Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

El burrito relleno de carne se horneó y se espolvoreó con queso por encima.

Esta es una de esas recetas que se te ocurren cuando la familia está reunida alrededor de la mesa, gritando y golpeando los tenedores. Si tienes carne y frijoles en la nevera, simplemente envuélvelos en una tortilla. Y en solo 20 minutos, podrás servir algo pequeño, caliente y delicioso que encantará a todos.

Ingredientes:

• 900 g de carne de res cocida y picada
• 3 frascos (200 g cada uno) salsa de tomate para enchiladas
• 1 lata frijoles refritos
• 1 cebolla mediana
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/4 cucharadita condimento de chile
• 1/4 cucharadita de orégano
• 1/4 cucharadita de sal
• 3/4 cucharada de queso cheddar rallado, más para decorar.
• 12 tortillas
• 1/2 taza de cilantro picado

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

carne de res, frijoles horneados, queso cheddar, salsa de tomate, condimento de chile, comino, orégano, tortilla, cilantro

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 100 grados.
  
  En una sartén grande a fuego alto, sofría la cebolla hasta que esté blanda. Agregue la carne, el comino, el chile en polvo y el orégano; sazone con sal y revuelva. Vierta la salsa de tomate y cocine la carne a fuego lento durante 5 minutos. Si la salsa queda demasiado espesa, agregue un poco de agua.
Paso 2
• Mientras tanto, calienta los frijoles refritos en una cacerola a fuego medio, agrega el queso y revuelve hasta que se derrita. Retira del fuego.
Paso 3
• Calentarlo panes planos Calienta en el microondas durante 1 minuto y luego unta cada tortilla con pasta de frijoles. Agrega la salsa de carne. Forma un paquete con las tortillas y colócalas en una fuente grande para hornear. Cubre con papel aluminio y hornea.
Paso 4
• Una vez que los burritos estén bien cocidos, sácalos del horno y cúbrelos con la salsa de tomate restante. Espolvorea con queso cheddar y hornea durante un par de minutos hasta que el queso se derrita.
  
  Al servir, espolvorea el burrito con cilantro y ensártalo directamente en los tenedores de tu familia. Te besarán y te abrazarán repetidamente. Lo hiciste todo en broma.

Votos: 8