Cebollino
Vistas: 2.570Estas empanadillas —pasteles rellenos en forma de media luna— se pueden comer en lugar de pan con platos calientes o llevar como tentempié. Son deliciosas, con queso y, lo más importante, bastante fáciles de hacer. Puedes saltarte la masa por completo y usar masas preparadas. leer más
Vistas: 54 103Estos increíbles muffins son perfectos para un desayuno divertido o como aperitivo en una fiesta en casa. Se hornean en un molde para muffins, con tocino colocado en círculo en cada cavidad, una rodaja de papa en el fondo y... leer más
Vistas: 2.752Este delicioso snack de frutos secos, rico en hierro y fibra, será un éxito entre toda la familia en tu fiesta en casa. Son nutritivos, saciantes y una excelente manera de incorporar más verduras al menú, por lo que todos los disfrutarán, ya que a nadie le entusiasma demasiado un snack crujiente. leer más
Vistas: 14.062Una versión modernizada de la tradicional sopa de cebolla francesa, perfecta para quienes cuidan su alimentación y su peso. Contiene muy poca grasa. Las cebollas se sofríen tapadas y, bajo la influencia del vapor, comienzan a... leer más
Vistas: 5.421La sopa de pescado es una sopa popular hecha con crema, verduras y pescado o mariscos. Hace siglos, era un guiso para marineros y pescadores, pero se ha extendido a los restaurantes y se ha convertido casi en un manjar. Incluso su rico aroma a pescado evoca una sensación vibrante... leer más
Vistas: 3.089La deliciosa combinación de queso y tocino funciona no solo en sándwiches, sino también en papas de sabor neutro. Fríe trocitos de tocino hasta que estén crujientes e incorpóralos al puré de papas con crema agria. Espolvorea con cebolleta fresca y queso rallado. leer más
Vistas: 6 802Prepara una guarnición deliciosa rellenando un puré de patatas sencillo con abundante queso. Es rápido y fácil de preparar. Lava bien las patatas pequeñas y cuécelas sin pelarlas. Luego, machácalas con un machacador, añade crema agria y... leer más
Vistas: 1.720Se cree que comer patatas con piel es muy saludable, sobre todo las patatas nuevas. Esto se debe a que cocerlas con piel conserva muchos micronutrientes beneficiosos. Antes de cocinarlas, asegúrese de lavarlas bien, frotándolas con el lado áspero. leer más
Vistas: 2.614Prepara un puré ligero de patatas y chirivías. Esta hortaliza de raíz, aparentemente inusual, le aportará un dulzor sutil y un ligero toque picante al puré. Además, un puré con un tercio de chirivía será mucho más... leer más
Vistas: 2.907El ajo es uno de los condimentos más populares y deliciosos para el puré de papas. Pero para evitar que su sabor y aroma intensos resulten abrumadores, es mejor agregarlo a las papas en infusión cremosa, no fresco. Calienta la crema con mantequilla. leer más
Vistas: 2.927La raíz de apio cocida tiene una textura muy similar a la de las patatas, pero un sabor más intenso y la mitad de calorías. Por lo tanto, se puede usar fácilmente para preparar un puré de patatas delicioso y saludable. leer más
Vistas: 4.843Se corta una barra de pan en cubos, pero no del todo, para que todos los cubos se mantengan en su lugar como un erizo, se rellenan con queso y se hornean. Es un aperitivo muy rápido, sabroso e impresionante para un grupo grande. El relleno de queso le dará un sabor más interesante y... leer más
Vistas: 11.488La coliflor al horno, con un sabor similar al de las alitas picantes, es un excelente aperitivo para acompañar la cerveza o simplemente un tentempié. Sumerge los ramilletes de coliflor en la masa, hornéalos, cúbrelos con salsa picante y fríelos. leer más
Vistas: 1.650Los muffins salados pueden ser un excelente aperitivo en un bufé, especialmente si se presentan de una manera interesante, como por ejemplo, como base. Para preparar muffins de maíz, mezcle no solo harina de maíz, sino también algunos granos cortados de la mazorca en la masa. Deles un... leer más
Vistas: 2 202Los fideos de huevo cocidos adquirirán una textura más tierna y cremosa si se les añade mantequilla y crème fraîche, una crema agria francesa espesa. La nuez moscada complementará agradablemente la cremosidad de los fideos, y la cebolla verde le dará un toque fresco. El toque final de la guarnición es... leer más
Vistas: 3.727Para darle a los espárragos hervidos un aspecto y sabor más sofisticados, colóquelos en una fuente y cúbralos con una mezcla de pan rallado panko frito en mantequilla, tomillo, cebollino, queso pecorino y ralladura de limón Meyer. A diferencia de lo habitual: leer más
Vistas: 6.511La cazuela de macarrones con queso adquirirá mayor riqueza, una textura interesante y un sabor nuevo al prepararla con una mezcla de brócoli y coliflor. Una pizca de mostaza Dijon le dará un toque más vibrante. Esta cazuela será... leer más
Vistas: 3.330Es difícil imaginar un centro de mesa más festivo y grandioso para una celebración navideña que un gran asado recién salido del horno. El costillar de primera calidad, cortado de la parte posterior de la res, es ideal para asar, especialmente de esta manera: leer más
Vistas: 4.425El London broil es un corte de carne marinado, sellado y cortado en lonchas finas. Normalmente se prepara con un filete de redondo o un corte del muslo de ternera, un corte bastante fibroso y magro que se cocina demasiado y se seca con facilidad. leer más
Vistas: 83.642El jamón con huevos es uno de los desayunos más deliciosos y populares. Esta receta los combina con galletas de queso recién horneadas para crear un plato de jamón con huevos delicioso e impresionante, ideal para una ocasión especial o un desayuno dominical. leer más
Vistas: 15.661Una tortilla con queso, jamón, champiñones, tomates y hierbas, cocinada en una bolsa, es una alternativa saludable a la fritura. Este método es adecuado no solo para quienes se preocupan por su salud, sino también para preparar tortillas para niños pequeños. Además, leer más
Vistas: 3 176Las patatas dos veces horneadas se pueden servir como aperitivo o guarnición. La idea es hornear primero las patatas enteras. Luego, se cortan por la mitad y se les quita la pulpa para formar un cuenco, y después... leer más
Vistas: 4.622Un aperitivo francés muy popular es la crudité, elaborada con verduras frescas, a menudo cortadas en bastones y acompañadas de salsas. Estos aperitivos son saludables, rápidos de preparar y, sobre todo, resultan vistosos e interesantes en la mesa. Uno de los más originales es... leer más
Vistas: 6.042Si vas a preparar aperitivos crujientes para una fiesta de cerveza, no te olvides de los jalapeños, junto con los aros de cebolla y las alitas de pollo. Son un aperitivo delicioso y picante, crujiente y con el punto justo de picante, perfecto para... leer más
Vistas: 2.809El plato tex-mex chili con carne (que significa chili con carne en español) se cocina con chiles, carne y frijoles con especias durante mucho tiempo, lo que permite que todos los ingredientes se fusionen en un sabor intenso. Pero hay una manera de prepararlo: leer más
Vistas: 16.319Prepara unas deliciosas y crujientes patatas hash brown, una especie de tortitas de patata americanas, para el desayuno. Fríelas en una gofrera y sírvelas con pescado rojo y crema agria. Las patatas hash brown hechas en gofrera quedan más crujientes que las hechas en sartén, especialmente si... leer más
Vistas: 4.090Prepara un risotto tierno con los ricos y vibrantes sabores del queso gorgonzola y los champiñones porcini. Para asegurar que el risotto absorba completamente los jugos de todos los ingredientes, utiliza una variedad de arroz con almidón, como el Arborio. Sofríe en una salsa cremosa... leer más
Vistas: 3.885Un aperitivo perfecto para una velada con seres queridos. Fría chips de pita en el horno, úntelos con aceite de oliva y rebozados en especias, y sírvalos con un abundante puré de patatas de inspiración árabe y de Oriente Medio. Para: leer más
Vistas: 8 501Para impresionar a tus invitados con un aperitivo delicioso e impresionante, prepara estas peras al horno rellenas de queso de cabra y hierbas, envueltas en tocino crujiente. Estos ingredientes aparentemente diferentes se fusionan maravillosamente en uno solo. leer más
Vistas: 6 281Un plato de verduras increíblemente sencillo y delicioso que gustará tanto a veganos como a quienes siguen una dieta saludable. La forma más fácil de preparar la calabaza espagueti es hervirla, separarla en trozos a modo de espaguetis y aderezarla con una aromática salsa de ajo. leer más
Vistas: 10.769La ensalada de atún es una de las ensaladas de pescado más comunes. El atún no tiene espinas pequeñas y la ensalada en sí es rápida y fácil de preparar. En esta receta, el atún se combina con pepinos frescos y encurtidos, lechuga romana, garbanzos y tomates. leer más
Vistas: 5.592Una ensalada de carne y patatas muy fácil de preparar, deliciosa y sustanciosa. Las patatas se hornean hasta que estén tiernas, la carne se fríe en sartén y luego se termina de cocinar en el horno. Se sirve con queso azul. leer más
Vistas: 4 133Esta receta de pasta con guisantes tirabeques y salmón es una cena estupenda para toda la familia. Es rápida y fácil de preparar, y además es saludable. Los guisantes, fuente de proteínas, vitaminas y minerales, son muy beneficiosos para... leer más
Vistas: 2.592Una receta sencilla y fácil de calabacín a la parrilla para el verano. Aquí, el calabacín se asa entero hasta que esté completamente tierno, luego se corta en rodajas, se cubre con cebolletas picadas y se rocía con una vinagreta decorada con hojas de albahaca fresca. leer más
Vistas: 10.943Si nunca antes has asado maíz en mazorca, estás de suerte de haber encontrado esta receta. Consiste en asar las mazorcas sin quitarles la cáscara. Remoja el maíz en agua con sal primero para que no... leer más
Vistas: 6.511Este plato de salmón frito con ensalada verde es perfecto para una cena ligera. Se puede preparar con cualquier tipo de salmón: salmón común, salmón rosado, salmón chum, etc. La clave está en freír el pescado rápidamente en una sartén caliente para que no tenga tiempo de... leer más
Vistas: 4.399Durante mucho tiempo, el calabacín se usaba únicamente como adorno de jardín, y no fue hasta hace unos dos siglos que comenzó a consumirse. Ahora se cultiva en casi todos los jardines, lo cual no es de extrañar, ya que el calabacín es una verdura comestible. leer más
Vistas: 10.630La ensalada californiana es una abundancia de ingredientes y una combinación armoniosa de texturas contrastantes en un solo tazón. Jugosas verduras y hojas verdes, aguacate tierno y suave y huevos duros, garbanzos densos y semillas de calabaza crujientes. Rocíe todo con una vinagreta a base de leer más
Vistas: 12.461La mejor manera de preparar un plato con verduras frescas de verano es servirlas crudas. Las verduras jugosas y crujientes lucen muy apetitosas en un plato y ofrecen el máximo valor nutricional. Elija los colores más brillantes para crear un llamativo ramo de ensalada: naranja - leer más
Vistas: 4 130La masa de pizza suave adquiere aún más sabor y una corteza deliciosa al asarla a la parrilla. Conviértela en un aperitivo inspirado en la pizza. Cúbrela con salsa de queso y champiñones ostra y champiñones comunes asados. leer más
Vistas: 3.337Las costumbres de consumo de ostras en América y Europa han diferido desde la antigüedad, como lo demuestran diversas excavaciones arqueológicas. Mientras que en Europa las ostras se consumen tradicionalmente crudas, en América se cocinan e incluso se preparan con... leer más
Vistas: 6 216Este delicioso y sustancioso aperitivo es imprescindible en tu menú navideño. Estos ricos brioches con una corteza crujiente, una miga ligera y mantecosa, y un aromático relleno de champiñones con un delicado y cremoso sabor serán un éxito entre tus invitados. Amasar - leer más
Vistas: 4.392Las fresas en ensaladas verdes son una combinación de sabores inolvidable. Le dan un toque único a las ensaladas, con un sutil aroma a frutos rojos, un delicado sabor veraniego, una textura jugosa y una apariencia vibrante. La clave para una ensalada de fresas es... leer más
Vistas: 5 175Las guarniciones de verduras siempre están presentes en la mesa, y prepararlas no requiere habilidades especiales. De todas las verduras, las zanahorias son un ingrediente particularmente común. Como alternativa, considere zanahorias hervidas de varios colores en una salsa brillante y ligera... leer más
Vistas: 5.200Una ensalada perfecta, rica en vitaminas, que aportará variedad a tus guarniciones de verduras. A diferencia de los guisantes, los guisantes tiernos (también conocidos como tirabeques o guisantes de nieve) se pueden comer enteros; solo hay que quitarles el tallo. Para esta ensalada, elige los más jóvenes. leer más
Vistas: 6 256Una ensalada vibrante, saludable e increíblemente sencilla con frijoles encurtidos. Los frijoles están disponibles en los supermercados casi todo el año, son ricos en vitaminas y propiedades beneficiosas, y no requieren mucha preparación. Por ejemplo, para preparar esta ensalada... leer más
Vistas: 3 157Las vieiras son apreciadas no solo por su valor nutricional —son ricas en proteínas, yodo y ácidos grasos omega-3— sino también por su versatilidad culinaria. Se pueden comer crudas, hervidas, fritas o marinadas. Son deliciosas en cualquier preparación y en cualquier plato. Una de ellas es... leer más
Vistas: 2.306La increíblemente tierna carne de cangrejo con una crujiente cobertura de galleta desmenuzada sin duda impresionará. Estas hamburguesas son perfectas para una fiesta navideña: son fáciles de preparar, fáciles de comer y los invitados quedarán encantados con la combinación de sabores. leer más
Vistas: 4.625Prepara un aperitivo único y sustancioso de patatas y queso de cabra. Corta las patatas cocidas en rodajas, cúbrelas con queso y ásalas a la parrilla hasta que estén doradas. Aliña el aperitivo con una sabrosa vinagreta francesa. leer más
Vistas: 3.550El BLT (tocino, lechuga y tomate) es un clásico sándwich estadounidense. Tocino frito y sabroso, lechuga fresca y crujiente, y tomate maduro y jugoso, entre dos rebanadas de pan, evolucionaron posteriormente hasta convertirse en ensaladas. Ensaladas BLT y leer más
Vistas: 5 145Este bagre, carnoso, tierno e increíblemente sabroso, tiene muy pocas espinas. Conserva toda su jugosidad durante la cocción y es muy tierno. El rebozado crujiente le da una apariencia deliciosa, y la salsa lo complementa a la perfección. leer más
Vistas: 3.305La quesadilla es uno de los platillos más famosos de la gastronomía mexicana. Su nombre, traducido del español, significa "tortilla de queso". Se trata de una tortilla delgada de trigo o maíz rellena de queso rallado y diversos ingredientes vegetales y cárnicos, que luego se fríe. leer más
Vistas: 50.896Los huevos y el salmón ahumado son una deliciosa combinación y una excelente opción para un desayuno rico en proteínas. Un bagel untado con mantequilla o queso crema combina muy bien con este plato. Esta deliciosa tortilla se puede servir directamente sobre una tostada crujiente. Se disfruta mejor... leer más
Vistas: 80.760Esta receta de muslos de pollo seguro encantará a los amantes de la comida picante. Este plato exquisito te cautivará con su sabor, su toque picante y su sofisticación. El marinado de mostaza hace que la carne quede más jugosa y la impregna con los aromas de las especias. leer más
Vistas: 13 281Filete de salmón tierno, asado a la parrilla con una mezcla de hierbas, acompañado de piña asada, decorado con hierbas frescas y servido con una salsa de aguacate con un toque cítrico. Este plato se puede preparar al aire libre con una parrilla portátil o... leer más
Vistas: 4.038La primavera es un plato clásico de pasta elaborado con hierbas frescas trituradas hasta formar una pasta. Esta receta utiliza la popular pasta penne y verduras verdes como guisantes tiernos, espárragos y espárragos rizados. leer más
Vistas: 8 355No se dejen engañar. Estas no son las típicas papas al horno: bajo el puré crujiente se esconde un abundante relleno de carne y verduras. Y, a diferencia de la cazuela, estas "papas" también son comestibles. leer más
Vistas: 4.349Prueba a preparar productos horneados ligeros con bicarbonato de sodio y nunca volverás a comprar los que se venden en las tiendas. leer más
Vistas: 7 158A pesar de su aparente laboriosidad, este plato es bastante sencillo de preparar y ofrece un sabor exquisito. La ralladura de limón y las hierbas frescas se combinan armoniosamente con los demás ingredientes, haciendo que esta receta destaque entre las demás. leer más
Vistas: 2.880
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Vistas: 5.497Receta detallada con fotos.
Vistas: 4.511Receta paso a paso para preparar galletas caseras de cebolla y hierbas. leer más
Vistas: 15.371Una receta culinaria detallada para un plato de Año Nuevo con fotografías. leer más
Vistas: 18 173Sirve esta bola de queso fácil de preparar como una corona festiva. Usa un molde pequeño para bizcocho para darle forma de corona al queso, o forma una bola o un tronco con la mezcla de queso. Decora la corona de queso con ingredientes coloridos y... leer más
Vistas: 6 210Esta es una receta fantástica para preparar vinagre aromatizado para ensaladas o para aderezar pescado. leer más
Vistas: 9.080Receta detallada con fotos.
Vistas: 4.385Receta detallada con fotos.
Vistas: 3.073Receta detallada con fotos.
Vistas: 3.474Receta detallada con fotos.
Vistas: 2.950Receta detallada con fotos.
Vistas: 12.816Una receta casera para un panecillo relleno de queso y beicon, cortado en forma de bollos. leer más
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Vistas: 7.867Los huevos Benedict se cocinan en el microondas y se sirven con tocino sobre pan de maíz. leer más
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Vistas: 2.358Receta detallada con fotos.
Vistas: 3.765"Estos son los rollos de langosta caseros más deliciosos del mundo entero." leer más
Vistas: 3.371Receta detallada con fotos.
Vistas: 4 135Los panisse son bastones de garbanzos originarios de la Provenza. Se suelen servir en bastones (similares a las patatas fritas) y tienen una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro, parecida a la polenta. Los panisse se pueden servir como guarnición con casi cualquier plato. leer más
Vistas: 4.429Receta detallada con fotos.
Vistas: 3 132Receta detallada con fotos.
Vistas: 5.410Receta detallada con fotos.
Vistas: 5.495Receta detallada con fotos.
Vistas: 7.783Receta detallada con fotos.
Vistas: 9.750Receta detallada con fotos.
Vistas: 10.348Los quesos cheddar, Monterey Jack y parmesano forman la base de una salsa de macarrones con queso rica y deliciosa, como se vio en la revista Food Network. Este plato rápido se prepara completamente en la estufa, así que no tendrás que sacrificar nada este Día de Acción de Gracias. leer más
Vistas: 5.591La clave del gratinado de Tyler reside en las capas de sabor. Primero, fríe el tocino, luego desmenuza la col en la grasa del tocino y, a continuación, añade capas de patatas en rodajas, que se vuelven obscenamente... leer más
Vistas: 13.337Utiliza esta receta de Tyler Florence y cuece las patatas con hojas de laurel para que adquieran sabor desde el principio. leer más
Vistas: 6.097Receta detallada con fotos.
Vistas: 9.518Receta detallada con fotos.
Vistas: 9.544Receta detallada con fotos.
Vistas: 10.525Una receta detallada para preparar una ensalada tibia, con fotos. leer más
Vistas: 7.881Una receta detallada para un aperitivo de queso con fotos. leer más
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