y jugosa, el pavo de Rachel, que tuvo una excelente acogida, fue marinado durante toda la noche en una marinada de azúcar y hierbas, luego asado lentamente en el horno y terminado con una fina capa de glaseado de arce. leer más
Pavo, sidra de manzana, azúcar moreno, pimienta negra, ajo, laurel, naranjas, chalotas, perejil, salvia, tomillo, jarabe de arce, pimienta de Jamaica...
Lo más destacado de este plato de pavo es la generosa cantidad de mantequilla con ajo y hierbas que se añade a la carne antes de asarla, la cual se utiliza para preparar una salsa cremosa. Los arándanos y las semillas de granada en la salsa le dan color y un toque dulce. leer más
Receta de sándwiches fríos con pavo asado, marinado previamente en cerveza y mostaza. Los sándwiches se sirven con salsa pesto de pimiento rojo, hierbas aromáticas, frutos secos y queso. leer más
Una receta de ensalada tibia con hamburguesas de pavo natural fritas y quinoa. Cubierta con tomates, pepinos y chiles. Servida con un aderezo de aceite de oliva, vinagre de jerez, estragón y perejil. leer más
Una receta de pavo marinado con jengibre en salmuera líquida y horneado con romero. El ave se rellena con manzanas rojas, canela aromática y salvia, una especia que ablanda la carne. leer más
Pavo, raíz de jengibre, pimienta negra, azúcar moreno, manzanas, cebollas, canela, salvia, romero, pimienta de Jamaica...
El segundo plato consiste en frijoles rojos con salchichas y arroz. La salchicha ahumada se fríe con ajo. Los frijoles rojos enlatados se cuecen a fuego lento en caldo de pollo junto con verduras y condimentos como comino, tomillo y laurel. leer más
Aunque esta receta de pavo requiere relleno, no se trata del tradicional relleno de pan. En esta receta de la revista Food Network, las pechugas se aplanan y se rellenan con una mezcla de acelgas y arroz, y se cubren con ralladura de limón y queso Gruyère. leer más
Si a tus pequeños no les gusta el aguacate demasiado verde, simplemente omite la mezcla de verduras preparada y añade tiras crujientes de beicon de pavo, hojas frescas de lechuga y tomates jugosos. leer más
Pavo, cebolla roja, vinagre de sidra de manzana, tocino, aguacate, yogur, pan integral, lechuga romana, tomates, pepinos...
Pavo, cilantro, anís estrellado, granos de pimienta blanca, raíz de jengibre, ajo, arándanos rojos, chiles, melaza, vinagre de sidra de manzana, sidra de manzana...
El pavo navideño de Ann Burrell comienza con una salmuera de ajo y hierbas, en la que deja el ave en remojo durante varios días antes de cocinarla. Esto no solo le da sabor, sino que también mantiene la carne jugosa. La noche anterior a cocinarlo, refrigera el pavo, no... leer más
Fiel a su pasión por los sabores intensos y ricos, Bobby Flay cubre su pavo con un glaseado agridulce. La clave está en esperar 15 minutos antes de untar el ave con el glaseado. Si esperas más, el azúcar del glaseado... leer más
pavo, melaza de granada, rábano picante, mostaza, pimienta negra...
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