queso ricotta

Durante los meses de otoño, queremos disfrutar de platos de calabaza tan a menudo como sea posible, y esta lasaña será una gran adición a tu colección de las mejores recetas con esta dulce verdura. La lasaña se elabora en forma de rollos con un tierno relleno de queso y calabaza, que... leer más

¡La lasaña vegetariana puede ser deliciosa con queso y espinacas! Para esta receta, prepara salsa de tomate casera, coloca todos los ingredientes de la lasaña en capas en una fuente para hornear y hornea inmediatamente o refrigera si la vas a preparar más tarde. leer más

El helado de ricotta es uno de los más fáciles de hacer, incluso sin una heladera especializada. Su sabor delicado y neutro lo hace ideal para crear una variedad de postres, tanto cotidianos como especiales. Pruebe, por ejemplo, leer más

Los panqueques deliciosos no tienen por qué ser dulces. Esta receta utiliza una mezcla de hierbas frescas que les da un hermoso color verde y un sabor refrescante. Son perfectos para un tentempié o un almuerzo. Sírvelos con ricotta de limón y aceite de oliva virgen extra. leer más

Esta lasaña de pollo a la parmesana lleva capas de filetes de pollo empanizados y fritos, salsa de tomate y tres quesos (mozzarella, ricotta y parmesano). Sírvela caliente y recién salida del horno. leer más

Para esta cazuela, no es necesario freír la carne ni cocer la pasta. Simplemente colócalas en una fuente para hornear alternando capas de salsa, salchicha cruda y queso, cúbrela con papel aluminio y métela al horno. El caldo de la salsa ayudará a que la pasta se cocine rápidamente. leer más

La salchicha italiana y los champiñones salteados hacen que esta cazuela de pasta sea especial. Y su sabor es aún más intenso gracias a los tres quesos: ricotta, pecorino y mozzarella. Todos son completamente diferentes, incluso en textura, así que te espera una explosión de sabores. leer más

Las salchichas crudas y naturales son un delicioso sustituto de la carne picada en la salsa de lasaña. Retira la tripa y añádela a la salsa; la salchicha ya contiene suficiente condimento y sal. Los champiñones fritos realzarán el sabor de la carne en la lasaña. Para que quede aún más deliciosa... leer más

Sustituye el pan por rodajas de batata tostadas, úntalas con ricotta, decora con frutos rojos y almendras laminadas, y rocíalas con miel. Esta deliciosa y saludable tostada sin gluten es un excelente postre o desayuno. Las rodajas de batata se pueden tostar. leer más

Estas esponjosas rosquillas, suaves por dentro y crujientes por fuera, se preparan con solo cuatro ingredientes: puré de batata, ricotta, azúcar glas y harina. Tenga en cuenta que esta receta utiliza harina con levadura incorporada. Puede usar puré fresco o... leer más

Añade un poco de ricotta a tus huevos revueltos para una textura aún más tierna y aterciopelada, y brócoli para un desayuno sustancioso y delicioso que te dará energía durante horas. Sírvelo con pan. leer más

Esta cazuela de pasta tiene todo lo que te encanta de la lasaña: una sabrosa salsa de carne, ricotta cremosa y mozzarella derretida burbujeando alrededor de los bordes. Pero en lugar de fideos planos de lasaña, utiliza mostaccioli, un tipo de penne (plumas) con - leer más

Los pimientos cherry rellenos en miniatura son perfectos como aperitivo para acompañar con vinagre. Rellénalos con una mezcla de salchicha natural, ricotta y parmesano con hierbas, cúbrelos con mozzarella y hornéalos hasta que el queso se derrita y quede delicioso. leer más

Cocine arroz integral con granos de trigo integral y luego mézclelo con una salsa picante de tomate y cacahuete para crear un relleno vegetariano sustancioso para pimientos. Rellene los pimientos cortados con esta mezcla y hornéelos. Si lo prefiere más picante, puede omitir... leer más

Esta deliciosa tarta veraniega es fácil de preparar con hojaldre congelado comprado en la tienda y melocotones frescos maduros. El tomillo le aporta un toque herbal, y una cucharada de ricotta fresca por encima es una deliciosa alternativa al helado o la nata montada. leer más

Este delicioso aperitivo veraniego, elaborado con verduras de temporada, será el centro de atención en tu mesa. El maíz dulce y los tomates jugosos combinan a la perfección con la suave y cremosa ricotta. Sirve la salsa bien caliente, recién hecha, con queso crujiente por encima. leer más

• salsa marinara
• Conchas y relleno

Para crear los canelones rellenos italianos perfectos con un relleno delicado y cremoso, se utilizan tres tipos de queso: ricotta, mozzarella y parmesano. Esta mezcla cremosa equilibra a la perfección la acidez de la salsa casera. leer más

Esta tarta de queso rústica italiana con un sutil sabor a naranja se prepara sin base, lo que significa que el proceso es muy rápido. Está hecha con ricotta y su textura es más delicada y cremosa que la de la tarta de queso tradicional. leer más

La salsa de tomate y albahaca de esta receta encuentra su acompañamiento perfecto: la pasta bucatini, que se asemeja a los espaguetis gruesos pero huecos. La berenjena y el calabacín en rodajas se salan brevemente de antemano para eliminar el exceso de agua y permitir que las verduras maduren. leer más

¡Aquí tienes la manera perfecta de aprovechar las láminas de lasaña sobrantes! Las láminas se hierven en agua muy dulce y luego se enrollan formando tubos, sustituyendo así las tradicionales conchas de cannoli. A continuación, los tubos se rellenan con una crema de queso, que... leer más

Si buscas unas albóndigas de pollo fáciles de preparar, que se cocinen rápidamente y combinen bien con una gran variedad de platos, ¡esta receta es perfecta! El huevo y el pan rallado ayudan a ligar bien la carne picada de pollo, mientras que la ricotta y la leche entera le aportan jugosidad. leer más

La lasaña clásica ya no es solo un plato de fin de semana. Lista en tan solo 25 minutos, es perfecta para una cena entre semana después del trabajo. Prepararla es rápido gracias a la olla de cocción lenta y al uso de pasta precocida. leer más

El postre puede ser una excelente fuente de calcio en tu dieta. Prepara estas tartaletas saludables sin hornear rellenas de ricotta (8% de tu ingesta diaria de calcio, ¡una cantidad bastante buena!). La mermelada de albaricoque en este postre sirve como... leer más

Prepara una deliciosa salsa cremosa mezclando ricotta con pesto de albahaca casero, avellanas, ralladura de naranja y queso pecorino. Sírvela como dip con aperitivos, úntala en pan o mézclala con pasta. leer más

Estas empanadillas de focaccia rellenas, como las empanadas, son un excelente detalle para fiestas en casa y un tentempié sustancioso para llevar. Puedes cambiar los rellenos según tus preferencias y lo que tengas en la nevera. Por ejemplo, leer más

Esta receta combina la lasaña con la clásica berenjena a la parmesana. La lasaña se prepara en forma de rollos individuales con berenjena frita, tres tipos de queso y salsa de tomate casera. El proceso de preparación puede parecer laborioso, pero la ventaja es... leer más

• Besamel
• Preparación de la pizza

¿Quién dijo que una pizza deliciosa tiene que llevar salsa de tomate y varios tipos de salchicha? ¡Prueba esta original versión de pizza blanca de Ina Garten! Las coles de Bruselas finamente picadas combinan a la perfección con la delicada salsa. leer más

• Salsa de tomate
• Berenjena
• Relleno de ricotta

Esta lasaña es una excelente manera de transformar un plato clásico y reconfortante en un manjar para la Pascua que todos disfrutarán. En lugar de las tradicionales láminas de lasaña, se utilizan bolas de matzá, intercaladas con cremoso requesón, caseras... leer más

La salsa de queso con espinacas y alcachofas es un postre popular en las fiestas estadounidenses, y esta es la versión perfecta. Es deliciosa, cremosa, con un ligero toque ácido gracias a la crema agria y el queso parmesano salado; es difícil de superar. leer más

Estas albóndigas jugosas, tiernas y ligeras están rellenas de hierbas aromáticas. La mezcla de pavo es más tierna de lo que puedas imaginar, gracias a la adición de ricotta y pan rallado remojado en leche. Una vez que pruebes estas maravillosas albóndigas, leer más

A medida que los cálidos días de verano llegan a su fin y el final de la temporada ofrece una abundancia de verduras frescas cultivadas localmente, enciende la parrilla y prepara una ensalada panzanella sencilla pero vibrante. Cubierta con una generosa porción de pan de masa madre, albahaca fresca y coloridos tomates cherry, leer más

Esta salsa por capas tiene un intenso sabor a pizza. La capa inferior es una delicada mezcla de cuatro quesos: mozzarella, parmesano, ricotta y queso crema. La capa de queso está cubierta con una rica salsa de tomate con sabor a tomate asado. leer más

• Palitos de queso y base para salsa
• Suplementos

Para servir como aperitivo en una fiesta en casa, prepara tres salsas sencillas con sabores populares de pizza. Para las tres, usa la misma base de salsa de tomate y pepperoni, y luego agrega diferentes ingredientes a cada una. La primera salsa será de alcachofa. leer más

• Salsa
• Mezcla de ricotta

Deleita a tus invitados con una salsa para untar con sabor a pizza, sencilla, deliciosa y original. Todo se cocina en una sola sartén, preferiblemente de hierro fundido y apta para horno. Trozos de masa de pizza, rellenos de mozzarella fundida, forman un anillo. leer más

Hornea deliciosos calzones italianos rellenos de alcachofas y tres tipos de queso: ricotta, pecorino romano y fontina. La ricotta aporta cremosidad, la fontina fundida le da una textura suave y el queso pecorino de oveja le confiere un sabor intenso. leer más

Aunque los calzones italianos se consideran una pizza cerrada, también se pueden preparar como postre con un relleno dulce. Para simplificar la preparación, usa masa de pizza comprada. Coloca el relleno de queso sobre los círculos de masa. leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

Alex Guarnaschelli enseña cómo cocinar pan plano en una sartén: "Cuando decores el pan plano con ingredientes, colócalos en un orden específico, visualizando cada pieza individualmente". ¡El resultado no es solo un pan plano, sino un verdadero competidor de la pizza! "Fríe - leer más

Para hacer pasta alla Norma italiana (pasta con berenjena, tomate y queso) sin gluten, no busques pasta sin gluten en la tienda; ¡usa calabacín en su lugar! Un pelador de verduras te ayudará a cortar la pasta densa en leer más

• conchas rellenas
• Salsa

Aunque la preparación de los canelones rellenos lleva bastante tiempo, este plato merece la pena, ya que queda muy bien presentado y es perfecto para una cena festiva. Y lo más importante, los canelones rellenos... leer más

• Salsa de tomate y zanahoria
• Asamblea

Una vez que pruebes esta jugosa y sustanciosa lasaña vegetariana, te olvidarás por completo de la carne. Está hecha con una rica salsa de tomate y zanahoria sobre pasta, cubierta con capas alternas de ricotta y espinacas, y una generosa cantidad de... leer más

• Ricotta
• Salsa de uva

Delicada ricotta con un sutil toque cítrico, horneada hasta que adquiera un color dorado claro, se sirve con una salsa casera de uvas frescas. Es como un pastel de queso, pero mucho más sencillo y rápido. Al preparar la salsa, puedes sustituir el jugo de uva por... leer más

Si te apetece una deliciosa pizza casera y no quieres complicarte con la masa, puedes usar pan lavash o cualquier otro pan plano que tengas a mano. Úntalo con ricotta y hornéalo hasta que esté crujiente; luego, cúbrelo con finas lonchas de salchicha boloñesa. leer más

Una broma con comida es una de las más populares y divertidas para el Día de los Inocentes. Si estás bien preparado y eres imaginativo, no hará daño y será recordada por mucho tiempo. Sorprende a tus seres queridos con una lasaña que, en realidad, no es lasaña, sino algo parecido. leer más

Esta receta de lasaña fácil es perfecta para esos momentos en los que necesitas preparar rápidamente una comida deliciosa y abundante que encantará a toda la familia. Contiene casi todos los ingredientes de una lasaña tradicional: pasta, salsa de tomate, ricotta, mozzarella, parmesano y albahaca. leer más

La pizza blanca se diferencia de la pizza tradicional en que no lleva salsa de tomate. Un solo ingrediente, pero la pizza es completamente diferente, con un aspecto más ligero, fresco y primaveral. Salsa cremosa de ricotta, espinacas jugosas con un toque picante de ajo y... leer más

Una versión rápida de lasaña que puedes llevar en la lonchera, al trabajo o a la escuela, y comer fácilmente sin ensuciarte. Las láminas de lasaña hervidas se rellenan con ricotta y un poco de albahaca fresca. Enróllalo todo y... leer más

Este elegante postre es el toque final perfecto para una cena festiva. Bolsitas de masa filo doradas y crujientes, rociadas con un delicioso jarabe cítrico y especiado y espolvoreadas con pistachos crujientes, están rellenas con un relleno delicado y contrastante de: leer más

Espaguetis en una delicada salsa cremosa con trocitos de panceta frita (tocino italiano)... ¡¿Qué podría ser más sencillo y delicioso?! Este plato requiere muy pocos ingredientes, pero juntos crean una verdadera explosión de sabor. Preparación: leer más

Katie Lee sirve ricotta batida con romero y aceite de oliva el Día de Acción de Gracias, acompañada de un plato de verduras y pan tostado, como aperitivo ligero antes de la gran cena festiva. Este postre se prepara en minutos y es perfecto para reponer fuerzas. leer más

Katie Lee afirma que la cena en la Masseria Il Frantoio en Italia fue una de las mejores de su vida. En esta receta, intentó recrear uno de los platos de aquella noche. El resultado fue increíblemente delicioso. Se sirven judías verdes largas y finas con... leer más

Los quesos frescos ricotta, asiago y pecorino le dan un toque cremoso y una textura suave a esta cazuela de pasta con pepperoni picante salteado, espinacas jugosas y salsa de tomate casera. Es abundante y deliciosa. Perfecta para: leer más

La pasta se hornea en una rica salsa de tomate y ricotta con salchicha italiana a la plancha y escarola escalfada, todo cubierto con una capa de mozzarella fundida. Puedes usar salchicha italiana cruda, dulce o picante, según tu preferencia. leer más

Prepara esta versión fácil de lasaña italiana para la cena. La pasta cavatappi (en forma de tirabuzón) en una rica salsa de carne hecha con salchicha y tomates se hornea bajo una capa de ricotta y queso. Coloca todos los ingredientes en capas alternas, con la capa superior siendo leer más

• Polenta
• Albóndigas

Este delicioso guiso al estilo italiano se prepara en varias etapas. Las albóndigas, hechas con una mezcla de carne molida de res y cerdo, se hornean por separado en una sencilla salsa de tomate; la polenta se cocina y, finalmente, se combinan en un solo guiso y se cubren con queso rallado... leer más

Lo que hace que esta lasaña sea tan deliciosa es su espesa salsa de carne, que necesita cocinarse a fuego lento durante varias horas para desarrollar todos sus sabores y aromas. Además de ricotta, la capa de queso también incluye queso parmesano, que tiene un agradable toque a nuez. Suaviza la intensidad del ajo y... leer más

Estas mini rosquillas con cobertura de menta son rápidas y fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes y son una verdadera delicia. Simplemente mezcla una masa de ricotta, harina leudante, huevos y azúcar, y fríela en aceite vegetal caliente. leer más

La masa para estas galletas se elabora con ricotta y aceite de oliva, lo que las hace suaves y con la humedad justa, mientras que la ralladura de mandarina les aporta una delicada nota cítrica, que se complementa a la perfección con los extractos de vainilla y almendra. Las galletas terminadas son leer más

El brócoli dulce y jugoso complementa a la perfección la salchicha italiana en esta pizza sustanciosa y saludable con salsa de ricotta blanca. Saltee ligeramente el brócoli antes de agregarlo a los demás ingredientes para que se ablande sin perder su sabor. leer más

• Albóndigas
• Lasaña

Esta lasaña se diferencia de la versión clásica por su textura inusual: en lugar de salsa de carne, se prepara con albóndigas en salsa de tomate. Las albóndigas de salchicha italiana se cuecen a fuego lento en una salsa de tomate espesa y rica que... leer más

Las panelle son unas sencillas tortitas fritas sicilianas hechas con harina de garbanzos. Son una comida callejera popular y se sirven en un panecillo de sésamo o como aperitivo independiente, como en esta receta. Fría las tortitas usando una mezcla de harina de garbanzos y puré de... leer más

La pasta con brócoli es rica en fibra y gustará tanto a adultos como a niños. Está repleta de verduras aromáticas, queso y trozos de capicola italiana que seguro te encantarán. Para un sabor más fresco y vibrante, usa varios tipos de verduras. leer más

• Panqueques
• Relleno

Los aebleskiver son un popular pastel danés, una especie de panqueque esponjoso y relleno que se fríe en una sartén especial con agujeros hemisféricos. Prepara estos aebleskiver increíblemente deliciosos rellenos de arándanos frescos y ricotta de limón. Los aebleskiver son perfectos para ambos: leer más

La lasaña enrollada se hornea mucho más rápido que la lasaña tradicional en capas, y además es fácil de servir en platos, sin necesidad de cortarla. Cada lámina de lasaña se rellena con una mezcla de ricotta y espinacas, se enrolla y luego se unen todos los rollos... leer más

Esta pasta italiana superfácil es la solución perfecta para una cena entre semana, cuando quieres agasajar a tus seres queridos con una comida deliciosa después de un largo día de trabajo, sin complicaciones. La pasta y la salsa se cocinan juntas en una sola olla. Solo tienes que mezclarlo todo. leer más

Los guisantes tirabeques son muy tiernos y jugosos, se cocinan rápidamente, se aprovechan por completo y combinan a la perfección con la pasta. Saltéalos con cebolletas y jalapeños frescos, mézclalos con pappardelle cocidos y... leer más

• Pasta y salchicha
• salsa marinara clásica

Si te encanta la lasaña por su sabor increíblemente rico pero no tienes tiempo para colocar los ingredientes en capas y hornearla, ¡esta receta te salvará el día! Esta lasaña "para perezosos" se hace con pasta normal. Elige una pasta con bordes ondulados, como mafaldine corte o... leer más

A diferencia de la lasaña tradicional, gruesa y de varias capas, esta lasaña se hornea en una bandeja grande para hornear, lo que da como resultado una corteza más delgada, pero está cubierta por todos lados (parte inferior, superior y bordes) con una maravillosa corteza crujiente que a todos les encanta. Además, cuando se hornea... leer más

Los frutos secos y las frutas deshidratadas son la combinación más deliciosa, sana y nutritiva para un tentempié rápido, pero esta misma combinación también se puede usar para preparar aperitivos deliciosos y saludables. Simplemente coloca mitades de higos deshidratados con una cuchara. leer más

Gracias a la freidora de aire, tus albóndigas de pavo quedarán deliciosamente crujientes por fuera y jugosas y tiernas por dentro, ¡sin grasa extra! Deliciosas y saludables. Báñalas con salsa de tomate caliente y sírvelas con calabacín. leer más

Preparar lasaña en bandejas desechables de aluminio tiene varias ventajas. Primero, obtienes una porción individual para dos personas. Segundo, esta lasaña se hornea más rápido que una lasaña tradicional, y tercero, puedes preparar varias porciones en una sola bandeja. leer más

Los camarones se hornean en una sabrosa salsa Fra Diavolo sobre sencillas tartaletas hechas con un trozo de masa. Para preparar este aperitivo, necesitarás un molde para mini magdalenas. Para 12 porciones, solo necesitarás seis camarones: un aperitivo económico y delicioso. leer más

Disfruta de una noche relajante entre semana con esta deliciosa cena de pasta que encantará a toda la familia y que se prepara en poco más de 15 minutos. Pasta en forma de lazo (farfalle) acompañada de brócoli verde brillante y albahaca... leer más

Lo más destacado de este aperitivo son las coles de Bruselas fritas. Si tienes invitados, puedes freírlas con antelación y preparar los crostini justo antes de servir. Sirve las coles fritas sobre tostadas de baguette crujientes, untadas con ricotta. leer más

La mejor manera de preparar tostadas francesas para mucha gente es hornearlas todas juntas. Así ahorrarás tiempo y obtendrás una deliciosa y atractiva cazuela que alegrará cualquier mañana festiva. Prepáralas la noche anterior. leer más

Cuando las fresas dulces como un postre, mezcladas con menta refrescante y un rico toque balsámico, se encuentran con una rebanada crujiente de baguette untada con una gruesa capa de ricotta cremosa, se obtiene una exquisita bruschetta italiana que realzará cualquier ocasión. leer más

Esta jugosa frittata primaveral está rellena de calabacines baby. Combinada con huevos y ricotta, es un desayuno, almuerzo o cena rápida, deliciosa y saludable, y si le añades pan, quedará aún más sustanciosa y esponjosa. leer más

Una frittata de patata es un plato sencillo y sustancioso, ideal para un desayuno tardío o un brunch de domingo. Ina Garten disfruta preparando el desayuno toda la mañana, y aunque el plato no esté listo hasta última hora de la tarde, sigue disfrutando de un buen desayuno. leer más

Esta tortilla frittata italiana, ricamente rellena, es perfecta para el brunch del domingo, la cena o incluso como aperitivo en una fiesta en casa, cortada en trozos pequeños. Su relleno está hecho a base de patatas y una sabrosa y crujiente... leer más

Esta quiche de espinacas es perfecta para el desayuno, y especialmente para una cena ligera y saludable. Es baja en carbohidratos pero rica en proteínas y fibra. Su textura es tierna y cremosa, y el rico sabor y aroma se deben al queso Gouda ahumado y... leer más

La clásica ensalada caprese italiana es una deliciosa combinación de mozzarella, tomates (sobre todo cuando están de temporada) y albahaca fresca, que puedes disfrutar como una sustanciosa quiche. Para deleite de quienes siguen una dieta baja en carbohidratos, esta quiche es... leer más

• Masa de pizza sencilla
• Relleno
• Salsa de tomate
• Glaseado balsámico

Un calzone, un pastel italiano hecho con la misma masa que la pizza, se considera esencialmente una pizza en sí misma. Puedes añadirle cualquier ingrediente, incluyendo tus ingredientes favoritos para pizza. Kelsey Nixon sugiere rellenar un calzone con un aperitivo italiano: leer más

Una crema de ricotta ligera y delicada al estilo mediterráneo con aceite de oliva, miel y tomillo es el acompañamiento perfecto para el vino blanco. Antes de añadir la miel, caliéntala y aromatízala con hojas frescas de tomillo. Para un toque extra de picante, leer más

• Cazuela
• Salsa de tomate

El tradicional guiso de verduras se complementa con batatas cortadas en finas rodajas rectangulares. Las espinacas aportan una gran cantidad de fibra saludable y colores vibrantes, creando un llamativo contraste con la batata anaranjada, la salsa de tomate roja y la salsa fundida... leer más

Los sándwiches son lo más fácil que los niños pueden hacer solos. Enséñales a hacer estas elegantes y festivas tostadas al estilo italiano que pueden armar con facilidad. Las rebanadas de baguette tostadas se untan con ricotta y se cubren con leer más

La lasaña tradicional es un plato rico en calorías y sabor intenso, perfecto para las fiestas. Pero con esta receta, es más saludable y baja en calorías, ideal para el día a día y las fiestas sin sacrificar tu salud. leer más

• Masa
• Salsa
• Cubierta

Esta pizza fina de trigo integral lleva una aromática salsa de tomate, una cremosa mezcla de mozzarella y parmesano, y deliciosas espinacas y ricotta. Para una pizza más ligera y sabrosa, usa ricotta y mozzarella semidesnatadas. leer más

• salsa Alfredo
• Relleno
• Pasta

La pasta italiana manicotti, con forma de tubos anchos, está rellena de un jugoso relleno de ricotta, pollo y espinacas y horneada en una cremosa salsa Alfredo bajo una capa de queso rallado. El relleno incluye pollo a la parrilla y antes de rellenar, leer más

Una tarta de lasaña redonda y dorada, adornada con hojas de albahaca fresca en el centro, cautivará a tus invitados con su encantadora apariencia y su exquisito sabor. Y dentro de la lasaña, una sorpresa aguarda a todos: jugosas salchichas fritas, colocadas enteras entre... leer más

Esta receta rápida de conchiglioni rellenos de ricotta te conquistará por su sencillez y a tu familia por su delicioso sabor. ¡Ya no necesitas cocer la pasta! ¡Sácala directamente del paquete y rellénala! leer más

• Manicotti
• salsa fonduta

Los manicotti son tubos de pasta italiana rellenos de diversos ingredientes y horneados. En esta receta, los tubos de manicotti se cuecen a medias y se rellenan con una mezcla de salchicha italiana natural y guisantes. leer más

Las conchas grandes rellenas de queso fundido y pollo son un éxito asegurado. Hervidas hasta que estén en su punto, las conchas se rellenan con una mezcla de ricotta, quesos italianos rallados y muslos de pollo desmenuzados, y luego se hornean en salsa Alfredo casera bajo una capa de... leer más

Con esta receta, transformarás una lasaña común en una obra de arte culinaria. En lugar de la tradicional disposición en capas de ingredientes, las láminas de lasaña hervidas se untan con un relleno de queso, se enrollan y se colocan en una bandeja para hornear. leer más

Esta elegante pizza italiana se elabora con masa preparada (casera o comprada) y es perfecta para una cena rápida entre semana o como aperitivo para acompañar un vino blanco. Para una corteza extra crujiente, leer más

• Cazuela
• salsa marinara

Los manicotti son pastas italianas en forma de tubos grandes y anchos que se rellenan y se hornean bajo una capa de salsa marinara de tomate y queso rallado hasta que el relleno se calienta y el queso de la superficie de la cazuela se convierte en un apetitoso manicotti. leer más

Este pastel de queso saludable y bajo en calorías se hornea sin base, pero gracias a la cobertura de cerezas, luce atractivo y delicioso. El relleno contiene ricotta semidesnatada, crema agria baja en grasa y queso crema bajo en calorías, pero la textura es... leer más

• Lasaña
• Salsa marinara con trozos de verduras

Esta lasaña de verduras se puede servir como plato principal vegetariano o como guarnición con carne. Está literalmente rellena de una jugosa mezcla de calabacín y espinacas, muchísimo queso fundido y una deliciosa salsa marinara casera con trozos de verduras. ¡Prepara todo! leer más

Puede que el limón no sea el ingrediente más natural para la pizza, pero en esta receta, su brillante sabor cítrico complementa a la perfección el calabacín y la ricotta. Disfrutarás de un sabor agradablemente refrescante en cada bocado. ¡Excelente compañía! leer más

• Cubierta
• Pasta

Esta cazuela de pasta, repleta de queso fundido, carne y una costra dorada, es una excelente opción para un desayuno o cena sustanciosa que a todos les encantará. Para prepararla, necesitarás una fuente apta para horno, ya que el plato se... leer más

• Relleno
• Masa de pizza 100% integral

Esta pizza vibrante y jugosa es rica en vitamina C, calcio, hierro y fibra. Además, es baja en grasas gracias a su ligera cobertura de ricotta semidesnatada y un toque de parmesano rallado, que complementa a la perfección su sabor horneado. leer más

Lo más destacado de esta lasaña vegetariana es la coliflor al horno. Se usa como relleno por sí sola, sustituyendo la carne, y también se añade al relleno de queso junto con ricotta, aportando textura. Pimiento rojo, - leer más