queso feta
La calabaza asada, gracias a su delicada textura, se transforma fácilmente en una deliciosa salsa al mezclarla con los ingredientes tradicionales del hummus clásico: garbanzos y tahini. Este hummus adquiere un sabor agradablemente dulce que... leer más
Con unas pocas especias y un poco de tiempo, el queso feta común se puede transformar en un delicioso aperitivo para acompañar tostadas de baguette o verduras y carnes a la parrilla. Esta receta presenta tres sabores versátiles: leer más
Infunde el maíz asado con sabor mediterráneo y prepáralo al estilo griego con orégano aromático, menta, ajo y queso feta desmenuzado. El maíz asado se unta con salsa de yogur y se reboza en queso rallado. Jugo de limón - leer más
Una deliciosa quiche es una combinación armoniosa de un relleno tierno y una corteza crujiente y dorada, especialmente deliciosa si la preparas completamente desde cero. El proceso lleva tiempo, pero el resultado sin duda te encantará. El relleno de esta quiche incluye: leer más
Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras reposan, prepara una salsa rápida con el cordero asado. leer más
No se asa toda la ensalada griega, sino solo los densos cogollos de lechuga romana, que luego se pican y se mezclan con los ingredientes restantes: tomates, aceitunas, cebolla roja, pepino y trozos de queso feta. Lechuga romana asada - leer más
Para darle a esta ensalada de pollo un delicioso sabor veraniego, ¡necesitas una parrilla! Los filetes de pollo a la parrilla y el maíz le aportan un delicioso toque ahumado. Mézclalos con cebolla picada, apio y eneldo en una vinagreta cremosa de queso feta y... leer más
Los chilaquiles son uno de los desayunos caseros más populares de México, elaborados principalmente con salsa del día anterior y tortillas duras. La salsa casera hace que este platillo sea realmente especial. Todas las verduras para la salsa verde son... leer más
Los esquites son una popular comida callejera mexicana: ensalada de maíz servida en vasitos que se pueden comprar a vendedores ambulantes y comer sobre la marcha. En casa, puedes preparar esquites como aperitivo, una opción fácil de servir a mucha gente. leer más
Esta deliciosa pizza al estilo griego se prepara desde cero mucho más rápido que la pizza italiana tradicional. No es necesario amasar la masa a mano ni usar masa comprada. ¡La clave de esta receta es la masa líquida! Viértela en un molde del tamaño adecuado y... leer más
En lugar de panecillos normales, estos sándwiches se hacen con pan de pita integral. Ábralos como bolsillos y rellénelos con el relleno. Dentro de cada pan de pita untado con hummus hay una pequeña hamburguesa de pavo (mini hamburguesa) con hummus, fresco - leer más
La combinación de verduras y frutas ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra, quinoa rica en proteínas, garbanzos y aguacate hace que esta ensalada sea saciante y equilibrada. Coloque el puré de garbanzos y aguacate, sazonado con jugo de limón, en el centro del plato y rodéelo con leer más
Prepara sopa griega de limón avgolemono cuando necesites un almuerzo reconfortante y saludable con un sabor agradablemente refrescante. Sus ingredientes principales son jugo de limón y huevo, que se baten juntos y se añaden gradualmente a un caldo de pollo caliente, previamente sofrito. leer más
Esta ensalada colorida y jugosa es una excelente guarnición para carne, pollo o pescado, y alegrará tu mesa con sus vibrantes colores. Las judías verdes blanqueadas se mezclan con tomates cherry, cebolla morada y queso feta desmenuzado. Aliña todo con... leer más
Obtén tu dosis de fibra y proteína saludables con esta deliciosa frittata, que está literalmente repleta de espárragos de primavera jugosos. Los espárragos cortados en rodajas se fríen en la sartén con cebolla, luego se cubren con una mezcla de huevos, queso feta griego y crema espesa, y... leer más
En Grecia, esta deliciosa ensalada griega se llama simplemente "ensalada campestre". Es muy fácil de preparar y siempre alegra el ánimo con sus vibrantes colores y sabores veraniegos, típicos de la cocina mediterránea. Es una opción infalible como aperitivo. leer más
El queso feta suave y una vinagreta de aceite de oliva y vinagre de champán impregnan los espárragos tiernos y jugosos con una explosión de sabores. Asa los espárragos en el horno hasta que las puntas se doren y luego mézclalos con la vinagreta. leer más
La espelta es un ingrediente excelente para ensaladas sustanciosas y saludables, especialmente cuando se combina con verduras frescas de temporada. Esta ensalada está repleta de fibra y vitaminas, gracias a los rábanos tiernos, la rúcula, los tomates cherry, el pepino y las hierbas frescas y aromáticas... leer más
Esta pasta mediterránea cautivará a todos con su sabor intenso y refrescante, su jugosidad y su consistencia. Es vegetariana, pero gracias a los garbanzos enlatados, está repleta de proteínas. Los pimientos dulces y la rúcula le aportan fibra y un sabor vibrante. leer más
Prepara una guarnición de espárragos deliciosa, vibrante y jugosa. Los espárragos se asan en el horno hasta que estén dorados, se aliñan con vinagre y aceite de oliva, y se cubren con pimientos asados en rodajas, queso feta desmenuzado y perejil fresco. Esta guarnición... leer más
La pasta orzo hace que esta ensalada sea sustanciosa, los camarones la enriquecen con proteínas saludables sin exceso de grasa, y las espinacas, el rábano y el pepino le aportan jugosidad y vitaminas. Antes de agregarlos a la ensalada, los camarones se mezclan con aceite de oliva y jugo de limón y... leer más
Un plato mediterráneo delicioso y saludable, rápido de preparar e ideal para una cena después del trabajo. Los camarones pelados se saltean en aceite de oliva y luego se mezclan con verduras, incluyendo tomates, estofados en vino blanco. leer más
En lugar del arroz tradicional que se usa para los pimientos rellenos, esta receta utiliza pasta orzo, que se asemeja al arroz por su forma. Hiérvala y mézclela con carne de cordero picada, añadiendo abundantes hierbas aromáticas al relleno: mejorana, romero y perejil. leer más
La receta de estos pimientos rellenos se inspiró en una ensalada mediterránea con lentejas ptitim, aceitunas, hierbas aromáticas y abundante queso feta. Los pimientos se hornean hasta que estén tiernos y luego se rellenan con una mezcla preparada por separado... leer más
La shakshuka es un plato judío perfecto para el desayuno. Es deliciosa, sustanciosa y proporciona energía duradera. La base de la shakshuka es una salsa de verduras con tomates, cebollas y especias, que le confieren un sabor intenso y picante, como una salsa... leer más
Esta deliciosa cena se prepara en menos de media hora y solo requiere ensuciar una sartén. Los camarones grandes y pelados se cuecen a fuego lento en una salsa hecha con tomates enlatados en su propio jugo, y luego se agregan uno por uno: leer más
La musaka griega por capas es una explosión de sabor y una mezcla de aromas increíbles. Esta receta de musaka se hornea con acelgas, lo que le aporta jugosidad y un toque saludable. Se prepara en varias etapas, y luego se añaden todos los ingredientes... leer más
Esta ensalada se inspiró en el popular plato callejero griego souvlaki, brochetas de pollo envueltas en pan de pita con verduras frescas. La ensalada contiene los mismos ingredientes, pero en lugar de brochetas, utiliza trozos de pechuga de pollo marinados en... leer más
Este plato utiliza chuletas de lomo de cerdo con hueso. Se cocinan en minutos y siempre lucen festivas y exquisitas. Frota el cerdo con una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, ajo y orégano antes de asarlo a la parrilla. leer más
Esta ensalada tiene solo cuatro ingredientes principales, pero te cautivará con su extraordinario sabor. La base es pasta orzo cocida, y el calabacín salteado le aporta jugosidad, vitaminas y fibra. leer más
Prepara un plato cotidiano y sofisticado con ingredientes sencillos y económicos. En lugar de un filete de primera calidad, opta por una alternativa más asequible: una chuleta de ternera. Estas chuletas suelen ser más duras y provienen de la parte posterior del animal. leer más
Una rueda de queso brie horneada con espinacas, al estilo de la spanakopita griega, es la forma más sencilla de preparar un aperitivo festivo y exquisito. La receta incluye todos los ingredientes de una spanakopita clásica, pero se prepara de una manera diferente: leer más
Estos panes planos se elaboran con harina de masa harina, hecha de maíz especialmente procesado. Esta harina se usa ampliamente en países latinoamericanos, especialmente en México, para diversos productos horneados, panes planos y tortillas. Esta receta de pan plano utiliza una masa con: leer más
Esta sopa espesa y rica con espuma de huevo y un sabor refrescante está hecha con caldo de pollo, en el que se cuecen a fuego lento pasta pastina fina y medio pollo a la parrilla, infundiendo a la sopa un sabor aún más sabroso. Es una maravillosa mezcla de limón, eneldo, leer más
Esta tortilla tierna y aterciopelada se fríe al estilo francés, pero a diferencia de la versión tradicional, no se dobla antes de servir, sino que se deja abierta, lo que la convierte en la base perfecta para una ensalada jugosa. Acompañe cada porción con una guarnición de rúcula fresca. leer más
La jugosa y dulce sandía puede ser un ingrediente maravilloso para una ensalada salada cuando se combina con ingredientes de sabor intenso. Por ejemplo, rúcula picante, queso feta salado, menta aromática y... leer más
La chuleta al estilo marroquí se sirve con una ensalada ligera y jugosa de lechuga romana, pepinos, tomates, cebolla roja y hierbas frescas (menta o cilantro), aliñada con aceite de oliva, zumo de limón y un poco de pimienta picante. leer más
Una ensalada griega tradicional de tomates, pepinos, aceitunas y queso feta, acompañada de pasta cocida, se convierte en una comida completa y sustanciosa que puede servirse sola o como guarnición para carne o aves. Todas las verduras están picadas. leer más
El relleno de esta deliciosa y sustanciosa quiche, además de huevos, incluye cebolla, espinacas y garbanzos en conserva, que le aportan sabor y una textura agradable. El relleno de garbanzos y espinacas se fríe en la sartén y luego se coloca sobre la masa ya preparada. leer más
Prepara una cena rápida y deliciosa al estilo meze griego. En lugar de compartir un plato, todos los aperitivos se sirven en porciones individuales que se complementan armoniosamente entre sí, con cada ración compuesta de verduras, carne y salsa. Todo se prepara en un instante. leer más
Este sencillo plato casero se prepara rápidamente y está repleto de los deliciosos sabores y aromas de la cocina griega. Las patatas se asan a alta temperatura en el horno hasta que estén doradas, se cubren con queso feta desmenuzado y eneldo fresco, y... leer más
Una sustanciosa ensalada veraniega de pasta orzo y garbanzos enlatados, rebosante de vibrantes sabores mediterráneos gracias a un aderezo de aceite de oliva y limón ligeramente ácido, aceitunas, queso feta griego, hierbas frescas y uvas dulces y jugosas. leer más
Un aperitivo delicioso y atractivo: tomates cherry al horno con queso feta, al estilo mediterráneo. Los tomates, aliñados con aceite de oliva y pimiento rojo, se rellenan con cubos de queso y se hornean. Son el acompañamiento perfecto para cualquier plato. leer más
Un delicioso aperitivo de estilo mediterráneo que consiste en pan plano pequeño servido con lonchas de cordero asado al espetón en glaseado de granada y una refrescante ensalada de col al estilo griego. La pierna de cordero se utiliza para el asado. leer más
Antes de asar a la parrilla, espolvoree el filete de res con menta seca, cuyo sabor se desarrolla durante la cocción e impregna la carne. Como guarnición, prepare una deliciosa ensalada de acelgas rica en fibra. Hojas de acelga picadas - leer más
Puedes preparar una ensalada original y deliciosa con zanahorias comunes, repleta no solo de vitaminas, sino también de sabores y texturas contrastantes. Para una presentación más atractiva, corta las zanahorias en tiras finas, que puedes recortar con un pelador de verduras o... leer más
Esta impresionante ensalada, con su llamativa apariencia y refrescante sabor, no requiere ingredientes especiales. Solo sandía, pepino y queso feta. Solo tendrás que tener un poco de cuidado al cortar los ingredientes en cubos del mismo tamaño y... leer más
El cuscús israelí, o ptitim, solo se parece vagamente al grano tradicional del Magreb, pero se puede usar para preparar una guarnición igualmente deliciosa, repleta de especias y frutas al estilo de Oriente Medio. Hierva el ptitim junto con el pan tostado... leer más
Un delicioso aperitivo de mitades de pimiento morrón rellenas de quinoa cocida, berenjena, calabacín, tomates, especias y queso. Las mitades de pimiento se hornean previamente hasta que estén blandas. Añada sabores más vibrantes. leer más
Esta pizza vegetariana saludable es rica en fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Está hecha con una masa 100% integral, cubierta con calabacín, tomates cherry, aceitunas, albahaca, mozzarella y queso feta, y horneada en leer más
Los camarones horneados conservan mejor su sabor y adquieren un aroma único que los distingue de los hervidos. Sin embargo, incluso al hornearlos, es importante no cocinarlos demasiado y hornearlos solo hasta que estén firmes y no se deshagan. leer más
Esta pasta con salsa de verduras es única porque se prepara con pimientos asados en lugar de los tomates habituales. Le dan a la pasta un sabor maravilloso y singular, y el queso feta la hace más cremosa. Fríe los pimientos asados enlatados en una sartén. leer más
Asa los calabacines en una sartén grill o sobre una parrilla de carbón, sazonándolos con sal sazonada. Este versátil condimento también te será útil en muchos otros platos. Combina los ingredientes y guárdalos en un frasco hermético. Los calabacines adquirirán... leer más
Esta receta ofrece una versión más sustanciosa de la ensalada griega. Las verduras tradicionales de verano de este plato se combinan con pasta orzo italiana y se aderezan con una vinagreta ranch a base de yogur griego. Esto le da a la pasta un sabor más cremoso y... leer más
Una ensalada de sandía y rúcula es un excelente aperitivo que sin duda encantará en un caluroso día de verano. Para la base de la "pizza", corta una rodaja de sandía en triángulos y colócalos formando un círculo. Cubre con rúcula, tomates cherry y... leer más
Incorpora más verduras a tu rutina matutina y prepara esta avena salada al estilo mediterráneo. El queso feta le da una cremosidad increíble, casi como un risotto. Las espinacas, los tomates y las hierbas frescas le aportan una textura exquisita. leer más
Un simple huevo frito se vuelve mucho más delicioso e interesante cuando se prepara como huevos rancheros, un desayuno tradicional de los rancheros mexicanos. Hoy en día, se pueden encontrar diversas variaciones de huevos rancheros, inventadas en regiones donde... leer más
El khachapuri es un pastel tradicional georgiano hecho con masa, queso y huevo, y se presenta en muchas variedades diferentes en Georgia. Pero quizás el khachapuri más interesante sea el khachapuri adjariano, un plato con forma de barco relleno de queso y... leer más
Los pasteles turcos con forma de cigarro, también conocidos como böreki, tienen un delicioso relleno de queso y hierbas, envuelto en varias capas de masa filo y horneado. El resultado es un cigarro hojaldrado, crujiente y delicioso que encantará a todos. leer más
La quinoa es lo suficientemente fina como para cocinarse y resulta un relleno perfecto para los champiñones. Las nueces, los tomates secos, las hierbas aromáticas y el queso feta complementan a la perfección el sabor de este aperitivo. Mezcla todos los ingredientes con la quinoa. leer más
En lugar de las típicas gachas de trigo sarraceno, puedes preparar una deliciosa y original ensalada de trigo sarraceno como guarnición. Los granos previamente tostados se mantendrán esponjosos durante la cocción y adquirirán un sabor más intenso. Cocina las gachas y mézclalas con trigo sarraceno tostado triturado... leer más
Una ensalada rápida y sustanciosa con sabor y aroma veraniegos que se puede preparar en la parrilla mientras cocinas. Los ingredientes principales de la ensalada son maíz y endivias belgas jugosas. Ásalas, pícalas y mézclalas en un bol con aderezo fresco... leer más
Esta tarta aromática y con múltiples sabores puede sustituir fácilmente un plato principal. Empiece con ajo asado: áselo en aceite de sabor neutro. Utilizará el aceite aromático resultante en distintas etapas del proceso de cocción: leer más
Popular en los Balcanes y Oriente Medio, el börek se hornea a partir de una masa fina que envuelve el relleno, creando una apariencia de capas. Uno de los rellenos más comunes y deliciosos para el börek es el queso con... leer más
Prepara un delicioso aperitivo con masa fina y relleno de queso. Esta es una variante de la tradicional banitsa búlgara, elaborada en capas individuales en lugar de una tarta. Coloca el relleno de yogur y queso sobre láminas de masa filo y enróllalas. leer más
La banitsa es una empanada tradicional búlgara hecha con hojaldre fino y relleno de queso. Generalmente se hornea con forma de caracol, y en festividades importantes como Navidad o Año Nuevo, se coloca un amuleto de la suerte en su interior, que puede ser una moneda o una figurita. leer más
La spankopita es una empanada griega de capas rellena de espinacas y queso feta. La combinación es espectacular. Como todo plato griego, la spankopita está repleta de sabores mediterráneos. Se elabora con masa filo. Las láminas se colocan en una bandeja. leer más
Un meze es una gran bandeja con muchas porciones más pequeñas de diversos aperitivos, que tradicionalmente se sirve con vino u otras bebidas alcohólicas. Este tipo de bandeja de aperitivos es tradicional en la región del Mediterráneo oriental: Turquía, Grecia, Libia y... leer más
Los brunch occidentales se están volviendo cada vez más populares en nuestro país: desayunos tardíos de domingo o festivos donde nos reunimos con nuestros seres queridos y pasamos tiempo en un ambiente informal y relajado de fin de semana. Este pastel ha recibido reconocimiento en: leer más
En crudo, el calabacín espagueti es prácticamente idéntico internamente a otras variedades. Solo después de cocinarse hace honor a su nombre. Al cocinarse, la pulpa del calabacín espagueti se separa con bastante facilidad en fibras individuales, las cuales... leer más
Estos panecillos con forma de caracol tienen un sabor similar al de la tradicional empanada griega, la spanakopita, rellena de queso y espinacas, solo que están hechos con masa de levadura en lugar de masa filo fina. La masa de levadura requiere un poco de tiempo para amasarla, pero... leer más
Estas hamburguesas adquieren un delicioso sabor mediterráneo gracias a una aromática salsa de yogur, elaborada al estilo del tradicional tzatziki griego. Mezcle yogur natural con queso feta, pepino rallado, ajo, menta, sal y pimienta, y extienda la salsa sobre... leer más
Las enchiladas son un popular platillo mexicano que consiste en tubos de tortilla rellenos y horneados en una salsa picante. Usa pollo asado precocido como relleno para tus enchiladas. Además de su sabor intenso, es significativamente... leer más
Prepara pasta de calabaza espagueti con salsa de tomate. Es un plato bajo en calorías, rico en fibra y vitaminas, y te encantará su aroma y sabor únicos e interesantes. Para la pasta, necesitarás calabaza espagueti, que prepararás en cuanto la tengas lista. leer más
El börek es un pastel turco de capas con relleno de carne o verduras. No se hornea con hojaldre, sino con finas láminas de masa filo o yufka, que absorben los jugos del relleno, volviéndose muy tiernas. Uno de los rellenos más populares para el börek es leer más
Asar pollo y verduras a la vez te permitirá preparar una comida completa y deliciosa en tan solo media hora. Divide la parrilla en dos secciones: una para el pollo y otra para las verduras, usando una bandeja de aluminio. Frota el pollo con especias. leer más
El queso feta griego, con su delicada textura, combina a la perfección con frutas jugosas, contrarrestando su dulzura con su sabor salado y sutil acidez. Prepara un aperitivo ligero sirviendo canapés de cubos de melón o sandía con queso feta. Rocíalos con... leer más
La berenjena a la parrilla es deliciosa y saludable, y no absorbe el aceite, conservando así su sabor natural. Las rodajas de berenjena a la parrilla se sirven con lonchas de queso feta y se aderezan con una vinagreta de menta. leer más
Una forma original, deliciosa y saludable de comer berenjena es preparar "filetes" con ingredientes de ensalada griega. Este plato también es apto para vegetarianos. El chile en polvo, combinado con la berenjena, crea un sabor único. leer más
Se considera que el queso feta tiene su origen en Grecia, y los platos elaborados con él se han convertido en un elemento básico de la cocina mediterránea. Se utiliza en una gran variedad de ensaladas frescas, pero una opción particularmente interesante son las verduras a la parrilla. Este plato sería... leer más
La pasta orzo, una pasta gruesa similar al arroz, es perfecta para ensaladas de pasta sustanciosas. Mézclala con rúcula, albahaca, cerezas secas, queso feta y piñones, y aliña todo con una vinagreta ligera de aceite de oliva. leer más
Si nunca has probado la sandía en ensaladas saladas, esta receta es un excelente punto de partida para satisfacer esa necesidad culinaria. ¡Es imposible no enamorarse de esta explosión de sabores! Todo se combina armoniosamente aquí. leer más
Este maíz se sirve con mantequilla, que tiene un sabor fantástico gracias a su picante equilibrado y sutiles toques de lima. Para evitar que las mazorcas se quemen por fuera antes de cocinarse por completo, puedes remojarlas en... leer más
Unos cuantos trucos para ahorrar tiempo te permiten preparar una cena completa de pollo en menos de media hora. Rallar el ajo es más rápido que picarlo y, además, le aporta un sabor más intenso. Para ahorrar tiempo... leer más
Este sencillo plato concentra un gran abanico de sabores. El pollo se marina en una marinada al estilo griego con limón, ajo y orégano. Las pasas, las aceitunas y el queso feta le dan al cuscús israelí ptitim un sabor dulce y salado. Si sazonas el cuscús antes de cocinarlo, leer más
El gazpacho es una famosa sopa de verano española. Originalmente considerada un plato de pobres, los campesinos la preparaban con vinagre, agua, pan, aceite de oliva y ajo. Más tarde, comenzaron a añadir tomates y otras verduras, y de ser una sopa de pobres, se convirtió en... leer más
El maíz a la parrilla es un plato sencillo pero increíblemente delicioso. Si bien el maíz es menos jugoso que el hervido, conserva una textura firme y un sabor intenso. La salsa pesto le aporta jugosidad y un sabor único, haciéndolo aún más aromático. leer más
El pastel de carne se considera un plato tradicional bávaro, aunque lleva el nombre puramente inglés "meatloaf" (que literalmente significa "pastel de carne"), y los británicos aún reclaman la autoría histórica de la receta. Hoy en día, este plato es uno de los favoritos en leer más
Las costillas de cordero al horno son un plato delicioso y apetitoso. El cordero queda muy tierno y jugoso. Las especias le aportan un aroma y sabor sofisticados, y la salsa de yogur le da un toque picante y fresco, haciendo que la carne sea aún más tierna. leer más
La sopa de tortilla es una sopa mexicana clásica hecha con tomates asados, caldo, condimentos y tortillas de maíz, lo que la hace más espesa y sustanciosa. Tradicionalmente, la sopa de tortilla también se adorna con pajitas crujientes hechas del mismo... leer más
La ensalada de pasta italiana rara vez se aliña con mayonesa o crema agria. Los italianos suelen usar aceite de oliva, varios tipos de vinagre y especias como aderezos. Estos le dan un aroma y sabor maravillosos al plato. Ensalada italiana con: leer más
La inusual combinación de cerdo y queso feta aportará variedad a tu mesa. Este exquisito y aromático plato llenará tu hogar con los aromas de Grecia. Picante, jugoso, tierno e increíblemente delicioso, este plato te cautivará a ti y a tus seres queridos, y se convertirá en el favorito de la familia. leer más
Un sustancioso aperitivo mexicano hecho con una tortilla de trigo rellena de champiñones porcini fritos y queso feta salado. La quesadilla se hornea y se sirve con una salsa picante, crema agria y cilantro. ¡Un plato increíblemente delicioso y lleno de sabor! leer más
Cordero tierno y delicioso marinado en aceite de oliva con orégano y a la parrilla, servido sobre pan de pita griego crujiente con una ensalada griega de verduras frescas y queso feta. Un plato delicioso que puede ser... leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Verduras al horno cubiertas con una crujiente capa de nueces hecha con pan rallado y nueces. leer más









































































































