Carne molida

Este clásico turco de albóndigas y patatas en salsa de tomate es perfecto tanto para una cena familiar informal como para el iftar (la comida de la noche durante el Ramadán). Hay diferentes maneras de preparar este plato: algunos lo hacen... leer más

Estos cuencos de albóndigas en miniatura son en realidad albóndigas italianas rellenas de mozzarella fundida y salsa marinara, con una cobertura crujiente de pan rallado y queso parmesano. Un molde metálico para mini magdalenas te ayudará a darles forma de cuenco. leer más

Si de repente decides deleitar a tu familia con unos deliciosos tacos, ¡una olla de cocción lenta es tu amiga! Puede cocinar fácilmente incluso carne molida congelada, y el relleno de los tacos estará listo en minutos. Sírvelos con los ingredientes que prefieras: tomates frescos, aguacate, leer más

Puedes preparar pimientos rellenos sustanciosos sin perder tiempo horneando, ¡en una olla de cocción lenta! Simplemente dora la carne molida y el arroz en una olla de cocción lenta, luego rellena pimientos grandes con la mezcla y cocínalos en la olla a presión hasta que estén listos. Cuando los pimientos estén... leer más

Estos guisos de carne, cubiertos con patatas fritas y verduras, se preparan en Minnesota para grandes reuniones familiares, almuerzos y cenas parroquiales. Puede parecer sencillo, pero la combinación de sopa de champiñones, maíz y judías verdes es sencillamente espectacular. leer más

• Albóndigas
• Pasta

Prepara una cazuela de pasta con albóndigas jugosas hechas con una mezcla de carne molida de res y cerdo, y mucho queso fundido en una salsa de tomate casera. Asa las albóndigas en el horno y luego mézclalas con la pasta cocida y el resto de los ingredientes. leer más

• Mayonesa picante
• Chuletas y rellenos

¿Cómo montar una barra de hamburguesas sin tener que ir y venir entre la cocina y la parrilla? Fácil: asa todos los ingredientes (incluidos los acompañamientos). Una bandeja para hornear apta para parrilla te será muy útil. Divide mentalmente la superficie en zonas y... leer más

El orégano seco en las hamburguesas, el vinagre balsámico en los panes, el queso provolone fundido y la albahaca fresca les dan a estas hamburguesas el auténtico sabor de la cocina italiana. Asa las hamburguesas a la parrilla para obtener un delicioso sabor ahumado veraniego y sírvelas. leer más

Prepara una hamburguesa clásica con una jugosa carne de res, verduras y una rebanada de queso americano o cheddar para un sabor auténtico. Esta receta asa la carne y los panes, lo que le da aún más sabor al sándwich. Antes de asar, asegúrate de... leer más

Esta es una nueva y divertida forma de preparar hamburguesas con queso para una fiesta. Lleva queso, pan, tomate, pepinillos, lechuga crujiente y una jugosa hamburguesa de carne: todo lo que nos encanta en un buen sándwich. Servidas en brochetas, tus hamburguesas con queso son... leer más

• Guiso
• Puré de papas

El pastel de carne es un plato casero y reconfortante que se suele disfrutar en familia. Sin embargo, si se sirve correctamente, también puede ser un delicioso manjar navideño. Sírvalo en ramequines individuales con puré de patatas, bellamente decorado con manga pastelera. leer más

Este aromático pastel de carne es un plato casero y reconfortante, ideal para las frías noches de invierno. Con un rico relleno de carne de res y champiñones, cubierto con un suave puré de papas, es sustancioso, nutritivo y reconfortante. El pastel de carne es perfecto para: leer más

• Carne mechada
• Sándwiches

El parmesano, la albahaca y la salsa marinara impregnan este pastel de carne con los sabores de la cocina italiana. El pastel de carne es increíblemente jugoso y tierno, lo que lo hace perfecto para sándwiches y bocadillos abiertos. Coloca las rebanadas de pastel de carne sobre los panes y cúbrelas con... leer más

Este pastel de carne lleva todos los ingredientes de una hamburguesa con queso tradicional. Además de carne picada, está cubierto con trocitos de tocino frito salado, kétchup, mostaza, cebolla morada y cubos de queso cheddar que se convierten en deliciosas bolsitas de queso fundido al hornearse. leer más

• cebollas caramelizadas
• salsa barbacoa de cerveza
• Hamburguesas

Si te sobró carne en conserva de una cena festiva, conviértela en una hamburguesa de la que tu familia hablará una y otra vez. Considera esta tu hamburguesa perfecta al estilo pub: una jugosa hamburguesa servida en un pan con... leer más

Para disfrutar de todo el sabor de una hamburguesa con queso azul sin el pan, prepara esta ensalada veraniega. Mezcla hojas de lechuga con rodajas de hamburguesa a la parrilla y cebolla roja, rocía con vinagreta y cubre con queso azul y... leer más

Si te animas a experimentar y a obtener resultados sorprendentemente deliciosos, prueba a preparar lasaña en un molde para magdalenas con un agujero en el centro. De esta forma, la lasaña se cocinará de adentro hacia afuera, lo que dará como resultado una corteza más crujiente y un relleno más tierno. leer más

Este plato sustancioso y nutritivo es ideal tanto para el desayuno como para la cena. Una jugosa hamburguesa de carne se sirve con harina de maíz cremosa, un huevo frito, col rizada estofada y salsa verde de aguacate. La porción de verduras del plato es realmente... leer más

• Pan
• Salsa
• Hamburguesa

Un molde redondo para hornear con un agujero en el centro es mucho más versátil de lo que piensas. Puedes usarlo no solo para hornear magdalenas dulces, sino también para hacer un pan gigante para una megahamburguesa lo suficientemente grande como para alimentar a mucha gente. Esto... leer más

• Repostaje
• Hamburguesas

Esta hamburguesa alta y jugosa con huevo frito, carne picada, queso y rúcula fresca es perfecta para el desayuno del Día del Padre o cualquier otra ocasión especial. La carne picada está hecha con una mezcla de carne molida y salchicha italiana picante. Servida en: leer más

En lugar de los panecillos tradicionales, usarás gajos de lechuga iceberg para estas hamburguesas: ¡una excelente manera de reducir los carbohidratos y añadir fibra a tu sándwich! Corta las partes redondeadas de la lechuga (estas serán los panecillos) y colócalas sobre... leer más

Al formar las hamburguesas, no presiones demasiado la carne picada ni la compactes en exceso; así quedarán jugosas y tiernas. Coloca la hamburguesa y el queso sobre el pan, métela en el horno un par de minutos para que el queso se derrita ligeramente y luego... leer más

El horno doble Samsung Flex Duo es perfecto para preparar este aperitivo. Su tecnología de horno dividido permite hornear albóndigas en una mitad y arándanos en almíbar en la otra. Ambos componentes se hornean a temperaturas diferentes. leer más

Prepara una hamburguesa jugosa y sustanciosa con los sabores de la cocina mexicana. El centro de la hamburguesa es una gruesa hamburguesa de carne con chile y ralladura de lima, cubierta con chiles poblanos asados ​​y una salsa rápida a base de kétchup. Sírvela con salsa comprada en la tienda como acompañamiento. leer más

Las albóndigas, en lugar de trozos de carne, le dan un toque más interesante y original al guiso. Cocínalas a fuego lento con tomates picados, aceitunas, calabacín y habas, y sírvelas como plato principal con pan para mojar en la deliciosa salsa. leer más

Las cebollas caramelizadas dulces de este sándwich complementan a la perfección el rico sabor de la hamburguesa de carne y, combinadas con el cremoso queso crema, recuerdan a una deliciosa sopa de cebolla francesa. La hamburguesa es abundante y jugosa. Acompáñala con una guarnición de: leer más

Prepara el plato casero favorito de todos envuelto en papel de aluminio a la parrilla. Coloca mini albóndigas en porciones individuales junto con zanahorias, chirivías y papas sobre trozos de papel de aluminio, se sella y se asa a la parrilla. Este método... leer más

La hamburguesa se inventó en Oklahoma gracias al ingenio de los cocineros de la época de la Gran Depresión en el Hamburger Inn de El Reno en la década de 1920, quienes usaban cebollas para estirar la carne y hacer que las hamburguesas parecieran más grandes. leer más

El azúcar moreno, el ajo, la salsa de soja y el aceite de sésamo le dan a estas hamburguesas un sabor dulce y salado único, mientras que la mayonesa mezclada con kimchi picado crea la salsa picante perfecta para la carne. Sírvelas con chips de boniato. leer más

• Shashlik
• Chutney de yogur con cilantro
• Cebollitas rojas encurtidas

El seekh kebab (o shish kebab) es un kebab que se deshace en la boca y que se cree que fue introducido en el subcontinente indio por los turcos mucho antes de que su popularidad creciera durante la era mogol (siglos XVI-XVIII). El seekh kebab se prepara tradicionalmente en: leer más

Una hamburguesa envuelta en una hoja de repollo en lugar de un pan es moderna, fresca y saludable. Y a pesar de la falta de pan y su apariencia dietética, sigue siendo muy saciante. Antes de envolver la hamburguesa y los ingredientes en las hojas, escalde la hoja de repollo en... leer más

Un pastel de carne clásico es un pastel de carne jugoso cubierto con un glaseado agridulce a base de kétchup. Hecho con varios tipos de carne molida, es tierno y delicioso. Ten esta receta a mano: te salvará de más de una comida. leer más

El chili de Cincinnati es un guiso de carne sustancioso con sabores mediterráneos. La carne molida se cuece a fuego lento en una salsa de tomate con chiles, canela, clavo, cilantro y pimienta de Jamaica, y se sirve con espaguetis, frijoles, queso rallado y verduras frescas. leer más

• Salsa de carne
• Salsa bechamel

Esta lasaña no lleva mucho queso, que suele dominar el sabor. En cambio, el protagonismo recae en la carne picada, acompañada de champiñones. Su sabor complementa a la perfección la carne, sobre todo si se añaden más... leer más

En lugar de pan o pan rallado, añade cebada de cocción rápida a tu pastel de carne. También ayuda a ligar la carne, además de aportar fibra y micronutrientes beneficiosos, al igual que las zanahorias ralladas. Esta es una excelente manera de... leer más

Pastel de carne jugoso con queso cheddar y trocitos de tocino frito, cubierto con una mezcla de kétchup, salsa Worcestershire y azúcar moreno durante la cocción, que se convierte en un delicioso glaseado en el horno. Su sabor agridulce complementa a la perfección... leer más

Esta hamburguesa está inspirada en el sándwich Philly cheesesteak. Está repleta de jugosa carne de res, cubierta con queso derretido, cebolla frita y pimientos verdes. La cebolla y los pimientos fritos son los que le dan a la hamburguesa su sabor y jugosidad únicos. leer más

Como una hamburguesa clásica, esta pizza lleva carne picada rociada con mostaza, una capa burbujeante de queso fundido y está cubierta con cebolla roja fresca y pepinillos. También incluía un "pan de sésamo": el borde de la pizza antes de hornearla. leer más

• Masa y relleno
• Salsa especial
• Por servir

Estas hamburguesas de queso en forma de cupcake serán el centro de atención en tu fiesta en casa. Por dentro, tienen todo lo que te encanta de una hamburguesa con queso: un pan, una jugosa hamburguesa de carne y queso fundido, y cada cupcake está cubierto con tocino crujiente, lechuga, leer más

La salsa barbacoa de miel y chipotle cubre el tierno pastel de carne con queso cheddar y cebollino a modo de glaseado. El queso cheddar le aporta firmeza y jugosidad, mientras que el cebollino le infunde un aroma maravilloso y un sabor especiado que combina a la perfección con la salsa barbacoa de miel y chipotle. leer más

En lugar de pan o pan rallado, se añaden galletas trituradas a la carne picada para este pastel de carne, y la acelga suiza jugosa y las pasas doradas le dan al pastel de carne un sabor salado y dulce que se compensa maravillosamente con el glaseado agridulce de la parte superior. leer más

• Salsa de carne picante
• Ensalada de col
• Hamburguesas

Los habitantes de Carolina del Norte saben cómo preparar una hamburguesa excelente: una jugosa hamburguesa de carne de res cubierta con queso derretido, chili y cebolla, y una guarnición de ensalada de col. En el menú de Duke's Grill en Monroe: leer más

El pastel campestre es un plato similar al pastel de pastor, solo que se prepara con carne de res en lugar de cordero. En esta receta tradicional de pastel campestre, las patatas fritas Tater Tots, crujientes y doradas, sustituyen al puré de patatas. Hornéalas antes de... leer más

Asa jugosas hamburguesas de carne con ajo, cebolla verde y salsa Worcestershire para una explosión de sabor, cúbrelas con una rebanada de queso suizo para una delicia fundida y arma hamburguesas sustanciosas con lechuga, tomate y aderezo ranch. Tiernas - leer más

• Stu
• Guarnación

Este sabroso estofado de ternera es igual de fácil de preparar en olla de cocción lenta, horno o estufa. El único inconveniente es el tiempo. Tendrás que conformarte con unas horas de aromas tentadores, pero el resultado vale la pena. leer más

Sunny Anderson añade una hamburguesa de carne al clásico italiano "Huevos en el Purgatorio". Es aún más sustancioso y delicioso. Perfecto para el desayuno o la cena. Usa sartenes individuales de hierro fundido para freír las hamburguesas, llenándolas hasta el borde. leer más

• Albóndigas
• Salsa para mojar

Jeon es un término genérico en la cocina coreana para cualquier alimento frito rebozado. Las wangjajeon, o albóndigas rebozadas en huevo, son uno de los tipos de jeon más populares. También se conocen como tungulanttaeng. Este plato es especialmente popular... leer más

La hamburguesa estadounidense "Sloppy Joe" tiene casi un siglo de antigüedad, pero durante este tiempo su base de fanáticos no deja de crecer, a pesar de que es imposible comerla sin ensuciarse. A diferencia de una hamburguesa tradicional entre dos panes, leer más

Si te encanta el sándwich Sloppy Joe, relleno de una gruesa capa de carne molida, te encantará esta receta de papa al horno inspirada en él, que se puede servir como aperitivo o plato principal. Hornea las rodajas de papa en el horno y cúbrelas con leer más

El nombre del sándwich Sloppy Joe lo dice todo. En lugar de una hamburguesa tradicional, lleva una generosa porción de salsa de carne, colocada entre dos mitades de pan. ¡Es delicioso y muy pringoso! Pero con estos panes, no... leer más

Las tortillas de trigo grandes, como las que se usan para los burritos, permiten rellenarlas con abundante carne. Estas sustanciosas quesadillas están rellenas de queso y carne molida, sazonadas con orégano, chile ancho y ajo. Una porción de estas quesadillas es suficiente para una comida completa. leer más

• Mermelada de cebolla
• Hamburguesas

"Esta receta desafía las reglas de la hamburguesa clásica: el pan está crudo a propósito y se usa queso Gruyère en lugar del tradicional queso americano", explica Alex Guanaschelli. "¡Mi hamburguesa sabe a sopa de cebolla francesa! ¡Qué... leer más

Si te sobró pastel de carne de la cena de anoche, córtalo en rebanadas finas y prepara sándwiches, untados con mermelada de tomate agridulce. Corta los sándwiches en cuadraditos y sírvelos como aperitivo para el brunch o como guarnición. leer más

Esta cena de un solo plato con arroz, verduras y carne está inspirada en el plato tradicional coreano bibimbap, que se cocina en una olla de piedra caliente para que los bordes del arroz queden crujientes. Con esta receta, podrás lograr el mismo sabor delicioso. leer más

Olvídate de esas hamburguesas gigantes que siempre gotean salsa sobre la ropa o manchan la cara y las manos. ¡Conviértelas en mini panecillos rellenos! Usa masa de pizza comprada para envolver mini hamburguesas de carne con queso. leer más

Una de las especias más importantes en la cocina mexicana es el chile ancho. Este chile poblano seco y maduro, molido hasta convertirlo en polvo, tiene un sabor ahumado y se utiliza para preparar salsas, guisos y sopas sustanciosas. Agregue este chile a: leer más

A los amantes de los macarrones con queso y las hamburguesas con queso les encantará esta combinación de sabores. Esta receta es súper rápida y económica, ya que utiliza ingredientes que probablemente ya tengas en casa. El rico sabor a queso proviene del queso crema y abundante queso rallado... leer más

• Cobertura de champiñones
• Chuleta

Esta receta se inspiró en dos sándwiches populares: la muffaletta grande y el Patty Melt, pariente de la hamburguesa con queso. Una jugosa hamburguesa de carne se cubre con queso, champiñones fritos picantes y tocino, luego se coloca entre dos panes planos y se sirve en... leer más

Para impregnar las hamburguesas con los sabores y aromas de la cocina marroquí, necesitarás ras el hanout (otra opción es la mezcla de especias para pastel de calabaza) y harissa, una pasta picante. El ras el hanout se añade a la carne picada para las hamburguesas, y la harissa se añade a la mayonesa para... leer más

Este ligero plato de kofta y tomates horneados en una sola bandeja es perfecto para una cena rápida entre semana. Puedes usar carne molida de cordero, ternera o una combinación de ambas para preparar la kofta. Las siguientes especias le dan un aroma delicioso: leer más

Esta sustanciosa sopa de albóndigas con tomate, similar a un guiso espeso, está repleta de especias aromáticas como canela, comino y pimienta de Jamaica, perfecta para entrar en calor en un día frío de otoño. Está deliciosa sola, pero pruébala con una cuchara. leer más

• Hamburguesas con tocino frito, chorizo ​​y huevo frito.
• Taco Tots

Para darle a sus hamburguesas un toque más picante y tex-mex, Ree Drummond mezcló carne molida con chorizo ​​crudo y chiles verdes enlatados. Luego cubrió los panes con mayonesa y cilantro fresco, sin... leer más

La base de este sustancioso plato de inspiración de Oriente Medio es un hummus tibio y cremoso, que se prepara rápidamente con garbanzos enlatados, aromatizado con tahini, ajo, limón y comino. El hummus se corona con cordero picado salteado y especiado y... leer más

• Marinara
• Relleno de carne
• relleno de queso
• Lasaña

Sustituye la pasta de la lasaña clásica por batatas cortadas en rodajas finas y será más sana y baja en carbohidratos, pero igual de deliciosa, sustanciosa y con mucho queso. Para cortar las batatas, lo mejor es usar una mandolina para que queden perfectas. leer más

Estos mini sándwiches de pastel de carne, cubiertos con carne en conserva, chucrut, queso suizo, salsa rusa y pan de centeno, están repletos de todos los sabores de un sándwich Reuben tradicional. Sírvelos como plato principal acompañados de papas fritas y pepinillos. leer más

Si quieres preparar un plato que le encante a toda la familia, sin duda son las albóndigas. Estas albóndigas de carne molida con parmesano y especias son tiernas, jugosas e increíblemente sabrosas. Se hornean hasta que estén doradas y luego... leer más

Estas hamburguesas con queso fáciles de preparar son prácticamente para perezosos: no tienes que formar las hamburguesas y freírlas individualmente. Simplemente echa la carne molida en la sartén, séllala, luego cúbrela con queso derretido y luego coloca todo en capas. leer más

• Salsa
• cuencos de repollo

Esta versión fresca y rápida de los clásicos rollitos de col se prepara en mucho menos tiempo, pero el sabor sigue siendo el mismo. No es necesario envolver el relleno en cada hoja de col. Cocínelo en una sartén y simplemente colóquelo en cuencos bien apretados. leer más

Si te encanta el sabor de los pimientos rellenos pero no quieres dedicarle mucho tiempo a tu plato favorito, ¡esta sencilla receta te encantará! Prepara una sopa espesa y sabrosa con pimientos, carne molida, arroz y tomates enlatados. leer más

¡Preparar pimientos rellenos nunca ha sido tan fácil! Una olla de cocción lenta te ayudará. Simplemente combina todos los ingredientes del relleno (incluida la carne molida cruda), rellena los pimientos y deja que la olla de cocción lenta haga el resto. leer más

Prepara unos deliciosos tacos rellenos de carne molida cocinada a fuego lento en una salsa de tomate picante con chiles, cilantro y comino. Cubre el relleno de carne con lechuga iceberg rallada, queso rallado y jalapeños encurtidos para darle un toque extra de sabor. leer más

El ahumado lento es la clave del excelente sabor de este pastel de carne. Está hecho con tres tipos de carne —ternera, cerdo y pavo— para mayor jugosidad y sabor, y los chips de maíz con sabor a barbacoa sirven como aglutinante en lugar de pan. Ellos... leer más

Rellena mitades de batata asada con un chili con carne de res fácil de preparar, rociado con crema agria y cubierto con queso cheddar rallado. Esta receta combina a la perfección el plato principal de carne con una guarnición de batata, todo en... leer más

Un chili dog es un perrito caliente cubierto con una salsa espesa y sustanciosa de chili con carne. Es un aperitivo perfecto para fiestas en casa. Puedes preparar la salsa de carne en una olla de cocción lenta y mantenerla a fuego lento para que se mantenga caliente. Servir - leer más

• Hamburguesas
• salsa de tomate mexicana

Estas hamburguesas se inspiraron en la receta de los chiles rellenos mexicanos. El resultado es un chile relleno en un pan: una hamburguesa de carne gruesa cubierta con una salsa mexicana picante, queso fundido y chiles poblanos asados. leer más

• Albóndigas
• Vidriado

La pasta coreana gochujang le da el toque picante perfecto a estas tiernas albóndigas con un delicioso glaseado asiático. La pasta se añade tanto a la mezcla de las albóndigas como al glaseado, creando un sabor agridulce y ligeramente ácido. leer más

El pastel de carne, a pesar de su nombre, es un plato principal completo: un relleno de carne y un acompañamiento de puré de papas en una sola sartén. Para esta receta, necesitarás una sartén apta para horno, preferiblemente de hierro fundido. Cocina en ella durante: leer más

Para que el pastel de carne sea más saludable, combine carne molida de res magra con carne molida de pavo y agregue espinacas picadas y abundante cilantro. En lugar del tradicional glaseado de kétchup, cubra cada pastel de carne con rodajas de tomate, y para un toque más... leer más

Este vibrante aperitivo presenta nueve capas con todos los ingredientes clásicos de una hamburguesa con queso. Cubos de pan, salsa, carne molida sellada, crema de queso, pepinillos, cebolla, trocitos de tocino frito, rodajas de tomate, lechuga romana jugosa: ¡lo tiene todo! leer más

Esta deliciosa receta de pasta boloñesa es para aquellos que no tienen ganas de estar todo el día frente a la estufa. En primer lugar, el plato se cocina rápidamente, y en segundo lugar, solo necesitas una olla: ¡sin sartenes ni tazones sucios! La pasta se cocina directamente en la salsa. leer más

Las hamburguesas al estilo de Oklahoma se diferencian de otras hamburguesas en la forma en que se fríen las hamburguesas. También se las conoce como smash burgers, un derivado de la palabra "smash" (machaca). La carne molida se forma en una bola, luego se cubre con una generosa cantidad de cebolla cortada en rodajas finas y... leer más

Prepara una pizza sustanciosa, rica en proteínas y fibra, con carne de res y col rizada. Los ingredientes se cocinan por separado en una sartén y se extienden sobre la base ya horneada. Para una base más crujiente, hornéala sobre una bandeja enharinada. leer más

Los champiñones finamente picados y el queso provolone rallado le dan a este pastel de carne una textura rica y jugosa, además de un sabor intenso. Antes de hornearlo, se le aplica un glaseado de kétchup y azúcar moreno, que se transforma en un delicioso glaseado cremoso durante la cocción. leer más

Combina un croissant con una hamburguesa con queso y tendrás un aperitivo perfecto para fiestas, con forma de anillo que se puede separar y que tiene salsa en el centro. Para prepararlo, usa masa de croissant ya preparada y cúbrelo con todo lo que nos encanta de las hamburguesas con queso: leer más

Los sliders son sándwiches pequeños, del tamaño de un bocado, que suelen servirse como aperitivo en fiestas. Cada slider contiene una jugosa hamburguesa de carne, queso fundido, una salsa hecha con mayonesa, kétchup y mostaza, un pepinillo y una hoja de lechuga fresca. leer más

La cena será mucho más divertida si preparas tacos con forma de cocodrilo. A los niños les encantarán especialmente. Para prepararlos, necesitarás tortillas crujientes con fondo plano para que se mantengan de pie. El relleno está hecho de carne. leer más

Un poco de carne molida, un poco de cerveza y un poco de chile chipotle, ¡y tendrás un delicioso chili listo en un abrir y cerrar de ojos! La adición de especias y cerveza crea un sabor tan intenso que parece como si el chili hubiera estado cocinándose a fuego lento durante horas. Y los chiles chipotle con salsa adobo... leer más

• Puré de papas
• Carne mechada
• Vidriado
• Guisantes

Olvídate del puré de patatas y úsalas como relleno para este suculento pastel de carne. Gracias al microondas, las patatas estarán listas en minutos; solo tienes que machacarlas y, siguiendo esta receta paso a paso, esconderlas. leer más

Las enchiladas mexicanas rellenas de salsa picadillo (carne molida con tomates, queso cheddar, aceitunas y pasas) se vuelven aún más deliciosas con la adición de la mezcla de cinco especias chinas, que realza el sabor dulce y picante del relleno. leer más

Estas hamburguesas de doble carne también están repletas del doble de sabor a champiñones: una hamburguesa de carne se complementa con una segunda "hamburguesa" hecha con un sombrero de champiñón portobello entero, todo cubierto con una salsa rica y cremosa hecha con los tallos de los champiñones sobrantes. Clásico - leer más

Para preparar una deliciosa y espesa salsa de pasta con carne, espolvorea la carne molida con hierbas secas y cocínala a fuego lento con tomates hasta que los sabores se integren a la perfección. Sírvela con pasta caliente. leer más

• Carne picada
• panes planos

"Mis hijas saltan de alegría cuando oyen que voy a preparar chapatis para la cena. Se ponen a mi lado y me ayudan a extender la masa. Me conecta con mis raíces. Es mágico", dice Arti Sequeira. Sirva chapatis integrales recién hechos. leer más

Mini pastelitos de carne cubiertos con un glaseado brillante de ketchup se sirven con puré de papas y bastones de zanahoria. Este es un plato estupendo para los niños si buscas introducir más verduras saludables en su dieta: los pastelitos de carne están discretamente enriquecidos con calabacín y leer más

• Salsa
• Albóndigas

Estas albóndigas en salsa de tomate italiana están igual de deliciosas que si las prepararas de forma tradicional, pero con una olla de cocción lenta, prepararlas es pan comido. Simplemente mezcla las albóndigas crudas con todos los demás ingredientes. leer más

¿Sabes cómo mezclar bien la carne picada para que las albóndigas queden ligeras, jugosas y esponjosas? Debes hacerlo con las puntas de dos tenedores, distribuyendo cuidadosamente los ingredientes sin compactar la carne picada. Fríe las albóndigas hasta que se doren. leer más

• pan plano frito

Estos tacos son muy populares en los festivales de nativos americanos en los Estados Unidos. Se originaron en el suroeste a finales del siglo XIX gracias al ingenio de los nativos americanos al usar los ingredientes que tenían a mano. El ingrediente principal de estos tacos es leer más

Prepara un estofado de carne molida al estilo stroganoff con champiñones fritos en una salsa rica y cremosa. Es más rápido que con los cortes de carne tradicionales. Cocina la pasta como guarnición en la misma salsa y tendrás una comida completa sin complicaciones. leer más

Este pastel de carne se prepara con la misma mezcla que usan los italianos para hacer albóndigas: carne molida de res, cerdo y ternera, sazonada con parmesano y perejil. Se cubre con una mezcla de kétchup y vinagre balsámico, que... leer más