El gratinado de patatas tradicional de Tyler Florence debe su sabor especial a una salsa cremosa de ajo y hierbas y a una deliciosa costra de queso. leer más
Los pepinillos dulces y el propio adobo le dan un toque agridulce a la ensalada de puré de patatas de Ree Drummond. Sírvela adornada con huevos duros y una pizca de eneldo fresco. leer más
Para lograr la combinación perfecta de sabor y textura, Ina Garten utiliza mostaza de Dijon y mostaza integral en el aderezo de leche y mayonesa. Recomienda enfriar la ensalada antes de servirla para que los sabores se integren. leer más
En su versión clásica de la ensalada de patatas alemana, Bobby Flay sustituye la mayonesa por vinagre de sidra de manzana en el aderezo y corona el plato con cebollas fritas, semillas de mostaza y grasa de tocino. leer más
papas, cebollas, tocino, cebollas rojas, vinagre de sidra de manzana, semillas de mostaza, cebolletas, perejil...
La receta de Alton Brown para esta popular ensalada consta de dos pasos. El primer día, corta las patatas hervidas y peladas, y luego las refrigera durante la noche. Al día siguiente, aliña la ensalada con una mezcla tradicional de leer más
Papas, vinagre de sidra de manzana, mayonesa, mostaza en polvo, perejil, estragón, ajo, pepinos, cebolla morada, apio...
Rellena una base de masa quebrada con una mezcla de carne picada, queso manchego, patatas y huevos para crear la quiche individual de huevo de Marcela Valladolid. Este plato es perfecto como aperitivo para una comida festiva. leer más
Para preparar esta increíble quiche se utilizan los mejores ingredientes para el desayuno: lonchas de jamón, patatas, huevos batidos y cremoso queso Gouda. Es recomendable esperar un poco antes de servir para que los huevos cuajen. leer más
jamón, patatas, masa de galletas de mantequilla, huevos, nata, queso Gouda, cebolletas...
Tiempo:1 hora 55 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6
En esta receta de Food Network Kitchen, los chefs combinan chirivías ralladas y patatas para crear unas tortitas de patata más ligeras con cebolletas. leer más
Con una combinación de cebollas Vidalia y tocino canadiense, el pastel de papa rápido de Patrick y Gina Neely presume de un equilibrio entre sabores dulces y salados. leer más
Ahorra tiempo en la cocina usando papas ralladas congeladas en esta popular cazuela. Este postre horneado, increíblemente saludable, se prepara con champiñones cremini y queso cheddar, lo que le aporta un sabor aún más intenso y... leer más
Rachel Ray mezcla col rizada con una base de sopa hecha con salchicha, zanahorias y patatas, luego añade un chorrito de vino blanco para darle sabor y, finalmente, lentejas. leer más
kupaty (salchichas fritas), carne de cerdo molida, cebolla, apio, zanahorias, patatas, chile, romero, ajo, comino, col rizada, pasta de tomate, vino blanco, nuez moscada, lentejas...
Estos clásicos perritos calientes de Chicago son el orgullo de su creador, Jeff Mauro, quien recomienda cocinarlos y comerlos al aire libre. Se sirven con verduras encurtidas y patatas fritas con sal de apio. leer más
Salchichas, panecillos para perritos calientes, cebollas, chiles, salsa de verduras, patatas, apio, sal, patatas fritas, mostaza...
Autor: Trisha Yearwood - cantante, autora de libros de cocina
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La clave de la sencilla cazuela de Trisha reside en las patatas precocidas y la carne picada con queso. Trisha Yearwood aconseja: «Si los ingredientes aún están calientes al mezclarlos, el tiempo de cocción se reducirá significativamente». leer más
papas, carne molida, cebollas, harina, leche, queso cheddar, pan rallado...
Tiempo:1 hora 25 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6
El pastel de carne, una invención británica, se creó originalmente para aprovechar las sobras del almuerzo dominical: cordero y patatas. Si la comida incluía carne asada, las sobras se horneaban en una cazuela con una costra de puré de patatas y... leer más
Gratinado significa, literalmente, un plato horneado hasta que esté dorado. Puede ser dulce o con carne, y prepararse con patatas, arroz u otras verduras. Al preparar un gratinado, es importante asegurarse de que se hornee a la temperatura adecuada. leer más
El pan de patata, como su nombre indica, es un tipo de pan cuyos ingredientes principales son harina de trigo y patatas. La receta para elaborar el pan puede variar de un país a otro. Además, la proporción de volumen es leer más
papas, harina, crema agria, tocino, cebolletas...
Tiempo: -- Complejidad: promedio Cantidad: 2 panes pequeños o un pan grande
Una receta para una cobertura de hamburguesa hecha con papas fritas y salsa de queso. La salsa se prepara con mantequilla, harina, leche, cerveza y salsa picante. Las papas se mezclan con la salsa y se colocan entre las dos mitades de la hamburguesa. leer más
El secreto para preparar unas patatas fritas deliciosas es freírlas dos veces a dos temperaturas diferentes. Para esta receta, necesitarás una sartén honda y un termómetro. leer más
Una receta de camarones con papas nuevas y cebollas. Los camarones y las verduras se asan a la parrilla envueltos en papel de aluminio con cerveza, mantequilla y especias. leer más
Camarones, cerveza ligera, papas, cebolla morada, perejil, condimento para pescado...
Una receta de canapés de trucha ahumada, que consiste en patatas nuevas horneadas con piel y luego fritas hasta que estén doradas. Cubiertos con crema fresca ligera. Decorados con brotes de rábano y cebolla frita... leer más
Patatas, crema fresca, vodka, trucha, chalotas, harina, brotes de rábano, cebollino, flor de sal...
Tiempo:1 hora 20 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 - 25 piezas.
Receta de segundo plato: pechugas de pollo fritas con una mezcla de especias chinas. Gratinado de patatas con nata, queso parmesano y tomillo. Y col lombarda estofada con vino tinto. leer más
Papas, crema, queso parmesano, queso gruyer, tomillo, tocino, cebolla morada, col lombarda, vino tinto, vinagre balsámico, condimento de cinco especias, ajo en polvo, pechugas de pollo...
Para una comida completa, es importante contar con la combinación adecuada de proteínas, carbohidratos y verduras, que ya no tendrás que preparar por separado, gracias a este plato único de pollo jugoso, patatas sustanciosas y zanahorias y rábanos vibrantes. leer más
muslos de pollo, eneldo, zumo de limón, patatas, rábanos, zanahorias, cebolletas...
Esta versión, una variante de la famosa ensalada niçoise francesa, se compone de patatas cocidas, guisantes tiernos, aceitunas y atún. Se sirve con una vinagreta de tomates frescos, mayonesa, aceite de oliva y vinagre. leer más
Este relleno está inspirado en el popular platillo mexicano "papas con chorizo", una combinación de papas y chorizo. Asegúrese de comprar chorizo fresco y crudo. leer más