Calabaza moscada

• Verduras
• Besamel
• Lasaña

Esta lasaña vegetariana con calabaza asada, salsa bechamel cremosa y queso fundido es justo lo que necesitas cuando te apetece un plato reconfortante con ingredientes de temporada. Además, es una excelente manera de incorporar más verduras a la dieta familiar. leer más

Prueba esta variante otoñal de hummus, que combina garbanzos con calabaza asada, salsa agridulce y yogur griego. Esta crema es suave, aterciopelada y con un sabor intenso que encantará a todos. Antes de batir la calabaza asada... leer más

• Ensalada
• Repostaje

Repleta de una variedad de texturas, esta ensalada te deleitará con su rico sabor otoñal, gracias a las nueces pecanas, las manzanas jugosas, el queso cheddar curado, los arándanos secos y las cebollas fritas crujientes. Es perfecta no solo para... leer más

• Ensalada
• Repostaje

Esta ensalada presenta una deliciosa combinación de chalotas dulces asadas y calabaza moscada sobre una cama de hojas frescas de lechuga, nueces pecanas, semillas de calabaza y cebolla frita crujiente. Crujiente y fresca, esta ensalada otoñal es sustanciosa y... leer más

Ree Drummond lleva la comida reconfortante a otro nivel con esta receta de pasta con tocino y calabaza. Combina magistralmente sabores contrastantes, creando un equilibrio perfecto entre dulce y salado en un plato caliente. leer más

En esta deliciosa ensalada, la rica calabaza bellota, los dulces trozos de calabaza moscada y la tierna calabaza kabocha con sabor a castaña se combinan armoniosamente con rúcula picante, semillas de granada dulces y virutas de parmesano saladas. leer más

Esta sabrosa pizza se convertirá en tu nuevo plato favorito de otoño. Trozos dulces de calabaza moscada se complementan a la perfección con rúcula jugosa y picante, ricotta cremosa, salvia aromática y virutas de parmesano saladas, todo sobre una base ligera. leer más

Receta detallada con fotos.

Ree Drummond decidió realzar el sabor de la sopa de calabaza añadiendo algunos ingredientes típicos de la cocina tex-mex: chile molido, comino y jalapeño fresco. Ree también compartió su secreto para congelarla y conservarla: leer más

Este plato completo de pollo con guarnición de verduras en salsa se prepara en una sola olla. La pasta de chile y el jengibre le dan un sabor picante que combina a la perfección con el dulzor natural de la calabaza. Solo se utilizan muslos de pollo en su preparación. leer más

• Calabaza
• Embutido

Esta receta funciona mejor con calabaza moscada en miniatura, como la calabaza moscada o la calabaza honeynut. Caliéntala en el microondas, córtala por la mitad y saca la pulpa para formar barquitos. Rellena estos barquitos con un relleno de calabaza, mozzarella, leer más

• Sopa
• Bruschetta de ajo

A diferencia del minestrone tradicional, esta versión invernal es más espesa, sustanciosa y reconfortante. Contiene verduras de invierno, como calabaza, abundantes legumbres y pasta pequeña. A medida que la sopa reposa, la pasta absorberá el líquido y se espesará. leer más

Esta aromática sopa de calabaza es perfecta para entrar en calor y animarte en un frío día de otoño. Esta receta ofrece dos sencillas variaciones de sopa de calabaza: la clásica y la de salvia crujiente. La sopa de calabaza con salvia es... leer más

¿Alguna vez te has preguntado cómo el rosbif de los restaurantes logra ese sabor tan intenso y rico? La chef Anne Burrell te muestra cómo llevar este clásico a otro nivel. Ella asa la carne con calabaza, alcachofa de Jerusalén y... leer más

La alta temperatura de la freidora de aire caramelizará rápidamente las verduras, aportando un sabor intenso a esta sopa aterciopelada. Unas especias secas le darán un toque picante y reconfortante. Rocíe la sopa terminada con crème fraîche, crema agria o yogur natural y... leer más

La calabaza moscada es el ingrediente perfecto para el risotto de azafrán: su dulzor natural equilibra armoniosamente el sabor intenso y especiado del azafrán. La calabaza no se cuece con el arroz, sino que se asa por separado y se añade al risotto casi al final. Otro... leer más

"Esta receta es de la chef californiana Maria Sinsky. ¡El sabor y la textura son increíbles!", comenta Ina Garten. El plato se hornea en una cazuela pequeña: una capa inferior de espelta se cubre con una capa de calabaza moscada tierna y dulce, y luego una capa de... leer más

Esta ensalada abundante y saludable está repleta de una gama completa de sabores que se complementan armoniosamente. Calabaza moscada tierna, espelta masticable, nueces crujientes, col rizada jugosa, queso Gouda ahumado, trozos de pechuga de pollo, todo en una impresionante... leer más

«Durante los meses de invierno, prefiero cocinar platos sustanciosos y nutritivos. Este chili es un excelente ejemplo de un plato delicioso y reconfortante, repleto de nutrientes», comparte Melissa d'Arabian. El chili se prepara con calabaza, frijoles y una gran variedad de hierbas aromáticas... leer más

Este chili con carne (o simplemente chili) cocinado a fuego lento con carne de res es rico en sabor gracias a la adición de puré de chile casero y calabaza moscada, que le dan al plato de carne un sabor único con notas dulces y picantes. leer más

Esta receta es una excelente manera de aprovechar las sobras del día después de la festividad. Incluye los ingredientes típicos de Acción de Gracias: pavo, calabaza asada y coles de Bruselas, además de mucho queso. Los ingredientes se enumeran a continuación: leer más

La calabaza moscada le da a este chili un toque de temporada, y la abundancia de carne de res (molida y en cubos) y especias aromáticas lo convierten en el plato perfecto para entrar en calor en una fría noche de otoño. Sirve el chili con una cucharada de crema agria para suavizar el sabor. leer más

La calabaza Haninat es similar a la calabaza moscada, pero es más dulce, más pequeña y tiene una piel más fina. Es perfecta para una cena vistosa, donde las mitades se rellenan, se hornean y se sirven enteras en un plato. leer más

Este chili con carne sencillo y saludable se prepara con pavo magro y un ingrediente adicional: fideos de calabaza. Sus remolinos dulces y picantes le aportan textura, sabor y color. ¡Perfecto para una deliciosa cena entre semana! leer más

Trozos de carne de res se cocinan a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate con ajo, orégano y cilantro hasta que estén tiernos y jugosos. Este guiso recuerda al plato cubano ropa vieja. Calabaza y yuca también se cocinan a fuego lento junto con la carne, lo que da como resultado un plato sustancioso y... leer más

Calabaza naranja, chirivías blancas, patatas, cebollas rojas y hierbas crean una deliciosa y colorida variedad de verduras asadas que es perfecta como guarnición para las fiestas. Y para hacerlas aún más apetitosas, áselas en leer más

Cocinar al vapor las lentejas en conserva (o cualquier tipo de legumbres en conserva) durante unos minutos las ablanda y realza su sabor. Las legumbres calientes absorben mejor el aceite y el vinagre, y complementan a la perfección el dulzor de esta receta. leer más

Los vareniki en un guiso de verduras en lugar de patatas son una solución interesante que gustará tanto a adultos como a niños. Este guiso está repleto de verduras: col, calabaza, champiñones. Es muy saludable, pero los vareniki con patatas y queso le dan un toque especial. leer más

La dulzura de la calabaza moscada y los trozos de panceta salada y crujiente se unen en esta pasta para crear una combinación única e inesperada. La calabaza no se añade en trozos, sino rallada, lo que la hace parecer... leer más

El kheer es un postre indio muy popular. Delicioso, cremoso y sustancioso, se suele preparar con arroz y es perfecto tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Esta versión de temporada lleva calabaza rallada y un ligero toque de cardamomo. leer más

• Crujiente
• Relleno

Este crujiente postre otoñal, de aroma delicioso, se prepara con calabaza moscada fresca, manzanas y arándanos secos, además de especias aromáticas para pastel de calabaza. Las frutas y verduras se rebozan en una masa de avena gruesa, y es en el horno donde ocurre la magia: todo... leer más

Si te encanta la calabaza en platos salados, esta receta de guarnición de carne no te decepcionará. Esta vibrante guarnición de inspiración de Oriente Medio, llamada ptitim, equilibra el dulzor natural de la calabaza moscada y los dátiles con los toques salados del tomillo, la cebolla y los pistachos. ¡Lista para servir! leer más

Esta sustanciosa ensalada es una maravillosa combinación de sabores y texturas. Las jugosas hojas verdes complementan la calabaza asada, las rodajas de salchicha natural y los aros de cebolla roja, todo ello aderezado con una vinagreta ligeramente ácida y coronado con queso ricotta rallado. leer más

• Masa
• Relleno

Los tamales mexicanos son pequeños trozos de masa de maíz rellenos, envueltos en hojas de maíz y cocidos al vapor. Los tamales pequeños son perfectos para fiestas, mientras que los más grandes son una excelente manera de sorprender a los invitados. leer más

Un burrito es una excelente manera de concentrar el máximo sabor, nutrientes y textura en una tortilla fina, lo que lo convierte en una combinación ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en casa, en el trabajo o fuera de ella. En este burrito, la tierna calabaza moscada combina a la perfección con las hojuelas de pimiento rojo. leer más

La calabaza moscada, dulce y picante, no solo es ideal como guarnición: también es perfecta para preparar sándwiches vegetarianos deliciosos, saludables y elegantes. Unta ricotta sobre una tostada crujiente, añade rodajas de calabaza asada, rocía con miel y espolvorea con menta. leer más

El dulzor natural de esta sopa de calabaza se equilibra a la perfección con la pimienta de cayena, el jengibre y un toque de cilantro fresco. La leche de coco la hace suave y aterciopelada, añadiendo un sutil sabor tropical. Esta sopa vegana es sustanciosa y nutritiva, y... leer más

La pasta fusilli cocida se mezcla con salsa de tomate casera, calabaza asada y cuatro tipos de queso —ricotta fresca, mozzarella, gorgonzola y parmesano— y se hornea hasta que esté dorada. La combinación de sabores naturalmente dulces... leer más

El risotto italiano se puede preparar no solo con arroz sino también con cebada perlada, y el plato quedará igual de tierno, pero no demasiado cocido, que con arroz más almidonado. Se añaden verduras asadas (calabaza, zanahorias y apio nabo) al risotto. leer más

El otoño es la época ideal para disfrutar de la calabaza en una gran variedad de combinaciones, ya que, preparada correctamente, no solo es saludable sino también increíblemente deliciosa. En esta receta, la calabaza moscada se hornea con setas shiitake, que, con su rico sabor... leer más

Para una guarnición otoñal estupenda, asa trozos de calabaza en un glaseado hecho con jarabe de arce natural y jugo de limón recién exprimido, con hojuelas de pimiento rojo para un toque sutil que equilibra perfectamente el dulzor de la calabaza y leer más

Esta guarnición de verduras asadas se prepara completamente en el microondas y es perfecta para las comidas diarias o para ocasiones especiales, cuando el horno está ocupado. La calabaza se hornea con tomates, acelgas y tomillo, y se cubre con queso desmenuzado. leer más

Esta pasta rápida y fácil está repleta de ricos champiñones y calabaza dulce, que se complementan a la perfección, mientras que el parmesano rallado aporta cremosidad a la salsa ligera y realza el sabor umami de los champiñones. Para esta receta, puedes usar: leer más

La calabaza asada tiene un maravilloso sabor dulce que puedes realzar añadiendo diferentes especias y hierbas. Asa las rodajas de calabaza en jugo de naranja con chiles mexicanos, como guajillo, pasilla o ancho. No... leer más

Este es un tagine vegetariano rápido que, a pesar de no llevar carne, está repleto de sabor. Las verduras se cuecen a fuego lento con especias y garbanzos hasta que la salsa espese y se sirven con cuscús al vapor. Se utilizan verduras congeladas en cubos... leer más

La pasta coreana gochujang equilibra a la perfección el picante de la calabaza, que se hornea hasta que esté tierna. Simplemente mezcle la pasta con aceite de oliva antes de incorporarla a la calabaza, y esta no solo... leer más

• Pastel
• Dulce de leche

Sorprende a tus invitados con un pastel horneado dentro de una calabaza. Es un postre único y con un ambiente especial, perfecto para las fiestas de otoño, sobre todo para Halloween. El bizcocho de chocolate se hornea dentro de una calabaza de azúcar y luego se corta en porciones. leer más

El condimento Old Bay es ideal para mucho más que solo pescado y mariscos. Prueba a asar calabaza con él. Su sabor picante complementa a la perfección el dulzor natural de la calabaza, suavizándola un poco, lo que la convierte en una guarnición estupenda para cualquier plato, incluyendo... leer más

Prepara hamburguesas de pavo más sanas y nutritivas sustituyendo el kétchup y la mayonesa por mostaza integral y un poco de mermelada de albaricoque. Acompaña tus hamburguesas con tiras de pavo al horno en lugar de las tradicionales patatas fritas. leer más

El queso fontina italiano es un queso que se derrite fácilmente y tiene un sabor intenso y ligeramente ácido. En esta lasaña, combina a la perfección con la dulzura de la calabaza y los trocitos salados de tocino frito. A pesar de no llevar carne, la lasaña es muy sustanciosa y deliciosa. leer más

La comodidad de los ñoquis comprados en la tienda es innegable, y esta receta lo hace aún más fácil. En una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio, combine los ñoquis con verduras, aceite de oliva y hierbas, hornee hasta que estén dorados y obtendrá un plato delicioso y saludable. leer más

• Masa
• Relleno

Esta impresionante tarta, rociada con un toque de miel y chile, es perfecta para finales de verano y principios de otoño. La miel, con su sabor ácido y sabroso, la calabaza dulce, la salvia especiada y los cremosos trozos de queso Gruyère, se combinan a la perfección. leer más

No esperes a que hierva el agua para la pasta; ¡cocínala como un risotto! La pasta penne se cocina a fuego lento, absorbiendo el caldo de pollo poco a poco hasta que esté completamente cocida. El toque final son trozos de calabaza asada. leer más

Calabaza asada y crujientes trozos de panceta se combinan a la perfección en esta cazuela de pasta con salsa de tomate y queso Asiago. La pasta con muchas verduras puede ser a la vez saludable y deliciosa, y esta versión otoñal lo demuestra... leer más

Esta sopa —como muchas buenas sopas— se inspiró en asaltar el refrigerador, el congelador y la despensa, así como en el pozole mexicano, con sus muchas variaciones de ingredientes que suelen incluir chile, carne y maíz pozolero. En esta... leer más

Añade unas patatas a tu sopa de calabaza para conseguir una textura suave y cremosa. Las patatas equilibrarán sutilmente el dulzor natural de la calabaza, mientras que el jengibre y el ajo le darán un toque ácido. Sirve esta exquisita sopa rociada con... leer más

Esta sopa de calabaza espesa, sustanciosa y nutritiva es perfecta para el clima fresco del otoño, reconfortándote con su sabor y levantándote el ánimo. Esta versión con salvia y chalota es ideal para cualquier día o como primer plato. leer más

El dulzor natural de la calabaza y la leche de coco en este sencillo curry se equilibra con el toque cítrico de la lima y el picante de los chiles serranos. ¡Descubrirás que este curry vegetariano no solo es saludable, sino también increíblemente delicioso! Servir con: leer más

Este curry tailandés se prepara con tofu, calabaza, judías verdes y pimientos, cocinados a fuego lento en una salsa sabrosa y aromática hecha con pasta de curry rojo y leche de coco. Para un plato bajo en calorías y saludable, utilice: leer más

• Minestrone
• Tostadas

Esta receta rinde una olla grande de sopa. Puedes comerla toda la semana o congelar una parte para otra ocasión. Si la congelas, no añadas la pasta de inmediato, o la sopa se volverá pastosa. Al cocinar el minestrone, añade también una corteza de queso parmesano. leer más

Una mezcla de harissa picante, miel, limón y comino combina increíblemente bien con la calabaza moscada dulce. Todos los ingredientes se mezclan simplemente en una sartén y se hornean hasta que la calabaza esté cubierta con un glaseado delicioso y pegajoso. Con un mínimo esfuerzo, leer más

Esta exquisita ensalada combina a la perfección todos los frutos del otoño. Puedes prepararla en un tazón grande o en porciones individuales en frascos de vidrio. El ingrediente estrella es la vinagreta de nueces pecanas. ¡Está tan rica que seguro te encantará! leer más

La calabaza y las manzanas maduran casi al mismo tiempo, y se complementan a la perfección en esta delicada sopa otoñal, pero el verdadero protagonista de la sopa es el queso cheddar curado, que añade un sabor picante y hace que la sopa cremosa sea aún más cremosa. leer más

Aunque esta sopa tiene muy pocos ingredientes, es increíblemente sabrosa y aromática porque la calabaza se asa antes de cocinarla y luego se cuece a fuego lento en leche de coco en lugar de caldo. Su sabor se equilibra perfectamente con las manzanas Granny Smith ácidas y... leer más

Este pastel es increíblemente cremoso y sustancioso, como la lasaña, y se prepara rapidísimo, perfecto para una cena entre semana. ¡A tu familia le encantará! Aquí tienes algunas ideas para ahorrar tiempo: compra quesos ya pelados y cortados... leer más

Este sabroso relleno de pan para pavo combina ricos champiñones shiitake asados ​​con trozos agridulces de calabaza y chalotas, cocinados a fuego lento en sidra de manzana natural. La base del guiso son cubos de pan de masa madre. Para preparar el relleno de pan... leer más

Este pan festivo se prepara con focaccia de cebolla, que se complementa armoniosamente con salchicha italiana dulce, hinojo, calabaza, col rizada y parmesano. Parte del parmesano se añade a la guarnición en cubos, que luego... leer más

El relleno de arroz para aves es una guarnición popular que puede ser una excelente alternativa al relleno de pan tradicional. Esta guarnición, elaborada con una mezcla de arroz integral y salvaje, calabaza asada, puerros, nueces pecanas y arándanos secos, también es deliciosa. leer más

Esta versión más saludable del relleno de pavo tradicional estadounidense se prepara con calabaza, champiñones, col rizada y pan integral. Puedes prepararlo la noche anterior y refrigerarlo, y servirlo justo antes de... leer más

Rocía finas rodajas de calabaza moscada aromática con jarabe de arce, jugo y ralladura de naranja, y ásalas hasta que estén tiernas, doradas y brillantes. Espolvorea con perejil fresco y sírvelas como aperitivo o guarnición para carnes y aves. leer más

«Probé este postre por primera vez durante un viaje a Turquía», recuerda el chef y restaurador Mark Murphy. «Estaba en un viaje de diplomacia culinaria representando a Estados Unidos. Y este postre me inspiró muchísimo». leer más

Esta ensalada asiática, rica en proteínas y fibra, es nutritiva y está repleta de sabores, con toques dulces, ácidos y salados. El tofu horneado se complementa con calabaza dulce, champiñones shiitake aromáticos, hierbas frescas y jengibre encurtido. leer más

¿Qué podría ser más delicioso y saludable que un plato hecho con verduras de temporada del mercado de agricultores? Esta guarnición sencilla pero deliciosa utiliza las verduras y hortalizas de raíz de invierno más sabrosas: zanahorias, chirivías, batatas y calabaza moscada. leer más

• Relleno
• bollos en capas

Este guiso otoñal, elaborado con frutas y verduras de temporada, reconforta con su sabor y aroma, y ​​su apetitosa presentación siempre alegra el ánimo. Contiene calabaza guisada con manzanas agridulces y tocino aromático, que equilibra los sabores. leer más

• Chile
• Cobertura de pan de maíz

Este delicioso y sustancioso chili vegetariano con pan de maíz se prepara completamente en una sola sartén, evitando así una montaña de platos sucios. Para esta receta, prepare una sartén de hierro fundido para cocinar en la estufa y luego... leer más

Este impresionante shawarma vegetariano abrirá el apetito incluso a los paladares más carnívoros. Las verduras de otoño, cortadas en finas láminas, se marinan en una mezcla de especias aromáticas y aceite de oliva, y luego se ensartan verticalmente en un palillo de madera... leer más

Los macarrones con queso favoritos de todos se pueden preparar sin lácteos, y quedan igual de deliciosos. La salsa se elabora con anacardos, puré de patata y calabaza, y la levadura nutricional le aporta un sabor a queso. La consistencia de la salsa es... leer más

Este chili vegano es igual de delicioso y nutritivo que su versión con carne, gracias a las abundantes lentejas, frijoles y verduras. Una mezcla de especias con chile ancho, canela, comino y ajo le aporta un sabor y aroma ricos y complejos, como si estuviera cocinado. leer más

En esta sencilla cazuela, la salchicha italiana picante combina a la perfección con la calabaza dulce y el sirope de arce, ideal como plato principal. Para una corteza deliciosamente crujiente, cúbrela con pan rallado japonés. leer más

Un bol de cereales con verduras es uno de los platos cotidianos más populares entre quienes se alimentan de forma saludable. Este concepto es especialmente popular por su versatilidad, ya que permite variar los ingredientes según la temporada. Esta versión otoñal de un bol de calabaza es especialmente... leer más

Esta pasta vegetariana, sustanciosa y saludable, se prepara con láminas de lasaña troceadas en una salsa cremosa con trozos dulces de calabaza, col rizada jugosa y salvia. El toque especial del plato son las hojas de salvia crujientes y picantes con las que se corona la pasta. leer más

Combina dos platos en una sola olla: macarrones con queso americanos y chili tex-mex, para una comida sustanciosa perfecta para entrar en calor en un día frío de otoño. El ingrediente estrella de este plato es la calabaza asada. Su dulzura natural... leer más

Con un espiralizador, la calabaza moscada se puede transformar fácilmente en fideos saludables que son lo suficientemente impresionantes para una mesa festiva, pero a la vez fáciles de preparar y perfectos para una cena entre semana. Hornea los fideos de calabaza moscada en el horno y sírvelos con: leer más

Estas jugosas hamburguesas ahumadas son la manera perfecta de reducir el consumo de carne y añadir más verduras saludables sin sacrificar el sabor. Las hamburguesas están hechas con una mezcla de carne molida de res, calabaza asada y conservas... leer más

• Bol
• Aderezo de vinagreta griega

Repletos de trozos de pollo asado y verduras dulces asadas como calabaza y zanahorias, estos tazones están llenos de proteínas (el pollo y la quinoa) y fibra (el brócoli y el calabacín) para mantenerte saciado durante horas. Te sorprenderás. leer más

La pechuga de pollo asada se sirve con una salsa ligera de limón preparada en la misma sartén y se adorna con calabaza asada y limones. El refrescante sabor y aroma cítrico complementa a la perfección la calabaza dulce y especiada. Para preparar el pollo... leer más

Esta guarnición de cáscara de calabaza, fácil de preparar, saludable y muy llamativa, impresionará a tu familia en la cena navideña. Extrae la pulpa de calabaza asada de las cáscaras con cuidado, machácala junto con batata asada, crema y... leer más

La calabaza asada, gracias a su delicada textura, se transforma fácilmente en una deliciosa salsa al mezclarla con los ingredientes tradicionales del hummus clásico: garbanzos y tahini. Este hummus adquiere un sabor agradablemente dulce que... leer más

El dulzor de la calabaza moscada añadirá un sabor rico y complejo a tus macarrones con queso favoritos, haciéndolos más saludables. Se recomienda usar pasta acanalada, que retendrá mejor la deliciosa salsa. A - leer más

Los conchiglioni rellenos lucen encantadores cuando se sirven como un plato de restaurante, y son perfectos para una cena de ocasión especial. Rellene los conchiglioni cocidos al dente con una mezcla de queso crema y espinacas con un toque ácido y... leer más

Para sustituir las tradicionales tartas de manzana de otoño, hornea esta maravillosa tarta con calabaza moscada, igualmente saludable. Su dulzor natural se equilibra con las notas especiadas de la salvia y el tomillo, y un poco de parmesano le aporta un toque salado para un sabor aún más... leer más

• Pastel de carne
• Pasteles de hojaldre

Añade este sustancioso y delicioso pastel de pollo y calabaza a tu menú de otoño. Está hecho con pollo asado desmenuzado (o pollo al horno) y calabaza enlatada. Además de estos ingredientes principales, también incluye: leer más

• Masa
• Cubierta

La calabaza, un ingrediente poco común en la pizza, resulta perfecta cuando se combina adecuadamente con otros ingredientes. En esta pizza vegetariana, el sabor dulce de la calabaza moscada complementa a la perfección el sabor salado del queso de cabra y la rúcula. leer más

• Garbanzos y cuscús
• Mezcla de especias secas Ras el Hanout

Este guiso marroquí de calabaza y garbanzos se puede servir como plato principal o guarnición. El ras el hanout y la canela le aportan un sabor cálido, dulce y especiado; los albaricoques secos le dan un toque de dulzura afrutada, y los frescos... leer más