Tomillo
Vistas: 3 131La gastronomía italiana está muy extendida por todo el mundo. Entre sus platos más populares se encuentran los canelones de berenjena, que son pequeños rollitos de berenjena rellenos de queso y cubiertos con una deliciosa salsa marinara. leer más
Vistas: 6 807Un sabroso pollo a la parrilla con especias, típico del estado de Luisiana. La clave de la cocina cajún reside en una preparación rápida que conserve al máximo sus nutrientes. leer más
Vistas: 5 150No es el plato más fácil, pero es increíblemente sofisticado en presentación y sabor. Lo más difícil probablemente sea encontrar ingredientes frescos y de alta calidad, pero si tienes la suerte de tenerlos, asegúrate de probar esta receta. Un increíble ramillete de especias. leer más
Vistas: 3 157Las vieiras son apreciadas no solo por su valor nutricional —son ricas en proteínas, yodo y ácidos grasos omega-3— sino también por su versatilidad culinaria. Se pueden comer crudas, hervidas, fritas o marinadas. Son deliciosas en cualquier preparación y en cualquier plato. Una de ellas es... leer más
Vistas: 2.620Este plato, más que delicioso y atractivo, es un pollo dorado acompañado de limón amarillo asado y hojas de radicchio morado. La carne queda tierna y jugosa. Al asarse a la parrilla, los limones sueltan mucho jugo, que... leer más
Vistas: 8 378Estos camarones están llenos de sabor, con un distintivo pero no abrumador sabor a cilantro, acentuado con un brillante sabor a lima. El adobo combina perfectamente con este plato. Quizás los camarones estarían aún mejor si se marinaran durante una hora en lugar de 30 minutos. Cantidad - leer más
Vistas: 4.564Perdonarás la apariencia sencilla de esta ensalada, porque trae buenas noticias: ¡comienza la temporada de barbacoas! Sírvela como guarnición con un aderezo de mayonesa y mostaza integral. leer más
Vistas: 7.604Este delicioso plato es muy popular en América y Europa, pero en realidad su lugar de origen es Georgia, y se trata del conocido plato "chicken tapaka". Tapaka es el nombre de la sartén que se coloca encima del pollo aplanado a modo de prensa. leer más
Vistas: 3.479Los higos dulces y maduros se consideran un ingrediente culinario muy versátil. Además de en postres, también se utilizan en ensaladas y platos principales, cuyos sabores complementan a la perfección. Esta exquisita pizza de higos y queso azul le dará un toque festivo. leer más
Vistas: 6.832El pollo marinado al estilo jamaicano sin duda impresionará a cualquiera que lo pruebe. La ya deliciosa salsa de mango se puede realzar con piña para añadirle dulzor y equilibrar el picante. leer más
Vistas: 3.881Prepara pan focaccia casero con esta receta italiana y tendrás un sándwich al estilo italiano con pollo frito y una crema de espinacas y alcachofas marinadas. La focaccia es un pan plano italiano considerado el precursor de la pizza. Se elabora en: leer más
Vistas: 7.958Para esta receta, lo mejor es usar costillas de cerdo cortadas de la falda; son más grasas y fibrosas, lo que las hace increíblemente jugosas cuando se ahúman correctamente. Ahúme las costillas en una parrilla de estilo americano, eligiendo uno de estos dos métodos: leer más
Vistas: 4.519En Estados Unidos, cuando un grupo grande se reúne para comer camarones, es común no solo hervirlos, sino cocinarlos a fuego lento. Los boilies se suelen preparar al aire libre en ollas enormes donde primero se hierven papas enteras y mazorcas de maíz con especias. leer más
Vistas: 6.045El cóctel Summer Peach es una bebida alcohólica refrescante, ligera y deliciosa, con un sabor vibrante y un increíble aroma a melocotón. El néctar de agave y el jugo de limón suavizan el intenso sabor a melocotón y complementan a la perfección su aroma. leer más
Vistas: 12.669El glaseado puede añadir un nuevo sabor y una apariencia muy apetitosa a cualquier carne horneada o a la parrilla. Las costillas de cerdo con glaseado picante son increíblemente deliciosas: picantes, con un toque ácido, doradas, jugosas y tiernas. leer más
Vistas: 11.041El plato español "Gambas al ajillo" es un ejemplo perfecto de la cocina mediterránea: sencillo de preparar, increíblemente aromático, saludable y delicioso. Las gambas fritas se rocían con el aceite aromático que se usa para asar pimientos. leer más
Vistas: 4.522Prepara un bocadillo sustancioso con estos mini sándwiches, hechos con dos mitades de un pan tostado con una hamburguesa gruesa y jugosa, queso derretido y verduras frescas en el medio. Lo más destacado de esta hamburguesa es la combinación de sabores ligeros. leer más
Vistas: 13.376Prepara una cena exquisita asando pollos enteros o medios. Las gallinas de Cornualles, o las gallinas jóvenes de Cornualles, son las mejores para este propósito. Ásalas al estilo jerk para obtener una carne increíblemente jugosa y tierna, perfecta para... leer más
Vistas: 20.819Este plato se prepara con costillas cortas, cortadas de los costados o del pecho. Son más carnosas y se pueden cocinar sin hueso. Aunque la carne de las costillas cortas es algo dura, se vuelve increíblemente jugosa y tierna si... leer más
Vistas: 4.720El pepio es la comida callejera más popular de Venezuela y también se encuentra con frecuencia en restaurantes mexicanos. Un bolillo es un panecillo alargado, partido por la mitad a un lado, relleno de carne y verduras marinadas y fritas. En lugar de un bolillo, se puede usar una baguette. leer más
Vistas: 13 186La carne de cerdo desmenuzada se usa en sándwiches o ensaladas. Prepare carne de cerdo desmenuzada siguiendo la receta de la cadena de restaurantes estadounidense Oklahoma Joe's, reconocida por tener la mejor barbacoa de los Estados Unidos. La paleta de cerdo se frota con una mezcla de especias en... leer más
Vistas: 30.991El Día del Trabajo estadounidense está casi incompleto sin pollo a la parrilla. Prueba esta receta de muslos de pollo tiernos para un picnic. La salsa barbacoa de esta receta es tan buena que puedes duplicar la cantidad sin remordimientos. Está bastante buena. leer más
Vistas: 11 182Un método de cocción especial en el que la carne se frota con una mezcla de especias picantes o se marina en ellas se llama "jerk" y se originó en Jamaica. En 1655, cuando los británicos llegaron a la isla, los esclavos de ascendencia africana comenzaron a esconderse en las montañas. Allí, leer más
Vistas: 21.065Para obtener un pollo a la parrilla jugoso, tierno y lleno de sabor, frótelo con una mezcla de especias secas perfectamente combinada y marínelo durante toda la noche. Mientras se asa a la parrilla, úntelo con una salsa barbacoa especialmente preparada para... leer más
Vistas: 3.550El BLT (tocino, lechuga y tomate) es un clásico sándwich estadounidense. Tocino frito y sabroso, lechuga fresca y crujiente, y tomate maduro y jugoso, entre dos rebanadas de pan, evolucionaron posteriormente hasta convertirse en ensaladas. Ensaladas BLT y leer más
Vistas: 4.755Un aperitivo veraniego ideal para acompañar la cerveza también puede convertirse en un almuerzo sustancioso hirviendo cangrejos de río con verduras y salchichas. Esta receta de boilie es única porque primero se cuecen a fuego lento las especias en agua, infundiéndoles un sabor y aroma picante, luego se añaden las verduras y... leer más
Vistas: 53 183Las costillas de cerdo al horno envueltas en papel de aluminio son un plato delicioso. Al cocinarse en este papel, la carne se impregna de sus propios jugos y del sabor del caldo de vino blanco. El resultado son unas costillas increíblemente suaves, tiernas, jugosas y llenas de sabor. leer más
Vistas: 7.098Se considera que la ciudad de Niza, en el sureste de Francia, es el lugar de origen de esta ensalada veraniega. Este plato de la Costa Azul se popularizó en todo el mundo a principios del siglo XX. Durante décadas, ha existido un intenso debate sobre si se pueden incluir verduras hervidas en la preparación. leer más
Vistas: 10.830Este plato tradicional británico de carne con costra de puré de patatas te deleitará con su sabor, pero requiere un poco de paciencia para prepararlo. Se cree que solo se utiliza cordero o carnero para el pastel de pastor. Si... leer más
Vistas: 5.469La cazuela de judías verdes se prepara tradicionalmente en Estados Unidos para el Día de Acción de Gracias como guarnición del pavo. Originalmente, este plato, inventado en la década de 1950, no requería mucha cocción. Las judías verdes se cubrían con sopa de champiñones enlatada. leer más
Vistas: 13.240Esta guarnición clásica se considera un plato básico para el pavo o cualquier otra ave al horno. Si lo desea, puede añadir manzanas, champiñones, salchichas, nueces o castañas. Sírvala por separado en una cazuela o rellénela con ella. leer más
Vistas: 3.933Es difícil impresionar a alguien con un plato de pollo, pero esta receta te ayudará a crear un plato inusual a partir de un ingrediente tan común. Esta carne fácil de cocinar prácticamente no requiere tiempo de horneado, y la salsa es perfecta. leer más
Vistas: 11.792La sopa minestrone, que significa "sopa grande" en italiano, es uno de los platos más antiguos de Italia. Se preparaba ya en la Antigua Roma. Dado que la minestrone se consideraba un plato de gente humilde, no existe una receta clásica estricta para su preparación. leer más
Vistas: 4 311Desde la época de la Antigua Roma, la sopa de cebolla ha sido considerada el plato más popular en las mesas de los pobres, ya que su ingrediente principal era fácilmente accesible. En su forma moderna, la sopa de cebolla surgió en Francia en el siglo XVII, cuando, además de cebollas, el plato comenzó a incluir... leer más
Vistas: 6.663La tradicional ensalada Cobb estadounidense fue inventada a principios del siglo pasado por Robert Cobb, propietario del restaurante Hollywood Brown Derby. Según una versión, Cobb no había comido nada hasta altas horas de la noche, y cuando entró en la cocina del restaurante, se sirvió rápidamente una buena cantidad en su plato. leer más
Vistas: 3.053El pastel de carne, o simplemente pastel de carne, se prepara tradicionalmente con carne molida, pan rallado y verduras como cebolla, apio y zanahoria. Pero prueba a añadirle manzanas, arándanos y queso. Una salsa hecha con... leer más
Vistas: 17.038Las familias estadounidenses celebran el Día de Acción de Gracias, y el pavo es un elemento indispensable en la mesa tradicional de estas fiestas. Por supuesto, se trata de un pavo asado entero relleno de pan y fruta seca, y el relleno también se come en la mesa. Hay... leer más
Vistas: 10.354El pollo se hornea sobre una cama de rebanadas de pan. Esta receta aprovecha al máximo los jugos del pollo, que a menudo se acumulan en el fondo de la bandeja y se pierden. Ahora, cada gota permanecerá en el plato, absorbida por el pan y... leer más
Vistas: 15 204El jerk es un adobo y método de cocción jamaicano para aves; pollo jerk significa "asado hasta quedar crujiente". Se originó a mediados del siglo XVII, gracias a los esclavos fugitivos que se escondieron en la naturaleza jamaicana y cocinaron con lo que encontraron. leer más
Vistas: 26.043La salsa de carne es el complemento perfecto para la pasta o las verduras; puedes disfrutar del sofisticado y especiado aroma de la cocina italiana sin salir de casa. Puede hacer que cualquier aperitivo sea más sustancioso, enriquecer un sándwich con sabor y añadir... leer más
Vistas: 10.439El pollo combina a la perfección con ajo y miel. El ajo le aporta un sabor y aroma picante, mientras que el glaseado de miel ablanda la carne y crea una deliciosa costra caramelizada durante la cocción. Este plato te cautivará con su sabor único... leer más
Vistas: 4.008Este plato dietético se puede preparar en forma de pan; su nombre original es "Pan de carne". La carne picada se elabora con berenjena y tofu, y el caviar vegetal se combina con avena para que el pan mantenga su forma. Luego, se... leer más
Vistas: 5.814Una combinación familiar de ingredientes al estilo americano, y tienes hamburguesas con un toque mexicano, solo agrega un poco de chile. Requiere un poco de esfuerzo, pero el resultado definitivamente vale la pena. La mezcla de sabores y el picante de los chiles, jugosos... leer más
Vistas: 7.025Esta sopa deliciosa, sustanciosa y sorprendentemente rápida te proporcionará una cantidad increíble de energía muy necesaria, y no lleva mucho tiempo prepararla. Este plato seguramente se convertirá en uno de tus favoritos: el extraordinario aroma, el tierno pollo... leer más
Vistas: 17.340A primera vista, el sencillo nombre de esta receta oculta una extraordinaria paleta de sabores, que tenemos la oportunidad de experimentar preparando lomo de cerdo con repollo guisado y manzanas. Este plato se puede servir en un ambiente familiar habitual. leer más
Vistas: 18.260Este método de cocción del pollo nos llega de Europa. La cerveza negra le da un toque picante a la tierna carne de pollo, que es el ingrediente estrella de este guiso. Demuestra una vez más que incluso los ingredientes más sencillos pueden... leer más
Vistas: 7.421¿Cansado de las sopas cremosas y con ganas de algo nuevo, pero a la vez tradicional? ¿Quieres ver qué hay en tu plato en lugar de comer un puré confuso, aunque delicioso? Prueba la sopa de pescado americana: este guiso espeso y fácil de preparar. leer más
Vistas: 28.948El vibrante y sabroso plato Cacciatore es originario de Italia. Así es como los cazadores preparaban la caza que habían conseguido. Y en el mundo actual, cuando la caza ya no es necesaria, un pollo comprado en el supermercado es suficiente. Como es habitual, cada familia italiana tiene su propia... leer más
Vistas: 4 204Los sándwiches Dagwood, un sándwich alto y de varias capas, reciben su nombre del personaje de la tira cómica estadounidense "Blondie", Dagwood Bumstead, quien sentía una especial predilección por estos enormes sándwiches. El sándwich puede parecer cómico, pero es realmente bueno. leer más
Vistas: 9 502Los rollitos de col son un plato típico de la cocina de Europa del Este. Consisten en carne picada o verduras con arroz o trigo sarraceno cocido, envueltos en hojas de col o parra. Este plato delicioso, saludable y visualmente atractivo seguro que te encantará. leer más
Vistas: 5.969Louisiana te deleitará con una hamburguesa increíblemente sustanciosa, con una carne frita al estilo cajún en una mezcla de especias picantes, cubierta con queso fundido, jamón en lonchas y cebolletas frescas. No tendrás que buscar salsa para hamburguesas; solo sigue estas instrucciones: leer más
Vistas: 9.384Lo más destacado de este sabroso plato es el relleno de champiñones, salteados con cebolla y hierbas, que complementa a la perfección la hamburguesa de carne molida magra. La hamburguesa se sirve con kétchup picante, que tiene un sabor ahumado a chipotle. Receta - leer más
Vistas: 292.529El pollo a la romana, o como se le llama en Italia, "Pollo alla Romana", es originario de la zona que rodea Roma. Incluso los vibrantes colores de los pimientos en este plato evocan el rojo y el amarillo de la bandera de la "Ciudad Eterna". Tradicionalmente se prepara para la festividad de Ferragosto (Día de la Asunción). leer más
Vistas: 7.043A pesar de su nombre, los sándwiches se inventaron en Estados Unidos, más concretamente en Los Ángeles, California. Aún se debate en qué establecimiento y bajo qué circunstancias se inventaron. En Francia, este plato es prácticamente... leer más
Vistas: 6 169El pastel de carne (meatloaf en países de habla inglesa) es una alternativa nueva y original para aquellos que están cansados de las chuletas comunes, y una guarnición en forma de relish (una salsa para picar hecha de verduras frescas o marinadas picadas) con un rico sabor a tomate añadirá aroma. leer más
Vistas: 41.766El pescado magro en salsa picante es el plato dietético perfecto para darse un capricho o para sorprender a sus invitados en una fiesta. leer más
Vistas: 3 309El pastel de carne es un plato de carne molida bastante sencillo y rápido de preparar, muy sustancioso, jugoso y tierno. Si te encantan las albóndigas pero no quieres molestarte en prepararlas, este delicioso plato es perfecto para ti. Americano - leer más
Vistas: 13 242El tierno filete de salmón adquiere su color marrón oscuro al sellarse con especias especiales: pimentón, pimienta de cayena, tomillo y orégano. Estas especias le confieren al pescado un sabor picante y aromático único. Lo más destacado de este plato es... leer más
Vistas: 21.464La salsa para este magnífico filete de salmón es mantequilla casera, elaborada con ralladura de limón, ajo y hierbas aromáticas. El pescado se puede preparar fácilmente al aire libre, a la parrilla. leer más
Vistas: 4.083Esta quesadilla de tortilla de trigo es una comida completa, rellena de abundante pastel de carne, verduras y queso mexicano. Se acompaña de una ensalada picante de brócoli con cilantro y jalapeños encurtidos. leer más
Vistas: 3.441Esta quesadilla de postre está rellena de suave y tierno queso Camembert y cebollas caramelizadas, servida con un chutney de manzana Granny Smith indio, picante y afrutado. Una combinación única y sabrosa con un agradable toque ácido. Esta quesadilla se puede preparar en: leer más
Vistas: 8 355No se dejen engañar. Estas no son las típicas papas al horno: bajo el puré crujiente se esconde un abundante relleno de carne y verduras. Y, a diferencia de la cazuela, estas "papas" también son comestibles. leer más
Vistas: 15.494En lugar de comprar salchichas con ingredientes dudosos, puedes preparar en casa salchichas naturales, picantes e igualmente deliciosas. Además, son muy fáciles de hacer. Con la misma carne picada se pueden hacer excelentes chuletas, que, al igual que... leer más
Vistas: 4.950Jugosos trozos de pato pekinés asado, glaseado con jugo de naranja, limón y lima, servidos con panqueques aromatizados con hierbas. Este plato requiere tiempo de preparación, pero su exquisito sabor bien vale la pena. leer más
Vistas: 4.445Receta detallada con fotos.
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Vistas: 43.969Receta detallada con fotos.
Vistas: 3.407Los panqueques hechos con harina de trigo sarraceno son más saludables que los tradicionales y siempre quedan muy tiernos. Combinan bien con rellenos salados. El queso Gruyère suizo tradicional tiene un aroma picante y un ligero sabor a nuez, y la cebolla le añade un toque de... leer más
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Vistas: 11.693Una receta paso a paso para una velada romántica en el Día de San Valentín. leer más
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Vistas: 4.511Receta paso a paso para preparar galletas caseras de cebolla y hierbas. leer más
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Vistas: 5 160Receta paso a paso para preparar Wellington de cerdo con hierbas y uvas. leer más
Vistas: 6 159- Carne de res
- Papas fritas con hierbas frescas y ajo.
- Duxelles (pasta de verduras con champiñones)
- salsa de pimienta verde
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Vistas: 4.373Receta detallada con fotos.
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Vistas: 16.676Una receta de costillas con forma de corona rellenas de soufflé de maíz para la mesa navideña. leer más
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Vistas: 5.541El plato, sazonado con salsa, adquirirá un sabor intenso. leer más
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Vistas: 2.498Utiliza esta receta para preparar gumbo con las sobras de pavo asado o pollo asado. leer más
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