Papa

Esta receta de sopa toscana es rica, deliciosa y aromática, como la que encontrarías en un restaurante italiano. Está repleta de salchicha italiana, col rizada y patatas, todo en un caldo deliciosamente cremoso. Y la versión frita... leer más

Las patatas bravas son el aperitivo más popular de España. Se cortan en cubos grandes y se fríen hasta que estén crujientes y doradas por todos lados, y tiernas, casi cremosas, por dentro. Para conseguir unas patatas fritas perfectas, conviene hornearlas previamente. leer más

Esta sopa ligera pero sustanciosa contiene espárragos tiernos, guisantes (frescos o congelados) y calabacín. Todos estos ingredientes le dan a la sopa un color verde primaveral y un sabor refrescante que se complementa a la perfección con la albahaca fresca. Sopa lista. leer más

Este reconfortante estofado de ternera es perfecto para una deliciosa cena familiar en un día frío. La jugosa carne de res, que se deshace en la boca, las cebollas, las zanahorias, las patatas y el apio se combinan armoniosamente en una rica salsa de tomate. leer más

Para este guiso, las patatas se cortan en rodajas muy finas y se colocan en capas en una fuente para hornear, alternando con salsa blanca, lonchas de jamón cocido, cebolla caramelizada y queso cheddar rallado. Se siguen añadiendo capas de esta manera, siendo el queso la última capa. leer más

En lugar de un puré de papas simple, prepara esta cazuela como guarnición para las fiestas: igual que el puré de papas, pero con un sabor increíble, incluyendo tocino crujiente y queso. Las papas hervidas se baten con leche, mayonesa, crema agria y mantequilla. leer más

Las patatas nuevas y tiernas estarán aún más deliciosas y cremosas al aderezarlas con mantequilla. Hierva las patatas pequeñas enteras, sin pelar, para conservar la mayor cantidad posible de micronutrientes beneficiosos. Para darle más sabor, añada una cabeza cortada al agua. leer más

Las patatas nuevas pequeñas se cortan por la mitad y se hornean con piel. Se mezclan previamente con aceite de oliva, ajo y romero picado. Su aroma a pino y especias se extenderá rápidamente por toda la casa y atraerá a todos a la mesa. Excelente. leer más

Disfruta de los beneficios nutricionales y el sabor del brócoli maduro y jugoso en esta sopa cremosa y aterciopelada. Se utilizan tanto los ramilletes como los tallos, lo que hace que la sopa esté repleta de fibra dietética esencial. También contiene un tubérculo. leer más

Prepara un puré de patatas al estilo italiano como guarnición para las fiestas, con el delicioso sabor del ajo y el romero. Las especias se cuecen a fuego lento con las patatas y luego se retiran de la olla. Pero el verdadero protagonista de este puré es el queso fundido. leer más

Esta receta transforma el clásico pastel de carne británico en un plato principal rápido, perfecto para una cena entre semana. Se prepara en porciones individuales, con una base de carne y una guarnición de patatas. Para preparar las porciones individuales: leer más

• Pollo
• Papa

Este plato no requiere parrilla; el pollo se cocina a fuego lento en una mezcla de salsa barbacoa, miel, ajo, cebolla y chiles chipotle en salsa adobo. Esta combinación crea un delicioso sabor agridulce con un toque ahumado. Para prepararlo: leer más

Esta tortilla italiana, abundantemente rellena, se puede servir en el desayuno, la cena o incluso cortar en cuadrados como aperitivo: ¡un plato realmente versátil! Esta frittata incluye cebolla, patatas, brócoli y salchicha de cerdo sin tripa. leer más

• Brócoli
• Puré de papas

Dale a tu puré de patatas un toque más festivo y vibrante mezclándolo con abundantes hierbas frescas y brócoli picado. Además, será más saludable y jugoso. Una mezcla de cebollino, perejil y eneldo le aporta un sabor maravilloso, y... leer más

En tu día libre, deleita a tus seres queridos con un divertido desayuno de huevos fritos en nidos de papa. Para prepararlo, necesitarás un molde para muffins, huevos y algunas papas cocidas, que puedes hornear la noche anterior y rallar. Papas ralladas - leer más

Una alternativa saludable a las patatas fritas tradicionales, estas patatas gajo solo requieren dos cucharadas de aceite vegetal y quedan perfectamente crujientes al hornearlas. No hace falta pelarlas, solo freírlas bien. leer más

Prepara una cena sencilla y rápida, pero deliciosa para dos que no requerirá mucha limpieza: todo se cocina en una sola bandeja para hornear. Muslos de pollo apetitosos glaseados con salsa teriyaki se sirven con papas baby tiernas y jugosas. leer más

Te sorprenderá lo fácil que es preparar esta receta de ñoquis, las albóndigas de patata italianas que normalmente se comen con pesto, salsa de tomate o simplemente mantequilla. Para la masa, solo necesitarás tres ingredientes: agua tibia hervida leer más

Para preparar estas papas fritas, no necesitas comprar papas congeladas precortadas, ni siquiera una freidora. La freidora de aire te permite obtener las mismas papas fritas doradas y crujientes usando solo un... leer más

El pastel de carne inglés es uno de esos platos caseros contundentes que resulta perfecto tanto para un almuerzo dominical con una familia numerosa como para una cena rápida entre semana: se hornea en una bandeja grande y se recalienta al día siguiente según sea necesario. leer más

Este guiso blanco es una versión más suave del tradicional chili con carne rojo Tex-Mex. Está hecho con pollo a la parrilla, frijoles blancos enlatados, chiles (de ahí su nombre), maíz y yuca (puede sustituirlo por... leer más

Imagina una olla humeante de estofado de pollo, cubierta con una deliciosa y esponjosa tapa de hojaldre crujiente. Le haces un agujero al hojaldre y lo primero que inhalas es el increíble aroma del relleno: pollo y verduras en una salsa cremosa. El plato... leer más

Esta deliciosa sopa cremosa se puede preparar durante todo el año utilizando maíz fresco o congelado según la temporada, y disfrutarás de los deliciosos sabores de una sopa cremosa llena de patatas tiernas, granos de maíz dulces y jugosos, y mucho sabor. leer más

Esta sopa aterciopelada, cremosa y con un toque picante se prepara en tan solo media hora. Los puerros salteados se cuecen a fuego lento en caldo de pollo con patatas, tomates enlatados y... leer más

Esta sopa de papas está llena de sabores vibrantes gracias al tocino frito y al condimento cajún. Fría las verduras en la grasa del tocino, agregue las papas y el caldo, y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas. Luego espese la sopa con una mezcla de leer más

Prepara una sopa de pollo al estilo italiano con ñoquis de patata y queso parmesano. A toda la familia le encantará esta cena. Primero, cocina el pollo a fuego lento en una cacerola hasta que esté tierno, junto con zanahorias, apio y tocino frito para darle un sabor intenso. leer más

La principal diferencia entre la sopa de almejas de Manhattan y la tradicional de Nueva Inglaterra es que se prepara con tomates en lugar de crema. Esta receta también es más accesible, ya que utiliza almejas en lugar de frescas. leer más

La sopa de almejas, o guiso de mariscos, se originó en la región de Nueva Inglaterra, en Estados Unidos, donde la costa está repleta de almejas y mariscos. ¡Sin duda saben cómo prepararlos deliciosos! Además de almejas, la auténtica sopa incluye papas, especias... leer más

Dale un toque de color y sabor a tu almuerzo con esta sopa de papa, brócoli y chile poblano. El brócoli no solo le da un color verde intenso, sino también todos los micronutrientes y la fibra beneficiosos. Gracias a los chiles poblanos y una pizca de... leer más

Esta sopa de patatas cautivará a todos con su maravilloso aroma, con toques de romero, ajo y laurel. La escarola le aporta aún más sabor, color y una gran cantidad de fibra. Añádela a la olla en el último momento. leer más

Si te sobraron papas asadas de la cena de anoche, prepara una deliciosa sopa cremosa con ellas. La papa asada le dará un sabor más intenso, los puerros un dulzor agradable y la mezcla de leche agria, crema agria y parmesano rallado... leer más

El maíz y las hojas de hinojo le dan a esta sopa unos sabores maravillosos que querrás saborear una y otra vez. La sopa se cuece a fuego lento en caldo de pollo con papas, cebollas, hinojo, maíz congelado y especias, y luego se licúa hasta que... leer más

Esta sopa aterciopelada es fácil de preparar, rebosante de un sabor delicado, cremoso y especiado, y un chorrito de limón le aporta un toque de color vibrante. Se elabora utilizando únicamente la parte blanca del puerro, que primero se sofríe con ajo y cebolla en una sartén... leer más

Las patatas bravas son cubos de patata fritos cubiertos con salsa. Un aperitivo tradicional español, se sirven con bebidas como tapas. Para preparar unas deliciosas patatas bravas en casa, combina patatas cortadas en rodajas (con piel no importa) con puré de patatas. leer más

• Cazuela
• salsa de queso

La musaka griega por capas es una explosión de sabor y una mezcla de aromas increíbles. Esta receta de musaka se hornea con acelgas, lo que le aporta jugosidad y un toque saludable. Se prepara en varias etapas, y luego se añaden todos los ingredientes... leer más

Las patatas acordeón, o patatas Hasselback, son una excelente manera de servir una guarnición con estilo. Cada porción consiste en una patata, cortada profundamente en forma de acordeón, untada con una mezcla de mantequilla, aceite de oliva y cebolletas, y horneada hasta que... leer más

Una olla de cocción lenta facilita aún más la preparación de esta guarnición clásica. Simplemente combine papas peladas y cortadas en rodajas con mantequilla, sal, pimienta negra y agua en la olla de cocción lenta, seleccione el modo de cocción deseado y ¡listo! leer más

• Latkes
• Salsa picante de manzana y pera

Estas clásicas tortitas judías de patata son crujientes por fuera y húmedas y tiernas por dentro. Las patatas ralladas se mezclan con harina de matzá, huevo, levadura en polvo y cebolla picada, lo que les confiere a las tortitas su propio sabor... leer más

El pastel de papas funerario es un plato tradicional del medio oeste estadounidense, creado originalmente por las comunidades mormonas, quienes lo preparaban principalmente para funerales. De ahí proviene su nombre, pero no se dejen engañar: este plato es muy... leer más

Esta sencilla ensalada lleva patatas cocidas, apio picado y cebolla roja, y se aliña con una mezcla fermentada de mayonesa, leche agria, mostaza de grano y mostaza de Dijon, y eneldo fresco. Deje reposar la ensalada antes de servir. leer más

Esta receta se inspira en las patatas asadas con piel, cubiertas con queso, crema agria, cebolletas y beicon crujiente. La sopa se prepara con patatas asadas, peladas y machacadas en salsa de leche hasta que estén blandas. leer más

Las patatas asadas con piel, de aroma delicioso, quedan increíblemente crujientes por fuera y cremosas por dentro. El secreto reside en hervirlas previamente con bicarbonato de sodio, lo que garantiza que desarrollen rápidamente una deliciosa costra durante el horneado. Hervidas - leer más

El puré de patatas se puede servir no solo como guarnición, sino también como salsa espesa para mojar con aperitivos. Licúa el puré de patatas con ajo frito hasta obtener una consistencia suave, pásalo a un bol y decora con crema agria. leer más

Prepara un puré de patatas aromático y cremoso para tu cena navideña. Las patatas peladas se hierven con hojas de laurel y luego se machacan o se pasan por un pasapurés para obtener un puré más esponjoso y suave. Sazónalo con: leer más

Necesitarás mucho menos aceite para freír patatas en el horno que en una sartén, y cada trozo quedará perfectamente cocinado: dorado y crujiente por todos lados. No hace falta pelar las patatas; ¡estarán aún más ricas! Mezcla los gajos con... leer más

No es necesario escatimar en la mantequilla en esta receta. Las papas, cortadas en rodajas redondas, se hornean en el horno a alta temperatura, lo que da como resultado una capa exterior deliciosamente crujiente y un interior cremoso. Y la mezcla de mantequilla, leer más

¿Quieres transformar tu ensalada César favorita de un aperitivo ligero a una guarnición sustanciosa? ¡Rocía un poco de aderezo César sobre papas hervidas! Después de todo, el increíble sabor de la ensalada proviene en gran parte del aderezo, hecho con mayonesa, jugo de limón, anchoas, ajo y mostaza. Y en lugar de... leer más

Este plato combina los deliciosos sabores de las papas rellenas desmenuzadas, pero se prepara como una cazuela grande para toda la familia. No es necesario pelar las papas: la piel aporta más sabor y contiene micronutrientes beneficiosos. Solo asegúrese de... leer más

• Cerdo
• Pastel de verduras de otoño

Asa un lomo de cerdo entero en el horno y sírvelo con una guarnición de pastel de verduras. Antes de hornearlo, dora el lomo por todos lados en una sartén y úntalo con una mezcla de mostaza de grano y vinagre de manzana para que quede crujiente. leer más

Transforma el puré de patatas de todos los días en una guarnición festiva de lujo con solo dos ingredientes: salvia y mantequilla. La mantequilla tostada le da a las patatas un sabor maravillosamente cremoso y a nuez, mientras que las hojas crujientes de salvia... leer más

• Asar
• Salmoriglio
• Ensalada de pimientos asados

Este asado festivo se prepara con un jugoso lomo de res sobre las costillas, generosamente sazonado con una mezcla de sal y pimienta y horneado durante un par de horas. Mientras se hornea, agregue papas a la bandeja para asar junto con la carne para que... leer más

• panceta de cerdo
• Repollo
• Papa

La Navidad y el Año Nuevo son una época para platos especiales, manjares y productos nuevos con los que nos encanta sorprender y mimar a nuestros seres queridos. También es una gran oportunidad para experimentar las tradiciones de otros países sin salir de casa. Prepara una cena festiva al estilo escandinavo. leer más

Este gran pastel de patatas es increíblemente cremoso por dentro y deliciosamente crujiente por fuera. Para prepararlo, corta las patatas en rodajas muy finas (usa una mandolina) y colócalas en dos filas para crear un bonito dibujo. leer más

Esta versión del pastel de patata Anna se prepara con dos tipos de patatas: patatas russet comunes y boniatos. Los únicos ingredientes adicionales son mantequilla, sal y romero fresco, que combina a la perfección con las patatas asadas. leer más

Prepara un aperitivo festivo de patatas que cautivará a todos con su textura masticable, aroma y sabor. Para este aperitivo de patatas al horno se utilizan patatas enteras, con piel. Se hornean, se cortan por la mitad y se rellenan. leer más

Las papas al horno dos veces son un aperitivo hecho con papas asadas, cortadas por la mitad, rellenas y horneadas por segunda vez. Esta receta presenta una de las opciones de relleno más sencillas, donde la pulpa de la papa se mezcla con... leer más

Las patatas dos veces horneadas se pueden servir como guarnición o como aperitivo. Se preparan con patatas russet que pesan aproximadamente 300 gramos, por lo que la mitad es suficiente para una ración. Las patatas se hornean primero enteras y luego leer más

• Cubierta
• Relleno

La belleza del pastel de pastor radica en que combina un plato principal de carne, verduras y una guarnición en una sola y suntuosa cazuela. Es perfecto tanto para una mesa festiva como para una cena dominical. La capa inferior de la cazuela es carne molida, frita - leer más

Las patatas dos veces horneadas son siempre un aperitivo popular en las reuniones familiares: el aroma de las patatas horneadas con una corteza crujiente es difícil de resistir. Para prepararlas, primero se hornean enteras las patatas grandes y luego se hornean. leer más

A todos nos encantan las patatas fritas perfectas, recubiertas uniformemente con una corteza dorada y crujiente por todos lados y tiernas, casi cremosas, por dentro. Pero eso no siempre ocurre en una sartén. Una excelente manera de prepararlas es leer más

Esta sopa se prepara con caldo de almejas enlatado, mezclado con agua y crema. Contiene verduras como papas, nabos, apio y trozos de pescado blanco. También se puede usar bacalao. leer más

Este aperitivo, que consiste en pequeños guisos individuales de verduras cubiertos con una deliciosa costra de queso, será el favorito tanto de tus invitados como de los niños, quienes estarán mucho más interesados ​​en comer verduras saludables de esta forma. Las patatas, las berenjenas y los tomates se cortan en rodajas. leer más

Las hamburguesas al estilo indio se elaboran con una hamburguesa de pavo y se sirven con patatas fritas en mantequilla y guisantes. Una salsa tikka-masla de tomate aporta un magnífico sabor oriental con un toque ligeramente picante: parte de la salsa se añade a la hamburguesa. leer más

Los platos de marisco son perfectos para una cena rápida entre semana. Se cocinan en minutos, convirtiendo una cena ordinaria en algo especial. Para esta receta, se pelan y desvenan gambas grandes, y se fríen en la sartén. leer más

La patata se sirve como media patata entera aplanada, cubierta con lonchas de rosbif, queso cheddar fundido, salsa de crema agria y cebolla frita. Esta presentación luce original y pulcra, y transformará tu cena ordinaria en algo especial. Para hacerlo más rápido: leer más

Este sustancioso soufflé con jamón, queso, patatas y chiles es perfecto tanto para el desayuno como para la cena. La base del soufflé se elabora con huevos mezclados con queso rallado, y para que quede esponjoso, tierno y ligero, las yemas se mezclan con... leer más

Una forma interesante de cocinar mejillones deliciosamente es cocerlos a fuego lento con papas y aceitunas en salsa de tomate. El plato parece que requiere mucho esfuerzo, pero en realidad, no requiere mucho tiempo ni esfuerzo para prepararlo. Papas en rodajas - leer más

Los crujientes panqueques judíos (latkes) son un delicioso desayuno o merienda, perfectos con una salsa para mojar. Su ingrediente principal es la papa, y es imposible no amar las papas fritas: deliciosas, apetitosas y saciantes. Para preparar tus latkes... leer más

La belleza de los latkes reside en que puedes complementar sus ingredientes tradicionales (patatas y cebollas) con otras verduras, creando variaciones nuevas, saludables y deliciosas de este plato cada vez. Por ejemplo, añade leer más

Los latkes son panqueques judíos de papa, apreciados por su corteza crujiente de papa rallada y su interior tierno. Además de papa rallada, los latkes clásicos también contienen cebolla y harina de matzá (opcional). leer más

Los panqueques judíos (latkes) se elaboran tradicionalmente con papas y cebollas ralladas, y se les agregan otras verduras para darles sabor. Por ejemplo, esta versión de latkes se elabora con una mezcla de papas y batatas en proporciones iguales, y para que los panqueques sean aún más saludables, leer más

Esta receta convierte los Tater Tots en una base deliciosa y sustanciosa para un pastel de desayuno. Lo mejor es que puedes prepararlo la noche anterior y refrigerarlo. Luego, por la mañana, mientras todos se preparan, lo horneas en... leer más

Un guiso de mariscos espeso y reconfortante, lleno de sabores intensos: ideal para un día frío. Es rápido de preparar y perfecto para cualquier ocasión. El chorizo ​​español le da a este guiso su sabor especial. Combinado con pimentón ahumado, le aporta... leer más

Para presentar de forma elegante una guarnición sencilla como el puré de patatas en la mesa navideña, prepare un gratinado. El puré de patatas se extiende en una bandeja, se alisa y se hornea hasta que esté dorado. Y para un sabor intenso y especiado... leer más

En Canadá, la poutine (¡con acento en la última sílaba!) es un tentempié de comida rápida que consiste en patatas fritas bañadas en salsa espesa y cubiertas con cuajada de queso blando. Se cree que su curioso nombre es una corrupción de la palabra francesa "poutine". leer más

Convierte la poco apetitosa coliflor en un relleno para unas deliciosas patatas y sírvelas de una forma única, enteras con una crujiente capa de beicon. Ni el niño más quisquilloso se resistirá. Coliflor hervida - leer más

Esta ensalada, además de los ingredientes principales de la clásica ensalada del chef (huevos duros y lechuga), está repleta de los ingredientes típicos de un antipasto italiano, un aperitivo que se sirve antes del plato principal. Estos incluyen verduras giardiniera marinadas, cortadas en rodajas finas... leer más

Una tortilla esponjosa para el desayuno se vuelve aún más saludable con la adición de brócoli finamente picado, y las papas fritas ralladas la hacen más sustanciosa: perfecta para un desayuno abundante. Necesitarás una sartén apta para horno, porque primero... leer más

Las salchichas bratwurst fritas con patatas y chucrut son un delicioso almuerzo al estilo alemán que se puede convertir fácilmente en un excelente aperitivo para acompañar la cerveza si se combinan las patatas y la col y se fríe la mezcla resultante hasta que quede dorada y deliciosa. leer más

Un plato perfecto tanto para una mesa festiva como para una cena familiar de domingo. Las almejas se cuecen al vapor en una pequeña cantidad de caldo especiado hecho con agua, vino blanco seco y jugo de almejas (se puede sustituir por caldo de verduras). Servir con: leer más

Las papas grandes se hornean enteras en el microondas, luego se parten por la mitad, se abren y se mezclan con mantequilla. Sirva una papa por persona con el relleno de carne del popular sándwich estadounidense, el Sloppy Joe. leer más

Un plato rápido y sabroso para una noche entre semana. A los niños les encantará, ya que está hecho con sus salchichas fritas favoritas y puré de papas. Para cocinarlo más rápido, usa el microondas mientras fríes las salchichas en la estufa. En esta receta: leer más

Esta sopa espesa, cremosa y nutritiva se prepara con patatas y puerros, y se realza con el aroma del hinojo. Es bastante saciante, pero tiene menos calorías que otras sopas similares. La nata de esta sopa se sustituye por nata baja en grasa. leer más

• Sopa
• Picatostes

Esta cremosa sopa está repleta de todos los ingredientes de la popular ensalada César. Contiene lechuga romana, pollo, queso parmesano y crujientes crutones. Y para que la sopa sea más espesa y sustanciosa, le añadimos una patata y... leer más

Prueba estos inusuales tacos mexicanos vegetarianos. A pesar de ello, son sustanciosos, nutritivos y rebosantes del sabor inconfundible de las especias mexicanas. Las tortillas de maíz, calientes o tostadas, se cubren con huevos revueltos y... leer más

Servir un plato completo en una sola patata es original, inusual y delicioso. Además, la receta es tan sencilla que resulta ideal tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Para prepararla, elige patatas grandes de forma similar. leer más

Un aderezo ranch hecho con mayonesa, leche agria, especias y hierbas frescas le da un sabor intenso a este plato. Esta mezcla se unta sobre el filete de falda antes de asarlo a la parrilla, y también se usa para aderezar la ensalada de papa con apio y berros. Para preparar el filete... leer más

El filete Salisbury es un plato que, a diferencia de los filetes caros, puedes permitirte para cenar cualquier día. Es una hamburguesa hecha con una mezcla de diferentes tipos de carne molida en una salsa con cebollas o, como en esta receta, zanahorias y apio. Hamburguesas - leer más

¿Necesitas una guarnición deliciosa que también pueda servirse como plato principal? Asa papas con granos de maíz y hierbas. El maíz y una mezcla de perejil, eneldo y cebolletas le darán al plato un refrescante sabor veraniego, y cuando se fríen hasta que estén crujientes, leer más

Esta sustanciosa y reconfortante sopa es un guiso de maíz, papas, cebollas, apio y pimientos en un cremoso caldo de pollo. La sopa se cocina en grasa de tocino, lo que le confiere un delicioso sabor y aroma con toques de... leer más

Una de las sopas más adecuadas para un menú de verano es la vichyssoise, una sopa de cebolla hecha con puerros y patatas en caldo de pollo y servida fría, triturada. El origen de esta sopa es controvertido: algunos creen que la receta... leer más

Cremosa, aterciopelada y llena de sabor, esta cremosa sopa de patatas con puerros, apio y especias te reconfortará con su rico sabor y aroma en un frío día de otoño. Y es un placer prepararla: las verduras se cuecen a fuego lento en caldo de pollo y luego... leer más

• Salmón
• Tapenade

El salmón, junto con hinojo frito, patatas medio cocidas, chalotes, hierbas, un trozo de mantequilla y un poco de vino blanco, se sella en papillote, es decir, en un pergamino, y se hornea hasta que el pescado esté - leer más

A diferencia de la mayoría de las ensaladas de patata con aderezo de mayonesa, esta ensalada francesa es bastante ligera y está repleta de una refrescante y rica variedad de sabores. Las patatas pequeñas hervidas se cortan por la mitad y primero se remojan en una pequeña cantidad de... leer más

Una tortilla española es una tortilla de patatas esponjosa que se sirve en España para la cena o el desayuno, como tapas con bebidas o entre dos rebanadas de pan para un tentempié rápido. Además de los ingredientes principales —huevos y— leer más