Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

¡Despacio y con buena letra se llega lejos! Para conseguir unos huevos revueltos suaves y esponjosos, cocínalos a fuego lento y remuévelos poco a poco. Unos huevos revueltos sencillos solo requieren huevos y mantequilla, pero si lo deseas, puedes añadir un poco de tu queso rallado favorito al final. El cheddar o el gruyère quedan muy bien.

Ingredientes:

• 8 huevos grandes
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

huevos

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un bol mediano, batir ligeramente los huevos con 3/4 de cucharadita de sal y un poco de pimienta.
Paso 2
• En una sartén antiadherente mediana, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego lento, moviendo la sartén en círculos para cubrir el fondo y los lados.
Paso 3
• Añade los huevos y cocina a fuego lento, removiendo de vez en cuando con una espátula de silicona, hasta que la mayor parte del líquido se haya espesado y los huevos estén blandos, unos 10 minutos. Si prefieres los huevos más firmes, cocina durante 2 o 3 minutos más. Retira la sartén del fuego e incorpora con cuidado la cucharada de mantequilla restante. Sirve caliente.

Votos: 1