Tomillo

La sopa de almejas, o guiso de mariscos, se originó en la región de Nueva Inglaterra, en Estados Unidos, donde la costa está repleta de almejas y mariscos. ¡Sin duda saben cómo prepararlos deliciosos! Además de almejas, la auténtica sopa incluye papas, especias... leer más

Dale un toque de color y sabor a tu almuerzo con esta sopa de papa, brócoli y chile poblano. El brócoli no solo le da un color verde intenso, sino también todos los micronutrientes y la fibra beneficiosos. Gracias a los chiles poblanos y una pizca de... leer más

La coliflor dorada al horno está repleta de una riqueza de sabores armoniosamente equilibrados gracias al aceite de oliva virgen extra, el ajo, el pimiento rojo, la sal y el tomillo. Antes de asarla, separe la cabeza en pequeños ramilletes. Colóquelos sobre una leer más

Se combinan setas porcini secas y champiñones frescos en una olla para crear una sopa aromática, suave y cremosa. Se realza aún más con puerros, chalotas y tomillo salteados en mantequilla, un toque de jerez y nata, y algunos... leer más

El maíz y las hojas de hinojo le dan a esta sopa unos sabores maravillosos que querrás saborear una y otra vez. La sopa se cuece a fuego lento en caldo de pollo con papas, cebollas, hinojo, maíz congelado y especias, y luego se licúa hasta que... leer más

Para preparar esta sopa de cebolla francesa agridulce, solo necesitas unos pocos ingredientes: cebollas, mantequilla, vino blanco seco y caldo de pollo. Primero, sofríe las cebollas lentamente en mantequilla y luego llévalas a ebullición. leer más

Esta sopa aterciopelada es fácil de preparar, rebosante de un sabor delicado, cremoso y especiado, y un chorrito de limón le aporta un toque de color vibrante. Se elabora utilizando únicamente la parte blanca del puerro, que primero se sofríe con ajo y cebolla en una sartén... leer más

Las lentejas marrones son las protagonistas de este plato. Para darle sabor a la sopa, comienza con una mirepoix clásica: cebolla, apio y zanahorias salteadas. Tomillo, laurel, ajo, pimiento rojo y orégano completan los sabores: una combinación perfecta. leer más

Las coles de Bruselas asadas con uvas rojas son una guarnición vibrante, deliciosa y saludable digna de una mesa festiva. Se pueden servir con pescado, aves o carne. Las coles de Bruselas se mezclan con aceite de oliva y se hornean en leer más

• Carne de cordero
• pesto de menta

Este plato utiliza lomo de cordero deshuesado, cortado en 8 a 10 chuletas, que se frotan con una mezcla de especias de orégano, romero y tomillo antes de freírlas. La carne tierna absorbe rápidamente los sabores, así que todo lo que necesitas es... leer más

Este gratinado es similar a un guiso de patatas tradicional, solo que en lugar de patatas, se prepara con nabos. Los nabos tienen un sabor y una textura igual de buenos, y son mucho más nutritivos. Para preparar los nabos, necesitarás: leer más

Lo que en Estados Unidos se conoce como halushki es una versión simplificada de un plato tradicional de Europa del Este: en lugar de trozos de masa fresca, se utilizan fideos anchos de huevo. Los fideos se hierven por separado y se mezclan en un caldero con repollo. leer más

Las patatas asadas con piel, de aroma delicioso, quedan increíblemente crujientes por fuera y cremosas por dentro. El secreto reside en hervirlas previamente con bicarbonato de sodio, lo que garantiza que desarrollen rápidamente una deliciosa costra durante el horneado. Hervidas - leer más

Esta guarnición se prepara con pan de trigo duro. Si usa pan fresco, tuéstelo primero en el horno. Los trozos de pan se mezclan con manzanas, verduras, huevo batido, arándanos secos y albaricoques secos, y luego se hornean. leer más

El delicioso relleno de pan, o simplemente relleno, se prepara tradicionalmente en Estados Unidos como guarnición para el pavo navideño. Pero se puede preparar con cualquier ave o incluso comerlo solo, ya que es muy sustancioso. Además de pan de patata, contiene patatas fritas de cerdo. leer más

Para rellenar las aves con pan, se necesitan cubos de pan duro para que mantengan su forma después de remojarlos en líquido y hornearlos, y para que la guarnición tenga un aspecto apetitoso. Por lo tanto, si solo tienes pan challah fresco, sécalo en el horno antes de... leer más

No es necesario rellenar un pavo o pollo con este relleno de pan. Simplemente hornéalo en una bandeja aparte y sírvelo con el ave. De esta manera, tendrás una guarnición mucho más abundante, suficiente para compartir. Esta receta utiliza lo siguiente en lugar de pan común: leer más

Si bien tradicionalmente el pollo francés con 40 dientes de ajo se hornea, esta receta es apta para la estufa. Los trozos de pollo se fríen en una sartén hasta que estén dorados, luego se cocinan a fuego lento, tapados, con ajo y tomillo fresco en una olla... leer más

• Estofado de olla
• Verduras al horno

Un plato maravilloso para el clima frío, reconfortante con su sabor y aroma especiado. El rosbif se sirve con verduras de raíz asadas, que incluyen cebolla roja, zanahorias, chirivías, nabos y apio nabo. La carne en sí se hornea en un caldero en leer más

Incluso un corte económico como las costillas de res puede usarse para crear un delicioso plato navideño con una exquisita variedad de sabores y aromas. Para preparar este plato, necesitarás costillas cortas de res de la zona del pecho, cubiertas con una gruesa capa de carne. leer más

El stracotto es un guiso tradicional italiano con verduras, increíblemente tierno y delicioso. Este plato se prepara con paleta y cuello de res, que primero se sellan enteros hasta que adquieran un color dorado para conservar sus jugos. leer más

El asado de cerdo se puede servir como plato principal con una variedad de guarniciones, o utilizarse en sándwiches o shawarma. Se prepara con una paleta de cerdo entera sin hueso. La carne se frota con una pasta de especias y ajo y... leer más

• Frijoles
• Carne

Una cena de domingo de invierno es el momento perfecto para agasajar a tus seres queridos con un cassoulet, un guiso francés reconfortante y aromático que requiere bastante tiempo de preparación y se elabora a lo largo de dos días. El cassoulet se prepara con alubias blancas, cordero y cerdo. leer más

• Ensalada
• Picatostes

Aunque la tradicional ensalada panzanella italiana se considera un plato veraniego, se puede adaptar fácilmente a una dieta invernal sustituyendo los tomates por verduras de temporada como calabaza asada y coles de Bruselas. Los demás ingredientes principales son: leer más

• Caldo de la corte
• Camarones
• Salsa cóctel

Los camarones cóctel son un excelente aperitivo para cualquier ocasión. Ya sea una cena festiva o una reunión informal en casa, siempre son un éxito. Para preparar unos camarones deliciosos, cocínelos en un caldo de verduras rápido, en lugar de en agua. leer más

Antes de asarlas en el horno, las patas de pavo se remojan durante 24 horas en una salmuera hecha con partes iguales de sal, jarabe de arce y bourbon, con la adición de mostaza granulada, pimienta negra y roja, clavos de olor, ajo, laurel y tomillo seco. Esto es: leer más

• Asar
• Salmoriglio
• Ensalada de pimientos asados

Este asado festivo se prepara con un jugoso lomo de res sobre las costillas, generosamente sazonado con una mezcla de sal y pimienta y horneado durante un par de horas. Mientras se hornea, agregue papas a la bandeja para asar junto con la carne para que... leer más

Una receta sencilla para una deliciosa carne navideña que puedes preparar incluso sin experiencia asando. Se utiliza un corte grueso de carne de res: costilla de res con hueso. Antes de asarla, deja reposar la carne durante unos días sin... leer más

Estos bollos de levadura se hornean con masa comprada en la tienda, y para darles un sabor especial, antes de meterlos en el horno, pincele la superficie de cada bollo con mantequilla derretida mezclada con romero picado y seco. leer más

Este lujoso asado presenta un lomo de res con hueso relleno de sabrosas espinacas con ajo, champiñones salteados y cubos cremosos de brioche, luego atado y horneado entero en el horno hasta que la carne esté jugosa y tierna. leer más

Este gran pastel de patatas es increíblemente cremoso por dentro y deliciosamente crujiente por fuera. Para prepararlo, corta las patatas en rodajas muy finas (usa una mandolina) y colócalas en dos filas para crear un bonito dibujo. leer más

El invierno no es motivo para limitar el consumo de verduras. Durante esta época, las verduras de temporada y las hortalizas de raíz son especialmente beneficiosas, ya que son igual de ricas en vitaminas, minerales y fibra que las verduras de verano. Entre ellas se incluyen la remolacha, la zanahoria y la chirivía. leer más

• salsa roja
• Chimichurri
• Bife

El bistec Porterhouse es apreciado por su tamaño (un bistec alcanza para cuatro personas) y por su combinación de lomo y filete de lomo, separados por un hueso sabroso. Este bistec se sirve en rebanadas y se adorna con dos ingredientes latinoamericanos: leer más

Un lomo de cerdo asado en forma de corona, ideal para ocasiones especiales, impresionará a sus invitados por su presentación y su sabor excepcional. Puede encargar la corona a un carnicero o atar varias lonchas de lomo de cerdo formando un anillo usted mismo, recortando las puntas de las costillas para... leer más

Este asado de cerdo con glaseado agridulce de granada es un plato verdaderamente festivo que realzará tus cenas de Año Nuevo y Navidad. Elige lomo de cerdo con hueso para este asado: le dará a tu plato principal un toque más sofisticado. leer más

Los mini hojaldres rellenos son un aperitivo perfecto para las fiestas. Estos sobres de hojaldre dorados y crujientes están rellenos de queso brie, arándanos agridulces, nueces crujientes y tomillo aromático. Los sobres se hornean. leer más

• Relleno
• Cubierta

Este pastel relleno se hornea en una sartén de hierro fundido, apta tanto para la estufa como para el horno. Primero, el relleno se cocina en la sartén sobre la estufa, utilizando pechuga de pavo desmenuzada, cebollas, zanahorias, apio, guisantes y especias. Para prepararlo: leer más

Decora tu mesa navideña con un enorme pavo dorado, fragante con hierbas, manzanas, cítricos y ajo. Todos estos ingredientes se colocan dentro del ave antes de asarla, infundiéndola con sus jugos. Durante el asado, leer más

• Cubierta
• Relleno

La belleza del pastel de pastor radica en que combina un plato principal de carne, verduras y una guarnición en una sola y suntuosa cazuela. Es perfecto tanto para una mesa festiva como para una cena dominical. La capa inferior de la cazuela es carne molida, frita - leer más

Deleite a sus invitados con un exquisito plato de estilo mediterráneo, donde el pescado y una suculenta ensalada de naranja e hinojo se complementan a la perfección, creando una armoniosa explosión de sabores. El filete de pez espada se envuelve en lonchas de jamón serrano. leer más

A pesar de su nombre un tanto complicado, esta receta de pollo es bastante sencilla de preparar. Cada pollo se corta por la mitad, se sazona con sal y pimienta, se fríe en mantequilla hasta que esté dorado y, finalmente, se termina de cocinar en el horno. leer más

El pescado entero al horno es una forma increíblemente sencilla de preparar un plato festivo con un mínimo esfuerzo. Simplemente rellene el pescado limpio y sin vísceras con manojos de hierbas y rodajas de limón, cierre las cavidades con brochetas y hornee durante - leer más

• Costilla de primera calidad
• Mantequilla de tomillo

El costillar es un corte grande de carne de res con hueso, asado entero y que se suele servir en festividades importantes, como Año Nuevo o Navidad. El corte está cubierto por una capa de grasa que protege la carne durante el asado. leer más

El lomo de res asado a la parrilla luce muy festivo y llena la casa con deliciosos aromas especiados. Antes de asarlo, la carne se frota con una mezcla de ajo, tomillo fresco y aceite de oliva, y se coloca en una bandeja para asar sobre una cama de zanahorias. leer más

Antes de servir un aperitivo sencillo como aceitunas marinadas, infúndelas con un sabor más complejo calentándolas en una sartén con aceite de oliva junto con ajo, ralladura de naranja, semillas de hinojo, tomillo y pimienta de cayena. leer más

Las verduras de este saludable sándwich vegetariano están tan armoniosamente combinadas que ni siquiera recordarás la carne. Incluye calabaza bellota, zanahorias baby arcoíris, espinacas frescas y remolacha encurtida. Las zanahorias y las rodajas de calabaza están pre- leer más

Esta sopa se prepara con caldo de almejas enlatado, mezclado con agua y crema. Contiene verduras como papas, nabos, apio y trozos de pescado blanco. También se puede usar bacalao. leer más

El relleno de pan, o "relleno", es la guarnición más popular para el pavo navideño en los Estados Unidos. A pesar de su nombre, este relleno no suele introducirse en el pavo, sino que se hornea por separado y puede servirse con cualquier carne, no solo pavo. La base es leer más

Si has decidido cocinar un pavo entero para las fiestas, empieza a prepararlo con dos días de antelación, o mejor dicho, con dos noches de antelación. La primera noche y el día siguiente, deja que el pavo se descongele gradualmente en el frigorífico si está congelado. Y el día anterior... leer más

En esta receta, las patas de pavo se asan por separado del resto del animal, lo que da como resultado una carne increíblemente jugosa con una deliciosa costra dorada. Antes de asar el pavo, se frota con una mezcla de curado en seco y se rellena con limones. leer más

Este aperitivo, que consiste en pequeños guisos individuales de verduras cubiertos con una deliciosa costra de queso, será el favorito tanto de tus invitados como de los niños, quienes estarán mucho más interesados ​​en comer verduras saludables de esta forma. Las patatas, las berenjenas y los tomates se cortan en rodajas. leer más

Las vieiras son una excelente opción para la cena: son bajas en calorías, ricas en proteínas y grasas, y lo mejor de todo, se cocinan en minutos. Saltéalas en la sartén y sírvelas con puré de chirivía, una alternativa saludable. leer más

Prepara una deliciosa cena vegetariana con ravioles de calabaza comprados en la tienda, un clásico navideño. Hierve los ravioles hasta que estén listos y saltéalos en una sartén con una salsa hecha con setas ostra... leer más

Una sopa deliciosa, sana y sustanciosa hecha con champiñones, arroz salvaje y pavo cocido en rodajas. Es un almuerzo estupendo para el día después de un día festivo, cuando puedes usar las sobras del pavo asado para crear un nuevo plato. Los champiñones se saltean. leer más

El nombre de este plato alemán significa literalmente "asado agrio", y con razón: antes de hornearse, la carne se marina durante varios días en una marinada agria hecha con vino, vinagre de vino y especias. Para prepararlo, debes... leer más

El pollo Cordon Bleu, preparado en orden inverso, es igual de sabroso que el famoso schnitzel suizo relleno de queso y jamón, pero tiene un aspecto más impresionante y es adecuado para aquellos que quieren alejarse de la presentación tradicional del plato, no leer más

Dale al cerdo un sabor único que no dejará a nadie indiferente. Las chuletas de cerdo magras y naturales con hueso se marinan durante varias horas, o mejor aún, toda la noche, en una mezcla de café fuerte y melaza con la adición de mostaza Dijon. leer más

Esta receta te enseñará a preparar hamburguesas para sándwiches de desayuno. Un poco de jarabe de arce añadido a la carne de cerdo molida para estas hamburguesas complementa a la perfección el dulzor de especias como la salvia, el tomillo, el ajo y el pimentón. leer más

• Cerdo
• Salsa
• ensalada de patatas alemana
• Col lombarda guisada

Un lomo de cerdo entero se frota con una mezcla de especias de mostaza, romero y ajo, y se hornea hasta que esté dorado y jugoso por dentro. Luego, la carne se corta en rodajas finas y se sirve con una salsa de mostaza y rebozuelos. leer más

Los crujientes panqueques judíos (latkes) son un delicioso desayuno o merienda, perfectos con una salsa para mojar. Su ingrediente principal es la papa, y es imposible no amar las papas fritas: deliciosas, apetitosas y saciantes. Para preparar tus latkes... leer más

Un guiso de mariscos espeso y reconfortante, lleno de sabores intensos: ideal para un día frío. Es rápido de preparar y perfecto para cualquier ocasión. El chorizo ​​español le da a este guiso su sabor especial. Combinado con pimentón ahumado, le aporta... leer más

La sopa de almejas, o chowder de almejas, es un guiso popular de la región costera de Nueva Inglaterra en los Estados Unidos. Tradicionalmente, esta sopa espesa y sabrosa se prepara con crema espesa, pero en esta versión baja en calorías, se reemplaza con crema baja en grasa, y leer más

Para una comida festiva abundante, sustituya el puré de patatas habitual, alto en calorías, por un puré de boniato y chirivía más interesante, saludable y ligero. Con una proporción de 2:1 de verduras, el puré es tierno, saciante y prácticamente indistinguible de... leer más

Este relleno se diferencia del relleno tradicional estadounidense para pavo por su mayor contenido de vegetales y el uso de varios cereales en lugar de rebanadas de pan. Contiene centeno, espelta y mijo, que se hierven y luego se mezclan con... leer más

Prepara un delicioso relleno de pan al estilo hawaiano para servir como guarnición con el pavo navideño u otras carnes. El relleno hawaiano es una combinación tradicional de frutas dulces, especias y cerdo. La base es leer más

En Estados Unidos, tradicionalmente, el relleno del pavo navideño se prepara por separado del ave misma, por varias razones. Primero, ayuda a que el pavo se cocine mejor, y segundo, permite poner mucho más relleno del que el ave puede contener, y leer más

A pesar de su nombre, este relleno de pavo se hornea por separado del pavo, pero se sirve como guarnición. Es un relleno tradicional del suroeste de Estados Unidos, que combina ingredientes típicos de la región, tales como: leer más

El succotash tradicional norteamericano se elabora principalmente con maíz y habas, pero su versión otoñal es una guarnición saludable, rica en verduras de temporada, que tiene un aspecto festivo y adquiere un sabor especial. Además de los dos tipos de maíz: leer más

Estos panecillos de levadura tardan un poco en prepararse, pero no los hornees con demasiada antelación: están mejor recién hechos y tibios. La combinación de cebolletas, tomillo y salvia hace que estos panecillos sean increíblemente sabrosos y... leer más

Este estofado francés se prepara con verduras asadas al horno (berenjena, calabacín y tomates), que luego se cortan en rodajas y se mezclan con pimientos, cebollas y hierbas aromáticas salteadas. Aceite de oliva y vino tinto. leer más

Esta guarnición lleva salchicha italiana molida; simplemente quítale la tripa. Sofríela en una sartén con cebolla roja, tomillo y raíz de hinojo, y luego mézclala con cebolletas salteadas por separado. leer más

Estos bocaditos son perfectos para fiestas en casa, cócteles o simplemente para disfrutar de un partido con una cerveza. A pesar de su tamaño, están repletos del intenso sabor del jamón, el cremoso queso brie y la cebolla caramelizada. leer más

• Sopa
• Pistu
• Picatostes de queso de cabra

La sopa pistou (en francés: soupe au pistou) es una sabrosa sopa francesa repleta de verduras de verano. Incluye calabacín, calabaza, zanahorias, apio, judías verdes, puerros y tomates, todos cortados en cubos pequeños y uniformes. Pero lo más destacado de esta sopa es... leer más

• Aderezo (para 1 pissaladière)
• Masa (para una pissaladière)
• La decoración de cada pissaladière

La pissaladière es una especie de pizza francesa de cebolla originaria de Niza. Se elabora con una lámina de masa de levadura cubierta con una gruesa capa de cebollas salteadas. La pissaladière se corona con anchoas, generalmente dispuestas en forma de rombo. leer más

• Sopa
• Caldo de pollo casero

Esta sustanciosa y reconfortante sopa de lentejas con salchichas ahumadas cocidas te calentará con su rico sabor y su intenso aroma. Además de la salchicha y las lentejas verdes francesas, que conservan su forma perfectamente después de la cocción, la sopa también incluye: leer más

• Pollo relleno
• Salsa

Estas festivas patas de pollo se preparan con muslos de pollo. Los muslos se deshuesan y se rellenan con una mezcla de champiñones fritos y pechuga de pollo en salsa de vino. Las patas rellenas se cuecen al vapor. leer más

El pollo estofado al estilo francés en una salsa de tomate picante con champiñones reconforta con su rico sabor y aroma. Antes de estofar, los muslos de pollo se rebozan en una mezcla de harina y tomillo y se fríen en aceite de oliva hasta que estén dorados y crujientes. leer más

Estos huevos revueltos, cubiertos con una mezcla de hierbas aromáticas, ajo y parmesano rallado, y horneados en recipientes individuales, se disfrutan mejor bien calientes, cuando aún burbujean. ¡Perfectos para el desayuno! La receta es increíblemente sencilla, pero guarda un secreto. Es... leer más

Para evitar asar un pavo enorme en el horno, puedes cocinar solo las partes más carnosas del ave: las patas y la pechuga. En primer lugar, esto reducirá el tiempo de asado. En segundo lugar, finas lonchas de roulade de pata y pechuga de pavo en un delicioso glaseado de pera. leer más

La noche anterior a asar el pavo, frote toda la superficie con una mezcla para curar en seco hecha con pimienta negra, ajo en polvo y eneldo seco, y refrigérelo durante la noche. Deje el pavo destapado para que la piel se seque completamente después de asarlo. leer más

El guiso americano Strata se asemeja a un pudín de pan salado con verduras y es apreciado principalmente porque se puede preparar con cualquier ingrediente que se tenga a mano, incluso pan duro que no se quiera tirar, siempre. leer más

• Chuletas
• Entrada
• Chuletas
• Salsa cremosa

En una tranquila mañana de domingo, deleite a sus seres queridos con un delicioso y sustancioso desayuno: unos panecillos caseros rápidos. Estos maravillosos panecillos se hornean con harina, mantequilla y leche agria. Deben quedar hojaldrados y subir bien. Para lograrlo: leer más

Utilizamos chuletas de lomo de cerdo natural con hueso. Se cocinan rápidamente y quedan jugosas y tiernas. La clave está en no cocinarlas demasiado y retirarlas del horno inmediatamente, donde primero se hornean y luego se bañan con una salsa de miel picante. leer más

Este delicioso y rápido plato utiliza lentejas marrones enlatadas, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción. Cocine a fuego lento las lentejas en una sabrosa salsa de tomates asados, apio, chalotas y hierbas, y sírvalas con: leer más

• Masa
• Relleno

Las empanadas de carne Runza son un dulce tradicional del estado de Nebraska, adonde fueron introducidas por los alemanes del Volga que emigraron de Rusia a Estados Unidos. Estas empanadas se elaboran con masa de levadura y se rellenan con carne de res, cebolla y especias. leer más

Esta receta te permitirá preparar un pollo sabroso, con carne jugosa y tierna, un toque cítrico y especiado, y una corteza crujiente. El pollo se hornea entero sobre una rejilla encima de una bandeja para asar con vino blanco, que, al evaporarse, le aportará aún más sabor. leer más

Un guiso americano sustancioso y delicioso con pollo, arroz salvaje, verduras y queso rallado, todo en una rica y sabrosa salsa cremosa y cubierto con una gruesa capa de galletas crujientes. Este guiso requiere pollo cocido. leer más

Este plato se prepara con paleta de res, que se corta en cubos y se fríe en grasa de tocino hasta que esté dorada. Luego, la carne se mezcla en un caldero con cebollas y zanahorias caramelizadas en la misma grasa. leer más

Booya es un guiso, o sopa espesa, similar a un ragú, que se prepara en el norte de Estados Unidos para grandes reuniones, ferias, celebraciones comunitarias y comidas compartidas. El booya se suele cocinar en ollas grandes, con varios participantes, y el proceso de preparación es... leer más

• Guiso
• Pan rallado con ajo

El cassoulet es un guiso francés tradicionalmente elaborado con alubias blancas, carne, verduras y tocino; todos los ingredientes se cocinan por separado, luego se juntan y se cuecen a fuego lento en el horno. Esta receta ofrece un cassoulet más rápido, que requiere... leer más

El filete Salisbury es un plato que, a diferencia de los filetes caros, puedes permitirte para cenar cualquier día. Es una hamburguesa hecha con una mezcla de diferentes tipos de carne molida en una salsa con cebollas o, como en esta receta, zanahorias y apio. Hamburguesas - leer más

La blanquette es un estofado blanco francés elaborado con trozos de ternera en una salsa cremosa. Su nombre proviene de la palabra "blanc" (blanco) y habla por sí solo. La ternera cortada en dados se cuece a fuego lento hasta que esté tierna con especias aromáticas. leer más

Para preparar este aperitivo, necesitarás una hogaza redonda de pan de masa madre. Tiene un aspecto impresionante y único, y es fácil de comer arrancando cubos de pan, que ya estarán cubiertos de queso fundido y cebollas caramelizadas aromáticas. El pan se corta en rebanadas. leer más

El delicado sabor de la ricotta fresca se realza al añadir ralladura de limón, hierbas picadas (tomillo y romero), hojuelas de pimiento rojo y un poco de parmesano rallado. Hornea la mezcla resultante y obtendrás un excelente... leer más

Prepara una guarnición rápida y deliciosa con batatas, chalotas, champiñones portobello (los más sabrosos de la familia de los champiñones) y especias al horno. Todo se corta en trozos grandes y se hornea hasta que los champiñones, el ajo y... leer más

Un pastel de pollo es básicamente un pastel cerrado, o una olla de masa, relleno de estofado de pollo que se cuece a fuego lento en el horno bajo una corteza dorada y crujiente. Este plato se suele servir en porciones individuales para que cada comensal pueda disfrutar de su propio pastelito. leer más

Sirve estos kebabs sin salsa para saborear el increíble sabor que adquiere la carne al marinarla en una mezcla de bourbon, mostaza granulada y especias. Deja marinar el filete el mayor tiempo posible, idealmente 6 horas, para obtener un kebab realmente delicioso. leer más

Prepara té blanco y enfríalo bien: tendrás la base para un cóctel maravillosamente refrescante. El sirope de limón y tomillo, junto con un toque de melocotón maduro, le dan al té helado un sabor revitalizante, mientras que un chorrito de ginebra lo convierte en una delicia para adultos. leer más

Esta sopa casera italiana, espesa y sustanciosa, está repleta de nutrientes esenciales y fibra saludable. Incluye espelta, alubias blancas y muchas verduras: cebollas, zanahorias, hinojo, tomates y col rizada. Además, la sopa... leer más

La sopa de pasta con forma de estrella y guisantes es una de las favoritas de los niños, y con ella no hay pierde: deliciosa, rápida y reconfortante. Empieza salteando las zanahorias, las cebollas y el apio, luego vierte el caldo de pollo y... leer más