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Albahaca


Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Pasta orzo cremosa con guisantes y jamónVistas: 6.973

El risotto es un plato de arroz cocido hasta obtener una consistencia similar a la de unas gachas. Una vez que el risotto adquiere una textura cremosa, se le añaden queso parmesano, verduras y carne. En esta receta, la textura cremosa se logra gracias a la pasta risoni u orzo, cuyo almidón... leer más

Pasta orzo, prosciutto, guisantes, tomates cherry, chalotas, queso parmesano, huevos, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, Pez, .
Autor:
Espaguetis y vieiras cocinados a fuego lento en salsa marinara.Vistas: 12.823

Este plato es perfecto tanto para una cena familiar como para una comida en grupo. Esta pasta es rápida y fácil de preparar, y el resultado supera todas las expectativas. Las vieiras le dan un distintivo sabor a marisco a la salsa, pero también puedes... leer más

Pasta espagueti, vieiras, ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomates, salsa marinara, queso parmesano, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 449
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Espaguetis con tomates, aceitunas y alcaparrasVistas: 6.760

Un plato rico pero ligero con una combinación casi perfecta de aceitunas, alcaparras y albahaca. La base de la salsa marinara (tomates frescos y ajo) cobra nueva vida gracias a los demás ingredientes. El plato es rápido y... leer más

Pasta espagueti, pasta bucatini, alcaparras, ajo, hojuelas de pimiento rojo, queso mozzarella, tomates, aceitunas, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 660
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor: - escritora culinaria
BruschettaVistas: 47.939

La bruschetta, un aperitivo italiano, consiste en una gran variedad de mini ensaladas servidas sobre rebanadas de pan tostado. Estas incluyen verduras, carne y mariscos, todos preparados de forma que el sabor realce uno o dos ingredientes. leer más

baguette, tomates cherry, vinagre balsámico, albahaca...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - restaurador
Tacos con tomates en hojas de lechugaVistas: 4.578
Contenido:

Un taco mexicano suele ser una tortilla pequeña rellena de carne y verduras, pero ¿por qué no ser creativos y preparar un taco completamente vegetariano? Claro que este aperitivo no tendrá mucho en común con los sustanciosos tacos mexicanos. leer más

Lechuga romana, tomates, rúcula, queso gorgonzola, vinagre balsámico, romero, albahaca, picatostes...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef famoso
Raviolis con champiñones, berenjena y queso de cabraVistas: 4.021

Como cualquier pasta italiana, los ravioles combinan a la perfección con verduras. Pero en lugar de una salsa de verduras, sírvelos con berenjena y tomate guisados ​​y picados finamente. La aromática berenjena marida de maravilla con el relleno de setas silvestres. leer más

Raviolis, berenjena, champiñones, tomates, queso de cabra, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Frutas, Ensaladas, Fruta, .
Autor:
Ensalada Caprese con duraznosVistas: 4 303

Un símbolo culinario de Italia, la ensalada Caprese es un plato de tomates en rodajas, queso mozzarella y hojas de albahaca rociadas con aceite de oliva. Es poco probable que a los italianos les ofenda que este delicioso aperitivo se acompañe con rodajas de tomate fresco y jugoso... leer más

Melocotones, queso mozzarella, tomates, vinagre balsámico, albahaca...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Frutas, Aperitivos, Canapés, .
Autor: - escritora culinaria
Canapés de melón y queso fetaVistas: 9.417

El queso feta griego, con su delicada textura, combina a la perfección con frutas jugosas, contrarrestando su dulzura con su sabor salado y sutil acidez. Prepara un aperitivo ligero sirviendo canapés de cubos de melón o sandía con queso feta. Rocíalos con... leer más

Queso feta, melón, cantalupo, sandía, vinagre balsámico, jarabe, albahaca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritora culinaria
gazpacho frío con fresasVistas: 3 172

El gazpacho frío es ideal para un caluroso día de verano. Este plato ligero y refrescante de frutas y verduras es perfecto para quienes cuidan su ingesta calórica y para vegetarianos. El pan tostado crujiente combina a la perfección con su textura. leer más

Tomates, fresas, pimientos, pepinos, vinagre de vino, orégano, albahaca, picatostes...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef famoso
rollos de berenjenaVistas: 4.013

Los rollitos de berenjena con queso casero y tomates secos son un aperitivo sencillo y elegante. La delicada combinación de quesos, tomates secos, hierbas y hojas de albahaca brillante será un hermoso complemento para cualquier mesa. Gracias a su densidad y porosidad, leer más

Berenjena, queso ricotta, queso parmesano, condimento para carne a la parrilla, rúcula, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Sándwich de berenjena a la parrilla con quesoVistas: 1.658

Los platos con berenjena son muy apreciados por muchos cocineros por su facilidad y rapidez de preparación. Algunos no los disfrutan por su amargor, pero basta con espolvorear las rodajas con sal para que esta se libere y el amargor desaparecerá por completo. Esta tierna verdura también es muy apreciada... leer más

Berenjena, tomates, queso parmesano, queso mozzarella, pan de centeno, vinagre balsámico, ajo, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Ensalada de berenjenas a la parrillaVistas: 5.752

Una ensalada de verduras asadas puede incluir tanto verduras a la parrilla como crudas, como los tomates. La clásica combinación de berenjena y tomate en esta ensalada no estaría completa sin hierbas frescas, y combina a la perfección con... leer más

berenjena, tomates, vinagre de vino, albahaca, orégano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Ensalada de berenjenas y judías verdes a la parrillaVistas: 2.053

Las judías verdes son famosas por su sabor único y su valor nutricional. Combinan a la perfección con carne y verduras. La berenjena tierna y jugosa es la base perfecta. En esta receta, la berenjena a la parrilla se cubre con una salsa de yogur con... leer más

Berenjena, judías verdes, tomates cherry, pepinos, pimientos jalapeños, vinagre de vino, yogur, albahaca...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Ensalada de berenjenas fritasVistas: 2.987

Una ensalada italiana fresca, vibrante y deliciosa con berenjena a la parrilla, tomates y queso parmesano. Es súper fácil de preparar y perfecta para quienes siguen principios de alimentación saludable. Gracias a leer más

berenjena, tomates, queso parmesano, vinagre de vino, orégano, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Berenjenas al horno con quesoVistas: 6 161

Un plato italiano sustancioso, con mucho queso y una textura masticable, la berenjena a la parmesana consiste en rodajas de berenjena fritas horneadas en salsa de tomate con mozzarella y parmesano. Es perfecto para un festín abundante, y gracias a... leer más

Berenjena, tomates, queso mozzarella, queso parmesano, harina de almendras, pasta de tomate, perejil, albahaca...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Berenjenas empanizadas horneadas en salsa de tomateVistas: 8 256

La berenjena a la parmesana es un plato italiano delicioso y jugoso, muy similar a la lasaña, pero con berenjena en lugar de pasta. En la versión clásica, la berenjena se fríe en sartén, pero aquí, en lugar de freírla, la berenjena se enrolla en... leer más

Berenjena, tomates, queso mozzarella, queso parmesano, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 431
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
Autor: - chef
Ensalada de tomate con berenjena empanizadaVistas: 5.390
Contenido:

Los picatostes, o tostadas crujientes, generalmente se hacen con pan, y puede parecer difícil imaginar otra cosa. Sin embargo, las verduras son un condimento igualmente delicioso. La principal diferencia entre los picatostes de berenjena y las berenjenas simplemente empanizadas y fritas es leer más

Lechuga romana, tomates cherry, berenjena, pan rallado, vinagre de vino, mostaza Dijon, queso parmesano, cebolla roja, ajo, orégano, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Pasta con berenjenaVistas: 2.823
Contenido:

La pasta trenette, elaborada con trigo duro, es una pasta artesanal que puede contener pimienta negra y es perfecta para delicadas salsas primaverales. La combinación clásica de trenette y salsa pesto ligur tiene un toque primaveral, con la presencia de ingredientes frescos... leer más

Fideos de huevo, salsa pesto, berenjena, calabacín, queso parmesano, piñones, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Napoleón de berenjena y quesoVistas: 3.368

Este aperitivo de berenjenas en capas es increíblemente fácil de preparar. Si quieres sorprender a tus invitados y seres queridos con algo original, no dudes en probar esta receta. Estas elegantes torres de berenjenas están elaboradas con algunas de las verduras italianas más comunes: leer más

Berenjena, salsa de tomate, salsa marinara, vino tinto, especias italianas, queso mozzarella, queso parmesano, ajo en polvo, albahaca...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Rollitos de berenjena y calabacín con quesoVistas: 2.321

Estos deliciosos rollitos se pueden servir como plato principal o como guarnición. Las notas de menta combinan armoniosamente con los demás ingredientes, aportando un toque de frescura. En lugar de hornear el calabacín y la berenjena, puedes probar a asarlos a la parrilla. Si... leer más

Berenjena, calabacín, salsa de tomate, pan rallado panko, queso ricotta, queso parmesano, chile, nuez moscada, menta, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Berenjena con costra de almendras horneada en salsa de tomate y col rizada.Vistas: 6.326

Las berenjenas adquieren un sabor único al rebozarlas con harina de almendras, que las deja crujientes por fuera al hornearlas. La col rizada guisada en salsa de tomate les aporta sabor y nutrientes. Esta es una excelente manera de aumentar la cantidad de verduras en tu dieta. Puedes añadir... leer más

Berenjena, queso mozzarella, queso parmesano, pan rallado, harina de almendras, col rizada, tomates, perejil, albahaca...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 440
Autor: - restaurador
Pizza calzone de berenjenaVistas: 5.014

Un calzone es una empanada italiana con forma de media luna rellena, que en realidad es un tipo de pizza. Tradicionalmente, los calzones se hornean y se rellenan con mozzarella, tomate, salami, jamón o verduras, ricotta o parmesano. leer más

Masa de levadura, berenjena, jamón serrano, tomates fritos, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, piñones, hojuelas de pimiento rojo, perejil, orégano, romero, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Autor: - chef
Albóndigas vegetales hechas de berenjena y judías verdes.Vistas: 6 206

¿Es posible hacer albóndigas sin carne? Sí, si se sustituye por berenjena. Horneada, la berenjena desarrolla un sabor similar al de la carne, lo que la convierte en una base excelente para las albóndigas. Se complementa con albahaca, ajo y pan rallado, ingredientes tradicionales. leer más

Berenjena, judías blancas, pan rallado, salsa marinara, salsa de tomate, queso parmesano, huevos, albahaca...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pasta linguini con coliflorVistas: 4.925

Este saludable plato de pasta, con un delicioso sabor y textura gracias a una salsa dulce de cebollas salteadas, albahaca fresca y abundante coliflor tierna, se prepara en tan solo 35 minutos. Y si te gusta un toque crujiente, saltea las cebollas. leer más

Pasta linguini, coliflor, pan rallado panko, queso parmesano, piñones, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Sándwich de berenjenaVistas: 3.465
Contenido:

Este sándwich jugoso, inspirado en la cocina italiana, combina a la perfección la berenjena con la albahaca y la salsa de tomate. Un sándwich de berenjena es un excelente tentempié a media mañana. leer más

Panecillos para sándwich, berenjena, salsa de tomate, salsa marinara, tomates, queso parmesano, queso provolone, pan rallado, huevos, leche, orégano, tomillo, albahaca...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 sándwiches
Autor:
Cazuela de berenjenas al hornoVistas: 7.489

Aunque a los italianos los llamamos ñoquis, siguen considerándose pasta. Y como cualquier pasta, combinan a la perfección con cualquier salsa y verdura. Además de que los ñoquis se pueden simplemente cubrir con salsa, están aún más deliciosos cuando... leer más

Berenjena, ñoquis, salsa marinara, queso provolone, hojuelas de pimiento rojo, orégano, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 346
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor: - chef
Empanada de berenjena de ParmaVistas: 2.381
Contenido:

Las empanadas son pasteles españoles con una gran variedad de rellenos, populares en prácticamente todos los países de habla hispana y en Estados Unidos. Prepáralas con un relleno inusual de berenjena a la parmesana, un pastel italiano que consiste en berenjena frita rebozada. leer más

Berenjena, tomates, queso parmesano, queso mozzarella, hojaldre, pan rallado, huevos, hojuelas de pimiento rojo, orégano, albahaca...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 pasteles
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - chef
Timbal de berenjena con pastaVistas: 28.754

Los timbales se convirtieron en la joya de la corona de la alta cocina francesa en la corte real en el siglo XVIII. En aquella época, preparar timbales se consideraba un signo de buen gusto y de ideas culinarias progresistas. El término en sí no se refiere específicamente al plato, sino a la técnica. leer más

Berenjena, pasta penne, guisantes, carne de cerdo molida, carne de res molida, salsa marinara, queso mozzarella, queso Pecorino Romano, queso mozzarella ahumado, vino tinto, albahaca...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 789
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Gambas a la parrilla marinadas con mostaza de DijonVistas: 4.361

Dado que la marinada lleva sal gruesa, si la sustituyes por sal común, debes reducir la cantidad a la mitad. Incluso puedes omitirla por completo; simplemente guíate por tu propio gusto. Gracias a la marinada, los camarones... leer más

Camarones, mostaza Dijon, mostaza en polvo, pimienta negra, cebolla, ajo, jugo de limón, perejil, albahaca...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef
rollos de berenjenaVistas: 6 203
Contenido:

Los rollitos de berenjena son un plato común en la cocina sureña. ¡Vienen con todo tipo de rellenos! Los rollitos italianos suelen rellenarse de queso blando, espolvoreados con parmesano, cubiertos con salsa de tomate y horneados. Los rollitos de berenjena siempre... leer más

Berenjena, tomates, salsa de tomate, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, piñones, apio, zanahorias, laurel, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Sopas, Verduras, .
sopa de berenjenaVistas: 2.344
Contenido:

Las berenjenas no solo son deliciosas en platos principales o aperitivos; también se pueden usar para preparar sopas igualmente deliciosas, que adquieren un sutil sabor a champiñones. Esta sopa espesa y sustanciosa combina todos los ingredientes que conforman la base de la inolvidable cocina italiana: leer más

Berenjena, tomates San Marzano, panceta, pasta, queso parmesano, queso mozzarella, salsa pesto, hojuelas de pimiento rojo, ajo, perejil, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor: - chef famoso
Berenjenas al estilo ParmaVistas: 3.485
Contenido:

Junto con la lasaña, la berenjena a la parmesana es considerada la cazuela italiana por capas más popular, apreciada no solo en Italia sino en todo el mundo. Las berenjenas se empanan y fríen, y luego se colocan en capas en una cazuela. leer más

Berenjena, pimiento dulce, tomates pera, salsa de tomate, queso mozzarella, queso fontina, queso pecorino romano, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, orégano, tomillo, albahaca...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 12
Lasaña de verano con berenjenaVistas: 2.276
Contenido:

La armoniosa combinación de aderezo francés para ensaladas y plato italiano impresionará a los amantes de la pasta. La salsa es un componente esencial de las recetas de lasaña y a menudo se prepara con ingredientes económicos y fáciles de conseguir. La base de la vinagreta es... leer más

Pasta para lasaña, berenjena, pimientos peppadew, tomates cherry, tomates uva, queso parmesano, queso mozzarella, pan rallado, vinagre de vino, ajo en polvo, orégano, menta, albahaca...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Berenjenas rellenas de carne picadaVistas: 6.926

Las verduras rellenas, tan comunes hoy en día, se pueden preparar con un toque original que cambiará tu percepción de este plato. El ingrediente estrella de esta receta es el Pecorino Romano, un queso duro y salado muy apreciado en su Italia natal. Se puede... leer más

Berenjena, pimiento, tomates, carne picada, queso Pecorino Romano, pan rallado, albahaca...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor:
Ensalada de pasta con pimientos asadosVistas: 3.358

Es común pensar que la pasta se prepara principalmente como guarnición para platos principales —como las típicas chuletas y salchichas— o como un plato de pasta italiana. Pero en realidad, la pasta es una base maravillosa para ensaladas, que pueden ser... leer más

Pasta rigatoni, pimiento morrón, queso mozzarella bocconcini, almendras, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 731
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef
Napoleones de berenjena y espárragosVistas: 8.491
Contenido:

Estos ligeros aperitivos de berenjena y espárragos no solo son deliciosos, sino que también tienen una presentación espectacular. El relleno de queso ricotta, el pecorino con un toque ácido y un ligero toque de limón le dan a este plato un sabor único y delicioso. Además, estos Napoleones tienen un tamaño muy práctico. leer más

berenjena, espárragos, queso ricotta, queso pecorino romano, jugo de limón, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 288
Autor:
Ensalada de maíz crudo con tomatesVistas: 19.347

Esta ensalada es la guarnición perfecta para carnes a la parrilla en verano. La frescura de los ingredientes y sus variadas texturas la hacen aún más interesante. Esta ensalada de maíz crudo es ligera, colorida y fácil de preparar. leer más

maíz, tomates cherry, queso mozzarella, vinagre de vino, cebolletas, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 346
Categorías: Platos principales, Pez, Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
Pez espada a la parrilla con limón, menta y albahacaVistas: 5 807

Una receta sencilla pero increíblemente deliciosa. La mezcla de hierbas combina a la perfección con el pescado sin enmascarar su sabor. La menta le aporta un toque de frescura, mientras que la sal y la pimienta realzan el atractivo del plato. Si lo desea, puede añadir... leer más

filete de pescado, jugo de limón, albahaca, menta...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Langosta a la parrilla con aceite de albahacaVistas: 3 148

La langosta es sin duda la protagonista de este plato. La mantequilla de albahaca le da el toque final perfecto. Se pueden usar langostas enteras o colas, y el plato seguirá siendo perfecto. La mantequilla de albahaca puede... leer más

langosta, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de tomates marinados con hierbasVistas: 17.014

Esta receta original y sencilla de ensalada de tomate te será de gran ayuda durante la ajetreada temporada de tomates, cuando busques una nueva forma de disfrutarlos. Su increíble sabor proviene no solo de los tomates dulces y maduros, sino también de los ingredientes inusuales... leer más

Tomates, vinagre balsámico, azúcar moreno, cebolletas, albahaca, perejil...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef
Ensalada romana de verano con aceitunas y tomatesVistas: 8 421

Una ensalada increíblemente deliciosa y saludable de aceitunas, alcaparras y tomates con un aderezo aromático que te enamorará. Si bien cada ingrediente tiene su propio sabor y aroma distintivos, no compiten entre sí en la ensalada, sino que se combinan a la perfección. leer más

Tomates, aceitunas, vinagre balsámico, alcaparras, anchoas, albahaca...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de tomate, mozzarella y albahaca (Caprese)Vistas: 20.888

Cuando tomates maduros y jugosos, albahaca fresca y mozzarella tierna de alta calidad se combinan en un plato, lo único que queda por hacer es rociar la ensalada con aceite de oliva aromático. La ensalada Caprese italiana es un sabor vibrante para todos los gustos. leer más

tomates, queso mozzarella, albahaca...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef
Croquetas de berenjena al estilo calabrésVistas: 3.384
Contenido:

Las berenjenas son un ingrediente básico de la cocina mediterránea. Las berenjenas rellenas son uno de los platos más populares de Italia, por lo que cada región, incluida Calabria, ha desarrollado su propia versión. Si te encantan... leer más

Berenjena, salsa de tomate, salsa marinara, queso Pecorino Romano, pan rallado, huevos, hojuelas de pimiento rojo, perejil, albahaca...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Parmesano con berenjenaVistas: 23.173
Contenido:

Este plato inusual tiene su origen en Italia. Según una teoría popular, sus primeras recetas datan del siglo VIII. Como cualquier plato, el Parmigiano puede tener varias variaciones, pero siempre incluye queso parmesano y salsa de tomate, y... leer más

Berenjena, salsa de tomate, tomates pera, queso parmesano, queso mozzarella, queso provolone, huevos, leche, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, orégano, tomillo, albahaca...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Berenjena al horno con parmesanoVistas: 7.389
Contenido:

La berenjena salteada y luego horneada con queso parmesano es un plato delicioso. La receta de la salsa italiana está simplificada, así que disfrutarás de este maravilloso plato más rápido. leer más

Berenjena, salsa marinara, salsa de tomate, tomates, queso parmesano, queso mozzarella, huevos, leche, pan rallado, orégano, tomillo, albahaca...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Rollitos de berenjena con quesoVistas: 3 130
Contenido:

La gastronomía italiana está muy extendida por todo el mundo. Entre sus platos más populares se encuentran los canelones de berenjena, que son pequeños rollitos de berenjena rellenos de queso y cubiertos con una deliciosa salsa marinara. leer más

Berenjena, salsa marinara, salsa de tomate, salsa Worcestershire, huevos, leche, suero de leche, queso parmesano, queso de cabra, vino tinto, tomates, apio, tomillo, orégano, albahaca...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Pasta de berenjenaVistas: 2.479

Una receta muy original. La salsa tiene un sabor a cocina italiana, pero la pasta de berenjena le da a este plato una textura completamente nueva. No es la receta más rápida de preparar, pero merece la pena el esfuerzo. Recomendada para auténticos gourmets. leer más

berenjena, hojuelas de pimiento rojo, tomates, queso parmesano, crema, ajo, albahaca...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor: - chef famoso
Lechuga romana a la parrilla rellena de aderezo de queso azul y anchoas.Vistas: 4.378
Contenido:

La lechuga romana es la misma variedad originaria de Grecia que se utiliza en la receta tradicional de la ensalada César. Sus propiedades beneficiosas se conocen desde la antigüedad, y sus hojas se usaban originalmente como hierba medicinal. Esto es bastante... leer más

Lechuga romana, queso azul, jugo de limón, vinagre de jerez, salsa Worcestershire, salsa picante, anchoas, alcaparras, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Pasta fettuccine hecha con calabacín fresco y una salsa de tomate picante con trozos.Vistas: 13.667

Es verano, hace calor y no te apetece nada complicarte la vida en la cocina. En esos casos, puedes preparar fettuccine con calabacín o calabaza amarilla. Este delicioso plato es perfecto para casi cualquier persona con preferencias alimentarias, porque no... leer más

Calabacín, calabaza amarilla, tomates, chiles jalapeños, piñones, orégano, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 250
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - chef
Ensalada tricolor con pasta orzoVistas: 5.814

La pasta orzo, una pasta gruesa similar al arroz, es perfecta para ensaladas de pasta sustanciosas. Mézclala con rúcula, albahaca, cerezas secas, queso feta y piñones, y aliña todo con una vinagreta ligera de aceite de oliva. leer más

Pasta orzo, piñones, queso feta, cerezas secas, zumo de limón, rúcula, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Granizado de sandía y limónVistas: 16.678

Esta bebida fría es deliciosa y refrescante. El ingrediente secreto de este granizado es la albahaca. Los chefs la maceran en jarabe simple (partes iguales de agua y azúcar), la cuelan y la licúan, lo que le aporta un sutil toque herbal. leer más

Sandía, jugo de limón, albahaca...
Tiempo: 10 minutos. más tiempo de congelación Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Hamburguesas de cordero envueltas en jamón serranoVistas: 4 167

Estas hamburguesas cambiarán tu forma de pensar sobre los sándwiches, ya que se preparan sin pan ni bollos. La carne picada de cordero se mezcla con queso pecorino y tomates secos, se envuelve en lonchas de jamón serrano italiano y se asa a la parrilla... leer más

Cordero picado, jamón serrano, pan rallado, queso pecorino romano, tomates secos, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
Autor: - chef famoso
Lechuga frisée con aderezo de calabacín y anchoasVistas: 8.990

Esta ensalada de calabacín verde, rica en vitaminas, es una excelente guarnición para muchos platos de pescado y carne. Como el calabacín no se cocina, conserva todas sus propiedades beneficiosas. El aderezo le aporta un sabor especialmente interesante. leer más

Calabacín, lechuga frisée, aceitunas, mostaza de Dijon, vinagre de Jerez, miel, perejil, menta, albahaca, anchoas...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 184
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
Filete de atún a la parrilla con salsa pestoVistas: 14.719

La salsa pesto italiana, elaborada con albahaca, queso, piñones y aceite de oliva, tiene un sabor y aroma tan vibrantes que puede transformar cualquier plato sencillo en una verdadera delicia culinaria. Asa un filete de atún y sazónalo con una fragante... leer más

Atún, salsa pesto, piñones, queso parmesano, zumo de limón, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef famoso
Ostras a la parrilla con tocino y salsa mignonette de tomate y albahaca al estilo toscano.Vistas: 2.797

Las ostras al estilo toscano se preparan con ingredientes típicos de la cocina mediterránea. Se asan a la parrilla y se cubren con panceta italiana tostada y crujiente, rociándolas con una aromática salsa mignonette avinagrada con tomate y albahaca. leer más

panceta, chalotas, vinagre de vino, tomates pera, albahaca...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor: - autora de libros de cocina
Daiquiri con fresas frescas, vinagre balsámico y albahaca.Vistas: 4 225

No es de extrañar que uno de los cócteles más populares del mundo tenga tantas variaciones. En este caso, el resultado no es excesivamente dulce. Sin embargo, si lo desea, puede añadir jarabe de azúcar al gusto. leer más

ron, vinagre balsámico, fresas, albahaca...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Autor: - chef
Pollo a la parrilla con salsa de albahacaVistas: 5 219

El pollo está delicioso, tierno y jugoso, y la salsa es mágica. Combina muy bien con verduras a la parrilla, ensalada o, por ejemplo, pescado. La salsa también tiene un aspecto vibrante que realza el plato. El limón contrarresta el sabor general, mientras que... leer más

pechugas de pollo, muslos de pollo, semillas de hinojo, ralladura de limón, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Pastel de carne con lasañaVistas: 1.928

Dos platos sustanciosos combinados en una comida completa: esta nueva y emocionante variación será un éxito entre los invitados. Con cada bocado, podrá disfrutar tanto del delicioso pastel de carne como de la lasaña con queso y salsa. Para ahorrar tiempo, puede usar 1 - leer más

Pasta para lasaña, carne molida de res, carne molida de cerdo, queso mozzarella, queso parmesano, queso ricotta, pasta de tomate, salsa Worcestershire, tomates ciruela, hojuelas de pimiento rojo, albahaca, tocino...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - copropietario del restaurante
Sándwich de focaccia con pollo marinado y crema de espinacas y alcachofas.Vistas: 3.879
Contenido:

Prepara pan focaccia casero con esta receta italiana y tendrás un sándwich al estilo italiano con pollo frito y una crema de espinacas y alcachofas marinadas. La focaccia es un pan plano italiano considerado el precursor de la pizza. Se elabora en: leer más

Pechugas de pollo, espinacas, giardiniera, pan focaccia, vinagre balsámico, chalotas, tomates secos, queso mozzarella, rúcula, albahaca, tomillo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef famoso
Cuscús israelí (ptitim) con ratatouille a la parrilla, mozzarella y aderezo francés.Vistas: 8 123

El cuscús israelí, o ptitim, tiene poco en común con el cuscús árabe. Es más bien un plato de pasta, por lo que es un excelente complemento para ensaladas de pasta sustanciosas. Prepara una ensalada de ratatouille, leer más

ptitim, berenjena, calabacín amarillo, pimiento morrón, calabacín, tomates cherry, queso mozzarella, albahaca, orégano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Aperitivo de patatas a la parrilla en capas con queso de cabraVistas: 4.623

Prepara un aperitivo único y sustancioso de patatas y queso de cabra. Corta las patatas cocidas en rodajas, cúbrelas con queso y ásalas a la parrilla hasta que estén doradas. Aliña el aperitivo con una sabrosa vinagreta francesa. leer más

Patatas rojas, queso de cabra, vinagre balsámico, mostaza de Dijon, cebollino, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - copropietarios del restaurante
Pollo a la barbacoaVistas: 29 118
Contenido:

El sabroso y delicioso pollo a la barbacoa se puede cocinar en casa en el horno o ahumar en una parrilla al aire libre. Su rico sabor proviene de un marinado hecho con aderezo italiano y condimento para barbacoa, y una salsa barbacoa agridulce con el toque perfecto... leer más

Pollo, salsa barbacoa, vinagre de manzana, azúcar moreno, salsa Worcestershire, zumo de limón, vinagre de vino, mostaza en polvo, hojuelas de pimiento rojo, cebolla en polvo, pimentón, albahaca, orégano, kétchup...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de tomate y maíz a la parrilla con aderezo de albahaca tailandesaVistas: 2.474
Contenido:

La cocina tailandesa ha incorporado tradiciones culinarias tanto de Europa como de Asia y se considera una de las más equilibradas del mundo. Las hierbas y especias son atributos esenciales de los platos tailandeses, y cada plato está impregnado de un sabor distintivo, ácido y leer más

Tomates cherry, maíz, jugo de naranja, jugo de lima, raíz de jengibre, cebolla roja, albahaca, cilantro, miel...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - chef
Sopa de tomate al horno con camarones agridulcesVistas: 4 118
Contenido:

La sopa de tomate asado a la parrilla es un plato ligero y delicioso. Es espesa, rica, tierna, aromática y exquisita. Los camarones la complementan a la perfección con su sabor agridulce único, que evoca el "motivo" de... leer más

Camarones, tomates, pepinos, chiles, salsa de soja, vinagre de vino, jugo de limón, albahaca, cilantro...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Pájaro, .
Autor: - chef
Pechuga de pollo a la parrilla con tomates cherry marinadosVistas: 9.800
Contenido:

Gracias a las especias y los ingredientes aromáticos de la marinada, los tomates cherry marinados son simplemente espectaculares. Su aroma y sabor complementan a la perfección la jugosa pechuga a la parrilla con su sabor picante y sabroso, además de... leer más

pechugas de pollo, vinagre de jerez, tomates cherry, cilantro, albahaca, menta...
Tiempo: 25 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Ensaladas, Con pan, .
Autor: - chef
Panzanella con alcachofas y tomatesVistas: 9.058

Una ensalada italiana veraniega espectacular, la panzanella, consiste en trozos de pan duro, verduras maduras y jugosas, y aderezo. Tradicionalmente, la panzanella en Italia se preparaba solo con cebollas, aliñada con aceite y vinagre, y servida sobre pan tostado. Pero en - leer más

pan integral, tomates, alcachofas, aceitunas, vinagre de vino, albahaca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Piadina italiana, pan plano con queso y prosciutto.Vistas: 23 171

La piadina es un pan plano y delgado, horneado o asado, típico de Italia. En la región de Emilia-Romaña, es una comida rápida muy popular que se vende en numerosos puestos callejeros. La piadina suele rellenarse con una gran variedad de ingredientes y... leer más

Pan plano de trigo, queso ricotta, queso fontina, jamón curado, prosciutto, albahaca...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de cuscús israelí y verduras a la parrillaVistas: 5.403

A diferencia de la versión árabe, el cuscús israelí, o ptitim, es más bien un plato parecido a la pasta, en forma de pequeñas bolas. El ptitim se inventó en Israel en la década de 1950, cuando el país sufría una escasez de arroz y cuscús. El nuevo producto... leer más

Ptitim, calabacín, calabaza amarilla, espárragos, pimiento dulce, tomates cherry, mostaza de Dijon, vinagre balsámico, albahaca, perejil...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 276
Autor: - chef
Ensalada Caprese con champiñones a la parrillaVistas: 6 226

¿Qué podría ser más italiano que una ensalada Caprese? Albahaca fresca y aromática, mozzarella tierna y tomates madurados al sol crean no solo el sabor único de este aperitivo tradicional italiano, sino también los colores de la bandera del país. Como... leer más

Champiñones, tomates, queso mozzarella, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Cerdo guisado con calabacínVistas: 5 127

Una maravillosa combinación de ingredientes que marida bien con casi cualquier cosa: el cerdo se puede cocinar con cualquier verdura para crear un plato armonioso, mientras que el calabacín, aunque de sabor bastante neutro, realza perfectamente el sabor de cualquier carne y condimento. Esto es... leer más

Cerdo, pimiento morrón, champiñones, tomates, calabacín amarillo, sal de ajo, orégano, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Con pan, .
Ensalada Panzanella clásicaVistas: 19.750

La panzanella es una ensalada italiana veraniega con pan que existe desde la Edad Media. Sin embargo, hasta principios del siglo XX, se preparaba exclusivamente con cebollas aliñadas con vinagre y aceite y se servía sobre una rebanada de pan tostado. Solo en nuestros tiempos, en este momento... leer más

tomates, pan blanco, vinagre de jerez, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Salsas, Salsas, Luces cortas, .
Salsa marinara - clásicaVistas: 12.893

La salsa marinara italiana (o salsa marinera) fue inventada por marineros napolitanos a mediados del siglo XVI, cuando los tomates ya habían llegado a Europa desde el Nuevo Mundo. Los marineros descubrieron que los ácidos de los tomates permitían que la salsa se conservara durante mucho tiempo. leer más

salsa marinara, tomates ciruela, cebolla, ajo, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Hamburguesa Pizzaiola al estilo italianoVistas: 4.367

Crea una hamburguesa al estilo italiano colocando todos los ingredientes de tu pizza entre dos mitades de pan. Los tomates y el queso añadidos a la carne molida hacen que la hamburguesa quede increíblemente jugosa y tierna. Completa el sándwich con auténticos ingredientes italianos. leer más

Carne picada, pasta de tomate, tomates secos, pan de centeno, queso parmesano, queso mozzarella, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 hamburguesas
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Albóndigas de pavo con salsa italianaVistas: 6.345
Contenido:

La carne de pavo es sabrosa y baja en calorías, con poco contenido de grasa. Se considera una de las carnes más nutritivas. Las albóndigas hechas con esta carne son ligeras y deliciosas. El condimento de albahaca, orégano e hinojo le aporta un sabor exquisito. leer más

Carne molida de pavo, salchichas para freír (kupaty), salsa de tomate, semillas de hinojo, orégano, albahaca, perejil...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Salsas, Salsas, .
Autor: - chef
Salsa boloñesa con carne picadaVistas: 27.164

¿Qué es lo primero que te viene a la mente cuando piensas en la cocina italiana? Probablemente pizza, pasta y tal vez lasaña. Y, por supuesto, la salsa más tradicional: la boloñesa. Esta sencilla combinación de tomate y albahaca se considera el plato estrella de Italia. leer más

Carne molida, apio, zanahorias, cebollas, ajo, queso Pecorino Romano, salsa de tomate, albahaca, perejil...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - restaurador
Pechugas de pollo fritas en sartén con salsa de tomate y aceitunas.Vistas: 9.676
Contenido:

Las pechugas de pollo fritas y crujientes, marinadas con hierbas, conquistarán a cualquiera. Su cocción es mínima, lo cual es una gran ventaja. La ensalada, la salsa y la carne están impregnadas de sutiles matices de sabor y aroma que dejan a todos satisfechos. leer más

Pechugas de pollo, tomates cherry, rúcula, ensalada frisée, radicchio, vinagre balsámico, albahaca...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Guiso de carne con berenjena y quesoVistas: 5.980
Contenido:

El pastel de carne es considerado un clásico de la cocina estadounidense. De hecho, la receta fue traída de Europa por inmigrantes alemanes que se establecieron en Pensilvania. El plato, en efecto, se asemeja al pan. leer más

Carne picada, albahaca, queso parmesano, salsa de tomate, pan rallado, ajo, huevos, cebollas, berenjena, queso mozzarella...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor: - chef famoso
Hamburguesa de frittata al estilo italianoVistas: 2.728
Contenido:

La ciudad de Nueva York está repleta de restaurantes y tiendas de comestibles italianos, pero Arthur Avenue en el Bronx es el lugar perfecto para disfrutar de la cocina italiana. Esta zona de la metrópolis alberga numerosos establecimientos familiares, transmitidos de generación en generación… leer más

Pan ciabatta, carne molida, queso fontina, queso asiago, salsa de tomate, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de vino, orégano, albahaca, kétchup, rúcula...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Sándwich de albóndigas con papas fritasVistas: 4.654
Contenido:

Sándwiches de carne en pan crujiente, rellenos de tiernas albóndigas en una sabrosa salsa marinara de tomate y queso provolone italiano. Acompañados de papas fritas horneadas con especias. leer más

Panecillos para sándwich, carne molida, salsa marinara, tomates, rúcula, albahaca, ajo, perejil, orégano, queso parmesano, queso provolone, papas fritas...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Pastel de pasta y carne picadaVistas: 10.737
Contenido:

¿Pastel de macarrones? ¿Con base de carne molida? ¿Te interesa? ¡Anímate! Una nueva combinación de ingredientes conocidos en un formato práctico. Una sofisticada mezcla de varios tipos de queso con salsa de tomate y albahaca deleitará a los paladares más exigentes. Preparación: ... leer más

Carne molida, perejil, pan rallado, cebollas, huevos, queso parmesano, pasta, pasta rigatoni, pasta orecchiette, queso mozzarella, queso provolone, ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomates, pasta de tomate, azúcar, albahaca, queso pecorino romano...
Tiempo: Las cinco en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Boloñesa para entre semanaVistas: 25.528

Por la noche, después de un duro día de trabajo, nadie quiere pasar mucho tiempo en la cocina. La pasta con salsa boloñesa es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa. leer más

Carne molida, pasta de tomate, hojuelas de pimiento rojo, orégano, nuez moscada, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 - 5
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Pollo a la parmesana clásicoVistas: 55 101

Uno de los platos más comunes en la cocina italiana es el pollo acompañado de queso parmesano suave. Normalmente, este plato se sirve con pasta cocida al dente. Durante la cocción, el pollo no se... leer más

Pechugas de pollo, salsa de tomate, queso mozzarella, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 830
Autor: - escritora culinaria
Sándwich de salmón a la parrillaVistas: 4.310
Contenido:

Estos exquisitos sándwiches, elaborados con panecillos brioche frescos y suaves, están rellenos de salmón a la parrilla, una mezcla de ensalada mesclun fresca y una salsa a base de mayonesa con hierbas y alcaparras. Este aperitivo se prepara fácilmente en una parrilla. leer más

Salmón, pan brioche, mezcla de ensalada mesclun, vinagre de vino, crema agria, mayonesa, cebolletas, alcaparras, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 sándwiches
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Salmón al horno con salsa de pomeloVistas: 29.573

Este exquisito plato es sorprendentemente sencillo y rápido de preparar. El filete de salmón se hornea y se sirve con una salsa picante hecha con jugo de toronja, chalotas, miel y especias. Todo el proceso de preparación no lleva más de media hora. leer más

Salmón, zumo de pomelo, zumo de limón, chalotas, jengibre molido, pimienta de cayena molida, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 345
Categorías: Parrilla, Pez, .
Autor: - chef
Filete de salmón con piña y salsa de guacamole.Vistas: 13.277
Contenido:

Filete de salmón tierno, asado a la parrilla con una mezcla de hierbas, acompañado de piña asada, decorado con hierbas frescas y servido con una salsa de aguacate con un toque cítrico. Este plato se puede preparar al aire libre con una parrilla portátil o... leer más

Salmón, piña, guacamole, aguacate, anchoas, cebollino, albahaca, estragón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 393
Autor: - chef famoso
Quesadilla de atúnVistas: 8 326

Una receta sencilla y rápida. Además, es una excelente manera de aprovechar una lata de atún. Incluso puedes preparar estas quesadillas en el microondas. Solo se tarda un minuto en armarlas y lo mismo en cocinarlas. leer más

tortilla, atún, salsa, albahaca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 3 quesadillas
Autor: - escritora culinaria
Quesadilla con pavo ahumado, queso brie y albaricoquesVistas: 2.513

La combinación única de pavo ahumado, queso Brie suave y cremoso, y mermelada de albaricoque le da a este plato a base de tortilla de trigo un sabor maravilloso. La quesadilla se puede asar a la parrilla o freír en sartén y se sirve con una mezcla de hierbas frescas y aromáticas... leer más

Tortilla, pavo, queso brie, mermelada de albaricoque, rúcula, estragón, menta, orégano, albahaca, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Quesadilla de pavo con salsa pestoVistas: 4.447
Contenido:

Las quesadillas, una comida rápida tradicional mexicana, también son populares en Estados Unidos, donde compiten con los sándwiches. En la gastronomía estadounidense, las quesadillas suelen rellenarse al estilo mexicano, pero si eres fanático de la cocina del suroeste, y esta... leer más

Tortilla, pavo, queso mozzarella, queso parmesano, pimientos morrones, chiles chipotle en salsa adobo, salvia, orégano, comino, nueces pecanas, piñones, albahaca...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
El kétchup casero de Jamie OliverVistas: 8 154

Con los ingredientes indicados, puedes preparar unos 470 ml de deliciosa salsa barbacoa de tomate casera en aproximadamente 2 horas de cocción. Cualquier plato se beneficiará de este kétchup. Su color, consistencia y sabor son... leer más

Salsa barbacoa, salsa de tomate, tomates pera, cebolla roja, bulbo de hinojo, apio, raíz de jengibre, chile, cilantro, albahaca, azúcar moreno, clavos de olor...
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Salsa marinara italianaVistas: 17.682

La marinara es una salsa italiana tradicional hecha con tomates, ajo, especias y cebolla. Es fácil encontrarla en el supermercado, pero la marinara casera es mucho más sabrosa y deliciosa. Todos los ingredientes son fáciles de conseguir, y prepararla en casa es... leer más

Salsa marinara, salsa de tomate, tomates, cebollas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, hoja de laurel, albahaca...
Tiempo: 25 minutos.
Autor: - chef famoso
Tortitas con verduras al horno y guarnición de pimiento morrón.Vistas: 2.471
Contenido:

Tortitas saladas con una mezcla de verduras (zanahorias, calabacín, pimientos, calabaza y berenjena) horneadas, cubiertas con queso de cabra cremoso, hierbas aromáticas y una salsa picante de coulis de pimiento. Una opción deliciosa y saludable. leer más

Calabacín, zanahorias, calabaza amarilla, berenjena, pimiento morrón, ajo, queso de cabra, perejil, albahaca, harina, leche, mantequilla...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Autor: - chef
lasaña de panquequesVistas: 5.646
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Tortitas, harina de garbanzos, huevos, leche, queso cheddar, queso fontina, comino, cilantro, albahaca, tomillo, tomates secos, panceta...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Cena romántica con pasta cremosaVistas: 14 306

Una receta paso a paso para una cena romántica. leer más

Pasta penne, salsa de tomate, crema, chalotas, ajo, vodka, albahaca...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Queso casero con hierbasVistas: 3.316

Una receta paso a paso para elaborar queso casero con hierbas y tomates secos. leer más

leche, nata, tomates secos, albahaca...
Tiempo: 8 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Receta fácil de pizza caseraVistas: 7 609

Para preparar pizza casera rápidamente, utilice bases de pizza congeladas ya preparadas. leer más

Queso mozzarella, queso parmesano, calabacín, pimiento, champiñones, albahaca, orégano, ajo en polvo, hojuelas de pimiento rojo, aceitunas...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Pizza festiva "Corona de Año Nuevo"Vistas: 4.842

Receta paso a paso para la pizza festiva "Corona de Año Nuevo" - leer más

Ajo, cebollas, tomates, albahaca, pepperoni, kupaty (salchichas para freír), masa de levadura, harina de primera calidad, queso mozzarella, huevos, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8-10
Autor: - chef
Rollo de carne de res estilo banquete italiano con quesoVistas: 11.372
Contenido:

Receta detallada con fotos.

Carne de res, salsa de tomate, vino blanco, queso Pecorino Romano, queso Provolone, tomates, zanahorias, apio, pan rallado, laurel, albahaca, perejil...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Mayonesa con albahacaVistas: 4.685

Receta detallada con fotos.

mayonesa, albahaca...
Tiempo: 5 minutos.
Categorías: Salsas, Gasolineras, .
Autor: - escritora culinaria
Salsa pesto caseraVistas: 16.696

Receta detallada con fotos.

Salsa pesto, nueces, piñones, ajo, queso parmesano, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
salsa marinara clásicaVistas: 44.932

Receta detallada con fotos.

salsa marinara, tomates, vino blanco, ajo, albahaca, perejil, puré de tomate...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6


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Unidades de peso de los alimentos