Las croquetas de cangrejo de Paula Deen son doradas y crujientes por fuera, y están rellenas de tierna carne de cangrejo, verduras frescas y una mezcla de mayonesa y salsa Worcestershire. leer más
Carne de cangrejo, pimiento morrón, cebolla verde, ajo en polvo, mostaza en polvo, salsa Worcestershire, jugo de limón, mantequilla de maní, huevos, mayonesa, harina, pimienta de cayena molida, galletas saladas...
Esta salsa espesa y cremosa, elaborada con trozos de carne de cangrejo, ajo asado dulce y salsa Worcestershire, es ideal para mojar galletas saladas o pan de pita tostado. leer más
Carne de cangrejo, queso pepper jack, queso parmesano, mayonesa, salsa Worcestershire, cebolletas, ajo, salsa picante, jugo de limón, mostaza en polvo...
La avena de cocción rápida y la melaza son los ingredientes "nuevos" que Ellie Krieger añade a su receta tradicional de pastel de carne, que también incluye carne picada, champiñones y hierbas aromáticas. leer más
Carne picada, champiñones, cebollas, ajo, zanahorias, tomillo, mostaza, pasta de tomate, salsa de tomate, salsa Worcestershire, huevos, cereales, melaza...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Patrick y Gina Neely ofrecen una receta de alubias al horno con especias para barbacoa, salsa barbacoa casera y restos de cerdo o ternera ahumada. leer más
Pimiento morrón, cebolla, ajo, frijoles horneados, azúcar morena, melaza, cerdo, pimentón, azúcar, cebolla en polvo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, mostaza en polvo, jugo de limón, salsa Worcestershire...
Elaborado con verduras frescas y especias tradicionales como la pimienta de cayena y el chile en polvo, este jugoso pastel de carne, cubierto con un glaseado de kétchup y comino, constituye un magnífico centro de mesa para cualquier celebración navideña. leer más
Carne molida, kétchup, comino, salsa Worcestershire, pimienta de cayena molida, condimento de chile, tomillo, cebolla, ajo, zanahoria, pimiento morrón, miel, huevos, pan rallado...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Cubre panecillos redondos y suaves con carne molida de pavo sellada con mantequilla, salsa picante y queso azul cremoso para disfrutar de una experiencia de sándwich tradicional (sin las alitas de pollo). leer más
Carne molida de pavo, panecillos para hamburguesa, salsa ranchera, salsa Worcestershire, salsa de tomate, pepinillos encurtidos, cebolla, cebolleta, ajo, tomillo, eneldo, zanahoria, apio, crema agria, queso azul, sal de apio, cerveza light...
El sándwich de Ellie Krieger es una versión más ligera de la clásica hamburguesa Sloppy Joe. Utiliza carne molida magra, frita con frijoles rojos ricos en proteínas y pasta de tomate, y unta la mezcla en un panecillo. leer más
Carne molida, panecillos para hamburguesa, cebolla, ajo, mostaza en polvo, salsa Worcestershire, vinagre de vino, melaza, pasta de tomate, frijoles pintos, chile jalapeño, chile...
Patrick y Gina Neely dicen: "El humo y el calor indirecto te ayudarán a cocinar unas costillas deliciosamente tiernas, mientras que la cola añade un toque de dulzura inesperada". El secreto de esta receta es no añadir el glaseado de cola inmediatamente, de lo contrario... leer más
Cerdo, cola, azúcar moreno, cebolla en polvo, ajo en polvo, mostaza en polvo, chile en polvo, comino, kétchup, salsa Worcestershire, zumo de limón, vinagre de sidra de manzana, cebolla, ajo, salsa barbacoa...
Antes de asar sus costillas de cerdo y servirlas con una salsa Worcestershire y ketchup, Alton Brown las marina durante toda la noche en jugo de naranja y mezcla para margaritas. leer más
Cerdo, jugo de naranja, salsa Worcestershire, kétchup, azúcar moreno, chile en polvo, ajo en polvo, tomillo, pimienta de cayena, pimienta de Jamaica, café, miel, jarabe...
Una salsa barbacoa elaborada con cola y kétchup, picante, dulce y salada a la vez, se cubre con salsa Worcestershire y se sirve con pollo crujiente al horno. leer más
Pollo a la parrilla, pimentón, cebolla deshidratada, ajo granulado, semillas de apio, pimienta de cayena molida, azúcar moreno, salsa barbacoa, kétchup, salsa Worcestershire, adobo seco, cerveza ligera, cola...
El secreto de esta receta de Guy Fieri, que se ha vuelto tan popular al instante, reside en que las cebollas se cocinan a fuego lento, lo que permite que se caramelicen y adquieran un sabor dulce y suave. Esto hace que combinen a la perfección con el sabor profundo e intenso de... leer más
Las gambas de Ina Garten, deliciosas y sencillas a la vez, se sirven mejor con su salsa picante casera, elaborada con chile, kétchup, rábano picante y zumo de limón. leer más
Camarones, salsa Tabasco, salsa Worcestershire, salsa de chile, kétchup, rábano picante, jugo de limón...
El secreto del pollo jugoso y picante de Bobby reside en una marinada de jugo de lima, chile en polvo y salsa Worcestershire. Bobby Flay deja marinar los muslos de pollo durante toda la noche. Antes de asarlos a la parrilla, los cubre con totopos y una salsa cremosa de queso. leer más
Muslos de pollo, jugo de lima, chile en polvo, salsa Worcestershire, comino, ajo, miel, chiles chipotle en salsa adobo, mostaza Dijon, cilantro, pimentón, totopos, harina, leche, queso, nuez moscada, aguacate, chile serrano, chile jalapeño...
Tiempo:Las 9 en punto. Complejidad: promedio Porciones: 6-8
El secreto de la receta tradicional de Sunny Anderson reside en la salsa de champiñones con hierbas que utiliza para acompañar el atún, los guisantes y los fideos. La salsa Worcestershire y el rábano picante le dan el toque picante, y la textura espesa y rica del guiso tiene un sabor increíble... leer más
Fideos, fideos de huevo, atún, guisantes, queso cheddar, tomillo, champiñones crimini, salsa Worcestershire, rábano picante, harina, crema, pan rallado...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Prueba a usar carne picada en lugar del tradicional solomillo o lomo, añadiendo crema agria baja en grasa y pasta integral para aligerar el tradicional estofado de ternera sin sacrificar el sabor ni la apariencia. leer más
Carne picada, setas porcini, cebollas, zanahorias, ajo, pimentón, pasta de tomate, salsa Worcestershire, pasta penne, queso crema, crema agria, perejil, cebollino...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 322
Para que este pastel de carne quede jugoso y sabroso, Patrick y Gina Neely añaden cebollas y pimientos salteados a la carne picada y pincelan la superficie con una mezcla dulce y ácida de kétchup y vinagre antes de hornearlo. leer más
Condimento para pescado, salsa de soja, huevos, salsa Worcestershire, cebolla roja, pimiento morrón, ajo, pavo molido, pan blanco, pimentón, cebolla en polvo, vinagre de manzana, azúcar moreno, mostaza en polvo, zumo de limón, salsa barbacoa, kétchup...
Tiempo:1 hora 35 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 6-8
En lugar de freír los camarones en sartén para un po'boy tradicional, ásalos a la parrilla, marínalos en una marinada con ajo y mézclalos con una salsa cremosa después de freírlos. Esta sencilla receta de sándwich familiar es... leer más
Camarones, ajo, jugo de limón, pimentón, pimienta de cayena molida, salsa Worcestershire, salsa picante, baguette, lechuga, tomates, mayonesa, salsa de verduras, mostaza Dijon, alcaparras...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich grande
La cazuela de macarrones de Rachael Ray transforma unos macarrones con queso cheddar bastante sencillos en una cena sofisticada con la adición de azúcar moreno oscuro, salsa de tomate y un chorrito de salsa Worcestershire. leer más
Azúcar moreno, vinagre de vino, salsa Worcestershire, salsa de tomate, carne picada, ajo, pimiento, cebolla, pasta, queso cheddar, pepinillos encurtidos...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4-6
El pastel de carne de Rachel es una excelente manera de aprovechar las sobras de la cena navideña y preparar una comida completa. Esta receta incluye un plato principal y un postre, ambos elaborados con sobras. leer más
Carne molida de pavo, batata, cebolla, zanahoria, apio, harina, salsa Worcestershire, guisantes, plátanos, salsa picante, queso cheddar, puré de manzana, canela, ralladura de naranja, helado, crema, nueces pecanas...
Lo más destacado de este plato de pavo es la generosa cantidad de mantequilla con ajo y hierbas que se añade a la carne antes de asarla, la cual se utiliza para preparar una salsa cremosa. Los arándanos y las semillas de granada en la salsa le dan color y un toque dulce. leer más
El pastel de carne, una invención británica, se creó originalmente para aprovechar las sobras del almuerzo dominical: cordero y patatas. Si la comida incluía carne asada, las sobras se horneaban en una cazuela con una costra de puré de patatas y... leer más
Rachel prepara una salsa barbacoa espesa y concentrada para hamburguesas de pollo. El relleno no lleva mayonesa y está aromatizado con zumo de limón y miel. Todo lo que necesitas para un picnic de verano. leer más
Cebolla, ajo, pasta de tomate, salsa Worcestershire, salsa picante, pollo picado, miel, jugo de limón, salsa de verduras, panecillos para hamburguesa, condimento para carne a la parrilla...
Una receta de costillas de cerdo ahumadas con leña y manzanas. Las costillas se frotan con jugo de limón, azúcar morena, chile en polvo, pimentón, comino, mostaza en polvo y sal. Se marinan y luego se asan a la parrilla con virutas de madera dura. leer más
Cerdo, salsa Worcestershire, azúcar moreno, chile en polvo, pimentón, comino, mostaza en polvo, limón, manzanas, zumo de manzana, sidra de manzana, vinagre de sidra de manzana...
Receta de chuletas de cerdo naturales con hueso y salsa de melocotón y mostaza. leer más
Cerdo, duraznos, mermelada de durazno, mostaza en polvo, azúcar morena, pimentón, cilantro, cebolla en polvo, ajo en polvo, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, hojuelas de pimiento rojo, ajo...
Una receta de pollo frito de Jacques-Imo, propietario de Jacques-Imo's Fried Chicken, ubicado en Nueva Orleans, Luisiana. El restaurante es famoso por sus platos criollos y su comida tradicional afroamericana. leer más
Una receta de filete de ternera con calabacín y cebolla roja, ligeramente marinado en salsa barbacoa y especias. La carne y las verduras se asan a la parrilla y se sirven con mantequilla sazonada con perejil y ralladura de limón. leer más
Carne de res, calabacín, calabaza amarilla, cebolla morada, perejil, ralladura de limón, condimento de chile, salsa Worcestershire, salsa barbacoa...
Receta de pastel de carne con queso, elaborado con carne molida, verduras y hierbas sazonadas, pan rallado y huevo. El queso curado se envuelve en la carne molida y se hornea en papel de aluminio a la parrilla. El pastel de carne se sirve con pimientos asados. leer más
Una receta de filete de flanco de res marinado en una marinada hecha con ingredientes de Bloody Mary. La marinada incluye jugo de vegetales (tomates, zanahorias, apio y hierbas), vodka, rábano picante y especias. El filete - leer más
Carne de res, salsa picante, salsa Worcestershire, vodka, jugo de limón, jugo de tomate, jugo de zanahoria, condimento para marinar carne, semillas de apio, cebolla en polvo, ajo, rábano picante...
Receta de costillas de cerdo con salsa barbacoa. Las costillas se marinan primero en vinagre, cebolla y ajo, luego se sazonan con especias y se asan a la parrilla hasta que estén listas. Una vez cocidas, se les unta salsa barbacoa. leer más
Cerdo, cebolla, ajo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pasta de tomate, chile en polvo, melaza, miel, azúcar moreno, mermelada de piña, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, mostaza en polvo, sal de apio, semillas de apio, salsa barbacoa...
Una receta de hamburguesas del famoso chef Guy Fieri. El nombre de las hamburguesas proviene de las tres siglas inglesas "B", que significan Beef, Bacon y Bourbon (carne de res, tocino y bourbon). Estas hamburguesas consisten en hamburguesas de carne de res a la parrilla. leer más
Carne molida, panecillos para hamburguesa, queso cheddar, tocino ahumado, azúcar morena, cebolla, ajo, mostaza Dijon, vinagre balsámico, jarabe de arce, salsa Tabasco, salsa de soja, salsa Worcestershire, bourbon, sal de ajo, almidón...
Prepara una ensalada de huevo cremosa con crema agria, eneldo y mostaza integral, y luego agrégale capas de ensalada de maíz, aderezo, queso pimiento y más. leer más
Una receta de filete de res frito con verduras. El plato se cubre con una salsa. La salsa de carne se prepara con un rico caldo de res y vinagre. Se espolvorea generosamente con aceitunas españolas. leer más
carne de res, aceitunas, cebollino, chalotas, ajo, vinagre de vino, vinagre de jerez, salsa Worcestershire...
Una receta de perrito caliente con salchichas envueltas en carne molida y luego en tocino. Las sabrosas salchichas se rebozaron en carne molida y luego se envolvieron en tocino. Los rollos resultantes se frieron, se colocaron en panecillos para perritos calientes y se cubrieron con... leer más
Canapés de ternera sobre tostadas de queso con salsa barbacoa. La falda de ternera se asó a la parrilla y se cortó en lonchas. La carne se colocó sobre tostadas a la parrilla cubiertas con queso Monterey Jack. La salsa espesa se preparó con vinagre balsámico reducido. leer más
Carne de res, vinagre balsámico, cebolla, ajo, kétchup, pimentón, mostaza Dijon, vinagre de vino, salsa Worcestershire, chiles chipotle en salsa adobo, azúcar morena, miel, melaza, baguette, queso Monterey Jack, condimento de chile...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Una receta de comida rápida mexicana: burritos de pollo con frijoles y repollo morado en salsa picante. Las pechugas de pollo se cocinaron a fuego lento con especias y verduras. Luego, se desmenuzaron, se mezclaron con la salsa y se colocaron sobre tortillas junto con los frijoles. leer más
Pechugas de pollo, pollo, ajo, zanahorias, apio, limón, cebolla, perejil, romero, tomillo, frijoles horneados, queso cheddar, tequila, chile guajillo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, repollo morado...
Tiempo:1 hora y 5 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
Condimento de chile, mostaza en polvo, azúcar moreno, pimienta de cayena molida, carne de res, ajo, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón, salsa Worcestershire, mostaza, pimienta de Jamaica, salsa barbacoa, kétchup...
Este aderezo dulce y picante con mayonesa, ketchup, pepinillos y condimentos como pimienta molida y chile añadirá más sabor no solo a una ensalada como las hojas de lechuga iceberg, sino también a cualquier snack de comida rápida, complementa las papas fritas, leer más
Yogur, mayonesa, kétchup, salsa Worcestershire, chiles chipotle en salsa adobo, relish de verduras...
Ensalada César con col rizada, huevo, crutones y queso parmesano, aderezada con una vinagreta especial de aceite de oliva. Mezclada con anchoas, ajo y salsa Worcestershire. leer más
ajo, anchoas, salsa Worcestershire, pan blanco, col rizada, zumo de limón, queso parmesano, huevos...
Salsa Worcestershire, vinagre de sidra de manzana, azúcar moreno, zumo de limón, pimienta de Jamaica, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, salsa barbacoa...
Tiempo:10 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: Aproximadamente 1 litro.
Cebolla, ajo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, azúcar moreno, melaza, salsa Worcestershire, pasta de tomate, mostaza, ajo en polvo, humo líquido, salsa barbacoa...
Tiempo:30 minutos.Complejidad: fácilmente Cantidad: Aproximadamente 1 litro.
¿Buscas una forma divertida de darle un toque especial a tu receta habitual de Bloody Mary? Prueba a sustituir el vodka por tequila o mezcal para conseguir un sabor completamente diferente (pero igual de delicioso). leer más
Jugo de tomate, rábano picante, salsa Worcestershire, kétchup, jugo de limón, salsa picante, pimienta negra, tequila, limón, apio...
Frijoles pintos, frijoles blancos, panceta, tocino, tomates, cebollas, ajo, raíz de jengibre, chile, melaza, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de manzana, mostaza, mostaza en polvo, pan blanco, panecillos para hamburguesa...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Estas bolitas de queso son un aperitivo delicioso. Además, son increíblemente económicas y fáciles de preparar. Simplemente mezcla queso crema con salsa Worcestershire, ralladura de limón y el queso curado de tu preferencia, y sazona con sal y pimienta. leer más
Preparar una salsa deliciosa es muy sencillo: ¡no tires las menudencias del pavo! Mientras se cocina el pavo, prepara un caldo con el cuello y las menudencias, cocinándolas a fuego lento con hierbas otoñales clásicas. Luego, combina el caldo con la grasa del pavo y un roux sencillo. leer más