Romero

Los garbanzos crujientes con sabor a tocino y romero son un excelente aperitivo para disfrutar con amigos mientras toman una cerveza o ven un partido. También son ideales para llevar o añadir a ensaladas. En esta receta se utilizan garbanzos enlatados. leer más

Para cocinar patatas de forma sencilla y deliciosa, simplemente hornea gajos de patata con romero y ajo. La variedad amarilla es la mejor, ya que al hornearse desarrolla una corteza crujiente que deja al descubierto una textura tierna y harinosa por debajo. leer más

Estas salchichas veganas tienen el aspecto y el sabor de la carne de verdad, pero están hechas con frijoles. Son una alternativa saludable a la carne, ricas en proteínas y fibra. Además de frijoles pintos, las salchichas también contienen champiñones y una variedad de especias, que... leer más

Deleita a tus seres queridos con una cena mediterránea sencilla, deliciosa y saludable. Todo se hornea en una sola bandeja: patatas, corazones de alcachofa, aceitunas y bacalao. El romero fresco le aporta un maravilloso toque especiado a pino. leer más

Estas pizzas del tamaño de un bocado son un excelente aperitivo para un bufé o una celebración familiar. La base de las pizzettas es masa de pizza normal, de la que se cortan pequeños círculos con cortadores de galletas. El relleno es... leer más

• Bife
• Verduras a la parrilla

Un auténtico bistec a la florentina se considera un bistec de res asado a la brasa, pero si no tienes acceso a una parrilla, puedes preparar esta receta en una sartén grill sobre la estufa. Los bistecs T-bone se frotan con ajo, se espolvorean con sal y... leer más

Un enorme filete porterhouse puede alimentar a varias personas. Consiste en dos tipos de carne —filete y solomillo— separados por un hueso en forma de T. El filete primero se asa en una sartén de hierro fundido sobre la estufa hasta que esté dorado por un lado, y luego leer más

Si tienes una bolsa de papas fritas congeladas en el congelador, puedes preparar un snack crujiente único: fricos con papas fritas. Los fricos son obleas italianas hechas con queso rallado que se extiende y se convierte en... leer más

Este pastel de carne se elabora con una mezcla magra de carne de res y pavo, y se cubre con un glaseado agridulce delicioso que, tras hornearse, se convierte en una costra pegajosa y exquisita. Además de carne molida, el pastel de carne también contiene cebada. leer más

Utilizamos chuletas de paletilla de cordero natural. Antes de freírlas, las marinamos durante al menos 1 hora en una mezcla de zumo de limón y mostaza con romero y ajo. La frescura del limón equilibra el sabor graso del cordero, y la carne también... leer más

Con esta receta, podrás preparar en casa un delicioso costillar de cordero, como en un restaurante. Para que quede jugoso y tierno, la carne se cocina entera y se corta en porciones individuales con hueso justo antes de servir. El costillar de cordero viene precocido. leer más

Cuando quieras disfrutar de un delicioso puré de patatas sin sacrificar tu figura, esta receta para imitar tu guarnición favorita te salvará. En lugar de patatas ricas en carbohidratos y almidón, puedes usar coliflor ligera y jugosa, y añadir ingredientes como leer más

Esta sopa de alubias blancas es nutritiva, reconfortante, deliciosa y aromática, con toques de especias y un sabor ahumado gracias al cerdo ahumado. Las alubias blancas se remojan primero y luego se cuecen a fuego lento con una variedad de hierbas aromáticas. leer más

Incluso si sustituyes solo la pechuga por el pavo entero, el plato seguirá luciendo muy festivo y apetitoso. Antes de asarlo, se frota toda la pechuga debajo de la piel y por todas partes con una pasta de hierbas hecha con hierbas frescas picadas (romero, salvia, - leer más

Esta receta de pavo jugoso y delicioso deja un jugo rico y sabroso después de asarlo. ¡Úsalo para preparar una salsa para el ave! Una mezcla de hierbas tradicionales para asar (tomillo, perejil, romero, salvia y laurel) le da al pavo su sabor especial. leer más

Las patatas nuevas pequeñas se cortan por la mitad y se hornean con piel. Se mezclan previamente con aceite de oliva, ajo y romero picado. Su aroma a pino y especias se extenderá rápidamente por toda la casa y atraerá a todos a la mesa. Excelente. leer más

El pollo se corta en trozos, se enharina y se fríe en aceite de oliva hasta que esté crujiente y dorado, luego se hornea sobre una cama de cebollas caramelizadas. Las cebollas adquieren un sabor especial gracias a la ralladura de limón, el ajo y el romero. leer más

Muchas personas tienen su propia receta favorita de pavo, pero antes de cocinar el ave navideña, Ree Drummond sugiere remojarla en una salmuera hecha con jugo de manzana sin filtrar, sal gruesa, azúcar morena con la adición de ajo, hoja de laurel, - leer más

Una receta perfecta para un asado de ternera que literalmente se derretirá en tu boca. Esta receta utiliza cortes de paleta y cuello. La carne se sella primero en la estufa hasta que esté dorada por todos lados, conservando todos sus jugos, y luego... leer más

Las setas ostra, los puerros y los guisantes verdes son una base excelente para una deliciosa y ligera sopa de primavera. Las verduras se saltean con las setas en aceite de oliva, luego se vierte caldo de pollo y se cocinan a fuego lento durante unos minutos hasta que estén tiernas. Su sabor característico... leer más

• Bizcocho
• Compota

Una porción de bizcocho de ángel, suave y blanco como la nieve, se sirve bañada en una deliciosa compota de piña con toques especiados de ron oscuro, hierbas aromáticas y vainilla. El bizcocho también se prepara con romero fresco picado, tomillo y ralladura de limón. leer más

El bistec a la florentina es un trozo grande de carne a la parrilla con una deliciosa corteza dorada y un centro tierno y rosado. Giada de Laurentiis sugiere asar el bistec después de marinarlo durante media hora en una mezcla de hierbas aromáticas mediterráneas. leer más

Prepara un puré de patatas al estilo italiano como guarnición para las fiestas, con el delicioso sabor del ajo y el romero. Las especias se cuecen a fuego lento con las patatas y luego se retiran de la olla. Pero el verdadero protagonista de este puré es el queso fundido. leer más

• Masa
• Cubierta

Puedes preparar la masa para esta receta con anticipación y guardarla en el refrigerador o congelador, para que puedas hornear una deliciosa pizza en cualquier momento. La cobertura de tres quesos es una de las más sencillas y deliciosas. Es una deliciosa mezcla de ricotta, parmesano, leer más

El ossobuco es jarrete de ternera estofado en una salsa de vino blanco y caldo. La tierna carne se impregna de los jugos de las verduras, con un delicioso hueso de médula en el centro. Este plato italiano se impregna de los aromas de las hierbas típicas de... leer más

En lugar del arroz tradicional que se usa para los pimientos rellenos, esta receta utiliza pasta orzo, que se asemeja al arroz por su forma. Hiérvala y mézclela con carne de cordero picada, añadiendo abundantes hierbas aromáticas al relleno: mejorana, romero y perejil. leer más

Este pollo festivo impresionará a tus invitados con su sabor, jugosidad y piel increíblemente crujiente. ¡Y no necesitas precalentar el horno: se fríe en una sartén! Para que sea más fácil freír el pollo entero, se trocea la carcasa. leer más

Para este plato, usa una pechuga de pollo con piel y la parte del ala aún adherida, ¡y quedará tan exquisita como en un restaurante! Necesitarás una sartén apta para horno. Primero, fríe el pollo en la sartén hasta que esté dorado. leer más

• Albóndigas
• Salsa

Las albóndigas en salsa de pasta son un plato sustancioso ideal para una gran cena familiar. Son rápidas de preparar y deliciosas, con muy poca grasa. Añade pan rallado, queso parmesano rallado, zanahorias y cebolla a la carne molida de pavo, y estas albóndigas quedarán perfectas. leer más

Por supuesto, no se puede meter un pavo entero en una freidora de aire, pero se puede asar solo la pechuga, y quedará jugosa, dorada y sabrosa, como un verdadero manjar navideño. No es necesario marinarla. Pechugas con piel antes de freír. leer más

El pollo frito entero en freidora de aire es especialmente delicioso: la grasa se derrite perfectamente, dejando una piel deliciosamente crujiente, mientras que el interior permanece muy jugoso, impregnado de los sabores de su relleno. Antes de freír, rellene la cavidad con leer más

Incluso quienes prefieren el puré de papas quedarán encantados con esta guarnición. La coliflor hervida se tritura en un procesador de alimentos con queso parmesano, yogur griego, ajo y romero fresco hasta obtener una consistencia suave. leer más

Esta sopa de patatas cautivará a todos con su maravilloso aroma, con toques de romero, ajo y laurel. La escarola le aporta aún más sabor, color y una gran cantidad de fibra. Añádela a la olla en el último momento. leer más

• Carne de cordero
• pesto de menta

Este plato utiliza lomo de cordero deshuesado, cortado en 8 a 10 chuletas, que se frotan con una mezcla de especias de orégano, romero y tomillo antes de freírlas. La carne tierna absorbe rápidamente los sabores, así que todo lo que necesitas es... leer más

Lo que en Estados Unidos se conoce como halushki es una versión simplificada de un plato tradicional de Europa del Este: en lugar de trozos de masa fresca, se utilizan fideos anchos de huevo. Los fideos se hierven por separado y se mezclan en un caldero con repollo. leer más

Las patatas asadas con piel, de aroma delicioso, quedan increíblemente crujientes por fuera y cremosas por dentro. El secreto reside en hervirlas previamente con bicarbonato de sodio, lo que garantiza que desarrollen rápidamente una deliciosa costra durante el horneado. Hervidas - leer más

No es necesario escatimar en la mantequilla en esta receta. Las papas, cortadas en rodajas redondas, se hornean en el horno a alta temperatura, lo que da como resultado una capa exterior deliciosamente crujiente y un interior cremoso. Y la mezcla de mantequilla, leer más

El stracotto es un guiso tradicional italiano con verduras, increíblemente tierno y delicioso. Este plato se prepara con paleta y cuello de res, que primero se sellan enteros hasta que adquieran un color dorado para conservar sus jugos. leer más

• pimientos rellenos
• Fettuccine con ragú rápido

Los pimientos rellenos, abundantes y jugosos, se pueden servir como plato principal, dos mitades por ración. Tienen un aspecto impresionante y son deliciosos. Utilice pimientos morrones rojos y amarillos vibrantes, precocidos en - leer más

• Asar
• Salmoriglio
• Ensalada de pimientos asados

Este asado festivo se prepara con un jugoso lomo de res sobre las costillas, generosamente sazonado con una mezcla de sal y pimienta y horneado durante un par de horas. Mientras se hornea, agregue papas a la bandeja para asar junto con la carne para que... leer más

Una receta sencilla para una deliciosa carne navideña que puedes preparar incluso sin experiencia asando. Se utiliza un corte grueso de carne de res: costilla de res con hueso. Antes de asarla, deja reposar la carne durante unos días sin... leer más

Estos bollos de levadura se hornean con masa comprada en la tienda, y para darles un sabor especial, antes de meterlos en el horno, pincele la superficie de cada bollo con mantequilla derretida mezclada con romero picado y seco. leer más

Esta versión del pastel de patata Anna se prepara con dos tipos de patatas: patatas russet comunes y boniatos. Los únicos ingredientes adicionales son mantequilla, sal y romero fresco, que combina a la perfección con las patatas asadas. leer más

• Cerdo
• Compota

Este asado festivo se prepara con un corte grande de lomo de cerdo, chuletón, que se deja marinar durante la noche en una salmuera con miel y especias. Para una presentación más elegante, pídale a su carnicero que recorte los extremos. leer más

Este divertido aperitivo con forma de muñeco de nieve será un excelente complemento para tu tabla de quesos de Año Nuevo o Navidad. Las bolitas de muñeco de nieve están hechas de queso crema mezclado con queso cheddar rallado, trocitos de tocino frito y cebolletas, y luego rebozadas en... leer más

Acompaña tu rosbif o asado festivo con estos mini pudines de Yorkshire con hierbas. Tradicionalmente, los pudines de Yorkshire se horneaban en Inglaterra junto con el asado, utilizando los jugos de la cocción, pero esta versión más práctica se puede preparar por separado del rosbif. leer más

Las gallinas de Cornualles se cortan por la mitad a lo largo y se hornean sobre una cama de rodajas de naranja, ramitas de romero y aros de cebolla. Antes de meter las gallinas en el horno, déjelas destapadas a temperatura ambiente para que la piel... leer más

Si quieres impresionar a tus invitados con un plato de carne único, prepara un lomo de cerdo entero relleno de frutos secos. Al cortarlo, el lomo tiene una apariencia muy atractiva y un sabor fantástico. Retira los huesos de la carne y... leer más

El pollo prensado con un ladrillo durante la fritura queda más jugoso y desarrolla una corteza crujiente y uniforme. Fríe las pechugas de pollo de esta manera, o si no tienes un ladrillo en tu cocina, usa una sartén de hierro fundido pesada o... leer más

Para empanar los filetes de pollo según esta receta, se mezcla una masa muy grumosa y desmenuzable. Esencialmente, se trata de harina mezclada con un par de cucharadas de leche agria (o se puede usar kéfir), a la que se le añade romero fresco picado para darle un sabor único. Los trozos son leer más

En esta receta, las patas de pavo se asan por separado del resto del animal, lo que da como resultado una carne increíblemente jugosa con una deliciosa costra dorada. Antes de asar el pavo, se frota con una mezcla de curado en seco y se rellena con limones. leer más

Las alitas horneadas contienen menos grasa que las fritas en sartén, pero quedan igual de deliciosas y crujientes. Antes de hornearlas, frótalas con una mezcla de especias, que incluya salvia y romero fritos, y déjalas reposar a temperatura ambiente. leer más

Con una lámina de hojaldre comprada, cubos de calabaza y un poco de queso blando, puedes preparar unos adorables pastelitos de hojaldre del tamaño de un bocado, similares a los volovanes. Para ello, necesitarás un molde metálico para mini magdalenas. leer más

Si buscas aperitivos originales con sabores novedosos para tus fiestas, no dejes de probar estos crostini con crema de ricotta y malvavisco, finas lonchas de prosciutto y cubos de boniato horneado, todo ello apilado sobre rebanadas tostadas. leer más

En este guiso, los latkes (tortitas de patata judías) sirven como una deliciosa y crujiente cobertura, que se extiende sobre la salsa de carne antes de hornear. Puedes freír los latkes específicamente para este plato y disfrutar de un sabor delicioso... leer más

La salchicha italiana cruda molida es una base excelente para una salsa de carne para pasta italiana. Ya contiene todas las especias necesarias; solo hay que quitarle la tripa y freír la salchicha molida en una sartén con cebolla, pasta de tomate y un poco de... leer más

La patata se sirve como media patata entera aplanada, cubierta con lonchas de rosbif, queso cheddar fundido, salsa de crema agria y cebolla frita. Esta presentación luce original y pulcra, y transformará tu cena ordinaria en algo especial. Para hacerlo más rápido: leer más

• Cerdo
• Salsa
• ensalada de patatas alemana
• Col lombarda guisada

Un lomo de cerdo entero se frota con una mezcla de especias de mostaza, romero y ajo, y se hornea hasta que esté dorado y jugoso por dentro. Luego, la carne se corta en rodajas finas y se sirve con una salsa de mostaza y rebozuelos. leer más

La pasta de tahini y sésamo es un producto estupendo para tener a mano y preparar salsas cremosas, fáciles de usar y con mucho sabor, como esta salsa que no necesita cocción. Simplemente mézclala en la batidora. leer más

Para presentar de forma elegante una guarnición sencilla como el puré de patatas en la mesa navideña, prepare un gratinado. El puré de patatas se extiende en una bandeja, se alisa y se hornea hasta que esté dorado. Y para un sabor intenso y especiado... leer más

El relleno de pan se considera una guarnición esencial para el pavo navideño en la cocina estadounidense, aunque se hornea por separado del ave: de esta manera, se puede preparar mucho más relleno y el pavo se cocinará mejor. Y lo más delicioso de todo es... leer más

Esta salsa de arándanos para el pavo navideño cautivará a todos con su sabor original y sorprendente. Los arándanos se hornean para intensificar su sabor, y un toque de vino blanco y romero fresco le aportan profundidad. Sirva... leer más

Una ensalada jugosa y rica en vitaminas, elaborada con verduras frescas, es la guarnición perfecta para acompañar la carne en una mesa festiva. Contiene col rizada, calabaza moscada rallada fresca y verduras jugosas, ricas en vitaminas y minerales. leer más

La sangría de otoño se prepara con vino tinto espumoso y frutas de temporada: naranjas y granadas. Realza su sabor con licores de naranja y granada. Para darle un toque especiado, añade una ramita aromática de romero. Una delicia... leer más

Estos huevos revueltos, cubiertos con una mezcla de hierbas aromáticas, ajo y parmesano rallado, y horneados en recipientes individuales, se disfrutan mejor bien calientes, cuando aún burbujean. ¡Perfectos para el desayuno! La receta es increíblemente sencilla, pero guarda un secreto. Es... leer más

Para evitar asar un pavo enorme en el horno, puedes cocinar solo las partes más carnosas del ave: las patas y la pechuga. En primer lugar, esto reducirá el tiempo de asado. En segundo lugar, finas lonchas de roulade de pata y pechuga de pavo en un delicioso glaseado de pera. leer más

Esta pasta italiana saludable utiliza arándanos frescos (o judías romanas), pero también puedes usar arándanos secos si los dejas en remojo en agua durante la noche. Primero, las judías se cocinan con especias hasta que estén casi tiernas y luego leer más

• Masa
• Relleno

Las empanadas de carne Runza son un dulce tradicional del estado de Nebraska, adonde fueron introducidas por los alemanes del Volga que emigraron de Rusia a Estados Unidos. Estas empanadas se elaboran con masa de levadura y se rellenan con carne de res, cebolla y especias. leer más

El pollo a la cacciatore es un plato italiano sencillo que se prepara rápidamente con ingredientes fáciles de conseguir. Los muslos de pollo se fríen hasta que queden crujientes y luego se cocinan a fuego lento con cebolla en una deliciosa salsa de tomate. Su aroma y sabor únicos son... leer más

Esta lasaña es completamente vegetariana, pero está repleta de queso fundido y calabaza, y se cocina en tan solo media hora en una sola sartén. El dulce sabor de la calabaza se integra armoniosamente con los demás ingredientes sin opacar el plato. leer más

Este plato utiliza chuletas de lomo de cerdo con hueso. Elija las finas para que se cocinen rápidamente. Las chuletas de cerdo fritas se cubren con espinacas salteadas y una loncha de queso provolone y se hornean durante... leer más

El delicado sabor de la ricotta fresca se realza al añadir ralladura de limón, hierbas picadas (tomillo y romero), hojuelas de pimiento rojo y un poco de parmesano rallado. Hornea la mezcla resultante y obtendrás un excelente... leer más

La calabaza y los garbanzos son una base maravillosa para un guiso vegetariano sustancioso y nutritivo, que te reconfortará con su sabor y aroma en un día gris y lluvioso. Usa garbanzos enlatados para reducir el tiempo de cocción y... leer más

Esta sopa espesa, sustanciosa y nutritiva está repleta de fibra y micronutrientes beneficiosos, gracias a las alubias, la escarola jugosa y las albóndigas. Puedes usar las albóndigas que te hayan sobrado del día anterior para prepararla. leer más

El pollo frito, con su corteza crujiente y dorada y su carne jugosa y tierna, es uno de los platos más deliciosos, fácil de preparar incluso para cocineros sin experiencia. Huelga decir que un pollo grande y dorado luce espléndido en la mesa. leer más

• Cassoulet
• Cubierta crujiente de pan rallado

Un plato como el cassoulet francés es perfecto cuando hace frío afuera y se te antoja algo sustancioso, caliente y lleno de sabor. Es una rica mezcla de frijoles blancos, pollo frito, salchicha, verduras y tocino crujiente, todo bajo una salsa espesa, leer más

Las alubias blancas cocinadas al estilo provenzal con una selección de hierbas aromáticas, zanahorias, cebollas y apio son una guarnición estupenda para cualquier carne. Antes de cocinarlas, es necesario remojarlas en agua durante la noche, así que planifique con antelación. leer más

Este pollo dorado, impregnado de los aromas de las hierbas mediterráneas, es un verdadero plato estrella en cualquier mesa festiva. El secreto de su piel crujiente reside en el cuidadoso secado previo al asado: el pollo se espolvorea con sal y se deja al aire libre durante varias horas. leer más

Los espaguetis a la boloñesa son un clásico italiano que querrás comer una y otra vez. Esta receta rinde una generosa porción de salsa boloñesa, suficiente para varias cenas. Simplemente combina la cantidad deseada de salsa con los espaguetis cocidos y... leer más

El filete de flanco es un corte de carne grande y magro que no se caracteriza por su textura tierna, pero cuando se cocina correctamente, resulta jugoso, muy tierno y delicioso. El filete de flanco se marina fácilmente y absorbe con facilidad cualquier aderezo que se le añada. leer más

• filete de chuletón
• Mantequilla de hierbas

Prepara una sofisticada cena francesa para dos. Será un chuletón con mantequilla derretida y hierbas aromáticas, moras asadas con tomillo y ajo asado. Un chuletón no es más que un filete de costilla con hueso, así que siéntete libre de... leer más

El flagole es una legumbre verde que se cosecha aún sin madurar y se seca a la sombra para conservar su color y todas sus propiedades beneficiosas. Además de su alto contenido en oligoelementos y vitaminas, el flagole, al cocinarse, tiene... leer más

El lomo de cerdo se sella hasta que esté dorado, luego se estofa con champiñones, apio y cebolla en caldo de pollo con un chorrito de vino blanco. El romero fresco le aporta un sabor único. El cerdo se cocina entero y... leer más

Los amantes de los bagels y los panecillos con aderezos quedarán encantados con esta pizza: sus bordes están adornados con sésamo, alcaravea, semillas de amapola, sal marina gruesa, hojuelas de ajo y chalotas, que recuerdan a ese mismo delicioso pastel que no puedes dejar de comer. A - leer más

Esta sopa cremosa, espesa y sustanciosa con tomates maduros y judías blancas está llena de los sabores y aromas de la cocina toscana, gracias a los tomates dulces, el ajo salteado en aceite de oliva y el romero fresco. Todos los ingredientes de la sopa se cuecen a fuego lento en caldo de verduras (o - leer más

Este plato contiene todos los ingredientes de un buen risotto italiano: gambas, guisantes, hinojo, parmesano, limón y especias; pero el arroz se sustituye por cebada perlada de cocción rápida, lo que le da al risotto una textura inusual y más elástica. leer más

Este pastel de capas de tomates, queso y capicola italiana sobre una base crujiente de romero está repleto de los sabores de la cocina mediterránea en cada bocado. Antes de armar el pastel, asegúrese de que los tomates en rodajas estén bien secos y - leer más

Sorprenda a sus invitados con estas exquisitas brochetas de cerdo, higos y hinojo. Antes de asarlas, el lomo de cerdo se frota con una mezcla de especias de romero fresco y ajo, y se marina durante varias horas, lo que garantiza que cada pieza adquiera un sabor único. leer más

Estos rollitos italianos se preparan con prosciutto cotto cocido. Extiéndalo en tiras, úntelo con una mezcla cremosa de ricotta, parmesano rallado, romero fresco aromático y aceite de oliva, y cúbralo con lonchas de... leer más

Estos escalopines de cerdo están listos en minutos, pero saben como si hubieras pasado horas en la cocina. Están repletos de sabores de restaurante, todo en casa. Perfectos para una cena rápida entre semana o... leer más

• Masa quebrada
• Relleno

Esta galette francesa es un magnífico ejemplo de pastelería veraniega de temporada. Aunque se clasifica como tarta, gracias a su sencillez de preparación, la galette se asemeja más a una base de pan plano desmenuzable que envuelve ligeramente el relleno de fruta fresca en los bordes para... leer más

• Cubierta
• Tomatillo

Un aperitivo inusual de rodajas de tomatillo fritas con un rebozado crujiente, servido con una jugosa ensalada de manzanas y jamón frito. Para freír las rodajas de tomatillo, se sumergen en leche agria y luego se rebozan en una salsa picante... leer más

Los tomates cherry marinados según esta receta se pueden consumir de inmediato o conservar en el refrigerador hasta por dos semanas. Es una excelente manera de prolongar su vida útil en verano, aportando un toque ácido y especiado a estas verduras dulces, y una idea genial para realzar su sabor en invierno. leer más

Para servir ensalada de pasta como un aperitivo único para un par de bocados, rellénela con pimientos peppadew pequeños marinados. Para hacer la ensalada, necesitará pasta pequeña, como anelletti (anillos pequeños) u orzo (pasta en - leer más

Finas lonchas de jamón serrano italiano combinan a la perfección con higos dulces como la miel, creando un delicioso plato lleno de sabor que encantará a todos. Después de hornear las mitades de higo, envueltas en... leer más

El cerdo se estofa en una sartén con patatas nuevas en una salsa de tomate y champiñones. Esta receta lleva muy poco tiempo si se hierven previamente las patatas en el microondas y se añaden a la salsa solo al final. Y de los cortes de cerdo: leer más

Puedes usar cualquier fruto seco que desees para añadir sabor extra, como cacahuetes, almendras, anacardos o una mezcla de los tres. Los frutos secos se mezclan con mantequilla batida con azúcar moreno, pimentón y romero, y... leer más

El solomillo se considera una de las mejores alternativas a los filetes, ya que ofrece un buen corte de carne a un precio razonable. Es más magro y un poco más duro que un corte premium, pero su sabor es increíble si se asa previamente a la parrilla. leer más

Este cóctel se prepara con cerveza de trigo, jugo de pomelo y limón, y jarabe simple con infusión de romero. Su sabor refrescante y especiado complementa a la perfección la cerveza cítrica. Sirva adornando cada vaso con leer más

Asar pescado a la parrilla sobre una tabla de cedro tiene sus ventajas sobre ahumarlo. Primero, no lleva mucho tiempo. Segundo, no se necesita un ahumador especial. Y tercero, el pescado adquiere un maravilloso sabor y aroma a madera con un toque sutil... leer más