queso parmesano
Esta guarnición es increíblemente nutritiva y, a la vez, increíblemente sabrosa. La mezcla de coles de Bruselas y col rizada aporta mucha fibra, vitaminas, minerales y un sabor intenso, complementando a la perfección el plato principal de carne. Y el parmesano y el limón... leer más
Este plato utiliza lomo de cordero deshuesado, cortado en 8 a 10 chuletas, que se frotan con una mezcla de especias de orégano, romero y tomillo antes de freírlas. La carne tierna absorbe rápidamente los sabores, así que todo lo que necesitas es... leer más
Convierte una pequeña cabeza de coliflor en palitos de pan dorados rellenos de queso que puedes comer cuanto quieras sin remordimientos, incluso si sigues una dieta baja en carbohidratos o sin gluten. Tritura la coliflor en un procesador de alimentos y... leer más
Esta deliciosa, atractiva y, sobre todo, saludable y rica en fibra guarnición de coliflor impresionará a tus invitados con solo verla al servirla. Las cabezas de coliflor se hornean enteras. Úntalas con aceite de oliva previamente y... leer más
Este gratinado es similar a un guiso de patatas tradicional, solo que en lugar de patatas, se prepara con nabos. Los nabos tienen un sabor y una textura igual de buenos, y son mucho más nutritivos. Para preparar los nabos, necesitarás: leer más
Este plato es una variación del tradicional guiso italiano "Eggplant alla Parma", pero en lugar de berenjena, se utiliza coliflor. La cabeza de coliflor se corta en filetes uniformes, que luego se rebozan en pan rallado y... leer más
Incluso con una dieta sin gluten, puedes disfrutar de una pizza exquisita, jugosa y saludable. Esta base de pizza está hecha con coliflor rallada, unida con una mezcla de quesos rallados y huevos. Tras hornearla, adquiere una textura densa y... leer más
Las coles de Bruselas se asan a la parrilla con lonchas de beicon. Para ello, necesitarás una cesta para asar (o una rejilla con agujeros pequeños). El beicon les aporta un sabor increíble, y la parrilla les da un toque ahumado y... leer más
La musaka griega por capas es una explosión de sabor y una mezcla de aromas increíbles. Esta receta de musaka se hornea con acelgas, lo que le aporta jugosidad y un toque saludable. Se prepara en varias etapas, y luego se añaden todos los ingredientes... leer más
El pastel de papas funerario es un plato tradicional del medio oeste estadounidense, creado originalmente por las comunidades mormonas, quienes lo preparaban principalmente para funerales. De ahí proviene su nombre, pero no se dejen engañar: este plato es muy... leer más
Para preparar esta guarnición vibrante y deliciosa, seleccione papas pequeñas rojas y amarillas de tamaño similar. Sin pelarlas, córtelas por la mitad y hiérvalas hasta que estén tiernas. Luego, mezcle las papas hervidas con pan rallado. leer más
Esta receta de lasaña vegetariana utiliza champiñones portobello asados —la variedad más sabrosa y carnosa— en lugar de salsa de carne. Su sabor se complementa a la perfección con una salsa bechamel con una pizca de nuez moscada. Arma la lasaña en una fuente para hornear. leer más
La braciola es un pastel de carne italiano que impresionará a tus invitados por su presentación y sabor. Es fácil de preparar con un relleno que no requiere cocción y filete de flanco, un corte rectangular de carne de res que... leer más
Aunque la tradicional ensalada panzanella italiana se considera un plato veraniego, se puede adaptar fácilmente a una dieta invernal sustituyendo los tomates por verduras de temporada como calabaza asada y coles de Bruselas. Los demás ingredientes principales son: leer más
Este gran pastel de patatas es increíblemente cremoso por dentro y deliciosamente crujiente por fuera. Para prepararlo, corta las patatas en rodajas muy finas (usa una mandolina) y colócalas en dos filas para crear un bonito dibujo. leer más
Prepara un aperitivo festivo de patatas que cautivará a todos con su textura masticable, aroma y sabor. Para este aperitivo de patatas al horno se utilizan patatas enteras, con piel. Se hornean, se cortan por la mitad y se rellenan. leer más
Las patatas dos veces horneadas se pueden servir como guarnición o como aperitivo. Se preparan con patatas russet que pesan aproximadamente 300 gramos, por lo que la mitad es suficiente para una ración. Las patatas se hornean primero enteras y luego leer más
La belleza del pastel de pastor radica en que combina un plato principal de carne, verduras y una guarnición en una sola y suntuosa cazuela. Es perfecto tanto para una mesa festiva como para una cena dominical. La capa inferior de la cazuela es carne molida, frita - leer más
Los espárragos se asan a la parrilla hasta que estén tiernos pero crujientes y ligeramente dorados, y luego se sirven con una deliciosa salsa de queso con limón y pimienta. Para hacer la salsa, mezcle queso parmesano recién rallado con leer más
El pollo prensado con un ladrillo durante la fritura queda más jugoso y desarrolla una corteza crujiente y uniforme. Fríe las pechugas de pollo de esta manera, o si no tienes un ladrillo en tu cocina, usa una sartén de hierro fundido pesada o... leer más
Estas galletas al estilo italiano cautivarán a todos con su aroma y sabor, que combinan armoniosamente las notas dulces del maíz, el toque salado del parmesano y la pimienta negra picante. Se elaboran con una mezcla de harinas de maíz y trigo, y queso parmesano finamente rallado. leer más
Este aperitivo, que consiste en pequeños guisos individuales de verduras cubiertos con una deliciosa costra de queso, será el favorito tanto de tus invitados como de los niños, quienes estarán mucho más interesados en comer verduras saludables de esta forma. Las patatas, las berenjenas y los tomates se cortan en rodajas. leer más
Las palomitas de maíz son un producto integral con alto contenido de fibra. Con moderación, son bastante saludables, y para hacerlas aún más deliciosas, prepáralas con diversos sabores naturales. A continuación, te presentamos tres tipos de palomitas de maíz deliciosas: leer más
Estas sabrosas albóndigas, rebozadas en una crujiente costra, serán el aperitivo estrella de tu fiesta. Elaboradas con carne molida de pavo mezclada con especias, hierbas, cebolla y queso parmesano rallado, estas albóndigas son increíblemente jugosas. Para servirlas, ensártalas en... leer más
Esta receta transforma un plato casero sencillo como los macarrones con queso en un manjar sofisticado. Todo gracias a la adición de auténtica carne de langosta, salteada en mantequilla dorada, y una salsa hecha con cuatro tipos de queso: parmesano, picante - leer más
Esta deliciosa pasta en salsa Alfredo cremosa es una opción infalible para cualquier cena. La salsa cremosa lleva crema de leche y queso parmesano rallado, una combinación irresistible. Y para una pasta más saludable, combine: leer más
Prepara una deliciosa cena vegetariana con ravioles de calabaza comprados en la tienda, un clásico navideño. Hierve los ravioles hasta que estén listos y saltéalos en una sartén con una salsa hecha con setas ostra... leer más
Si buscas una cena rápida, abundante y deliciosa al estilo italiano, este guiso es tu aliado. Se prepara en tan solo media hora, pero tiene un aspecto tan delicioso que parece que lo has cocinado a fuego lento durante horas. Este rico guiso incluye alubias blancas en conserva, leer más
Este macarrón con queso es un plato realmente especial, con tres tipos de queso: Muenster, Cheddar y Parmesano. Una vez horneados, se funden en una salsa rica y cremosa que es irresistible. Además del queso, esta cazuela de macarrones con queso es... leer más
Este plato se inspiró en la pasta puttanesca italiana, que tradicionalmente incluye aceitunas, alcaparras, tomates, anchoas, pimientos rojos y otras especias. Los espaguetis se sustituyeron por raíz de hinojo para crear... leer más
Las conchas de pasta hervidas se rellenan con queso y se hornean con salsa de verduras hasta que el queso se derrita. Para prepararlas, tome las conchas más grandes, hiérvalas hasta que estén medio cocidas y rellénelas con queso de tofu. leer más
Un pan caliente y crujiente con queso fundido alegrará cualquier comida. Sírvelo en lugar del pan normal con sopas, guisos, ensaladas o simplemente como aperitivo. A todo el mundo le encanta este pan; su aroma por sí solo levanta el ánimo. Primero, unas rebanadas de pan. leer más
Transforma los raviolis de queso comprados en la tienda en un plato elegante digno de un restaurante. Es rápido y fácil de preparar, y el sabor es fantástico. Simplemente saltea los raviolis cocidos en una sartén con nueces tostadas en mantequilla y hojas de perejil. leer más
Este plato utiliza un sabroso filete de falda, una excelente opción para disfrutar del rico sabor de la carne de res en cualquier día. La clave está en cocinarlo durante el tiempo recomendado para que el interior quede perfectamente cocido. leer más
Suaves y esponjosos, los bagels frescos son la base perfecta para los sándwiches, tan populares en la ciudad de Nueva York. Pero si tienes algunos bagels duros, dales nueva vida con el pudín de pan americano, Strata. Los bagels se cortan en rebanadas. leer más
Prepara un delicioso gratinado navideño con coliflor y judías verdes saludables. Escalda las verduras en agua hirviendo, luego colócalas en capas en una fuente para hornear con una salsa cremosa de queso, espolvorea con pan rallado y hornea. leer más
Esta ensalada César no contiene ni pollo ni camarones y se prepara como guarnición para platos de carne. Es rica en vitaminas y fibra gracias a las judías verdes y la col rizada, y está aderezada con una deliciosa vinagreta César para que resulte saciante durante... leer más
El relleno de pan se considera una guarnición esencial para el pavo navideño en la cocina estadounidense, aunque se hornea por separado del ave: de esta manera, se puede preparar mucho más relleno y el pavo se cocinará mejor. Y lo más delicioso de todo es... leer más
Este relleno se diferencia del relleno tradicional estadounidense para pavo por su mayor contenido de vegetales y el uso de varios cereales en lugar de rebanadas de pan. Contiene centeno, espelta y mijo, que se hierven y luego se mezclan con... leer más
La ausencia de corteza en esta clásica quiche francesa la convierte en un plato bajo en carbohidratos que además es mucho más rápido de preparar. Solo 10 minutos de esfuerzo y estará lista para meter la quiche en el horno. Se hornea en un recipiente de vidrio o leer más
La pasta carbonara es una excelente manera de que los niños coman brócoli fácilmente. ¡Claro! Después de todo, les encanta la pasta, el queso y el tocino. Hierve los espaguetis con el brócoli, escúrrelos y saltéalos en la estufa con trocitos de tocino frito, huevos y queso rallado... leer más
Estos huevos revueltos, cubiertos con una mezcla de hierbas aromáticas, ajo y parmesano rallado, y horneados en recipientes individuales, se disfrutan mejor bien calientes, cuando aún burbujean. ¡Perfectos para el desayuno! La receta es increíblemente sencilla, pero guarda un secreto. Es... leer más
Esta pasta italiana saludable utiliza arándanos frescos (o judías romanas), pero también puedes usar arándanos secos si los dejas en remojo en agua durante la noche. Primero, las judías se cocinan con especias hasta que estén casi tiernas y luego leer más
El guiso americano Strata se asemeja a un pudín de pan salado con verduras y es apreciado principalmente porque se puede preparar con cualquier ingrediente que se tenga a mano, incluso pan duro que no se quiera tirar, siempre. leer más
Puedes preparar el relleno para estos sándwiches en casa, en el horno, o en un picnic sobre brasas. Envuelve todos los ingredientes en papel de aluminio, llévalo contigo y ásalo a la parrilla. Al desenvolverlo, encontrarás un fragante relleno desmenuzado... leer más
Si vas a cenar ravioles, prepáralos como pasta italiana con una salsa Alfredo cremosa, e incluso los ravioles comprados en la tienda se convertirán en un plato delicioso con un sabor casero. Para la salsa, necesitarás crema de leche y sus ingredientes principales: leer más
En esta receta, los ñoquis de patata italianos forman parte de un rico guiso que también incluye champiñones fritos, trozos de pollo a la parrilla y espinacas. Todos los ingredientes se mezclan con una sabrosa salsa cremosa y se hornean bajo una capa de... leer más
Lo más destacado de esta pasta son los crujientes trozos de panceta ahumada frita. Empiece a cocinarla mientras se cuece el espagueti, ya que la grasa que suelta al freír la panceta servirá como un excelente condimento para todo el plato. Primero, en la grasa ahumada: leer más
El pan blanco tostado y crujiente cubierto con queso fundido es un tentempié rápido y delicioso para cualquier momento del día. Y si usas tres tipos de queso en lugar de uno —mozzarella, gruyère y parmesano— y le añades rodajas de tomates dulces y maduros, obtendrás un producto de alta calidad... leer más
Estas deliciosas y jugosas albóndigas de carne molida están literalmente rellenas de queso. Primero, se mezcla queso parmesano rallado con la carne molida, luego cada albóndiga se rellena con una bola de mozzarella bocconcini y, después de hornearlas, una sorpresa espera a todos en su interior: leer más
Esta sopa se prepara más rápido que la lasaña tradicional y es más ligera, pero contiene los mismos ingredientes que la hacen increíblemente deliciosa. Las láminas de lasaña se cuecen por separado y se añaden a la sopa al principio. leer más
Esta cremosa sopa está repleta de todos los ingredientes de la popular ensalada César. Contiene lechuga romana, pollo, queso parmesano y crujientes crutones. Y para que la sopa sea más espesa y sustanciosa, le añadimos una patata y... leer más
Esta lasaña es completamente vegetariana, pero está repleta de queso fundido y calabaza, y se cocina en tan solo media hora en una sola sartén. El dulce sabor de la calabaza se integra armoniosamente con los demás ingredientes sin opacar el plato. leer más
La calabaza moscada es un ingrediente maravilloso para un risotto vegetariano saludable. Además de la calabaza en rodajas, también necesitarás arroz para risotto con almidón, como el Arborio, y mantequilla o aceite de oliva virgen extra. leer más
La pasta con frijoles es una sopa espesa originaria de Italia, donde el plato se llama pasta e fagioli. Se prepara con verduras, panceta frita, pasta ditalini pequeña, frijoles blancos, especias, queso parmesano rallado y albahaca fresca. Antes de agregar a - leer más
El delicado sabor de la ricotta fresca se realza al añadir ralladura de limón, hierbas picadas (tomillo y romero), hojuelas de pimiento rojo y un poco de parmesano rallado. Hornea la mezcla resultante y obtendrás un excelente... leer más
Reciba a sus invitados con un delicioso aperitivo de salsa de queso caliente y sabrosa, coronada con una ligera ensalada de tomates frescos en rodajas y cebolletas aliñadas con aceite de oliva: un detalle perfecto para una fiesta en casa o para servir antes de una fiesta navideña. leer más
Esta pasta con mariscos está lista en menos de media hora y es increíblemente deliciosa. La pasta buccatini hervida se combina en una sartén con vieiras y almejas sin concha, previamente salteadas con especias. leer más
Estos deliciosos rollitos, rellenos de queso fundido y salsa de carne, son una alternativa divertida a la lasaña tradicional que seguro encantará a todos, tanto por su sabor como por su presentación. El relleno de queso se elabora con ricotta, parmesano, mozzarella, huevos y especias. leer más
La combinación de espaguetis con queso, tocino crujiente y un huevo frito no solo es una deliciosa comida reconfortante, sino también un desayuno o cena rápidos que solo tardan un par de minutos más en prepararse que la pasta. Pon los espaguetis en la estufa y mientras se cocinan, leer más
Esta sopa casera italiana, espesa y sustanciosa, está repleta de nutrientes esenciales y fibra saludable. Incluye espelta, alubias blancas y muchas verduras: cebollas, zanahorias, hinojo, tomates y col rizada. Además, la sopa... leer más
La sopa de pasta con forma de estrella y guisantes es una de las favoritas de los niños, y con ella no hay pierde: deliciosa, rápida y reconfortante. Empieza salteando las zanahorias, las cebollas y el apio, luego vierte el caldo de pollo y... leer más
Los ingredientes principales de esta pizza sencilla pero deliciosa son salsa de vodka y queso, o mejor dicho, tres tipos de queso: Pecorino Romano, mozzarella y parmesano, para que la pizza sea increíblemente sabrosa y masticable. La salsa para esta pizza está hecha de tomates, leer más
Cuando se trata de recetas de aguacate saludables y fáciles, la tostada de aguacate siempre encabeza la lista. A la mayoría de la gente le encanta por su increíble combinación de pan crujiente con una cobertura delicada, su facilidad de preparación, lo saciante que es y sus múltiples propiedades beneficiosas. leer más
Esta sopa espesa, sustanciosa y nutritiva está repleta de fibra y micronutrientes beneficiosos, gracias a las alubias, la escarola jugosa y las albóndigas. Puedes usar las albóndigas que te hayan sobrado del día anterior para prepararla. leer más
El maíz asado, lleno de sabor, es un aperitivo interesante, mucho más que una simple mazorca con sal. Combina ajo asado con tomate picado, parmesano rallado y tomillo fresco, y cúbrelo inmediatamente con... leer más
El gratinado de mariscos es una versión más festiva del tradicional guiso. Una mezcla de camarones, fletán y carne de cangrejo le da al plato un aroma delicioso. Esta receta rinde para cuatro gratinados, pero puedes duplicarla sin problema y hornearla. leer más
Una vez que pruebes la pizza a la parrilla, difícilmente querrás volver a las pizzas al horno: es tan sabrosa y crujiente, y se cocina tan rápido, igual que en un horno convencional. Solo ten cuidado con el tiempo de cocción, de lo contrario, la masa de la pizza... leer más
Este risotto rebosa de los ricos sabores del maíz y los champiñones shiitake. El arroz arborio de grano corto absorbe el vino blanco seco y el caldo de maíz como una esponja, infundiéndole un dulzor sutil y una textura delicada y cremosa. El caldo es leer más
La cocina francesa es famosa no solo por sus delicias culinarias, sino también por el sencillo pero muy popular sándwich caliente croque-monsieur, cuyo nombre se puede traducir como "Monsieur Crunch". El sándwich se prepara con dos rebanadas de pan tostado, colocadas entre dos rebanadas de pan. leer más
Las alubias blancas cocinadas al estilo provenzal con una selección de hierbas aromáticas, zanahorias, cebollas y apio son una guarnición estupenda para cualquier carne. Antes de cocinarlas, es necesario remojarlas en agua durante la noche, así que planifique con antelación. leer más
El cremoso risotto italiano está repleto del sabor intenso y cremoso del parmesano y las refrescantes notas cítricas del zumo y la ralladura de limón. Para lograr la consistencia cremosa perfecta, el risotto se elabora utilizando únicamente... leer más
Los macarrones con queso y pollo son un plato que triunfa a cualquier hora del día, ya sea en un desayuno, almuerzo o cena sustanciosos. Esta última opción es aún más satisfactoria, ya que se cocina en olla de cocción lenta en menos de media hora. ¿Qué más se puede pedir? leer más
En lugar de las tradicionales papas fritas, estas hamburguesas se sirven con pasta crujiente frita, y sus hamburguesas contienen todos los ingredientes de los espaguetis italianos con albóndigas: carne molida, albahaca aromática, salsa de tomate, parmesano y... leer más
La ensalada consiste en capas de rodajas de tomate rociadas con una vinagreta César de anchoas. Sobre los tomates se coloca un montículo de berros frescos. Su sabor ligeramente amargo complementa a la perfección el dulzor de los tomates. Y para rematar... leer más
Esta refrescante ensalada de rúcula y fresas es una maravillosa adición a un menú de verano. El sabor picante de la rúcula se equilibra agradablemente con la dulzura de las bayas, el aderezo agridulce y las ricas y saladas virutas de queso parmesano. El aderezo de vinagreta para esta ensalada es leer más
La belleza de una frittata italiana reside en que puedes rellenarla con una gran variedad de verduras de temporada, lo que la convierte no solo en una tortilla nutritiva, sino también jugosa, sana y deliciosa. Y para realzar el sabor de las verduras, precocínalas... leer más
La polenta tibia, mezclada con parmesano rallado y mantequilla, adquiere una textura cremosa y un sabor delicado. Sírvela al estilo italiano con hojas de mostaza estofadas y un huevo escalfado. Para darle un toque especial, rocíala con mantequilla. leer más
Sorprende a tu grupo con estos vibrantes chupitos con sabor a pizza. Decorados con virutas de parmesano trituradas, los chupitos contienen un cóctel de vodka, zumo de tomate y salmuera de pimiento, infusionado durante varias horas con ajo y una ramita de albahaca. leer más
¿Buscas un aperitivo de Halloween delicioso, sustancioso y saludable? Prepara unos pimientos rellenos, que incluso puedes decorar con ojos de calabaza y una sonrisa. Elige pimientos naranjas y rojos de fuentes sostenibles. leer más
Si buscas algo para alimentar a tu fiesta de Halloween, prepara unos fideos sustanciosos con albóndigas y sírvelos con forma de cerebro espeluznante. Sigue las instrucciones de la receta para crear una forma de cerebro con papel de aluminio y un tazón. Fideos gruesos en salsa de tomate - leer más
Un soufflé no solo puede ser un postre, sino también un delicioso aperitivo salado que será el centro de atención en tu celebración en casa. El queso Roquefort azul lo transforma en una exquisitez. Para un soufflé perfectamente esponjoso, la salsa de queso se mezcla con: leer más
El pastel de patata "Potato Anna" es un clásico de la cocina francesa. Fue inventado durante la época de Napoleón III y consistía únicamente en patatas, abundante mantequilla y sal. Con el paso del tiempo, la receta del Potato Anna se ha mantenido prácticamente inalterada. leer más
Los amantes de los bagels y los panecillos con aderezos quedarán encantados con esta pizza: sus bordes están adornados con sésamo, alcaravea, semillas de amapola, sal marina gruesa, hojuelas de ajo y chalotas, que recuerdan a ese mismo delicioso pastel que no puedes dejar de comer. A - leer más
Los bordes de esta pizza están cubiertos con deliciosas albóndigas de carne molida. Además de la carne, las albóndigas también llevan tocino, queso parmesano y especias aromáticas. Con esta presentación, puedes estar seguro de que tu pizza será devorada hasta la última gota. leer más
Esta pizza americana está diseñada especialmente para quienes disfrutan de la mejor comida. Se hornea con ingredientes clásicos: masa de levadura, salsa de tomate y queso rallado, pero en una sartén honda. Si no tienes una sartén especial para... leer más
Este plato contiene todos los ingredientes de un buen risotto italiano: gambas, guisantes, hinojo, parmesano, limón y especias; pero el arroz se sustituye por cebada perlada de cocción rápida, lo que le da al risotto una textura inusual y más elástica. leer más
Esta exquisita ensalada de melón jugoso con parmesano rallado y avellanas trituradas es rápida y fácil de preparar, transformando al instante una cena común en algo especial. Te sorprenderá la armonía con la que la dulzura de la fruta combina con el aderezo de arroz ligeramente ácido. leer más
Esta deliciosa pasta en salsa de vodka con tomate y crema, rellena de acelgas, es perfecta tanto para una cena entre semana como para un almuerzo festivo. Su ventaja es que todos los ingredientes se fríen, hierven y cocinan a fuego lento rápidamente en una sola preparación. leer más
Las comidas preparadas en una sola bandeja son perfectas para las cenas entre semana: se preparan rápidamente y ensucian muy pocos platos. ¿Qué más se puede pedir después de un largo día de trabajo? Prepara una ensalada César de pollo en una sola bandeja, donde puedes hornear los ingredientes principales. leer más
Un bol de pan cubierto con delicioso queso fundido y relleno de una sustanciosa sopa de tomate es un almuerzo espectacular y fácil de preparar que puedes disfrutar con tu familia en un frío día de invierno. Ingredientes: leer más
Los tomates pera asados le dan a esta pasta italiana vegetariana un sabor único e intenso, que se ve realzado por el horneado a altas temperaturas. Hornea rodajas de calabacín junto con los tomates para añadir un toque de sabor al plato. leer más
Este plato fácil de preparar combina la bondad de las habas y el brócoli con la consistencia de la pasta y los sabores de los quesos mozzarella y pecorino. Las habas enlatadas se fríen en una sartén con jalapeños y luego se mezclan con... leer más
Cuando necesitas una forma rápida y sencilla de preparar una pizza deliciosa, la salchicha italiana es tu aliada. Ásala y córtala en rodajas. Combínala con queso rallado y salsa marinara de tomate para obtener una cobertura deliciosa para una pizza jugosa y sustanciosa. leer más
Estos rollitos italianos se preparan con prosciutto cotto cocido. Extiéndalo en tiras, úntelo con una mezcla cremosa de ricotta, parmesano rallado, romero fresco aromático y aceite de oliva, y cúbralo con lonchas de... leer más
La escarola contiene más vitaminas y minerales que muchas otras verduras de hoja verde. Inclúyela en tu dieta si quieres mantener una dieta saludable. La escarola tiene un sabor ligeramente amargo y es excelente para ambos: leer más
La milanesa es una fina loncha de cerdo asado rebozada en una deliciosa costra dorada de parmesano y pan rallado. Córtala en tiras finas y será un delicioso y sustancioso complemento para una ensalada ligera y jugosa de verduras frescas... leer más
El maíz hervido no tiene por qué servirse entero en la mazorca como aperitivo. Resulta mucho más apetitoso cortado en pequeños discos, que, tras hervirlos, se mezclan con mayonesa de ajo y queso parmesano rallado. Para prepararlo: leer más
Ningún mueble sufrió daños en la elaboración de este plato. El Chicken Divan es un clásico guiso estadounidense de pollo y brócoli en salsa Mornay con queso, cubierto con una crujiente costra de pan rallado. Y qué nombre tan curioso... leer más
Esta pasta italiana en salsa cremosa se prepara utilizando la misma técnica que el risotto tradicional, con la única diferencia de que el arroz se reemplaza por pasta orzo (arroz de grano largo). El plato se cocina agregando gradualmente agua blanca seca. leer más










































































































