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mostaza de Dijon


Autor: - escritora culinaria
Cazuela de pollo Cordon BleuVistas: 2.391

Esta cazuela es una versión simplificada del pollo cordon bleu. Es mucho más rápida de preparar y cocinar, igual de deliciosa y contiene todos los ingredientes tradicionales de este plato de restaurante. Lleva pollo, jamón, queso fundido y crujiente... leer más

Pechugas de pollo, jamón, pan rallado panko, leche, mostaza Dijon, pimienta de cayena molida, queso suizo, queso Monterey Jack...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Quinoa con pera y nuecesVistas: 4 651

La nutritiva quinoa, con su agradable textura, se considera un ingrediente excelente para ensaladas sustanciosas. Es rica en proteínas y micronutrientes, y combina armoniosamente con los demás ingredientes de esta ensalada. Antes de cocinarla, enjuague bien el grano varias veces para... leer más

quinoa, peras, nueces, apio, vinagre balsámico, mostaza de Dijon...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Pollo crujiente "frito" al hornoVistas: 5.705

Si te encanta el pollo frito crujiente y empanizado, pero la idea de freírlo en abundante aceite y la enorme cantidad de grasa te hacen alejarte de tus muslos favoritos, ¡esta receta es un verdadero hallazgo! Las piezas de pollo (pechugas, muslos, contramuslos, alitas) se hornean en... leer más

Pollo, copos de maíz, yogur, kéfir, mostaza de Dijon, pimienta de cayena molida, salvia, pimentón...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 520
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - cocinar
Filetes de pollo crujientesVistas: 1.649

Estas chuletas se cocinan muy rápido y quedan increíblemente crujientes. Son perfectas para el día a día o para una celebración familiar. Las pechugas de pollo, previamente aplanadas, se rebozan en harina, se sumergen en una mezcla de huevo y mostaza y se cubren con pan rallado. leer más

Pechugas de pollo, pan rallado panko, mostaza Dijon, queso parmesano, ralladura de limón, aguacate...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Costillas de cordero al hornoVistas: 50 173

Con esta receta, podrás preparar en casa un delicioso costillar de cordero, como en un restaurante. Para que quede jugoso y tierno, la carne se cocina entera y se corta en porciones individuales con hueso justo antes de servir. El costillar de cordero viene precocido. leer más

Cordero, zumo de limón, pan rallado panko, mostaza de Dijon, queso parmesano, romero...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Tiras de pollo con salsa de mostaza y mielVistas: 3.585
Contenido:

Los dedos de pollo crujientes son uno de los aperitivos más populares en las fiestas. Pocos se resistirán a este delicioso tentempié; tanto a niños como a adultos les encantan, especialmente acompañados de una cerveza fría. Y los dedos de pollo son fáciles de preparar: leer más

Pechugas de pollo, pan rallado panko, aceite de cacahuete, ajo en polvo, pimienta de limón, pimienta de cayena molida, mostaza de Dijon, miel...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Espárragos al horno con aderezo de limónVistas: 30.749
Contenido:

Una guarnición de espárragos perfecta y sencilla, repleta de sabores vibrantes y lista en minutos. Los espárragos frescos se asan en el horno hasta que estén ligeramente dorados y se rocían con una vinagreta de mostaza de Dijon, aceite de oliva y zumo de limón. leer más

espárragos, mostaza de Dijon, zumo de limón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 112
Categorías: Aperitivos, Pez, Ensaladas, Pez, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de ajo silvestre frito con camarones en vinagreta y pepinillos encurtidos.Vistas: 1.758
Contenido:

Económico y saludable, el ajo silvestre puede formar parte de un delicioso aperitivo si se prepara y sirve correctamente. Las hojas se saltean rápidamente en aceite de oliva hasta que se marchitan y sirven de base para los camarones fritos en esta ensalada. A - leer más

Camarones, naranjas, mezcla de ensalada, cebolletas, mostaza Dijon, pepinillos encurtidos, ajo silvestre...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor: - chef famoso
Tostada inglesa con queso fundidoVistas: 2.404

La tostada galesa es una tostada crujiente cubierta con una rica salsa de queso. Se puede servir para el desayuno, como tentempié o como guarnición. En esta receta, la salsa de queso se prepara con cerveza (porter), nata y... leer más

Pan de centeno, queso cheddar, mostaza Dijon, salsa Worcestershire, cerveza negra, picatostes, nata...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 picatostes
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Espaguetis a la puttanesca con ensalada de escarolaVistas: 12.672

Lo más destacado de esta pasta italiana es la jugosa escarola que la acompaña, bañada en una vibrante vinagreta de anchoas y mostaza de Dijon. La salsa se elabora con tomates enlatados triturados, orégano, pimientos picantes, aceitunas y... leer más

Pasta de espagueti, alcaparras, anchoas, vinagre de vino, mostaza de Dijon, tomates San Marzano, lechuga escarola, aceitunas Kalamata, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Ensalada de batata con cebolla caramelizadaVistas: 2.785

Rodajas redondas de batata asadas a la parrilla, mezcladas con cebolla roja caramelizada, mostaza Dijon y miel. La ralladura de limón y el tomillo le aportan un toque ligero, refrescante y ligeramente picante. ¡El acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla! leer más

Batata dulce, mostaza de Dijon, vinagre balsámico, ralladura de naranja, miel, tomillo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 232
Autor: - chef famoso
Aderezo César dietéticoVistas: 15 190

Con este aderezo, podrás disfrutar de tu ensalada César favorita sin remordimientos por las calorías extra. Además, es perfecto para vegetarianos y no contiene huevo ni anchoas. La cantidad de aceite de oliva se reduce a solo dos gotas. leer más

tofu, queso parmesano, mostaza Dijon, salsa Worcestershire, vinagre de vino tinto...
Tiempo: 10 minutos.
Autor: - escritora culinaria
Dúo de cangrejo y aguacateVistas: 5 332

Para servir este elegante aperitivo de forma atractiva, necesitará un aro de cocina o simplemente una lata vacía sin fondo. El aperitivo consta de dos capas: rodajas de aguacate aliñadas con jugo de limón en la parte inferior y rodajas de... leer más

Carne de cangrejo, aguacate, jugo de limón, mostaza Dijon, granos de pimienta blanca...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 150
Autor: - restaurador
rollos de col húngarosVistas: 7.667

Estos rollos de col cautivarán a todos con su sabor increíblemente rico, ya que el relleno, además de una mezcla de carne molida de cerdo y res, incluye tocino frito, trozos de jamón ahumado, arroz y especias aromáticas, incluyendo pimentón húngaro ahumado. El relleno es leer más

Col blanca, tocino, ajo, cebolla, pimentón, carne molida de res, carne molida de cerdo, arroz, huevos, chucrut, pulpa de tomate, comino, pasta de tomate, crema agria, leche, mostaza Dijon, eneldo...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-12
Autor: - escritora culinaria
Quiche con repollo y carne en conservaVistas: 4 255
Contenido:

El relleno de repollo y carne en conserva le da a esta quiche su increíble sabor. El repollo se saltea en mantequilla con semillas de alcaravea, luego se coloca en capas sobre la masa en un molde para pastel. Se colocan trozos de carne en conserva encima, y ​​todo se cubre con una mezcla de leer más

Mantequilla, repollo blanco, semillas de alcaravea, masa picada, harina de primera calidad, pastrami, crema, mostaza Dijon, huevos, margarina...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, Con pan, .
Autor:
Ensalada César ligera con polloVistas: 8.507

El elemento estrella de cualquier ensalada César es, sin duda, su aderezo, que aporta un sabor vibrante e inolvidable a las suculentas hojas de lechuga. Esta receta ofrece una versión más ligera, sustituyendo el tradicional aceite de oliva y las yemas de huevo por... leer más

Pechugas de pollo, lechuga romana, pan integral, picatostes, queso parmesano, anchoas, mostaza de Dijon, zumo de limón, yogur...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 368
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Muslos de pollo con salsa de cebolla en una sarténVistas: 9.060

Los muslos de pollo se fríen hasta que estén dorados y crujientes, y luego los jugos que quedan en la sartén, junto con las cebollas fritas, se utilizan para preparar una deliciosa salsa de pollo. Se añade vino blanco seco, mostaza de grano y mostaza de Dijon, y un poco de crema fresca francesa. leer más

Muslos de pollo, vino blanco, mostaza integral, mostaza de Dijon, crema fresca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Tiras de pollo crujientes en freidora de aireVistas: 27.797
Contenido:

Las tiras de pollo fritas en freidora de aire quedan crujientes y prácticamente sin grasa. Basta con añadir una cucharada de aceite de oliva a la mezcla de pan rallado y queso parmesano rallado en la que se reboza el pollo antes de freírlo. leer más

Pechugas de pollo, pan rallado panko, queso parmesano, mostaza Dijon, mayonesa, leche agria, salsa Worcestershire, pimentón...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Pasta cremosa con champiñones de la despensaVistas: 3.434

Si tienes pasta, champiñones enlatados, caldo envasado, una lata de leche condensada sin azúcar y una selección de condimentos y hierbas secas en tu despensa, ¡puedes preparar una pasta deliciosa! Es una excelente opción cuando no puedes ir al supermercado a comprar los ingredientes. leer más

Pasta farfalle, leche evaporada, vinagre de jerez, vinagre de vino, mostaza de Dijon, salsa Worcestershire, champiñones, ajo granulado, eneldo, pimentón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Coliflores asadas con costra de mostaza y parmesanoVistas: 12.096

Esta deliciosa, atractiva y, sobre todo, saludable y rica en fibra guarnición de coliflor impresionará a tus invitados con solo verla al servirla. Las cabezas de coliflor se hornean enteras. Úntalas con aceite de oliva previamente y... leer más

coliflor, ajo, mostaza de Dijon, perejil, queso parmesano, limón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de patata con aderezo de kéfirVistas: 5 116

Esta sencilla ensalada lleva patatas cocidas, apio picado y cebolla roja, y se aliña con una mezcla fermentada de mayonesa, leche agria, mostaza de grano y mostaza de Dijon, y eneldo fresco. Deje reposar la ensalada antes de servir. leer más

Papas, mostaza de Dijon, mostaza integral, apio, mayonesa, kéfir, yogur, eneldo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada César de patatas sencillaVistas: 9.594

¿Quieres transformar tu ensalada César favorita de un aperitivo ligero a una guarnición sustanciosa? ¡Rocía un poco de aderezo César sobre papas hervidas! Después de todo, el increíble sabor de la ensalada proviene en gran parte del aderezo, hecho con mayonesa, jugo de limón, anchoas, ajo y mostaza. Y en lugar de... leer más

Papas, pan rallado panko, jugo de limón, mostaza Dijon, mayonesa, anchoas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Queso, .
Autor:
Fondue de queso festivaVistas: 2 130

Disfruta de una velada con amigos cercanos con esta receta de fondue de queso. Coloca cubos de pan, rodajas de verduras frescas o embutidos en una bandeja para mojar en la espesa mezcla de queso y disfruta. Esta fondue se prepara con: leer más

Queso Munster, queso Jarlsberg, almidón, ajo, vino blanco, jugo de limón, jerez, mostaza Dijon, pimienta de cayena molida, pan blanco...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor: - autora de libros de cocina
Cerdo con hueso acompañado de compota de pera y manzana.Vistas: 1.443
Contenido:

Este asado festivo se prepara con un corte grande de lomo de cerdo, chuletón, que se deja marinar durante la noche en una salmuera con miel y especias. Para una presentación más elegante, pídale a su carnicero que recorte los extremos. leer más

Lomo de cerdo, carne de cerdo, manzanas, peras, arándanos secos, sidra de manzana, mostaza de Dijon, jugo de naranja, pimienta negra, bayas de enebro, romero, laurel, pimienta de cayena molida, miel...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Patatas asadas dos veces con jamón y coliflorVistas: 1.284

Las patatas dos veces horneadas son siempre un aperitivo popular en las reuniones familiares: el aroma de las patatas horneadas con una corteza crujiente es difícil de resistir. Para prepararlas, primero se hornean enteras las patatas grandes y luego se hornean. leer más

caldo, crema, queso suizo, perejil, mostaza de Dijon, pan rallado, patatas, mantequilla, jamón, jamón curado, puerros, coliflor...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Capón especiado con glaseado de granadaVistas: 3.409

En lugar de un pollo común, asa un capón para la mesa navideña. Este gallo carnoso seguramente alimentará a mucha gente. O usa un pavo pequeño. Frota el ave con una mezcla de especias y marínala en el refrigerador durante la noche. Y luego... leer más

Pavo, pollo, melaza de granada, mostaza de Dijon, comino, cilantro, canela, semillas de hinojo, pimentón, limón...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Autor:
Espárragos con parmesano, limón y pimientaVistas: 2261

Los espárragos se asan a la parrilla hasta que estén tiernos pero crujientes y ligeramente dorados, y luego se sirven con una deliciosa salsa de queso con limón y pimienta. Para hacer la salsa, mezcle queso parmesano recién rallado con leer más

Espárragos, huevos, ajo, limón, queso parmesano, mostaza de Dijon, pimienta negra...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Costillas de ternera con salsa de cerveza negra y mostaza.Vistas: 2.053

El lomo de res asado a la parrilla luce muy festivo y llena la casa con deliciosos aromas especiados. Antes de asarlo, la carne se frota con una mezcla de ajo, tomillo fresco y aceite de oliva, y se coloca en una bandeja para asar sobre una cama de zanahorias. leer más

ajo, tomillo, carne de res, zanahorias, apio, cebollas, cerveza negra, caldo, mostaza Dijon...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, .
Autor:
Panini con coles de Bruselas y salamiVistas: 1.604

Para preparar un sándwich panini italiano caliente, no necesitas una sandwichera especial. Puedes tostarlo en una sartén normal y usar cualquier sartén pesada de diámetro pequeño como prensa. Este panini... leer más

Mermelada de higos, mostaza de Dijon, coles de Bruselas, pan ciabatta, queso provolone, salami, mantequilla, patatas fritas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 620
Autor:
Pollo Cordon Bleu al revésVistas: 2.530

El pollo Cordon Bleu, preparado en orden inverso, es igual de sabroso que el famoso schnitzel suizo relleno de queso y jamón, pero tiene un aspecto más impresionante y es adecuado para aquellos que quieren alejarse de la presentación tradicional del plato, no leer más

Pechugas de pollo, jamón, queso Gruyère, mostaza de Dijon, vinagre de vino, lechuga, mermelada de higos, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
Autor: - chef famoso
Lomo de cerdo glaseado con café para un menú saludableVistas: 1.741

Dale al cerdo un sabor único que no dejará a nadie indiferente. Las chuletas de cerdo magras y naturales con hueso se marinan durante varias horas, o mejor aún, toda la noche, en una mezcla de café fuerte y melaza con la adición de mostaza Dijon. leer más

Lomo de cerdo, carne de cerdo, melaza, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, jengibre molido, tomillo, café...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Espaguetis con jamón y queso brieVistas: 7.788

Para preparar estos espaguetis, necesitarás una crema de brie combinada con chalotas salteadas en vino blanco, mostaza de Dijon y pasta caliente cocida para crear una deliciosa salsa cremosa. ¡Tiene un sabor increíble! leer más

Pasta espagueti, chalotas, vino blanco, queso brie, mostaza de Dijon, jamón, perejil, pimienta negra...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 570
Autor:
Apio rallada en aderezo de crema agriaVistas: 5.048

La raíz de apio crujiente tiene un sabor sutil y distintivo que combina a la perfección con un aderezo de crema agria con mostaza y jugo de limón. Antes de preparar la ensalada, exprime bien el apio rallado para eliminar el exceso de líquido. leer más

raíz de apio, jugo de limón, mostaza Dijon, crema agria...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Judías verdes en vinagreta de mostazaVistas: 921

Las judías verdes crujientes y de un verde brillante son una guarnición saludable y rica en vitaminas que combina con casi cualquier plato principal. Antes de servirlas, escalde las judías en agua hirviendo para ablandarlas ligeramente sin que se cocinen demasiado ni pierdan su sabor. leer más

judías verdes, vinagre de vino, azúcar, chalotas, mostaza de Dijon...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Con pan, .
Autor:
Ensalada César con judías verdes y col rizadaVistas: 3.733

Esta ensalada César no contiene ni pollo ni camarones y se prepara como guarnición para platos de carne. Es rica en vitaminas y fibra gracias a las judías verdes y la col rizada, y está aderezada con una deliciosa vinagreta César para que resulte saciante durante... leer más

Col rizada, semillas de calabaza, queso parmesano, pan blanco, judías verdes, anchoas, vinagre de vino, zumo de limón, mostaza de Dijon...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Con pan, .
Autor:
Ensalada verde con arándanos encurtidos en vinagreta de leche fermentada.Vistas: 1.539

¿Quieres preparar una ensalada verde ligera y llena de vitaminas? Llena las hojas de lechuga con sabores vibrantes usando un aderezo fermentado hecho con una mezcla de yogur, crema agria y un par de cucharadas de mayonesa, cubierto con hierbas frescas y rodajas de arándanos encurtidos, que puedes... leer más

Vinagre de sidra de manzana, azúcar, arándanos secos, mantequilla, salvia, pan de centeno, yogur, kéfir, crema agria, mayonesa, mostaza Dijon, ajo, eneldo, perejil, cebolletas, lechuga bibb, lechuga...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Fruta, .
Autor:
Ensalada de cítricos y frutos secosVistas: 1.353

Esta guarnición rica en vitaminas utiliza una mezcla de ensalada de radicchio, frisée y endivia. Cada variedad viene en una variedad de formas y colores, lo que garantiza una ensalada llamativa, esponjosa y festivamente vibrante. Cúbrela con gajos de leer más

Naranjas, mandarinas, nueces, pimienta rosa, vinagre de vino, mostaza de Dijon, ensalada frisée, ensalada de endivias, radicchio, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor: - chef famoso
Pan-baña con atún a la parrillaVistas: 1.757

El pan bagnat es un sándwich francés repleto de ingredientes frescos y sabrosos de la cocina tradicional mediterránea. Entre dos mitades de pan se encuentra una ensalada de tomates, cebollas, atún, anchoas, alcaparras y albahaca, aliñada con mostaza y zumo de limón. leer más

Atún, anchoas, alcaparras, baguette, zumo de limón, tomates cherry, mostaza de Dijon, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Salsas, Para comida rápida, .
mostaza de DijonVistas: 5 127

La mostaza de Dijon tiene un sabor distintivo y picante, un color amarillo pálido y se elabora con semillas de mostaza marrón y vino blanco seco. Preparar esta mostaza en casa es bastante sencillo: todo el proceso consiste en mezclar leer más

Mostaza de Dijon, vinagre de vino, vino blanco, mostaza en polvo, cebolla en polvo...
Tiempo: 1 hora 20 minutos.
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Remoulade de raíz de apioVistas: 5.628

La remoulade de apio nabo (en francés: céleri rémoulade) es una ensalada fácil de preparar, deliciosa y refrescante que se suele servir en bistrós y cafés franceses. El apio nabo fresco y crujiente se corta en tiras finas (o se ralla gruesamente). leer más

Apio nabo, vinagre de champán, vinagre de vino, mostaza integral, mostaza de Dijon, zumo de limón, mayonesa...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, Frondoso, .
Autor:
Ensalada con espinacas, queso de cabra y zanahorias al horno.Vistas: 2.766

Esta ensalada lleva zanahorias consistentes, hojas verdes frescas y jugosas, queso de cabra para una textura cremosa y almendras tostadas para un toque crujiente delicioso. Las zanahorias se asan previamente en el horno para realzar su sabor. leer más

Zanahorias, almendras, vinagre de jerez, miel, mostaza de Dijon, chalotas, espinacas, lechuga, queso de cabra, cebollino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor:
bolsillos Croque-MonsieurVistas: 1.085

Prueba el croque-monsieur francés, un sándwich relleno con forma de bolsillo. Sus ingredientes principales son queso Gruyère fundido y jamón. Ralla estos ingredientes, mézclalos con mostaza y especias, envuelve la masa y hornea. Las instrucciones se encuentran al final de la receta. leer más

Masa de levadura, queso Gruyère, jamón, mostaza de Dijon, pimienta de cayena molida, nuez moscada...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Lentejas con huevos revueltosVistas: 6.405

Este delicioso y rápido plato utiliza lentejas marrones enlatadas, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción. Cocine a fuego lento las lentejas en una sabrosa salsa de tomates asados, apio, chalotas y hierbas, y sírvalas con: leer más

Mantequilla, chalotas, apio, tomillo, vinagre de vino, azúcar, tomates asados, lentejas, mostaza de Dijon, perejil, huevos, tortillas de trigo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 303
Autor:
Filete con ensalada de patatas y aderezo ranch.Vistas: 1 133

Un aderezo ranch hecho con mayonesa, leche agria, especias y hierbas frescas le da un sabor intenso a este plato. Esta mezcla se unta sobre el filete de falda antes de asarlo a la parrilla, y también se usa para aderezar la ensalada de papa con apio y berros. Para preparar el filete... leer más

Papas rojas, papas, apio, mayonesa, mostaza Dijon, leche agria, kéfir, salsa Worcestershire, pimentón, cebollino, carne de res, berros, aderezo ranch...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 440
Autor: - chef
Sopa cremosa de tomate al hornoVistas: 3 129

Esta sopa de tomate aterciopelada combina los sabores de tomates asados, ajo, albahaca y crema. Es mucho más sabrosa que la mayoría de las sopas similares porque, en primer lugar, utiliza diferentes variedades de tomates y, en segundo lugar, cuando se asan, estos... leer más

Tomates, tomates cherry, ajo, cebollas, caldo, laurel, mantequilla, albahaca, crema, pan blanco, mostaza Dijon, queso cheddar, tocino, manzanas...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - restaurador
Champiñones rebozados en cerveza con alioli de ajoVistas: 3 210
Contenido:

Los champiñones portobello son perfectos para este aperitivo. Tienen un sabor y aroma intensos, y sus sombreros son lo suficientemente grandes como para cortarlos en tiras largas y freírlos en una masa. Mezcla la masa con harina (harina de trigo y de maíz a partes iguales), cerveza y huevo. leer más

Mayonesa, limón, mostaza Dijon, ajo, champiñones portobello, leche agria, kéfir, huevos, cerveza light, harina de primera calidad, harina de maíz, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Categorías: Ensaladas, Verduras, Fruta, .
Autor:
Ensalada de hinojo y pera con uvas y nueces pecanasVistas: 2206

A pesar de la gran cantidad de fruta que contiene esta ensalada, no se sirve como postre, sino como guarnición de carne. El dulzor de la pera y las uvas blancas se equilibra a la perfección con el aderezo ácido de vinagre con mostaza y mayonesa, así como con el cilantro finamente picado. leer más

Vinagre de vino, mostaza de Dijon, mayonesa, peras, bulbo de hinojo, uvas, apio, nueces pecanas, hojas de hinojo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
ensalada de patatas francesaVistas: 4.382

A diferencia de la mayoría de las ensaladas de patata con aderezo de mayonesa, esta ensalada francesa es bastante ligera y está repleta de una refrescante y rica variedad de sabores. Las patatas pequeñas hervidas se cortan por la mitad y primero se remojan en una pequeña cantidad de... leer más

Papas amarillas, papas, papas rojas, vino blanco, caldo, vinagre de champán, mostaza de Dijon, cebolletas, eneldo, perejil, albahaca...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - escritora culinaria
Sándwich Croque MonsieurVistas: 2004

La cocina francesa es famosa no solo por sus delicias culinarias, sino también por el sencillo pero muy popular sándwich caliente croque-monsieur, cuyo nombre se puede traducir como "Monsieur Crunch". El sándwich se prepara con dos rebanadas de pan tostado, colocadas entre dos rebanadas de pan. leer más

Mantequilla, harina de primera calidad, leche, nuez moscada, queso Gruyère, queso parmesano, pan blanco, mostaza Dijon, jamón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4-8
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor:
Tiras de pollo con sésamo y nueces pecanasVistas: 4.434

Las tiras de pollo – tiras de pollo fritas en un empanizado crujiente – son un aperitivo que gusta a todo el mundo y una opción segura para servir en fiestas en casa. Las tiras de pollo se sumergen en claras de huevo batidas y se rebozan en leer más

Pechugas de pollo, pan rallado panko, huevos, mostaza Dijon, mermelada de melocotón, nueces pecanas, mantequilla de cacahuete, tomillo, pimentón, semillas de sésamo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 528
Autor:
Ensalada verde con aderezo de chalotaVistas: 1.538

Esta vinagreta de chalotas es perfecta para cualquier ensalada de hojas verdes o mixta, aportándoles un sabor intenso. Las chalotas en rodajas se maceran en vinagre caliente y se dejan enfriar. Esto les dará a las cebollas un sabor agradable... leer más

Mezcla de ensalada, chalotas, vinagre de vino, mostaza de Dijon...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, Fruta, .
Autor:
Ensalada con aderezo de escarola, manzana y nuecesVistas: 1 223

La escarola fresca es una base maravillosa para ensaladas ligeras, jugosas y ricas en vitaminas. Su ligero amargor se combina a la perfección con otros ingredientes vibrantes, como la manzana (o la pera, si prefiere un sabor más dulce), el hinojo y las nueces. leer más

Vinagre de sidra de manzana, nueces, mostaza de Dijon, miel, escarola, bulbo de hinojo, manzanas, peras, perejil, cebollino...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Huevo, .
Autor:
Ensalada del chefVistas: 6.877

La ensalada del chef americana es un plato rápido y delicioso, repleto de verduras frescas y jugosas, hierbas aromáticas, embutidos, queso y huevos. Es bastante sustanciosa y puede servirse como plato principal o como cena ligera. Lo mejor de todo es... leer más

Mezcla de ensalada, lechuga frisée, tomates, huevos, jamón, queso brie, mostaza Dijon, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 513
Autor:
Salchichas de pollo con spaetzleVistas: 1.451

Los spaetzle alemanes, una mezcla entre pasta y albóndigas, son una guarnición deliciosa que encantará tanto a adultos como a niños, no solo por su sabor y textura, sino también por la interesante forma en que se preparan: la masa suave se frota a través de un colador (excelente - leer más

Zanahorias, salchicha, harina, huevos, leche, mantequilla, mostaza de Dijon, nuez moscada, eneldo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 610
Categorías: Ensaladas, Frondoso, Carne, Con pan, .
Autor:
Ensalada César de pollo en una bandeja para hornearVistas: 1.803

Las comidas preparadas en una sola bandeja son perfectas para las cenas entre semana: se preparan rápidamente y ensucian muy pocos platos. ¿Qué más se puede pedir después de un largo día de trabajo? Prepara una ensalada César de pollo en una sola bandeja, donde puedes hornear los ingredientes principales. leer más

Anchoas, ralladura de limón, ajo, mayonesa, mostaza Dijon, queso parmesano, cebollino, pan blanco, pechugas de pollo, lechuga romana...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 630
Autor:
Ensalada con jamón frito, duraznos y queso de cabra.Vistas: 1986

Esta ensalada lleva filetes de jamón natural cocido, que solo necesitan un ligero asado para calentarse y absorber aún más sabor. Además del jamón, también incluye melocotones frescos (un delicioso... leer más

Jamón, queso de cabra, melocotones, chalotas, nueces pecanas, vinagre de jerez, mostaza de Dijon, miel, mezcla de ensalada mesclun, estragón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Ensalada de col con chicharrones y aderezo de bourbonVistas: 1.408

Jugosa, refrescante y fácil de preparar, esta ensalada de col con tocino y bourbon está repleta de sabor y es el acompañamiento perfecto para cualquier comida, carne o sándwich. Una vez que la pruebes, querrás prepararla una y otra vez. ¡Esta ensalada te encantará! leer más

Col lombarda, tocino, condimento de chile, ajo en polvo, mostaza Dijon, azúcar moreno, jugo de lima, bourbon...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
"Dedos" de salchicha con pimientaVistas: 1 114

A tus invitados de Halloween les encantarán estos "dedos" troceados, deliciosamente horneados en hojaldre: son deliciosas salchichas italianas envueltas en un crujiente panecillo de pimienta negra. Este aperitivo en miniatura es perfecto para... leer más

Hojaldre, harina, salchicha, huevos, queso Asiago, mayonesa, crema agria, mostaza Dijon, ajo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Ensalada saludable con fideos, jamón y queso.Vistas: 2 101

Esta ensalada lleva espaguetis multigrano, que se hierven y se mezclan con tiras finas de pimiento, lechuga romana, jamón y queso cheddar. Esto hace que tu ensalada no solo sea saludable, sino también muy saciante y deliciosa. Especial - leer más

Pasta de espagueti, lechuga romana, lechuga, queso cheddar, jamón, pimiento morrón, mostaza Dijon, cebolletas, eneldo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 477
Autor: - chef famoso
Ensalada Niçoise con camarones a la parrilla picantesVistas: 5.588
Contenido:

Esta espectacular ensalada rebosa de los vibrantes sabores de la Costa Azul. Judías verdes amarillas y verdes escaldadas se mezclan con tomates cherry frescos de varios colores, cebolla roja, hierbas aromáticas y deliciosas patatas a la parrilla. leer más

Camarones, anchoas, judías amarillas, judías verdes, patatas, tomates cherry, semillas de hinojo, albahaca, mostaza en polvo, cilantro, vinagre de vino, mostaza de Dijon, miel...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Judías verdes moteadas al horno en una sarténVistas: 1.834

Este plato de alubias, aparentemente sencillo, cautivará a todos con su inusual sabor afrutado. Las fresas en salsa barbacoa pueden parecer una combinación extraña a primera vista, pero una vez que lo pruebes, te sorprenderá lo bien equilibrados que están todos los ingredientes. leer más

Frijoles pintos, salsa barbacoa, frijoles horneados, fresas, mermelada de fresa, vinagre balsámico, melaza, chiles chipotle en salsa adobo, pimientos morrones, mostaza Dijon, kétchup...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Categorías: Postres, Frutas, Ensaladas, Frondoso, Fruta, .
Ensalada con fresas encurtidasVistas: 1.762

Antes de añadirlas a la ensalada, las fresas en rodajas se marinan durante unos minutos con chalotas en una mezcla de vinagre de jerez, azúcar y sal, infusionando la mezcla con sus deliciosos jugos. Esto permitirá que las fresas combinen de forma más armoniosa con... leer más

Mezcla de ensalada mesclun, queso de cabra, avellanas, mostaza de Dijon, pimienta negra, vinagre de jerez, fresas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Aros de cebolla rebozados en cerveza con salsa de mostaza.Vistas: 1.818
Contenido:

Este aperitivo se prepara con cebollas Vidalia, una variedad americana con un agradable sabor agridulce. Los aros se remojan en leche agria antes de freírlos, lo que los hace muy tiernos y crea un delicioso contraste con la costra que se forma posteriormente. leer más

Cebolla Vidalia, salsa alioli, mostaza Dijon, néctar de agave, cerveza ligera, agua con gas, kéfir, pimienta de cayena molida, sal marina en escamas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Ensalada de patata con semillas de amapolaVistas: 1.953

A pesar de la sencillez de esta ensalada y la cantidad limitada de ingredientes, es increíblemente vibrante, tanto en sabor como en apariencia. Las semillas de amapola crujen agradablemente sobre las tiernas rodajas de patata roja. Y el aderezo de pollo... leer más

patatas rojas, vino blanco, vinagre de vino, mostaza de Dijon, semillas de amapola...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de la huerta con patatas fritas al hornoVistas: 12.286

Esta ensalada de patatas se elabora con todo lo que se puede cultivar en tu huerto, pero se distingue de otras ensaladas similares gracias al excelente sabor y textura que le aportan las patatas horneadas hasta que estén doradas. Se elabora con patatas pequeñas. leer más

Papas, chalotes, tomates cherry, pepinos, rábanos, guisantes tirabeques, mostaza de Dijon, miel, estragón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada de patatas alemana con beiconVistas: 4 239

Una abundante ensalada de patatas alemana rebosante de los ricos sabores del beicon frito y los pepinillos agrios. Las patatas se hierven con piel (contienen muchos micronutrientes beneficiosos, especialmente cuando están frescas) y se mezclan con... leer más

Papas rojas, tocino, pepinillos, pepino encurtido, mostaza Dijon, vinagre de vino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Costillas de cerdo con salsa barbacoa y colaVistas: 6.642

Esta receta utiliza lonchas de costillas de lomo de cerdo. No es necesario marinarlas previamente, pero asegúrese de retirar las membranas duras de cada trozo. Primero, prepare la salsa barbacoa con una base de cola, que se reduce mediante cocción. leer más

Costillas de cerdo, cerdo, cola, vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon, salsa Worcestershire, salsa barbacoa, pimienta de cayena molida, pimentón...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Categorías: Parrilla, Carne, .
Filete Porterhouse con salsa balsámicaVistas: 2.812

El Porterhouse es un filete verdaderamente exquisito, que combina dos deliciosos tipos de carne. Una sola pieza de este filete puede alimentar a un grupo pequeño. Debe cocinarse con cuidado para no arruinar su sabor. La carne se sazona únicamente con... leer más

Carne de res, vinagre balsámico, salsa Worcestershire, mostaza Dijon, pimienta de Jamaica...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Hamburguesas de ternera glaseadas con mostaza y champiñonesVistas: 2.400

Las hamburguesas están hechas exclusivamente con carne molida de primera calidad, y su increíble sabor proviene del glaseado de mostaza que se les aplica mientras se fríen. Este glaseado se elabora con mostaza Dijon, salsa de soja y azúcar, y se añade durante el proceso de cocción a la parrilla. leer más

Carne picada, mostaza Dijon, salsa de soja, azúcar, queso suizo, champiñones, tomillo, ajo, panecillos para hamburguesa...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Cálido, Verduras, Con pan, .
Autor: - escritora culinaria
PanzanellaVistas: 5 311
Contenido:

La panzanella es una ensalada toscana de verano elaborada con verduras frescas. Es más compleja y sabrosa que la típica ensalada de pepino y tomate, aunque igual de rápida y fácil de preparar. Se distingue por el intenso sabor de su vinagreta. leer más

Baguette, pan blanco, tomates, pepinos, pimientos, cebollas rojas, albahaca, alcaparras, ajo, mostaza Dijon, vinagre de champán, pimienta negra...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Ensaladas, Verduras, Con pan, .
Autor:
Ensalada de tomate con crujientes de quesoVistas: 1.400

Para preparar una deliciosa ensalada de verano, utilice tomates maduros y dulces de variedades antiguas. Al ser el ingrediente principal, definirán todo el sabor del plato. Los tomates en rodajas se mezclan con hierbas y picatostes y se aderezan con... leer más

Pan italiano, mostaza de Dijon, jugo de limón, tomates, cebolletas, eneldo, queso Gruyère, harina...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Salmón a la parrilla con vinagreta de aceitunasVistas: 2.380

Antes de asarlos a la parrilla, los filetes de salmón se marinan durante unos minutos en una vinagreta francesa elaborada con vinagre de vino tinto, aceite de oliva, mostaza, miel y ajo, a la que las aceitunas aportan un sabor intenso tanto al aderezo como al pescado. leer más

Vinagre de vino, aceitunas, pimienta de árbol, pimienta de cayena molida, ajo, mostaza de Dijon, miel, salmón...
Tiempo: 38 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 420
Autor: - escritora culinaria
Panzanella a la parrillaVistas: 4.330

La panzanella es una ensalada italiana de verano, refrescante y a la vez sustanciosa. Adquiere un sabor aún más veraniego al asar algunos de sus ingredientes a la parrilla. Asa pimientos, rodajas de cebolla roja y... leer más

Ajo, mostaza de Dijon, vinagre de champán, pepinos, tomates, albahaca, alcaparras, cebolla roja, pimiento dulce, pan de ajo, pan blanco...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 241
Categorías: Parrilla, Carne, Ensaladas, Carne, .
Autor:
Ensalada Niçoise con filete a la parrillaVistas: 3.379

Esta ensalada, una interesante reinterpretación de la tradicional ensalada francesa de Niza, sustituye las anchoas por filete de ternera a la parrilla. Su presentación es igual de apetitosa, pero es mucho más sustanciosa, pudiendo considerarse prácticamente un plato principal. leer más

Carne de res, papas rojas, espinacas, tomates, aceitunas, chalotes, judías verdes, mostaza Dijon, romero, miel...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Ensalada de espelta con berenjena, tomate y cebolla a la parrilla.Vistas: 2.538
Contenido:

Una ensalada deliciosa y sustanciosa de espelta cocida, mezclada con verduras y aderezada con una vinagreta ácida de eneldo fresco. La berenjena y la cebolla roja se asan a la parrilla hasta que estén tiernas, adquiriendo así un aroma delicioso. leer más

Espelta, berenjena, cebolla roja, tomates cherry, eneldo, chalotas, vinagre balsámico, mostaza de Dijon...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Brochetas de ternera a la parrilla con glaseado de ajo y mostazaVistas: 3.947
Contenido:

Los trozos de solomillo de ternera se asan a la parrilla y se sirven directamente en brochetas cortas de madera. Esto les da una apariencia más atractiva y facilita servirlos como aperitivo. Para que sea más fácil encender la parrilla, ensarte un trozo a la vez. leer más

Carne de res, ajo, mostaza integral, mostaza Dijon, pimentón, salsa de soja, vinagre de vino, miel...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Shawarma de pollo fritoVistas: 2.744
Contenido:

Este shawarma se sirve sin armar. El plato viene con un trozo de pollo frito, pan de pita y dos salsas: tzatziki griego y hummus de Oriente Medio. Para cocinar el pollo, lo mejor es abrirlo en forma de mariposa. Esto facilita freírlo en... leer más

Crema agria, yogur, lima, ajo en polvo, cebolla en polvo, chile serrano, pepino, eneldo, perejil, garbanzos, tahini, mostaza Dijon, jugo de limón, orégano, pollo, za'atar, pan de pita...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - chef famoso
Pechugas de pollo a la parrilla con glaseado de durazno picanteVistas: 7 173

Las pechugas de pollo se asan a la parrilla hasta que estén doradas, y unos minutos antes de que estén listas, se cubren allí mismo en la parrilla con un delicioso y pegajoso glaseado de salsa de soja, mermelada de melocotón, mostaza de Dijon, chile jalapeño y ajo. Es increíble. leer más

Mermelada de durazno, salsa de soja, mostaza Dijon, ajo, chile jalapeño, pechugas de pollo, duraznos...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 420
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo con salsa barbacoa balsámicaVistas: 12 013
Contenido:

Antes de asar a la parrilla, unta los trozos de pollo con salsa barbacoa, hecha con vinagre balsámico, kétchup, azúcar moreno y especias. Prepárala con antelación y mantenla caliente, ya que también tendrás que untar la carne con ella. leer más

Vinagre balsámico, kétchup, azúcar moreno, ajo, salsa Worcestershire, mostaza Dijon, pollo, muslos de pollo, pechugas de pollo, contramuslos de pollo, salsa barbacoa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 296
Autor: - chef famoso
Codorniz a la parrilla con salsa barbacoa de granada y naranja y ensalada de tabulé de col rizada y quinoa.Vistas: 2.322
Contenido:

Una ensalada tabbouleh de Oriente Medio, refrescante pero sustanciosa, y una salsa barbacoa de granada y naranja, agridulce, son el acompañamiento perfecto para la codorniz a la parrilla. El plato en su conjunto es exquisito, completo y una deliciosa combinación. leer más

Quinoa, tomates cherry, menta, col rizada, pepinos, cebolla roja, limón, naranjas, cebolla dulce, jugo de granada, melaza de granada, vinagre de vino, azúcar moreno, canela, kétchup, mostaza Dijon, salsa barbacoa, codorniz...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Pescado mediterráneo entero a la parrilla con vinagreta de jerez y estragón.Vistas: 2.641
Contenido:

¿Qué podría ser más delicioso que un pescado entero a la parrilla con una corteza dorada y crujiente y marcas de parrilla bien definidas? Para una experiencia verdaderamente deliciosa, rellene las cavidades de pescados mediterráneos como la dorada o la lubina con rodajas de... leer más

dorada, hojas de laurel, naranjas, estragón, perejil, vinagre de jerez, chalotas, mostaza de Dijon...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 473
Autor: - chef famoso
Champiñones Portobello asados ​​con aderezo balsámicoVistas: 6 206

Los champiñones portobello son grandes, de sombrero ancho y con un sabor intenso y complejo. Uno solo es suficiente como guarnición o aperitivo. Para realzar aún más su sabor, áselos a la parrilla hasta que... leer más

ajo, vinagre balsámico, mostaza de Dijon, champiñones portobello...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, .
Autor: - escritora culinaria
El mejor sándwich de queso caliente de la historia.Vistas: 4.677

El mejor sándwich de queso caliente se puede preparar con ingredientes bastante sencillos que, al asarse, se fusionan en una maravillosa y perfecta combinación de sabores. Se unta pan de centeno con una salsa de mayonesa sencilla pero increíblemente deliciosa y... leer más

Chile, cebolla roja, mayonesa, mostaza Dijon, pan de centeno, queso provolone, tomates, queso cheddar, mantequilla...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Lomo de cerdo fritoVistas: 12.365

Para asar un lomo de cerdo tierno y jugoso, marínelo durante toda la noche en una mezcla de salsa de soja, jugo de naranja y lima, concentrado de tamarindo, mostaza Dijon, jengibre, cebolletas y ajo. Esta marinada le dará a la carne... leer más

Salsa de soja, naranjas, lima, tamarindo, mostaza de Dijon, jengibre molido, ajo, cebolletas, lomo de cerdo...
Tiempo: 8 horas 57 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Ensalada César con ajo a la parrillaVistas: 2.962
Contenido:

Una ensalada César ligera tradicional se compone de lechuga, crutones, queso parmesano y aderezo. Estos ingredientes se pueden asar a la parrilla para añadir sabores aún más interesantes. Una sartén grill también es ideal para asar. ¡Comienza ya! leer más

yogur, limón, mostaza de Dijon, anchoas, ajo, queso parmesano, lechuga romana, pan blanco...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Filete de entraña marinado a la parrillaVistas: 6.678

El filete de diafragma, también conocido como "filete de carnicero", es un corte de carne de res proveniente del diafragma. Este corte se caracteriza por sus grandes fibras y un rico sabor a carne, aunque no es tan duro como otros cortes de la misma zona de la canal. leer más

Mostaza de Dijon, ajo, hojuelas de pimiento rojo, romero, limón, carne de res...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Pechuga de pollo frita perfectaVistas: 4.941

La pechuga de pollo asada quedará increíblemente jugosa y tierna si la marinas durante toda la noche o durante 8 horas en una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, miel, mostaza Dijon y hierbas aromáticas. Incluso después de congelarla, la carne conservará su textura... leer más

miel, mostaza de Dijon, tomillo, orégano, jugo de limón, pechugas de pollo...
Tiempo: 8 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 24
Autor: - chef famoso
Ensalada César a la parrillaVistas: 1.901

La ensalada César a la parrilla es una alternativa divertida a la ensalada César tradicional que te cautivará con su sabor y presentación única. Todos los ingredientes se asan a la parrilla hasta que aparecen las marcas de la parrilla y se sirven en hojas de lechuga cortadas por la mitad. leer más

Mayonesa, salsa Worcestershire, limón, mostaza Dijon, vinagre de vino, ajo, queso parmesano, lechuga romana, pan blanco, azúcar...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Sándwiches de bistec, queso azul y chalotas al hornoVistas: 1.496
Contenido:

Todos los componentes de este sustancioso sándwich se combinan para crear un impresionante ramo de sabores: carne de res de alta calidad, mostaza ácida, berros verdes con un toque picante, chalotas asadas agridulces y queso azul Saga suave y ligeramente ácido. Gracias a: leer más

Panecillos para sándwich, mostaza de Dijon, carne de res, queso azul, berros, chalotas...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Pez, De huevos, .
Autor: - chef
Huevos del diablo con carne de cangrejoVistas: 4.898

A diferencia de otras recetas similares, estos huevos rellenos solo utilizan claras de huevo duro. Estas sirven de base para un delicioso relleno de queso mascarpone y cangrejo. Para un sabor más intenso, también puedes añadir... leer más

Huevos, queso mascarpone, crema agria, mostaza Dijon, jugo de limón, carne de cangrejo, apio...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor:
Ensalada de cebada con champiñones y espárragos fritosVistas: 2.452

Esta abundante ensalada, rebosante de sabores vibrantes y texturas contrastantes, se puede disfrutar sola o como guarnición de carne. Es fácil de preparar, pero luce muy festiva gracias a los elegantes espárragos que la adornan. Espárragos - leer más

Cebada perlada, champiñones, espárragos, zumo de limón, mostaza de Dijon, chalotas, laurel, tomillo...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 258
Autor: - chef
Espárragos con pimentón ahumadoVistas: 1.849

Los espárragos se escalfan ligeramente hasta que quedan crujientes y se sirven con una vinagreta de huevo única. La yema es la base perfecta para una vinagreta deliciosa y aterciopelada. A diferencia de muchas otras recetas, este plato utiliza yema de huevo cocida en lugar de cruda. leer más

Espárragos, huevos, mostaza de Dijon, ralladura de limón, vinagre de vino, pimentón, alcaparras...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 177
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Jamón empanizado con doble mostaza y hierbasVistas: 1.940

Esta exquisitez cárnica será un complemento espectacular para tu mesa de Pascua. Decora el jamón con una impresionante costra de pan rallado, hierbas y dos tipos de mostaza —de grano y de Dijon— que, al combinarse con miel, crearán una gama de sabores asombrosa. ¡Listo! leer más

Jamón de cerdo, jamón, mostaza de Dijon, mostaza integral, pan rallado, tomillo, miel...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Pollo asado con verduras de primavera en glaseado de albaricoqueVistas: 3.429

Un plato delicioso, vibrante y apetitoso de pechuga de pollo salteada con zanahorias, espárragos y guisantes en una salsa agridulce de mermelada de albaricoque. Todas las verduras se cocinan a fuego lento por separado del pollo hasta que estén al dente, conservando así su sabor fresco y primaveral. leer más

Pechugas de pollo, espárragos, guisantes, mostaza de Dijon, cebolletas, mermelada de albaricoque, zanahorias, estragón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 430
Autor: - escritora culinaria
Pastelitos de cangrejo crujientesVistas: 3.903

Las croquetas de cangrejo fritas son la combinación perfecta de piel crujiente y carne jugosa y tierna, con el sutil aroma y sabor del cangrejo, complementado a la perfección con pimientos asados ​​y una mezcla de especias. El pan rallado y el huevo mantienen todo unido. leer más

Cebolletas, pimientos morrones, pan rallado panko, huevos, leche, salsa Worcestershire, mostaza Dijon, limón, condimento para pescado, condimento Old Bay, carne de cangrejo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 piezas. Contenido calórico: 220
Categorías: Aperitivos, Pez, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor:
Fondue de cangrejoVistas: 2.599

No necesitas una olla especial con hornilla para preparar esta fondue. Todos los ingredientes se mezclan en una fuente de cerámica para hornear, se hornean y se sirven bien calientes. Sumerge verduras o pan en la fondue caliente y disfruta de su delicioso sabor. leer más

Pan rallado, queso parmesano, perejil, queso crema, mayonesa, leche, chalotas, cebollino, limón, salsa Worcestershire, mostaza Dijon, salsa picante, carne de cangrejo, apio...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 60
Autor:
Cerdo al horno con repollo y una guarnición de arroz salvaje y manzanas especiadas.Vistas: 2.846

La clásica combinación de cerdo y manzanas se puede presentar de una manera espectacular. Para la cena, disfrutarás de un jugoso y tierno lomo de cerdo, horneado bajo una costra de mostaza con especias dulces, que adquiere un sabor festivo inusual y... leer más

Arroz salvaje, cerdo, manzanas, col lombarda, vinagre de sidra de manzana, condimento para tarta de manzana, mostaza de Dijon, leche, crema agria...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 630
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef
Filete de tilapia al horno con salsa de miel y yogurVistas: 12.511
Contenido:

La tilapia al horno es un pescado fácil de cocinar y rico en energía. Para maximizar su contenido proteico y valor nutricional, ásela al horno. Este método requiere menos aceite y el pescado no se... leer más

Tilapia, mostaza de Dijon, néctar de agave, jugo de limón, yogur...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 252
Autor:
Filete de pavo con puré de patatas y salsa de naranja.Vistas: 9.979

Fríe el pavo en una sartén y sírvelo con una deliciosa salsa de cebolla picante. Usa filetes de pavo naturales cortados en trozos pequeños. Freírlos tomará aproximadamente 4 minutos por cada lado. Y para... leer más

Pavo, batata, zumo de naranja, nata, mostaza de Dijon, chile ancho, comino, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 621
Categorías: Panadería, Pan, Pasteles, bollos, .
Autor:
pretzels blandosVistas: 7 197
Contenido:

Los deliciosos pretzels suaves son un pastel alemán que encanta tanto a niños como a adultos. Están hechos de una masa de levadura suave y elástica que se puede estirar fácilmente en largas cuerdas y darles forma de pretzels. Antes de colocar los pretzels en el - leer más

Leche, azúcar moreno, harina de primera calidad, mantequilla, mayonesa, mostaza de Dijon, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Cantidad: 6 piezas.


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