Mayonesa

Para preparar esta sencilla crema de queso, simplemente combine queso rallado con mayonesa, pimientos enlatados picados y especias, luego úntela en pan y disfrute. La combinación de queso cheddar y queso Pepper Jack picante añade un sabor delicioso. leer más

Sea cual sea la festividad o fiesta en casa que organices, los huevos rellenos son un aperitivo infalible que siempre gusta a todos. La belleza de este aperitivo reside en que puedes personalizar el relleno con el sabor que prefieras. Por ejemplo, leer más

• Alas
• Salsa para mojar

Estas deliciosas alitas quedan perfectamente crujientes por fuera y jugosas por dentro, a pesar de estar horneadas en lugar de fritas. Ten a mano esta sencilla receta para cuando te apetezca un aperitivo delicioso para acompañar la cerveza sin complicaciones. leer más

• Alas
• Salsa para mojar

Las alitas de pollo crujientes con cerveza se pueden preparar sin freír en aceite abundante, en el horno. Úntelas con aceite de oliva y hornéelas hasta que estén muy crujientes, luego mézclelas con un glaseado agridulce de miel, vinagre balsámico y ajo asado. Para: leer más

• Bolitas de coliflor
• salsa de queso azul

Cuesta creer que estas pequeñas bombas de sabor se horneen: tienen una corteza deliciosamente crujiente, casi como si estuvieran fritas. Estas bolitas son muy parecidas a las populares Tater Tots, pero están hechas con coliflor. leer más

Este aderezo versátil es ideal tanto para una ensalada verde sencilla como para un plato de fideos fríos. Está hecho con mayonesa, salsa de soja, aceite de sésamo negro y azúcar. El ingrediente estrella del aderezo son las semillas de sésamo negro, que... leer más

Para alegrar la espera de una gran cena navideña, ofrezca a sus invitados este ligero aperitivo con colores navideños. Se sirve una salsa para mojar de crema agria y hierbas frescas en una bandeja rodeada de verduras verdes y rojas frescas o blanqueadas. Estas podrían ser: leer más

No necesitas una prensa especial para paninis en casa para preparar deliciosos paninis. Incluso puedes sustituir los panecillos por simples croissants. Arma los sándwiches con jamón y queso y fríelos, presionándolos con una sartén pequeña de hierro fundido o... leer más

• Remoulade
• Sándwiches Po' Boy

El tradicional sándwich po' boy de Nueva Orleans consiste en una baguette francesa grande y suave rellena de mariscos frescos de la costa. Esta versión vegetariana conserva ingredientes clásicos como tomate en rodajas, leer más

No todas las hamburguesas de carne molida y vegetales son lo suficientemente resistentes para asarlas a la parrilla, ya que su sabor suele verse afectado. Esta versión de hamburguesa está rellena de champiñones y batatas. Un poco de huevo y... leer más

Las albóndigas asiáticas se elaboran con carne de cerdo molida y se sazonan con ajo, jengibre, castañas de agua, cilantro y aceite de sésamo oscuro. Todas estas especias les confieren un amplio abanico de sabores únicos característicos de la cocina asiática. Las albóndigas se fríen. leer más

La pasta penne convierte la clásica ensalada César en una opción más sustanciosa y apetitosa para los niños que adoran la pasta. La pechuga de pollo a la parrilla (o pollo entero) le añade aún más sabor. Mezcla bien los ingredientes cocidos. leer más

Para que todos tus invitados queden satisfechos con los aperitivos, usa tocino (a menos que haya vegetarianos, claro). Incluso un aperitivo tan popular como los huevos rellenos tendrá un sabor diferente con tocino. leer más

El tocino, la lechuga y el tomate (BLT) se combinan de una forma única en este aperitivo. La base de estos bocaditos es una rodaja de batata frita con bordes crujientes. Se cubre con un chorrito de mayonesa, una rodaja de lechuga y... leer más

Estos deliciosos y saludables sándwiches multigrano están repletos de proteínas y fibra. Elaborados con pavo y una generosa porción de col rizada, un poco de tocino crujiente y mayonesa ligera les aportan un sabor increíble. Para asegurarnos de que la col rizada esté fresca... leer más

• Gasolinera Green Goddess
• tazón de arroz

En este delicioso y saludable plato, Trisha Yearwood complementa una base de arroz integral con verduras ligeramente salteadas: guisantes tirabeques, calabacín, raíz de hinojo y setas shiitake. Es increíblemente jugoso y rebosante de sabor. Y el plato se corona con rodajas de lechuga fresca... leer más

Los wraps al estilo indio son una excelente opción para picar algo exótico, ya que ofrecen una maravillosa combinación de sabores picantes y dulces. El relleno se prepara con pechuga de pollo horneada. Desmenúzala y... leer más

• panecillos para sándwich
• Mayonesa de chipotle

Estos panecillos para sándwich, o pan lavash, son perfectos como tentempié o aperitivo en una reunión familiar. Además, son fáciles de preparar con antelación, así que puedes refrigerarlos y cortarlos en prácticos panecillos antes de servirlos. Para prepararlos, usa pan lavash: leer más

Si vas a preparar una ensalada de patatas nuevas, no pierdas tiempo pelándolas: la piel tierna contiene microelementos beneficiosos que solo te aportarán beneficios. Lava bien las patatas, cuécelas y mézclalas con huevos duros en un aderezo ligero. leer más

Esta receta transforma la clásica ensalada de patatas con aderezo cremoso en una guarnición vegetariana perfecta para las fiestas, picnics o una cena sencilla entre semana. Un chorrito de vinagre de manzana y pepinillos le dan un toque especial... leer más

Si sigues una dieta basada en plantas o simplemente buscas un buen plato sin lácteos, esta ensalada de pasta cremosa es la solución perfecta. Es ideal tanto para picnics como para cenas entre semana. Conserva lo esencial: leer más

Si compraste tallos de apio para aperitivos o sopa, no tires las hojas exteriores tiernas. Guárdalas para esta cremosa ensalada de pasta. El aderezo ranch, las zanahorias y el apio se complementan a la perfección en cualquier ocasión. leer más

Esta salsa para mojar al estilo japonés combina a la perfección con verduras o judías verdes en tempura. Colócalas alrededor del bol, moja y disfruta. Pruébala también con batatas asadas o salmón a la plancha. Es muy versátil. leer más

Los amantes de la sopa de tomate con sándwiches de queso caliente apreciarán esta receta. ¡Es igual de deliciosa, pero servida como una espectacular cazuela! En lugar de hornear, cambia el horno a modo grill y conseguirás que quede crujiente... leer más

• Ensalada
• Pollo escalfado para ensaladas

El ingrediente principal de esta ensalada es la pechuga de pollo cocida a fuego lento en un caldo sabroso. Este método de cocción la deja muy tierna y jugosa. Córtala en trozos pequeños y mézclala con apio, chalotas y hierbas frescas. leer más

• Bateador
• Mayonesa con harissa
• Fritto-misto

El fritto misto es un aperitivo italiano elaborado con trozos de verduras y mariscos rebozados y fritos. En esta receta, los camarones se acompañan de calabaza delicata, batata, aros de cebolla morada, brotes de judías verdes y hojas grandes de salvia fresca. leer más

Una forma interesante de preparar batatas como guarnición es hornearlas con especias y servirlas con una salsa ranch fermentada con aguacate. El sabor refrescante de la salsa complementa a la perfección el dulzor y el toque picante de las batatas. Espolvorea las batatas con rodajas de aguacate y... leer más

Las raíces de mandioca (o yuca) son un ingrediente popular en Sudamérica, donde se preparan de forma similar a las patatas. Incluso se pueden usar para hacer patatas fritas, que quedan tan doradas, crujientes y tiernas por dentro como las patatas tradicionales. Y para... leer más

• Chucrut
• Repostaje
• sándwiches calientes

El tradicional sándwich Reuben caliente es una deliciosa combinación de pan de centeno, carne en conserva, chucrut, queso suizo fundido y salsa mayonesa (aderezo ruso). Esta versión vegetariana se prepara sin carne, pero puedes... leer más

La salsa barbacoa blanca es una salsa emblemática del estado de Alabama. Se elabora con mayonesa y, a diferencia de la salsa barbacoa de tomate, se prepara rápidamente y no requiere cocción. Si bien no es tan dulce, la salsa blanca está repleta de una gran variedad de sabores gracias a... leer más

Este delicioso, saludable y nutritivo sándwich es un desayuno completo o una sustanciosa merienda. Las sardinas enlatadas se machacan con apio picado, cebolla morada, mostaza, jugo de limón, mayonesa y... leer más

• Huevos rellenos
• relleno de pimiento dulce
• Relleno de zanahoria
• Relleno de aguacate

Decora tu mesa navideña con un aperitivo de huevos rellenos arcoíris. Lo mejor de esta receta es que no necesitarás colorantes artificiales: cada huevo estará decorado con ingredientes naturales en un arcoíris de colores. Los rojos son dulces. leer más

• Patatas con parmesano
• Alioli de pimentón ahumado

Este aperitivo será todo un éxito y el centro de atención de tu fiesta. Las tiernas patatas asadas adquieren un toque extra de sabor y textura crujiente gracias a una capa dorada de queso parmesano. Las mitades de patata se hornean sobre una bandeja para hornear. leer más

Para asegurar que el brócoli de tu ensalada tenga una textura agradable —tierno, crujiente y jugoso— blanquéalo primero durante un par de minutos, hasta que los ramilletes adquieran un color verde brillante. El aderezo cremoso y ligeramente ácido, a base de... leer más

Los pimientos frescos aportan un color vibrante, una textura crujiente y jugosidad a los huevos rellenos, y la adición de pepinillos, mostaza y mayonesa a las yemas les da un toque picante. Decora los huevos rellenos con pimientos finamente picados y sírvelos como aperitivo. leer más

Esta cremosa salsa de queso azul es el acompañamiento perfecto para las alitas de pollo Buffalo fritas y será un éxito en tu fiesta. Todos los ingredientes están en las proporciones perfectas para un sabor equilibrado y refrescante, con... leer más

Esta fondue se prepara con una mezcla de queso cheddar y queso crema, mayonesa y crema espesa. La salsa es suave y cremosa, mientras que los pimientos morrones, el relish de pepinillos y un toque de salsa picante le dan un sabor vibrante con toques ácidos, dulces y... leer más

Este pollo frito crujiente parece recién salido de la freidora, pero en realidad se hornea, lo que lo hace más saludable sin sacrificar el sabor. Antes de hornearlo, los trozos de pollo se marinan en una salsa durante varias horas. leer más

Para preparar esta ensalada, usa pasta con formas inusuales. A los niños les encantará no solo comerla, sino también cocinarla contigo, ya que la pasta es la forma más fácil de introducirlos al arte de la cocina. Ingredientes: leer más

La salsa de queso azul, con su sabor refrescante, ácido y vibrante, es el acompañamiento perfecto para las verduras. Sírvela como un aperitivo saludable mientras esperas el plato principal o como un excelente complemento para una fiesta en casa. leer más

• Tempura de camarones
• Aderezo de queso azul
• Mantequilla con salsa picante

Una vez que pruebes esta tempura de camarones ligera y crujiente, asegúrate de guardar la receta, ¡porque seguro querrás freír otros aperitivos y verduras con la misma masa! La regla principal al freír tempura: la masa y todos sus ingredientes deben... leer más

• Pollo rebozado
• ensalada de col coreana
• Salsa

Rachel Ray propone una nueva versión del pollo frito tradicional, al estilo coreano. Antes de freírlo, los trozos de pollo (muslos o pechugas) se rebozan en una mezcla hecha con vodka, maicena, harina de trigo y levadura en polvo. leer más

• Magdalenas
• Cubierta
• Condimento para barbacoa de Nili

Estos panecillos de maíz se cubren como los cupcakes de postre, pero no son dulces y son perfectos como aperitivo o guarnición para carnes y aves. Los panecillos se hornean con una mezcla de harina de trigo y maíz, con la adición de... leer más

• Pasteles de cangrejo
• Alioli

Para evitar que las croquetas de cangrejo se deshagan y para que mantengan su forma, hágalas pequeñas (de unos 5 cm). Acompañe las croquetas de cangrejo con una salsa alioli a base de mayonesa con ajo y naranja sanguina para realzar el sabor del marisco. Ensámblelas: leer más

Los pimientos Peppadew encurtidos en miniatura combinan maravillosamente con muchos ingredientes y se utilizan a menudo en aperitivos. En esta receta, los pimientos son la base del aperitivo. Rellénelos con pasta de ensalada de huevo y espolvoree con verde. leer más

• Carne de res
• salsa picante para mojar

Los aperitivos y platos en brochetas siempre lucen originales y son un verdadero atractivo para los invitados. No necesitas una parrilla ni una barbacoa para estos mini kebabs. Los cubos de carne se fríen en una sartén y luego se ensartan con palillos. Sirve los kebabs: leer más

• Camarones
• Salsa para mojar

Esta receta intenta replicar los camarones fritos que sirven en los restaurantes. ¡El resultado es increíble! Camarones tiernos, cubiertos con una costra dorada y crujiente, servidos con una salsa de mayonesa agridulce. Este aperitivo será... leer más

• Huevos
• Relleno

Huevos rellenos de color rojo y verde brillante, como adornos para el árbol de Navidad, decorarán tu mesa de Año Nuevo o Navidad. Para teñir las claras, necesitarás colorante alimentario adecuado, y el relleno se colorea con ingredientes naturales. leer más

Esta salsa de queso es la más deliciosa que jamás hayas probado. Está literalmente repleta de trocitos de tocino frito salado, almendras crujientes, tres tipos de queso (suizo, azul y cheddar fuerte) y cebolletas. La salsa tiene un sabor... leer más

La clásica combinación de tocino, lechuga y tomate (BLT) es ideal para mucho más que solo sándwiches. Disfruta de este trío como una deliciosa salsa para untar, perfecta para compartir con un grupo como aperitivo. Este manjar también luce impresionante: la salsa se sirve - leer más

Para estos sándwiches, usa panecillos hoagie extralargos para que quepa la mayor cantidad posible de la deliciosa tilapia frita, tierna y jugosa, cubierta con una crujiente costra de harina de maíz especiada. Acompaña los sándwiches de pescado frito con ensalada de col. leer más

La salsa tártara con limón y pepinillos se considera un excelente acompañamiento para el pescado y el marisco. En estas hamburguesas de tilapia, actuará como aglutinante junto con el pan y el huevo. Corta el pescado en trozos pequeños y mézclalo con el resto de los ingredientes. leer más

Tus invitados nunca han probado una ensalada César como esta. Sorpréndelos con una forma original de servir su aperitivo favorito: ¡preparándolo en brochetas! Estas brochetas incluyen todos los ingredientes esenciales de una clásica ensalada César con camarones: lechuga, crutones y camarones grandes. leer más

¡A todos les encantará esta salsa casera de cebolla caramelizada! Y lo mejor es que puedes prepararla con unos días de anticipación y refrigerarla hasta que lleguen los invitados. La salsa tendrá el mismo sabor que... leer más

• Sándwiches
• Salsa tártara con limón y estragón.

Jeff Mauro creó una salsa tártara especialmente para este sándwich de pescado frito, con un refrescante sabor a limón y estragón que complementa a la perfección el tierno filete de tilapia rebozado en una crujiente masa de cerveza. Sirva el pescado frito en panecillos de patata, generosamente... leer más

• Pasteles de cangrejo
• Alioli

Geoffrey Zakarian sugiere servir estos pastelitos de cangrejo en miniatura como aperitivo en una fiesta en casa. Hechos con carne de cangrejo real, arroz integral y especias, son increíblemente jugosos y deliciosos, y gracias al pan rallado japonés grande, leer más

Si vas a servir huevos rellenos para Año Nuevo, ¡conviértelos en encantadores árboles de Navidad decorados! Se añade aguacate y hierbas frescas al relleno de yema, dándole un color verde. Con una manga pastelera, forma árboles de Navidad altos en las mitades de clara de huevo usando... leer más

• Remoulade
• Salsa cóctel clásica
• Crema de aguacate

¿Quieres impresionar de verdad a tus invitados? Sirve este aperitivo y tu comida será recordada durante mucho tiempo. Camarones pelados con cola, servidos en bandejas sobre una cama de hielo picado, con cuencos de tres salsas colocados entre ellos: leer más

Los palitos de apio son una excelente idea de aperitivo si vas a servir a mucha gente. En primer lugar, son fáciles de preparar y, en segundo lugar, son bajos en calorías, lo que los hace perfectos para amenizar la espera del plato principal sin comer en exceso. Palitos de apio - leer más

• Cebolleta y queso pimiento
• bollos de jamón

Estos panecillos de capas rellenos de jamón y queso son perfectos como aperitivo en una fiesta familiar. Se mezclan pequeños trozos de jamón directamente con la masa, y luego se cortan pequeños círculos de la masa extendida. Al hornearlos, los panecillos... leer más

Estos sándwiches del tamaño de un bocado son perfectos como aperitivo en fiestas en casa y como un refrigerio ligero cuando los invitados llegan inesperadamente, ya que están hechos con ingredientes simples que a menudo se encuentran en el refrigerador. Necesitarás pan blanco, leer más

• Albóndigas
• Salsa para mojar

La receta de estas albóndigas está inspirada en las populares alitas de pollo picantes estilo Buffalo. A diferencia de las alitas de pollo fritas, las albóndigas horneadas son más ligeras y bajas en calorías, sin dejar de ofrecer esa deliciosa combinación de pollo, picante y... leer más

Sirve el maíz a la parrilla con una deliciosa salsa de inspiración asiática: mayonesa de kimchi. Es fácil de preparar: solo mezcla mayonesa con crema agria, salmuera de kimchi y un poco de salsa de soja. El sabor es... leer más

Esta ensalada de patatas, sencilla pero deliciosa, es el acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla. Es rápida de preparar e ideal para picnics y barbacoas de verano. Las patatas cocidas en rodajas se mezclan con huevos y se aliñan con mayonesa y... leer más

Una vez que pruebes este aderezo ranch casero, ¡no querrás volver a comprar el de la tienda! Es delicioso, no tiene ingredientes complicados y, lo más importante, es increíblemente fácil de preparar. Solo necesitas una base de mayonesa, crema agria y suero de leche. leer más

Esta versión vegetariana del tradicional sándwich po'boy de Luisiana es similar en apariencia al clásico, pero en lugar de carne o camarones, está rellena de rodajas de pepinillos fritas en una crujiente capa de harina de maíz. ¡Qué inusual! leer más

El pollo frito que sobró de la cena de anoche es ideal para preparar una ensalada deliciosa y un relleno abundante para sándwiches. Corta el pollo en trozos y mézclalo con apio, pepinillos y cebolletas en una vinagreta. leer más

Este aderezo de aguacate Green Goddess, elaborado con mayonesa y hierbas frescas, es una excelente opción para aperitivos veraniegos. Es perfecto para aderezar ensaladas de verduras y como salsa para mojar verduras y galletas saladas. Para preparar el aderezo... leer más

Lo más destacado de cualquier hamburguesa de verano es el delicioso aroma y sabor de la carne a la parrilla. Estas hamburguesas de inspiración mexicana son perfectas para una barbacoa en el jardín. Hamburguesas de carne de res - leer más

Los camarones Bang Bang son un aperitivo emblemático de la cadena de restaurantes estadounidense Bonefish Grill. Los camarones están empanizados y cubiertos con una salsa cremosa, dulce y picante. Quienes los prueban intentan recrear la receta en casa. Y aquí les presentamos una: leer más

• Sándwiches
• Ensalada de atún

Estos sándwiches se preparan con ensalada de atún, se sirven en panecillos partidos o rebanadas de pan de centeno, se cubren con queso cheddar rallado y se tuestan en el horno hasta que el queso se derrite y el pan queda crujiente. Es muy... leer más

Las alitas de pollo al horno son una alternativa más saludable a las fritas. Si se cocinan correctamente, quedan igual de jugosas por dentro y crujientes por fuera, pero sin tanto aceite. Además, no tendrás que estar pendiente de la estufa constantemente. Antes... leer más

Entretenga a sus invitados mientras se prepara la cena y sírvales un ligero aperitivo de espárragos al estilo español. Para una presentación atractiva y original, envuelva cada espárrago con una loncha de jamón serrano curado. Escalde los espárragos en agua hirviendo antes de cocinarlos. leer más

• Camarones fritos
• Remoulade picante

Después de freírlos en una freidora de aire, tus camarones empanizados quedarán igual de deliciosos y crujientes que los fritos en aceite, pero sin el exceso de aceite, grasa y calorías. Usa camarones grandes pelados con cola. Reboza cada camarón en una mezcla picante... leer más

Las patatas bravas son el aperitivo más popular de España. Se cortan en cubos grandes y se fríen hasta que estén crujientes y doradas por todos lados, y tiernas, casi cremosas, por dentro. Para conseguir unas patatas fritas perfectas, conviene hornearlas previamente. leer más

Este aderezo californiano está repleto de hierbas: perejil, estragón, albahaca y cebollino. Todo se mezcla con mayonesa y crema agria, dando como resultado un suave y refrescante tono verdoso y nada menos... leer más

Este refrescante aderezo Green Goddess es una forma deliciosa de usar la abundante cosecha de verduras de principios de primavera y verano. Puedes hacerlo con cualquier hierba que tengas a mano, combinando sus sabores fragantes, como perejil, albahaca, leer más

El aderezo Green Goddess debe su nombre a su agradable color, que proviene de la abundancia de hierbas frescas: perejil, cebollino y albahaca. Esta mezcla crea un sabor exquisito y refrescante. Las hierbas picadas simplemente se mezclan. leer más

• Albóndigas
• Salsa para mojar

Las albóndigas de salchicha son un aperitivo rápido y delicioso que puedes servir en una fiesta en casa y todos quedarán encantados. Las albóndigas se preparan con carne de salchicha cruda, queso cheddar rallado, especias y una mezcla para hornear. Paula Deen usa una mezcla... leer más

El aderezo de queso azul es una mezcla perfectamente equilibrada de mayonesa, crema agria, crema de leche y queso azul, con un sabor delicado y ligeramente picante. Se utiliza como aderezo para diversas ensaladas y como salsa para mojar en platos fritos picantes. leer más

Seguramente has probado muchas ensaladas de atún deliciosas, ¡pero esta versión clásica es incomparable! El apio jugoso y la cebolla morada le dan un toque crujiente y un sabor vibrante, mientras que la mayonesa y la mostaza granulada unen todos los ingredientes y sus sabores. leer más

Este jugoso sándwich lleva un trozo de pollo frito rebozado en un delicioso empanado, lechuga iceberg jugosa, pepinillos y salsa mayonesa, todo entre dos mitades de un pan de papa. Use muslos de pollo deshuesados ​​y... leer más

Este saludable aperitivo combina dos tipos de ensalada: ensalada de atún y un BLT tradicional (tocino, lechuga y tomate). Es delicioso y jugoso. Usa el aceite de atún en el aderezo para un aperitivo aún más sabroso. Ensalada - leer más

Un sándwich de ensalada de huevo es uno de los bocadillos más fáciles, deliciosos y nutritivos, especialmente si ya tienes huevos duros. Simplemente pica los huevos con un cuchillo o un cortador de huevos, agrega cebolletas frescas y mayonesa para preparar la ensalada... leer más

• Pepinos
• Salsa para mojar

Estos sabrosos pepinillos rebozados en una crujiente y dorada masa son el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Se pueden servir con salsa para mojar o usar como ingrediente en deliciosas hamburguesas y sándwiches. Cocinarlos en freidora de aire facilita... leer más

• Pollo
• Salsa

Las tiras de pollo fritas en freidora de aire quedan crujientes y prácticamente sin grasa. Basta con añadir una cucharada de aceite de oliva a la mezcla de pan rallado y queso parmesano rallado en la que se reboza el pollo antes de freírlo. leer más

• Aderezo cremoso de queso de cabra
• Ensalada

Esta jugosa y deliciosa ensalada incluye coliflor, zanahorias, pimientos y cebollas. Todas las verduras se asan a la parrilla antes de añadirlas a la ensaladera, lo que les confiere un sabor único e intenso que será el protagonista de esta ensalada. leer más

Esta sencilla ensalada lleva patatas cocidas, apio picado y cebolla roja, y se aliña con una mezcla fermentada de mayonesa, leche agria, mostaza de grano y mostaza de Dijon, y eneldo fresco. Deje reposar la ensalada antes de servir. leer más

¿Quieres transformar tu ensalada César favorita de un aperitivo ligero a una guarnición sustanciosa? ¡Rocía un poco de aderezo César sobre papas hervidas! Después de todo, el increíble sabor de la ensalada proviene en gran parte del aderezo, hecho con mayonesa, jugo de limón, anchoas, ajo y mostaza. Y en lugar de... leer más

Las cebollas Vidalia tienen un sabor suave y dulce único, y son excelentes para aperitivos, tanto crudas como fritas. Sofríelas durante media hora hasta que los azúcares se caramelicen y el sabor se vuelva particularmente... leer más

Las hamburguesas al estilo indio se elaboran con una hamburguesa de pavo y se sirven con patatas fritas en mantequilla y guisantes. Una salsa tikka-masla de tomate aporta un magnífico sabor oriental con un toque ligeramente picante: parte de la salsa se añade a la hamburguesa. leer más

Una versión festiva de la ensalada de col estadounidense. Incluye repollo morado rallado, nabo sueco rallado, zanahorias y cebolletas. Todas las verduras son frescas. Se completa con anacardos y arándanos secos, y... leer más

La patata se sirve como media patata entera aplanada, cubierta con lonchas de rosbif, queso cheddar fundido, salsa de crema agria y cebolla frita. Esta presentación luce original y pulcra, y transformará tu cena ordinaria en algo especial. Para hacerlo más rápido: leer más

Los panqueques judíos (latkes) se elaboran tradicionalmente con papas y cebollas ralladas, y se les agregan otras verduras para darles sabor. Por ejemplo, esta versión de latkes se elabora con una mezcla de papas y batatas en proporciones iguales, y para que los panqueques sean aún más saludables, leer más

¿Quieres preparar una ensalada verde ligera y llena de vitaminas? Llena las hojas de lechuga con sabores vibrantes usando un aderezo fermentado hecho con una mezcla de yogur, crema agria y un par de cucharadas de mayonesa, cubierto con hierbas frescas y rodajas de arándanos encurtidos, que puedes... leer más

• Remoulade
• Mayonesa

La salsa remoulade es una salsa francesa a base de mayonesa. Contiene pepinillos, alcaparras, hierbas frescas, un toque de kétchup y pimienta. Su sabor cremoso, ligeramente ácido y refrescante la convierte en un excelente acompañamiento para pescados y mariscos. leer más

La remoulade de apio nabo (en francés: céleri rémoulade) es una ensalada fácil de preparar, deliciosa y refrescante que se suele servir en bistrós y cafés franceses. El apio nabo fresco y crujiente se corta en tiras finas (o se ralla gruesamente). leer más

Estos sándwiches jugosos y sustanciosos se pueden preparar con el pavo sobrante de las fiestas: el capricho perfecto para ti y tu familia la mañana después de un gran banquete. El pavo y el aguacate se cortan en rodajas finas y se combinan con pan horneado crujiente... leer más

Una forma interesante y deliciosa de cocinar huevos de gallina. Hierve los huevos hasta que estén medio cocidos, pélalos, envuélvelos en una gruesa capa de carne picada, pásalos por pan rallado y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados. leer más

Disfruta de unas deliciosas rodajas de calabacín cubiertas con una crujiente costra de queso. Acompañadas de una salsa de mayonesa, son el aperitivo perfecto para reuniones con amigos en casa o para una noche viendo un partido. Además, son mucho más saludables. leer más