Tomillo

Esta sustanciosa y reconfortante sopa es un guiso de maíz, papas, cebollas, apio y pimientos en un cremoso caldo de pollo. La sopa se cocina en grasa de tocino, lo que le confiere un delicioso sabor y aroma con toques de... leer más

El dulce sabor de la calabaza moscada en esta sopa se equilibra armoniosamente con la acidez de la manzana y las especias aromáticas (cebolla, ajo, tomillo y laurel), lo que la convierte en una sopa sencilla y reconfortante para un día fresco de otoño. Verduras y frutas— leer más

Los huevos cocotte franceses, también conocidos como huevos al horno en cazuela, no son más difíciles de preparar que los huevos revueltos, pero el resultado es mucho más elegante y saludable. La receta más sencilla de huevos cocotte incluye, además de huevos, solo mantequilla y... leer más

• Boeuf Bourguignon
• Fideos de huevo con hierbas

El boeuf bourguignon francés es un auténtico guiso de aromas y sabores mágicos, creado a partir de la combinación de carne de res, tocino frito, champiñones y especias en una rica salsa de vino de Borgoña. Su preparación suele requerir varias horas en la estufa. En esta receta... leer más

El pollo frito, con su corteza crujiente y dorada y su carne jugosa y tierna, es uno de los platos más deliciosos, fácil de preparar incluso para cocineros sin experiencia. Huelga decir que un pollo grande y dorado luce espléndido en la mesa. leer más

El caldo de corte es un caldo rápido que se utiliza para cocinar otros platos. Se usa típicamente para escalfar huevos, verduras, mariscos, pescado o mollejas tiernas. El caldo de corte contiene vino blanco, jugo de limón y especias. A diferencia de leer más

La ratatouille francesa es una explosión de sabores veraniegos que querrás saborear una y otra vez. Incluye tomates, berenjenas, calabacines, pimientos, cebollas y abundantes hierbas frescas. Todas las verduras se cortan en cubos pequeños y uniformes y... leer más

El maíz asado, lleno de sabor, es un aperitivo interesante, mucho más que una simple mazorca con sal. Combina ajo asado con tomate picado, parmesano rallado y tomillo fresco, y cúbrelo inmediatamente con... leer más

• Vareniki
• Relleno

Estos deliciosos vareniki caseros con un relleno único de champiñones y puré de manzana son perfectos para el desayuno o una cena rápida si los preparas con anticipación y los congelas. Además de champiñones y puré de manzana con trozos de manzana, el relleno también incluye: leer más

Los ñoquis italianos hervidos se sirven con un impresionante ragú de setas silvestres, que impregna el plato con un sabor rico y multifacético. La receta utiliza ñoquis comprados en la tienda o precocidos, y el ragú se elabora con una mezcla de setas silvestres y leer más

Cremosa, aterciopelada y llena de sabor, esta cremosa sopa de patatas con puerros, apio y especias te reconfortará con su rico sabor y aroma en un frío día de otoño. Y es un placer prepararla: las verduras se cuecen a fuego lento en caldo de pollo y luego... leer más

Esta receta es una versión simplificada del estofado francés cassoulet, cuya preparación puede llevar hasta medio día. Tradicionalmente, el cassoulet consta de varios ingredientes: frijoles, salchicha, aves, tocino, verduras, todos cocinados por separado y... leer más

• Cassoulet
• Cubierta crujiente de pan rallado

Un plato como el cassoulet francés es perfecto cuando hace frío afuera y se te antoja algo sustancioso, caliente y lleno de sabor. Es una rica mezcla de frijoles blancos, pollo frito, salchicha, verduras y tocino crujiente, todo bajo una salsa espesa, leer más

El coq au vin, o simplemente coq au vin, es un clásico que nunca pasa de moda y siempre deleita con su sabor festivo y su elegante presentación. Trozos de pollo, crujientes y dorados, se estofan lentamente en vino junto con el pan asado... leer más

"En papillote" es un método para hornear pescado y verduras envueltos en papel pergamino. No solo es una forma saludable de cocinar, sino también una presentación muy original. Este plato luce intrigante al servirlo, y tus invitados no sabrán qué contiene. leer más

Las alubias blancas cocinadas al estilo provenzal con una selección de hierbas aromáticas, zanahorias, cebollas y apio son una guarnición estupenda para cualquier carne. Antes de cocinarlas, es necesario remojarlas en agua durante la noche, así que planifique con antelación. leer más

Las tiras de pollo – tiras de pollo fritas en un empanizado crujiente – son un aperitivo que gusta a todo el mundo y una opción segura para servir en fiestas en casa. Las tiras de pollo se sumergen en claras de huevo batidas y se rebozan en leer más

Este pollo dorado, impregnado de los aromas de las hierbas mediterráneas, es un verdadero plato estrella en cualquier mesa festiva. El secreto de su piel crujiente reside en el cuidadoso secado previo al asado: el pollo se espolvorea con sal y se deja al aire libre durante varias horas. leer más

Los espaguetis a la boloñesa son un clásico italiano que querrás comer una y otra vez. Esta receta rinde una generosa porción de salsa boloñesa, suficiente para varias cenas. Simplemente combina la cantidad deseada de salsa con los espaguetis cocidos y... leer más

La forma más sencilla de cocinar pescado de forma deliciosa y atractiva es hornearlo entero, rellenando la cavidad con limón y hierbas. El pescado debe estar desescamado, sin aletas y destripado previamente, y la cabeza debe dejarse para un sabor más intenso. leer más

Receta de kétchup con especias jerk jamaicanas. leer más

Estas minihamburguesas jerk, como auténticas bombas de sabor, están repletas del rico sabor de la carne a la parrilla caribeña. No tendrás que buscar condimento jerk jamaicano en la tienda para esta receta; Eddie Jackson la ha creado con las especias en las proporciones perfectas. leer más

Los muslos de pollo se fríen en sartén hasta que estén dorados, luego se hornean sobre una cama de ciruelas y duraznos cocidos a fuego lento con miel, tomillo, ralladura de limón, chalotas y ajo. Todos los ingredientes se fusionan con sabores y jugos, dando como resultado... leer más

Esta lujosa tarta rebosa de la jugosidad del calabacín y el sabor ácido de una mezcla de mayonesa y mostaza Dijon que combina a la perfección con las verduras. Para prepararla, tome una base de tarta preparada, forme un borde y engrásela con leer más

Las zanahorias no son muy populares como guarnición, pero asarlas con champiñones les aporta elegancia y un toque festivo, mientras que el ajo, el tomillo y las semillas de alcaravea les confieren un aroma y sabor únicos. Esta guarnición también es rica en proteínas y... leer más

Si tienes langostas vivas, lo mejor que puedes preparar con ellas es una ensalada de langosta americana con una delicada salsa alioli de mayonesa. Sigue las instrucciones paso a paso de la receta para sacrificar, filetear y cocinar la langosta. Después, solo queda... leer más

• filete de chuletón
• Mantequilla de hierbas

Prepara una sofisticada cena francesa para dos. Será un chuletón con mantequilla derretida y hierbas aromáticas, moras asadas con tomillo y ajo asado. Un chuletón no es más que un filete de costilla con hueso, así que siéntete libre de... leer más

A pesar de sus ingredientes sencillos, esta tarta de cebolla francesa es increíblemente deliciosa y festiva. Todo gracias a las cebollas caramelizadas, que se sofríen durante mucho tiempo a fuego lento en aceite de oliva con tomillo y unas cucharadas de... leer más

La compota de manzana hecha con fruta horneada adquiere un sabor más intenso y concentrado, que se complementa a la perfección con tomillo aromático y una pizca de sal gruesa. Una vez que las manzanas estén blandas, simplemente tritúrelas. leer más

¿Buscas un aperitivo de Halloween delicioso, sustancioso y saludable? Prepara unos pimientos rellenos, que incluso puedes decorar con ojos de calabaza y una sonrisa. Elige pimientos naranjas y rojos de fuentes sostenibles. leer más

El tian de verduras francés es un plato saludable de verduras de verano originario de la Provenza. Requiere cebollas, patatas, calabacines, tomates y hierbas. Las verduras se cortan en rodajas del mismo tamaño y se disponen bellamente en un plato sobre una cama de leer más

El coq au vin (que en francés significa "gallo en vino") es un plato clásico francés que requiere preparación, tiempo y paciencia, pero el resultado bien vale la pena. Obtendrás un plato especial y festivo con un sabor complejo y multifacético. A pesar de leer más

El coq au vin (o coq au vin) es un plato clásico francés. Los trozos de pollo se fríen en grasa de tocino hasta que queden crujientes, luego se cocinan a fuego lento con champiñones y verduras salteadas en vino tinto con especias. En su preparación, leer más

El nombre confit proviene de una antigua técnica francesa de conservación de la carne, que consiste en salarla y luego cocinarla a fuego lento durante mucho tiempo bajo una capa de grasa. Pero a diferencia del confit tradicional, esta receta no requiere toneladas de... leer más

• boilie de marisco
• Mantequilla de hierbas

El boilie de mariscos es un delicioso plato campestre ideal para grupos grandes. Se puede preparar para el almuerzo o como aperitivo para acompañar una cerveza. Las verduras —cebollas, tallos— se cuecen a fuego lento en una olla grande en un caldo infusionado con una variedad de especias y vino blanco aromático. leer más

El cuscús y los champiñones fritos dan como resultado un pilaf delicioso y, sobre todo, rápido, perfecto como plato vegetariano principal o como guarnición para carnes a la parrilla. Los champiñones se saltean en mantequilla y ajo. leer más

Sirve tu filete de fletán a la plancha con una deliciosa guarnición de patatas fritas con coles de Bruselas y manzana agridulce finamente picada para darle más sabor. Los chiles serranos le darán a las verduras un toque picante agradable y moderado, pero si prefieres algo más... leer más

¿Qué podría ser más delicioso que unos macarrones con queso caseros? A todos les encantarán las suaves conchas bañadas en una rica salsa de queso, llena de sabor gracias a los pimientos morrones, los trozos de atún y los champiñones salteados. Esta receta requiere: leer más

Antes de asarlas a la parrilla, las chuletas de cerdo con hueso natural y una pizca de pimientos dulces pequeños se untan con un glaseado de mermelada de durazno, kétchup y salsa de soya, que infunde a la carne y las verduras su sabor tropical y las cubre con un delicioso - leer más

Esta tarta de crema no es un postre, sino un plato principal delicioso y sustancioso que se puede servir para el almuerzo o la cena, solo o acompañado de carne. La base de la tarta es una masa quebrada y el relleno es una delicada crema pastelera de maíz. leer más

Estos sándwiches italianos, con un relleno abundante, son perfectos para una mesa festiva. Son impresionantes, con los exquisitos sabores de la crujiente baguette, tomates horneados y frescos, mozzarella tierna, prosciutto picante y aromáticos... leer más

El pollo frito crujiente con gofres esponjosos y sirope de arce es una combinación tradicional estadounidense que al principio puede parecer extraña, pero una vez que la pruebas, te das cuenta de lo deliciosa que es. El pollo con gofres se suele servir en el desayuno. leer más

El otoño es la época perfecta para disfrutar de las saludables calabazas y sus igualmente saludables semillas, que, preparadas correctamente, son un fantástico aperitivo para las fiestas de cerveza caseras. Mezcla semillas de calabaza peladas con pistachos pelados y... leer más

Un risotto poco convencional que te cautivará con sus vibrantes colores otoñales, su presentación original y su rico sabor. El risotto se elabora con avena partida, tan rica en micronutrientes esenciales como el arroz, y al combinarla con remolacha, la papilla... leer más

Las cebollas caramelizadas, ingrediente clave de la famosa sopa de cebolla francesa, aportarán a estos sándwiches de queso calientes una riqueza increíble y una amplia gama de sabores. Para preparar el relleno de cebolla, las cebollas deben sofreírse durante mucho tiempo en leer más

• Chimichangas
• Relleno
• Salsa

La chimichanga es un platillo mexicano popular que consiste en un relleno envuelto en una tortilla y frito en aceite. Básicamente, es un burrito con más relleno. El relleno tradicional de la chimichanga es carne molida frita con especias y frijoles refritos. leer más

• Pollo
• Salmuera

Asar bajo un ladrillo permite cocinar pollos enteros en una sartén para que se cocinen de manera uniforme y luzcan tan festivos como si acabaran de salir del horno. Un ladrillo envuelto en papel de aluminio actúa como peso, que también puede reemplazarse por algo pesado, como leer más

• Pez
• Ensalada de papa

Firme, carnoso y magro, el pez espada es ideal para asar a la parrilla. Marínalo primero en una mezcla de jugo de naranja (una alternativa interesante al limón), aceite de oliva, vinagre de jerez, miel, tomillo fresco y comino. De esta manera, obtendrás el mejor resultado. leer más

• Nueces pecanas glaseadas
• Ensalada

Sorprenda a sus invitados con este elegante y ligero aperitivo al estilo de un restaurante. Le encantará lo fácil que es prepararlo. Rodajas de melón dulce se disponen en una fuente y se rocían con una vinagreta de sirope de arce. leer más

• Cubierta
• Tomatillo

Un aperitivo inusual de rodajas de tomatillo fritas con un rebozado crujiente, servido con una jugosa ensalada de manzanas y jamón frito. Para freír las rodajas de tomatillo, se sumergen en leche agria y luego se rebozan en una salsa picante... leer más

• salsa para enchiladas
• Capa de carne
• gallina ponedora
• Cazuela

Las enchiladas son un plato tradicional mexicano que consiste en tubos de tortillas de maíz rellenas y horneadas en salsa de tomate y queso. Esta cazuela podría llamarse una enchilada "para perezosos", ya que se prepara como una cazuela, lo cual... leer más

Además de calabacín y pimientos cherry (o pimiento morrón), esta sabrosa ensalada marinada también incluye zanahorias y tallos de apio. Todas las verduras se cortan en rodajas finas con un pelador de verduras, que absorben rápidamente la marinada picante y son muy fáciles de... leer más

El sabor de las remolachas encurtidas se realza al añadir clavo, ralladura de naranja, canela y tomillo al adobo. Es una guarnición perfecta para las fiestas, que complementa a la perfección los platos de carne grasos gracias a su refrescante acidez. leer más

Prepara deliciosos y jugosos sándwiches con pollo crujiente y verduras en galletas estilo americano. Estas galletas le darán una textura y un sabor completamente nuevos a tus sándwiches de pollo. Y para asegurar que el pollo quede perfectamente crujiente por fuera... leer más

El pescado a la parrilla se convierte en un plato especial para ocasiones especiales cuando se sirve con espárragos salteados y salsa de pimiento rojo dulce. Los filetes de pargo rojo mexicano se frotan con aceite de oliva, sal y pimienta negra y se asan a la parrilla durante solo 5 minutos. leer más

Prepara una pizza casera sencilla y deliciosa que luzca tan sofisticada como si vinieras de un restaurante elegante. Para facilitarte las cosas, usa masa de pizza preparada (comprada en la tienda). Extiéndela hasta formar una base grande y hornéala primero sin... leer más

Cacahuetes, almendras y nueces pecanas se mezclan con aceite de oliva caliente y sabroso, tomillo aromático y hojuelas de pimiento rojo picante, y se hornean hasta que estén dorados. Se sirven inmediatamente, espolvoreados con sal gruesa en escamas y ralladura fina de limón. leer más

Esta deliciosa y aromática tarta de tomate, preparada al estilo mediterráneo, será un verdadero éxito entre tus invitados. Una fina base dorada sostiene rodajas de tomates dulces, cubiertas con hierbas aromáticas y ajo, y espolvoreadas con una generosa cantidad de... leer más

• Pollo
• Lechuga y guisantes

Al asar un pollo entero en el horno, sazone generosamente toda la superficie con sal y pimienta negra, y rellene la cavidad con mitades de limón, una cabeza de ajo partida por la mitad, ramitas de tomillo y hojas de laurel. Incluso con un mínimo esfuerzo, puede... leer más

Un plato tradicional francés de carne de res estofada en una rica salsa hecha con caldo de res y vino tinto de Borgoña, junto con ajo, zanahorias, cebollas y champiñones. El boeuf bourguignon se distingue por su técnica de cocción especial, que da como resultado una carne que... leer más

Prepara una sabrosa salsa con frijoles carita, que es un excelente aperitivo para un plato principal. También se puede untar en pan, usar en sándwiches, envolver en tortillas y servir con carne como salsa para mojar. Frijoles - leer más

Esta ensalada combina armoniosamente cerdo a la parrilla, manzanas dulces, nabos frescos, lechuga jugosa y queso azul ácido. Es bastante sustanciosa y puede servirse como plato principal. Antes de agregar el lomo de cerdo a la ensalada, leer más

Esta receta consiste en rebozar muslos de pollo con un empanizado crujiente y hornearlos, obteniendo un resultado delicioso y súper crujiente, como el pollo frito. Para un sabor aún más intenso, marínalos previamente en una mezcla de suero de leche y jugo de limón. leer más

En esta receta, el chef Mark Murphy comparte una forma rápida y sencilla de cocinar almejas para un grupo grande. Requiere pocos ingredientes, pero su sabor es idéntico al de un plato de restaurante. Las almejas pequeñas se cortan en porciones individuales para preparar rollitos. leer más

Aunque la sopa de pescado tradicional estadounidense es un guiso de mariscos espeso y cremoso, se puede preparar igual de deliciosa sustituyendo el pescado por pollo. Y si además usas pollo a la parrilla picante, la sopa estará aún más rica. leer más

Esta receta de pilaf es tan fácil de preparar y tan elegante que resulta una guarnición perfecta para cualquier mesa festiva. Es una mezcla de arroz basmati y salvaje, con castañas asadas tiernas, cebolla y apio salteados, y verduras frescas... leer más

El maíz cremoso es una guarnición estadounidense, muy popular en el Medio Oeste. Consiste en granos de maíz cocidos a fuego lento en una salsa cremosa que combina a la perfección con ellos y realza su dulzura natural. leer más

Llena la mesa con verduras que complementen el plato principal de carne. Estas podrían incluir zanahorias baby, apio, rábanos y pimientos morrones en rodajas. Dale un toque sabroso al aderezo ranch incorporándolo a la base. leer más

• Hamburguesas
• Mermelada de cebolla con tocino
• Salsa secreta

Como dice el creador de esta hamburguesa, el chef del popular restaurante neoyorquino Lure: “Puede que las tiras de tocino se resbalen de la hamburguesa, pero con mermelada de tocino, lo saborearás en cada bocado”. Esta mermelada está hecha con una base de cebolla, leer más

Una idea genial es freír las cebollas con el mismo rebozado que usaste para el pollo: a nadie le resistirá un poco de aperitivo crujiente. El pollo se corta en trozos y se marina previamente con las cebollas en agua. leer más

El calabacín maduro de verano incluso se puede usar en fajitas mexicanas. Aporta una buena cantidad de fibra y su sabor neutro complementa los demás ingredientes más intensos de este vibrante plato. Preparación: leer más

El solomillo de ternera se frota con una mezcla de especias, entre las que predomina la pimienta negra molida, y se asa a la parrilla hasta que aparece una costra crujiente y especiada en el exterior, mientras que el interior de la carne idealmente debe permanecer poco hecho para deleitarte con su sabor. leer más

La sopa de verano perfecta debe ser ligera pero nutritiva y, lo más importante, no debe llevar mucho tiempo prepararla. Esta sopa de verano está lista en solo media hora usando verduras tiernas: papas rojas (directamente con su piel), leer más

Esta refrescante bebida sin alcohol, de sabor revitalizante, está hecha con pulpa de sandía, la cual se mezcla hasta obtener una consistencia líquida con un jarabe de azúcar aromático infusionado con chiles jalapeños y ramitas de tomillo. Sirva esta bebida refrescante con una taza grande de... leer más

Esta ensalada combina sabores típicos de la cocina caribeña: la dulzura jugosa de la fruta, las especias aromáticas y el picante de los chiles Scotch Bonnet del Caribe. El aromático melón cantalupo y el pepino se cortan en rodajas y se mezclan con especias. leer más

Este plato es tan fácil de preparar y tan saciante como las patatas con salchicha, pero mucho más sabroso porque trozos de salchicha ahumada se mezclan con boniato picado, apio, albaricoques secos y tomillo en un solo paquete y se hornean. leer más

Este plato de inspiración caribeña será un éxito en cualquier barbacoa de verano. Las alitas de pollo se marinan en una marinada picante jamaicana y luego se ahúman sobre virutas de nogal americano humeantes, que infunden a la carne un sabor extra rico. Cuándo - leer más

No necesitas un aparato especial para ahumar pollo. Una parrilla de carbón o de gas, con algunas virutas de madera de manzano remojadas en agua, funciona a la perfección. Para asegurar un ahumado uniforme,... leer más

Este método para cocinar pollo es una salvación cuando no tienes tiempo para hornearlo. Se frota un pollo entero con sal y pimienta negra, y se rellena la piel con una mezcla de mantequilla, ralladura de limón, romero, tomillo y ajo. Su cavidad se... leer más

El pollo se corta en trozos, con la piel, y se fríe en abundante aceite hasta que esté dorado. Para asegurar una corteza crujiente, los trozos se rebozan primero con una doble capa de harina de maíz y trigo. leer más

Para que estas chuletas de lomo de cerdo adquieran un glaseado delicioso y pegajoso al freírlas, se mezclan con una confitura de pimiento rojo agridulce y un toque de mostaza Dijon granulada justo antes de que terminen de cocinarse, lo que añade... leer más

La escarola, jugosa y frondosa, no solo está deliciosa cruda, sino que también es una excelente guarnición cuando se saltea o se estofa. Prepara un plato delicioso y sencillo friendo muslos de pollo en una sartén hasta que estén crujientes y dorados, y... leer más

El pollo frito es un plato tradicional que te deleitará con su increíble sabor y su corteza crujiente, así que cocínalo a la perfección para asegurarte de que la carne esté jugosa y la corteza súper crujiente. Para lograr esto, deja reposar los trozos de pollo durante la noche. leer más

Las gambas grandes con salsa cóctel son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión, ya sea una celebración familiar o para ver un partido juntos. Las gambas se fríen al horno y se sirven con abundante lechuga y salsa, para que todos puedan disfrutar de su propio plato. leer más

Este plato es perfecto para picnics. Cada porción consiste en una chuleta de cerdo natural con ensalada succotash y se fríe en un paquete de aluminio aparte. Las chuletas de lomo de cerdo se frotan previamente con salsa barbacoa picante y se colocan sobre... leer más

Prepara almejas al estilo californiano en casa y disfruta de la increíble variedad de sabores que ofrece este plato. Para las almejas, usa almejas medianas lavadas con arena. Primero, cuece a fuego lento papas pequeñas en un caldo aromático con un... leer más

Un aperitivo original para cócteles en casa. Las aceitunas verdes se rellenan, se empanan y se fríen. El resultado son unas bolitas doradas y crujientes con un delicado relleno de aceituna y queso. ¡Seguro que te encantarán! leer más

Un gratinado de calabacín maduro, tomate y berenjena es uno de los platos caseros más saludables y populares de finales de verano. Prepáralo de forma que el gratinado deleite no solo con su sorprendente combinación de sabores, sino también con su impresionante presentación. Para ello: leer más

• barcos
• Albóndigas de pavo agridulces
• Orzo con pesto

Estos calabacines rellenos se preparan con albóndigas agridulces sobrantes, cuya receta también se incluye a continuación, pero si decide no preparar las albóndigas, puede sustituirlas por carne picada de pavo frita. Listo. leer más

Las hamburguesas están hechas exclusivamente con carne molida de primera calidad, y su increíble sabor proviene del glaseado de mostaza que se les aplica mientras se fríen. Este glaseado se elabora con mostaza Dijon, salsa de soja y azúcar, y se añade durante el proceso de cocción a la parrilla. leer más

Esta deliciosa receta de pilaf es ideal para aprovechar el arroz cocido sobrante. Cocina el trigo con anticipación y no tardarás en convertirlo en un plato delicioso y saludable. Solo tienes que freírlo... leer más

• Cordero
• mezcla de especias
• Salsa de yogur

El carré de cordero se asa entero y luego se corta en hamburguesas individuales con hueso antes de servirlo. Esto garantiza que la carne quede increíblemente jugosa por dentro y cubierta con una deliciosa costra de especias por fuera, que incluye hinojo, comino, cilantro, pimienta negra y... leer más

Esta ensalada es perfecta como plato principal. Combina armoniosamente trozos de pollo dorado, grandes sombreros de aromáticos champiñones portobello y trozos de radicchio jugoso con berros frescos, que le dan un toque picante a todo el plato. leer más

Para preparar un postre helado delicioso y original, no necesitas moldes especiales; solo cubiteras. En ellas se congela cerveza de jengibre (o ginger ale) junto con hojas de tomillo. A continuación, se bate el hielo con un utensilio de cocina. leer más

En lugar de hamburguesas de carne, estas hamburguesas vegetarianas se preparan con sombreros de champiñones portobello fritos. Antes de asarlos a la parrilla, se untan con aceite de oliva aromático, aromatizado con vinagre balsámico, ajo y tomillo, lo que les aporta aún más sabor. leer más

Mientras asas la carne, puedes preparar de inmediato una deliciosa guarnición de verduras mixtas. Para que la presentación sea más atractiva, reúne una variedad de verduras, como berenjenas de cualquier color, calabacines, pimientos y cebollas moradas. Un excelente complemento es... leer más

• Carne de res y adobo
• Sándwiches

Carne asada es el nombre mexicano para la carne asada sin aceite. El nombre proviene del español y significa "carne asada". Se suele preparar con cortes de res económicos, como el filete de falda o el filete de aleta. leer más

• Repostaje
• Ensalada

Una ensalada de patatas puede resultar ligera y refrescante, con un toque primaveral, gracias a las verduras frescas y jugosas. Lo ideal es usar patatas rojas tiernas, cortadas en rodajas finas, junto con zanahorias también cortadas en rodajas finas. leer más

Siguiendo esta receta, podrás freír deliciosamente pechuga de pato. Su principal problema es la gran cantidad de grasa, que debe cocinarse a fuego lento durante mucho tiempo hasta que la piel quede muy fina y crujiente. Esto es lo que hace que el pato... leer más

Cuando llegues a casa del trabajo un día laborable por la tarde y quieras relajarte y disfrutar de una deliciosa cena en lugar de pasar horas frente a la estufa, esta sencilla receta te salvará el día. Puedes meterlo todo en el horno y una deliciosa cena casera se cocinará sola. Muslos de pato con - leer más