Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

Una croqueta de patata crujiente y aromática para el desayuno te animará y te mantendrá saciado durante mucho tiempo. Los ingredientes son simplemente patatas, sal y pimienta negra. Lo mejor es usar patatas ralladas congeladas, o si las rallas en casa, exprime bien para quitarles la mayor cantidad de agua posible. Fríelas en una sartén con una mezcla de mantequilla y aceite vegetal, siguiendo la receta paso a paso, y ¡a disfrutar!

Ingredientes:

• 3/4 taza de papas ralladas congeladas
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de mantequilla

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

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papa

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Preparación:

Paso 1
• En una sartén a fuego medio-alto, calienta el aceite vegetal y la mantequilla hasta que se derritan. Agrega las papas ralladas y presiónalas firmemente para formar una hamburguesa. Tapa y cocina hasta que las papas comiencen a dorarse por los bordes, aproximadamente 5 minutos.
Paso 2
• Presiona con una espátula. Espolvorea con sal y pimienta negra y dales la vuelta. Cocina sin tapar hasta que las papas ralladas estén crujientes por debajo, de 3 a 5 minutos más. Puedes prepararlas para el desayuno. Papas ralladas con carne en conserva y huevo.

Votos: 4