mostaza de Dijon
Vistas: 14.717Puedes preparar tiras de pollo perfectamente crujientes sin necesidad de freírlas en el horno. Son igual de deliciosas que las tiras de pollo fritas, pero contienen mucha menos grasa. Corta el filete de pollo en tiras finas y sumérgelas en una mezcla de huevo con... leer más
Vistas: 2.928Esta jugosa ensalada, repleta de vitaminas, se prepara con una mezcla de guisantes tirabeques y guisantes chinos, aderezada con rúcula fresca y una vinagreta francesa con limón. Los guisantes tirabeques, a diferencia de los guisantes chinos, son más densos y tienen granos más grandes, por lo que necesitan ser sazonados antes de... leer más
Vistas: 12.767Una ensalada magnífica, rica en vitaminas, sabores y texturas. Se diferencia de otras ensaladas de espinacas en que se prepara con verduras frescas, mientras que el resto de los ingredientes son cocidos. Tocino crujiente, cebolla roja caramelizada y... leer más
Vistas: 14.023Esta deliciosa cena para dos, rica en proteínas y fibra, se prepara en una sola bandeja para hornear. Primero se asan las verduras y luego se añade el salmón, sazonado con mostaza y especias para barbacoa. El resultado es una cocción uniforme: todo queda tierno y jugoso. leer más
Vistas: 2.507De textura ligeramente firme pero con un sabor intenso, la falda de res es perfecta para una cocción lenta, tras la cual se deshace en la boca. Cocínala a fuego lento en una salsa hecha con pasta de tomate y vinagre. leer más
Vistas: 7.355Este guiso es simplemente perfecto para el desayuno, ya que contiene todo lo que podrías desear con una taza de café matutina: pan, jamón, tomates, huevos y queso. Todo se empapa en una delicada crema de leche y mostaza y se hornea hasta que... leer más
Vistas: 3.955La ensalada Cobb americana combina los vibrantes sabores del tocino, el pollo, el aguacate, el queso azul y los tomates. Tradicionalmente, estos ingredientes se disponen en tiras ordenadas sobre hojas de lechuga. Pero si preparas tu propio almuerzo en un recipiente, entonces... leer más
Vistas: 5.903Tu desayuno de tocino y huevos se transformará en un plato gourmet digno de restaurante si reemplazas los huevos revueltos habituales por huevos escalfados. Si crees que solo un chef experto puede preparar un plato así, te sorprenderá lo fácil que es. La clave está en... leer más
Vistas: 21 151Los puerros, al igual que sus parientes, las cebollas, contienen la misma cantidad de nutrientes, pero a diferencia de estas, son más tiernos, dulces y tienen un sabor más suave. Los puerros son excelentes no solo en platos sino también como aperitivo. Córtelos en trozos grandes. leer más
Vistas: 5 701Una ensalada ligera de espinacas frescas y manzanas verdes se complementa a la perfección con un aderezo francés que equilibra idealmente el aceite de oliva, la mostaza y el vinagre de manzana. Aliña las verduras con el aderezo y corona la ensalada con cebolla frita picada. leer más
Vistas: 5 331Las ensaladas de espelta son un plato común en la cocina italiana, especialmente en la mediterránea, y se pueden disfrutar en una trattoria casera. Son muy nutritivas y saciantes, y se pueden servir como guarnición de carne o como plato principal. leer más
Vistas: 4.516Esta ensalada rica en vitaminas contiene tres tipos de guisantes: tirabeques, guisantes chinos y guisantes verdes comunes. Los tirabeques y los guisantes chinos tienen vainas tan tiernas que se comen enteros, así que hiérvalos solo 1 o 2 minutos y cómaselos inmediatamente. leer más
Vistas: 2.732Este plato se prepara con un filete de tri-tip, un corte del músculo del muslo del novillo. Si bien este corte no se considera de primera calidad, no por ello es menos delicioso y tierno, con un sabor intenso. La textura ideal de un filete de tri-tip es... leer más
Vistas: 1.632Prepara este soufflé de queso mientras esperas a tus invitados y prepárate para recibir elogios. Esta receta lo hace absolutamente delicioso: con una exquisita costra de parmesano en los laterales, una superficie crujiente y un centro perfectamente cremoso. leer más
Vistas: 2.331La clave para un puré de papas delicioso reside en sus tres ingredientes principales. Primero, las papas. Hiérvalas con piel, pélelas y tritúrelas hasta obtener un puré suave o con trozos, según se desee. Segundo, los lácteos, que aportan... leer más
Vistas: 12 311Tener hojaldre listo en el congelador es una excelente manera de preparar hojaldres rápidos y deliciosos en cualquier momento. La lámina de hojaldre se descongela bastante rápido y los hojaldres no te llevarán más de media hora. Extiende la masa, úntala con mostaza y... leer más
Vistas: 5.082Ya sea que te reúnas con amigos para ver un partido o simplemente organices una fiesta en casa, los nachos, un aperitivo mexicano, son perfectos para tales ocasiones. Los nachos tradicionales son totopos de maíz o chips de tortilla de maíz que... leer más
Vistas: 4.345Estas esponjosas frituras rellenas de verduras y mariscos, cubiertas con una corteza crujiente, son siempre un excelente aperitivo para acompañar una cerveza o una comida sustanciosa. Mezcle la masa con camarones, calabacín, cebolletas y jalapeños picados finamente y fríalas. leer más
Vistas: 4.731Tu pasta será increíblemente sana y deliciosa si la preparas con fideos de verduras. Para ello, necesitarás calabacín y un espiralizador para cortarlo en fideos. Fríe ligeramente los fideos en una sartén para eliminar el exceso de agua y... leer más
Vistas: 7.685Al preparar este plato, puedes tener carne, salsa y guarnición a la vez. Los pasos que requieren tu intervención directa son muy rápidos, y el horno se encarga del resto. El resultado compensa con creces todo el esfuerzo. leer más
Vistas: 5 189Te sorprenderá lo deliciosa y armoniosa que resulta la combinación de dos ingredientes tan diferentes como la naranja y las judías verdes. Corta la naranja en gajos, preferiblemente pelados, y mézclalos con las judías verdes cocidas. leer más
Vistas: 8.452Este pastel de carne es una combinación impresionante de cordero suculento relleno de aceitunas griegas Kalamata, molidas hasta formar una pasta con perejil, orégano, aceite de oliva y jugo de limón. Abra la pierna de cordero deshuesada en forma de mariposa, o leer más
Vistas: 2.724Para preparar este plato, necesitarás media pierna de jamón, que se convertirá en el centro de atención de tu mesa después de hornearla. Y un glaseado pegajoso y delicioso de mermelada de higos, jugo de naranja y... leer más
Vistas: 3.498Un trozo grande de jamón asado al horno luce muy festivo por sí solo, pero se volverá aún más delicioso y festivo si lo "aderezas" con un delicioso glaseado. Hornea el jamón curado en el horno, cubriéndolo con cualquiera de los siguientes ingredientes: leer más
Vistas: 6.509La cazuela de macarrones con queso adquirirá mayor riqueza, una textura interesante y un sabor nuevo al prepararla con una mezcla de brócoli y coliflor. Una pizca de mostaza Dijon le dará un toque más vibrante. Esta cazuela será... leer más
Vistas: 3.798Prepara un asado festivo al estilo tradicional inglés, con su correspondiente pudín de Yorkshire. La mejor opción para asar es el corte grueso de la séptima costilla, también conocido como costilla de primera, que produce una carne muy jugosa y tierna. leer más
Vistas: 4.545En muchos países, el jamón asado al horno se considera un elemento básico de la mesa navideña. En Escandinavia, por ejemplo, ninguna Navidad está completa sin él, y en Estados Unidos, el jamón se ha convertido cada vez más en un sustituto del pavo en Acción de Gracias o... leer más
Vistas: 5.320La forma más sencilla de cocinar carne es asarla en un trozo grande en el horno. Solo tienes que preparar el adobo y marinar la carne, y al día siguiente hornearla. Con muy poco esfuerzo, tendrás una comida deliciosa. leer más
Vistas: 3.446Al elegir qué carne asada servir en la mesa festiva, no dude en optar por el lomo de cerdo con hueso. Es reconocido no solo por su sabor superior en comparación con otros cortes, sino también por su elegante presentación. Especialmente... leer más
Vistas: 3 259El pavo asado al horno es un plato verdaderamente festivo, y el glaseado le da a la carne un brillo y un sabor únicos, dignos de una mesa de Año Nuevo o Navidad. Y no es necesario asar el pavo entero; basta con usar las partes más sabrosas. leer más
Vistas: 4.364La salsa remoulade francesa se prepara con mayonesa, mostaza, alcaparras, pepinillos y hierbas aromáticas. Se suele servir con mariscos; por ejemplo, la remoulade es un excelente acompañamiento para las gambas. Las gambas se mezclan con la salsa y luego se cubren con... leer más
Vistas: 5 202Una rica salsa de queso cheddar con brócoli asado crea una deliciosa salsa para untar que combina a la perfección con cualquier aperitivo. Sírvela caliente, antes de que el queso se solidifique, y moja rodajas de patata asada en ella. leer más
Vistas: 6.980Para que esta ensalada de espinacas, sana y rica en vitaminas, no resulte demasiado aburrida, añádele un toque de sabor con beicon frito y uvas rojas jugosas. Los pistachos tostados y el beicon le dan un toque crujiente. A - leer más
Vistas: 6 118Las albóndigas son albóndigas (del inglés "meat" y "ball") que, a diferencia de las albóndigas comunes, se hornean hasta que estén doradas. Generalmente se preparan con carne molida, unida con huevo y pan rallado, y cubierta con... leer más
Vistas: 6.936Puedes preparar una deliciosa fondue de queso incluso si no tienes una olla especial con hornilla. Un bol de pan, previamente horneado y frotado con ajo, servirá como recipiente para la salsa de queso. Además, ¡está riquísimo! leer más
Vistas: 17 199Las papas con cerdo, en sus diversas variantes, son uno de los platos más infalibles para un almuerzo tardío sustancioso y abundante. Prepara un lomo de cerdo asado con verduras, sustituyendo las papas comunes por boniatos, cuyo sabor complementará agradablemente el picante... leer más
Vistas: 26.456La clásica ensalada de huevo americana es perfecta para sándwiches, servida sobre mitades de tomate o hojas de lechuga. Las hierbas frescas le dan un bonito color y frescura. Si te sobran huevos duros, también puedes usarlos. leer más
Vistas: 3.873Estas empanadas son sombreros de champiñones rellenos de pan rallado y queso, envueltos en hojaldre. Son muy fáciles de hacer si tienes hojaldre ya preparado. Elige champiñones muy grandes para que... leer más
Vistas: 5.590Una ensalada de carne y patatas muy fácil de preparar, deliciosa y sustanciosa. Las patatas se hornean hasta que estén tiernas, la carne se fríe en sartén y luego se termina de cocinar en el horno. Se sirve con queso azul. leer más
Vistas: 3.990El solomillo se considera un filete económico porque se corta del lomo y se considera magro, con poca grasa. Sin embargo, puede resultar en una carne tan deliciosa y tierna como los cortes de primera calidad. leer más
Vistas: 1.758Las ensaladas de pasta son muy prácticas porque son abundantes y deliciosas, pueden ser una comida completa y ofrecen muchas posibilidades para la creatividad culinaria. Esta ensalada es perfecta para llevar a un picnic o al trabajo. En esta receta de Rachel Ray, leer más
Vistas: 12.066Una ensalada de papa con tomate, jalapeño tierno, cilantro, chile ancho dulce, pimienta de cayena para darle un toque picante, mostaza y mayonesa. Esta ensalada se sirve en Mesa Grill, un lugar popular entre los amantes de la buena comida. leer más
Vistas: 2.731Asar el radicchio en manojos pequeños suavizará su sabor ligeramente amargo, dejando un agradable regusto especiado con un delicioso aroma ahumado. Al mismo tiempo, el radicchio conservará su frescura y jugosidad. Sírvelo con... leer más
Vistas: 7.698Una ensalada del ganador de la séptima temporada de Food Network Star, Jeff Mauro, ahora presentador de Sandwich King y The Kitchen. Esta ensalada ligera y refrescante de tres tipos diferentes de frijoles es ideal para el verano. leer más
Vistas: 3.003Gracias a su sabor ácido a limón, esta ensalada combina a la perfección con carnes grasas, como pollo frito o chuletas de cerdo. Incluso quienes no disfrutan de las coles de Bruselas tendrán que reconsiderar su opinión después de probar este plato. La ensalada también... leer más
Vistas: 2.397Los guisantes tirabeques y los rábanos se encuentran entre los primeros en madurar en el huerto, y a finales de la primavera se puede preparar con ellos una ensalada deliciosa y saludable, rica en vitaminas. Las vainas de los guisantes tirabeques son comestibles, y las muy jóvenes son adecuadas para ensaladas, con: leer más
Vistas: 4.656Esta ensalada de pasta con pollo a la parrilla es tan sustanciosa que puede servirse como plato principal. Ya incluye carne, verduras y una guarnición de pasta. Combina las mariposas cocidas con los trozos de pollo, añade tomates en vinagre, hierbas y... leer más
Vistas: 4.004La exótica combinación de tocino frito y duraznos dulces a la parrilla crea un sabor de ensalada verdaderamente multifacético. Fríe el tocino y unta la grasa sobre las rodajas de durazno, que luego asas a la parrilla o fríes en una sartén grill. Usa el tocino sobrante... leer más
Vistas: 36.027La ensalada César es desde hace mucho tiempo un clásico culinario. Para darle su toque personal, los chefs experimentan no solo con sus ingredientes, sino también con su presentación. Esta variante, en particular, es perfecta para un bufé y lucirá... leer más
Vistas: 7.300Para muchos, el verano es prácticamente sinónimo de barbacoa. Pero a veces uno simplemente no quiere pasar tiempo marinando la carne, y es entonces cuando puede usar esta sencilla receta. Solo necesita la mejor carne, como el solomillo de ternera, y el ingrediente principal: leer más
Vistas: 3.572Esta ensalada está deliciosa recién hecha, e incluso al día siguiente. Las almendras tostadas, junto con el pepino, le dan un toque crujiente. Unas rodajas de clementina le aportan un toque cítrico que realza aún más su sabor. leer más
Vistas: 5.642Esta ensalada sencilla y deliciosa es perfecta para el calor del verano, ya que se sirve mejor fría. Esta ensalada fría con macarrones, queso y verduras es agradablemente refrescante y te deja satisfecho por mucho tiempo. Combina macarrones con queso cocidos, rallado... leer más
Vistas: 10.939Las verduras a la parrilla comunes pueden adquirir un sabor renovado con un glaseado balsámico. Esto se aprecia fácilmente al preparar berenjenas pequeñas siguiendo la siguiente receta. Los ingredientes principales del glaseado suelen ser: leer más
Vistas: 4.397Este delicioso y crujiente hojaldre con queso y jamón es una excelente alternativa a los típicos sándwiches calientes de desayuno o un sabroso aperitivo para una fiesta. El tiempo de preparación se reduce considerablemente si se utiliza hojaldre ya preparado. leer más
Vistas: 5.390Los picatostes, o tostadas crujientes, generalmente se hacen con pan, y puede parecer difícil imaginar otra cosa. Sin embargo, las verduras son un condimento igualmente delicioso. La principal diferencia entre los picatostes de berenjena y las berenjenas simplemente empanizadas y fritas es leer más
Vistas: 3.046Los pierogi (o albóndigas de patata), que sirven de base para ensaladas, son un plato bastante sencillo que se prepara con ingredientes precocinados. Sin embargo, los cocineros expertos suelen evitar las albóndigas precocinadas y las elaboran ellos mismos. Para la ensalada, las albóndigas deben hervirse y sazonarse. leer más
Vistas: 4.361Dado que la marinada lleva sal gruesa, si la sustituyes por sal común, debes reducir la cantidad a la mitad. Incluso puedes omitirla por completo; simplemente guíate por tu propio gusto. Gracias a la marinada, los camarones... leer más
Vistas: 44.085Una marinada de mostaza y miel con un sutil sabor a limón complementa perfectamente la pechuga de pollo. La acidez ablanda la carne y el aceite de oliva la mantiene jugosa. Las pechugas de pollo son excelentes como plato principal, y una gran opción es leer más
Vistas: 4.470- Sándwich de salmón ahumado y pepino
- Sándwich de camarones y huevo
- Sándwich con chocolate, almendras y frambuesas
- Sándwich con queso crema y cerezas
Los sándwiches son un aperitivo sustancioso y fácil de preparar, perfecto para un bufé o una merienda entre semana. La variedad de ingredientes que se pueden usar hace que el menú sea realmente completo. leer más
Vistas: 4.634Las berenjenas para esta ensalada se asan a la parrilla y se aliñan con aceite de oliva. Servir caliente. leer más
Vistas: 13.038La ensalada de patata es un plato muy popular en la cocina europea. En la cocina checa y alemana, se suele servir como guarnición de platos de carne y pescado. Pero también está deliciosa como plato principal. El secreto de su sabor reside en que... leer más
Vistas: 2.681La carne de cangrejo no es precisamente barata, pero si no la encuentras, puedes preparar estas tortitas con palitos de cangrejo, que son más fáciles de conseguir. El plato puede parecer elaborado, pero en realidad es bastante sencillo: no necesitas ingredientes especiales para prepararlo. leer más
Vistas: 3.874Según los Neely, estas costillas son perfectas para impresionar a los invitados en una barbacoa de verano. "Tienen un sabor dulce y ahumado con un ligero toque picante. El dulzor proviene del puré de melocotón y el sabor ahumado de las virutas de madera". leer más
Vistas: 5.737Estos sándwiches ricos en proteínas se disfrutan mejor inmediatamente después de cocinarlos. Los pepinos de piel lisa son los mejores; son más delgados que los de piel rugosa y no necesitan pelarse. Sirva cada sándwich envuelto en papel encerado para... leer más
Vistas: 3.063El secreto del increíble sabor de la hamburguesa Big Mark del renombrado chef Mark Murphy reside no solo en la generosa hamburguesa de carne, sino también en los aromáticos panecillos de queso y su salsa especial. En lugar de la tradicional loncha de queso sobre la hamburguesa, el chef sugiere mezclarla con... leer más
Vistas: 3.046Estos sándwiches son deliciosos, nutritivos y fáciles de preparar. Si los preparas con anticipación y no quieres que se ablanden, puedes sustituir las uvas por arándanos secos. El relleno también se puede servir por separado, por ejemplo, sobre hojas de lechuga. leer más
Brochetas de camarones a la parrilla con aderezo de mostaza y eneldo y salsa de yogur con aceitunas.
Vistas: 3.330Estas brochetas de gambas, increíblemente fáciles de preparar, te transportarán a las cálidas playas veraniegas del Mediterráneo. El secreto reside en la combinación de ingredientes y la salsa elaborada con yogur griego y aceitunas. Sírvelas con una ensalada o una guarnición. leer más
Vistas: 2.805La trucha arcoíris es una de las especies de trucha más populares. Este pez se considera increíblemente saludable y es una fuente de proteínas de alta calidad y grasas saludables. Además, este maravilloso pez contiene numerosas vitaminas y... leer más
Vistas: 5.798Quienes creen que una buena hamburguesa es una hamburguesa con mucha carne, sin duda quedarán encantados con la apetitosa "Fat Doug", con una enorme hamburguesa y una gruesa capa de pastrami de ternera ahumada, coronada con una loncha de queso suizo fundido. leer más
Vistas: 5.824La salsa para alitas es picante, pero a la vez ligeramente dulce y ácida, creando una combinación maravillosa. Esta salsa complementa a la perfección las alitas a la parrilla, aunque están deliciosas por sí solas. La salsa picante también combina bien con... leer más
Vistas: 8.990Esta ensalada de calabacín verde, rica en vitaminas, es una excelente guarnición para muchos platos de pescado y carne. Como el calabacín no se cocina, conserva todas sus propiedades beneficiosas. El aderezo le aporta un sabor especialmente interesante. leer más
Vistas: 9 822Prepara alitas de pollo con una de las recetas más exitosas. Marínalas previamente en una mezcla de salsa barbacoa, mostaza y miel, luego ásalas a la parrilla y cúbrelas con un glaseado de mostaza y miel. Las alitas quedan jugosas y tiernas, cubiertas de... leer más
Vistas: 18 309El buen tiempo suele ser temporada de barbacoas, pero ¿qué tal si le das un toque diferente a tu menú de picnic y preparas unas hamburguesas a la parrilla igual de deliciosas? Sobre todo porque esta versión lleva carne magra de pavo, que seguro que gustará a todos. leer más
Vistas: 6.668La mostaza y los pretzels le dan a las chuletas de cerdo una capa crujiente y salada. Estos mini sándwiches son un excelente tentempié para acompañar con una cerveza fría mientras ves el partido de fútbol. leer más
Vistas: 11 119La ensalada de patata es una de las guarniciones más populares para platos de carne o embutidos en Europa y Norteamérica. Si bien no es tan rica en ingredientes como la ensalada rusa Olivier o la ensalada Stolichny, no por ello es menos deliciosa y saciante. Los ingredientes principales son: leer más
Vistas: 5.690Prepara unas hamburguesas mediterráneas increíblemente deliciosas con una hamburguesa de atún y salsa alioli de tapenade. Para que las hamburguesas mantengan su forma, es mejor picar el filete de atún en trozos en lugar de molerlo. Dales un toque picante especial... leer más
Vistas: 7.703Prepara una ensalada deliciosa y sustanciosa con papas nuevas, tomates, cebollas, hierbas y un aderezo de mostaza, mayonesa y especias. El ingrediente estrella de esta ensalada es el chile chipotle, un jalapeño ahumado. Su sabor picante y ahumado le da un toque especial. leer más
Vistas: 13.349La ensalada de col americana se prepara con repollo, cebollas, zanahorias o manzanas finamente ralladas y se adereza con una vinagreta sabrosa a base de leche o vinagre. Para preparar ensalada de col al estilo texano, añada esto a una vinagreta básica: leer más
Vistas: 4.623Prepara un aperitivo único y sustancioso de patatas y queso de cabra. Corta las patatas cocidas en rodajas, cúbrelas con queso y ásalas a la parrilla hasta que estén doradas. Aliña el aperitivo con una sabrosa vinagreta francesa. leer más
Vistas: 4 147Una receta excelente que no requiere mucha preparación, como la mayoría de los platos ahumados. Las costillas con un glaseado agridulce de jarabe de arce y rábano picante son perfectas como plato principal o como aperitivo. leer más
Vistas: 12.669El glaseado puede añadir un nuevo sabor y una apariencia muy apetitosa a cualquier carne horneada o a la parrilla. Las costillas de cerdo con glaseado picante son increíblemente deliciosas: picantes, con un toque ácido, doradas, jugosas y tiernas. leer más
Vistas: 4.521Prepara un bocadillo sustancioso con estos mini sándwiches, hechos con dos mitades de un pan tostado con una hamburguesa gruesa y jugosa, queso derretido y verduras frescas en el medio. Lo más destacado de esta hamburguesa es la combinación de sabores ligeros. leer más
Vistas: 5.083Como guarnición de verduras para un plato de carne, asa tomates cherry en brochetas y espárragos. El asado rápido facilita la digestión de las verduras y, a diferencia de otros métodos de cocción, conserva al máximo sus nutrientes. leer más
Vistas: 47.671El cerdo desmenuzado es un plato favorito en los países occidentales. Se prepara marinando la carne de cerdo durante mucho tiempo y luego asándola en el horno o en una barbacoa hasta que la carne se deshaga fácilmente. Desmontado en: leer más
Vistas: 3.061Los ingeniosos sándwiches estadounidenses conocidos como hamburguesas de diversos tipos (aunque su origen histórico sigue siendo incierto) continúan conquistando el mundo. Cuesta creer que una hamburguesa con lechuga y salsa colocada entre dos mitades de un pan... leer más
Vistas: 8 411Las modernas parrillas de exterior dejaron de ser simplemente parrillas para freír carne. Ahora, los afortunados propietarios de estos equipos pueden estofar, cocer a fuego lento, ahumar y, por supuesto, freír. Gracias a esto, las costillas cocinadas a la perfección... leer más
Vistas: 5 144Este bagre, carnoso, tierno e increíblemente sabroso, tiene muy pocas espinas. Conserva toda su jugosidad durante la cocción y es muy tierno. El rebozado crujiente le da una apariencia deliciosa, y la salsa lo complementa a la perfección. leer más
Vistas: 13.758Esta hamburguesa satisfará a cualquier amante del pescado. El salmón combina a la perfección con la salsa tártara y la rúcula. La jugosa, tierna y sabrosa hamburguesa adquiere un sabor intenso y delicioso gracias a las especias y el limón. Y la hamburguesa en sí tiene muy buena pinta... leer más
Vistas: 5.517Las costillas de cerdo cocinadas a la parrilla ahumada quedan doradas, crujientes y jugosas, con una deliciosa costra. Un glaseado de salsa agridulce les aporta un toque picante que le da un aire especial a este plato. leer más
Vistas: 5.403A diferencia de la versión árabe, el cuscús israelí, o ptitim, es más bien un plato parecido a la pasta, en forma de pequeñas bolas. El ptitim se inventó en Israel en la década de 1950, cuando el país sufría una escasez de arroz y cuscús. El nuevo producto... leer más
Vistas: 1.934No dejes que el nombre de este plato te asuste, pero en el sur de Estados Unidos, donde la barbacoa es más común, las puntas quemadas se consideran un manjar especial. Se trata de los bordes carbonizados de la falda de res durante el ahumado. leer más
Vistas: 6.472- Mezcla para fumar
- Salsa barbacoa de Carolina del Norte
- Adobo seco para frotar
- Glaseado para freír carne
Esta receta para ahumar utiliza costillas de cerdo separadas de la falda. Aunque tienen menos carne y contienen más tejido conectivo, al usar un adobo seco y una mezcla especial para ahumar, las costillas quedan increíblemente... leer más
Vistas: 3.932Es difícil impresionar a alguien con un plato de pollo, pero esta receta te ayudará a crear un plato inusual a partir de un ingrediente tan común. Esta carne fácil de cocinar prácticamente no requiere tiempo de horneado, y la salsa es perfecta. leer más
Vistas: 6.488El pollo a la parrilla preparado con esta receta no solo adquiere un sabor inusual y original, y un aroma increíble, sino también una apariencia espectacular: ¡el resultado es una corteza realmente crujiente, con un toque a miel, muy bonita y apetitosa! leer más
Vistas: 8.576La paleta de cerdo estofada en cerveza es un plato contundente y verdaderamente masculino. Cocinada de esta manera, la carne de cerdo queda increíblemente suave, jugosa y tierna. La singular salsa barbacoa, con su sabor agridulce, complementa a la perfección el sabor intenso y... leer más
Vistas: 18.750El cerdo a la parrilla quedará más tierno y jugoso si se glasea. Aunque la receta requiere una taza entera de mermelada, el sabor de la carne será armonioso, dulce y ácido, y se complementará a la perfección con la salsa mojo picante. Aunque existen variaciones— leer más
Vistas: 9.453Una cena lista en media hora. Aquí, la quesadilla no es solo un aperitivo, sino un plato principal. Gracias a las manzanas, a los niños también les encantará. leer más
Vistas: 2015El sándwich Monte Cristo ganó popularidad en la década de 1960 cuando se sirvió por primera vez en los restaurantes de Disneyland. Este sándwich se suele servir con una salsa dulce, aunque también puede tener un relleno salado de queso, jamón o... leer más
Vistas: 3.612Receta detallada con fotos.
Vistas: 2.879
