Leche de coco
El increíble sabor de este plato indio vegano proviene de una gran variedad de especias aromáticas, como el curry en polvo, la pasta de curry y el garam masala. Gracias a las lentejas rojas de cocción rápida, el dal es rápido y fácil de preparar. El toque final es... leer más
El curry verde es uno de los platos tailandeses más populares, que cautiva con su rico sabor y su mágico aroma. La leche de coco dulce, equilibrada con chile serrano, hierba limón y jugo de lima, crea una salsa rica que... leer más
Esta ensalada de tempeh y verduras con aderezo de cacahuete es una variante del plato tradicional indonesio gado-gado. El sabor y el aroma de la mantequilla de cacahuete y la leche de coco, combinados con el jengibre, le dan al tempeh un toque tropical vibrante. leer más
Si no puedes decidirte entre pizza y fideos tailandeses, ¡combina ambos en una sola receta! Esta pizza tiene lo mejor de ambos mundos: una corteza esponjosa y crujiente cubierta con fideos Pad Thai y camarones en una maravillosa salsa asiática. Antes de servir: leer más
Dale a esta aterciopelada sopa de papa con pimientos dulces un sabor rico y complejo con leche de coco y jengibre. Decora cada porción con cilantro fresco y cebolletas antes de servir. leer más
Esta maravillosa tarta de batata dulce y especiada es perfecta para las fiestas de otoño. Es absolutamente cautivadora por su sabor, aroma y la combinación contrastante de una corteza crujiente y un relleno suave y aterciopelado. Para la tarta, necesitarás: leer más
Las hamburguesas de lomo de cerdo con hueso, sazonadas con pimienta de Jamaica, fritas en sartén y servidas con una salsa picante de cebolla y cerveza, y un puré aromático de batatas y guisantes en leche de coco. Lo más destacado de este plato es su característico... leer más
Si bien el cóctel Margarita es más popular durante los meses cálidos, se puede transformar fácilmente en una auténtica delicia navideña. El sabor será igual de tropical y la presentación sin duda cautivará a tus invitados. Un chorrito de leche de coco le dará un toque de color. leer más
La piña colada puertorriqueña es uno de los cócteles más tropicales, con una increíble combinación de coco, piña y ron que evoca unas vacaciones en una isla tropical. Dale una forma atractiva a este cóctel y conviértelo en gelatina. leer más
La combinación de leche de coco, menta y curry Madras le da a este sustancioso y nutritivo guiso de lentejas y verduras el aroma mágico y el sabor reconfortante de un plato tradicional indio. Además de lentejas, también contiene abundante espinaca, chirivía y... leer más
Este aperitivo saludable, vegetariano y de inspiración asiática gustará tanto a veganos como a quienes comen carne por ser algo nuevo e inusual. Las rodajas de tofu bien escurridas se marinan durante una hora en una mezcla de leche de coco y salsa de chile con ajo, jengibre, soja y... leer más
El té matcha aporta un color verde contrastante y deliciosas notas florales al cremoso relleno. El pastel no necesita horno y la crema se cuece a fuego lento hasta que espese. Está hecha con crema de coco y hojuelas de coco suaves y masticables. leer más
Regálate a ti y a tus seres queridos una auténtica delicia tropical. Esta ensalada, repleta de frutas como melón, papaya, piña, mango, lichi y coco rallado, te transportará a las islas paradisíacas. Las frutas están rociadas con... leer más
Los fideos instantáneos son una base excelente para un delicioso pudín, ya que absorben los sabores como una esponja, en este caso, dulce (desecha los sobres de condimento). Además, preparar este pudín no podría ser más fácil. Fideos al vapor junto con... leer más
Date un capricho con un delicioso desayuno, incluso si sigues la dieta cetogénica. Estos esponjosos panqueques dorados están hechos con una mezcla de harinas de almendra y coco, leche de coco, crema y huevos. Añade nueces de macadamia molidas, coco rallado y ralladura de limón, y... leer más
Este batido saludable y nutritivo, similar a un helado de menta con trocitos de chocolate, es perfecto para el desayuno y un verdadero descubrimiento para quienes siguen la dieta cetogénica. Está listo en minutos. La base del batido es leche de coco y... leer más
Incluso estando a dieta, puedes darte el gusto de comer chocolate negro, rico en antioxidantes, incorporándolo a un delicioso pudín cremoso. El segundo ingrediente de este postre es el aguacate. Combinado con leche de coco, le da al pudín una textura aterciopelada. leer más
Este postre vegano por capas se sirve en vasitos individuales y es un detalle perfecto para cualquier celebración. La capa inferior es una base hecha con pistachos molidos, azúcar y aceite de coco. No necesita hornearse: simplemente presione la mezcla firmemente en el fondo de cada vasito. leer más
Coquito es un cóctel puertorriqueño que se suele disfrutar en Navidad. Su nombre se traduce del español como "cococito", pero una vez que lo pruebes, te darás cuenta de que es todo menos pequeño: su encantador y sencillo... leer más
Esta versión más saludable de los fideos tailandeses se prepara con calabaza espagueti. Ásala en el horno y luego desmenuza la pulpa en hebras largas, similares a los espaguetis. Sírvela en un tazón con brócoli asado y camarones fritos. El sabor único de este plato es... leer más
Este plato picante al estilo indio está listo en menos de media hora y está repleto de sabores gracias a las especias, las batatas, la leche de coco, la salsa picante, el pollo a la parrilla y el mango fresco. Primero, prepare la salsa de leche de coco con: leer más
Si te encanta la cocina del sudeste asiático, una fantástica combinación de dulzura natural y picante, entonces te encantarán estos dedos de pollo empanizados con coco, horneados y tan crujientes como deben quedar. leer más
Esta pasta al estilo tailandés cautivará a todos con su sabor explosivo, con notas de coco, curry, cacahuetes, lima y chile. Además de su increíble sabor, es rica en proteínas y fibra, y súper rápida y fácil de preparar. Muslos de pollo deshuesados y sin piel cortados en rodajas. leer más
Prepara un pastel de chocolate con una espectacular capa de coco para San Valentín o cualquier otra festividad. A pesar de su apariencia sencilla, que recuerda a un bombón gigante, el pastel tiene un sabor increíble, para deleite de los amantes del coco y... leer más
El pollo korma es un plato tradicional indio que puedes preparar fácilmente en casa en menos de una hora. Los muslos de pollo se cuecen a fuego lento en una salsa hecha con leche de coco, almendras molidas, cebolla y tomate. El sabor y aroma únicos de la salsa, típicos de la cocina india... leer más
Esta fondue de chocolate sedosa utiliza leche de coco y chocolate negro de alta calidad en lugar de crema de leche. Los encantadores remolinos y dibujos de la crema de coco en la superficie del chocolate fundido transforman la fondue en... leer más
La col rizada jugosa se cuece a fuego lento en una delicada salsa de leche de coco que, junto con las especias, impregna este acompañamiento vegetariano de sabores asiáticos. El dulce aroma a coco se complementa a la perfección con el jengibre, el ajo y el ligero toque picante del chile. leer más
Los camarones al estilo tailandés se asan en brochetas de madera y se sirven con una ensalada de brotes de soja, albahaca y cacahuetes picados, junto con arroz con coco y albahaca. El plato completo es suculento y rebosante de vibrantes sabores asiáticos. Antes - leer más
El fondant le da a este lujoso pastel de dos pisos un vibrante acabado marmolado, convirtiéndolo en el postre perfecto para la fiesta de cumpleaños de un niño o adolescente. Siguiendo las instrucciones paso a paso, puedes transformar fácilmente varios colores de fondant en un impresionante... leer más
Los camarones se sirven en salsa panang tailandesa y rebosan de sabores vibrantes, donde las notas picantes se mezclan con un toque de calor y dulzura. Los camarones grandes pelados se cubren con condimentos tailandeses y se asan en brochetas: simplemente... leer más
Dale un toque tropical vibrante a una ensalada de col sencilla añadiéndole mango cortado en rodajas finas y aderezándola con una vinagreta de leche de coco y lima. Para darle textura y un sabor más intenso, añade cacahuetes tostados. Esta ensalada es muy... leer más
La leche de coco le da a este helado la misma textura suave y cremosa que el helado tradicional. Además, le aporta un delicioso sabor tropical, realzado por el jugo de lima y las virutas de coco. El sabor es... leer más
A diferencia de los scones más tradicionales, los scones de coco se elaboran con leche y coco rallado en lugar de leche agria o kéfir, lo que les confiere un sabor exquisito. Esta masa no requiere amasado ni moldeado a mano. leer más
Este helado de frutas en capas es rico en vitamina C y fibra, y no contiene azúcar refinada. Está endulzado con frutos rojos y un toque de miel. El helado se congela en tres vibrantes capas. La primera capa es puré de fresa mezclado con coco. leer más
La sandía y los polos son dos deliciosos símbolos de un verano caluroso. Combínalos en un postre y disfrutarás de una experiencia verdaderamente placentera, tanto por el sabor de los polos como por su original aspecto: rodajas de sandía congeladas en un palito. leer más
Este increíble postre veraniego está hecho con cerezas maduras y jugosas, leche de coco suave y aromática, y una generosa dosis de vainilla natural. Es mucho más saludable que los polos helados tradicionales cargados de azúcar. Un poco de miel y sirope de arce... leer más
Las gachas se cocinan a fuego lento con arroz integral de grano corto en una mezcla de leche y agua de coco, lo que transforma el almidón del arroz en un pudín maravillosamente suave y cremoso. Además de su agradable textura, la leche de coco le aporta un dulzor... leer más
Un batido delicioso y nutritivo, lleno de los vibrantes y vigorizantes sabores del kiwi, el perejil y el jengibre, suavizado con leche de coco cremosa. Las semillas de cáñamo, consideradas un superalimento, enriquecen el batido con una gran cantidad de micronutrientes esenciales. Y en - leer más
El aderezo caribeño jerk le da un color vibrante a las zanahorias dulces asadas, que se mezclan con cebolla y ajo asados para crear una salsa espesa para mojar. Añade un chorrito de leche de coco a la salsa para obtener una textura aún más suave y cremosa. leer más
El satay (o sate) es una popular comida callejera asiática que consiste en pequeñas brochetas a la parrilla, a menudo servidas con salsa de cacahuete. Estas brochetas son perfectas para picnics. Se preparan más fácilmente con tiras finas. leer más
La tilapia es apreciada por su carne tierna y magra, y porque es perfecta para servir con una variedad de salsas, ya que no tiene un sabor demasiado fuerte. Por ejemplo, puedes hornear la tilapia en el horno bajo una maravillosa... leer más
La albahaca y un postre cremoso pueden parecer ingredientes incompatibles. Pero al combinarse con menta y leche de coco, esta especia adquiere una dimensión completamente nueva, complementando armoniosamente todo el abanico de sabores y aromas. Muele el azúcar y la menta juntos y... leer más
Al abrir el paquete de este plato, te envolverá de inmediato el exótico aroma de los fideos tailandeses con mariscos, que combina armoniosamente notas de coco, limoncillo y pasta de curry. Los fideos de arroz con camarones y verduras se cocinan juntos. leer más
Estos fideos bajos en carbohidratos de pepino, zanahoria y repollo no requieren cocción y te deleitarán con su jugosidad y sabor exótico, que adquieren gracias a un aderezo hecho con pasta de curry, mantequilla de almendras, leche de coco y jugo de lima. Para que se vean hermosos: leer más
Este batido sustancioso y nutritivo es simplemente insustituible en el calor del verano. Satisfará tu hambre sin añadir calorías innecesarias. Y para disfrutar plenamente de su frescura tropical, prepara la bebida con fruta congelada. Plátano, mango - leer más
Este nutritivo y saludable tazón de café te revitalizará por la mañana y te dará energía duradera gracias a sus ingredientes considerados superalimentos. La base del tazón es un batido de plátano con bayas de acai. leer más
La sopa fría de zanahoria no solo es un delicioso alivio para el calor del verano, sino también un excelente aperitivo en cualquier época del año. Su exquisito sabor proviene de la dulzura de las zanahorias, combinada con especias y coco. leer más
El pollo al curry es un plato asiático con un aroma complejo e interesante y un sabor increíble, además de ser increíblemente fácil de preparar en casa. Simplemente coloca todos los ingredientes en una olla de cocción lenta, tápala y programa el tiempo. El pollo se cocinará a fuego lento en una mezcla de aceite de coco. leer más
Este guiso se prepara de forma similar a las tostadas francesas: las rebanadas se remojan en una mezcla de huevo y luego se fríen en la sartén. Es igual de delicioso, pero aún más saludable porque se prepara con pan sin gluten y, en lugar de freírlo, se... leer más
Estas gachas de avena están hechas con manzanas, pasas y nueces, y son increíblemente saludables y deliciosas. Quienes siguen el programa Whole30, que prohíbe el azúcar y los cereales, quedarán especialmente encantados. Estas gachas te darán una idea del sabor tradicional... leer más
Los Bakpia Pathok son pasteles dulces considerados el sello culinario de la ciudad indonesia de Yogyakarta. Originarios del distrito de Pathok, son populares en toda la ciudad, el país e incluso más allá. En Yogyakarta, los Bakpia se venden en: leer más
Prepara estos deliciosos cupcakes de chocolate con glaseado de chocolate y coco rallado. Para un sabor y color aún más intensos, usa cacao alcalinizado. Una taza de café negro recién hecho realzará aún más el sabor a chocolate. leer más
El satay son brochetas en miniatura muy populares en el sudeste asiático, especialmente en Malasia e Indonesia, donde se venden ampliamente tanto en la calle como en restaurantes. Pequeños trozos de carne se marinan en especias, se ensartan en brochetas de madera y se asan a la parrilla. leer más
Incluso en pleno invierno, el sabor de este plato te transportará a las costas perpetuamente cálidas del sudeste asiático. Está hecho con verduras de temporada, setas e ingredientes asiáticos que se pueden encontrar en los estantes de los supermercados durante todo el año. Cocina a fuego lento la nuez moscada. leer más
A diferencia de los cupcakes o muffins tradicionales, los cupcakes siempre se decoran con glaseado y adornos, lo que les da la apariencia de pastelitos individuales en miniatura. Al igual que con los pasteles, las variaciones de cupcakes son infinitas. Por ejemplo, puedes preparar cupcakes especiados añadiendo... leer más
Este pastel de plátano con capas de crema pastelera de coco está lleno de un aroma y sabor intensos. Los plátanos añadidos a la masa hacen que los pasteles queden maravillosamente húmedos, sin necesidad de remojo adicional. Y la delicada crema pastelera de encima... leer más
Este pastel de chocolate y almendras es un verdadero descubrimiento para muchas personas con intolerancia a los lácteos o al gluten. Aunque no contiene lácteos ni trigo, es increíblemente delicioso. leer más
El helado vegano está ganando cada vez más popularidad y lo disfrutan no solo quienes han renunciado a los productos de origen animal, sino también cualquiera que siga una dieta saludable. Después de todo, el helado vegano se considera más saludable y más apto para dietas, no leer más
La cocina tailandesa cautiva y encanta con sus aromas y combinaciones de sabores inusuales. Notas tropicales de lima y leche de coco, especias tradicionales y los sabores asiáticos característicos de la salsa de pescado y la Sriracha: lo encontrarás todo en estos exquisitos platos. leer más
Esta receta rinde 6 deliciosas minitartas, cada una de 13 cm de diámetro. La delicada crema impresionará a cualquier amante del coco. La crema batida no solo decora la parte superior de estas minitartas, sino que también sirve como relleno, añadiendo un toque de... leer más
¡Este helado de piña y coco sabe muchísimo a la popular piña colada! Mezcla piña fresca con leche de coco dulce y cúbrelo con trocitos de cacao, que le dan un toque crujiente y un sutil aroma a chocolate a este helado tropical. leer más
El sabor de la lima combina a la perfección con el pez espada. El arroz basmati cocido con leche de coco, por ejemplo, es una guarnición ideal para este plato. Si la salsa resulta demasiado espesa, puedes reducir la cantidad de aceite de canola a la mitad. leer más
Las virutas y la leche de coco se utilizan a menudo en repostería casera porque aportan un sabor muy delicado a los postres. La pulpa y la leche de coco son excelentes para cremas y combinan muy bien con nata montada y vainilla. Este pastel será todo un éxito... leer más
Esta receta es a base de chocolate. El pastel está delicioso. La parte superior está decorada con coco y nueces pecanas. leer más
La piña colada, un cóctel tradicional caribeño, es conocida por su aspecto tropical y el sabor de su mezcla de piña, coco y ron. Para que sea aún más refrescante y revitalizante, añádele un jarabe simple con sabor a hierba limón y jengibre. leer más
El famoso cóctel tropical "Piña Colada", que en español significa "piña colada", se ha convertido en la bebida nacional de Puerto Rico, donde se inventó. Originalmente, "piña colada" se refería al jugo de piña recién exprimido y colado. leer más
El halo-halo o haluhalo ("mixto") es un postre filipino popular hecho con hielo picado y leche condensada, al que se le añaden varios ingredientes, entre ellos frijoles dulces hervidos, coco, sagú, gulaman (gelatina de agar-agar), tubérculos y frutas. leer más
España es considerada la cuna del flan, o pudín de caramelo, desde donde se extendió a otros países y se convirtió en uno de los postres más populares y apreciados. Este delicado y cremoso pudín se elabora con huevos y leche condensada y se cubre con una suave crema... leer más
El satay es un plato de la cocina indonesia y malasia. Es una versión en miniatura de los kebabs tailandeses, elaborado con casi cualquier tipo de carne, aves, vísceras, mariscos y muchos otros ingredientes. Esta versión de satay está hecha de leer más
Cabe destacar que esta receta es apta para quienes siguen una dieta vegana. La ausencia de algunos ingredientes habituales en este tipo de productos horneados no afecta negativamente al sabor, sino que influye positivamente en su contenido calórico y graso. leer más
Delicados cupcakes con sabor a coco, rellenos de una cremosa cobertura de limón y cubiertos con glaseado: una crema espesa, densa y abundante con una base cremosa. Un postre sofisticado, decorado con virutas de coco, que realzará cualquier mesa festiva. leer más
En este postre sin hornear, la textura espesa y suave del aguacate crea una base densa y cremosa, sin necesidad de gelatina. La ralladura y el jugo de lima le dan un toque de sabor. leer más
Esta bebida de coco especiada y sin cafeína podría convertirse en la próxima gran sensación en el mundo de los lattes. leer más
Receta paso a paso para preparar chai latte con leche de coco y especias. leer más
Receta detallada con fotos.
Hacer puré con tubérculos horneados da como resultado una sopa colorida, aromática, sustanciosa y muy reconfortante en un frío día de otoño. leer más
Receta detallada con fotos.
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En lugar de leche condensada azucarada, la próxima vez que prepares pastel de calabaza, usa leche de coco sin azúcar. Le darás un toque tropical y, a la vez, conseguirás un relleno cremoso y suave que a todos les encantará. leer más
Receta detallada con fotos.
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Sopa de champiñones con trozos de pollo y fideos de arroz, con un salteado de pasta de curry picante. leer más
Sopa de fideos de arroz con pollo, leche de coco y pasta de curry tailandés. leer más
Tofu y calabacín horneados bajo una capa de pan rallado. leer más
Los muslos de pollo guisados en leche de coco no dejarán indiferentes a los amantes de la comida picante. leer más
Receta detallada con fotos.
El trigo y el arroz se cocinaron a fuego lento en leche de coco con condimento de curry. leer más
Receta detallada con fotos.










































































































