La salsa barbacoa de café se considera una de las más adecuadas para cocinar costillas de cerdo. Su sabor armonioso y su delicada textura realzan el sabor de la carne, dándole un aspecto aún más apetitoso y un toque picante. leer más
Cerdo, salsa barbacoa, vinagre de sidra de manzana, salsa de soja, kétchup, ajo, café, miel...
Irlanda se ha convertido prácticamente en sinónimo de Guinness, pero en los últimos años, esta famosa marca ha producido mucho más que cerveza negra. En este cóctel, las notas cítricas de una pilsner ligera, generalmente sutiles, se realzan con zumo de pomelo. leer más
Cerveza light, Aperol, zumo de pomelo, zumo de limón, amargo, sirope, miel...
El bizcocho genovés se considera difícil de preparar, pero si se siguen estrictamente todas las proporciones y recomendaciones de la receta clásica, se obtendrá una base tierna y esponjosa para cualquier pastel o bollería. Su principal ventaja es... leer más
Brillantes, frescas, jugosas y deliciosas, las fresas harán que cualquier postre sea excepcional. Su aroma llenará los pasteles de masa quebrada con un toque veraniego y soleado. Combinan a la perfección con la crema batida, que realza aún más su sabor. La menta añade un toque de... leer más
Masa quebrada, harina de primera calidad, huevos, nata, miel, fresas, menta...
Si tienes una parrilla, puedes darte el gusto de preparar alitas ahumadas caseras. Aromáticas y crujientes, son perfectas para reuniones alrededor de la mesa en la terraza de verano. Y la tradicional salsa de miel y mostaza... leer más
Alitas de pollo, salsa barbacoa, vinagre de sidra de manzana, azúcar moreno, salsa Worcestershire, mostaza, miel...
El pollo combina a la perfección con ajo y miel. El ajo le aporta un sabor y aroma picante, mientras que el glaseado de miel ablanda la carne y crea una deliciosa costra caramelizada durante la cocción. Este plato te cautivará con su sabor único... leer más
Muslos de pollo, salsa de soja, vinagre de manzana, tomillo, ajo, miel...
Tiempo:30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Estarás de acuerdo en que el pollo con waffles es una combinación inusual. Sin embargo, este plato ha sido popular en Estados Unidos durante mucho tiempo, siendo un representante de la comida soul, que se traduce del inglés como "comida para el alma". El movimiento culinario de la comida soul ha... leer más
pollo, puré de patatas, salsa picante, hojuelas de pimiento rojo, miel...
El turrón, un turrón italiano clásico, es fácil de hacer en casa. Esta receta para este dulce tradicional utiliza miel, extractos de naranja, almendra y vainilla, con la adición de almendras tostadas. Al igual que muchos postres a base de huevo, leer más
huevos, azúcar, miel, jarabe de maíz, jarabe, extracto de vainilla, extracto de almendras, almendras...
Muchas recetas de comida cruda utilizan leche de anacardo u otras leches vegetales, como la leche de almendras. La leche de anacardo cruda es deliciosa por sí sola, sirve como sustituto vegano de la leche para los cereales y también se puede añadir a... leer más
Anacardos, néctar de agave, jarabe de arce, miel...
El salmón puede considerarse verdaderamente uno de los pescados más populares del planeta. Esta pasión por esta subespecie de pez rojo se explica por muchas razones. Tiene una apariencia atractiva y un sabor rico, pero suave y delicado. Salmón - leer más
Vinagre de jerez, mostaza, miel, chile en polvo, salmón, tomates, cebolla, perejil, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de vino...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 330
Este pastel-cazuela mexicano se puede servir tanto para el almuerzo como para la cena. No requiere mucho tiempo ni esfuerzo para prepararlo. Este delicioso, nutritivo y sabroso plato te cautivará con su sabor y aroma únicos. Se sirve mejor: leer más
Carne de cerdo molida, carne de res molida, cebolla, ajo, chiles chipotle en salsa adobo, comino, cilantro, cacao, canela, pasta de tomate, cerveza ligera, leche, sémola de maíz, polenta, mantequilla, miel, queso cheddar...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4-6
El guiso no es demasiado dulce, pero puedes ajustar el dulzor a tu gusto. La ralladura y el jugo de naranja le dan un distintivo sabor cítrico y fresco, y al combinarse con los albaricoques secos, el boniato y la canela, resulta una combinación bastante interesante. leer más
Batatas, albaricoques secos, copos de avena, nueces, crumble, miel...
El salmón es reconocido con razón como una fuente de proteína de alta calidad que el cuerpo humano digiere fácilmente. Este pescado es rico en diversas vitaminas y minerales y, lo que es importante, sirve como fuente de Omega-3, los llamados ácidos grasos beneficiosos. leer más
Azúcar moreno, miel, mantequilla, mostaza, salsa de soja, raíz de jengibre, salmón...
Tiempo:1 hora 45 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 413
Un plato ligero y rico en vitaminas, con verduras frescas y hierbas aromáticas, acompañado de filete de salmón marinado en limón y horneado. Servida con una vinagreta de vinagre balsámico y miel, esta ensalada sin duda encantará a quienes aprecian la comida deliciosa y saludable. leer más
Gracias a la riqueza natural de los bancos de salmón que retozan frente a la costa de Alaska, obtenemos una carne excelente, libre de antibióticos y exceso de toxinas ambientales. El contenido de omega-3 de los filetes de salmón es... leer más
Salmón, edamame, raíz de jengibre, jugo de lima, salsa de soja, cilantro, semillas de sésamo, miel...
Filetes de salmón tiernos a la parrilla con un glaseado agridulce de salsa hoisin china, jugo de naranja, salsa de soja, aceite de sésamo, miel y especias. Servidos sobre hojas frescas de espinaca. leer más
salmón, espinacas, salsa hoisin, salsa de soja, zumo de naranja, miel...
Cordero tierno y delicioso marinado en aceite de oliva con orégano y a la parrilla, servido sobre pan de pita griego crujiente con una ensalada griega de verduras frescas y queso feta. Un plato delicioso que puede ser... leer más
Cordero, pan de pita, tomates, pepinos, espinacas, queso feta, aceitunas, vinagre de vino, orégano, eneldo, miel...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
Un sencillo pero singular pastel de patatas al horno, elaborado con boniatos asados y plátanos con aroma a miel, batidos hasta obtener una delicada y ligera mousse. Decorado con azúcar moreno y nueces pecanas, su excelente sabor y presentación lo convierten en la guarnición perfecta para... leer más
Aunque las bayas de acai han ganado popularidad hace relativamente poco tiempo, en Brasil se utilizan con frecuencia en batidos. Las bayas de acai son bayas moradas, fruto de una palmera originaria de Centroamérica y Sudamérica. Son ricas en antioxidantes (antocianinas) y ácidos grasos. leer más
plátanos, arándanos, miel, cereales, granada, copos de coco...
Sencilla, saludable e increíblemente deliciosa: así coinciden la mayoría de quienes la han probado. Esta ensalada gustará tanto a los niños, que a veces son difíciles de complacer, como a los adultos. El aderezo y el mango combinan a la perfección con la col rizada, y el conjunto tiene un aspecto brillante y... leer más
Col rizada, berza, jugo de limón, miel, mango, semillas de calabaza...
La col rizada es una buena fuente de vitamina K, y combinar sus beneficios para la salud con su delicioso sabor es fácil con la siguiente receta. El aderezo de anchoas es sin duda la estrella del plato. Si tiene alergia a: leer más
Col rizada, berza, pasas, vinagre de vino, avellanas, queso pecorino romano, chalotas, miel, anchoas...
Este batido de frutos rojos, espeso y cremoso, se prepara rápidamente y su sabor compensa con creces el esfuerzo. Ni siquiera las semillas de los frutos rojos le restan encanto a esta bebida. Durante el calor del verano, unas pocas hojas... leer más
fresas, frambuesas, moras, grosellas, plátanos, yogur, zumo de naranja, miel...
Una bebida deliciosa con bajo contenido en grasas y máximo en vitaminas. Es perfecta para empezar el día de forma saludable y activa o para recuperarse después del entrenamiento. Algunos podrían encontrar el sabor demasiado ácido y... leer más
Estas barritas energéticas son especialmente buenas gracias a su textura masticable y con grumos. Son ricas en fibra, y la canela y el jengibre molido les dan un toque ácido y sabroso. leer más
Copos de avena, harina integral, nueces, higos, leche en polvo, canela, jengibre molido, miel, huevos...
La avena, las semillas de girasol, las almendras laminadas y el germen de trigo de estas barritas de granola de Alton Brown te darán un chute de energía por la mañana. La receta lleva un poco de miel, mantequilla y azúcar moreno para que los ingredientes se mantengan unidos. leer más
Copos de avena, semillas de girasol, almendras, germen de trigo, miel, azúcar moreno, mantequilla, extracto de vainilla, albaricoques secos, cerezas secas, arándanos...
Con esta sencilla receta, podrás preparar turrón casero, un dulce famoso que tradicionalmente se elabora con miel o azúcar, claras de huevo batidas y frutos secos tostados. Este delicioso turrón con sabor a almendras satisfará a los más golosos. leer más
Cuando viajo o me desplazo con mis cuatro hijas, me siento mejor cuando mantengo una ingesta saludable de proteínas. A mis hijas y a mi marido les encantan las barritas de proteínas que preparo, y por supuesto, es mucho más económico que comprarlas. leer más
Copos de avena, semillas de girasol, copos de coco, azúcar moreno, canela, aceite de coco, yogur, mantequilla de almendras, miel, leche en polvo, almendras, arándanos rojos...
Elaboradas con copos de avena, granola de arroz y fruta deshidratada, estas barritas combinan a la perfección sabores salados y dulces con una textura crujiente: un tentempié saludable ideal para llevar. La mantequilla de cacahuete natural es muy saciante, pero... leer más
Miel, mantequilla de cacahuete, sirope de arce, azúcar moreno, canela, extracto de vainilla, copos de avena, arroz integral, germen de trigo, cacahuetes, albaricoques secos, higos...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 14 compases Contenido calórico: 240
La granola es un excelente desayuno o merienda, elaborada con avena horneada, frutos secos y miel. Se consume con yogur, fruta fresca, leche y como gachas. También se utiliza como cobertura para productos horneados, postres y... leer más
Copos de avena, arándanos rojos, almendras, canela, mantequilla, azúcar moreno, miel, extracto de vainilla, yogur, granola...
Este es un refrescante aperitivo de verano con un toque picante. La época más calurosa del año es época de abundancia de verduras, lo que inspira este tipo de experimentos, y el sabor de los pepinillos crujientes preparados según la siguiente receta te sorprenderá gratamente. leer más
Pepinos, pepinillos encurtidos, vinagre de arroz, hojuelas de pimiento rojo, granos de pimienta blanca, cilantro, semillas de mostaza, semillas de hinojo, comino, miel, eneldo, cilantro...
Tiempo:25 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Estos dulces se preparan en tan solo 10 minutos. Estas bolitas dulces seguro que encantarán a quienes siguen una dieta sana, ya que contienen mantequilla de almendras, miel, avena y chocolate negro. leer más
Copos de avena, chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos), pasta de almendras, extracto de vainilla, semillas de lino, miel...
Una receta básica para preparar panqueques finos y dulces que se pueden acompañar con cualquier relleno o salsa. Sírvelos con mermelada, leche condensada, mantequilla de maní, jarabe o fruta, según tu creatividad y preferencias. leer más
Tortitas, harina de primera calidad, huevos, leche, extracto de vainilla, crema de chocolate y avellanas, miel...
Tiempo:25 minutos. más el tiempo de remojo Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 panqueques
Receta paso a paso para preparar crepes italianas con pollo a la parrilla y salsa barbacoa de vinagre balsámico, acompañadas de una ensalada de col china y manzana. leer más
Ajo, kétchup, vinagre balsámico, miel, salsa de soja, café, ralladura de naranja, pollo, huevos, leche, mantequilla, harina, cebolletas, manzanas, zumo de limón, col china, tortitas, salsa barbacoa...
Los amantes de las frutas y las bayas sin duda apreciarán este plato. Estas delicadas tortitas de trigo sarraceno están hechas con quinoa, un cereal rico en proteínas y otros nutrientes que tiene un sabor bastante neutro por sí solo. Esto las hace ideales... leer más
Harina de trigo común, harina de trigo sarraceno, quinoa, canela, cardamomo, jengibre molido, nuez moscada, huevos, leche, miel, extracto de vainilla, jugo de manzana, jugo de lima, fresas, moras, frambuesas...
Una receta culinaria detallada para un plato de Año Nuevo con fotografías. leer más
Masa de bizcocho, harina de primera calidad, huevos, vino blanco, extracto de vainilla, ralladura de naranja, zumo de limón, confeti, avellanas, miel...
Un poco de aceite y vinagre ayudan a que los dos ingredientes principales de este delicioso aderezo para ensaladas se fusionen en una salsa perfectamente equilibrada, cremosa y sabrosa para tus verduras de hoja verde. leer más
mostaza, vinagre de manzana, mantequilla de cacahuete, miel...
Las infusiones de hierbas le darán un aroma distintivo a la cerveza. La miel y el licor de naranja le aportan dulzor a la cerveza de trigo, mientras que los amargos realzan su sabor especiado. Añade zumo de naranja al cóctel para destacar el sabor cítrico. leer más
Remolachas, masa para bizcocho, harina de primera calidad, leche agria, huevos, melaza de granada, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela, azúcar moreno, miel...
Si no es temporada de bayas frescas, usa bayas congeladas para preparar un batido vibrante y rico en fibra. La remolacha le da un toque especial y es fuente de antioxidantes y fibra. leer más
Harina de arroz, harina de almendras, tapioca, huevos, leche, extracto de vainilla, extracto de almendras, copos de avena, arándanos, almendras, miel, jarabe de arce, almidón...
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