queso parmesano

Prepara un delicioso y sabroso pan de ajo para el almuerzo con un toque diferente a la receta tradicional. Corta el pan por la mitad a lo largo, tuéstalo en el horno sobre la parrilla, frótalo con una mezcla de aceite y ajo, y espolvoréalo con ajo fresco picado... leer más

La cazuela de ziti es un plato reconfortante italoamericano muy popular que encantará a cualquier amante de la pasta. El ingrediente principal es la pasta ziti, o tubos de pasta. Hervida hasta que esté al dente, se mezcla con una salsa de tres quesos. leer más

La primavera es temporada de alcachofas, y los platos deliciosos que las incluyen son una grata sorpresa. Esta receta de pasta penne se prepara con alcachofas frescas y pequeñas, y a continuación encontrarás instrucciones detalladas sobre cómo limpiarlas y prepararlas para cocinar. Las alcachofas se cuecen a fuego lento en pequeñas cantidades. leer más

Disfruta de la frescura y el vibrante aspecto de este plato, inspirado en la famosa receta de pasta Primavera. En lugar de pasta, se utilizan ñoquis de patata. Estos se hierven y se mezclan con verduras ligeramente salteadas. leer más

Prepara una pizza primaveral brillante y jugosa que a todos les encantará. En lugar de la salchicha tradicional, la cobertura se elabora con salchichas de cerdo crudas, sin tripa, fritas en aceite de oliva. Además de la salchicha, la cobertura también incluye cuatro tipos de queso, con: leer más

Las conchas de pasta rellenas de queso son un plato italiano sustancioso, delicioso y visualmente atractivo, perfecto tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Es muy fácil de preparar y combina todos los sabores de un auténtico... leer más

• Tortellini
• Pasta fresca

Prepara tus propios tortellini. Los tortellini italianos son similares a las albóndigas, pero suelen estar rellenos de queso. Este plato gusta a todo el mundo, tanto a adultos como a niños. Y por muchos que prepares, nunca tendrás suficientes. Y el proceso... leer más

Este método de cocinar carne es perfecto para la cena del domingo: rápido, sabroso y con un mínimo de desorden. Las chuletas de cerdo naturales con hueso se humedecen con un poco de agua y luego se enrollan en una bolsa grande en una mezcla de leer más

Prepara una guarnición italiana deliciosa y jugosa cubriendo la pasta orzo cocida con tomates secos, rúcula fresca, queso parmesano y ralladura de limón. Agrega las hierbas mientras la pasta aún esté caliente para que se ablanden y combinen mejor con... leer más

Este plato se prepara rapidísimo y es perfecto para una cena entre semana o un desayuno rápido y sustancioso. Es una maravillosa combinación de panceta frita crujiente, guisantes tiernos, ajo y parmesano, todo en uno... leer más

Esta pasta deleita por su sencillez y su rico sabor. La pasta en forma de lazo y los pequeños ramilletes de brócoli se cuecen por separado y luego se mezclan con una vinagreta caliente de mantequilla, aceite de oliva, ajo y ralladura de limón. leer más

Este sencillo pero delicioso plato de pasta se prepara en menos de media hora. Los fettuccine hervidos con espinacas salteadas se mezclan con una cremosa salsa pesto y se sirven con queso parmesano rallado. Para esta receta se utiliza pesto preparado. leer más

La pasta larga fusilli con buco (en espiral) se cubre con una deliciosa salsa Alfredo hecha con mantequilla, queso mascarpone y parmesano. Los guisantes verdes aportan jugosidad y frescura vegetal al plato, mientras que la ralladura y el jugo de limón complementan armoniosamente el sabor cremoso. leer más

Esta pasta primaveral rebosa de los colores de verduras jugosas y está llena de su rico sabor, especialmente intenso porque las verduras se hornean antes de añadirlas a la pasta. Calabacín verde, calabaza amarilla y pimientos rojos... leer más

Este plato de pasta rápido está listo en solo media hora y lleva albóndigas de pavo jugosas y tallos de brócoli crujientes. No necesitas cocinar carne picada para las albóndigas. Simplemente retira la tripa de la salchicha italiana de pavo cruda y ¡listo! leer más

Para una cena ligera de primavera, prepara pasta orecchiette con espárragos en salsa pesto. Está repleta de los sofisticados sabores de la salsa, y es refrescante y jugosa. La base del pesto son espárragos blanqueados. Consejos estupendos: leer más

Una deliciosa salsa para pasta puede prepararse con mucho más que tomates o crema. ¡Prueba con una base de zanahoria! Combinada con nueces, especias y pasas doradas, esta salsa seguro que te encantará. Licúa los ingredientes de la salsa hasta que... leer más

No es necesario preparar salsa para esta pasta. La pasta en forma de lazo (farfalle) se cuece y se saltea en una sartén con champiñones, espárragos y queso mascarpone, que al calentarse se convierte en una salsa cremosa. leer más

La pasta integral aporta fibra y minerales al plato, y tiene un delicioso sabor a nuez que querrás disfrutar una y otra vez. Cocina la pasta penne y mézclala con una salsa hecha con tomates cherry, salchicha italiana, cebolla y... leer más

Este plato rápido al estilo italiano está listo en menos de media hora y es perfecto para una cena de primavera. La pasta bucatini cocida se mezcla con camarones salteados por separado y espárragos al vapor en rodajas, todo ello en una ligera salsa pesto. leer más

Las verduras de primavera —espárragos frescos, guisantes y cebollino— le dan a la clásica pasta Alfredo un sabor vibrante y una textura rica. Además, su aspecto es refrescante y primaveral. Junto con las verduras, el plato también incluye setas shiitake salteadas para un sabor más intenso. leer más

El nombre de este plato romano, saltimbocca, significa "¡salta a tu boca!" en italiano. Finas lonchas de carne se cubren con prosciutto y hojas de salvia y se fríen en aceite de oliva. Aunque el saltimbocca tradicional se prepara sin queso, en leer más

La pasta linguini cocida se mezcla con una vinagreta de aceite de oliva, colatura di chitara, anchoas trituradas y pasta de chile. Se añade queso parmesano rallado y la salsa se vuelve más cremosa, más espesa e increíblemente deliciosa. Y menta fresca... leer más

Prueba esta deliciosa pasta italiana con una salsa hecha con tomates frescos de verano, ricotta tierna y albahaca aromática. Los tomates corazón de buey dulces se rallan gruesamente y se cuecen a fuego lento con especias hasta que la salsa espese, luego... leer más

Esta ensalada cruda se prepara con alcachofas frescas y hinojo cortado en rodajas finas, aderezada con una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón y servida sobre una cama de rúcula. El crudo se espolvorea con queso parmesano rallado grueso (puede usar un pelador de verduras) y - leer más

Prepara un puré de patatas al estilo italiano como guarnición para las fiestas, con el delicioso sabor del ajo y el romero. Las especias se cuecen a fuego lento con las patatas y luego se retiran de la olla. Pero el verdadero protagonista de este puré es el queso fundido. leer más

La pizzetta es una pizza italiana en miniatura que se sirve entera por ración. Una bola estándar de masa para pizza de 450 g (16 oz) rinde para cuatro pizzettas. Estire cada trozo de masa en forma de círculo y cúbralo con aceite de oliva, ricotta, leer más

• Salsa
• Albóndigas
• Asamblea

Este guiso italiano, Ziti Stufati, incluye pasta ziti (tubos), jugosas albóndigas de carne, huevos duros, mucho queso y una salsa de tomate y ricotta que le da a todo el plato un sabor extraordinario y un aroma maravilloso. leer más

Esta pasta combina dos platos italianos muy apreciados: la carbanara y la cacio e pepe (queso y pimienta negra). Además de la pasta gratinada, el plato incluye panceta frita, pimienta negra molida gruesa, parmesano rallado y queso de oveja. leer más

Esta sopa italiana es bastante sencilla de preparar, pero a la vez muy sofisticada y perfecta para ocasiones especiales. La espelta cocida se combina con cebollas caramelizadas y espinacas frescas en un caldo caliente de prosciutto elaborado con jamón de Parma, y... leer más

• Risotto
• Arancini

Las crujientes bolitas de arancini sicilianas son un delicioso aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Si estás planeando unas vacaciones o una ocasión especial que quieras celebrar con un manjar exquisito, prueba estos arancini con carne de cangrejo natural. leer más

• Sopa
• Por servir

El nombre de esta sopa toscana se traduce del italiano como "gachas de tomate". Eso es exactamente lo que debe ser: unas gachas de tomate espesas y sabrosas, infusionadas con los vibrantes sabores veraniegos de los ingredientes mediterráneos: dulces - leer más

La cobertura de esta pizza se prepara con salchicha italiana cruda. Se retira la tripa para descubrir una carne picada sabrosa y picante que luego se fríe en sartén con ramilletes de brócoli antes de añadirla a la masa. Para la salsa, se combina puré de tomate con... leer más

• Espárragos
• Gremolata con pan rallado

Los espárragos frescos se saltean y se sirven con un huevo frito, crujiente y dorado por los bordes. El toque especial de este plato sencillo, delicioso y saludable es la gremolata, un condimento italiano con perejil fresco, limón... leer más

Esta cazuela de pasta con salsa de queso rebosa de sabor y frescura gracias a las espinacas y el calabacín. El plato lleva dos quesos —parmesano y gruyère— que le aportan un sabor intenso y una textura deliciosamente masticable. leer más

Los champiñones porcini, junto con el jerez y el vino blanco, aportan un sabor más sofisticado y complejo a la sopa de cebolla francesa. Utilice champiñones porcini secos, hirviéndolos previamente para que se hidraten y desprendan su aroma en el líquido de cocción. leer más

• Conchas y carne picada
• salsa arrabbiata

Los grandes macarrones rellenos son un plato italiano fácil de preparar, delicioso y de aspecto impresionante. Para el relleno, se sofríe carne molida de pavo con cebolla, especias y alcachofas, y luego... leer más

Los tomates asados ​​le dan a esta pasta con salsa de tomate y vodka un sabor intenso y con cuerpo. El queso mascarpone, añadido en lugar de la nata tradicional, hace que la salsa sea más cremosa, mientras que el vodka ayuda a conservar esa textura y realza el sabor. leer más

• Albóndigas
• Sándwiches
• salsa marinara

Los bocadillos de albóndigas en una rica salsa de tomate con queso son deliciosos y muy sustanciosos. Las albóndigas se elaboran con una mezcla de ternera, res y cerdo, con aromáticas especias italianas que les confieren el maravilloso aroma del Mediterráneo. leer más

• Masa
• Cubierta

Puedes preparar la masa para esta receta con anticipación y guardarla en el refrigerador o congelador, para que puedas hornear una deliciosa pizza en cualquier momento. La cobertura de tres quesos es una de las más sencillas y deliciosas. Es una deliciosa mezcla de ricotta, parmesano, leer más

Los tortellini italianos son deliciosos por sí solos, pero aún más deliciosos servidos en una aromática salsa de tomate hecha con prosciutto italiano frito y ajo. Los tortellini de carne combinan a la perfección con: leer más

• masa para pasta
• salsa Alfredo

Si tienes una máquina para hacer pasta, no la dejes parada. ¡Es hora de consentir a tu familia con una deliciosa pasta casera recién hecha! Con esta receta, aprenderás a preparar unos fettuccine deliciosos desde cero. Corta la masa en formas de pasta, cuécela y... leer más

• Albóndigas
• Salsa
• Por servir

Los espaguetis con albóndigas en salsa de tomate son un plato sustancioso y delicioso, especialmente popular entre los italoamericanos. A todos, adultos y niños, les encanta. Y esta receta lo hace aún más delicioso, ya que las albóndigas se preparan con tres tipos de carne: leer más

La forma más fácil y rápida de cocinar deliciosas alcachofas es hornearlas gratinadas con una costra crujiente. Para esta receta se utilizan corazones de alcachofa congelados. Los corazones se descongelan y se fríen en aceite de oliva junto con: leer más

La salsa para esta pasta se elabora con tomates triturados enlatados, que se cuecen a fuego lento con ajo asado, calabacín en rodajas y hojuelas de pimiento rojo, lo que le confiere al plato un sabor picante. Incorpore la pasta capellini cocida por separado. leer más

La belleza de la pasta Alfredo italiana reside en su salsa suave y cremosa, tradicionalmente elaborada con abundante mantequilla y queso parmesano. Esta receta te ayudará a disfrutarla sin sacrificar tu figura. Solo necesitas una cucharada. leer más

Esta lasaña vegetariana y sin gluten te cautivará con su sabor sin las calorías extra. En lugar de pasta tradicional, utiliza batatas cortadas en láminas finas. Usa una mandolina para asegurar láminas perfectamente finas y... leer más

En esta versión saludable de las clásicas cáscaras de patata al horno, te encantará la combinación de batatas y salsa verde picante, así como la increíble corteza crujiente. Las cáscaras de batata se hornean con una mezcla de queso mozzarella y parmesano, y... leer más

Con este aderezo, podrás disfrutar de tu ensalada César favorita sin remordimientos por las calorías extra. Además, es perfecto para vegetarianos y no contiene huevo ni anchoas. La cantidad de aceite de oliva se reduce a solo dos gotas. leer más

Prepara una deliciosa pasta italiana ahorrando tomates secos. En su lugar, combina la pasta con tomates asados, que tienen un sabor más intenso y rico que los frescos. El ajo asado también le da un toque más sabroso. Añade a la pasta: leer más

Estas patatas fritas de queso son increíblemente fáciles de preparar, bajas en carbohidratos y tan crujientes y deliciosas como las patatas fritas tradicionales, pero sin carbohidratos. Contienen una mezcla de queso cheddar y parmesano rallado, chile en polvo, comino y pimienta de cayena. leer más

Penne alla Vodka es una pasta italiana con una deliciosa salsa hecha con puré de tomate, crema de leche y vodka, que crea una salsa suave y rica. A diferencia del plato tradicional, esta receta... leer más

Deliciosa y saludable, la calabaza bellota miniatura es perfecta para una presentación hermosa si estás planeando algo especial para la cena del domingo. Cualquier cosa que prepares se verá especialmente impresionante en este hermoso tazón comestible. Calabazas - leer más

Esta receta es perfecta para vegetarianos y para cualquiera que quiera llevar una dieta más sana sin renunciar al sabor. En lugar de una hamburguesa de carne, añade una loncha de tofu crujiente rebozado a tu sándwich. leer más

La pasta primavera está repleta de verduras. Su nombre, que en italiano significa "primavera", es brillante, jugosa y refrescante, como la primavera. Para una versión más... leer más

• Masa
• Pizza

Esta pizza se hornea en una sartén de hierro fundido. El resultado es una corteza crujiente espectacular que no dejará a nadie indiferente. La masa se elabora con una mezcla de harina de trigo y harina integral, y el ingrediente principal es carne molida frita. leer más

Una sartén de hierro fundido pesada es ideal para hacer pizza con una corteza crujiente. Para los ingredientes, prepare salchicha italiana de su elección, mozzarella seca para evitar que la masa se humedezca y salsa marinara de tomate (o puré de tomate). leer más

• Pizza
• Masa de pizza
• Papas fritas con ajo

Si ya tienes la masa preparada, esta pizza no tardará más de media hora en hacerse en una sartén de hierro fundido. Coloca la masa en una sartén precalentada para asegurar una corteza crujiente. Esta pizza es la combinación perfecta de... leer más

Estos pimientos rellenos llevan albóndigas desmenuzadas, así que si te sobran muchos, quizás después de unas vacaciones, es hora de darles una segunda vida. Se utilizan tomates frescos para hacer una salsa en la que se mezcla arroz de grano largo y... leer más

El proceso de preparación de estos pimientos requiere algo de trabajo, pero el esfuerzo vale la pena. El aperitivo resulta muy festivo, lleno de una explosión de sabores. Los pimientos poblanos tienen una maravillosa combinación de picante suave y dulzura. leer más

Convierte el risotto en un aperitivo sustancioso e impresionante sirviéndolo en barquitos de verduras. Queda igual de delicioso con pimientos, calabaza amarilla y calabacín. Ten en cuenta esto: si una verdura en el mercado es más bonita que otra, ¡cógelas todas y no te quedes con ninguna! leer más

Esta pasta combina dos deliciosos platos italianos: pasta Alfredo con una salsa cremosa y aterciopelada y la tradicional pasta Caprese. Para prepararla, necesitarás una sartén apta para horno. Primero, cocina la pasta en la sartén sobre la estufa. leer más

• Albóndigas
• Cazuela

La pasta italiana con albóndigas se sirve como una deliciosa cazuela cubierta con queso dorado y fundido. Aunque las albóndigas se preparan con pollo molido, la adición de puré de calabaza, queso parmesano y hierbas les da un sabor único. leer más

La clásica pasta fettuccine Alfredo se vuelve aún más deliciosa con la adición de trozos de pollo frito. Para preparar la salsa cremosa, solo necesitarás mantequilla, crema de leche y queso parmesano. Sin harina. Y para que sea aún mejor... leer más

Prepara un exquisito plato italiano con pollo a la parmesana y pasta. El pollo a la parmesana consiste en trozos de pechuga de pollo rebozados en una crujiente costra hecha con una mezcla de pan rallado, queso parmesano rallado y especias. Hornéalos y sírvelos con pasta. leer más

Esta variación de un plato tradicional provenzal utiliza 40 dientes de ajo de tres maneras: algunos se fríen enteros en mantequilla, otros se hornean y se convierten en una sabrosa pasta de ajo para la salsa, y los pocos dientes restantes se utilizan leer más

La pasta orzo se asemeja al arroz en forma, y ​​cuando se combina con limón, crema y parmesano, transforma este plato en un delicioso y cremoso risotto. A diferencia del risotto, no es necesario estar removiendo constantemente junto a la olla, y la pechuga de pollo... leer más

El tocino, la crema y el parmesano hacen que este plato sea increíblemente delicioso, como en un restaurante. El pollo y el tocino se fríen por separado en una sartén, y luego los jugos restantes se utilizan para hacer una salsa cremosa rápida con tomates y espinacas. Incorpore leer más

Corta los chiles jalapeños por la mitad a lo largo y tendrás la base perfecta para un aperitivo salado. Primero, hornea las mitades de chile hasta que estén tiernas, luego rellénalas con una mezcla de salchicha italiana, salteada con cebolla y pimientos morrones, y mezclada con... leer más

• relleno de pastel de carne
• Asamblea

El pastel de pollo americano es un pastel cerrado con un abundante relleno de pollo y verduras en una deliciosa salsa. Esta receta sugiere hornear pasteles individuales con relleno de pollo y brócoli. Para prepararlos, necesitarás un molde para muffins y cortadores redondos. leer más

Este sencillo plato de pasta italiano se prepara con farfalle (pasta en forma de lazo) y ramilletes de brócoli, pero lo que lo hace especial es el aderezo de anchoas, ajo y pimientos, salteados en una mezcla de aceite de oliva virgen extra y mantequilla. Las anchoas realzan el sabor de todos los ingredientes. leer más

La belleza del brócoli asado al horno reside en sus puntas doradas y crujientes, así que ásalo justo antes de servirlo, mezclándolo con aceite de oliva y ajo. Una vez listo, rocíalo con jugo de limón. leer más

Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la lasaña italiana, un guiso de varias capas repleto de salsa de carne, mucho queso y, por supuesto, muchas calorías. Esta receta te ayudará a preparar este delicioso plato de forma un poco más saludable, con menos grasa, sin sacrificar el sabor... leer más

El elemento estrella de cualquier ensalada César es, sin duda, su aderezo, que aporta un sabor vibrante e inolvidable a las suculentas hojas de lechuga. Esta receta ofrece una versión más ligera, sustituyendo el tradicional aceite de oliva y las yemas de huevo por... leer más

La pasta pomodoro italiana es el plato perfecto para una cena rápida y deliciosa. Usa tomates enlatados en su propio jugo para la salsa, y el sabor será dulce y veraniego en cualquier época del año. Además de los tomates, los ingredientes incluyen: leer más

Esta deliciosa y saludable sopa de estilo mediterráneo se prepara con carne molida de pavo, que se saltea con verduras y luego se cubre con caldo y tomates picados en su propio jugo. Se le añade arroz integral y repollo. leer más

Pizza pockets es el nombre estadounidense para el calzone italiano, pequeñas empanadas rellenas que puedes llevar contigo. A diferencia de la pizza tradicional, son prácticas para comer sobre la marcha sin ensuciarse. El relleno de estas empanadas está hecho de leer más

Estas albóndigas, además de carne molida de pavo, incluyen una buena cantidad de col rizada, que las llena de vitaminas y les da un vibrante color verde. Se utiliza avena triturada para ligar la carne en lugar de pan, y... leer más

Lo más destacado de este plato saludable y rico en fibra son las albóndigas de pavo al horno. Puedes hornearlas y servirlas solas como aperitivo con una salsa para mojar, o mezclarlas con pasta integral cocida (linguini o espagueti). leer más

• Arancini
• Salsa para mojar
• Limón frito

Los arancini sicilianos son, literalmente, risotto frito en bolitas crujientes que se comen fácilmente con las manos. La primera parte de la receta consiste en preparar el risotto con guisantes. Una vez listo, se cocina toda la mezcla de arroz... leer más

Este plato se prepara en tan solo 20 minutos, perfecto para una cena rápida y sabrosa después de un día duro o para un almuerzo familiar de domingo. Para la salsa, necesitarás almejas enlatadas en su propio jugo. leer más

El Día de San Valentín es la excusa perfecta para preparar este delicioso plato de pasta, que combina el "Pollo con 40 Dientes de Ajo" francés con la cremosa salsa Alfredo italiana. Si a ambos les encanta el ajo, seguro que lo disfrutarán. leer más

Este carpaccio vegetariano cautivará a todos con su exquisita combinación de sabores. En lugar de la carne de res tradicional, se utilizan champiñones frescos. Estos se cortan en láminas finísimas y delicadas con una mandolina y se rocían con... leer más

Un molde para pasteles con forma de corazón y un agujero en el centro no solo sirve para hornear dulces, sino también para preparar una deliciosa lasaña para el Día de San Valentín. Siguiendo esta receta paso a paso, podrás armar fácilmente una lasaña con forma de corazón, dentro de la cual... leer más

Este exquisito plato se prepara en menos de media hora, pero es delicioso y tiene una presentación impecable, como en un restaurante. La pasta linguini cocida se combina con camarones grandes cocidos en una salsa rápida, cremosa y con ajo. leer más

Un delicioso guiso al estilo italiano, perfecto para una cena familiar. La pasta penne cocida se mezcla con una salsa cremosa de tomate, hinojo y panceta frita, y se extiende en el fondo de una fuente para hornear. Se colocan capas de pasta encima. leer más

• Pollo
• Salsa

Las tiras de pollo fritas en freidora de aire quedan crujientes y prácticamente sin grasa. Basta con añadir una cucharada de aceite de oliva a la mezcla de pan rallado y queso parmesano rallado en la que se reboza el pollo antes de freírlo. leer más

¿Te encanta una sabrosa pizza de pepperoni? ¡Transfórmala en una deliciosa y reconfortante sopa! La base de la sopa es una mezcla de caldo de pollo y salsa marinara, espesada con parmesano, en la que se cocinan a fuego lento champiñones, cebollas y especias previamente salteados. ¡Listo! leer más

Esta versión de la famosa cazuela de macarrones con queso estadounidense tiene un sabor único, y no se debe solo a la mezcla de cuatro quesos diferentes: Monterey Jack, cheddar fuerte, ricotta y parmesano. La salsa de queso también incluye puré de calabaza, que... leer más

Prepara una deliciosa cazuela de coliflor similar a los macarrones con queso, pero sin pasta. Es una solución perfecta baja en carbohidratos. El sabor y la textura son casi los mismos, pero los beneficios para la salud son mucho mayores. Floretes de coliflor hervidos - leer más

Esta sopa de queso se inspiró en el plato tradicional estadounidense macarrones con queso, una deliciosa preparación de pasta cocinada a fuego lento en una salsa de queso cremosa. Comience la sopa con las verduras salteadas, luego agregue gradualmente el caldo, la leche y el queso rallado... leer más

Prepara una sopa de pollo al estilo italiano con ñoquis de patata y queso parmesano. A toda la familia le encantará esta cena. Primero, cocina el pollo a fuego lento en una cacerola hasta que esté tierno, junto con zanahorias, apio y tocino frito para darle un sabor intenso. leer más

Más espesa que una sopa pero más ligera que un guiso, la estofada es el primer plato perfecto para los meses más fríos. Reconforta con su explosión de sabores y aromas, sacia durante mucho tiempo y es rápida y fácil de preparar. Es como unos espaguetis con albóndigas en salsa de tomate. leer más

• Cazuela Tetrazzini
• pechugas de pollo hervidas

El Tetrazzini es un guiso estadounidense elaborado con trozos de pollo, verduras, champiñones y fideos en una suave salsa de queso. El pollo, la coliflor y los fideos de huevo se hierven por separado, y se prepara una salsa a base de champiñones. Luego, se añaden todos los ingredientes... leer más

Incluso quienes prefieren el puré de papas quedarán encantados con esta guarnición. La coliflor hervida se tritura en un procesador de alimentos con queso parmesano, yogur griego, ajo y romero fresco hasta obtener una consistencia suave. leer más

Si te sobraron papas asadas de la cena de anoche, prepara una deliciosa sopa cremosa con ellas. La papa asada le dará un sabor más intenso, los puerros un dulzor agradable y la mezcla de leche agria, crema agria y parmesano rallado... leer más

• Sopa
• Sándwiches calientes "4 quesos"

Esta aromática sopa de albóndigas es deliciosa, sustanciosa, espesa y saludable. Y lo mejor de todo: se prepara en un instante. Mientras se sofríen las verduras, combine la carne molida con el queso parmesano rallado y el resto de los ingredientes para las albóndigas. leer más

Las berzas son un ingrediente excelente para sopas, que, gracias a su alto contenido en fibra dietética, son increíblemente saludables. En tan solo media hora, puedes preparar una sopa espesa, deliciosa y nutritiva, repleta de... leer más

Un ejemplo perfecto de cómo un poco de queso parmesano transforma la clásica sopa de pollo con fideos y la convierte en algo especial. La sopa se prepara con caldo de pollo, raíz de hinojo, zanahorias, cebollas y espaguetis troceados. El pollo cocido se añade al final y... leer más

Este plato de estilo italiano es una versión simplificada del popular pollo a la parmesana. Finas lonchas de pechuga de pollo se espolvorean con perejil fresco y mozzarella, se enrollan, se rebozan en una mezcla de pan rallado y parmesano rallado, y... leer más