Peras, manzanas, dátiles, albaricoques secos, masa de galletas de mantequilla, copos de avena, azúcar moreno, extracto de vainilla, canela, ralladura de limón, miel...
Ingredientes reconfortantes como la miel, el jengibre y el ras el hanout (un condimento marroquí) le dan a esta cena de pollo un sabor acogedor y otoñal. leer más
Pechugas de pollo, cebolla roja, zanahorias, raíz de jengibre, cuscús, canela, semillas de anís, clavo, cúrcuma, macis, cilantro, pasas, almendras, miel...
Extiende una capa de puré de alubias con un ligero toque de ajo sobre rebanadas de pan tostado. Cubre con otra capa de la mezcla de miel y granada y decora con ralladura de naranja. leer más
Alubias blancas, baguette, granada, ralladura de naranja, vinagre de jerez, perejil, chalotas, ajo, miel...
Puedes servir queso gorgonzola azul como aperitivo. Mezcla el queso con la crema y colócalos sobre hojas de lechuga. Decora con semillas de granada y piñones tostados, y rocía con miel. leer más
Ensalada de endivias, queso gorgonzola, piñones, granada, crema, miel, menta...
Estas son galletas tradicionales judías o israelíes asociadas con la festividad de Purim. Su nombre se traduce del hebreo como "el sombrero de Hamán", "los bolsillos de Hamán" o "las orejas de Hamán". Su forma triangular imita la del sombrero de Hamán. Tradicionalmente, estas galletas son... leer más
harina, masa quebrada, huevos, albaricoques secos, ralladura de naranja, miel...
El panini de Katie Lee es una especie de sándwich de postre: corta por la mitad una rosquilla de sidra de manzana, que hace las veces de pan, y la cubre con queso ricotta cremoso, manzanas ácidas y un chorrito de miel. El resultado es... leer más
Las batatas con un toque de canela se trituran hasta obtener una mezcla homogénea, que luego se cubre con nueces pecanas y azúcar moreno. El resultado es un plato sustancioso y crujiente. leer más
Una receta detallada de ensalada de pollo a la parrilla con fotos. leer más
Pechugas de pollo, fideos, pimiento morrón, salsa hoisin, vinagre de arroz, cebolletas, raíz de jengibre, ajo, pasta de chile, miel, mantequilla de cacahuete, cacahuetes...
Pollo a la parrilla, arroz basmati, tomates ciruela, pasta de tomate, pimiento de árbol, pimiento serrano, cebolla, ajo, raíz de jengibre, garam masala, pimentón, semillas de mostaza, cardamomo, clavo, canela, jugo de lima, crema, ghee, guisantes, cilantro, miel...
Muslos de pollo, chile guajillo, raíz de jengibre, clavos de olor, cardamomo, cilantro, semillas de hinojo, fenogreco, canela, pimentón, cúrcuma, pimienta de cayena molida, ajo, jugo de lima, yogur, miel...
Tiempo:1 hora 45 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
Huevos, leche, azúcar glas, harina de primera calidad, masa de levadura, ralladura de limón, zumo de naranja, ron, fruta confitada, pasas, nuez moscada, almendras, canela, miel...
Carne de res, mezcla de ensalada, mango, aguacate, zanahoria, pimiento morrón, sal marina en escamas, néctar de agave, mantequilla de maní, vinagre de arroz, salsa de soja, lima, miel, cacahuetes...
Cerdo, muslos de pollo, zanahorias, pepinos, chile serrano, raíz de jengibre, salsa de soja, salsa de pescado, vinagre de arroz, salsa sriracha, salsa de chile, jugo de lima, arroz jazmín, lima, hierba limón, escamas de sal marina, cebolletas, ajo, azúcar moreno, miel...
Tiempo:1 hora 40 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Carne de res, papaya, chile, chalota, ajo, salsa de soja, jugo de lima, vinagre de arroz, salsa de pescado, zanahorias, cilantro, menta, lechuga romana, berros, mantequilla de maní, cacahuetes, miel...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 486
Si no tienes ahumador, esta es una excelente manera de asar costillas. Vi esta técnica por primera vez gracias a Adam Perry Lang, quien no solo es un excelente parrillero, sino también un excelente chef. De hecho, sabe más de carne que... leer más
Cerdo, jugo de limón, vinagre de vino, cebolla roja, ajo, sal marina en escamas, sal de ajo, pimentón, cilantro, orégano, tomillo, miel...
Pechugas de pollo, muslos de pollo, contramuslos de pollo, mirin (vino de arroz), sake, salsa de soja, jugo de piña, vinagre de arroz, hojuelas de pimiento rojo, pepinos, raíz de jengibre, miel...
Tiempo:1 hora 55 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Pepinos, cerdo, condimento para carne a la parrilla, panecillos para sándwich, jamón, queso Gruyère, pepinillos encurtidos, mayonesa, mostaza integral, ajo, jugo de naranja, jugo de lima, vinagre de vino, cilantro, miel...
Tiempo:1 hora. más el tiempo de cocción del cerdo Complejidad: promedio Porciones: 4
Este es un plato especial para la semana laboral: un desayuno que es a la vez comida y bebida para personas que ni siquiera pueden sentarse por la mañana. Si esta persona que busca energía es menuda y no abusa de la cafeína, entonces... leer más
copos de avena, leche de almendras, café, plátanos, miel...
Tiempo:5 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 batido de plátano y chocolate
Copos de avena, cacao, semillas de girasol, semillas de sésamo, mermelada de manzana, sirope, miel, azúcar moreno, canela, jengibre molido, pepitas de chocolate (gránulos), cacahuetes...
Masa de bizcocho, bizcocho, harina de primera calidad, ciruelas pasas, pasas, grosellas, licor de café, cacao, canela, macis, pimienta de Jamaica, granos de pimienta blanca, miel, almendras...
Tiempo:3 horas 30 minutosComplejidad: promedio Cantidad: 1 pan
Antes que nada, déjenme decirles que si yo puedo hacerlo, ustedes también pueden. No quiero endulzar la realidad, así que diré que no solo me falta paciencia, sino que tengo aún menos destreza. Aunque en realidad no importa, estos croissants son... leer más
Hojaldre, huevos, chocolate con leche, chocolate negro, nueces, almendras, pistachos, canela, ralladura de limón, miel...
No creo que cocinar deba ser complicado, pero hay algo tentador en un plato que parece y sabe increíblemente complejo, cuando en realidad, todo lo que hay que hacer es mezclar los ingredientes. leer más
Cacahuetes, miel, chocolate con leche, mantequilla de cacahuete, galletas de barquillo, galletas de galleta, sirope de chocolate, helado...
Cerdo, pepinos, remolacha, salsa de verduras, panecillos para sándwich, vinagre de jerez, comino, laurel, orégano, semillas de eneldo, semillas de mostaza, cilantro, cebolla, ajo, miel...
Tiempo: -- Porciones: De 8 a 10 porciones para una fiesta.
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