Papa

Papas, mantequilla y leche: todo lo que necesitas para un puré de papas perfecto, el acompañamiento ideal para cualquier plato de carne, pescado o pollo. Este mismo puré también se puede usar como relleno para empanadillas o como cobertura para guisos. leer más

Puré de patatas clásico con notas cremosas de mantequilla y el sabor picante de las cebolletas: esta guarnición es perfecta para cualquier ocasión. Tierno y aterciopelado, es perfecto tanto para comidas festivas como para comidas cotidianas. Para asegurar que el puré de patatas tenga el máximo sabor posible, leer más

Este burrito está relleno con todos los ingredientes típicos del desayuno: huevos revueltos, papas ralladas, salchicha y queso. Está hecho con chorizo ​​mexicano crudo. No lo confundas con el chorizo ​​español curado. ¡Delicioso y muy sustancioso! leer más

• Puré de patatas con apio
• Judías verdes
• Solomillo de ternera

Un suculento filete mignon relleno de queso azul, champiñones y hierbas, servido con una exquisita salsa de vino para una lujosa cena festiva. Acompañado de judías verdes con un ligero glaseado de mantequilla y puré de patatas con apio nabo. leer más

• Batata
• Puré de papas

Tritura dos tipos de patatas —una normal y una boniato— y añade tomates secos y queso parmesano para obtener una guarnición perfecta para las fiestas. Debido a que los boniatos tienen una textura ligeramente diferente a la de las patatas tradicionales,... leer más

• Aceite verde
• Caldo de la corte
• Langosta
• Bife

Este delicioso plato de mar y tierra para dos personas incluye un jugoso filete de flanco y una langosta grande, cortada por la mitad. Se sirve con mantequilla verde (mantequilla Metrod'hotel) y patatas baby crujientes, fritas con pato. leer más

Este crujiente aperitivo utiliza la patata entera, tanto la pulpa como la piel. Las patatas hervidas se mezclan con chalotas fritas, queso cheddar blanco y beicon crujiente, luego se forman bolitas y se cubren con pan horneado... leer más

Este aperitivo, del tamaño de un bocado, es una auténtica exquisitez que realzará a la perfección tu mesa navideña. Las alcachofas en conserva se mezclan con queso de cabra, hierbas frescas y ajo, y la deliciosa pasta resultante se sirve sobre crujientes y aromáticas láminas de patata. leer más

El brócoli rabe combina muy bien con el sabor cálido e intenso del pimentón ahumado. Asar el pimentón en aceite realza aún más su sabor, pero no te excedas, o las especias se volverán amargas. Si lo tienes a mano... leer más

Dale un toque especial a esta reconfortante sopa de pescado añadiendo un chile Scotch bonnet, un ingrediente esencial en muchos platos caribeños y africanos. Haz un pequeño corte en el chile y cuécelo a fuego lento en el caldo con el resto de los ingredientes. No olvides: leer más

«Los latkes de patata son uno de mis dulces favoritos para Hanukkah, la fiesta judía de las luces», dice la autora de la receta, Dana Beninati. «De niña, pasaba horas en la cocina con mi abuela, rallando patatas y friendo tortitas crujientes para...» leer más

Para una sopa de patatas más sana y nutritiva, sustituye algunas patatas por nabos. Añade un poco de nata para que la sopa quede espesa y aterciopelada. Y para darle un toque crujiente, decórala con cebolla frita al servirla. leer más

Esta abundante cena de pollo, judías verdes y patatas, servida en una sola bandeja, hará que limpiar y fregar sea pan comido. El aderezo italiano de hierbas y ajo añade un sabor y aroma maravillosos no solo a... leer más

Transforma el sabor del puré de papas clásico añadiéndole brócoli y chiles chipotle ahumados. Para un puré más esponjoso y suave, pásalo por un pasapurés o tritúralo con un molinillo de verduras. leer más

Esta salsa fácil de preparar es similar al hummus, pero en lugar de tahini, utiliza patatas. Le aporta una textura suave y aterciopelada sin necesidad de gastar dinero en ingredientes caros. Sírvela como aperitivo. leer más

El pastel de carne, a pesar de su nombre, es un plato principal completo: un relleno de carne y un acompañamiento de puré de papas en una sola sartén. Para esta receta, necesitarás una sartén apta para horno, preferiblemente de hierro fundido. Cocina en ella durante: leer más

La clásica ensalada francesa Niçoise es una deliciosa combinación de verduras frescas, atún y aceitunas en una vinagreta ácida. Varias recetas añaden otros ingredientes, como tomates, judías verdes, huevos o, como en - leer más

• Papa
• Salchicha casera con sirope de arce
• Crema agria con cebolletas

Una presentación espectacular de papas ralladas con huevos para un brunch dominical. Los tazones de papa al horno están rellenos de queso cheddar rallado y carne molida frita agridulce con jarabe de arce. Se sirven con un huevo frito y una cucharada de crema agria verde. leer más

¡La ensalada de patata nunca había sido tan ligera, fresca y saludable! Está hecha con patatas nuevas, rúcula fresca, judías verdes al vapor, salmón tierno al horno y aderezada con yogur griego y eneldo. Si usas patatas frescas... leer más

• Ensalada
• Vinagreta de tocino

Esta colorida ensalada primaveral se prepara con patatas nuevas de colores, espárragos tiernos y alcachofas. Las verduras se cortan en trozos pequeños y se asan al horno; luego, aún calientes, se aliñan con albahaca fresca y una vinagreta agridulce. leer más

• Puré de papas
• Carne mechada
• Vidriado
• Guisantes

Olvídate del puré de patatas y úsalas como relleno para este suculento pastel de carne. Gracias al microondas, las patatas estarán listas en minutos; solo tienes que machacarlas y, siguiendo esta receta paso a paso, esconderlas. leer más

Mini pastelitos de carne cubiertos con un glaseado brillante de ketchup se sirven con puré de papas y bastones de zanahoria. Este es un plato estupendo para los niños si buscas introducir más verduras saludables en su dieta: los pastelitos de carne están discretamente enriquecidos con calabacín y leer más

El pastel de carne picada es perfecto tanto para celebraciones familiares como para comidas cotidianas: es sustancioso, delicioso, tiene una presentación impresionante y combina carne con una guarnición de patatas. ¡Pero esta receta hace que el pastel de carne picada destaque entre los demás! El relleno espeso está hecho de... leer más

Prepara una deliciosa ensalada de patatas sin mayonesa. Las patatas quedan especialmente sabrosas en una olla de cocción lenta, lo que significa que la ensalada en sí estará aún mejor. Aliñala con la aromática grasa de tocino caliente y la mostaza granulada, y... leer más

Preparar puré de papas en una olla de cocción lenta ahorra valioso espacio en la estufa cuando te preparas para una gran celebración. Además, las papas quedan deliciosas porque se cocinan con poca agua y tienen un sabor intenso. leer más

El ingrediente secreto de estos latkes (tortitas de patata de Hanukkah) es el apio. Les aporta un sabor vibrante y los hace más jugosos. Se utilizan los tallos interiores tiernos con hojas. Añádelos directamente a la mezcla de patata. leer más

Esta sopa cremosa y aterciopelada está repleta de brócoli y col rizada, ingredientes muy saludables. Se espesa con un poco de patata y mantequilla, que se añaden al final. Sírvela con picatostes crujientes y queso Pecorino Romano rallado. leer más

Estas cáscaras de patata al horno están repletas del delicioso sabor de la barbacoa de Kansas. Crujientes cáscaras horneadas, rellenas de queso fundido, cubiertas con cerdo desmenuzado, salsa barbacoa y adornadas con cebolletas. Puedes... leer más

Esta frittata vegetariana es perfecta tanto para el brunch como para la cena. No lleva carne, pero la adición de patatas la hace increíblemente saciante, y la salsa, los jalapeños y el queso pepper jack le dan un toque delicioso. leer más

Este guiso tradicional del sur de Estados Unidos combina a la perfección un delicioso caldo de tomate, abundantes verduras y suculentas carnes: ternera y cerdo ahumado. Si bien no es tan espeso como los guisos tradicionales, sigue siendo muy sustancioso y reconfortante, y... leer más

Las patatas Delmonico son una guarnición creada a mediados del siglo XIX en el restaurante Delmonico's de Nueva York. Aunque la receta original exacta no se ha conservado, la guarnición suele consistir en patatas (ralladas, en puré o en rodajas) con: leer más

Estos sándwiches no se hacen con pan ni bollos, ¡sino con patatas asadas! Necesitarás patatas grandes, preferiblemente sin brotes. Las patatas se asan en el microondas, luego se aplanan y se cortan por la mitad a lo largo, creando dos... leer más

Esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana. Las chuletas de lomo de cerdo, elaboradas con ingredientes totalmente naturales, se fríen rápidamente en la sartén y se cubren con una salsa de limón y ajo hecha con los deliciosos jugos de la carne. Y como guarnición... leer más

Para que tus patatas asadas luzcan festivas en la mesa, córtalas en rodajas finas antes de hornearlas. La mantequilla dorada con pimentón ahumado les aportará un sabor sabroso, especiado y con un toque a nuez. La mantequilla se impregnará en cada recoveco. leer más

Este wrap es perfecto para desayunar después de una noche divertida, cuando aún no estás completamente despierto, pero tienes mucha hambre. Pan plano suave, papas hash brown crujientes, carne en conserva, huevos fritos abundantes, pepinillos y ketchup (no olvides el - leer más

Prueba la increíble combinación de mermelada de durazno con mostaza amarilla, jamón especiado en cubos y rodajas de cebolla fritas, todo servido sobre cáscaras de papa crujientes con queso. Este aperitivo es fácil de preparar con papas al horno, pero... leer más

• Mezcla de ajo asado
• sueco
• Puré de papas

El ajo asado y el puré de nabos realzan el sabor del puré de patatas clásico. Además, añadir nabos bajos en calorías ayuda a aligerar la guarnición y aporta fibra saludable. Los nabos se hierven por separado de las patatas y luego... leer más

• Mezcla de ajo asado
• Puerros guisados
• Puré de papas

Los puerros salteados en mantequilla y un poco de agua son un complemento maravilloso para un puré de papas tierno con ajo asado dulce y picante. Machaca las papas y los puerros juntos, o si prefieres un puré de papas más espeso, leer más

• Mezcla de ajo asado
• cebollas caramelizadas
• Puré de papas

Las cebollas caramelizadas y el ajo asado aportan un sabor intenso y especiado a la cremosidad del puré de patatas. Para esta receta, el ajo se hornea envuelto en papel de aluminio y las cebollas se sofríen lentamente en aceite de oliva durante media hora. Vigile con atención para asegurarse de que... leer más

• Mezcla de ajo asado
• Puré de papas

Añade unas cabezas de ajo asado al puré de patatas tradicional para obtener la guarnición perfecta para cualquier comida. Asar los dientes de ajo los ablanda hasta convertirlos en una pasta que se integra a la perfección con el puré. Su sabor se suaviza. leer más

El chili de Cincinnati se sirve como aperitivo sobre cáscaras de patata crujientes. Hornea las cáscaras de patata (con o sin queso) siguiendo la receta paso a paso y cúbrelas con el relleno (salsa de carne y cualquier otro ingrediente que desees). leer más

Este curry de verduras no solo es vegetariano, ¡sino también vegano! Repleto de verduras nutritivas y especias aromáticas, es perfecto para la Cuaresma o para cualquier momento en que necesites un descanso de la carne. La dulce leche de coco complementa las especias a la perfección. leer más

Este sabroso curry de pollo es una versión más casera y rústica del famoso clásico. Se prepara con muslos y contramuslos de pollo, que siempre quedan jugosos. El plato es rico en especias como cardamomo, canela y jengibre. leer más

Prepara un curry aromático con cubos de cordero que se deshacen en la boca, cocinados a fuego lento en una salsa infusionada con especias como canela, cardamomo y cúrcuma. Las papas amarillas en cubos y los guisantes verdes añaden textura, y media taza de leer más

• Cáscaras de patata
• Salsas
• Saborear

Este aperitivo de piel de patata está inspirado en el chaat, una popular comida callejera india. Las crujientes pieles de patata se impregnan de los sabores dulces, picantes, ácidos y agrios de tres salsas, junto con garbanzos tostados crujientes. Para esta receta: leer más

• Cáscaras de patata
• Ingredientes adicionales

Raclette es el nombre de un queso alpino y del plato suizo en el que desempeña un papel protagonista. Cremoso, pero a la vez ácido y sabroso, este queso se derrite suavemente y se sirve con una variedad de guarniciones, como patatas, jamón y pepinillos. En esta receta: leer más

Este guiso de pescado se basa en una sopa de patatas, cuya receta también se incluye a continuación. A pesar de su sencillez, su sabor es muy rico e intenso, gracias a la combinación de tocino frito, pescado blanco y ahumado. Y cuando se hierve... leer más

A los amantes de las patatas asadas les encantan las pieles crujientes, así que ¿por qué no convertirlas en un aperitivo? Reserva la pulpa de la patata asada para otro uso y hornea las pieles gruesas con queso hasta que se derrita. Sírvelas junto con las finas. leer más

• Carne en conserva con repollo
• Crema agria con rábano picante

La carne en conserva con repollo y papas, preparada según esta receta, es increíblemente deliciosa. Todo reside en la combinación de especias con las que se estofa la carne salada, y luego se cuecen a fuego lento las papas y los trozos de repollo en el mismo líquido. Hoja de laurel, - leer más

• Cubierta
• Relleno

Esta receta de pastel de carne es muy parecida a la tradicional y se prepara con cordero, pero si lo prefiere, puede sustituirlo por carne picada de ternera. El espeso relleno de carne se complementa con verduras tiernas y se cubre con una deliciosa capa de patatas. leer más

Esta receta de carne con puré de papas te encantará no solo por su sabor, sino también por su facilidad de preparación. ¡Es tan deliciosa como un plato de restaurante y está lista en solo media hora! El jugoso filete New York se sella en una sartén caliente hasta que esté perfectamente cocido. leer más

Para una guarnición sencilla de inspiración india, simplemente añade guisantes y curry indio en polvo a las patatas fritas. Una vez calientes, rocía con yogur natural y espolvorea con cilantro fresco. ¡Excelente! leer más

Las tortitas de patata son ideales para un desayuno sustancioso o como tentempié para mojar en salsa. Para esta receta, necesitarás patatas hash brown compradas en la tienda. Mézclalas con hierbas frescas, harina y huevos, y fríe las tortitas a fuego medio. leer más

Añade yogur natural sin azúcar al puré de patatas y tu guarnición quedará increíblemente suave y cremosa. Además, una mezcla de hierbas frescas —cebolletas, perejil y eneldo— le aportará un aroma refrescante. Sírvelo decorado con... leer más

El aceite de oliva virgen extra le aporta al puré de patatas un sabor sutil, distintivo y vegetal, que se complementa a la perfección con las hierbas frescas. El cebollino, el perejil y el eneldo son la combinación ideal para esta guarnición. Sírvelo con cualquier carne o pescado. leer más

Dale un toque especial al puré de patatas clásico añadiéndole un buen manojo de hierbas frescas. La cebolla verde, el perejil y el eneldo son la combinación perfecta, convirtiéndolo en una guarnición ideal para cualquier carne, ave o pescado. leer más

El queso de cabra aporta un sabor aún más delicado y cremoso con un toque picante a este puré de patatas con cebolleta, perejil y eneldo. Si prefieres una textura más suave, pasa las patatas por un pasapurés. El acompañamiento perfecto para una ocasión festiva... leer más

Siempre es bueno tener a mano una receta sencilla para preparar el mejor puré de patatas. Este puré es perfecto no solo en sabor, sino también en textura. Preparado con abundante mantequilla y nata, queda increíblemente esponjoso, tierno y delicioso. leer más

• Pasteles
• Relleno
• Chico

Te encantará no solo el relleno picante de patata de estas samosas, sino también la masa, que ha sido sometida a numerosas pruebas antes de lograr el resultado por el que todos adoran las samosas indias: una corteza perfectamente ligera y crujiente. leer más

Esta deliciosa sopa de brócoli es sustanciosa, espesa y llena de sabor. Aunque está hecha con crema ligera, tiene una consistencia muy cremosa gracias al puré de patatas y al queso. leer más

Dale un toque más sabroso a esta sustanciosa ensalada de patatas añadiéndole judías verdes. Además de patatas y judías verdes, esta ensalada también lleva apio crujiente y cebolla roja, todo ello aderezado con una cremosa vinagreta de mayonesa, crema agria y mostaza integral. leer más

Las patatas asadas machacadas son una de las mayores tendencias de internet en este momento, eclipsando a las coloridas patatas Hasselback y las patatas asadas con mantequilla. La receta es increíblemente sencilla y el plato es sencillamente espectacular y delicioso. leer más

En lugar de la masa tradicional, este pastel de carne se cubre con patatas fritas precocinadas (Tater Tots), lo que simplifica la preparación y le aporta un sabor nuevo e interesante. Su base es un guiso espeso de pollo y verduras en una salsa cremosa. leer más

La piel crujiente es lo más delicioso de las patatas. ¡Esta receta las deja súper crujientes! Se extrae cuidadosamente la pulpa de patatas pequeñas asadas y se fríen las pieles hasta que queden crujientes. Con patatas sobrantes... leer más

Los bares de tapas españoles suelen servir pintxos, pequeños bocados unidos con palillos (pincho significa "brocheta" en español). Los pintxos se diferencian de las tapas más conocidas no solo por el palillo, sino también por su elegante presentación. ¡Pruébalos! leer más

Prepara unas deliciosas y crujientes patatas fritas con sabor a barbacoa usando solo ingredientes naturales, sin saborizantes ni potenciadores artificiales. Usa una mandolina para cortar las patatas en rodajas finas. Antes de freírlas, remueve bien... leer más

"Cuando pienso en los platos deliciosos de mi infancia, inmediatamente me vienen a la mente estos tomates rellenos de arroz", comparte Giada de Laurentiis. "Es el plato estrella de mi madre, Verónica. Está lleno de sabores sencillos y deliciosos, y además es bastante saludable. A - leer más

Tocino crujiente, salchicha frita, croquetas de patata, huevos duros y queso fundido: todo lo que nos gusta para el desayuno se encuentra en este delicioso pan de corteza dorada. Parece un burrito y es mucho más interesante que un sándwich tradicional. leer más

El caldo verdi es una sopa tradicional portuguesa, que se suele preparar para fiestas y bodas. Su receta varía de una familia a otra, pero como su nombre se traduce del portugués como "sopa verde", uno de sus ingredientes es... leer más

El ajiaco es una sopa tradicional colombiana que se puede encontrar en cualquier restaurante de Bogotá. Uno de sus ingredientes principales es la papa. Normalmente, se le añaden varios tipos de papa, generalmente tres, pero esta receta utiliza papas amarillas. leer más

• Puré de papas
• Mezcla de carne

El pastel de pastor tradicional se elabora con un relleno de cordero, que se guisa en una sartén con champiñones y verduras hasta que se forma una salsa espesa, y luego se cubre completamente con una capa gruesa de puré de patatas, y todo se fríe en el horno hasta que esté cocido. leer más

Añade unas patatas a tu sopa de calabaza para conseguir una textura suave y cremosa. Las patatas equilibrarán sutilmente el dulzor natural de la calabaza, mientras que el jengibre y el ajo le darán un toque ácido. Sirve esta exquisita sopa rociada con... leer más

Deleita a tu familia con un desayuno único de inspiración mexicana. Estos burritos están rellenos de ingredientes tradicionales populares del desayuno: salchicha a la parrilla, huevos revueltos, papas ralladas, queso y frijoles refritos. Es abundante, delicioso y divertido. A - leer más

La carne de res quedará jugosa y tierna si la asas entera y la cortas en filetes justo antes de servir. Antes de meter la carne al horno, séllala por todos lados hasta que esté dorada para que conserve sus jugos. Y como guarnición para acompañar la carne: leer más

En esta sustanciosa ensalada, los camarones, las verduras frescas y cocidas se complementan a la perfección con el vibrante sabor del pesto de rúcula, piñones, limón y parmesano. Esta colorida ensalada cautiva no solo por su sabor, sino también por su maravillosa combinación de ingredientes contrastantes. leer más

La crujiente salchicha polaca frita y un aderezo tibio de mostaza le dan a esta ensalada de papa un sabor increíble. El aderezo tibio permite que las papas absorban al máximo el sabor, mientras que el apio crujiente y jugoso y las hierbas frescas lo complementan. leer más

Para este plato, puedes usar el bistec de res más económico, aplastándolo primero para asegurar su ternura. Los bistecs se rebozan con pan rallado de chile y se fríen en aceite hasta que estén crujientes y dorados con una costra sabrosa. Como guarnición, hierve... leer más

Las patatas ralladas congeladas para freír son muy prácticas, y además podrás disfrutar de una tortita de patata súper crujiente servida como un sándwich con finas lonchas de rosbif, queso y aros de cebolla roja. Perfecta para el desayuno o la cena. leer más

• Papas fritas y champiñones al marsala
• Filete en rodajas con romero

Deleita a tus seres queridos con esta abundante cena familiar al estilo italiano. El filete de ternera, cocinado a la sartén y sazonado con romero aromático, se corta en finas lonchas y se sirve con varias guarniciones, como setas porcini y champiñones portobello fritos. leer más

• Guiso
• Fideos con mantequilla, limón y perejil

Este guiso de carne y verduras, espeso y reconfortante, es el plato perfecto para las noches de domingo de invierno. Lo mejor de esta receta es que se cocina a fuego lento en la olla de cocción lenta durante varias horas. Puedes añadir la carne, los champiñones y las verduras grandes... leer más

Este plato provenzal, sencillo pero elegante, se cocina íntegramente en una sartén de hierro fundido: chuletas de lomo de cerdo deshuesadas y fritas, patatas y una ligera salsa de tomate cherry con aceitunas, alcaparras y tomillo en vino blanco. leer más

Una mezcla de carne molida de res y cordero, junto con la adición de cerveza negra irlandesa, le da a este pastel de pastor un sabor particularmente rico. Un plato reconfortante maravilloso para una gran cena de domingo en familia. Puedes preparar todo: leer más

La carne y las patatas son una combinación clásica para una cena deliciosa y abundante. Para una experiencia culinaria diferente, prueba la carne y las patatas al estilo asiático: un salteado con salsa de soja, ajo, chile y hierbas frescas. El bistec es una opción perfecta para esta receta. leer más

Una tortilla grande para toda la familia, rellena de trozos de carne de cangrejo natural, maíz y cebolletas, servida con puré de patatas fritas. ¡Una idea estupenda para un desayuno abundante! Puedes hervir las patatas asadas la noche anterior y luego... leer más

La mejor manera de cocinar papas al horno es en una parrilla al aire libre, no en el horno. Quedan igual de tiernas con el valor añadido del sabor ahumado. Tanto las parrillas de carbón como las de gas son adecuadas. Dado que las papas se hornean... leer más

Este aperitivo vegetariano se prepara con patatas, que casi todo el mundo tiene a mano, así que tendrás una salsa deliciosa garantizada en cualquier momento. Bate las patatas asadas con frutos secos, aceite de oliva y zumo de limón hasta obtener una mezcla homogénea y sírvelas con verduras y... leer más

Este aperitivo increíblemente fácil se puede servir a los invitados o preparar rápidamente para uno mismo mientras se prepara el plato principal. También es una excelente manera de aprovechar los extremos recortados de las patatas que no son adecuados para el plato. Para una rebanada de patata asada: leer más

Esta gran tarta incluye todos los componentes populares de un abundante desayuno americano: las patatas fritas (hash browns) forman la base, y en el interior hay un relleno de jugosas chuletas de cerdo, jamón, huevos revueltos y queso cheddar fundido. Horneada en - leer más

Haz que tu tortilla de desayuno o almuerzo sea más sustanciosa añadiéndole papas ralladas, una especie de tortita crujiente de puré de papa. La tortilla en sí está rellena de jamón, pimientos, cebolla y sabrosos ingredientes ahumados... leer más

Deleite a su familia con un esponjoso panqueque de champiñones Dutch Baby para el brunch del domingo, suficiente para cuatro personas. Sírvalo con papas fritas, chorizo ​​y un huevo frito para una comida satisfactoria. Sumerja el panqueque de champiñones en el líquido - leer más

Si bien un sándwich muffuletta de Nueva Orleans grande y abundante es perfecto para un almuerzo sustancioso, estas cáscaras de papa, hechas con todos los rellenos tradicionales de muffuletta, se pueden servir como aperitivo en una fiesta en casa. Simplemente hornee - leer más

Esta sopa de tomate al estilo mexicano con camarones y papas es rápida y fácil de preparar, deliciosa y reconfortante. Machaca algunas papas en la olla para espesar la sopa. Fríe los camarones por separado y sírvelos en un tazón. leer más

Estas crujientes tartaletas rellenas de patata son un acierto seguro para cualquier fiesta o celebración: son fáciles de comer sobre la marcha, deliciosas y, lo más importante, gustarán tanto a veganos como a amantes de la carne. Triturar las patatas hervidas. leer más

Las salchichas bratwurst a la parrilla con chucrut son perfectas para una cena al estilo alemán. Sírvelas con patatas fritas con manzanas, cebolletas y salvia en un ligero glaseado de miel. Acompáñalas con salsa de crema agria y mostaza y una copa de... leer más

La sopa minestrone italiana es una explosión de sabores y texturas, gracias a las verduras, las legumbres, la pasta pequeña, el parmesano y la aromática salsa pesto. Esta sopa es perfecta para el día a día, y su versión en olla de cocción lenta es ideal cuando uno se encuentra en apuros. leer más

Si vas a preparar una ensalada de patatas nuevas, no pierdas tiempo pelándolas: la piel tierna contiene microelementos beneficiosos que solo te aportarán beneficios. Lava bien las patatas, cuécelas y mézclalas con huevos duros en un aderezo ligero. leer más

Esta receta transforma la clásica ensalada de patatas con aderezo cremoso en una guarnición vegetariana perfecta para las fiestas, picnics o una cena sencilla entre semana. Un chorrito de vinagre de manzana y pepinillos le dan un toque especial... leer más