CCrea agria

• Escabeche
• Ensalada
• Taco

Una marinada de jugo de lima y hierbas frescas añade un sabor vibrante a los camarones y la tilapia. El relleno combina a la perfección con la ensalada de col crujiente y picante. Debido a que los filetes de tilapia son más gruesos en un lado, son difíciles de cocinar uniformemente. Aquí, se cortan a lo largo del... leer más

• Alas
• salsa de queso azul para mojar

En esta receta clásica, las alitas se marinan en una salsa picante, se rebozan en harina sazonada y se fríen. El rebozado adicional de harina les da un color dorado uniforme y una corteza maravillosamente crujiente, que recuerda al pollo frito. leer más

Los panecillos de lavash son uno de los aperitivos más rápidos y saludables. Envuelve rebanadas de rosbif, queso con eneldo y ensalada de col (preparada con repollo encurtido y eneldo) en un pan lavash o tortilla fina. Esta aromática verdura le dará a la carne un sabor fresco y veraniego. leer más

Estos picantes jalapeños rellenos están rellenos de queso. Estos aperitivos con forma de jalapeño relleno, envueltos en tocino, serán el centro de atención de cualquier reunión al aire libre. Para un sabor más intenso, sumerja los jalapeños rellenos en una salsa refrescante hecha con... leer más

• Aros de cebolla rebozados
• Salsa para mojar

Pocos pueden resistirse a estos crujientes aros de cebolla. Están deliciosos incluso sin la salsa. La corteza exterior, hecha con masa de cerveza, es ligera, aireada y crujiente, y no se deshace al morderla. El sabor del pimiento asado en la salsa... leer más

En este guiso, el pollo a la paprika se cocina junto con la guarnición. El pimiento morrón es un ingrediente poco convencional, pero es rico en vitamina C y aporta un dulzor natural. El arroz integral absorbe la salsa, adquiriendo una textura rica y... leer más

• Cerdo
• ensalada de col lombarda

Los chiles chipotle le dan un toque picante tanto a la carne de cerdo magra como a la ensalada de col magra. Vibrante, sustancioso y abundante, este plato rápido es perfecto para asar a la parrilla. leer más

Este delicioso postre veraniego no necesita horno y está listo en un abrir y cerrar de ojos. Simplemente mezcla los ingredientes, rellena las tartaletas con la mezcla de queso crema y decora con fresas frescas. ¡Puedes prepararlo aunque nunca lo hayas hecho antes! leer más

• Cole Slow
• Aderezo de naranja picante

La ensalada de col americana se prepara con repollo, cebollas, zanahorias o manzanas finamente ralladas y se adereza con una vinagreta sabrosa a base de leche o vinagre. Para preparar ensalada de col al estilo texano, añada esto a una vinagreta básica: leer más

¡La ensalada de pepino es un éxito asegurado! Es económica, crujiente y refrescante. Te sugerimos darle un toque diferente a este clásico de la mesa, añadiéndole un toque dulce y picante. leer más

El maíz en mazorca no solo se puede hervir, sino también asar, como lo han hecho los indígenas centroamericanos desde la antigüedad. El maíz asado, con su aspecto primigenio y su aroma tentador, despierta el apetito y evoca las emociones más cálidas. Si... leer más

• Sándwiches de cordero
• Mayonesa con pasta de harissa
• Pepinos ligeramente salados

La historia del sándwich es probablemente una de las historias culinarias más conocidas. Según la leyenda, el conde de Sandwich, del siglo XVIII, era un ávido jugador y no quería que lo interrumpieran durante una partida, así que pidió que le trajeran carne entre... leer más

El BLT (tocino, lechuga y tomate) es un clásico sándwich estadounidense. Tocino frito y sabroso, lechuga fresca y crujiente, y tomate maduro y jugoso, entre dos rebanadas de pan, evolucionaron posteriormente hasta convertirse en ensaladas. Ensaladas BLT y leer más

Los "moules frites" son un plato típico belga que consiste en mejillones y patatas fritas. Los mejillones se suelen servir en la misma olla en la que se cocinaron, mientras que las patatas fritas, que, por cierto, también se consideran originarias de Bélgica, se sirven en un plato aparte. leer más

• Pastel de zanahoria
• Tarta de queso
• CCrea agria

La mayoría estaría de acuerdo en que lo mejor del pastel de zanahoria es el glaseado de queso crema, así que es perfectamente apropiado sustituirlo por una generosa capa de tarta de queso cremosa. Estos dos pasteles clásicos dan como resultado un postre híbrido espectacular: el pastel de zanahoria. leer más

• Pastel
• Tarta de queso
• Cubierta

Esta tarta de queso clásica tiene una textura aterciopelada y un sabor rico y dulce. A los neoyorquinos les encanta cubrir sus tartas de queso con una fina capa de crema agria; equilibra a la perfección el intenso sabor del pastel. leer más

• Sopa
• Palitos de tortilla

La sopa de tortilla es una sopa mexicana clásica hecha con tomates asados, caldo, condimentos y tortillas de maíz, lo que la hace más espesa y sustanciosa. Tradicionalmente, la sopa de tortilla también se adorna con pajitas crujientes hechas del mismo... leer más

Prepara una salsa de crema agria con arándanos y rábano picante, única y deliciosa, que encantará incluso a quienes no son aficionados a las salsas de frutos rojos. Su sabor agridulce combina a la perfección con casi cualquier tipo de carne o ave. leer más

La ensalada de patata es un plato típico de la cocina alemana, austriaca y checa. Es algo similar a la ensalada Olivier rusa, pero existen muchas recetas diferentes. Este plato fue introducido en América por los primeros europeos. leer más

• Pollo
• Fideos hervidos con mantequilla

El pollo en salsa de mostaza es un plato delicioso que satisfará incluso al paladar más exigente. La carne es increíblemente jugosa y tierna. La mostaza le aporta un sabor picante y un aroma maravilloso, mientras que el vino le da un toque refinado y original. Servido con: leer más

La quesadilla es uno de los platillos más famosos de la gastronomía mexicana. Su nombre, traducido del español, significa "tortilla de queso". Se trata de una tortilla delgada de trigo o maíz rellena de queso rallado y diversos ingredientes vegetales y cárnicos, que luego se fríe. leer más

Una quesadilla es una variante del sándwich mexicano. Tradicionalmente, se prepara con una tortilla de trigo o maíz rellena de queso y doblada por la mitad. Para darle a tu quesadilla un toque más latinoamericano, puedes añadirle: leer más

Puedes darle un toque diferente a tu menú de picnic preparando hamburguesas con tiernas hamburguesas de salmón a la parrilla. Esta será una alternativa más saludable y deliciosa a las hamburguesas de carne tradicionales. Además, las semillas de amapola y sésamo mezcladas con el pescado picado le darán un toque especial. leer más

Una receta muy sencilla para un bocadillo tradicional mexicano hecho con tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo ahumada, aguacate, chiles verdes y, por supuesto, queso, que es un ingrediente esencial de cualquier quesadilla. Servido con... leer más

• relleno de tarta de queso
• rollo de chocolate

Si tomas solo el relleno con una cuchara, el sabor te resultará familiar. Escondida dentro de este suave y delicioso dulce de chocolate hay una sorpresa: un cremoso relleno de queso crema y mantequilla de cacahuete. Así es, un rollo de chocolate está relleno de... leer más

Este sabroso sándwich de carne está relleno de tierna carne asada. Se acompaña con una salsa picante de mayonesa con rábano picante, tomates frescos, cebollas encurtidas y rúcula y berros. leer más

Este aperitivo tiene un equilibrio de sabores maravilloso. Además, luce elegante en una mesa festiva. Sin embargo, ten en cuenta que el salmón ahumado y el caviar rojo son naturalmente salados, por lo que es mejor probar el relleno terminado antes de agregarlos. leer más

• Quesadilla
• Crema agria con lima y cilantro

Las quesadillas son especialmente populares en el suroeste de Estados Unidos. Aquí se preparan como la versión tradicional mexicana, aunque a veces se pueden incluir ingredientes locales. Esta receta tiene muchos vegetales y no lleva carne. Sin embargo, si lo desea, puede agregar, por ejemplo, leer más

Con un par de trucos, este plato veraniego y frío se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Antes de licuar, añadimos agua helada a la sopa, ahorrando tiempo de enfriamiento. Y horneamos la quesadilla de frijoles en una bandeja para hornear bajo el grill para que las porciones se cocinen al mismo tiempo. leer más

• Quesadilla
• Pesto con cilantro

El cilantro le da un vibrante color verde a esta quesadilla, que está espolvoreada con chile ancho en polvo. leer más

Una quesadilla picante rellena de pechuga de pollo cocinada a fuego lento en una salsa de tomate picante, cubierta con queso Oaxaca y frijoles refritos (un plato tradicional mexicano hecho con una pasta elaborada con frijoles precocidos). leer más

• Salmón a la parrilla
• Salsa de alcaparras
• Sándwiches

Estos exquisitos sándwiches, elaborados con panecillos brioche frescos y suaves, están rellenos de salmón a la parrilla, una mezcla de ensalada mesclun fresca y una salsa a base de mayonesa con hierbas y alcaparras. Este aperitivo se prepara fácilmente en una parrilla. leer más

Estas quesadillas probablemente cumplen con todos los requisitos para una comida rápida perfecta: máximo disfrute con mínimo esfuerzo. La salsa y la crema agria (o guacamole) son el toque final e importante. Para aquellos a quienes no les gustan las cebollas o las espinacas, leer más

Las quesadillas mexicanas tradicionales se preparan con un relleno de queso, y la combinación clásica casi siempre es un éxito asegurado. Además de deliciosas, son increíblemente fáciles de preparar. Esta receta te será muy útil en esos momentos... leer más

• Pastel
• Relleno

Estos elegantes diseños de moras frescas sin duda llamarán la atención sobre este pastel de queso, digno de un lugar en la mesa navideña. Para evitar que el relleno decorado se agriete al enfriarse, el pastel se hornea al baño maría, se enfría lentamente y además... leer más

• Magdalenas
• Relleno
• Crema batida

"Para este postre típicamente estadounidense, los cupcakes, tomamos como base el querido pastel navideño y lo dividimos en porciones. No importó que lo desmenuzáramos, todo salió bien", decidió el equipo culinario. Los ingredientes para la cobertura son... leer más

«Me encanta usar cerveza en las recetas, y los postres no son la excepción», dice Dave Lieberman. De todas las cervezas, la stout oscura es la mejor opción para el postre, gracias a sus distintivas notas de chocolate y café. Por supuesto, marida mejor con... leer más

• Quesadilla
• salsa de guacamole

Este delicioso y sabroso aperitivo, elaborado con una tortilla multigrano y relleno de tocino de pavo y queso bajo en grasa, sin duda complacerá a quienes disfrutan de una comida sabrosa sin descuidar su figura. Se sirve con guacamole casero picante o crema agria baja en grasa. leer más

• Quesadilla
• Salsa de chile

Esta deliciosa quesadilla se puede preparar con pollo cocido sobrante y una tortilla de trigo horneada. El abundante relleno también incluye frijoles enlatados, cebolla verde asada y chipotle, un chile jalapeño ahumado y picante. leer más

Receta detallada con fotos.

• Pastel de cerveza
• Crema con licor de leche

Resulta que un cóctel alcohólico no solo se puede preparar en forma líquida, sino también como postre. Unos cupcakes con cerveza negra irlandesa (una cerveza oscura y fuerte) cubiertos con una crema de mantequilla elaborada con el famoso licor Irish Cream dan como resultado... leer más

• Magdalenas
• Crema de chocolate

Con esta sencilla receta, podrás preparar un delicioso postre con ingredientes que tienes a mano. Estos delicados cupcakes de crema agria, cubiertos con un ligero y esponjoso glaseado de chocolate, harán las delicias de cualquier amante de los dulces. leer más

• Magdalenas
• Glaseado cremoso de espresso

El rico aroma a café de estos pequeños cupcakes de chocolate se debe a un polvo de espresso especial; es más concentrado que el café instantáneo común y se utiliza principalmente para aromatizar productos horneados y pasteles. Cupcakes - leer más

• Magdalenas
• Glaseado de melaza

Estos deliciosos cupcakes de plátano y nueces están cubiertos con un glaseado de queso crema hecho con melaza negra. La melaza negra es un ingrediente popular en la cocina estadounidense, utilizado principalmente como sustituto en productos horneados. leer más

• Cupcake
• Crema de requesón con caramelo
• Cubierta

Estos sencillos cupcakes de crema agria, con un sutil sabor a vainilla y una cobertura ligera, a pesar de su apariencia, seguramente complacerán a un gran grupo de personas, por ejemplo, en una boda. Los cupcakes se sirven con una cobertura de sal marina gruesa y anacardos. La receta es... leer más

• Cupcake
• Crema de coco

Estos deliciosos cupcakes de chocolate, cubiertos con un glaseado de crujientes nueces pecanas caramelizadas, almendras y coco, están inspirados en el famoso pastel de chocolate alemán. Nombrado en honor a Samuel Herman, el pastel leer más

No se dejen engañar. Estas no son las típicas papas al horno: bajo el puré crujiente se esconde un abundante relleno de carne y verduras. Y, a diferencia de la cazuela, estas "papas" también son comestibles. leer más

La col rizada es una verdadera mina de oro de vitaminas, minerales esenciales y aminoácidos. Una ensalada de esta saludable verdura con cítricos y queso de cabra, aliñada con jugo, aceite de oliva y yogur... leer más

Suave y no demasiado dulce, la ricotta tiene un bajo contenido en grasa y es un excelente ingrediente para postres helados. A pesar de su bajo contenido en grasa, el sorbete es fácil de formar en bolas gracias al jarabe de maíz que contiene. Menta y enebro - leer más

Suaves, esponjosas y húmedas, estas tortitas de plátano tienen un distintivo sabor a ralladura de limón que les da un toque único. Este postre seguro que encantará tanto a adultos como a niños. Además, es una excelente opción... leer más

Receta detallada con fotos.

• Relleno
• Panqueques

Receta detallada con fotos.

• Pastel
• Cubierta
• Tarta de queso

Receta de tarta de queso con chocolate y base de galletas Graham integrales - leer más

Una receta de cupcakes de inspiración mexicana que combina tres ingredientes: cacao, chile y canela. leer más

• Panqueques
• Relleno
• Vidriado

Una receta paso a paso con fotos de panqueques con requesón y pasas. leer más

• Panqueques
• relleno de arándanos
• Salsa de ruibarbo

Receta paso a paso con fotos para preparar tortitas de arándanos con salsa de ruibarbo. leer más

• Pastel
• Cubierta

Receta detallada con fotos.

Receta paso a paso para hacer panqueques con forma de corazón. leer más

• Relleno
• coulis de fresa

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• Panqueques
• Salsa barbecue
• Confit de pato

Confit de pato tierno, crepes de maíz suaves y salsa barbacoa picante: ¿existe una combinación mejor? El picante de la salsa complementa a la perfección la carne, realzando su sabor. Y los crepes de verduras ofrecen un sabor interesante y original. leer más

Receta paso a paso para preparar crème fraîche (crema agria) casera. leer más

Receta paso a paso para preparar sopa de melocotón y menta con champán. leer más

• Salmón Wellington
• Salsa de crema agria con eneldo y alcaparras

Receta paso a paso para preparar salmón Wellington con champiñones y espinacas. leer más

• Corona de costillas
• Relleno de soufflé
• Cobertura de arándanos

Una receta de costillas con forma de corona rellenas de soufflé de maíz para la mesa navideña. leer más

Receta detallada con fotos.

• Magdalenas
• Vidriado

Receta detallada con fotos.

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No te saltes tu ingesta de proteínas por la noche y toma nota de esta ensalada ligera. leer más

• Stroganoff de ternera
• Fideos cremosos
• Crema agria de remolacha

Receta detallada con fotos.

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Esta receta sería perfecta como aperitivo temático para una fiesta de Halloween. La crema agria representa la telaraña y las aceitunas negras, arañas comestibles. La calavera de aguacate le da un toque espeluznante. leer más

• Magdalenas
• Crema

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• Masa
• Relleno

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• Cupcake
• Vidriado

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• relleno de tarta de queso
• pan de calabaza

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• Urdimbre
• Relleno

Receta paso a paso para preparar tarta de queso de calabaza en olla de cocción lenta con base de galletas de jengibre. leer más

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• Salsa para mojar
• chips de pita

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• Pastel de jengibre
• Relleno de calabaza y requesón
• Dulce de leche

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• Relleno de melocotón
• Masa quebrada
• Crema batida

Una tarta con relleno de melocotón espesado con almidón y cubierta con nata montada. leer más

• relleno de frutos rojos
• Masa
• Nata montada con crema agria

El relleno de frutos rojos se espesa con almidón y se coloca en una olla de cocción lenta debajo de una capa de masa espolvoreada con canela. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta paso a paso para preparar tacos con champiñones, papas y pimientos. leer más

Sirva la salsa de queso caliente como aperitivo para los invitados mientras se prepara la cena. leer más

• Relleno de carne
• Escabeche
• Pico de Gallo
• Cubierta

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• Pasta de aguacate:

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• Enchiladas
• Salsa

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• Enchilada:
• Salsa de Physalis asada:
• Frijoles negros con chile:
• Arroz amarillo:

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• Tostado:
• Pollo:
• Frijoles refritos:
• Salsa Cruda:

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• Relleno de pescado para tacos:
• Rebozado de cerveza:
• Salsa de crema agria:

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