Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Mejillones guisados ​​en crema "Cena romántica" - receta detallada.

Ingredientes:

• 225 g de mejillones
• 1/4 taza de agua
• 1/2 taza de vino blanco
• 250 ml de crema espesa
• 1/4 taza de mantequilla
• Tomillo al gusto
• 1 cucharada de ajo picado (opcional)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

mejillones, vino blanco, tomillo, ajo, crema

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Preparación:

Paso 1
• Vierta agua en una cacerola profunda, agregue los mejillones y cocine a fuego medio. Cuando los mejillones comiencen a abrirse, escurra el agua. Agregue el vino blanco.
  
  Deja que el alcohol se evapore y, cuando el vino empiece a hervir a fuego lento, añade la nata, la mantequilla, el tomillo y el ajo. Baja el fuego y sirve cuando todos los mejillones se hayan abierto. Desecha los mejillones que no se hayan abierto.

Votos: 9