salsa Worcestershire

Prepara un estofado de carne molida al estilo stroganoff con champiñones fritos en una salsa rica y cremosa. Es más rápido que con los cortes de carne tradicionales. Cocina la pasta como guarnición en la misma salsa y tendrás una comida completa sin complicaciones. leer más

Este pastel de carne se prepara con la misma mezcla que usan los italianos para hacer albóndigas: carne molida de res, cerdo y ternera, sazonada con parmesano y perejil. Se cubre con una mezcla de kétchup y vinagre balsámico, que... leer más

Una olla de cocción lenta te ayudará a cocinar costillas de res en la mitad del tiempo que si las cocinaras a fuego lento en la estufa, y la Coca-Cola añadida a la salsa las dejará increíblemente tiernas y les infundirá un sabor tan intenso, como si se hubieran cocinado a fuego lento durante medio día. Para esta receta, usa: leer más

Esta receta es un salvavidas cuando necesitas preparar pollo de forma rápida y deliciosa con una guarnición, por ejemplo, para cenar después del trabajo, cuando lo último que quieres hacer es andar trasteando en la cocina. Los muslos de pollo deshuesados ​​se cocinan en una olla de cocción lenta sobre una rejilla, debajo de la cual, al mismo tiempo, leer más

• Bife
• Salsa

La versión de los nuggets de pollo con filete de ternera: pequeñas tiras de filete se rebozan dos veces en harina sazonada para crear una costra gruesa y crujiente después de freírlas. Sírvelas con una salsa para mojar como salsa barbacoa o salsa cóctel, y cúbrelas con... leer más

Estas costillas de cerdo dulces, picantes y pegajosas están impregnadas de los dos sabores de la cerveza de jengibre: primero se marinan en ella y luego se bañan con una salsa a base de cerveza de jengibre mientras se asan a la parrilla, con jengibre fresco que les aporta su toque picante. Instrucciones: leer más

El delicado sabor de los champiñones porcini hará que tu pavo navideño sea realmente exquisito. Esta receta utiliza champiñones porcini secos. Déjalos en remojo en agua y mézclalos con mantequilla. Luego, frota la mantequilla de champiñones por todo el interior del pavo y... leer más

Este Bloody Mary de verduras frescas es una auténtica bomba de vitaminas. Es delicioso y muy saludable. Si lo deseas, puedes añadir un poco de vodka y beberlo como un Bloody Mary tradicional. Los ingredientes indicados alcanzan para cuatro cócteles. En tu fiesta, incluso... leer más

Prepara las alubias al horno perfectas, repletas de un rico abanico de sabores gracias al beicon frito, la melaza y el bourbon. También están sazonadas con pimentón, mostaza y salsa Worcestershire. Un poco de azúcar moreno es perfecto. leer más

El ingrediente estrella de este clásico estofado de ternera es un tierno filete de chuletón, cortado en finas lonchas. Se acompaña de dos tipos de setas —shiitake y champiñones— fritas hasta obtener una costra crujiente. Una salsa rica y cremosa une todos los sabores. leer más

Prepara tus propias papas fritas y una deliciosa salsa de queso para acompañarlas, tan buenas como las de los restaurantes de comida rápida. Antes de hornearlas, espolvorea las papas fritas con una mezcla de especias de ajo, cebolla en polvo y pimentón, obteniendo así... leer más

Una salsa de queso espesa y rica con espinacas y alcachofas es un aperitivo estadounidense popular, que se sirve caliente. Esta versión baja en calorías utiliza queso crema bajo en grasa (estadounidense - leer más

Si te preparas para ver un partido con amigos, crea el ambiente adecuado en casa prestando atención a los detalles. Por ejemplo, podrías servir un aperitivo con forma de balón de fútbol. En esta receta, el balón se forma con una mezcla de queso crema y rallado... leer más

• Salsa de cerveza

Gracias a dos técnicas secretas, este pollo queda súper crujiente por fuera y jugoso y sabroso por dentro. Primero, antes de asarlo, el pollo se frota con una marinada seca hecha con azúcar moreno y levadura en polvo y se deja destapado durante... leer más

A diferencia del tradicional sándwich cheesesteak, relleno de jugosas lonchas de ternera y bañado en una salsa de queso fundida, esta versión se prepara con champiñones, pero no por ello es menos jugosa y deliciosa. Incluso los amantes de la carne no la echarán de menos. leer más

El sándwich French Dip se distingue de otros sándwiches por su característico acompañamiento de una taza de caldo (los jugos que suelta la carne al hornearse), en el que se sumerge y se come. A pesar de su nombre, este sándwich no fue inventado en leer más

• Aderezo de queso azul

Esta receta de ensalada Cobb americana es un poco diferente de la versión clásica. Incluye todos los ingredientes tradicionales, pero el queso azul se añade como parte del aderezo en lugar de como una capa aparte, lo que le da a la Cobb un toque único. El aderezo puede ser... leer más

Dos de los platos caseros más populares de Estados Unidos, los macarrones con queso y el chili con carne, se combinan en una sola olla. Es increíblemente delicioso y sustancioso, con mucha carne, queso fundido y pasta. El chili se prepara por separado con carne molida, verduras, especias y... leer más

Ofrezca a los aficionados un aperitivo con forma de balón de fútbol mientras ven un evento deportivo, elaborado con una mezcla de queso crema, cheddar y especias. Cubierto con nueces picadas, el balón complementa a la perfección el sabor del queso. Y junto al balón de queso... leer más

Existen muchas variantes de los macarrones con queso caseros estadounidenses, y la principal diferencia radica en la combinación de distintos tipos de queso. En esta receta, la salsa de queso se elabora con una mezcla de queso Havarti danés, cheddar amarillo fuerte y queso blanco americano. leer más

Convierte los macarrones con queso tradicionales en una comida completa, rica en fibra y proteínas. Esta receta incluye macarrones con queso, pechuga de pollo salteada y brócoli blanqueado. La combinación de queso cheddar fuerte, pecorino y... leer más

Estos nachos están rellenos de chili dog, un perrito caliente servido con chili con carne (carne molida en salsa de tomate picante). Prepara la salsa de carne, agrega la salchicha y cúbrelo con totopos de maíz. Cubre los nachos con una cantidad generosa de: leer más

Una de las recetas más fáciles de alitas de pollo crujientes que deleitará a todos los amantes de las combinaciones dulces y picantes. Esta receta utiliza la parte del hombro de las alitas de pollo, pero puedes usar el ala entera excepto la punta si lo prefieres. Preliminar - leer más

La carne molida para estas hamburguesas está marinada con chiles chipotle en salsa adobo, lo que les aporta un sabor sabroso, intenso y ahumado. Asa las hamburguesas a la parrilla y sírvelas en panecillos con kétchup de ajo casero. leer más

Esta receta se inspira en la famosa sopa de cebolla francesa que se sirve con tostadas de queso. Al igual que la sopa, esta salsa de crema agria y mayonesa lleva cebolla caramelizada y tomillo, y tiene un sabor vibrante, dulce y picante. Para servir: leer más

Prepara esta deliciosa salsa de queso para una ocasión especial, con auténtica carne de cangrejo y abundante espinaca. Tres tipos de queso —crema, parmesano y Monterey Jack— le dan un sabor intenso, mientras que una crujiente cobertura japonesa le añade un toque especial. leer más

Los muslos de pollo sin piel ni hueso son perfectos para la olla de cocción lenta, ya que se mantienen tiernos y jugosos incluso después de varias horas de cocción a fuego lento. Y la salsa en la que se cocinarán a fuego lento deleitará a cualquier amante de la barbacoa. leer más

El cóctel Bloody Mary, elaborado con vodka y jugo de tomate, ofrece una gama completa de sabores vibrantes, con notas dulces, ácidas, picantes y saladas, lo que lo convierte en el remedio casero perfecto para la resaca. Una excelente opción para tomar a altas horas de la noche. leer más

Una jugosa hamburguesa de carne especiada se sirve sobre una base de brioche dulce con cremoso queso brie fundido y berros frescos. Disfruta de una sorprendente combinación de sabores y texturas contrastantes. Acompáñala con papas fritas y pepinillos. leer más

La carne de res quedará jugosa y tierna si la asas entera y la cortas en filetes justo antes de servir. Antes de meter la carne al horno, séllala por todos lados hasta que esté dorada para que conserve sus jugos. Y como guarnición para acompañar la carne: leer más

La salsa de cangrejo caliente es uno de los aperitivos más populares en las fiestas en el oeste de Estados Unidos. Se prepara con auténtica carne de cangrejo horneada en una rica salsa ranchera con hierbas y se cubre con una costra de parmesano fundido. Se sirve bien caliente, recién salida del horno. leer más

Esta versión del estofado de rabo de buey y habas se prepara al estilo jamaicano. El rabo de buey se cuece a fuego lento durante varias horas en una salsa sabrosa con chiles habaneros picantes, jengibre y pimienta de Jamaica, hasta que la carne esté tierna y jugosa y se deshaga en la boca. leer más

• Guiso
• Fideos con mantequilla, limón y perejil

Este guiso de carne y verduras, espeso y reconfortante, es el plato perfecto para las noches de domingo de invierno. Lo mejor de esta receta es que se cocina a fuego lento en la olla de cocción lenta durante varias horas. Puedes añadir la carne, los champiñones y las verduras grandes... leer más

Ina Garten prepara hamburguesas con una mezcla de tres tipos de carne molida: res, cerdo y ternera. El resultado son muy jugosas y con un sabor intenso que combina a la perfección con la cebolla frita y el tomillo. Al mezclar todos los ingredientes, no compacte demasiado la mezcla de carne. leer más

• Albóndigas
• Salsa

Estas albóndigas en una pequeña cantidad de salsa de vino se pueden servir como aperitivo con bebidas alcohólicas en una fiesta en casa o como plato principal, por ejemplo, con pasta. Las albóndigas en sí están hechas de carne molida magra, pero gracias a la adición de... leer más

• Pan de cerdo desmenuzado
• Salsa barbecue

Una salsa barbacoa dulce y picante con un toque ahumado y queso cheddar fuerte ayuda a transformar la carne de cerdo desmenuzada sobrante en un delicioso pan que se puede servir como aperitivo en una fiesta en casa en lugar de sándwiches. En lugar de cerdo, puedes usar carne asada. leer más

No hace falta encender la parrilla para disfrutar del sabor de la barbacoa. La falda de ternera se cocina a fuego lento en el horno durante varias horas en una salsa barbacoa casera elaborada con bourbon, melaza y pimentón ahumado, lo que da como resultado una carne jugosa, tierna y con un sabor intenso. leer más

Esta receta incluye un filete a la parrilla servido con todos los deliciosos componentes de los clásicos champiñones rellenos, desde pan rallado crujiente hasta sabrosos trocitos de tocino. Antes de asar a la parrilla, la carne se marina durante varias horas en una mezcla a base de leer más

Transforma todo lo que te encanta de un bistec clásico —carne asada jugosa y papas fritas— en una ensalada de rúcula sustanciosa y nutritiva, donde las papas fritas reemplazan los crutones tradicionales. La ensalada se aliña con una vinagreta ligeramente ácida. leer más

Satisface tu antojo de pastel de carne en solo 15 minutos preparando hamburguesas finas en lugar del pastel de carne tradicional. Se asan en el horno y están listas en minutos. Se sirven en panecillos de papa untados con mayonesa y con una jugosa... leer más

• Pan rallado multiusos
• Salsa clásica
• Ensalada de tomate marinado

Esta receta funciona bien con un filete de ternera económico y bien cortado. Reboce las chuletas en pan rallado, fríalas hasta que estén crujientes y sírvalas en una salsa cremosa clásica con una ensalada ligera de tomates cherry dulces y frescos y un toque ácido... leer más

El goulash americano se prepara con carne picada y pasta, y no debe confundirse con el goulash húngaro, que consiste en carne y verduras cocinadas a fuego lento con pimentón. En esta receta, la carne picada se dora con diversas especias aromáticas y luego se cocina a fuego lento en salsa de tomate. leer más

• salsa katsu
• Pollo

Con una corteza ligera y crujiente y una carne jugosa en su interior, el katsu es un plato japonés reconfortante en su máxima expresión. Tradicionalmente hecho con cerdo, este método también funciona bien con pollo. Filetes de pechuga de pollo fritos con un rebozado japonés. leer más

La pasta penne convierte la clásica ensalada César en una opción más sustanciosa y apetitosa para los niños que adoran la pasta. La pechuga de pollo a la parrilla (o pollo entero) le añade aún más sabor. Mezcla bien los ingredientes cocidos. leer más

El secreto de estas tiras crujientes increíblemente deliciosas es el cereal dulce para el desayuno. Antes de rebozar los trozos de pechuga de pollo, cúbrelos con una fina capa de harina y luego sumérgelos en huevo batido. Esto ayudará a que el cereal triturado se adhiera mejor y evitará que se pegue. leer más

• Salsa de kétchup picante
• Carne mechada

"El pastel de carne es la clave para conquistarme, especialmente cuando es picante y se sirve con papas", admite Sunny Anderson. Este pastel de carne está hecho con una mezcla de carne molida de res y carne molida de pavo oscuro. Sunny recomienda agregar todos los ingredientes a un tazón. leer más

Los cangrejos rangoon (o simplemente cangrejos rangoon) son un aperitivo que gusta a todo el mundo, incluso a quienes los prueban por primera vez. Al fin y al cabo, ¿quién puede resistirse a unos wontons fritos y crujientes con un tierno relleno de queso y cangrejo? Y si además el relleno incluye trozos... leer más

El ingrediente secreto de estas alubias veganas al horno son las setas shiitake. ¡Ni siquiera los amantes de la carne notarán la ausencia de beicon! Lo mejor de todo es que las alubias no necesitan remojo; simplemente ásalas lentamente en el horno hasta que estén tiernas y... leer más

Si compraste tallos de apio para aperitivos o sopa, no tires las hojas exteriores tiernas. Guárdalas para esta cremosa ensalada de pasta. El aderezo ranch, las zanahorias y el apio se complementan a la perfección en cualquier ocasión. leer más

Mientras se asa el pavo navideño, prepara una deliciosa salsa para acompañarlo. Su rico sabor proviene de un caldo casero hecho con menudillos, cebollas y hierbas aromáticas frescas, así como de la grasa que suelta el pavo al asarse. leer más

Si bien el pastel de carne tradicional estadounidense se elabora con una mezcla de carne molida de res, ternera y cerdo, esta receta utiliza solo carne molida de res para asegurar que el pastel esté impregnado del rico sabor de la carne de res. Gracias a la adición de leche, leer más

Estas bolitas de queso son tan fáciles de preparar y lucen tan deliciosas que seguro serán el aperitivo estrella de tu próxima fiesta. La base de las bolitas es una mezcla de queso crema y queso Gouda ahumado rallado. Pimientos morrones en conserva, cebolletas y pimienta de cayena... leer más

• vasos para beber
• cuencos para aperitivos
• Bloody Mary y aperitivos
• Entrada

Dale un toque especial a tu fiesta de verano en el jardín con esta impresionante barra de Bloody Mary. El tema es la sandía, el símbolo frutal del verano. Sandías de todos los tamaños se transforman en cuencos para servir, y su pulpa se convierte en parte del postre. Lo más... leer más

Aunque esta salsa boloñesa se prepara rápidamente, tiene un sabor increíblemente rico e intenso, como si hubiera estado cocinándose a fuego lento durante horas. Todo gracias a sus ingredientes secretos: salsa Worcestershire y una cucharada de cacao en polvo. Úsela para: leer más

Las alubias al horno hacen que tus sándwiches calientes sean aún más sustanciosos y deliciosos. Usa las alubias al horno que te sobraron de la cena de anoche o alubias enlatadas. Combínalas con tomates dulces y queso cheddar ácido y masticable sobre una base crujiente... leer más

La salsa de carne americana difiere ligeramente de la versión italiana tradicional con un sabor más dulce y un toque distintivo de salsa verde dulce. Se elabora con carne molida de res cocinada a fuego lento en una salsa picante hecha de leer más

Hornear un pastel de carne te llevará mucho menos tiempo si lo horneas en una bandeja grande. En primer lugar, no tendrás que darle forma; simplemente extiende el relleno uniformemente por toda la bandeja. En segundo lugar, cuanto más fina sea la capa... leer más

El sabor de la salsa recuerda a la salsa Heinz comercial, que se usa para marinar y aderezar carnes. Si bien la salsa barbacoa casera se elabora con kétchup y salsa para carne comprados en la tienda, su sabor es distintivo y equilibrado, con un dulzor moderado. leer más

La salsa barbacoa estilo Kansas es una salsa a base de tomate con un sabor agridulce característico. Combina a la perfección con cualquier carne, ave o costilla a la parrilla. Se elabora con kétchup, pasta de tomate, melaza y azúcar moreno. leer más

Si quieres preparar raba de una forma original, prueba el salpicón. En Latinoamérica, este es el nombre de una ensalada hecha con pescado o carne desmenuzada y verduras en una vinagreta. Esta receta utiliza filetes de tilapia para el salpicón. Fríe el pescado. leer más

Esta receta hace que estas albóndigas de pavo magro sean aún más jugosas y saludables, gracias a la generosa adición de espinacas, apio, cebolla y pimiento. El queso parmesano rallado añade una textura más firme y un sabor único. Albóndigas - leer más

Una vez que pruebes este aderezo ranch casero, ¡no querrás volver a comprar el de la tienda! Es delicioso, no tiene ingredientes complicados y, lo más importante, es increíblemente fácil de preparar. Solo necesitas una base de mayonesa, crema agria y suero de leche. leer más

El etouffée es un guiso criollo clásico de verduras y colas de cangrejo en una salsa rica y aterciopelada. Se empieza con un roux hecho con mantequilla y harina, y se van añadiendo gradualmente los demás ingredientes: verduras, especias y, finalmente, las colas de cangrejo. leer más

• Chuletas de cerdo
• Salsa barbacoa de calabaza

La carne a la parrilla adquiere un sabor único y un brillo espectacular al untarla con salsa barbacoa de calabaza. Esta salsa se diferencia de la clásica por su sabor más intenso y especiado, y por el dulzor de la calabaza, que armoniza a la perfección con los demás ingredientes. leer más

Los guotie son empanadillas chinas fritas rellenas de carne que se pueden servir como aperitivo con una salsa para mojar en una fiesta en casa. Esta receta utiliza masa wonton lista para usar, que se vende precortada en cuadrados o leer más

• Chuletas
• Salsa
• Ingredientes adicionales

La clave de cualquier hamburguesa es una carne jugosa y deliciosa, y para que sea baja en carbohidratos y calorías, simplemente sustituye el pan por lechuga. Fríe las hamburguesas de carne molida con un chorrito de salsa Worcestershire para un sabor más complejo. leer más

Esta salsa barbacoa solo lleva cinco ingredientes básicos y es increíblemente fácil de preparar: simplemente añade todos los ingredientes a una cacerola, remueve y cocina a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada. Su sabor es complejo y multifacético, con un toque ácido, un dulzor sutil y notas ahumadas. leer más

El pastel de carne es muy apreciado por su deliciosa combinación de carne, salsa, verduras y guarnición de patatas. Todo se hornea en una sola bandeja y luce muy apetitoso al servirlo. Pero incluso un plato tan contundente como el pastel de carne puede prepararse bajo en calorías. Aquí te presentamos algunas ideas: leer más

• Cazuela
• Puré de papas

Prepara un delicioso pastel de carne navideño con un relleno de carne cubierto con una generosa capa de puré de papas, y no tendrás que preocuparte por la guarnición. El relleno se prepara con carne molida cocinada a fuego lento en un poco de caldo con... leer más

La cecina —trozos finos de carne seca— se puede preparar en casa, incluso sin deshidratador. Alton Brown sugiere construir un tendedero con filtros de papel de aire acondicionado y un ventilador de mesa. leer más

• muslos de pavo
• mezcla de especias
• salsa para mojar

Antes de ahumar, los muslos de pavo se untan con una mezcla de aceite de oliva y salsa Worcestershire, y se frotan con una mezcla de especias aromáticas y azúcar moreno. Para garantizar que tanto la piel como la carne queden deliciosas, es importante tratar no solo la superficie de los muslos, sino también la parte inferior. leer más

• Guiso
• Condimento casero

Las colas de buey, económicas y fáciles de conseguir, dan lugar a un guiso delicioso. Su textura firme es perfecta para una cocción lenta en una mezcla de caldo de res y vino tinto, junto con abundantes especias y verduras. La carne resultante se convierte en... leer más

Este cóctel clásico contiene jugo de tomate, vodka, jugo de limón, salsa Worcestershire, sal de apio, salsa picante Tabasco, rábano picante y cebolla rallada. Todos los ingredientes están perfectamente equilibrados, lo que da como resultado un sabor rico y complejo. leer más

La tostada galesa es una tostada crujiente cubierta con una rica salsa de queso. Se puede servir para el desayuno, como tentempié o como guarnición. En esta receta, la salsa de queso se prepara con cerveza (porter), nata y... leer más

El aderezo de queso azul es una mezcla perfectamente equilibrada de mayonesa, crema agria, crema de leche y queso azul, con un sabor delicado y ligeramente picante. Se utiliza como aderezo para diversas ensaladas y como salsa para mojar en platos fritos picantes. leer más

Con esta salsa cóctel, los camarones serán el centro absoluto de atención en tu fiesta en casa. Es una mezcla perfectamente equilibrada de ketchup y rábano picante, con la adición de jugo de limón, salsa Worcestershire y Tabasco picante. A pesar de su simplicidad, leer más

Este plato es una versión más ligera del clásico chili americano Cincinnati, originario de Ohio. A diferencia de la receta tradicional, utiliza carne molida de pavo en lugar de carne de res. Además de las especias básicas del chili, este plato también incluye... leer más

Con este aderezo, podrás disfrutar de tu ensalada César favorita sin remordimientos por las calorías extra. Además, es perfecto para vegetarianos y no contiene huevo ni anchoas. La cantidad de aceite de oliva se reduce a solo dos gotas. leer más

La salsa Buffalo es un aperitivo popular en las fiestas caseras estadounidenses, conocido por su alto contenido en grasas y, por lo tanto, por su delicioso sabor. Esta versión para olla de cocción lenta se prepara con ingredientes bajos en calorías, pero el resultado es igual de bueno: leer más

• Pollo
• Salsa

Las tiras de pollo fritas en freidora de aire quedan crujientes y prácticamente sin grasa. Basta con añadir una cucharada de aceite de oliva a la mezcla de pan rallado y queso parmesano rallado en la que se reboza el pollo antes de freírlo. leer más

• Cerdo
• Salsa barbecue

La receta utiliza chuletas gruesas de lomo de cerdo, cortadas de manera que cada pieza tenga dos costillas. Las chuletas se frotan con una mezcla de pimienta negra molida, azúcar moreno y pimentón ahumado, se marinan durante varias horas y luego se cocinan. leer más

Si tienes pasta, champiñones enlatados, caldo envasado, una lata de leche condensada sin azúcar y una selección de condimentos y hierbas secas en tu despensa, ¡puedes preparar una pasta deliciosa! Es una excelente opción cuando no puedes ir al supermercado a comprar los ingredientes. leer más

Hornea los camarones una vez y nunca más querrás volver a comerlos hervidos. Hornearlos intensifica el sabor y los hace lucir aún más apetitosos. Un excelente aperitivo para servir con una salsa para mojar. Camarones precocidos - leer más

Las cebollas Vidalia tienen un sabor suave y dulce único, y son excelentes para aperitivos, tanto crudas como fritas. Sofríelas durante media hora hasta que los azúcares se caramelicen y el sabor se vuelva particularmente... leer más

• Albóndigas
• Salsa

Estas sabrosas albóndigas, rebozadas en una crujiente costra, serán el aperitivo estrella de tu fiesta. Elaboradas con carne molida de pavo mezclada con especias, hierbas, cebolla y queso parmesano rallado, estas albóndigas son increíblemente jugosas. Para servirlas, ensártalas en... leer más

• Los mini sándwiches de Rachel
• Mini sándwiches calientes con queso y tomate
• Mini sándwiches "Patti Melt"

Si organizas una cena con amigos para ver un partido, una película o jugar a juegos de mesa, el aperitivo perfecto son unos mini sándwiches calientes. Son deliciosos, saciantes, fáciles de comer con las manos sin ensuciarse y, lo más importante, fáciles de preparar. leer más

Esta crujiente mezcla de snacks es un excelente detalle para fiestas en casa. También puedes servirla a los invitados mientras esperan el plato principal o llevarla contigo como un refrigerio rápido. Incluye cuadrados de arroz inflado de cereal, galletas de arroz, - leer más

• Albóndigas
• Salsa

Ahora puedes disfrutar en casa de las famosas albóndigas suecas en salsa cremosa, ¡como las de IKEA! ¡No te olvides de la mermelada de arándanos rojos! Las albóndigas están hechas con una mezcla de carne picada de cerdo y ternera, especias y pan rallado. leer más

Utilizamos chuletas de lomo de cerdo natural con hueso. Se cocinan rápidamente y quedan jugosas y tiernas. La clave está en no cocinarlas demasiado y retirarlas del horno inmediatamente, donde primero se hornean y luego se bañan con una salsa de miel picante. leer más

• Albóndigas
• Salsa

Estas deliciosas albóndigas en salsa picante son la idea perfecta para una acogedora cena de domingo en casa. Aunque están hechas con carne molida de pavo magra, la manzana rallada las hace jugosas, tiernas y... leer más

• Carne
• Salsa
• Asamblea

Esta hamburguesa se prepara con falda de res, un corte económico del diafragma del buey, muy apreciado por su sabor. Antes de freírla, la carne se marina entera en una mezcla de hierbas secas, incluyendo enebro. leer más

Un aderezo ranch hecho con mayonesa, leche agria, especias y hierbas frescas le da un sabor intenso a este plato. Esta mezcla se unta sobre el filete de falda antes de asarlo a la parrilla, y también se usa para aderezar la ensalada de papa con apio y berros. Para preparar el filete... leer más

El filete Salisbury es un plato que, a diferencia de los filetes caros, puedes permitirte para cenar cualquier día. Es una hamburguesa hecha con una mezcla de diferentes tipos de carne molida en una salsa con cebollas o, como en esta receta, zanahorias y apio. Hamburguesas - leer más

Las alitas de pollo se hornean hasta que estén doradas y, cuando estén casi listas, se les aplica un glaseado de sidra de manzana evaporada (jugo de manzana sin filtrar ni endulzar), vinagre de sidra de manzana y salsa Worcestershire. Se asan a la parrilla y... leer más

Esta hamburguesa saludable gustará a todo el mundo, especialmente a los amantes de la comida rápida. Se prepara como espaguetis con albóndigas y está repleta del sabor de una hamburguesa sustanciosa. La pasta hervida se mezcla con salsa de tomate y se sirve con... leer más

La ensalada consiste en capas de rodajas de tomate rociadas con una vinagreta César de anchoas. Sobre los tomates se coloca un montículo de berros frescos. Su sabor ligeramente amargo complementa a la perfección el dulzor de los tomates. Y para rematar... leer más

• Antipasti
• Salsa

El antipasto alla calabrese es un aperitivo italiano que tradicionalmente se sirve con una rebanada de pan antes del plato principal. Consiste en una mezcla de verduras frescas y marinadas, aderezadas con una salsa de tomate picante con atún. Debido a su gran tamaño, leer más

Las cebollas fritas son un acompañamiento favorito para la carne. A menudo se prefieren por su facilidad de preparación, ya que se pueden freír junto con la carne o colocar al lado. Asa cebollas dulces, cortándolas en rodajas gruesas, leer más

• Tomates verdes empanizados
• Remoulade
• Camarones

Este plato es una especialidad cajún que se prepara tradicionalmente en el sur de Estados Unidos. Los camarones se cuecen en un caldo picante y se sirven con una salsa remoulade hecha con mostaza criolla picante, kétchup, mayonesa, salsa picante y perejil fresco picado. leer más

Los frijoles pintos son un ingrediente común en la cocina mexicana. La versión más sencilla consiste en frijoles hervidos en caldo de pollo con cebolla, chile en polvo y tocino, lo que le confiere al platillo un sabor rico y complejo con sutiles notas ahumadas. Frijoles antes - leer más