queso parmesano

Esta receta de risotto utiliza avena cortada en lugar del tradicional arroz Arborio, pero se prepara con la misma técnica clásica: añadir caldo caliente a la avena en pequeñas porciones hasta que esté tierna. Remover el risotto constantemente. leer más

Estos sándwiches están repletos de jugosas albóndigas y queso fundido, pero gracias a su tamaño miniatura, no tienes que preocuparte de que la salsa te manche la camisa. Prepara los sándwiches sin separar los panecillos comprados y sírvelos tal cual para... leer más

Las patatas no son el ingrediente más popular para la pizza, pero cortarlas en rodajas muy finas y combinarlas con una ensalada de rúcula fresca y jugosa crea una experiencia verdaderamente deliciosa y única. Con los ingredientes que se indican, puedes preparar... leer más

Las batatas son una excelente alternativa a las papas para la mesa navideña. Prepara una cazuela en una bandeja para hornear para un grupo grande y sírvela como guarnición con carne o pollo al horno. Corta las batatas en rodajas muy finas y espolvorea con... leer más

Infunde las sencillas semillas de calabaza con el delicioso toque del tomate, el ajo con queso y el orégano picante. Esta receta prepara las semillas desde cero, directamente de la calabaza, así que si planeas preparar algo con esta belleza otoñal, no... leer más

Las verduras de raíz asadas tibias (zanahorias, chirivías y cebollas rojas) se mezclan con rúcula fresca y jugosa y trocitos crujientes de tocino frito en una vinagreta ácida. Esta ensalada abundante y deliciosa se vuelve aún más saciante con: leer más

Esta suculenta lasaña se prepara con pavo asado sobrante: una excelente manera de agasajar a tus seres queridos con un plato nuevo al día siguiente de una gran fiesta. La salsa de tomate casera y la salchicha frita le dan al pavo un sabor completamente diferente. leer más

El ajo es un aperitivo mediterráneo delicioso y económico. Simplemente asa una cabeza de ajo entera y luego machaca los dientes blandos hasta obtener una pasta sabrosa. Úntala en una baguette, espolvorea con queso y... leer más

Después de quitar las hojas a las zanahorias tiernas, no las tires. En su lugar, prepara un delicioso pesto con menta, parmesano, ajo y aceite de oliva. Viértelo sobre las zanahorias asadas y disfruta de la combinación de esta rica salsa aromática con las verduras dulces. leer más

Frota el pollo con salvia fresca y ajo y ásalo hasta que esté crujiente. Sírvelo con polenta y chips de col rizada saludables. Para ahorrar tiempo, hornea la col rizada al mismo tiempo que el pollo. La col rizada debe quedar deliciosamente crujiente. Con esto... leer más

El nabo sueco y el nabo son dos tubérculos injustamente olvidados, pero increíblemente saludables, que, cocinados adecuadamente, deleitarán a toda la familia y se convertirán en un alimento básico de tu dieta invernal. Hornéalos con muslos de pollo, pero no olvides uno... leer más

Sustituye los totopos por finas rebanadas de baguette crujiente y dale a este aperitivo un toque italiano. Salsa de tomate, mozzarella fundida, albahaca aromática… Este aperitivo con sabor a pizza es perfecto para fiestas en casa. leer más

La popular pasta italiana penne alla vodka se fusiona con el Bloody Mary en este sabroso plato de tomate y vodka con apio, rábano picante y salsa Worcestershire. Al encender el alcohol en la sartén, tenga la tapa a mano para apagarlo rápidamente. leer más

Si tienes en tu despensa un frasco de alubias blancas en conserva, pesto, aceitunas y pimientos asados ​​en conserva, puedes preparar una sustanciosa y sabrosa sopa de alubias con sabores italianos en cualquier momento. Esta receta incluye... leer más

Cuatro láminas de masa de pizza se apilan con capas de queso y salsa pesto, luego unos cuantos cortes y giros bien colocados transforman todo en un gran aperitivo navideño con forma de "copo de nieve" que es perfecto para: leer más

La dulzura de la calabaza moscada y los trozos de panceta salada y crujiente se unen en esta pasta para crear una combinación única e inesperada. La calabaza no se añade en trozos, sino rallada, lo que la hace parecer... leer más

Disfruta de la combinación de sabores picantes y dulces en esta pizza con pepperoni, salchicha y pimientos encurtidos picantes. La miel picante realza su sabor salado a la vez que le añade un toque dulce. Otro ingrediente clave de esta pizza es... leer más

Las lentejas suelen ser las protagonistas de las guarniciones, pero en este plato desempeñan un papel secundario, aunque no por ello menos importante: junto con la panceta frita, dotan a la pasta de un sabor rico y con cuerpo, compensando la falta de proteína animal. Pasta - leer más

Si te encantan las patatas desmenuzables, ¡esta es la opción perfecta! Estas patatas rellenas se preparan al estilo carbonara. Cada patata está rellena de puré de patatas cremoso, trocitos de beicon, queso parmesano fundido, cebolletas y un huevo frito, coronado con... leer más

Este puré de patatas cremoso y sabroso es muy similar al puré de patatas tradicional, pero está hecho con coliflor. El ajo y el tomillo salteados en aceite de oliva le dan profundidad y riqueza a esta guarnición baja en calorías, mientras que el yogur griego bajo en grasa y un poco de parmesano le aportan un toque especial. leer más

Este pesto combina el sabor y aroma vibrantes de la albahaca con perejil, orégano y tomillo. Tritura todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y úsalo inmediatamente. Es perfecto como salsa para carnes, pasta o sándwiches. leer más

Para preparar este delicioso aperitivo, simplemente combina ingredientes salados con ingredientes de sabor umami. Las semillas de sésamo tostadas le dan una textura maravillosa. Sirve esta salsa con galletas saladas o una hogaza de pan grande que a todos les encantará. leer más

Esta sencilla y sustanciosa sopa de alubias blancas, col rizada y tomate es rápida y fácil de preparar, y está repleta de los deliciosos sabores de un plato italiano. Esta receta utiliza tomates y pasta de tomate para un sabor más intenso y vibrante. leer más

Haz que esta cazuela de jamón y champiñones sea aún más deliciosa y sabrosa añadiéndole un poco de queso parmesano y abundante queso suizo. Puedes prepararla la noche anterior y guardarla en el refrigerador para el desayuno de la mañana. O puedes hornearla de inmediato. leer más

«Esta sencilla receta es la mejor manera que conozco de cocinar una verdura tan peculiar», comparte Guy Fieri. «Al principio parece una calabaza perfectamente normal, pero después de asarla, se separa fácilmente en largos espaguetis. Si esta transformación no te convence...» leer más

Este clásico guiso americano se prepara completamente en el microondas con espinacas frescas, que conservan un color verde intenso y vibrante tras un breve calentamiento. Mézclalo con una salsa cremosa, caliéntalo un poco más en el microondas y listo. leer más

Para esta receta, no es necesario hervir los vareniki de patata congelados: fríelos directamente en una sartén. Esto no solo reducirá el tiempo de cocción, sino que también asegurará que la masa se fría por completo, dándole a los vareniki una corteza crujiente que será perfecta para... leer más

Esta sencilla cazuela de pasta es una excelente manera de aprovechar el jamón que sobró de la fiesta de anoche. Mézclalo con pasta cocida y guisantes en una salsa cremosa, espolvorea con queso y hornea hasta que el queso se derrita y adquiera un sabor delicioso. leer más

Sándwich de albóndigas, pan de ajo, pizza… Los sabores de todos estos clásicos italianos se mezclan en un panecillo relleno de queso fundido y albóndigas en salsa marinara de tomate. Para unir el pan y el relleno, presiónelos. leer más

A diferencia de la mayoría de los sándwiches, el Hot Brown se considera un tentempié nocturno, incluso de madrugada. Fue inventado para alimentar a quienes estaban cansados ​​después de una noche de fiesta. Se sirve con una rebanada de pan tostado y pavo sobrante en rodajas. leer más

Esta sencilla versión de lasaña de salchicha y pimiento morrón se prepara en tan solo 15 minutos y estará lista en una hora. También puedes prepararla con antelación y refrigerarla hasta el momento de hornearla. Lasaña - leer más

Aunque esta sopa se compone principalmente de verduras, es muy sustanciosa y nutritiva. Esto se debe a la adición de pasta y alubias blancas. Además, derretimos la grasa de la panceta y la usamos para saltear las verduras y darles un sabor intenso. leer más

Los espaguetis quedarán más ligeros, jugosos y refrescantes si los mezclas con calabacín cortado en rodajas finas y limón. Puedes usar un espiralizador para cortar el calabacín en fideos finos o buscar calabacín ya cortado en el supermercado. Espolvorea la pasta con queso parmesano y... leer más

El nombre de esta sopa italiana no tiene relación con una ceremonia nupcial. Minestra maritata (sopa casada) hace referencia a la armonía de sus ingredientes. Existen muchas variantes de esta sopa, pero las más tradicionales, como... leer más

Una ensalada de endivias, radicchio y lechuga romana con un aderezo agridulce de tomates cherry frescos se sirve con crutones crujientes con costra de parmesano y jugosas rebanadas de bistec a la parrilla. Antes de asarlo, el bistec también se frota con un poco de pasta de tomate. leer más

Esta deliciosa cazuela con queso fundido, sabrosa salchicha italiana y pimientos dulces es perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena. Si la preparas para el desayuno, puedes armarla la noche anterior, refrigerarla y hornearla por la mañana. leer más

Estos cuencos de albóndigas en miniatura son en realidad albóndigas italianas rellenas de mozzarella fundida y salsa marinara, con una cobertura crujiente de pan rallado y queso parmesano. Un molde metálico para mini magdalenas te ayudará a darles forma de cuenco. leer más

Muslos de pollo, alubias blancas, tomates y orégano se complementan a la perfección en este guiso rústico italiano. Todo se cocina en una sola olla, primero en la estufa y luego se termina en el horno. Cubra el plato terminado con leer más

• Masa de pizza
• Ensalada Cesar"

¿Qué se obtiene al combinar dos platos populares de los restaurantes? ¡Una deliciosa y jugosa pizza con ensalada César! Lo mejor de esta pizza es probablemente su corteza con ajo y pimienta, que recuerda a los crutones que se sirven en una clásica... leer más

• Salsa
• Panqueques
• Relleno

Contrariamente a la creencia popular, los manicotti tradicionales (también conocidos como canelones) no son tubos anchos comprados en tiendas, sino láminas frescas de pasta o crepes envueltas en un relleno. Se trata de crepes finas especiales con un alto contenido de huevo, que... leer más

Para esta receta, usa salchicha italiana picante. Le dará un sabor intenso a la cazuela de pasta, rellena de cremoso queso fontina, y las alcachofas le aportarán jugosidad. La pasta debe quedar bastante firme al cocinarse, ya que... leer más

• Albóndigas
• Pasta

Prepara una cazuela de pasta con albóndigas jugosas hechas con una mezcla de carne molida de res y cerdo, y mucho queso fundido en una salsa de tomate casera. Asa las albóndigas en el horno y luego mézclalas con la pasta cocida y el resto de los ingredientes. leer más

¿Cómo mejorar aún más la pasta con salsa de tomate, berenjena y mozzarella? Espolvorea más mozzarella por encima y hornea durante unos minutos hasta que el queso se derrita y se dore deliciosamente. Ten cuidado de no cocinar demasiado la pasta: leer más

Estos panecillos miniatura, esponjosos y con forma de nudo, con un aroma increíblemente especiado, son difíciles de resistir. Los nudos de ajo aparecieron por primera vez en las pizzerías de Nueva York y se elaboran con la misma masa que la pizza. Para una opción más rápida, hornéelos con... leer más

Un requisito fundamental para hornear una pizza perfecta es un horno caliente, lo cual resulta bastante incómodo en verano, cuando ya hace calor. ¡Una parrilla exterior puede ser la solución! También puedes cocinar pizza en ella, y no es nada difícil. Para esta pizza, necesitarás: leer más

Para acelerar la cocción a la parrilla, abre el lomo de cerdo en forma de mariposa y golpéalo ligeramente. Para un sabor intenso, frota la carne con una mezcla de hinojo, ajo, limón y pimiento rojo. Sirve el lomo a la parrilla con una ensalada de col con nueces y... leer más

Estos raviolis de pesto se cocinan completamente en una sola sartén, lo que significa que no es necesario hervir agua, escurrirla y preparar la salsa por separado. El líquido con almidón que queda en el fondo de la sartén es suficiente para diluir el pesto lo justo. leer más

La combinación de tomates frescos, mozzarella, albahaca fresca y queso a la parrilla es un auténtico sabor a verano, plasmado en esta pizza. Una hoja de papel de aluminio resistente te ayudará a asarla fácilmente. Espolvorea albahaca sobre la pizza terminada y ¡a disfrutar! leer más

Si te sobran restos de estofado, puré de patatas y verduras en el congelador después de las fiestas, prepara un sustancioso pastel de carne. Elaborado únicamente con ingredientes congelados y básicos de la despensa, esta receta es ideal para esos momentos de mucho ajetreo. leer más

• Carne mechada
• Sándwiches

El parmesano, la albahaca y la salsa marinara impregnan este pastel de carne con los sabores de la cocina italiana. El pastel de carne es increíblemente jugoso y tierno, lo que lo hace perfecto para sándwiches y bocadillos abiertos. Coloca las rebanadas de pastel de carne sobre los panes y cúbrelas con... leer más

Estos pretzels suaves y aromáticos combinan los sabores de la pizza y los pretzels tradicionales, ¡todo en uno! Son fáciles de preparar con masa de pizza comprada. El orégano y el parmesano les dan un toque italiano, y para ese sabor característico de los pretzels, cada pieza está... leer más

• Masa
• Galleta

Transforma el calabacín en un manjar sofisticado rellenándolo en una galette francesa salada. Mezcla finas rodajas de calabacín baby y calabaza amarilla con cebolla roja y tocino frito, y colócalas sobre una base de queso sobre una lámina de masa extendida. leer más

• puré de batata
• Cubierta
• Pastel de pastor

El relleno de carne de este pastel de pastor se cubre con puré de batata en lugar del puré de papas tradicional. El dulzor natural de la batata complementa a la perfección su sabor salado. Y la crujiente cobertura de pan rallado, queso pecorino y parmesano le da un toque especial. leer más

La pasta orzo con cebolletas aromáticas, perejil y eneldo es una guarnición maravillosa para cualquier plato de carne, pollo o pescado. Está deliciosa tanto caliente como fría, y es perfecta para picnics. leer más

Para animar a los niños a comer calabacín, ¡cocínalo con pasta! A todos les encanta la pasta. En esta receta, el calabacín se cuece a fuego lento hasta que se deshace y parte de él se convierte en salsa. Espolvorea la pasta cocida generosamente con queso parmesano y... leer más

La pasta orecchiette se aliña con aceite de oliva con ajo dulce y picante y se cubre con pan rallado tostado. Combinada con queso parmesano rallado, la vinagreta de ajo le aporta a la pasta un sabor complejo y la convierte en una guarnición ideal para cualquier mesa festiva. leer más

La pasta orecchiette con brócoli rapini es un plato tradicional de la región de Apulia, que forma el tacón de la bota italiana. Para que la pasta sea más sustanciosa, se le añade salchicha italiana frita y, para darle un toque picante, un poco de... leer más

Si te animas a experimentar y a obtener resultados sorprendentemente deliciosos, prueba a preparar lasaña en un molde para magdalenas con un agujero en el centro. De esta forma, la lasaña se cocinará de adentro hacia afuera, lo que dará como resultado una corteza más crujiente y un relleno más tierno. leer más

• Masa
• bollos

Estos panecillos al estilo italiano se hornean con la técnica tradicional de los rollos de canela, pero están repletos del delicioso sabor de la pizza de pepperoni. Todos los ingredientes de la pizza —salsa de tomate, pepperoni y queso— se colocan sobre una base de masa extendida. leer más

Los tomates cherry se saltean lentamente en aceite de oliva hasta que estén casi reventados, y luego se sirven sobre rebanadas de pan tostado untadas con yogur de parmesano. Para un sabor más ácido, se puede añadir perejil picado al yogur. leer más

Este plato casero rebosa de cálidos sabores y aromas otoñales. Cocinado en un rico caldo de champiñones, este puré de maíz se sirve con calabaza bellota asada agridulce y champiñones fritos. Para un sabor más intenso, elija varios ingredientes. leer más

"Esta sencilla ensalada es fácil de preparar para el almuerzo o la cena. Lo que me encanta es que es súper saludable, pero debido a que tiene tantas texturas y sabores diferentes, es saciante", comparte Giada De Laurentiis. "Con un alto contenido de frijoles, leer más

La luteína, el pigmento amarillo del maíz, pertenece a la familia de los carotenoides, que se encuentran en abundancia en frutas y verduras amarillas, naranjas y rojas. Sin embargo, la luteína no se encuentra en todas partes: además del maíz, los huevos son buenas fuentes de luteína. leer más

• Mermelada de tomate
• Masa para rugelach

Esta es la versión salada de Molly Yeh del clásico rugelach dulce. No es una galleta tradicional de Hanukkah, pero hay tantas galletas navideñas en el mundo que Molly quiso añadir algunas de Hanukkah a la mezcla. El resultado: leer más

El carpaccio vegetariano de Ina Garten es una ensalada de tomates cortados en rodajas finas, aderezada con flor de sal, alcaparras, albahaca, parmesano y pimienta negra. Se corona con una vinagreta casera sedosa. Para apreciarlo plenamente... leer más

Un tazón de la aterciopelada sopa de tomate de Molly Yeh es la manera perfecta de entrar en calor en un día frío. La sopa es sustanciosa, y su rico sabor y aroma, con ajo, albahaca y parmesano, le da un toque umami que te reconforta por dentro y te levanta el ánimo. leer más

• Salsa de tomate
• Crema de pimienta
• Pizza
• Base de pizza

Esta pizza ofrece una combinación perfecta de queso fundido, salsa de tomate y pimientos asados ​​con toques dulces, picantes y ahumados. La mezcla de pimienta y la masa se pueden preparar con antelación, para que puedas servirla bien caliente el día de tu fiesta sin complicaciones. leer más

¿Cómo hacer tiernos ñoquis de ricotta sin gluten? Tu ingrediente secreto: ¡harina de garbanzos! Estas esponjosas albóndigas italianas son más fáciles de hacer que las tradicionales: no hay que extender la masa ni darle forma. Simplemente coloca la masa con una manga pastelera desde... leer más

• tostada francesa
• salsa florentina

Esta receta convierte las tiernas tostadas francesas en un plato salado, con parmesano y nuez moscada, pero quedan igual de tiernas por dentro y crujientes por fuera. El jarabe dulce se sustituye por una salsa florentina salada y cremosa. Es muy sustanciosa y... leer más

• Salsa
• Lasaña

La lasaña de pollo más jugosa, con más queso y más tierna se prepara con cuatro tipos de queso: ricotta, parmesano, mozzarella y asiago. Para la salsa, usa muslos de pollo sin piel ni hueso. Son más jugosos que las pechugas y la carne quedará... leer más

• Lasaña
• Salsa de tomate con albahaca

Incluso sin carne, la lasaña puede ser increíblemente deliciosa, especialmente si lleva cuatro quesos: queso de cabra, parmesano, mozzarella y requesón, que es un excelente sustituto de la ricotta tradicional. Puedes usar salsa de tomate comprada para esta receta, pero es mejor... leer más

¡Esta es la salsa de espinacas y alcachofas más fácil que jamás prepararás! Todos los ingredientes se colocan en una fuente para hornear y van directamente al horno; incluso las espinacas y alcachofas congeladas no necesitan descongelarse. El toque final es leer más

• Pan rallado
• Crema
• Empastes

Guarda esta versátil receta de quiche; te ahorrará tiempo y esfuerzo. Es fácil de adaptar a los ingredientes que tengas a mano. Usa cualquier queso, hierbas y verduras. Si te sobraron verduras asadas de la cena de anoche, ¡genial! leer más

Si tienes una lata de alubias blancas y un tarro de tomates secos en tu despensa, ¡combínalos para preparar esta deliciosa ensalada de pasta! El apio le aporta riqueza y una textura crujiente, y se aliña con una vinagreta delicada. leer más

Una pizza sencilla con tomates y queso parmesano se cubre con una ensalada César fresca y crujiente con un aderezo cremoso antes de servir, lo que da como resultado una pizza realmente jugosa. Si tienes masa de pizza comprada en la tienda, no te llevará mucho tiempo prepararla. Una gran opción es leer más

Si te encanta la pasta con una salsa espesa y cremosa de queso, sin duda apreciarás esta cazuela, rebosante de queso parmesano fundido, trocitos de panceta salada y guisantes. Y para rematar, esta tierna cazuela está cubierta con una crujiente capa de pan rallado. leer más

Estas conchas de pasta se hornean en una rica salsa de tomate con champiñones, berenjena, rodajas de salami y abundante queso. Gracias a su forma, están literalmente rellenas de todos estos deliciosos ingredientes. Una costra de queso parmesano y asiago cubre la superficie. leer más

Esta rica y cremosa cazuela de pasta con salsa de tomate lleva berenjena y trozos de pepperoni, que le dan un toque ácido. Otro elemento clave de su delicioso sabor es la combinación de tres quesos: Asiago, parmesano y ricotta. leer más

Esta sencilla tarta italiana lleva espinacas y champiñones, coronada con queso fundido. Se prepara con masa de croissant comprada. Simplemente cúbrela con verduras salteadas, queso y huevo, y hornéala. Sírvela como aperitivo. leer más

Añade polenta crujiente a tus aperitivos navideños. A pesar de su sencillez, este aperitivo seguro que gustará a todos. Para prepararlo, compra polenta ya preparada, córtala en rodajas finas y fríela en aceite hasta que quede crujiente. leer más

• Salsa para mojar
• Conchas

Esta receta convierte la pasta alla vodka italiana en un aperitivo perfecto para fiestas en casa. ¡Tus invitados jamás habrán probado algo igual! Fríe la pasta cocida hasta que quede crujiente como patatas fritas y sírvela con vodka. leer más

¡La tradicional cazuela de judías verdes es un verdadero festín de sabores y texturas! Las judías verdes, bañadas en una fragante salsa cremosa con champiñones y un ramillete de hierbas aromáticas, se hornean bajo una capa de crujientes picatostes. Esta cazuela se suele servir como guarnición para... leer más

Esta receta combina las clásicas alcachofas rellenas con todos los ingredientes tradicionales de las croquetas de cangrejo, incluyendo el condimento Old Bay para mariscos y un empanizado crujiente. Si nunca has probado las alcachofas frescas, esta receta te encantará... leer más

Este delicioso soufflé se asemeja a un pan de maíz esponjoso. Es perfecto como tentempié ligero con una ensalada. También se puede servir como aperitivo antes de una cena festiva. Sirva el soufflé entre 5 y 10 minutos después de servirlo. leer más

• Masa
• Relleno de col
• relleno de maíz

Debajo de la crujiente y dorada corteza de este pastel se encuentran dos guarniciones estadounidenses populares: berza estofada con carnes ahumadas y pan de maíz. Este pastel sustancioso y jugoso es perfecto para la cena como plato principal. Servir - leer más

Esta salsa fría se prepara con crema agria y mayonesa, con espinacas congeladas y frescas. Asegúrate de escurrir bien las espinacas para que la salsa no quede aguada. Déjala reposar en el refrigerador antes de servir. leer más

• Gnocchi
• Salsa

Esta versión de ñoquis suaves utiliza harina de matzá finamente molida en lugar de harina de trigo común, lo que la convierte en el dulce perfecto para la Pascua judía. Al igual que los ñoquis tradicionales del norte de Italia, estas bolitas se elaboran con patatas y huevos, y... leer más

• Salsa de carne
• Salsa bechamel

Esta lasaña no lleva mucho queso, que suele dominar el sabor. En cambio, el protagonismo recae en la carne picada, acompañada de champiñones. Su sabor complementa a la perfección la carne, sobre todo si se añaden más... leer más

El risotto italiano se puede preparar no solo con arroz sino también con cebada perlada, y el plato quedará igual de tierno, pero no demasiado cocido, que con arroz más almidonado. Se añaden verduras asadas (calabaza, zanahorias y apio nabo) al risotto. leer más

La cebada perlada es el segundo ingrediente más popular del risotto después del arroz. Este perlotto (u orzotto) es especialmente popular en el norte de Italia, donde se combina con diversas verduras, carne y mariscos. En esta receta, el perlotto se prepara con: leer más

• Pastel
• Ingredientes adicionales

Esta pizza sin gluten es perfecta para fiestas, ya que la masa se puede preparar con antelación y hornear justo antes de servir. Córtala en trozos pequeños y sírvela como aperitivo. Esta receta de pizza utiliza los ingredientes más populares: leer más

Prepara unos deliciosos y jugosos rollitos italianos con espinacas y queso. Se rellenan finas chuletas de ternera, se enrollan y se fríen en la sartén hasta que estén doradas. Luego, se cocinan a fuego lento en salsa de tomate hasta que estén completamente cocidas y... leer más

La salsa de queso con espinacas y alcachofas es un aperitivo popular para fiestas en casa y noches deportivas. Normalmente se sirve en un tazón con totopos o galletas saladas para mojar, pero Jeff Mauro llevó esta receta un paso más allá: incorporó la salsa con: leer más

Una variante original del crumble de patata, esta receta lleva boniato, una variedad más baja en calorías y saludable que la patata. Hornea los boniatos, extrae la pulpa de las mitades y rellénalas con una salsa cremosa de espinacas y alcachofas. leer más

La pasta se mezcla con espinacas y alcachofas en una rica y cremosa salsa de queso y se hornea hasta que esté dorada. Se recomienda usar pasta integral para esta receta, ya que es más saludable y tiene un agradable sabor a nuez. leer más

La pechuga de pollo se hornea en una bandeja para hornear con papas, ajo, espárragos y tomates cherry, y un par de minutos antes de que esté lista, todo se espolvorea con parmesano rallado y perejil y se fríe en el modo parrilla hasta que las verduras y el pollo estén cubiertos con una ligera capa. leer más

La pasta con forma de conchas, el pollo asado desmenuzado y los champiñones cremini salteados (champiñones blancos) se complementan a la perfección en una salsa de tomate casera. Esta cazuela también cuenta con abundante queso fundido: ricotta fresca, mozzarella, parmesano y... leer más

Estos crujientes palitos de pan se preparan con baguette y se pueden servir como aperitivo con salsas para mojar. Simplemente corta la baguette en palitos, úntalos con mantequilla mezclada con hierbas frescas y hornéalos hasta que estén dorados. Para un sabor más intenso y... leer más

Prepara una cena mediterránea rápida y sencilla entre semana. Unos raviolis italianos de queso comprados en la tienda se cocinan a fuego lento en una sartén con trozos de pollo en una salsa balsámica de hierbas. Con pocos ingredientes, el sabor es intenso. leer más