Garbanzos, masa de levadura, harina de primera calidad, cebollas, ajo, chiles, zanahorias, mango, pepinos, salsa chutney, jugo de lima, curry, comino, cúrcuma, pimienta de Jamaica, laurel, cilantro, miel...
Pechugas de pollo, mezcla de ensalada, yogur, jugo de limón, jugo de lima, raíz de jengibre, ajo, chile, cilantro, cardamomo, pimentón, canela, pimienta de árbol, mantequilla de maní, fenogreco, miel...
Pechugas de pollo, cebollas, ajo, raíz de jengibre, chile, pasta de tomate, yogur, crema, cardamomo, curry, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, pimentón, arroz basmati, miel...
Tiempo:1 hora 40 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Alitas de pollo, chile, salsa de soja, vinagre de manzana, jugo de lima, jugo de naranja, azúcar moreno, miel, semillas de hinojo, pimienta de cayena molida, pimienta de Jamaica, tomillo, jengibre molido, cebolletas, ajo...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Alitas de pollo, chile, vinagre de sidra de manzana, jugo de lima, jugo de naranja, salsa de soja, azúcar moreno, cebolla verde, ajo, semillas de hinojo, pimienta de cayena molida, pimienta de Jamaica, tomillo, jengibre molido, miel...
Tiempo:1 hora 10 minutos. más tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Copos de avena, arándanos, mirtilos, frambuesas, zumo de naranja, harina de primera calidad, canela, nuez moscada, extracto de vainilla, vaina de vainilla, azúcar moreno, huevos, miel, almidón...
No hay nada mejor que unas tortitas calientes y humeantes, sobre todo acompañadas de pollo mushu picante. Antes, las tortitas congeladas se importaban de Taiwán. Solo había que recalentarlas al vapor. Eran muy frágiles, a menudo quebradizas y se rompían con facilidad. leer más
Tortitas, pollo, mandarinas, anís estrellado, canela, raíz de jengibre, nuez moscada, almidón, mantequilla de cacahuete, semillas de sésamo, vino de arroz, brandy, ginebra, jerez, cebolletas, salsa hoisin, miel...
Preferimos usar harina integral de trigo blanco. No solo es más clara, sino que también tiene un sabor más suave que su prima integral común (trigo rojo), que es más densa y gruesa. En términos de valor nutricional, ambas harinas son prácticamente... leer más
harina integral, masa de levadura, néctar de agave, miel...
Vino blanco, harina de primera calidad, masa de levadura, salsa de tomate, tomates, cebollas, ajo, zanahorias, tomillo, orégano, albahaca, queso mozzarella, miel...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 4
Pechugas de pollo, vinagre de vino, vinagre de sidra de manzana, salsa picante, salsa de soja, hojuelas de pimiento rojo, cebollas verdes, pimientos morrones, pepinos, masa de levadura, queso provolone, queso Monterey Jack, mantequilla de cacahuete, cacahuetes, miel, cilantro...
El ingrediente secreto de esta masa fácil de trabajar son las patatas. Le dan a la masa la textura y el sabor perfectos, y además contienen mucho potasio. leer más
Papas, néctar de agave, miel, harina sin gluten, huevos, almidón, harina de arroz...
Gyros con salsa tzatziki de rábano: una receta detallada para preparar comida rápida griega. leer más
Pan de pita, cordero, cebolla, ajo, rábano, tomates cherry, vino blanco, zumo de limón, vinagre de vino, mostaza de Dijon, miel, orégano, romero, eneldo, yogur...
Esta receta le da un toque mexicano al pan de pita. La combinación de fajitas y salsa chimichurri le aporta un toque de autenticidad al plato. leer más
Pan de pita, carne de res, queso Havarti, salsa de chile, salsa de soja, jugo de lima, vinagre de vino, cebolla roja, ajo, cilantro, perejil, comino, pimienta de cayena molida, chile jalapeño, miel...
Lo mejor de esta bebida caliente de Alton Brown es que se prepara completamente en una cafetera de filtro. Esto significa que puedes servirte una taza de vino caliente con vino y ralladura de naranja directamente de la tetera. Preparación: leer más
Vino tinto, ralladura de naranja, ralladura de limón, pimienta negra, pimienta de Jamaica, canela, anís estrellado, raíz de jengibre, miel...
Puedes escapar de la rutina incluso entre semana preparando el sándwich de pollo de Ree Drummond para el almuerzo. Ella cubre el pan con trozos de pollo marinados en una mezcla de miel y mostaza, una doble ración de tocino crujiente y un poco de queso curado derretido. leer más
Pechugas de pollo, pan integral, queso cheddar, tocino, pimentón, jugo de limón, mostaza Dijon, miel...
El pollo se sumergió primero en una salmuera de vino blanco, miel y ajo para asegurar su jugosidad durante la fritura. Luego se frió en mantequilla, y cada pieza se rebozó en una masa de suero de leche, harina y especias: mejorana, estragón, cebolla granulada y ajo. leer más
Para ahorrar tiempo, Giada De Laurentiis utiliza masa filo precocinada y prepara este sencillo plato para antes del almuerzo, relleno de mozzarella ahumada, que fríe rápidamente en la sartén y cubre con una salsa dulce de miel e higos. leer más
queso mozzarella, higos, miel, masa filo, sésamo...
Este pan denso pero ligero, rico en huevo, está infusionado con miel tibia, espolvoreado con semillas de amapola y horneado hasta que esté dorado y brillante. Si bien tradicionalmente el challah se come en el Shabat, este fantástico pan es... leer más
Masa de levadura, huevos, harina de primera calidad, miel, semillas de amapola...
Este sencillo acompañamiento de quinoa y pomelo, ideal para acompañar el salmón a la parrilla, está infusionado con jengibre y equilibra los sabores dulces y salados con miel tibia y chile serrano. leer más
Salmón, quinoa, pomelo, chile jalapeño, chile serrano, raíz de jengibre, miel, vinagre de vino, cebolletas, cilantro...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 632
Aunque el pastel de Alton Brown no contiene lácteos, conserva el sabor y la textura tradicionales gracias a las pepitas de chocolate semidulce, un chorrito de miel y un ingrediente secreto: tofu cremoso. leer más
Galletas de chocolate, pepitas de chocolate, licor de café, extracto de vainilla, tofu, miel...
En tan solo 25 minutos, estará listo un delicioso plato de almuerzo con sabor a camarones, preparado con pasta, tomates cherry de colores vibrantes, pepinos y un aderezo de limón y eneldo. leer más
Pasta fusilli en espiral, camarones, tomates cherry, pepinos, eneldo, miel, jugo de limón...
En tan solo 30 minutos, puedes preparar las crujientes alitas de pollo de Tyler Florence como un aperitivo fácil para una cena informal o una ocasión especial. Se sirven con una deliciosa salsa hecha con pasta de curry rojo tailandés, salsa de soja y miel. leer más
alitas de pollo, pasta de curry, salsa de soja, lima, cilantro, miel...
En lugar de una base tradicional, Giada De Laurentiis utiliza galletas biscotti italianas. Para endulzar, usa miel de trébol y ralladura de naranja, que aportan notas florales a la mezcla de queso crema y ricotta. leer más
queso ricotta, queso mascarpone, miel, huevos, ralladura de naranja...
Tiempo:1 hora 50 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 12 - 16
Elaborado con verduras frescas y especias tradicionales como la pimienta de cayena y el chile en polvo, este jugoso pastel de carne, cubierto con un glaseado de kétchup y comino, constituye un magnífico centro de mesa para cualquier celebración navideña. leer más
Carne molida, kétchup, comino, salsa Worcestershire, pimienta de cayena molida, condimento de chile, tomillo, cebolla, ajo, zanahoria, pimiento morrón, miel, huevos, pan rallado...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
En esta receta, Rachel Ray utiliza ingredientes clásicos de la sopa de cebolla francesa, pero los sirve sobre rebanadas de pan francés, en lugar de en un tazón. Una generosa porción de cebollas estofadas en jerez y dos tipos de queso dan como resultado un plato exquisito. leer más
Pan blanco, queso Gruyère, queso Camembert, espinacas, lechuga escarola, lechuga romana, mostaza Dijon, jugo de limón, miel, vinagre de vino, vinagre balsámico, jerez, cebolla, chalota, laurel, tomillo...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Patrick y Gina Neely preparan un glaseado sencillo para este plato utilizando miel, azúcar moreno, hojuelas de pimiento rojo y un poco de pimienta de cayena para darle un toque picante. leer más
jamón, vinagre de sidra de manzana, miel, azúcar moreno, tomillo, comino, jengibre molido, canela, mostaza en polvo...
La quinoa es una base a la que puedes añadir tus ingredientes y combinaciones favoritas, y aderezarla con una vinagreta. Así es precisamente como Bobby Flay prepara su magnífica ensalada: con espárragos a la parrilla, tomillo fresco y leche de cabra cremosa. leer más
Quinoa, espárragos, aceitunas, queso de cabra, tomillo, albahaca, perejil, vinagre de vino, miel, mostaza...
Antes de asar sus costillas de cerdo y servirlas con una salsa Worcestershire y ketchup, Alton Brown las marina durante toda la noche en jugo de naranja y mezcla para margaritas. leer más
Cerdo, jugo de naranja, salsa Worcestershire, kétchup, azúcar moreno, chile en polvo, ajo en polvo, tomillo, pimienta de cayena, pimienta de Jamaica, café, miel, jarabe...
En tan solo 20 minutos, Bobby Flay prepara una ensalada de hojas verdes colorida e interesante con un aderezo de miel, mantequilla de cacahuete y soja, además de trozos de pollo y una pizca de cacahuetes y menta. leer más
Pollo, col china, lechuga romana, zanahorias, guisantes, miel, raíz de jengibre, cebolletas, cilantro, menta, vinagre de arroz, salsa de soja, mantequilla de cacahuete, chile chipotle, lima...
El secreto de este plato para el almuerzo del domingo reside en una salsa barbacoa asiática casera, agridulce, elaborada con cinco especias, ajo, salsa hoisin y miel, que se añade al final de la cocción. leer más
Pollo, raíz de jengibre, ajo, vinagre de arroz, miel, pepinillos, azúcar moreno, condimento de cinco especias, salsa hoisin, salsa barbacoa...
Puede que pienses que el pollo con chile en polvo de Alton Brown es súper picante. No te dejes engañar. El pollo se cubre con una marinada de miel y luego se espolvorea con chile en polvo y cacao en polvo antes de cocinarlo, lo que significa que se marina de dos maneras: leer más
pollo, cacao, chile en polvo, curry, pimentón, comino, miel...
Dulces y consistentes, las barritas de granola de Ina Garten están hechas con coco y almendras laminadas, además de tres tipos de fruta deshidratada. Refrigéralas durante unas horas antes de cortarlas para que conserven su forma. leer más
Copos de avena, trigo integral, almendras, nueces, hojuelas de coco, miel, azúcar morena, extracto de vainilla, dátiles, albaricoques secos, fruta deshidratada, arándanos secos...
El secreto de la receta de Ina Garten reside en que sumerge los trozos de brioche en una salsa dulce de miel y vainilla antes de hornearlos. Esto permite que los panecillos absorban todo el sabor de la salsa, dando como resultado un pudín jugoso. leer más
Bollo dulce, huevos, crema, miel, extracto de vainilla, ralladura de naranja, pasas, sirope de arce, pan brioche...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Cocina trozos jugosos y tiernos de cerdo en una deliciosa salsa hecha con puré de chiles chipotle, miel y vinagre, y deja que tu familia prepare sus propios tacos rellenos de cerdo desmenuzado y otros ingredientes clásicos. leer más
Tortilla, cerdo, chile pasilla, chile chipotle en salsa adobo, cebolla, ajo, vinagre de manzana, miel, orégano, laurel, canela, chile ancho...
La sopa espesa y cremosa de Alton Brown solo requiere una hora de cocción y calabaza tierna, que luego se tritura con miel, jengibre y un poco de nata. leer más
calabaza moscada, granos de pimienta blanca, raíz de jengibre, crema, miel, nuez moscada...
Para garantizar un resultado rápido, Alton Brown cocina las manzanas en el microondas. Para esta compota de manzana con coñac, utiliza fruta blanda y la endulza con miel en lugar de azúcar. leer más
manzanas, jugo de manzana, coñac, brandy, canela, miel, puré de manzana...
Tiempo:10 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 l.
Para una opción más saludable, utilice harina integral como base, añada un chorrito de miel, un poco de aceite de oliva y agua para formar la masa. leer más
Harina integral, harina de primera calidad, miel, masa de levadura...
Tiempo:3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 pizzas (18 cm de diámetro) Contenido calórico: 108
Al preparar la masa de pizza habitual de Alex Guarnaschelli, así como la mayoría de las masas con levadura, es mejor usar agua tibia en lugar de agua fría para disolver la levadura, ya que esto ayuda a activarla. leer más
Harina de primera calidad, granos de pimienta blanca, miel, masa de levadura...
Tiempo:1 hora 55 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 4 pizzas (15 cm de diámetro)
Michael Symon fríe las coles de Bruselas hasta conseguir una textura crujiente y deliciosa, y luego las mezcla con nueces en láminas y un aderezo agridulce de miel y chile serrano. leer más
coles de Bruselas, chiles serranos, nueces, alcaparras, anchoas, vinagre de vino, miel, cebolletas, perejil, ajo...
El secreto del pollo jugoso y picante de Bobby reside en una marinada de jugo de lima, chile en polvo y salsa Worcestershire. Bobby Flay deja marinar los muslos de pollo durante toda la noche. Antes de asarlos a la parrilla, los cubre con totopos y una salsa cremosa de queso. leer más
Muslos de pollo, jugo de lima, chile en polvo, salsa Worcestershire, comino, ajo, miel, chiles chipotle en salsa adobo, mostaza Dijon, cilantro, pimentón, totopos, harina, leche, queso, nuez moscada, aguacate, chile serrano, chile jalapeño...
Tiempo:Las 9 en punto. Complejidad: promedio Porciones: 6-8
Las gambas Bobby Flay peladas y a la parrilla, listas en tan solo 15 minutos, se sirven cubiertas con una mezcla agridulce de salsa de soja, jengibre, miel, zumo de lima y ajo. leer más
salsa de soja, miel, ajo, camarones, jugo de lima, raíz de jengibre...
Para preparar tostadas francesas con sabor a naranja, Ina Garten utiliza challah o brioche, un pan dulce y sustancioso. Se sirven mejor con sirope de arce o una mermelada de frutas de color intenso. leer más
Huevos, crema, ralladura de naranja, extracto de vainilla, miel, challah, bollo, jarabe de arce, mermelada de frambuesa, azúcar glas, bollo brioche...
Tiempo:27 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 rebanadas grandes
La receta de tostadas francesas de Alton Brown es una de las ganadoras en la categoría de "Recetas para el día a día", y se prepara con tan solo unos pocos ingredientes que encontrarás en cualquier hogar. leer más
crema, huevos, miel, pan blanco, bollo dulce, jalá...
Después de enfriar los espárragos blanqueados en agua con hielo, Alex Guarnaschelli explica: "Intenta asegurarte de que no caiga ni una gota de agua en la ensalada; esa es la mejor manera de disfrutar al máximo de su sabor". Esto significa que los espárragos deben estar completamente secos y... leer más
espárragos, zumo de limón, vinagre de vino, miel, mostaza de Dijon...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
Una vez que pruebes estas deliciosas galletas integrales de graham, no querrás volver a comer las compradas en la tienda. Úsalas para preparar s'mores, úntalas con mantequilla de cacahuete o disfrútalas solas. leer más
Harina de primera calidad, harina integral, germen de trigo, canela, azúcar moreno, miel...
Autor: Trisha Yearwood - cantante, autora de libros de cocina
Vistas: 9.435
Con tan solo dos ingredientes: azúcar moreno y miel, este sencillo glaseado de Trisha Yearwood se adherirá perfectamente al cerdo mientras se hornea, y el azúcar no se quemará durante la cocción del jamón. leer más
Un toque de miel le añade un dulzor sutil a esta sencilla receta de bizcocho de Ina Garten, mientras que la harina añadida garantiza un acabado delicado y esponjoso. leer más
huevos, miel, extracto de vainilla, ralladura de limón, harina de repostería...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 1 pan (20 cm)
Este plato de Bobby Flay se prepara con batatas cortadas en dados, mezcladas con cebollas caramelizadas y una salsa picante de cebolleta y mostaza. leer más
boniato, cebolla dulce, tomillo, cebolleta, vinagre de vino, mostaza de Dijon, miel...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 9
En lugar de usar carne molida para el chili tradicional, Bobby Flay corta la carne en cubos y la cocina en un caldo sustancioso, al que añade comino tostado y puré de chile chipotle. leer más
Carne de res, cebolla morada, ajo, condimento de chile, comino, cerveza negra, tomates, chiles chipotle, miel, frijoles negros, jugo de lima, crema agria, aguacate, chile jalapeño, cilantro...
Tiempo:1 hora 45 minutosComplejidad: promedio Porciones: 6
El secreto de esta receta rápida reside en cocinar la calabaza espagueti en el microondas hasta que esté tierna. Tras extraer la pulpa, se mezcla con jengibre y garam masala para darle un sabor único. leer más
Calabaza espagueti, raíz de jengibre, garam masala, jugo de limón, miel, cilantro...
Saca a relucir tu chef pastelero interior con estas galletas de avena, inspiradas en Guy Fieri. Los arándanos secos sustituyen a las pasas tradicionales, el coco les da firmeza y el romero picado les aporta un toque italiano inesperado. Si te gusta el romero en... leer más
Harina de primera calidad, canela, azúcar moreno, miel, extracto de vainilla, huevos, copos de coco, arándanos secos, copos de avena, romero...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 25 piezas.
El rey de los sándwiches, Jeff Mauro, prepara panecillos crujientes para perritos calientes, similares en sabor y textura a los pretzels. Rellena sus perritos calientes con salchichas a la parrilla y salsa de queso picante. leer más
Queso procesado, leche, chile, jalapeño, salchichas, azúcar moreno, miel, ajo, harina de primera calidad, harina de pan, sal marina en escamas...
Las galletas navideñas italianas tradicionales, llamadas Pignoli, requieren solo unos pocos ingredientes y 35 minutos de tu tiempo. Anne Burrell preparó la masa con pasta de almendras, azúcar glas y canela, y la ralladura de limón le dio un toque de sabor. leer más
pasta de almendras, azúcar glas, miel, canela, huevos, ralladura de limón, piñones...
Olvídate de todo lo que sabes, y probablemente no te gusta, sobre las galletas navideñas tradicionales, porque esta receta no tiene nada en común con esas galletas toscas y desmenuzables. Las galletas inspiradas en el pastel de frutas de Ina Garten son... leer más
Higos, pasas, cerezas secas, albaricoques secos, miel, jerez, zumo de limón, nueces pecanas, clavos de olor, azúcar moreno, huevos, harina...
Rachel ha conseguido capturar todo el sabor y el aroma de las clásicas galletas de avena con pasas en estos deliciosos panqueques para el desayuno. leer más
Copos de avena, harina, azúcar moreno, canela, nueces, crema agria, leche, huevos, extracto de vainilla, plátanos, pasas, sirope de arce, miel...
"Suizo" significa "suizo", lo que evoca a los inmigrantes suizos que combinaron la salsa cremosa con la enchilada mexicana. Rachel usa crema agria para hacer la salsa y, en lugar de enrollarla, la dobla. leer más
Rachel prepara una salsa barbacoa espesa y concentrada para hamburguesas de pollo. El relleno no lleva mayonesa y está aromatizado con zumo de limón y miel. Todo lo que necesitas para un picnic de verano. leer más
Cebolla, ajo, pasta de tomate, salsa Worcestershire, salsa picante, pollo picado, miel, jugo de limón, salsa de verduras, panecillos para hamburguesa, condimento para carne a la parrilla...
Las cassatede son pasteles sicilianos en forma de media luna con un relleno dulce que se pueden servir fritos o horneados. Básicamente, son una versión mini dulce de un calzone. Estos pasteles son muy populares en el sur de Italia. leer más
El panettone es un pastel dulce a base de levadura que tradicionalmente se sirve en Italia en Navidad. Además de harina, la masa del panettone contiene mantequilla y huevos, lo que le da una textura muy fina y delicada. La receta también requiere la inclusión de leer más
pasas, ron, harina, vaina de vainilla, ralladura de limón, huevos, miel, fruta confitada, panettone...
Tiempo: -- Complejidad: promedio Cantidad: 1 pastel de Pascua
La parte más complicada de preparar Xerotigana es darle su forma espiral tradicional. La técnica requiere un poco de práctica: simplemente enrolla la masa alrededor de tus dedos, luego inserta un tenedor en el centro de la espiral y comienza a freír. leer más
harina, vodka, huevos, canela, ralladura de limón, miel, jugo de limón, semillas de sésamo, nueces...
Receta de pastel de calabacín y chocolate. Se prepara un bizcocho de chocolate, se le añade calabacín rallado y pepitas de chocolate. Se hornea, se deja enfriar y se cubre con glaseado de chocolate. leer más
Chocolate semidulce, calabacín, miel, extracto de vainilla, cacao, nuez moscada, huevos, harina de primera calidad, crema...
Una receta de ensalada de tomate hecha con tomates verdes en rodajas, aguacate y lechuga de maíz. Aliñada con aceite de oliva, jugo de lima, mostaza, miel, jalapeño y tomillo. leer más
Aguacate, ensalada de maíz, lechuga Boston, lechuga, jugo de lima, mostaza Dijon, miel, chile jalapeño, tomillo, tomates verdes...
Una receta para una ensalada tibia de verduras a la parrilla, hecha con batatas y cebolletas asadas. Aliñada con aceite de oliva, mostaza, dos tipos de vinagre, miel y perejil. leer más
Batata dulce, cebolla verde, perejil, miel, vinagre balsámico, vinagre de manzana, mostaza de Dijon...
Una receta de kebab con filete de pechuga de pollo, castañas de agua, piña y pimiento. Los ingredientes se mezclan con kétchup, salsa de soja, miel y vinagre. Luego se ensartan en brochetas de madera y se asan al horno. leer más
Pechugas de pollo, piña, panecillo, pimiento morrón, miel, vinagre de sidra de manzana, salsa de soja, salsa teriyaki, kétchup, castañas de agua...
Receta de costillas de cerdo con salsa barbacoa. Las costillas se marinan primero en vinagre, cebolla y ajo, luego se sazonan con especias y se asan a la parrilla hasta que estén listas. Una vez cocidas, se les unta salsa barbacoa. leer más
Cerdo, cebolla, ajo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pasta de tomate, chile en polvo, melaza, miel, azúcar moreno, mermelada de piña, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, mostaza en polvo, sal de apio, semillas de apio, salsa barbacoa...
Receta paso a paso con fotos para preparar sándwiches de cangrejo de caparazón blando fritos en mantequilla. Los sándwiches incluyen ensalada de daikon y alioli de ajo. leer más
Panecillos para sándwich, carne de cangrejo, rábano daikon, jugo de lima, miel, cilantro, ajo, mayonesa, salsa de chile, pasta de tomate, harina, sambal oelek, salsa alioli...
Una receta de alitas de pollo ahumadas a la barbacoa, marinadas previamente en una mezcla de especias dulces y aromáticas de tomillo, canela y chile picante. Una vez cocinadas, las alitas se sirven con abundante cebolleta y un glaseado de vinagre. leer más
Alitas de pollo, chile, cebolla verde, ajo, salsa sriracha, pasta de chile, kétchup, tomillo, canela, pimienta de Jamaica, raíz de jengibre, vinagre de vino, dátiles, jugo de naranja, miel, tamarindo, salsa barbacoa...
Una receta de pollo marinado en una mezcla de especias picantes y suero de leche, y asado a la parrilla. Al finalizar la cocción, el pollo se cubre con un glaseado hecho con cebollas, ajo y chiles, cocido a fuego lento en vino blanco, y luego se frota con... leer más
Pechugas de pollo, muslos de pollo, pimiento de árbol, cebolla dulce, ajo, jugo de naranja, jugo de piña, vino blanco, mango, kéfir, pimentón, ajo granulado, cebolla en polvo, chile ancho, chile cascabel, leche agria, condimento de chile, miel...
Una receta para una ensalada ligera hecha con verduras y mezcla de lechugas Mesclun. Combina remolacha, radicchio, escarola, manzanas y queso de cabra, y se aliña con una vinagreta. La ensalada se decora con nueces pecanas. leer más
Remolachas, manzanas, queso de cabra, vinagre de jerez, mostaza integral, miel, chalotas, mezcla de ensalada mesclun, nueces pecanas...
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