Harina de primera calidad

Las galletas polacas kolaczki se hornean tradicionalmente para Navidad. Son muy sencillas de hacer, pero llevan su tiempo. Así que, invita a tus pequeños ayudantes a la cocina para que te ayuden a armar estos sobres en miniatura. Las kolaczki se hornean. leer más

Suave y desmenuzable, pero aparentemente tan sencilla, esta base de galleta de mantequilla se convierte en un postre festivo en cuestión de minutos al cubrirla con una capa de glaseado de chocolate auténtico. Ni siquiera tienes que preparar el glaseado; simplemente espolvoréalo sobre el bizcocho caliente. leer más

Estas galletas desmenuzables y fundentes con deliciosos toques de limón, vainilla y almendra son un hermoso dulce navideño. Une dos galletas con un poco de crema de limón y luego cubre cada una con leer más

Esta esponjosa y sabrosa focaccia italiana lleva tanto semillas como raíz de hinojo. Las semillas tostadas se mezclan con una masa de levadura, y la raíz se corta en tiras finas y se extiende sobre el pan plano. leer más

Los crujientes panqueques judíos (latkes) son un delicioso desayuno o merienda, perfectos con una salsa para mojar. Su ingrediente principal es la papa, y es imposible no amar las papas fritas: deliciosas, apetitosas y saciantes. Para preparar tus latkes... leer más

La belleza de los latkes reside en que puedes complementar sus ingredientes tradicionales (patatas y cebollas) con otras verduras, creando variaciones nuevas, saludables y deliciosas de este plato cada vez. Por ejemplo, añade leer más

Los latkes son panqueques judíos de papa, apreciados por su corteza crujiente de papa rallada y su interior tierno. Además de papa rallada, los latkes clásicos también contienen cebolla y harina de matzá (opcional). leer más

• Magdalenas de chocolate
• Vidriado
• árboles de Navidad de caramelo

Para un capricho de Año Nuevo o Navidad, hornea estos cupcakes brillantes e interesantes decorados con nieve blanca hecha de glaseado de queso crema y árboles de Navidad en miniatura hechos con pajitas rociadas con glaseado derretido. La base del postre es suave. leer más

• Pastel
• Esmaltado y relleno

El tronco de Navidad es un encantador pastel navideño que encanta tanto a adultos como a niños. Esta receta ofrece un toque divertido a este tradicional dulce de tronco de abedul. La base del pastel es un rollo de bizcocho de almendras relleno de: leer más

• Pastel
• Vidriado

Este encantador pastel con forma de tronco de bosque será un centro de mesa temático ideal para tu merienda navideña. Sigue la receta paso a paso y tu pastel quedará tan bonito como un tronco de verdad, además de delicioso, con un exquisito sabor a chocolate y caramelo. leer más

• Magdalenas
• Vidriado

Decora tu mesa de Año Nuevo o Navidad con cupcakes comestibles con forma de piña. Te cautivarán con su textura suave y húmeda, y la sorprendente combinación de chocolate y ralladura de naranja los hace deliciosos y... leer más

• Pastel
• Relleno
• Cubierta

Esta exquisita tarta combina tres sabores increíbles: nueces, chocolate y arce. Para la base, prepara una masa quebrada clásica, sustituyendo parte de la harina por cacao en polvo. Hornea la base de chocolate y rellénala con crema de mantequilla. leer más

• Pastel
• Relleno
• Merengue

Una esponjosa y dorada corona de merengue tostado transforma una tarta de manzana común en un hermoso postre navideño. Primero, se hornea la base de la tarta, cubierta con un relleno espeso y jugoso de manzana. Luego, mientras la tarta aún está caliente, se... leer más

La combinación de manzanas y peras con azúcar moreno, mantequilla, canela y jengibre da como resultado un relleno aromático y delicioso para una tarta casera. Para la masa, usa masa comprada: así te resultará más fácil crear una decoración llamativa. leer más

• Pastel
• Relleno
• Ganache

Este postre es una exquisita fusión de dos populares tartas caseras estadounidenses: la tarta de calabaza de otoño y el blondie. Es una receta sin masa, elaborada con una base hecha de queso crema triturado y mezclado con queso crema. leer más

• Pastel
• Glaseado y cobertura

Este bizcocho de una sola capa es fácil de preparar y, gracias al aceite de oliva, resulta increíblemente jugoso y sabroso. La harina de almendras, la ralladura y el zumo de limón le aportan un sabor exquisito. El glaseado rosa brillante está aromatizado con colorante natural de arándano. leer más

Estos escalopes vegetarianos se preparan con sombreros de champiñones portobello, los más grandes, sabrosos y con más sabor de la familia de los champiñones. Primero, áselos a la parrilla, luego cúbralos con pan rallado y fríalos a fuego medio. leer más

Los guisantes tiernos en salsa cremosa son una guarnición deliciosa para platos de carne y aves. Pero lo que realmente los hace exquisitos es el toque crujiente de los aros de chalota fritos. Usa guisantes congelados. Hiérvelos y luego caliéntalos. leer más

El sabor a maíz de este pan se complementa a la perfección con notas dulces, sabrosas y saladas, gracias a la adición de pimientos picantes encurtidos picados y una cucharada de miel. Y la mantequilla crea una miga increíblemente tierna y esponjosa. Puedes hornearlo en leer más

Los beignets dorados y esponjosos de Nueva Orleans se preparan con masa de levadura y se sirven calientes, espolvoreados con azúcar glas, acompañados de una taza de café caliente con leche o cacao. Esta receta requiere que la masa de levadura repose en el refrigerador. Se sirven mejor: leer más

Las galletas americanas se diferencian de los bollos tradicionales por su forma cilíndrica y su deliciosa textura hojaldrada. Su encanto reside en su rápida preparación. Contienen solo los ingredientes que uno esperaría de cualquier cocina: harina, azúcar y leche agria (o - leer más

Completa tu cesta navideña con los panecillos Boston Parker House, esponjosos y ligeros, con un delicioso aroma a mantequilla. Estos panecillos se hornearon por primera vez en el siglo XIX en el restaurante del Hotel Parker House de Boston, EE. UU., y desde entonces son un clásico. leer más

A primera vista, la recreación al aire libre y la repostería casera parecen incompatibles. Sin embargo, incluso en un caldero de hierro fundido, puedes hornear un delicioso clafoutis de cerezas francés sobre la marcha. Puedes usar tanto cerezas frescas como... leer más

El clafoutis es un clásico de la cocina francesa. Este sencillo pastel, con peras, vainilla natural y una pizca de anís rallado, adquiere un sabor refinado y un aroma único. Se puede disfrutar con el té de la tarde o... leer más

• Chuletas
• Entrada
• Chuletas
• Salsa cremosa

En una tranquila mañana de domingo, deleite a sus seres queridos con un delicioso y sustancioso desayuno: unos panecillos caseros rápidos. Estos maravillosos panecillos se hornean con harina, mantequilla y leche agria. Deben quedar hojaldrados y subir bien. Para lograrlo: leer más

• Magdalenas
• Vidriado

Estos cupcakes tienen un aspecto tan elegante y un sabor exquisito. Gracias al aceite de oliva incorporado a la masa, estos cupcakes de chocolate son maravillosamente suaves y húmedos, y la mitad de higo que se añade a cada uno durante el horneado les da un toque especial. leer más

• Pastel
• Caramelo

Un bizcocho de almendras esponjoso y suave, cubierto con una capa pegajosa de caramelo salado y con rodajas de naranja dispuestas en un diseño original. Para crear este hermoso bizcocho, todos los ingredientes se colocan en el molde en orden inverso: caramelo, naranjas y masa. leer más

• Magdalenas
• Crema

Los cupcakes de chocolate decorados con un glaseado bicolor contrastante lucirán espectaculares en tu celebración y deleitarán con su increíble sabor. Los cupcakes son suaves y esponjosos, y para un sabor intenso, contienen cacao en polvo y... leer más

Los trocitos de toffee impregnan los cupcakes blondie con un sabor a caramelo único, mientras que las nueces pecanas aportan un toque crujiente que contrasta con el centro suave del bizcocho. Parte del toffee y las nueces se mezclan directamente en la masa, que resulta muy espesa, y... leer más

En esta receta, los ñoquis de patata italianos forman parte de un rico guiso que también incluye champiñones fritos, trozos de pollo a la parrilla y espinacas. Todos los ingredientes se mezclan con una sabrosa salsa cremosa y se hornean bajo una capa de... leer más

Estas minitartas en palitos son especialmente populares entre los niños. Cada persona recibe una tarta entera con un delicioso relleno de manzana y frambuesa bajo una capa de corteza crujiente y azucarada. Preparar estas minitartas es facilísimo. leer más

Para preparar estas galletas, se mezcla harina de trigo con copos de avena y azúcar refinada con azúcar moreno en proporciones iguales para darles un ligero sabor a caramelo. También se añade manzana rallada a la masa para... leer más

El bizcocho blondie es un dulce perfecto para las vacaciones o los fines de semana. Horneado en un molde cuadrado grande, luego se corta en prácticas barras o cuadrados. Relleno de gránulos de caramelo y trozos de manzana, es húmedo y... leer más

• Pastel
• Relleno

Esta lujosa tarta combina los increíbles sabores del caramelo salado, el chocolate y la nuez pecana. La corteza y el relleno de la tarta se preparan por separado y luego se combinan para crear una corteza perfectamente desmenuzable cubierta con una suave y sedosa capa. leer más

• Sopa
• Crostini

Durante la temporada de resfriados y gripe, regálate a ti y a tus seres queridos una reconfortante sopa de ajo asado. A pesar de contener seis cabezas de ajo, esta sopa es increíblemente suave, delicada y tiene un sabor dulce y ligeramente picante. Y su aroma es tan intenso que hará que cualquiera... leer más

El queso fundido, un aperitivo mexicano, es una delicia para compartir en grupo. Se cocina en una sartén de hierro fundido y se coloca en el centro de la mesa, donde todos están reunidos, ansiosos por mojar los totopos en la mezcla de queso derretido. leer más

• salsa alioli
• Hongos

Los champiñones portobello son perfectos para este aperitivo. Tienen un sabor y aroma intensos, y sus sombreros son lo suficientemente grandes como para cortarlos en tiras largas y freírlos en una masa. Mezcla la masa con harina (harina de trigo y de maíz a partes iguales), cerveza y huevo. leer más

• Galleta
• Vidriado

Estas galletas de colores vivos, cubiertas con glaseado mitad chocolate y mitad naranja, son una divertida versión de la clásica galleta neoyorquina blanca y negra, perfectas para Halloween. También puedes usar esta idea para teñir el glaseado de otros colores. leer más

• Donas
• Vidriado

Los estadounidenses llaman agujeros de donut a los pequeños donuts con forma de bola que quedan después de hacer agujeros en donuts más grandes. Se fríen junto con los aros y son casi tan populares como los donuts mismos. A menudo encontrarás recetas solo para los "agujeros", leer más

La receta más sencilla para unos deliciosos scones. Estos panecillos se preparan y hornean rápidamente, perfectos para esos antojos repentinos de repostería casera. Para la masa, necesitarás nata para montar, mantequilla fría, harina, mostaza granulada y en polvo, y queso. leer más

Un pastel de pollo es básicamente un pastel cerrado, o una olla de masa, relleno de estofado de pollo que se cuece a fuego lento en el horno bajo una corteza dorada y crujiente. Este plato se suele servir en porciones individuales para que cada comensal pueda disfrutar de su propio pastelito. leer más

El pollo con albóndigas en un poco de caldo rico con verduras y hierbas frescas es un maravilloso plato casero para los días frescos de otoño. Es bastante sencillo de preparar, el sabor es increíble y las albóndigas son la comida reconfortante por excelencia, desde leer más

Esta sopa cremosa, rica y sedosa se prepara con espinacas, cebollas y especias en leche y se espesa con harina. Para realzar el sabor, primero se saltean las espinacas en aceite de oliva y las cebollas en mantequilla. Después de combinar todos los ingredientes, leer más

Receta detallada con fotos.

Estos cupcakes de chocolate son una versión simplificada del popular cupcake estadounidense Hostess, que celebró su centenario en 2019. El cupcake original es un rico pastel de chocolate con relleno de malvavisco, cubierto con leer más

Estas galletas en miniatura con forma de tarta y relleno son irresistibles. Pero lo mejor de todo, además de su sabor, es lo fáciles que son de preparar. Para el relleno, solo necesitas mermelada de naranja y frambuesa (también puedes experimentar con otros sabores) y... leer más

Las madeleines francesas son galletas con forma de concha que siempre han sido un elemento imprescindible en las meriendas caseras. Lo que las hace tan especiales es su sabor a frutos secos, generalmente almendra, aunque también se puede sustituir por coco. leer más

Un soufflé de limón esponjoso y delicado es mucho más fácil de preparar de lo que imaginas. Es fundamental batir las claras de huevo en un recipiente impecablemente limpio; esto asegurará que la mezcla sea voluminosa y aireada, y por lo tanto, el soufflé final será perfecto. Por separado: leer más

• Masa
• Kish

La quiche Lorraine es un clásico y la precursora de todas las variantes de quiche francesa que existen hoy en día. Esta tarta debe su nombre a la región francesa de Lorena, donde se originó. Esta sencilla receta incluye: leer más

Esta receta francesa de clafoutis requiere cerezas frescas, pero se pueden sustituir por cerezas congeladas fuera de temporada. Cualquier relleno de fruta combina a la perfección con la delicada base cremosa del clafoutis, con su... leer más

Una receta versátil para preparar pasta choux dulce o salada, ideal para hacer profiteroles esponjosos para pasteles o aperitivos salados. Una vez horneados, pincha los profiteroles con un cuchillo para que salga el vapor y la masa estará lista. leer más

La cocina francesa es famosa no solo por sus delicias culinarias, sino también por el sencillo pero muy popular sándwich caliente croque-monsieur, cuyo nombre se puede traducir como "Monsieur Crunch". El sándwich se prepara con dos rebanadas de pan tostado, colocadas entre dos rebanadas de pan. leer más

• Profiteroles
• salsa de chocolate

Ligeros y crujientes por fuera y huecos por dentro, los profiteroles son la base perfecta para el helado. Se sirve helado en profiteroles partidos por la mitad, se cubre con la otra mitad y se rocía con salsa de chocolate caliente. Sírvelos tal cual. leer más

El clafoutis francés es una forma original de usar ciruelas agridulces en un postre. Es más ligero y delicado que un pastel y se puede servir inmediatamente después de la cena. Las jugosas ciruelas complementan a la perfección la base horneada y cremosa del clafoutis, mientras que el anís y la vainilla... leer más

Para hacer galletas de avena caseras, mezcla partes iguales de harina de trigo y copos de avena. No es necesario molerlos previamente. La avena añade una textura agradable a las galletas suaves, haciéndolas aún más saludables. Para - leer más

Muerde estas galletas y disfruta del rico sabor a doble chocolate en cada bocado. La clásica masa de galletas americanas con chispas de chocolate se mezcla con un poco de cacao en polvo y, en lugar de chispas de chocolate, se elabora con... leer más

Estas deliciosas galletas combinan el sabor clásico de las fresas con crema con un sutil toque de caramelo proveniente del azúcar moreno. Trozos de fresa fresca se mezclan en la masa, y las chispas de yogur le dan un sabor cremoso. leer más

Estas suaves galletas de chispas de chocolate son uno de los dulces caseros más populares de Estados Unidos. Son perfectas para llevar como tentempié. La abundante mantequilla, el azúcar moreno y el huevo les dan un sabor intenso y una textura crujiente irresistible. leer más

Las uvas rojas sin pepitas son un relleno maravilloso para tarta, ya que le aportan un sabor intenso y afrutado. La tarta en sí es densa y jugosa, muy apetitosa. La masa se mezcla rápidamente con una batidora y la tarta se hornea en un molde redondo. leer más

• Verja
• Cubierta

Si buscas un postre para un grupo grande, que no requiera mucho tiempo, que se pueda comer con las manos y cuyo sabor seguro gustará a todos, echa un vistazo a estas barritas. El bizcocho se hornea en una sola capa y luego... leer más

• Magdalenas
• Crema de queso

Estos cupcakes con cubiertas blancas y esponjosas hechas de crema y hojuelas de coco lucen muy festivos y complementarán perfectamente un pastel festivo o se convertirán en el centro de atención de su celebración. La masa contiene mantequilla, huevos, leer más

Las manzanas Hasselback son una forma sencilla de preparar un postre único, saludable y exquisito. Las manzanas se cortan en acordeón y se hornean con rodajas de higo insertadas en los cortes, cubiertas con un delicioso streusel. Para prepararlo, necesitarás: leer más

• Masa
• Manzanas

La tarta de manzana francesa es sencilla de preparar y presentar, pero su sabor a fruta es increíblemente intenso. La masa se puede preparar con antelación y dejar reposar unas horas en el frigorífico. Extiende la masa y... leer más

Las galletas sable francesas se deshacen en la boca con cada bocado. Son crujientes, ligeras y, a pesar de su aparente sencillez, deliciosas. Su ingrediente principal es la mantequilla, que debe ser de la más alta calidad para... leer más

• Mujer
• Jarabe de ron
• Crema batida

El baba al ron es un pastel de levadura aromático empapado en almíbar alcohólico y cubierto con crema batida. A pesar de sus raíces y nombre eslavos, este postre se inventó en Francia. Hornea un baba al ron siguiendo la receta original y... leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

La pizza siciliana se diferencia de la versión clásica por su masa gruesa, su forma rectangular y el orden en que se colocan los ingredientes. Normalmente, la primera capa es de queso y otros ingredientes, si los hay, seguida de salsa de tomate. Esto evita que la pizza se empape. leer más

• Donas
• Vidriado

Las clásicas rosquillas americanas son esponjosas, fritas y cubiertas con un delicioso glaseado. Son irresistibles. Las rosquillas de levadura tienen una textura más porosa y aireada, y un sabor incomparable. Su preparación lleva tiempo, pero... leer más

En Estados Unidos, las rosquillas sin levadura también se conocen como "rosquillas de magdalena" porque la masa se prepara de forma similar a la de una magdalena. Se fermenta con levadura en polvo y se puede aromatizar con diversos aditivos. Las rosquillas resultantes son... leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

La pizza napolitana tradicional se compone de tan solo cinco ingredientes sencillos, pero de alta calidad, que definen su sabor. Estos incluyen una base de masa de levadura, una salsa elaborada con tomates San Marzano maduros, mozzarella fresca, albahaca fresca y aromática, y... leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

Esta pizza americana está diseñada especialmente para quienes disfrutan de la mejor comida. Se hornea con ingredientes clásicos: masa de levadura, salsa de tomate y queso rallado, pero en una sartén honda. Si no tienes una sartén especial para... leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

Esta receta abarca todo el proceso de elaboración de la pizza clásica, desde amasar la masa de levadura hasta preparar la sabrosa salsa de tomate, el montaje y el método de horneado adecuado sobre una piedra precalentada (o una bandeja de horno invertida). El resultado es... leer más

• Masa
• Ingredientes adicionales

A los amantes de la pizza de masa fina les encantará esta receta. ¡La masa es fina y crujiente como una galleta! La masa no lleva levadura, lo cual es ideal para quienes no se sienten cómodos trabajando con ella, y solo requiere un poco de... leer más

Esta exquisita tarta veraniega con cobertura de melocotón combina notas de caramelo, bourbon especiado y nueces pecanas infusionadas en la masa. Para crear una hermosa tarta invertida, primero se colocan cuidadosamente las rodajas de melocotón formando un patrón en el molde. leer más

Este lujoso pastel contiene todos los ingredientes del postre americano de campamento s'mores: galletas graham, chocolate y malvaviscos. Juntos, crean un delicioso sabor y textura. Las galletas graham trituradas se mezclan en la base, y... leer más

• Relleno
• Cubierta

El verano es la época perfecta para cambiar las tartas pesadas y calóricas por postres horneados más ligeros, repletos de frutas y bayas. Los crumbles de arándanos americanos son un ejemplo de ello. Para prepararlos, se espolvorean arándanos frescos con azúcar y harina y... leer más

Este pastel de capas de tomates, queso y capicola italiana sobre una base crujiente de romero está repleto de los sabores de la cocina mediterránea en cada bocado. Antes de armar el pastel, asegúrese de que los tomates en rodajas estén bien secos y - leer más

• Receta básica
• Confeti
• pastel de fresa
• Triple chocolate

Los bizcochos en taza para microondas son un postre rápido y fácil que puedes disfrutar a diario. Sus ventajas: no requieren horno, son ideales para porciones pequeñas e incluso los niños pueden prepararlos. leer más

Aunque el nombre del antojito mexicano queso fundido se traduce del español como "queso derretido", es mucho más que queso. Es una salsa cremosa y sustanciosa rellena de carne, chiles, frijoles, especias y abundante queso rallado. leer más

• Pastel
• Relleno

Las uvas multicolores y las almendras laminadas forman un delicioso relleno para productos horneados, demasiado bonito para ocultarlo bajo la masa. Esparza uvas rojas, negras y blancas sobre la superficie de esta galette rústica, cubriéndola ligeramente. leer más

Esta enorme tortita se hornea en una bandeja y tiene el delicioso sabor del pastel de manzana, pero es mucho más fácil de preparar y resulta increíblemente tierna. Para que la tortita quede aún más bonita, corta las manzanas en rodajas finas y mézclalas con... leer más

• Pastel
• Vidriado

Estos encantadores pasteles están impregnados de los aromas y sabores de la repostería otoñal, gracias a la manzana y las especias para tarta de manzana. Horneados con una base entera, luego se cortan en rectángulos y se cubren con crema agria. Su cremosidad y acidez... leer más

El auténtico pan de maíz americano se hornea en una sartén de hierro fundido, previamente engrasada y precalentada en el horno. Al verter la masa en la sartén caliente, conseguirás al instante una corteza crujiente y dorada en tu pan. leer más

Estas adorables momias son unas deliciosas galletas de chocolate y almendras espolvoreadas con azúcar glas. Puedes cortarlas de la masa con un cortador especial con forma de momia, o intentar dibujar una momia con un cuchillo. Pega trocitos finos de masa sobre cada una. leer más

• pasteles de chocolate negro
• glaseado de crema de chocolate negro

Este pastel de chocolate negro como la noche será un complemento espectacular para cualquier fiesta temática o celebración de Halloween. Dos capas de bizcocho negro intenso se combinan con una crema ligera y de un negro intenso. A pesar de su color sobrio, el pastel luce muy elegante y... leer más

Si empiezas tu desayuno, almuerzo o cena con un postre, te encantarán estas galletas, que son irresistibles. Son fáciles de preparar y cada una está repleta de chispas de chocolate y coco rallado. leer más

Los blondies son un postre estadounidense similar a los brownies, pero sin cacao en polvo. En su lugar, suelen llevar otros ingredientes: caramelo, nueces, chispas de chocolate o, como en esta receta, tarta de queso. El postre está relleno de una variedad de... leer más

• Capa de brownie
• Capa de galleta
• Capa crujiente

Estas increíbles barras combinan tres postres estadounidenses populares: brownies, galletas con chispas de chocolate y pasteles de arroz, que difieren no solo en sabor sino también en textura. Todo está dispuesto en capas en un molde cuadrado para hornear. La primera es leer más

Esta receta de macarrones con queso lleva una deliciosa salsa cremosa de queso y un puré de zanahoria saludable. Lo mejor es la cobertura crujiente y picante, que le da un toque aún más delicioso. Es una excelente manera de incorporar verduras saludables a tu dieta. leer más

El Cherry Vanilla Crisp es un relleno de bayas espeso, denso y jugoso cubierto con una fina capa de cobertura crujiente. Es perfecto como postre de frutas y también un complemento maravilloso para una bola de helado de vainilla. La capa inferior de bayas es leer más

Las palomitas de maíz recubiertas de caramelo dulce pueden ser un relleno de galletas tan delicioso como, por ejemplo, las chispas de chocolate. Y si añades coco y avena, las galletas adquirirán una textura única y se volverán aún más apetitosas. Todo - leer más

• Masa
• Relleno

Una galette rellena de tarta de queso con arándanos es una bendición para quienes aman la tarta de queso pero temen enfrentarse a este delicado postre. El encanto de una auténtica galette francesa reside en su sencilla elaboración y su aspecto rústico. El relleno se presenta en capas... leer más

• Masa quebrada
• Relleno

Esta galette francesa es un magnífico ejemplo de pastelería veraniega de temporada. Aunque se clasifica como tarta, gracias a su sencillez de preparación, la galette se asemeja más a una base de pan plano desmenuzable que envuelve ligeramente el relleno de fruta fresca en los bordes para... leer más

• Cubierta
• Tomatillo

Un aperitivo inusual de rodajas de tomatillo fritas con un rebozado crujiente, servido con una jugosa ensalada de manzanas y jamón frito. Para freír las rodajas de tomatillo, se sumergen en leche agria y luego se rebozan en una salsa picante... leer más

Lo más destacado de este pastel invertido es su cobertura de caramelo con frutas, que solo revelará todo su esplendor después de hornearlo. Para asegurar que el pastel deleite no solo por su sabor sino también por su elegante apariencia, intente colocar las rodajas de ciruela caramelizada de la siguiente manera: leer más

La tarta invertida es un delicioso pastel de verano relleno de fruta, mucho más fácil de preparar de lo que su lujoso resultado final podría sugerir. Esta tarta combina nectarinas con caramelo salado y... leer más

Decora tu té casero con una tarta aromática con trocitos de chocolate en el interior y una cobertura de cerezas en un delicioso caramelo pegajoso. Aunque parezca bastante elaborada, hornear esta tarta no es difícil: todo lo que llevará encima (frutas del bosque caramelizadas) es... leer más

Estos cupcakes de chocolate, aparentemente sencillos, esconden un secreto que encantará a todos. Se trata de una mezcla de helado de vainilla y fresa, cubierta con una capa de glaseado de chocolate. Y preparar este postre tan original es muy fácil si... leer más

• Magdalenas
• Vidriado

Estos cupcakes son perfectos en todos los sentidos, desde el bizcocho húmedo con el relleno cremoso hasta la increíble combinación de sabores a plátano, chocolate, avellana y cacahuete. Los plátanos mezclados en la masa no solo impregnan los cupcakes con su sabor, sino que, al combinarse con la crema agria, los convierten en una delicia. leer más

A diferencia de los panqueques tradicionales, que se fríen individualmente, este esponjoso panqueque se hornea como uno solo. Es muy práctico: no tienes que estar pendiente de la estufa dándole la vuelta. Simplemente córtalo en varios trozos antes de servir. leer más

• Relleno
• Cubierta

Con las bayas y frutas de temporada, jugosas y maduras, es el momento perfecto para consentirte a ti y a tus seres queridos con tartas igualmente jugosas y ligeras, rellenas hasta la mitad con estos frutos del verano. Una de ellas es la tarta de arándanos y durazno. Los duraznos se cortan en trozos de 1,2 cm. leer más