Romero

Este método para cocinar pollo es una salvación cuando no tienes tiempo para hornearlo. Se frota un pollo entero con sal y pimienta negra, y se rellena la piel con una mezcla de mantequilla, ralladura de limón, romero, tomillo y ajo. Su cavidad se... leer más

La pasta pappardelle italiana ancha se mezcla con un ragú de ternera cocinado a fuego lento. La ternera se coloca en una olla con tomates, vino tinto, pasta de tomate y especias, y se cocina a fuego lento durante 7 horas para asegurar que todo... leer más

Esta receta de compota de melocotón con mostaza se diferencia de las mermeladas tradicionales tanto en su preparación como en su sabor, pero sin duda te encantará cuando abras el tarro en una fría noche de invierno. Para prepararla, primero... leer más

Una receta de pasta italiana sencilla y rápida, rebosante de sabores vibrantes gracias a los dulces tomates cherry, las aceitunas, el vino blanco en el que se estofa el pollo y las especias aromáticas. Se prepara con muslos de pollo enteros sin piel y... leer más

Un jugoso filete de entraña con un rico sabor a carne se marina en una mezcla de vinagre tinto, coñac y especias durante varias horas antes de asarlo a la parrilla, lo que le aporta vibrantes sabores y aromas. El alcohol y el ácido acético impregnan la carne con... leer más

Prepara almejas al estilo californiano en casa y disfruta de la increíble variedad de sabores que ofrece este plato. Para las almejas, usa almejas medianas lavadas con arena. Primero, cuece a fuego lento papas pequeñas en un caldo aromático con un... leer más

• Sorbete de mascarpone
• miel de romero

El sorbete hecho con queso mascarpone es tan suave y delicioso como el helado tradicional, pero contiene menos grasa. El queso se bate con jarabe de limón y se congela en una heladera. Antes de servir, déjelo reposar para que cuaje mejor. leer más

Esta deliciosa receta de pilaf es ideal para aprovechar el arroz cocido sobrante. Cocina el trigo con anticipación y no tardarás en convertirlo en un plato delicioso y saludable. Solo tienes que freírlo... leer más

• Cordero glaseado con granada y menta, asado al espetón.
• ensalada griega de col

Un delicioso aperitivo de estilo mediterráneo que consiste en pan plano pequeño servido con lonchas de cordero asado al espetón en glaseado de granada y una refrescante ensalada de col al estilo griego. La pierna de cordero se utiliza para el asado. leer más

Esta ensalada, una interesante reinterpretación de la tradicional ensalada francesa de Niza, sustituye las anchoas por filete de ternera a la parrilla. Su presentación es igual de apetitosa, pero es mucho más sustanciosa, pudiendo considerarse prácticamente un plato principal. leer más

Para preparar el bistec más delicioso, necesitarás ajo, romero, hojuelas de pimiento rojo y aceite de oliva. Por supuesto, el sabor también depende de la parrilla que uses para cocinar la carne. El bistec Porterhouse se frota con una mezcla de especias... leer más

La tapenade francesa es una pasta de aceitunas especiada que impregna el filete de ternera con una rica variedad de sabores. Esta receta utiliza tapenade tanto para marinar el filete de flanco como para servirlo. El filete de flanco es un corte económico de la panceta. leer más

El carré de cordero se asa entero y luego se corta en hamburguesas individuales con hueso. Esto las hace más jugosas y tiernas. Y el increíble sabor se lo aporta una pasta de ajo asado mezclada con... leer más

El maíz se asa entero en la mazorca, envuelto en papel de aluminio con hierbas aromáticas y mantequilla. El envoltorio permite que se cocine al vapor por completo, quedando tierno e impregnado de los deliciosos aromas de la albahaca, el tomillo y el romero. leer más

Esta receta de pato requiere hornearlo a baja temperatura durante casi 5 horas. Necesitarás paciencia, pero te sorprenderá lo perfecto que queda: una carne jugosa y tierna, una corteza súper crujiente y toda la grasa que... leer más

Un plato delicioso, de aspecto muy festivo y que se prepara rápidamente. Puedes darte un capricho sin complicaciones, incluso entre semana. Las pechugas de pato, saladas y con pimienta, se fríen en sartén con la piel, que se convertirá en... leer más

• Cerdo
• Gremolata

Antes de asarlas a la parrilla, las chuletas de cerdo se remojan durante 24 horas en una salmuera con especias aromáticas, lo que las hace tiernas, jugosas e increíblemente sabrosas. Sirva las chuletas asadas con gremolata, una salsa italiana... leer más

El filete de diafragma, también conocido como "filete de carnicero", es un corte de carne de res proveniente del diafragma. Este corte se caracteriza por sus grandes fibras y un rico sabor a carne, aunque no es tan duro como otros cortes de la misma zona de la canal. leer más

El carré de cordero es un plato que cautiva primero por su aspecto lujoso y apetitoso, y luego por su increíble sabor, que se realza aún más al marinar brevemente las costillas antes de asarlas. El cordero fresco es perfecto para la marinada. leer más

Al preparar una guarnición de verduras, opta por una parrillada. Son deliciosas y lucen vibrantes y apetitosas gracias a las crujientes marcas de la parrilla. Además, este plato tiene un aspecto muy festivo, aunque esté listo en cuestión de minutos. leer más

• Bife
• mermelada de cebolla
• Tostada

El London broil es un corte de carne de res marinado, proveniente del muslo, que se asa a la parrilla. Para que quede delicioso y jugoso, se debe marinar la carne durante varias horas o toda la noche en una mezcla a partes iguales de vino tinto, vinagre balsámico y aceite de oliva. leer más

El bistec a la parrilla se sirve con verduras a la parrilla, también asadas hasta que se desarrollen el aroma característico y las marcas de la parrilla. Para preparar este plato, utilice bistec de cordero o un delicioso bistec de falda de res. La carne debe marinarse previamente en leer más

Asa las chuletas de cordero natural en sartén y sírvelas con caponata, un guiso siciliano de berenjena, tomate, hierbas, alcaparras y piñones. El sabor intenso y ligeramente ácido de la caponata es el complemento perfecto para... leer más

Este pan de mono, hecho en forma de numerosas bolas entrelazadas que se separan y se comen con las manos, se hornea con un método simplificado utilizando masa de hojaldre comprada en la tienda. La masa ya viene formada y lista para doblar... leer más

El lomo de cerdo envuelto en panceta se puede servir en Pascua como plato principal al estilo italiano. Frota el rollo de lomo con aceite de oliva picante, ajo y hierbas, y envuélvelo en lonchas finas. leer más

Esta croqueta de patata se prepara como una tarta grande hecha con patatas ralladas, que se fríen en la sartén por ambos lados hasta que estén doradas. Luego se cubre con una mezcla de verduras: tomates, aceitunas y pimientos asados. Coloca los siguientes ingredientes encima de las verduras: leer más

Los tomates cherry son la base perfecta para un elegante aperitivo del tamaño de un bocado. Extraiga la pulpa con una cuchara pequeña y rellene los cuencos resultantes con una ensalada de pollo, manzanas y perejil, aliñada con mayonesa. Para preparar la ensalada... leer más

Este estofado se prepara con una pieza entera de falda de res. Este corte firme, rico en un sabor intenso a carne, es ideal para una cocción lenta, que combina uniformemente todos los jugos de la carne y las verduras, dando como resultado... leer más

Una receta muy sencilla para pollo y patatas al horno; la única hierba que necesitas es romero. Su vibrante aroma llenará tu hogar con deliciosas y cálidas fragancias con un ligero toque a pino mientras se hornea. leer más

Este pollo al horno luce tan delicioso como el pollo frito, pero tiene mucha menos grasa. Los trozos están recubiertos con una corteza crujiente hecha con una mezcla de pan rallado, harina de maíz y queso parmesano, y debajo encontrarás un interior jugoso y tierno. leer más

• Galletas de mantequilla con limón y romero
• tarta de queso con limón
• Galletas de mantequilla con limón y romero

Una deliciosa tarta de queso con limón y un relleno sedoso y cremoso sobre una base de galleta de mantequilla que se deshace en la boca, con la mezcla perfecta de sabores a limón y romero. La base está hecha con galletas de mantequilla trituradas, que se pueden hornear con anticipación. Cubierta con leer más

• Guiso
• salsa marinara

En la cocina italiana, el ragú se prepara a menudo con pasta. Este sencillo plato de pollo en salsa de tomate es fácil de hacer, incluso para un cocinero principiante. Para este ragú, utilice muslos de pollo; tienen un sabor más intenso que las pechugas. Finamente picados... leer más

Una maravillosa combinación de especias como ajo, tomillo y romero, junto con queso parmesano, le da a esta guarnición un sabor exquisito. El calabacín en rodajas y las patatas nuevas cocidas se saltean en mantequilla con hierbas hasta que estén tiernas. leer más

Preparar sopa casera en 10 minutos es el sueño de cualquier cocinero aficionado o persona ocupada. Si tienes un par de latas de frijoles y un poco de caldo de pollo, ya está todo listo. Licúa los frijoles con cebolla, ajo, aceite, especias y un poco de... leer más

Para darle a este pollo su magnífico aroma y sabor, necesitarás romero, tomillo, salvia, ajo y limón. Usa algunas de estas especias para frotar bien el exterior del pollo y coloca el resto entero dentro de la cavidad. Hornea - leer más

Una versión saludable y baja en calorías de un delicioso y sustancioso plato italiano. Se trata de una milanesa de pollo cubierta con salsa de champiñones y Marsala. El pollo se aplana, se enharina y se fríe rápidamente. Luego... leer más

La marinada perfecta para el pollo incluye vinagre, mostaza, hierbas aromáticas y aceite de oliva. Puedes usar cualquiera de los ingredientes que tengas a mano. El vinagre de manzana, balsámico o de vino tinto son buenas opciones. La mostaza puede ser de Dijon o... leer más

• masa líquida
• Masa
• Cubierta

El nombre "focaccia" proviene de la palabra latina que significa hogar; tradicionalmente, este pan plano se horneaba en las cenizas de una chimenea. Esta versión multigrano de focaccia es una excelente manera de incorporar una variedad de cereales a tu dieta. leer más

Esta sopa cremosa es una de las pocas perfectas para una cena festiva. Tus invitados apreciarán su increíble sabor y su elegante presentación. Y a ti te encantará lo fácil que es de preparar. La coliflor se saltea con cebolla y... leer más

• Risotto
• Arancini

Los arancini, un aperitivo siciliano, son pequeñas bolas de arroz rellenas, doradas y fritas. Para que los arancini sean aún más sabrosos, prepárelos con un risotto aromático en lugar de arroz blanco hervido. En Italia, algunos cocineros incluso... leer más

Si planeas una noche de cine, no hay mejor aperitivo que las palomitas de maíz. Prepara unas palomitas especiales que ni siquiera encontrarás en el cine mezclando una variedad de ingredientes en un tazón: palomitas de maíz, nueces pecanas, frutos secos... leer más

Este tronco de Navidad deleitará a tus invitados con su sola presencia, sin mencionar su increíble sabor a chocolate y café. Y te encantará prepararlo. Esta receta no requiere horneado, así que puedes... leer más

Esta guarnición de alubias blancas se prepara en minutos si usas alubias enlatadas en lugar de crudas. Solo tienes que infusionarlas con sabores mediterráneos calentándolas en una sartén con tomates, romero, ajo, pimiento rojo y hierbas frescas... leer más

Las patatas moradas son conocidas no solo por sus propiedades beneficiosas y sus ventajas cardiovasculares, sino también por su inusual color natural. El color de las patatas moradas no cambia ni siquiera después de hervirlas, por lo que los platos elaborados con ellas son... leer más

Para este plato puedes usar cualquier calabacín, cortado en cubos pequeños. Un poco de aceite de oliva, vinagre de vino, cebolla, hierbas frescas y ajo le dan al calabacín un sabor vibrante, mientras que el chile jalapeño le aporta un toque picante. leer más

Una excelente manera de cocinar nabos de forma rápida y deliciosa es hornearlos con champiñones. Combina nabos y champiñones del mismo tamaño en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva y agrega un poco de romero. El horno hace el resto. Delicioso y reconfortante. leer más

Un primer plato más espeso y sustancioso que una sopa es el "Stupu", pero más ligero que un estofado o un ragú. Se prepara en no más de media hora y solo se ensucia una olla, lo cual también es inspirador. El rico sabor del stupu añade variedad. leer más

Las ingeniosas ranuras en los laterales de este panecillo permiten partirlo y mojarlo en el cremoso queso fundido y la deliciosa salsa de arándanos y romero. Además, la densa corteza de brie evitará que el queso se salga al abrir el panecillo. leer más

Una versión modernizada de la tradicional sopa de cebolla francesa, perfecta para quienes cuidan su alimentación y su peso. Contiene muy poca grasa. Las cebollas se sofríen tapadas y, bajo la influencia del vapor, comienzan a... leer más

• Minestrone
• Caldo con parmesano y hierbas
• Tomates al horno

La sopa minestrone italiana es como una mezcla de verduras que puedes preparar con lo que tengas en la nevera, creando un sabor diferente cada vez. Esta minestrone se prepara con tres tipos de legumbres: alubias blancas, garbanzos y judías verdes. leer más

La paleta de cerdo se frota con una pasta de cilantro y otras hierbas aromáticas y se cuece a fuego lento en una olla de cocción lenta con patatas y nabos en zumo de naranja y limón durante 7,5 horas. A primera vista, puede parecer una eternidad. Pero es la opción perfecta. leer más

Se cree que comer patatas con piel es muy saludable, sobre todo las patatas nuevas. Esto se debe a que cocerlas con piel conserva muchos micronutrientes beneficiosos. Antes de cocinarlas, asegúrese de lavarlas bien, frotándolas con el lado áspero. leer más

Este gratinado de patatas adquiere un auténtico aire otoñal con una variedad de patatas pequeñas de distintos colores y tonalidades, capturando así todos los colores del otoño. Corta las patatas por la mitad, colócalas en una fuente para horno y cúbrelas con crema infusionada con hierbas aromáticas... leer más

Dale la bienvenida a la primavera con patatas nuevas. El secreto de esta sencilla guarnición reside en la combinación perfecta de los ricos aromas y sabores del romero y el ajo. leer más

Las patatas se pueden encontrar en casi cualquier cocina. Esta hortaliza de raíz rica en almidón ha sido durante mucho tiempo un alimento básico en la dieta de la mayoría de las familias. Y con razón, ya que se pueden utilizar para crear una gran variedad de platos con una variedad de texturas, desde crujientes hasta leer más

¿Recuerdan la conversación sobre los platos de papa en "Girls"? Se pueden freír, cocinar al vapor o hervir. Pero el puré de papa probablemente ocupe un lugar especial entre ellos. Es una guarnición maravillosa que combina bien tanto con carne como con pescado. Y si lo crees... leer más

• Carne de res
• Pudín de Yorkshire

Esta deliciosa carne con su incomparable costra merece ser un plato tradicional de las fiestas. Las especias complementan a la perfección el sabor de la carne. El plato se completa con los tradicionales pudines ingleses que se sirven con la carne. Además de esto... leer más

Este plato sin duda recibirá muchos elogios, incluso en la mesa festiva. Su presentación vibrante y elegante combina a la perfección con su sabor profundo e intenso, caracterizado por la perfecta mezcla de pollo y la dulzura de las manzanas. La salsa es tan deliciosa que... leer más

Seguramente todos han oído hablar de la sopa minestrone italiana. Es ligera, muy saludable y está repleta de verduras. Pero pocos saben que esta sopa tiene una versión invernal igual de deliciosa y saludable. A diferencia de la minestrone tradicional, la versión invernal es... leer más

Con su atractivo aspecto y sabor complejo, este pastel de carne relleno de aromáticas setas silvestres será una opción mucho más atractiva para tu mesa navideña que un simple asado. Puedes servirlo como aperitivo o como plato principal. leer más

Un trozo grande de jamón asado al horno luce muy festivo por sí solo, pero se volverá aún más delicioso y festivo si lo "aderezas" con un delicioso glaseado. Hornea el jamón curado en el horno, cubriéndolo con cualquiera de los siguientes ingredientes: leer más

Al preparar la cena de Año Nuevo o Navidad, coloque un gran asado en el centro de la mesa y el éxito está garantizado. Es muy fácil de preparar y luce espectacular, sin mencionar el exquisito sabor de la carne tierna y jugosa, cocinada al punto. leer más

• Rollo
• Empanizado

Este festivo rollo de carne relleno de pimientos asados, queso provolone y puerros, con un rebozado crujiente, tiene un aspecto muy festivo y apetitoso. Se prepara de forma muy sencilla con un corte de carne económico: el filete de flanco. Esta parte corresponde al flanco de res. leer más

El lomo de cerdo es la mejor opción para este rollo. Además de ser un corte de carne tierno, es fácil de cortar y desenrollar en una pieza grande y plana que solo necesita ser golpeada ligeramente para aplanarla y rellenarla. leer más

El costillar, o corte grueso de carne de res, es una carne deliciosa, tierna y jugosa que se disfruta mejor asada entera en el horno. Para un asado perfecto, ase la carne en una sartén para parrilla, asegurándose de que el calor sea... leer más

• Atasco
• esencia de pimienta

Si te encantan las salsas agridulces, te encantará esta mermelada de chile picante. Prepárala en casa con chiles dulces y picantes frescos y guarda algunos frascos para tener siempre a mano este sabor único. leer más

El pavo asado al horno es un plato verdaderamente festivo, y el glaseado le da a la carne un brillo y un sabor únicos, dignos de una mesa de Año Nuevo o Navidad. Y no es necesario asar el pavo entero; basta con usar las partes más sabrosas. leer más

Los muslos de pavo son una de las partes más deliciosas del ave. Son carnosos y tiernos, a diferencia de la pechuga, y ocupan mucho menos espacio en el horno que un pavo entero, lo que permite asar una guarnición al mismo tiempo. La forma más fácil de cocinar la carne oscura es leer más

El salvelino ártico pertenece a la familia del salmón y, al igual que otros peces rojos, posee una composición única y un conjunto de elementos beneficiosos que se conservan mejor horneándolo. Los mejores acompañamientos para el pescado al horno son: leer más

• Sopa
• Picatostes

En esta receta, Jamie Oliver comparte cómo preparar no solo una deliciosa sopa de calabaza, sino también unos crujientes crutones de queso para acompañarla; posiblemente los mejores crutones que hayas probado. Cualquier variedad de calabaza naranja sirve para esta sopa. leer más

La ensalada Caprese es un símbolo de la cocina italiana, que demuestra continuamente lo deliciosa y sencilla que puede ser una entrada. Tradicionalmente, se sirve con rodajas de mozzarella, tomates y hojas de albahaca. Pero puedes ir más allá y... leer más

Las papas fritas caseras son igual de deliciosas y crujientes que las compradas en la tienda. Pero con estas papas fritas, puedes estar seguro de que tu snack está frito en aceite de alta calidad y libre de aditivos dañinos. Para darles un sabor ligero y... leer más

Las aceitunas en un tazón son un aperitivo informal que realza cualquier mesa festiva y combina bien con muchas bebidas alcohólicas. Si las aceitunas son un elemento habitual en tu mesa, considera prepararlas y servirlas de una manera más interesante que simplemente esparcidas sobre la mesa. leer más

Durante las fiestas y con la abundancia de dulces en la mesa, estas galletas de queso son una agradable alternativa al pan de jengibre navideño. Combinan a la perfección con una copa de vino o una taza de té. Una mezcla de quesos Pecorino y Parmesano con romero aromático hace que estas galletas... leer más

El estofado de carne es un plato popular estadounidense que consiste en un guiso de carne y verduras. Generalmente se prepara con un corte de carne de res más duro, sellado hasta que quede crujiente, y luego cocinado a fuego lento en vino o caldo durante mucho tiempo con verduras y especias. leer más

El dip de brie al horno es una alternativa divertida a una tabla de quesos o una fondue. Sirve este aperitivo a tus invitados y les encantará tanto que querrás preparar más de una ración. Coloca una rueda de brie en un plato adecuado. leer más

Este plato ligero, saciante y saludable es rico en proteínas, fibra y minerales. Además, la ingeniosa combinación de ingredientes logra un equilibrio de sabores casi perfecto. El picante del chile y el jengibre complementa... leer más

Nuestras cocinas están repletas de diversos utensilios que nos permiten experimentar sin cesar y probar nuevas recetas sin pasar horas frente a la estufa. Uno de estos ayudantes es la olla de cocción lenta. Este aparato compacto puede reemplazar... leer más

Este asado queda tan parecido a un asado al horno que cuesta creer que se haya cocinado en una olla de cocción lenta. El secreto está en sellar previamente la paleta de cerdo en una sartén. Una vez que la carne esté bien dorada por todos lados, frótela con... leer más

Si tienes un corte de carne duro que no es apto ni para freír ni para hornear, puedes preparar un plato maravilloso estofándolo entero en una olla de cocción lenta con verduras. Cocinado de esta manera... leer más

La carne con hueso requiere un tiempo de cocción prolongado, pero el resultado vale la pena. Esta receta de estofado a fuego lento con carne de res, raíz de chirivía, nabos y hierbas aromáticas te ayudará a preparar un plato festivo perfecto. leer más

• lechuga de hoja
• Aderezo de vinagreta

Esta ensalada ligera y refrescante, digna de un restaurante, es un aperitivo delicioso para cualquier celebración familiar. Combina espinacas o rúcula con rodajas de naranja dulce y aceitunas fritas, y aliña con una vinagreta con infusión de naranja. leer más

La receta más sencilla para pollo con guarnición de cebolla y salsa. Te llevará menos de media hora. Primero, fríe las rodajas de pechuga de pollo y los cuartos de chalota hasta que estén crujientes, lo que mantendrá la carne jugosa por dentro. leer más

Un sándwich de pechuga de pollo al horno muy ligero, con ingredientes mínimos, pero tan delicioso y original que incluso te sentirás orgulloso de servirlo a tus invitados. El ingrediente principal es el pollo, el ajo y... leer más

Los sándwiches de carne estofada son la opción perfecta si buscas alimentar a un grupo grande con algo sustancioso, delicioso y fácil de comer. Estos sándwiches rústicos son perfectos. Estofa el lomo de res en una salsa hecha con... leer más

Un plato completo de carne, guarnición de verduras y salsa, fácil de preparar y con un sabor delicioso, perfecto para una pequeña reunión familiar o una cena de fin de semana. Dora los filetes de ternera durante un par de minutos en una salsa cremosa. leer más

Las guarniciones de calabaza tienen un sabor interesante y único porque, si bien la calabaza es una verdura, también es dulce. Esto crea un efecto sorprendente cuando se combina con otras verduras y condimentos. Por ejemplo, hornee calabaza bellota con tomates. Su acidez... leer más

El estofado de ternera es una receta ideal para cortes de carne más duros, como la paleta, que no son ideales para hornear. Estofada en salsa de tomate, la carne queda increíblemente tierna y jugosa, y adquiere un delicioso sabor ácido. leer más

De todos mis recuerdos de infancia, las zanahorias ocupan un lugar de honor, y a medida que crezco, disfruto cada vez más comiéndolas. Introduce a tu hijo a esta hortaliza de raíz a cualquier edad. Las brillantes rodajas de zanahoria, salpicadas de hojas verdes, lucen realmente... leer más

Los pescados blancos, como la lubina rayada, son un producto valioso que conserva mejor su valor nutricional al cocinarse al vapor. Pero para evitar que el pescado al vapor resulte demasiado insípido, sírvalo con una guarnición sustanciosa de fideos de verduras y... leer más

• Masa
• Relleno

Desde hace mucho tiempo, todos conocen la galleta seca llamada galette, pero este mismo nombre también se aplica a productos horneados más elaborados. En Francia, las galettes son tartas planas y abiertas con una variedad de rellenos. Se cree que su nombre proviene de su masa fina. leer más

El cerdo con manzanas, este exquisito plato inglés, te ayudará a elevar tu estatus. Una vez que lo hayas preparado, te consolidarás para siempre como un excelente cocinero, un anfitrión hospitalario y un conocedor de las delicias culinarias. Después de todo, elegir lo mejor... leer más

Un plato con un toque inglés, como el cerdo con salsa de calabaza y manzana, cobra más relevancia que nunca en otoño, cuando se cosechan las calabazas y las manzanas. Estos ingredientes expresan a la perfección los sabores de la temporada, además de ser una rica fuente de fibra. Para que la salsa sea aún mejor... leer más

Prueba los camarones en salsa de mantequilla. No necesitas ninguna habilidad culinaria especial para que queden tan deliciosos como los de los mejores restaurantes. Todo se trata de la combinación correcta de ingredientes. Solo fríelos. leer más

En media hora, puedes preparar unos kebabs increíbles. Solo tienes que añadirles tus aperitivos favoritos, pepinillos, tomates cherry o cebolla. Y un ingrediente tan común como el pollo nunca te aburrirá. Pero esta receta te permitirá... leer más

• Taco
• Crostini de romero

Un taco mexicano suele ser una tortilla pequeña rellena de carne y verduras, pero ¿por qué no ser creativos y preparar un taco completamente vegetariano? Claro que este aperitivo no tendrá mucho en común con los sustanciosos tacos mexicanos. leer más

• mini berenjenas fritas
• Glaseado para barbacoa

Las verduras a la parrilla comunes pueden adquirir un sabor renovado con un glaseado balsámico. Esto se aprecia fácilmente al preparar berenjenas pequeñas siguiendo la siguiente receta. Los ingredientes principales del glaseado suelen ser: leer más

• Focaccia
• Cubierta

La focaccia es un pan plano italiano horneado, similar en apariencia y textura a la masa de pizza. La focaccia se elaboraba ya en la antigua Roma, pero hoy en día sus orígenes se asocian principalmente con Liguria, una región de Italia situada en el norte. leer más

Un calzone es una empanada italiana con forma de media luna rellena, que en realidad es un tipo de pizza. Tradicionalmente, los calzones se hornean y se rellenan con mozzarella, tomate, salami, jamón o verduras, ricotta o parmesano. leer más

• Focaccia
• Ingredientes adicionales

La famosa focaccia, un pan plano italiano, se ha extendido por todo el mundo. Inventada originalmente por gente del campo para conservar alimentos, su sabor y su capacidad para mantenerse suave durante mucho tiempo le han granjeado una popularidad universal, y hoy en día... leer más