Mostaza
Vistas: 2.419Cuando no hay tiempo para una barbacoa o todos están hambrientos mientras se asa la carne, esta receta de salchichas ahumadas fritas, rápidas pero deliciosas, será la solución. Se ensartan trozos de salchicha en brochetas y se asan hasta que estén crujientes, y el resultado es perfecto... leer más
Vistas: 3.671Una alternativa más saludable a las hamburguesas con queso tradicionales, apreciarás su menor contenido en grasa. Aunque está hecha con carne molida prácticamente magra, freírla bajo la tapa hasta que quede poco hecha da como resultado... leer más
Vistas: 10.710Para que las coles de Bruselas queden asadas uniformemente, tiernas por dentro y ligeramente doradas por fuera, elige coles del mismo tamaño. Caliéntalas previamente en el microondas para que sea más fácil ensartarlas en brochetas. leer más
Vistas: 2.435Este aperitivo se diferencia de los tradicionales huevos rellenos, o huevos del diablo como se les llama en Occidente, por su presentación. Los huevos se sirven en posición vertical y cubiertos con tapas. Tiene un aspecto muy interesante e inusual. Para ello, se utilizan huevos duros... leer más
Vistas: 2.343Una excelente manera de aprovechar al máximo los huevos de Pascua sobrantes es encurtirlos. También puedes encurtir huevos en cualquier momento, ya que son un acompañamiento delicioso e interesante para las bebidas alcohólicas. Los huevos duros se perforan completamente. leer más
Vistas: 3 173Los huevos en la mesa de Pascua son huevos duros, que se comen solos, pero también se pueden encurtir, tiñéndolos de amarillo o burdeos. Los huevos encurtidos se utilizan en varias ensaladas. Huevos duros y pelados - leer más
Vistas: 9 274Este enorme jamón, con forma de pierna de tocino y cubierto con un delicioso glaseado pegajoso, será un complemento sencillo para tu mesa navideña. Para prepararlo, solo tienes que hacer cortes en forma de cuadrícula por toda la superficie del jamón con un cuchillo e insertar unos brotes. leer más
Vistas: 5.058Si te sobran tallos después de preparar una hermosa guarnición de brócoli, no los tires. En su lugar, prepara esta deliciosa y saludable ensalada de col (coleslaw), una ensalada de repollo estadounidense con aderezo de leche fermentada. Tallos tiernos y desmenuzados... leer más
Vistas: 2.401Una alternativa divertida a los tradicionales huevos rellenos, perfecta para cualquier ocasión. Sorprende a tus invitados con estos huevos cuadrados. Separa las yemas de las claras y cocínalas por separado; luego, mézclalas con mayonesa, mostaza y... leer más
Vistas: 7.689El pollo de esta receta se asa a la plancha, pero adquiere un delicioso sabor a barbacoa gracias a una salsa hecha con mostaza de miel, cebolla morada, curry en polvo, azúcar moreno y caldo de pollo. Primero, cueza el pollo a fuego lento en una cacerola de fondo grueso. leer más
Vistas: 36.631La marinada perfecta para el pollo incluye vinagre, mostaza, hierbas aromáticas y aceite de oliva. Puedes usar cualquiera de los ingredientes que tengas a mano. El vinagre de manzana, balsámico o de vino tinto son buenas opciones. La mostaza puede ser de Dijon o... leer más
Vistas: 4.043Para preparar este asado, necesitarás costilla de res de primera calidad: un corte jugoso y tierno de la parte posterior. Antes de asarla, úntala con mostaza, rocíala con una marinada seca y cúbrela con manteca de cerdo y ajo. Esto le dará a tu asado un sabor intenso y delicioso. leer más
Vistas: 5.627La versión más sencilla de deliciosos productos horneados caseros hechos con hojaldre. Si tienes una lámina de hojaldre en el congelador, puedes hornear un hojaldre rápido en cualquier momento para acompañar el té o como tentempié con bebidas más fuertes. Para el relleno, necesitarás: leer más
Vistas: 6.354En Occidente, los huevos del diablo son un aperitivo hecho con huevos duros rellenos de una salsa picante o ácida. Para prepararlos, los huevos se cuecen duros, luego se cortan cuidadosamente por la mitad, las yemas se mezclan con mayonesa, mostaza y pimienta, y... leer más
Vistas: 3.624Las crujientes patatas gajo, servidas con salsa para mojar, están impregnadas de los sabores de la cocina cajún, un plato típico del sur de Estados Unidos. Las patatas crudas se cortan en rodajas, se sazonan con especias cajún y se fríen en aceite de oliva. leer más
Vistas: 8.597El solomillo es un corte de carne económico y delicioso que se puede incluir incluso en las comidas diarias. Este corte proviene del lomo, por lo que contiene poca grasa y es un poco más duro que otros filetes, pero conserva un sabor a carne inconfundible. leer más
Vistas: 25.546En Occidente, los huevos rellenos son huevos rellenos con un sabor muy picante, especiado o ácido. Este aperitivo sencillo y popular es perfecto para cualquier festividad. Prepara huevos rellenos con un relleno de aguacate, yema y mayonesa. leer más
Vistas: 2.922Prepara sándwiches vegetarianos colocando rebanadas de coliflor asada, peras frescas y queso entre dos rebanadas de mostaza con miel. Ásalos a la parrilla o fríelos en una sartén y disfruta de un sándwich delicioso y saludable, crujiente por fuera y... leer más
Vistas: 15.905Prueba tus hamburguesas favoritas en forma de empanada: unas empanadillas españolas con forma de media luna rellenas. Para el relleno, combina en un bol todos los ingredientes de una hamburguesa deliciosa: carne picada a la plancha, queso, pepinillos y una salsa a base de kétchup y mayonesa. leer más
Vistas: 5.634El queso parmesano es el acompañamiento perfecto para el hinojo asado. Juntos, crean un gratinado espectacular con un sabor vibrante y complejo, realzado por el ajo y la mostaza. La crema le aporta una textura suave y delicada. Sirva el gratinado. leer más
Vistas: 3.499Un trozo grande de jamón asado al horno luce muy festivo por sí solo, pero se volverá aún más delicioso y festivo si lo "aderezas" con un delicioso glaseado. Hornea el jamón curado en el horno, cubriéndolo con cualquiera de los siguientes ingredientes: leer más
Vistas: 4.444Para preparar este manjar festivo, necesitarás un trozo de codillo de cerdo en salmuera. En Estados Unidos se le llama "jamón de ciudad" y, tras la salmuera, requiere asado. Para hornear el jamón de forma deliciosa y presentarlo con elegancia, necesitarás... leer más
Vistas: 5 303Un aperitivo rápido para un grupo numeroso, los huevos rellenos son una gran idea para una mesa festiva. Los huevos se hierven y se cortan por la mitad para sacar la yema y devolver el relleno diabólico a los huecos. La mayoría de las veces, leer más
Vistas: 4.701Para preparar estas empanadillas, necesitarás masa de pizza lista para usar y queso procesado para el relleno. Corta la masa en cuadrados y envuelve cada cuadrado con un trozo de queso, formando sobres. Luego, sazónalas con tus pajitas saladas favoritas o... leer más
Vistas: 7.632Esta enorme quesadilla, con el sabor de cuatro de los sándwiches más populares de Estados Unidos, es el aperitivo perfecto para un grupo grande. Como su nombre indica, este aperitivo combina dos platos: una quesadilla mexicana (tortillas fritas rellenas de queso) y... leer más
Vistas: 6.409El pan de mono es un pastel popular estadounidense, una especie de tarta o pastel grande hecho con numerosas bolas de masa enrolladas y rellenas, que luego se separan a mano y se comen. Su nombre probablemente proviene de la forma en que se come: leer más
Vistas: 13.656Nuestras cocinas están repletas de diversos utensilios que nos permiten experimentar sin cesar y probar nuevas recetas sin pasar horas frente a la estufa. Uno de estos ayudantes es la olla de cocción lenta. Este aparato compacto puede reemplazar... leer más
Vistas: 4.914Deliciosos y más saludables sándwiches de pavo, una excelente alternativa al cerdo desmenuzado grasoso. La carne para los sándwiches debe ser muy tierna y fácil de desmenuzar con un tenedor. Para lograrlo, estofe los muslos de pavo en una olla de cocción lenta, agregando: leer más
Vistas: 5.951Para esta receta, necesitarás paleta de cerdo, que se cocinará en la olla de cocción lenta al mismo tiempo que los frijoles blancos. Primero, combina los frijoles crudos con todos los ingredientes de la salsa, luego agrega la paleta de cerdo y programa la olla de cocción lenta. leer más
Vistas: 6 352Un delicioso pollo navideño se puede hornear o cocinar en una olla de cocción lenta. Esta receta no tarda más de 15 minutos en prepararse. Frota el pollo con la mezcla de especias y colócalo en una... leer más
Vistas: 2.870Ensalada de patata con pimentón, apio, cebolla, cilantro y un aderezo de mayonesa, crema agria, mostaza y alcaparras. Las patatas asadas combinadas con alcaparras hacen de esta ensalada de patata una de las mejores de su tipo. La ensalada fue creada por Guy. leer más
Vistas: 3.721En lugar de una guarnición de patatas tradicional, prepara una deliciosa ensalada de patatas. Las patatas rojas son las mejores para esto; no se cocinan demasiado y mantienen mejor su forma en la ensalada, evitando que se convierta en puré. Mezcla las patatas en rodajas con... leer más
Vistas: 8 137Prepara un tentempié delicioso y saludable con palitos de calabacín, tan sabrosos como las patatas fritas o los picatostes. Estos palitos están elaborados con condimento cajún y harina de maíz, ingredientes esenciales. leer más
Vistas: 10.071Estas sencillas brochetas de pollo con piña se pueden hornear. La combinación perfecta de las notas afrutadas de la piña y el sabor del pollo es bien conocida, pero nada te impide realzar aún más su sabor. Y puedes asar las brochetas con un glaseado, que puede ser... leer más
Vistas: 6.055A los niños les encanta la pizza, las papas fritas y, por supuesto, las hamburguesas. Estas minihamburguesas no son solo para ellos. Una hamburguesa jugosa y picante, pan tostado y queso sabroso son la combinación perfecta para un aperitivo caliente o una comida ligera. leer más
Vistas: 137.718En los países de habla inglesa, los huevos del diablo son un tipo de aperitivo elaborado con huevos de gallina rellenos. Reciben su nombre por su sabor picante. Cabe destacar que en algunos países europeos, este aperitivo se conoce como "huevos rusos", aunque sus orígenes son... leer más
Vistas: 2.436Esta receta de un aperitivo muy conocido gustará a quienes cuidan su figura y suelen privarse de este placer debido a la gran cantidad de aceite que se usa para freír los aros. En esta versión, el aceite no es necesario en absoluto... leer más
Vistas: 5 195Prepara un delicioso sándwich para un picnic en el jardín. Enrolla una tortilla con camarones a la parrilla y tocino, y cúbrela con remoulade, una salsa para untar especiada a base de mayonesa que combina a la perfección con... leer más
Vistas: 20.819Este plato se prepara con costillas cortas, cortadas de los costados o del pecho. Son más carnosas y se pueden cocinar sin hueso. Aunque la carne de las costillas cortas es algo dura, se vuelve increíblemente jugosa y tierna si... leer más
Vistas: 4.402La barbacoa texana suele prepararse con falda de res. Se sazona, se marina durante la noche y se ahúma durante medio día. Esta receta acelera el proceso de cocción de la falda de res sumergiéndola en una salsa de tomate y cerveza mientras se ahúma. leer más
Vistas: 7.098Se considera que la ciudad de Niza, en el sureste de Francia, es el lugar de origen de esta ensalada veraniega. Este plato de la Costa Azul se popularizó en todo el mundo a principios del siglo XX. Durante décadas, ha existido un intenso debate sobre si se pueden incluir verduras hervidas en la preparación. leer más
Vistas: 4 105El pastel de carne es un plato versátil adorado por cocineros de todo el mundo. Se puede servir como plato principal, aperitivo, en rebanadas o como sustituto de salchichas y chuletas, y además es sorprendentemente fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes. Pero para quienes disfrutan experimentando, también es... leer más
Vistas: 10.585El sándwich Hoosier es un plato típico del estado de Indiana, EE. UU., donde los residentes se llaman a sí mismos Hoosiers. Su característica distintiva es la enorme chuleta de cerdo entre dos mitades del pan, junto con verduras. Gracias al marinado, leer más
Vistas: 20.370La vinagreta francesa, también conocida como aderezo de vinagre, proviene de la palabra francesa vinaigre, que significa vinagre. Los tipos de aceite vegetal y vinagre utilizados pueden variar según la receta. También se le añaden diversos condimentos, como ajo. leer más
Vistas: 30.065La salsa barbacoa combina a la perfección con todo tipo de carnes. Es especialmente ideal para la carne a la parrilla, ya que le aporta un sabor más intenso y complejo. Puedes marinar la carne en salsa barbacoa, untarla mientras la asas o verterla sobre el plato ya cocinado. leer más
Vistas: 9.433Si tienes una parrilla, puedes darte el gusto de preparar alitas ahumadas caseras. Aromáticas y crujientes, son perfectas para reuniones alrededor de la mesa en la terraza de verano. Y la tradicional salsa de miel y mostaza... leer más
Vistas: 10.354El pollo se hornea sobre una cama de rebanadas de pan. Esta receta aprovecha al máximo los jugos del pollo, que a menudo se acumulan en el fondo de la bandeja y se pierden. Ahora, cada gota permanecerá en el plato, absorbida por el pan y... leer más
Vistas: 49 171La ensalada de patata es un plato típico de la cocina alemana, austriaca y checa. Es algo similar a la ensalada Olivier rusa, pero existen muchas recetas diferentes. Este plato fue introducido en América por los primeros europeos. leer más
Vistas: 65.680El pollo en salsa de mostaza es un plato delicioso que satisfará incluso al paladar más exigente. La carne es increíblemente jugosa y tierna. La mostaza le aporta un sabor picante y un aroma maravilloso, mientras que el vino le da un toque refinado y original. Servido con: leer más
Vistas: 36.889Las manzanas se han utilizado durante mucho tiempo en la preparación de aves de corral. Para ello se suelen usar variedades ácidas y agridulces. Su jugo actúa como una especie de marinada, neutralizando la grasa liberada y haciendo que la carne sea más tierna y sabrosa. Pollo, - leer más
Vistas: 3.434Mezclar kétchup y mostaza no parece extraño, a menos que se le añada licor Jägermeister. A los camareros del bar vienés "Tur 7" les encantó la combinación, así que añadieron este cóctel inusual y picante a la carta. Se recomienda servir: leer más
Vistas: 2.621La comida callejera estadounidense es tan diversa y distintiva que en prácticamente todos los estados o ciudades importantes se puede probar un sándwich inventado "solo allí". Filadelfia, apodada cariñosamente "Philly", por ejemplo, es famosa por sus cheesesteaks. leer más
Vistas: 3.339El salmón puede considerarse verdaderamente uno de los pescados más populares del planeta. Esta pasión por esta subespecie de pez rojo se explica por muchas razones. Tiene una apariencia atractiva y un sabor rico, pero suave y delicado. Salmón - leer más
Vistas: 13 143Quizás quienes no disfrutan de las croquetas de pescado simplemente no han probado esta receta. El salmón combina a la perfección con la ralladura de limón, y las rodajas de limón le dan un toque vibrante. Para que las croquetas mantengan mejor su forma, puedes... leer más
Vistas: 4.009La cadena de restaurantes de comida casera de Bobby Flay prepara una hamburguesa "Crunch Burger" característica, también conocida como hamburguesa "crujiente". Tiene todos los ingredientes habituales, como cebolla roja, tomate, lechuga romana y mostaza de rábano picante, pero está hecha de tal manera que si se te antoja algo crujiente, leer más
Vistas: 6.065Un viaje a Miami no estaría completo sin probar el famoso sándwich cubano, que se prepara directamente sobre una plancha. Disfrutarás de un sándwich caliente relleno de cerdo asado y jamón ahumado con... leer más
Vistas: 80.760Esta receta de muslos de pollo seguro encantará a los amantes de la comida picante. Este plato exquisito te cautivará con su sabor, su toque picante y su sofisticación. El marinado de mostaza hace que la carne quede más jugosa y la impregna con los aromas de las especias. leer más
Vistas: 2.850Un sándwich como el de la cafetería de la esquina sabe igual de bien que uno que prepares en casa con los ingredientes que tengas a mano. Pero dedicar tiempo a preparar un sándwich en casa te quitará cualquier preocupación sobre la calidad de la comida. Abastécete de... leer más
Vistas: 21.824El jarabe de arce se usa con frecuencia tanto en postres como en platos calientes en la cocina norteamericana. No te preocupes si los muslos están demasiado dulces. La inusual combinación de mostaza y jarabe de arce le añade un indescriptible abanico de sabores y aromas a este plato... leer más
Vistas: 4 263Les preparo estos sándwiches a mis hijos para que no tengan hambre durante los entrenamientos. El fútbol americano es un pasatiempo muy emocionante. Y se olvidan de comer algo. Estos sándwiches se preparan con un pan de hamburguesa suave. leer más
Vistas: 4.043Estos sándwiches de pan de sésamo llevan tomates frescos, aguacate, queso Pecorino Romano y panceta, un tipo de tocino italiano. Una popular salsa alioli mediterránea, hecha con ajo, aceite de oliva y claras de huevo, le da un toque de sabor especial. leer más
Vistas: 55.685El salmón es reconocido con razón como una fuente de proteína de alta calidad que el cuerpo humano digiere fácilmente. Este pescado es rico en diversas vitaminas y minerales y, lo que es importante, sirve como fuente de Omega-3, los llamados ácidos grasos beneficiosos. leer más
Vistas: 9.290El salmón a la parrilla sobre una tabla de cedro es rápido y fácil de preparar, pero el resultado te sorprenderá gratamente con su sabor único. Puedes asarlo, o mejor dicho, ahumarlo, tanto al aire libre como en casa. leer más
Vistas: 11.041Receta paso a paso con fotos para preparar pechugas de pollo al horno con salsa de romero y vino tinto. Las pechugas se sirven con espinacas. leer más
Vistas: 25.074Los platos de pollo están presentes en todas las cocinas nacionales, ya que el pollo es el ave que más cocinamos. El pollo se puede cocinar de muchas maneras; al cocinarse, la carne queda tierna y absorbe bien los sabores. leer más
Vistas: 37.433Filete de salmón tierno marinado en una sabrosa salsa de mostaza y ajo, a la parrilla. Este plato sencillo y delicioso, elaborado con ingredientes fáciles de conseguir, se puede preparar al aire libre en una barbacoa con mínimo esfuerzo y tiempo. leer más
Vistas: 23.500El cilantro le da un toque fresco y agradable. Si no te gusta el cilantro, puedes sustituirlo por eneldo o perejil. La receta es muy sencilla, pero incluso puedes preparar el salmón con antelación, untarlo con el aderezo y hornearlo justo antes de servir. leer más
Vistas: 2.702Esta ensalada es perfecta para reponer las vitaminas que faltan en primavera. Sus verduras de hoja verde —coles de Bruselas, col rizada y endivias— contribuyen a ello. El tocino crujiente y el intenso queso gorgonzola italiano le dan un toque de sabor delicioso. leer más
Vistas: 2.917Si te apetece algo con el equilibrio perfecto entre dulce y salado, prueba estos sándwiches. La variedad de sabores y texturas los hace únicos. A pesar de la combinación aparentemente extraña de dulce, picante y salado... leer más
Vistas: 5 115Popularizado en Estados Unidos en la década de 1960, el sándwich de jamón Monte Cristo es un sándwich rebozado en huevo antes de freírse y servido con azúcar glas y mermelada. Esta versión lleva jamón italiano. leer más
Vistas: 9 629Una variante superfácil de preparar de la ensalada de pan, con col rizada rica en proteínas y nutrientes, picatostes crujientes y sabrosos, y un aderezo picante de parmesano, anchoas, mostaza y un toque de salsa Worcestershire. leer más
Vistas: 2 151Esta receta es perfecta para un desayuno rápido o para esos momentos en los que no te apetece cocinar después de un largo día de trabajo. El chutney de mango se puede servir aparte con los sándwiches, para que cada uno le añada el dulzor que prefiera. leer más
Vistas: 4.662Es probable que los estadounidenses hayan bautizado el sándwich Monte Cristo en honor al protagonista de la novela de Alexandre Dumas, poseedor de innumerables tesoros. Quizás exista alguna analogía con la rica composición y el sabor de este plato. Se cree que el sándwich Monte Cristo se inspiró en... leer más
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Vistas: 11 151
Vistas: 6.427Receta detallada con fotos.
Vistas: 5.714Receta detallada con fotos.
Vistas: 17.739Receta detallada con fotos.
Vistas: 8 187Receta paso a paso para el plato principal caliente de la mesa de Año Nuevo: Beef Wellington. leer más
Vistas: 80.926Esta versión saludable del popular aderezo César es baja en calorías y grasas: el yogur griego espeso sustituye a la yema de huevo, aportando la misma cremosidad. Además, es muy fácil y rápido de preparar: solo hay que mezclar todos los ingredientes. leer más
Vistas: 11.837Un poco de aceite y vinagre ayudan a que los dos ingredientes principales de este delicioso aderezo para ensaladas se fusionen en una salsa perfectamente equilibrada, cremosa y sabrosa para tus verduras de hoja verde. leer más
Vistas: 2.644Receta detallada con fotos.
Vistas: 3.972No te saltes tu ingesta de proteínas por la noche y toma nota de esta ensalada ligera. leer más
Vistas: 4.386Receta detallada con fotos.
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Vistas: 6.976Receta detallada con fotos.
Vistas: 8 802Receta detallada con fotos.
Vistas: 22.586Receta detallada con fotos.
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Vistas: 5.433Receta paso a paso para preparar pollo con forma de mariposa. leer más
Vistas: 5.687"El pollo y el tocino combinan de maravilla en una ensalada Cobb, y lo mismo se puede decir de esta combinación de pollo y tocino en tu plato", señala Alex. leer más
Vistas: 3.752Receta detallada con fotos.
Vistas: 3.576Receta detallada con fotos.
Vistas: 6.439Receta detallada con fotos.
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Vistas: 3.474Receta detallada con fotos.
