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Complejidad: fácilmente

Receta de ensalada con carne de res, frijoles, col china y crutones. Servida con aderezo de mayonesa.

Ingredientes:

• 250 g de frijoles rojos
• 250 g de carne de res hervida
• 100 gr. col china
• 150 g de pan blanco
• 2 dientes de ajo
• 80 g de mantequilla
• 4 cucharadas de mayonesa
• Sal y especias al gusto

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

frijoles rojos, carne de res, Col china (Napa), pan blanco, ajo, mayonesa

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Preparación:

Paso 1
• Pica el ajo, mézclalo con aceite vegetal, añade sal y especias.
Paso 2
• Corta el pan en cubos, rocíalo con aceite y especias y sécalo en el horno (a 160 °C) durante 30 minutos.
Paso 3
• Corta la carne en cubos.
Paso 4
• Corta la col en tiras finas.
Paso 5
• Coloca los frijoles en un colador y enjuágalos bajo el grifo. Deja que el agua se escurra por completo.
Paso 6
• Mezcla todos los ingredientes y aliña la ensalada con mayonesa.
  
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Votos: 3