queso parmesano

Una mezcla de finísimas láminas de hinojo fresco y champiñones en una vinagreta de limón, coronada con láminas igualmente finas de queso parmesano, da como resultado una ensalada refrescante y elegante. Puedes rallar la raíz de hinojo, los champiñones y el queso unas horas antes de prepararla. leer más

La polenta cremosa con champiñones fritos es una guarnición italiana clásica que reconforta el paladar y alegra el espíritu. El sabor umami de esta receta se realza con el caldo de champiñones y el queso parmesano: ¡despertará al amante de los champiñones que todos llevamos dentro! leer más

La pasta penne convierte la clásica ensalada César en una opción más sustanciosa y apetitosa para los niños que adoran la pasta. La pechuga de pollo a la parrilla (o pollo entero) le añade aún más sabor. Mezcla bien los ingredientes cocidos. leer más

A todos los niños les encanta la pasta, sobre todo si tiene formas divertidas y está impregnada del delicado sabor de la mantequilla. Hierve un poco de pasta farfalle y prepara una sencilla salsa de mantequilla. Todo el proceso te llevará solo unos minutos. Si... leer más

El brócoli hace que esta salsa de macarrones con queso sea más jugosa y saludable, perfecta para la dieta de un niño y una excelente manera de incluir verduras saludables en su alimentación. Y el tocino hace que estos macarrones con queso sean aún más deliciosos, porque antes de los trozos ahumados... leer más

Una versión rápida de lasaña que puedes llevar en la lonchera, al trabajo o a la escuela, y comer fácilmente sin ensuciarte. Las láminas de lasaña hervidas se rellenan con ricotta y un poco de albahaca fresca. Enróllalo todo y... leer más

El pollo Marsala es un delicioso pollo asado en una sabrosa salsa de vino y champiñones. Esta receta utiliza muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, que luego se desmenuzan y se añaden a la salsa Marsala preparada para obtener un sabor exquisito. leer más

• Mega albóndigas
• Espaguetis picantes

Sunny Anderson prepara albóndigas gigantes con una mezcla de carne molida de res y cerdo, cubiertas con queso parmesano rallado y hierbas aromáticas. Estas megaalbóndigas se fríen primero en la sartén hasta que estén doradas y luego se terminan de cocinar en el horno, lo que da como resultado... leer más

Esta receta de relleno de pavo para el Día de Acción de Gracias fue creada por la abuela de Rosanna Scotto. A pesar del nombre, el relleno se prepara por separado del pavo y se sirve como guarnición. "El relleno de la abuela puede ser el plato principal de toda la mesa festiva. Día - leer más

Esta deliciosa pasta vegetariana es rica en proteínas, fibra y simplemente deliciosa. La pasta cavatelli se hierve por separado y se mezcla con coliflor bien asada, garbanzos enlatados y hojas verdes de ensalada en una salsa ligera hecha de leer más

Estas quesadillas están rellenas de jugosos pimientos morrones y salchicha italiana dulce frita, sin mencionar la gran cantidad de queso fundido. Son perfectas para el almuerzo, la cena o como tentempié. También son un excelente aperitivo para una fiesta en casa, servidas junto con... leer más

Deliciosos y saludables wraps vegetarianos rellenos de champiñones portobello, garbanzos ricos en proteínas y queso fundido, servidos con una ligera ensalada de tomate y rúcula, son perfectos tanto para el almuerzo como para la cena. Envuelve el relleno en pan de pita y... leer más

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada al estilo mexicano es perfecta para llevar al trabajo como un almuerzo vibrante, saludable y energizante. Todos sus ingredientes —quinoa cocida, pollo asado desmenuzado, maíz asado y salsa— leer más

La sopa minestrone italiana es una explosión de sabores y texturas, gracias a las verduras, las legumbres, la pasta pequeña, el parmesano y la aromática salsa pesto. Esta sopa es perfecta para el día a día, y su versión en olla de cocción lenta es ideal cuando uno se encuentra en apuros. leer más

Si prefieres un tentempié con salchicha seca en lugar de sándwiches, prepara una ensalada italiana ligera y deliciosa. Además de finas lonchas de salchicha, necesitarás lechuga, un par de tomates, queso parmesano rallado y aceite de oliva con limón. leer más

Aunque esta quiche se prepara sin masa, no por ello es menos deliciosa, gracias a una ligera costra de parmesano en lugar de la tradicional. Además, la combinación de champiñones fritos, chalotas y beicon en una suave y cuajada crema pastelera... leer más

La pasta se hornea en una rica salsa de tomate y ricotta con salchicha italiana a la plancha y escarola escalfada, todo cubierto con una capa de mozzarella fundida. Puedes usar salchicha italiana cruda, dulce o picante, según tu preferencia. leer más

• Salsa balsámica
• Risotto

Este aromático risotto obtiene su magnífica textura aterciopelada del arroz Arborio, rico en almidón, y una generosa porción de parmesano, que se derrite y recubre el arroz como una salsa cremosa. El risotto se prepara con tocino y su sabor es... leer más

Si compraste tallos de apio para aperitivos o sopa, no tires las hojas exteriores tiernas. Guárdalas para esta cremosa ensalada de pasta. El aderezo ranch, las zanahorias y el apio se complementan a la perfección en cualquier ocasión. leer más

Prepara esta versión fácil de lasaña italiana para la cena. La pasta cavatappi (en forma de tirabuzón) en una rica salsa de carne hecha con salchicha y tomates se hornea bajo una capa de ricotta y queso. Coloca todos los ingredientes en capas alternas, con la capa superior siendo leer más

Cuando la chef y presentadora de televisión Alex Guarnaschelli se propuso escribir su libro, Cocina conmigo, decidió basarlo en una idea simple: "Mis comidas caseras favoritas cuando no estoy trabajando". Su intención era presentar nuevas... leer más

• Polenta
• Albóndigas

Este delicioso guiso al estilo italiano se prepara en varias etapas. Las albóndigas, hechas con una mezcla de carne molida de res y cerdo, se hornean por separado en una sencilla salsa de tomate; la polenta se cocina y, finalmente, se combinan en un solo guiso y se cubren con queso rallado... leer más

Esta cazuela sorprendentemente sencilla se prepara en una sartén apta para horno. Primero se fríen los huevos, luego se cubren con espaguetis cocidos, se espolvorea con mozzarella y parmesano rallados y se gratina. leer más

Los amantes de la sopa de tomate con sándwiches de queso caliente apreciarán esta receta. ¡Es igual de deliciosa, pero servida como una espectacular cazuela! En lugar de hornear, cambia el horno a modo grill y conseguirás que quede crujiente... leer más

Ahora puedes comer espaguetis con albóndigas en salsa de tomate con las manos, en lugar de en platos hondos. Cada bocado de esta cazuela de pasta estará lleno de pequeñas y jugosas albóndigas y trocitos de queso fundido. Para prepararlo: leer más

El aceite de oliva, la sal y la pimienta negra realzan el sabor de las coles de Bruselas al hornearlas. Para que queden crujientes y doradas, colócalas con el lado cortado hacia abajo sobre una bandeja para hornear precalentada. leer más

Lo que hace que esta lasaña sea tan deliciosa es su espesa salsa de carne, que necesita cocinarse a fuego lento durante varias horas para desarrollar todos sus sabores y aromas. Además de ricotta, la capa de queso también incluye queso parmesano, que tiene un agradable toque a nuez. Suaviza la intensidad del ajo y... leer más

Prepara un risotto de espelta aromático y saludable. Si bien su textura puede ser algo diferente a la del clásico plato italiano, es igual de delicioso. Antes de cocinar, tritura ligeramente la espelta en una licuadora. Luego, sofríe los granos con chalotas. leer más

Con unos pocos ingredientes adicionales y tu horno, transforma unos sencillos mini pretzels en un aperitivo único que encantará a tus invitados. Los pretzels comprados en la tienda se mezclan con ajo rallado en mantequilla y se tuestan. leer más

En esta receta, en lugar de una salsa cremosa tradicional, las judías verdes se cocinan en una salsa de tomate ligera con tomates cherry. El romero fresco y el ajo les aportan un sabor maravillosamente picante, y las hojuelas de pimiento rojo le dan un toque picante. Servir - leer más

Este relleno de ciabatta con castañas y panceta es una deliciosa variante del relleno de pan tradicional que se sirve con el pavo en Acción de Gracias. Cubos de ciabatta rústica se mezclan con trozos de panceta tostada y verduras. Castañas y saladas - leer más

El gratinado de espinacas es una deliciosa guarnición de espinacas suculentas sumergidas en una salsa rica y cremosa con cebollas y nuez moscada, cubierta con una crujiente costra de parmesano y gruyere. Esta guarnición es rápida y fácil de preparar y es perfecta tanto para una comida tranquila como para una comida informal. leer más

¿Sabías que el berro se considera uno de los alimentos más nutritivos? ¡Es cierto! Es rico en vitamina K, esencial para la salud ósea, y en antioxidantes. El berro pertenece a la misma familia de verduras que la col, la col rizada y... leer más

El ingrediente principal de estos sándwiches es el seitán, un producto elaborado a partir de la proteína del trigo (gluten). ¡Se prepara de tal manera que olvidarás que es solo un sustituto de la carne! Las lonchas de seitán se rebozan en una masa a base de cola y se fríen en aceite, adquiriendo... leer más

Cualquier pasta pequeña, como ptitim u orzo, funciona bien para esta ensalada. Combínala con habas escaldadas, hierbas, aderezo y queso parmesano rallado para obtener una guarnición deliciosa, sustanciosa y jugosa. Sírvela caliente. leer más

Esta pizza en forma de cono hará las delicias tanto de niños como de adultos. Se puede comprar como un helado y comer sobre la marcha. La base de la pizza es una tortilla de trigo, que se enrolla en forma de cono y se hornea hasta que esté crujiente. Se puede preparar con antelación o... leer más

El trigo turanio es apreciado por muchos por su textura: los granos largos y regordetes son agradablemente masticables y combinan a la perfección con la salsa marinara. Son tan saciantes como un plato de espaguetis, ¡pero contienen mucha más fibra saludable: 11 g por ración! Prepara estos rápidamente... leer más

• Albóndigas
• Lasaña

Esta lasaña se diferencia de la versión clásica por su textura inusual: en lugar de salsa de carne, se prepara con albóndigas en salsa de tomate. Las albóndigas de salchicha italiana se cuecen a fuego lento en una salsa de tomate espesa y rica que... leer más

Esta tarta salada se elabora con raviolis hervidos, rodajas de mozzarella y tomates secos, dispuestos en forma de flor grande y horneados hasta que el queso se derrita. La belleza de esta receta reside en que se pueden usar raviolis con: leer más

Las mitades de calabaza bellota rellenas lucen muy elegantes cuando se sirven como cuencos comestibles con un relleno saludable y delicioso. ¡Perfectas para la mesa navideña! En esta receta, la calabaza horneada se rellena con quinoa cocida y... leer más

Los huevos Benedict, un plato popular para el desayuno, ahora también se sirven en la cena. El pan se ha sustituido por espárragos blanqueados para reducir los carbohidratos y añadir más fibra. Los huevos escalfados se sirven sobre un manojo de espárragos crujientes y tiernos, bañados en una salsa ligera... leer más

Aunque la pasta primavera suele llevar verduras verdes, esta receta utiliza verduras amarillas, ¡lo que da como resultado una pasta igual de primaveral y soleada! Usa zanahorias, tomates amarillos, pimientos amarillos y calabacines amarillos. leer más

En lugar de las tradicionales patatas fritas, estos nachos se preparan con cuadrados de masa frita. Los cuadrados de masa wonton comprados en la tienda son la opción más sencilla. Sírvelos con abundante salsa de carne, mozzarella rallada, parmesano y mantequilla. leer más

¿Quieres que tus hijos coman más verduras saludables? ¡Entonces prepara Pasta Primavera! Cualquier verdura sabe mejor con pasta y queso fundido, especialmente la colorida pasta en espiral. Se cocina con brócoli, dulce... leer más

Sustituye la albahaca tradicional por perejil en este pesto casero fresco con piñones, ajo y parmesano. Los pimientos asados ​​añaden un toque de sabor exquisito. Sirve el pesto como salsa para mojar, sobre pasta o con carne. El pesto es lo mejor. leer más

Estas galletas de mantequilla crujientes, aromatizadas con queso parmesano, pimienta negra recién molida y un toque sutil de limón, son perfectas como aperitivo o para un tentempié rápido. ¡Son fáciles de preparar y desaparecen en un abrir y cerrar de ojos! leer más

La guarnición vegetal perfecta para carnes o aves en las fiestas. La coliflor se hornea con parmesano rallado, tomillo aromático y romero hasta que esté dorada. El parmesano impregna la coliflor de sabor neutro. leer más

• Patatas con parmesano
• Alioli de pimentón ahumado

Este aperitivo será todo un éxito y el centro de atención de tu fiesta. Las tiernas patatas asadas adquieren un toque extra de sabor y textura crujiente gracias a una capa dorada de queso parmesano. Las mitades de patata se hornean sobre una bandeja para hornear. leer más

Este aperitivo es una excelente alternativa a las papas fritas. La polenta, cortada en tiras, se fríe en aceite hasta que esté dorada y se espolvorea con queso parmesano rallado y hierbas frescas. Para esta receta, lo mejor es usar polenta comprada en barra. leer más

La pasta fusilli se hornea en una salsa de tomate fresco con trozos de panceta frita, pimientos asados ​​y una generosa porción de mozzarella rallada para obtener un delicioso guiso de textura masticable. Su forma espiral absorbe... leer más

Prepara un risotto italiano clásico para una cena para dos. Los puerros tiernos, la panceta crujiente y las espinacas jugosas aportan un sabor y una textura vibrantes, mientras que la mantequilla y el parmesano rallado garantizan... leer más

Hornea panceta crujiente y escarola frita con pasta, mozzarella y parmesano en salsa de tomate. La panceta (tocino italiano) impregnará el guiso con un sabor y aroma increíbles que no dejarán a nadie indiferente, y la escarola... leer más

Trozos crujientes de panceta y tiernos corazones de alcachofa se hornean con pasta penne en salsa de tomate, con mozzarella ahumada en el interior y una capa de mozzarella clásica por encima. Hierve la pasta para el guiso hasta que esté medio hecha o muy caliente. leer más

Los tallos de apio se mezclan con tomates cherry, aceite de oliva y tomillo, luego se asan a la parrilla hasta que el sabor se intensifique, se cubren con nueces tostadas, parmesano y un chorrito de limón. Servir en - leer más

Esta pasta vegetariana, sustanciosa y saludable, se prepara con láminas de lasaña troceadas en una salsa cremosa con trozos dulces de calabaza, col rizada jugosa y salvia. El toque especial del plato son las hojas de salvia crujientes y picantes con las que se corona la pasta. leer más

La strata, un pudín de pan salado, es una excelente manera de aprovechar el pan duro. Esta receta le da una nueva vida a los panecillos de perrito caliente olvidados. Córtalos en rebanadas, mézclalos con brócoli y queso cheddar rallado, cúbrelos con huevos cremosos y déjalos reposar. leer más

Una quiche sin masa es una excelente opción para una cena ligera y resultará atractiva para quienes cuidan su consumo de carbohidratos, sobre todo porque es igual de deliciosa gracias a una fina capa de parmesano en lugar de una masa tradicional. Se rellena con brócoli y perejil. leer más

Si te sobró espagueti cocido de la cena de anoche en el refrigerador, no te apresures a recalentarlo. En cambio, sorprende a tus seres queridos con un plato nuevo y prepara un pastel delicioso y sustancioso. Espagueti frío mezclado con carne frita. leer más

Este guiso de ziti, preparado con salsa de tomate en lugar de la tradicional carne picada, lleva champiñones, espinacas jugosas y una generosa cantidad de perejil y albahaca frescos. Todos los ingredientes se preparan por separado y luego se combinan en una cazuela. leer más

Esta receta combina dos deliciosos platos italianos: conchas de pasta rellenas y pollo a la parmesana. Las conchas se rellenan con crema de ricotta y pollo frito empanizado, se cubren con salsa marinara de tomate y mozzarella, y se hornean hasta que... leer más

La pasta boloñesa sin salsa de tomate puede parecer extraña, pero esta versión "blanca" no es menos deliciosa. La salsa de carne se cocina en crema y, gracias al vino blanco, las hierbas aromáticas, la panceta y una pizca de garam masala, el sabor es muy... leer más

A diferencia de la tradicional cazuela de pasta ziti estadounidense, que se cocina en salsa de tomate, esta pasta se cubre con una clásica salsa bechamel con queso parmesano rallado, lo que le aporta un agradable sabor a nuez. La pasta también incluye... leer más

En lugar de las tradicionales pechugas de pollo, este plato utiliza muslos de pollo enteros con hueso y piel. Los muslos se empanan y se fríen en aceite hasta que queden crujientes, y luego se terminan de cocinar en el horno cubiertos con una capa de salsa. leer más

En lugar de los espaguetis tradicionales, utilice pasta penne para esta pasta carbonara. Su forma tubular absorberá aún más de la deliciosa salsa, haciendo de este plato una experiencia verdaderamente placentera. Cocinado al dente, leer más

Prepara una pasta vegetariana rápida y deliciosa, rica en fibra y proteínas. Para este plato, recomendamos usar pasta en espiral, como fusilli o gemelli, que conservará todos los jugos. leer más

La pasta cabello de ángel se cocina en una maravillosa salsa italiana llamada "Puttanesca". Para este plato, necesitarás principalmente ingredientes que no requieren refrigeración: tomates enlatados, anchoas, alcaparras, aceitunas, especias, queso parmesano y ajo. Así que... leer más

Cacio e pepe (en italiano: queso y pimienta) es una pasta popular de la cocina romana que es fácil de preparar con solo cuatro ingredientes simples que se encuentran en casi cualquier cocina: macarrones, aceite de oliva, queso y pimienta negra. A pesar de leer más

La lasaña enrollada se hornea mucho más rápido que la lasaña tradicional en capas, y además es fácil de servir en platos, sin necesidad de cortarla. Cada lámina de lasaña se rellena con una mezcla de ricotta y espinacas, se enrolla y luego se unen todos los rollos... leer más

• Pastel de carne
• Salsa de tomate

Sorprende a tus seres queridos con un delicioso plato dos en uno: una combinación de pizza italiana y pastel de carne. Este pastel lleva pollo, brócoli y mozzarella, todo ello en una exquisita salsa de tomate con panceta. Organiza los ingredientes a tu gusto. leer más

Esta deliciosa, jugosa y saludable cazuela de pasta y brócoli con una maravillosa salsa de queso encantará a todos. Está hecha con uno de los quesos más delicados y cremosos: el Havarti danés. Viene en varios sabores. Prepara esta cazuela con... leer más

Prepara macarrones con queso con sabor a pizza. Además de la pasta, se mezclan salchicha pepperoni, salsa marinara y tomates secos en una salsa espesa de tres quesos: cheddar fuerte, gruyère y queso crema. No tires el aceite de oliva de los tomates: leer más

Combina dos platos en una sola olla: macarrones con queso americanos y chili tex-mex, para una comida sustanciosa perfecta para entrar en calor en un día frío de otoño. El ingrediente estrella de este plato es la calabaza asada. Su dulzura natural... leer más

Prepara macarrones con queso con esta increíble receta: macarrones en una cremosa salsa de queso con trozos de cheddar horneados bajo una crujiente costra de queso. Mucho queso y nada más, y el secreto de su sabor increíblemente delicioso reside en infusionar la leche con hierbas aromáticas... leer más

El filete de salmón con tomates y calabacín es una cena sencilla pero deliciosa para dos, preparada en una sola bandeja para hornear. Los tomates horneados, cubiertos con una capa crujiente de pan rallado, hierbas y parmesano, son una excelente guarnición ligera para el pescado, y leer más

La fondue de queso puede ser no solo un aperitivo para un grupo de amigos, sino también un plato principal si se sirve con verduras abundantes: papas hervidas, brócoli, tomates, espárragos y pepinillos. La salsa de queso en sí está hecha con tres tipos de queso: parmesano, leer más

Las gambas al ajillo son un ingrediente clásico de la pasta italiana que ahora también se encuentra en la pizza. ¡Y están igual de deliciosas! Se colocan gambas crudas sobre un círculo de masa de pizza, se cubren con una salsa tradicional de mantequilla con ajo y... leer más

Damaris Phillips sugiere preparar el popular sándwich Hot Brown con salsa de queso pegajosa en sartenes individuales de hierro fundido, lo cual es muy conveniente ya que se preparará mucha salsa de queso. Cubos de pan duro y rebanadas de productos horneados - leer más

Con esta receta, Rachael Ray ha perfeccionado un clásico. La pasta italiana en salsa de vodka es un plato fácil de preparar pero lujoso, con un sabor rico, cremoso e infusionado con tomate que debe mucho a la adición de vodka. Es el vodka en... leer más

¿Buscas ideas para aperitivos o formas originales de servir albóndigas? ¡Una ensalada en brocheta es una opción infalible! Fresca, rápida, deliciosa y fácil de comer con las manos. Ensarta las albóndigas cocidas en brochetas de madera junto con cebolla morada, ajo dulce... leer más

Con un espiralizador, la calabaza moscada se puede transformar fácilmente en fideos saludables que son lo suficientemente impresionantes para una mesa festiva, pero a la vez fáciles de preparar y perfectos para una cena entre semana. Hornea los fideos de calabaza moscada en el horno y sírvelos con: leer más

¿Quieres una pizza rápida y deliciosa, pero no tienes masa preparada ni tiempo para mezclarla? ¡Una focaccia redonda te servirá! Córtala por la mitad horizontalmente para obtener dos bases perfectas. No necesitarás verduras frescas para esta pizza. leer más

Este plato sencillo pero delicioso combina pechuga de pollo sellada con una popular salsa americana de espinacas y alcachofas. Es increíblemente jugoso, y la combinación de sabores, incluyendo la cremosa salsa de queso, no dejará a nadie con ganas de más. leer más

Una versión más ligera del popular pollo a la parmesana en salsa de tomate, cubierto con mozzarella y parmesano fundidos. Es igual de delicioso, pero mucho más rápido de preparar que el plato tradicional. Todo gracias al uso de salsa marinara comprada y tierna... leer más

Si tus hijos se niegan a comer batatas, ¡conviértelas en fideos! A todos les encantan los fideos. Para prepararlos, necesitarás un espiralizador. Corta las batatas en tiras y hornéalas hasta que los fideos vegetales estén crujientes en algunas partes. Usa un espiralizador. leer más

Los espaguetis a la carbonara, quizás la pasta italiana más popular, rellenos de trocitos de tocino y parmesano fundido, están listos en tan solo media hora. Con esta receta, aprenderás a hacer una deliciosa salsa de huevo, suave y aterciopelada, que te hará la boca agua. leer más

• Pastel de batata
• Ingredientes adicionales

Esta pizza con base de batata gustará a quienes siguen una dieta sin gluten, a quienes no se animan a amasar masa con levadura o a quienes simplemente quieren darse un capricho con una pizza saludable con una nueva combinación de sabores y texturas. Además de batata rallada, los ingredientes incluyen: leer más

Esta pasta de una sola olla es perfecta para principiantes: todos los ingredientes, excepto el queso, se agregan a la olla a la vez, y mágicamente tienes pasta en una deliciosa salsa fresca (¡no comprada!). Además de tomates frescos, leer más

Si tienes problemas para decidir entre un sándwich caliente de jamón y queso o macarrones con queso para el desayuno, esta cazuela te servirá. Esta combinación de macarrones con queso americanos y un sándwich francés croque monsieur será la favorita de la familia. Macarrones con queso - leer más

• Cazuela de pasta
• Ensalada de espinacas y alcachofas

Este guiso vegetariano está repleto de sabor y es increíblemente saciante, además de ser rápido y fácil de preparar, perfecto para alimentar a mucha gente. La pasta ziti hervida se mezcla con una salsa de tomate rápida y se cubre con salsa bechamel. leer más

El cazuela Tetrazzini es un plato de pasta sustancioso y delicioso con una salsa de queso espesa. Trozos de pollo frito combinan a la perfección con coliflor, champiñones y otras verduras. Todos los ingredientes se mezclan con la salsa y los tetrazzini se espolvorean con queso rallado... leer más

• Pasta y salchicha
• salsa marinara clásica

Si te encanta la lasaña por su sabor increíblemente rico pero no tienes tiempo para colocar los ingredientes en capas y hornearla, ¡esta receta te salvará el día! Esta lasaña "para perezosos" se hace con pasta normal. Elige una pasta con bordes ondulados, como mafaldine corte o... leer más

Esta pizza súper satisfactoria se prepara con tortellini, unas pequeñas albóndigas italianas rellenas de queso. Se cuecen y se colocan sobre una base de pizza untada con salsa de tomate. Trozos de piña y jamón complementan los tortellini: la combinación perfecta. leer más

• Ensalada
• Picatostes de ajo
• Aderezo César

Ree Drummond sugiere servir ensalada César con un sabor nuevo e inusual como aperitivo. No hace falta picar la lechuga: simplemente corta los cogollos de lechuga romana en cuatro gajos longitudinales y mézclalos generosamente con aderezo de parmesano para... leer más

Prepara una deliciosa y rápida cena al estilo italiano en una sola bandeja. Los camarones grandes se hornean en una sola bandeja con todos los ingredientes de la pasta puttanesca tradicional: cebolla morada, tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras y todo bañado en una vinagreta. leer más

Si buscas preparar una cena mediterránea impresionante sin complicaciones ni montones de platos sucios, ¡esta receta es justo lo que necesitas! La cena completa —calabacín al horno, gambas en mantequilla de ajo y sándwiches calientes de baguette francesa con queso rallado... leer más

La polenta italiana suave es una guarnición excelente para casi cualquier plato de carne o verdura. Para que quede tierna y cremosa, siga esta sencilla regla: vierta la polenta gradualmente en el caldo hirviendo en un chorrito fino, removiendo constantemente. leer más

La tierna col rizada y las cebollas crean la salsa para esta abundante y sabrosa pasta al estilo del norte de Italia, el queso fontina añade un acabado suave y cremoso, y el tocino canadiense añade el sabor carnoso necesario que hace que esta deliciosa pasta sea... leer más

Prueba el pollo parmesano italiano en forma de deliciosos rollitos. Mozzarella rallada se envuelve alrededor de finas pechugas de pollo, luego los rollatini se rebozan en pan rallado con parmesano y se hornean en una salsa de tomate ligera. Rollatini - leer más

Prepara una cazuela casera sencilla pero deliciosa usando tortellini comprados en la tienda, unas pequeñas albóndigas italianas rellenas de queso. Hierve los tortellini hasta que estén cocidos, mézclalos con salsa marinara, mascarpone y hierbas frescas, y cúbrelos con rodajas de... leer más

Las coles de Bruselas suelen absorber aceite como una esponja al hornearlas o freírlas, ¡pero no en una freidora de aire! Con solo una cucharada de aceite de oliva, las coles de Bruselas quedan increíblemente crujientes por fuera. Perfectas para quienes buscan comer sano. leer más