Col rizada

Las berzas estofadas con frijoles carita son un clásico de la cocina del sur de Estados Unidos. Es un plato sencillo y saludable, rico en proteínas, fibra y con un sabor excepcional. También se cree que simboliza la prosperidad (los frijoles representan monedas y las berzas representan...). leer más

Los ingredientes principales de la clásica ensalada Waldorf —manzanas y nueces— se realzan en esta receta con pechuga de pollo al horno, almendras, anacardos, tocino frito, hojas verdes, queso y huevos duros. Es muy sustanciosa y... leer más

Puede que la col rizada toscana parezca un poco dura para una ensalada, pero una vez que la asas a la parrilla, las hojas se vuelven tiernas y desarrollan un agradable sabor ahumado que complementa un aderezo César tradicional. leer más

El pesto de col rizada tiene un sabor más suave que el pesto de albahaca tradicional. Es una salsa saludable y rica en fibra para cualquier pasta. La col rizada cruda se mezcla simplemente con nueces, parmesano y especias de alta calidad... leer más

El filete de bacalao se asa al horno y queda tierno y jugoso por dentro, cubierto con una crujiente costra dorada. Y todo esto sin exceso de grasa. Antes de freírlo, se cubre el pescado con una salsa picante de mayonesa y mostaza y se reboza en una mezcla de... leer más

La col rizada se saltea en una sartén con frijoles blancos y especias, creando una guarnición deliciosa y nutritiva, rica en fibra y proteínas. Para una cocción más rápida, utilice frijoles blancos enlatados. leer más

Los ingredientes principales de esta lasaña son champiñones portobello, col rizada, ricotta y mozzarella baja en grasa. Estos ingredientes hacen que el plato sea saludable y bajo en calorías, a la vez que muy jugoso y delicioso. Esta lasaña es... leer más

Esta receta de sopa toscana es rica, deliciosa y aromática, como la que encontrarías en un restaurante italiano. Está repleta de salchicha italiana, col rizada y patatas, todo en un caldo deliciosamente cremoso. Y la versión frita... leer más

• Calabaza
• Aderezo de aguacate
• Bochas

Este plato sustancioso y delicioso se prepara con ingredientes típicos de la cocina tex-mex, lo que significa que tiene un sabor intenso. En un solo tazón, la quinoa cocida, rica en proteínas, se combina con calabaza asada dulce y picante y... leer más

Las abuelas saben cómo hacer algo nuevo, especial y delicioso con las sobras, como esta cazuela de pan rica en proteínas y fibra. Se prepara con pan, sobras de embutidos, hojas de ensalada y queso. Usa cualquier ingrediente. leer más

Este plato encantará a todos los amantes de las ensaladas de pasta sustanciosas. En lugar de pasta tradicional, añade tortellini a la ensalada. Gracias a su relleno (espinacas o queso), los tortellini son más saciantes y aportan un sabor fantástico. Queda aún más interesante con tortellini horneados... leer más

• Masa
• Pizza

Esta pizza se hornea en una sartén de hierro fundido. El resultado es una corteza crujiente espectacular que no dejará a nadie indiferente. La masa se elabora con una mezcla de harina de trigo y harina integral, y el ingrediente principal es carne molida frita. leer más

Esta lonchera está formulada de acuerdo con la dieta macrobiótica, una filosofía alimentaria que enfatiza las verduras, los huevos y los cereales integrales, como el arroz integral rico en fibra. Todas las verduras se preparan de manera que se elimine la pérdida de nutrientes beneficiosos. leer más

Esta deliciosa y saludable sopa de estilo mediterráneo se prepara con carne molida de pavo, que se saltea con verduras y luego se cubre con caldo y tomates picados en su propio jugo. Se le añade arroz integral y repollo. leer más

Estas albóndigas, además de carne molida de pavo, incluyen una buena cantidad de col rizada, que las llena de vitaminas y les da un vibrante color verde. Se utiliza avena triturada para ligar la carne en lugar de pan, y... leer más

Las berzas son un ingrediente excelente para sopas, que, gracias a su alto contenido en fibra dietética, son increíblemente saludables. En tan solo media hora, puedes preparar una sopa espesa, deliciosa y nutritiva, repleta de... leer más

Esta guarnición es increíblemente nutritiva y, a la vez, increíblemente sabrosa. La mezcla de coles de Bruselas y col rizada aporta mucha fibra, vitaminas, minerales y un sabor intenso, complementando a la perfección el plato principal de carne. Y el parmesano y el limón... leer más

El delicioso relleno de pan, o simplemente relleno, se prepara tradicionalmente en Estados Unidos como guarnición para el pavo navideño. Pero se puede preparar con cualquier ave o incluso comerlo solo, ya que es muy sustancioso. Además de pan de patata, contiene patatas fritas de cerdo. leer más

Esta sopa sustanciosa, deliciosa y nutritiva se puede preparar no solo para una cena festiva, sino también durante todo el invierno para disfrutar de su cálido aroma ahumado. La sopa se prepara salteando las verduras ahumadas con la grasa que se desprende al freírlas. leer más

Los filetes de pargo se frotan con sal, pimienta negra y semillas de hinojo, y se fríen en aceite de oliva hasta que queden crujientes. Se sirven con una abundante ensalada de quinoa hervida con naranjas, col rizada fresca y semillas de girasol. leer más

Los muslos de pollo se fríen primero en sartén hasta que estén crujientes y dorados, y luego se terminan en el horno. Se sirven con fideos soba de trigo sarraceno mezclados con col rizada y coles de Bruselas recién cortadas. Aderezo de arroz. leer más

Antes de hornear, los camarones grandes se mezclan con pasta de harissa picante (opte por una versión suave) para darles un toque picante que complementa la guarnición de verduras con aderezo cítrico. La col rizada roja también es un excelente complemento para la ensalada. leer más

Esta deliciosa pasta en salsa Alfredo cremosa es una opción infalible para cualquier cena. La salsa cremosa lleva crema de leche y queso parmesano rallado, una combinación irresistible. Y para una pasta más saludable, combine: leer más

Los panqueques judíos (latkes) se elaboran tradicionalmente con papas y cebollas ralladas, y se les agregan otras verduras para darles sabor. Por ejemplo, esta versión de latkes se elabora con una mezcla de papas y batatas en proporciones iguales, y para que los panqueques sean aún más saludables, leer más

Un guiso de mariscos espeso y reconfortante, lleno de sabores intensos: ideal para un día frío. Es rápido de preparar y perfecto para cualquier ocasión. El chorizo ​​español le da a este guiso su sabor especial. Combinado con pimentón ahumado, le aporta... leer más

Esta ensalada César no contiene ni pollo ni camarones y se prepara como guarnición para platos de carne. Es rica en vitaminas y fibra gracias a las judías verdes y la col rizada, y está aderezada con una deliciosa vinagreta César para que resulte saciante durante... leer más

El succotash tradicional norteamericano se elabora principalmente con maíz y habas, pero su versión otoñal es una guarnición saludable, rica en verduras de temporada, que tiene un aspecto festivo y adquiere un sabor especial. Además de los dos tipos de maíz: leer más

Un guiso típico del sur de Estados Unidos, cuyo sabor se realza con especias cajún. Se prepara con frijoles carita cocidos a fuego lento en caldo de pollo en una olla de cocción lenta, junto con apio, cebolla y una rebanada de tocino para un sabor intenso. leer más

Una ensalada jugosa y rica en vitaminas, elaborada con verduras frescas, es la guarnición perfecta para acompañar la carne en una mesa festiva. Contiene col rizada, calabaza moscada rallada fresca y verduras jugosas, ricas en vitaminas y minerales. leer más

Esta sopa minestrone, rica en ingredientes y reconfortante, es perfecta para el almuerzo en los fríos días de invierno. Se prepara con pavo, o más específicamente, con salchicha italiana de pavo molida. Retire la tripa de la salchicha cruda y obtendrá... leer más

Esta pasta italiana saludable utiliza arándanos frescos (o judías romanas), pero también puedes usar arándanos secos si los dejas en remojo en agua durante la noche. Primero, las judías se cocinan con especias hasta que estén casi tiernas y luego leer más

El guiso americano Strata se asemeja a un pudín de pan salado con verduras y es apreciado principalmente porque se puede preparar con cualquier ingrediente que se tenga a mano, incluso pan duro que no se quiera tirar, siempre. leer más

Esta ensalada, además de los ingredientes principales de la clásica ensalada del chef (huevos duros y lechuga), está repleta de los ingredientes típicos de un antipasto italiano, un aperitivo que se sirve antes del plato principal. Estos incluyen verduras giardiniera marinadas, cortadas en rodajas finas... leer más

Un plato perfecto tanto para una mesa festiva como para una cena familiar de domingo. Las almejas se cuecen al vapor en una pequeña cantidad de caldo especiado hecho con agua, vino blanco seco y jugo de almejas (se puede sustituir por caldo de verduras). Servir con: leer más

Aunque esta sopa se prepara con fideos instantáneos comunes (deseche los sobres de condimento), el auténtico sabor del ramen japonés proviene del rico caldo de alitas de pollo, tocino, champiñones shiitake y especias. El aroma es inconfundible. leer más

Esta sopa casera italiana, espesa y sustanciosa, está repleta de nutrientes esenciales y fibra saludable. Incluye espelta, alubias blancas y muchas verduras: cebollas, zanahorias, hinojo, tomates y col rizada. Además, la sopa... leer más

• Pesto
• Tostadas

Cuando se trata de recetas de aguacate saludables y fáciles, la tostada de aguacate siempre encabeza la lista. A la mayoría de la gente le encanta por su increíble combinación de pan crujiente con una cobertura delicada, su facilidad de preparación, lo saciante que es y sus múltiples propiedades beneficiosas. leer más

La col rizada jugosa se cuece a fuego lento en una delicada salsa de leche de coco que, junto con las especias, impregna este acompañamiento vegetariano de sabores asiáticos. El dulce aroma a coco se complementa a la perfección con el jengibre, el ajo y el ligero toque picante del chile. leer más

Esta pasta rebosa de los frutos del verano: abundantes setas aromáticas, col rizada jugosa y maíz. Para un sabor más complejo, puedes usar diferentes tipos de setas, como shiitake y champiñones. Todos los ingredientes se sofríen por separado y luego se combinan. leer más

Un trozo entero de lomo de cerdo se frota con aceite de oliva y una mezcla de comino, pimentón, pimienta negra y sal, y se hornea hasta que esté dorado. Unos minutos antes de que el cerdo esté listo, se le añaden setas shiitake y, a continuación, se corta la carne en lonchas. leer más

El tocino crujiente y los tomates cherry dulces le dan a esta ensalada jugosa y rica en vitaminas una explosión de sabores. Para ablandar la col rizada fresca, se pica, se machaca con vinagre de vino en un tazón y luego se mezcla con la preparación caliente. leer más

Los filetes que se usan en esta receta son de paleta de cerdo o solomillo grueso. Estos cortes combinan varios tipos de carne en una sola pieza, lo que significa que están repletos de un sabor intenso y delicioso. Además, se frotan con una mezcla de pimentón seco antes de asarlos a la parrilla. leer más

Las lonchas de cerdo ahumado llenan las patatas fritas con un sabor impresionante y un delicioso aroma ahumado difícil de resistir. Estos asados ​​se preparan con lomos de cerdo ahumado en lonchas o paleta de cerdo ahumada. leer más

El tierno lomo de cerdo se vuelve aún más jugoso y sabroso al asarlo con relleno. Para ello, se abre la pieza entera como un libro y se enrolla junto con pimientos asados, mozzarella y albahaca. leer más

Se puede preparar una ensalada deliciosa, muy saciante y rica en fibra mezclando pasta hervida y bien fría, como farfalle o lazos, con una mezcla de ensalada preparada de coles de Bruselas y col rizada picadas y añadiendo: leer más

Prepara un delicioso bol con forma de bol de sushi grande y transformado. Este bol contiene todos los ingredientes del sushi de salmón: arroz, pescado, alga nori, pepino, semillas de sésamo, wasabi y jengibre encurtido. Primero, llena el bol con arroz integral cocido. leer más

En lugar del tradicional lavash o tortilla, estos rollitos se envuelven en hojas grandes de col rizada. Para que sean flexibles y maleables, las hojas se cuecen al vapor previamente. Luego se rellenan con un delicioso relleno de pollo jerk picante. leer más

• Tabla
• Salsa barbacoa de granada y naranja
• Codornices

Una ensalada tabbouleh de Oriente Medio, refrescante pero sustanciosa, y una salsa barbacoa de granada y naranja, agridulce, son el acompañamiento perfecto para la codorniz a la parrilla. El plato en su conjunto es exquisito, completo y una deliciosa combinación. leer más

Un acompañamiento de puré de patatas con piel y col rizada, aliñado con aceite de oliva en lugar de mantequilla, rebosa de una rica variedad de sabores. Las patatas rojas pequeñas, cocidas con piel, se machacan junto con la col rizada salteada con cebolla y ajo. leer más

Esta salsa vegana está elaborada exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. Las alubias blancas en conserva y los piñones tostados forman una base sustanciosa, mientras que la col rizada fresca y el pesto de albahaca aportan nutrientes esenciales. leer más

Un aperitivo abundante y delicioso, perfecto para una reunión informal con amigos. Esta salsa para mojar se sirve caliente en el centro de la mesa, con totopos alrededor para que todos puedan mojar y recoger la deliciosa salsa de queso fundido. Delicado - leer más

Un plato sustancioso y delicioso con sabor sureño, rico en fibra y proteínas. La sémola de maíz se cuece a fuego lento en leche y se sirve con verduras guisadas por separado. Combine tocino crujiente con especias, berza y ​​tomates enlatados en una... leer más

• Pesto de col rizada toscana
• Gambas al ajillo
• Pizza
• Ensalada de col rizada toscana con aderezo de limón y anchoas

Como esta pizza tiene una cobertura rica y sabrosa, puedes simplificar su preparación usando pan naan precocido como base. Caliéntalo previamente y úntalo con pesto de col rizada toscana. leer más

Las almejas se hornean con frijoles, col rizada y chorizo ​​español en pequeños paquetes individuales forrados con papel pergamino. Las almejas y el chorizo ​​tienen el punto justo de sal para que el sabor se impregne en todo el plato durante la cocción. leer más

Este risotto italiano se prepara de una forma más sencilla: no es necesario estar de pie junto a la estufa remojando el arroz en líquido, como se hace en las recetas tradicionales. Pero el resultado es igual de suave y cremoso, con un sabor exquisito. leer más

El salmón a la plancha con ensalada de col rizada y manzana es la opción perfecta para una cena ligera y deliciosa que además se prepara rápidamente. Fríe el pescado hasta que esté dorado y luego aliña la col rizada con una vinagreta de limón y aceite de oliva. leer más

Este plato combina a la perfección salud y sabor. La col rizada y el maíz, ricos en vitaminas, crean un relleno sabroso para las pechugas de pollo. El queso fundido, con su toque ácido, le da al relleno una textura cremosa y lo mantiene unido. Si lo desea, puede añadir más... leer más

La col rizada estofada con hojas de mostaza es un excelente sustituto del repollo estofado tradicional. Esta guarnición es rica en fibra, micronutrientes beneficiosos y, lo más importante, tiene un sabor intenso gracias a la cebolla, el ajo en abundancia y una pizca de pimentón ahumado. Lo primero es lo primero: leer más

Esta guarnición de col rizada equilibra el picante del pimiento rojo con la frescura cítrica de la naranja. La col rizada se cuece primero a fuego lento con cebollas en una mezcla de zumos de naranja y limón, y luego se le añade ralladura de naranja y... leer más

El ingrediente secreto de esta guarnición de verduras baja en calorías es el jengibre. Le aporta un sabor más cálido e intenso a las verduras. La col rizada se saltea con calabaza y chalotas en aceite de oliva, y la mantequilla se añade solo al final. Así que... leer más

Este plato se prepara con un filete de tri-tip, un corte del músculo del muslo del novillo. Si bien este corte no se considera de primera calidad, no por ello es menos delicioso y tierno, con un sabor intenso. La textura ideal de un filete de tri-tip es... leer más

Prepara tu burrito como lo hacían los hombres de las cavernas en la Edad de Piedra, si es que lo preparaban. Porque de lo contrario, se estarían perdiendo algo. Después de todo, un burrito envuelto en hojas de repollo es increíblemente jugoso, delicioso y saludable. E incluso si... leer más

• Maíz cremoso
• Cobertura de maíz

Este guiso se basa en maíz cremoso, realzado con una sorprendente combinación de sabores de jamón y col rizada. La mezcla se cubre con una capa de pan de maíz cubierta con queso cheddar rallado, que, tras hornearse, se transforma en un delicioso... leer más

La col rizada le da un toque único a esta pasta, aportando una textura y un sabor deliciosos. Para preparar el plato, primero cueza a fuego lento los tomates enlatados en su propio jugo con especias, luego incorpore la col rizada troceada. leer más

Este aperitivo sin duda será un toque original y memorable en tu mesa navideña. Los coloridos pimientos rellenos de queso de cabra, con forma de bombillas, impresionarán a tus invitados. Incluso los paladares más exigentes podrán disfrutar de esta delicia navideña. leer más

El relleno de pan, también conocido como cazuela de pan en Estados Unidos, es una guarnición que tradicionalmente se sirve con pavo o pollo durante las fiestas. El relleno de pan se puede hornear dentro del ave o servir como cazuela en un plato aparte. leer más

Al ver este plato, podrías pensar que estás viendo espaguetis con salsa pesto. En realidad, es la "pasta" más baja en calorías y más saludable que la naturaleza haya creado. Porque la pulpa de la calabaza espagueti se separa en... leer más

La lasaña suele considerarse un plato sabroso y saciante, pero también bastante grasoso y calórico. Esta última idea queda fácilmente refutada por la receta que se presenta. La lasaña con verduras y pollo magro puede ser saludable y... leer más

La col rizada es una fuente inagotable de vitaminas y nutrientes. Pero, como suele ocurrir, no todos los alimentos saludables son sabrosos. A algunas personas les gusta su amargor natural, mientras que a otras les resulta inaceptable. Esta receta te ayudará... leer más

Una ensalada tibia puede servirse como aperitivo o antipasto. En la cocina italiana, este término se refiere a un aperitivo que se sirve antes del plato principal y que incluye embutidos, aceitunas, pan y los mejores ingredientes de la casa. El antipasto suele constar de: leer más

El salteado de calabaza y col rizada se puede servir como guarnición o como plato principal. Este plato no solo es delicioso, sino que también complementa una alimentación saludable. Gracias a una técnica culinaria china que... leer más

Gracias a su sabor ácido a limón, esta ensalada combina a la perfección con carnes grasas, como pollo frito o chuletas de cerdo. Incluso quienes no disfrutan de las coles de Bruselas tendrán que reconsiderar su opinión después de probar este plato. La ensalada también... leer más

La ensalada de camarones y aguacate es un verdadero hallazgo si buscas un plato saludable y rico en proteínas. Además, estos dos ingredientes principales hacen que la ensalada sea tan sustanciosa y nutritiva que puede servirse como... leer más

• Ensalada
• Repostaje

Una ensalada asiática de espaguetis y verduras vibrante, jugosa y deliciosa, lista en minutos. Hierve espaguetis finos y mézclalos con verduras cortadas en juliana. Así, es más fácil comerlos con palillos o incluso en tiras largas. leer más

La exótica combinación de tocino frito y duraznos dulces a la parrilla crea un sabor de ensalada verdaderamente multifacético. Fríe el tocino y unta la grasa sobre las rodajas de durazno, que luego asas a la parrilla o fríes en una sartén grill. Usa el tocino sobrante... leer más

Las berenjenas adquieren un sabor único al rebozarlas con harina de almendras, que las deja crujientes por fuera al hornearlas. La col rizada guisada en salsa de tomate les aporta sabor y nutrientes. Esta es una excelente manera de aumentar la cantidad de verduras en tu dieta. Puedes añadir... leer más

Las fresas en ensaladas verdes son una combinación de sabores inolvidable. Le dan un toque único a las ensaladas, con un sutil aroma a frutos rojos, un delicado sabor veraniego, una textura jugosa y una apariencia vibrante. La clave para una ensalada de fresas es... leer más

Los ingredientes de esta ensalada suenan un poco extravagantes, pero lo más interesante es que tanto la espelta como la col rizada fueron bastante comunes en Rusia. Y ahora están recuperando su popularidad. ¿Qué tienen de especial? Espelta - leer más

La endivia, o achicoria, y la col rizada son buenas fuentes de vitaminas y otros nutrientes (vitaminas A, K, ácido fólico y fibra). Este plato es perfecto para acompañar carne o aves, pero también está delicioso solo. Cuidar tu salud puede... leer más

Este colorido sándwich tipo wrap, relleno de productos otoñales, recuerda a una cornucopia de deliciosos manjares. El plato luce espectacular en el plato, y su sabor justifica los numerosos pasos necesarios para prepararlo. Los rollos tipo wrap, o wraps, existen desde hace mucho tiempo. leer más

Una fragante combinación de especias realzará el sabor de la pechuga de pollo de una forma totalmente nueva. El pollo jugoso y crujiente, frito en un aderezo con especias de chile y servido con una ensalada fresca, se complementa a la perfección con una rica salsa, mientras que la quinoa añade un toque de... leer más

• Cóctel
• Verde fresco
• Jarabe

Esta versión del cóctel Gimlet destaca los beneficios para la salud de los alimentos. Si bien en su apogeo el cóctel obtenía sus propiedades beneficiosas de la lima, ahora el jugo de lima se ha reemplazado por el jugo ácido de vegetales verdes, siendo los "vegetales verdes"... leer más

Este jugo de un vibrante color esmeralda es una excelente manera de aprovechar las verduras que te sobran en el refrigerador. Además, es una fuente de vitaminas C y K. Para obtener los máximos beneficios, bebe el jugo lo antes posible después de prepararlo. Al agregar semillas de chía, reponemos... leer más

• cóctel Margarita
• Jugo súper verde

Los amantes de los batidos de verduras y los entusiastas de las margaritas seguramente compartirán su afición por esta bebida. El jugo verde aporta frescura y el licor, dulzor. El tequila para este vibrante cóctel se puede elegir según el gusto personal. Con el resto... leer más

Una bebida que combine alcohol y comida sana es una combinación inusual, pero teniendo en cuenta cómo pasaste la noche anterior, es bastante apropiada. leer más

Una hamburguesa deliciosa no requiere carne picada. La combinación de ingredientes de este plato es apta para vegetarianos y gustará a todos. Las hamburguesas quedan jugosas por dentro y crujientes por fuera. Una ración incluye: leer más

Es básicamente una versión verde del Bloody Mary. También puedes añadir semillas de chía al batido para aumentar su contenido en fibra. leer más

Este batido de col rizada congelada tiene solo 120 calorías por porción: el complemento perfecto para una avena nutritiva o una tortilla. ¡Un tentempié práctico y rápido! leer más

La col rizada, la reina de las verduras verdes, es rica en vitamina K: esta vitamina, aliada del calcio, ayuda a fortalecer los huesos. Para obtener los máximos beneficios, bebe el jugo lo antes posible después de prepararlo. Añadir semillas de chía ayuda a reponer la vitamina K perdida. leer más

Una ensalada ligera y nutritiva de col rizada, con cebolletas, pera fresca y nueces pecanas tostadas, aderezada con vinagre balsámico. El queso azul le da un toque especial. leer más

• Col rizada con salsa de leche
• chalotas caramelizadas

Una sabrosa combinación de col rizada cocinada a fuego lento en una clásica salsa de leche y chalotas caramelizadas. Un plato de verduras sano y delicioso que puede servirse como guarnición. leer más

Estas pequeñas pizzas individuales rellenas de champiñones cremini y col rizada son perfectas como aperitivo navideño. Llevan dos tipos de queso italiano: mozzarella cremosa y gorgonzola picante. Un gran aperitivo, leer más

• Ensalada
• Repostaje

Esta ensalada es perfecta para reponer las vitaminas que faltan en primavera. Sus verduras de hoja verde —coles de Bruselas, col rizada y endivias— contribuyen a ello. El tocino crujiente y el intenso queso gorgonzola italiano le dan un toque de sabor delicioso. leer más

Un sabroso snack de col rizada condimentado con pimiento rojo picante y jugo de limón recién exprimido es una excelente opción saludable, ya que la col rizada es rica en nutrientes. Estos chips se pueden hornear. leer más

• chips de col rizada
• Condimento para barbacoa

Si prefieres una alimentación saludable, los chips de col rizada son una excelente alternativa a los snacks de patata. Este tipo de col es un campeón en vitaminas, minerales y aminoácidos. Mezcla de especias para barbacoa - leer más

Para preparar una bebida refrescante de un fantástico color verde, simplemente licúa uvas y col rizada durante unos 5 minutos. El resultado son varios vasos repletos de fibra y vitaminas. El batido puede... leer más