Albahaca

• Albóndigas
• Lasaña

Esta lasaña se diferencia de la versión clásica por su textura inusual: en lugar de salsa de carne, se prepara con albóndigas en salsa de tomate. Las albóndigas de salchicha italiana se cuecen a fuego lento en una salsa de tomate espesa y rica que... leer más

• Base para guiso
• Mariscos

El cioppino es un guiso de mariscos italoamericano originario de San Francisco, donde originalmente era un sencillo plato de pescadores hecho con la pesca del día, pero con el tiempo se abrió camino en los menús de los restaurantes italianos locales y desde entonces se ha convertido en algo de lo que no puedes irte. leer más

Para los iraníes, el sabzi khordan (un plato de verduras) es un acompañamiento refrescante para cualquier comida. Se sirve como aperitivo o como guarnición de un plato principal. El tipo de verduras que se utilizan puede variar según las preferencias, la temporada y la disponibilidad en el mercado. leer más

La clásica ensalada italiana panzanella es una combinación sencilla pero deliciosa de pan, tomates y una vinagreta. Esta receta hace que la panzanella sea más sustanciosa con frijoles blancos enlatados, pimientos rojos asados, leer más

Esta ensalada fácil de preparar es rica en fibra (gracias a la quinoa y la rúcula) y rebosante de sabor, con un equilibrio perfecto entre notas dulces, ácidas, saladas y umami. Sírvala fría. El queso de cabra desmenuzado le da un toque especial... leer más

Este plato con quinoa, verduras frescas y camarones es un verdadero tesoro de vitaminas y minerales. También es rico en proteínas y fibra saludable. Puedes usar cualquier camarón cocido que prefieras, hervido o a la parrilla. leer más

Muchas recetas italianas requieren salsa marinara, y encontrar una de buena calidad en los supermercados puede ser más difícil que prepararla en casa. Con esta receta, tendrás una deliciosa salsa marinara en menos de una hora. Sobre todo porque es fácil de preparar. leer más

• Pasta
• salsa marinara
• Albóndigas
• Cubierta

Este impresionante plato de pasta será el centro de atención de tu mesa festiva y el plato principal de tu cena. Un crujiente plato de pasta capellini (cabello de ángel) se rellena con salsa marinara casera y albóndigas de carne jugosas y firmes, y para rematar... leer más

¿Quieres que tus hijos coman más verduras saludables? ¡Entonces prepara Pasta Primavera! Cualquier verdura sabe mejor con pasta y queso fundido, especialmente la colorida pasta en espiral. Se cocina con brócoli, dulce... leer más

Unas anchas cintas de pasta pappardelle se cubren con un rico y sustancioso ragú de cerdo, ternera, tomates y crema. La panceta salteada, los champiñones shiitake, las verduras salteadas y las hierbas aromáticas le confieren al ragú un sabor maravillosamente intenso, mientras que el vino blanco ayuda a añadir... leer más

La pasta fusilli se hornea en una salsa de tomate fresco con trozos de panceta frita, pimientos asados ​​y una generosa porción de mozzarella rallada para obtener un delicioso guiso de textura masticable. Su forma espiral absorbe... leer más

Hornea panceta crujiente y escarola frita con pasta, mozzarella y parmesano en salsa de tomate. La panceta (tocino italiano) impregnará el guiso con un sabor y aroma increíbles que no dejarán a nadie indiferente, y la escarola... leer más

Trozos crujientes de panceta y tiernos corazones de alcachofa se hornean con pasta penne en salsa de tomate, con mozzarella ahumada en el interior y una capa de mozzarella clásica por encima. Hierve la pasta para el guiso hasta que esté medio hecha o muy caliente. leer más

La pasta con brócoli es rica en fibra y gustará tanto a adultos como a niños. Está repleta de verduras aromáticas, queso y trozos de capicola italiana que seguro te encantarán. Para un sabor más fresco y vibrante, usa varios tipos de verduras. leer más

Si te sobró espagueti cocido de la cena de anoche en el refrigerador, no te apresures a recalentarlo. En cambio, sorprende a tus seres queridos con un plato nuevo y prepara un pastel delicioso y sustancioso. Espagueti frío mezclado con carne frita. leer más

Con unas pocas especias y mantequilla, puedes transformar una baguette común en un impresionante pan de ajo y hierbas —crujiente, delicioso y lleno de sabor— al que nadie podrá resistirse. Simplemente frota la mitad del pan con mantequilla de hierbas y... leer más

Este guiso de ziti, preparado con salsa de tomate en lugar de la tradicional carne picada, lleva champiñones, espinacas jugosas y una generosa cantidad de perejil y albahaca frescos. Todos los ingredientes se preparan por separado y luego se combinan en una cazuela. leer más

En lugar de las tradicionales pechugas de pollo, este plato utiliza muslos de pollo enteros con hueso y piel. Los muslos se empanan y se fríen en aceite hasta que queden crujientes, y luego se terminan de cocinar en el horno cubiertos con una capa de salsa. leer más

Para preparar esta ensalada, usa pasta con formas inusuales. A los niños les encantará no solo comerla, sino también cocinarla contigo, ya que la pasta es la forma más fácil de introducirlos al arte de la cocina. Ingredientes: leer más

Esta pasta italiana superfácil es la solución perfecta para una cena entre semana, cuando quieres agasajar a tus seres queridos con una comida deliciosa después de un largo día de trabajo, sin complicaciones. La pasta y la salsa se cocinan juntas en una sola olla. Solo tienes que mezclarlo todo. leer más

Esta sabrosa crema de alubias blancas se prepara rápidamente, tiene una presentación impresionante y es perfecta para servir en una fiesta navideña o en casa. Ten siempre a mano un par de latas de alubias blancas para esas visitas inesperadas. leer más

• Lasaña
• Ricotta de tofu

Esta versión vegetariana de la lasaña italiana tradicional te cautivará por su consistencia, su rico sabor y su textura. En lugar de carne, la salsa se prepara con frijoles negros enlatados. Mézclalos con salsa de tomate y colócalos en una fuente para hornear profunda. leer más

Con esta receta, Rachael Ray ha perfeccionado un clásico. La pasta italiana en salsa de vodka es un plato fácil de preparar pero lujoso, con un sabor rico, cremoso e infusionado con tomate que debe mucho a la adición de vodka. Es el vodka en... leer más

El arroz frito es uno de los platos de estilo asiático más sencillos que puedes preparar fácilmente en casa, y también es una excelente manera de aprovechar el arroz cocido que sobró de la cena de anoche, o incluso del día anterior. Esta receta utiliza arroz blanco. leer más

Este exquisito plato de estilo japonés es increíblemente fácil de preparar y rebosante de sabor. El filete de salmón se cuece a fuego lento con especias asiáticas y verduras en un caldo de champiñones y se sirve sobre fideos soba de trigo sarraceno cocidos por separado. leer más

¿Quieres una pizza rápida y deliciosa, pero no tienes masa preparada ni tiempo para mezclarla? ¡Una focaccia redonda te servirá! Córtala por la mitad horizontalmente para obtener dos bases perfectas. No necesitarás verduras frescas para esta pizza. leer más

Este plato sencillo pero delicioso combina pechuga de pollo sellada con una popular salsa americana de espinacas y alcachofas. Es increíblemente jugoso, y la combinación de sabores, incluyendo la cremosa salsa de queso, no dejará a nadie con ganas de más. leer más

El limón refrescante, los guisantes verdes tiernos y la panceta crujiente transforman los sencillos raviolis hervidos en un plato digno de restaurante. Calienta los raviolis hervidos en una salsa ligera de mantequilla de limón, queso de oveja Pecorino Romano y verde. leer más

Este plato de pasta italiana se prepara en menos de media hora y queda fantástico, como en un restaurante. Los espárragos blanqueados aportan jugosidad y un sabor refrescante, mientras que los trozos de prosciutto y mozzarella ahumada le dan un toque ahumado. Todo... leer más

Esta pasta de una sola olla es perfecta para principiantes: todos los ingredientes, excepto el queso, se agregan a la olla a la vez, y mágicamente tienes pasta en una deliciosa salsa fresca (¡no comprada!). Además de tomates frescos, leer más

Esta pasta con salsa boloñesa de verduras es perfecta para un menú vegetariano. En lugar de pasta tradicional, lleva tortellini rellenos de queso, lo que la hace muy sustanciosa y deliciosa. La salsa está hecha con setas porcini. Rica y... leer más

• Cazuela de pasta
• Ensalada de espinacas y alcachofas

Este guiso vegetariano está repleto de sabor y es increíblemente saciante, además de ser rápido y fácil de preparar, perfecto para alimentar a mucha gente. La pasta ziti hervida se mezcla con una salsa de tomate rápida y se cubre con salsa bechamel. leer más

• Pasta y salchicha
• salsa marinara clásica

Si te encanta la lasaña por su sabor increíblemente rico pero no tienes tiempo para colocar los ingredientes en capas y hornearla, ¡esta receta te salvará el día! Esta lasaña "para perezosos" se hace con pasta normal. Elige una pasta con bordes ondulados, como mafaldine corte o... leer más

Esta pizza súper satisfactoria se prepara con tortellini, unas pequeñas albóndigas italianas rellenas de queso. Se cuecen y se colocan sobre una base de pizza untada con salsa de tomate. Trozos de piña y jamón complementan los tortellini: la combinación perfecta. leer más

En esta receta, Ina Garten transformó la comodidad de los macarrones con queso caseros en un plato más elegante, repleto de una explosión de sabores. El principio para preparar macarrones con queso es tradicional: se prepara una salsa de queso, se incorpora a los macarrones cocidos... leer más

Prueba el pollo parmesano italiano en forma de deliciosos rollitos. Mozzarella rallada se envuelve alrededor de finas pechugas de pollo, luego los rollatini se rebozan en pan rallado con parmesano y se hornean en una salsa de tomate ligera. Rollatini - leer más

• Puré de fresa y albahaca
• Mojito de fresa y albahaca

Si estás abierto a experimentar con nuevos sabores, deja de lado la tradicional menta y lima y prepara un mojito de fresa y albahaca. Esta combinación vigorizante y armoniosa te cautivará con su sabor vibrante y su embriagador aroma, difícil de resistir. La base es leer más

A diferencia de la lasaña tradicional, gruesa y de varias capas, esta lasaña se hornea en una bandeja grande para hornear, lo que da como resultado una corteza más delgada, pero está cubierta por todos lados (parte inferior, superior y bordes) con una maravillosa corteza crujiente que a todos les encanta. Además, cuando se hornea... leer más

Esta sopa no es como la clásica sopa de tomate: se prepara con crema espesa y tiene un sabor exquisito. La base de la sopa son tomates enlatados picados y jugo de tomate. Antes de añadir la crema, hay que bajar el fuego. leer más

• Pizza
• Ensalada de hinojo y aceitunas
• Base de pizza crujiente

Prepara una pizza de lujo en casa con una sartén de hierro fundido. Quedará deliciosa, jugosa y con una corteza súper crujiente, como en una pizzería de alta gama. Si ya tienes la masa, no te llevará más de media hora prepararla. Claro que no necesitas... leer más

• Sándwich
• Ensalada de tomate y cebolla
• salsa chimichurri

La idea de hacer sándwiches con un lujoso filete mignon puede parecer una locura, pero con esta receta, sus sándwiches serán verdaderamente lujosos, ¡y dos filetes rendirán para cuatro porciones! Las rebanadas de filete mignon a la parrilla se colocan sobre... leer más

La pasta con bistec a la parrilla es deliciosa, sustanciosa y perfecta para ocasiones especiales. Esta receta utiliza bistec de falda económico pero con mucho sabor, sazonado con sal sazonada, asado a la parrilla y... leer más

Los ravioles son pequeños ravioles rellenos de queso que, como cualquier pasta italiana, se sirven con salsa. Giada De Laurentiis sugiere preparar una salsa rosa rápida, sencilla e increíblemente deliciosa con puré de tomate, crema de leche y especias secas... leer más

Este plato luce especialmente vibrante e impresionante si se utilizan pimientos de varios colores, como rojo, amarillo y naranja. Elija los pimientos más grandes con los tallos más planos y estables (idealmente 4 tallos) para que se llenen bien al rellenarlos. leer más

Preparar lasaña en bandejas desechables de aluminio tiene varias ventajas. Primero, obtienes una porción individual para dos personas. Segundo, esta lasaña se hornea más rápido que una lasaña tradicional, y tercero, puedes preparar varias porciones en una sola bandeja. leer más

• Pesto de pimientos piquillo
• Tomates al horno
• Tapenade de champiñones
• Barra de mozzarella

Ofrezca a sus invitados varios tipos de mozzarella como aperitivo para acompañar su vino, y no solo queso en lonchas, sino una verdadera barra con aperitivos adicionales para que puedan armar sus propios crostini, sándwiches italianos hechos con lonchas tostadas. leer más

• Tomates y aceitunas
• Maravillosas setas
• mozzarella marinada
• Espárragos al horno

¿Buscas una idea divertida para una reunión de amigos? Mientras esperas a que den las campanadas de medianoche, ofrece a tus invitados bruschetta (rebanadas de pan tostado con varios ingredientes), pero deja que preparen sus propios aperitivos y monta una barra de bruschetta en la mesa. leer más

Los camarones se hornean en una sabrosa salsa Fra Diavolo sobre sencillas tartaletas hechas con un trozo de masa. Para preparar este aperitivo, necesitarás un molde para mini magdalenas. Para 12 porciones, solo necesitarás seis camarones: un aperitivo económico y delicioso. leer más

• Huevos
• Relleno

Huevos rellenos de color rojo y verde brillante, como adornos para el árbol de Navidad, decorarán tu mesa de Año Nuevo o Navidad. Para teñir las claras, necesitarás colorante alimentario adecuado, y el relleno se colorea con ingredientes naturales. leer más

Este aperitivo festivo, con forma de bastón de caramelo navideño gigante, lleva todos los ingredientes de una pizza de pepperoni. Un relleno de salsa de tomate, mozzarella fundida y rodajas de pepperoni se envuelve en una crujiente masa de sésamo. leer más

• Pollo
• Salsa de tomate sencilla

El clásico pollo a la parmesana consiste en un jugoso filete de pollo empanizado con salsa de tomate, cubierto con queso mozzarella y parmesano fundido. Es fácil de preparar e increíblemente delicioso. En esta receta, Giada De Laurentiis sugiere omitir el empanizado. leer más

Este guiso repleto de verduras se convertirá en tu plato estrella después de tan solo una ración. Es perfecto para el verano, ya que está cargado de verduras de temporada maduras: patatas, boniatos, pimientos, zanahorias, cebollas, tomates y calabacines. Todas las verduras son excelentes. leer más

Los ingredientes tradicionales del antipasto italiano —alcachofas, aceitunas, queso, salami y pimientos— se sirven en brochetas. Una idea genial para una barbacoa. Puedes preparar las brochetas con antelación y asarlas al momento. leer más

• Pasteles de cangrejo
• Alioli

Geoffrey Zakarian sugiere servir estos pastelitos de cangrejo en miniatura como aperitivo en una fiesta en casa. Hechos con carne de cangrejo real, arroz integral y especias, son increíblemente jugosos y deliciosos, y gracias al pan rallado japonés grande, leer más

Ree Drummond sugiere hornear una hermosa pizza con forma de árbol de Navidad decorado para Año Nuevo o Navidad. Se ve encantadora y está deliciosa. Se forman bolas de masa para la base del árbol, que luego se cubre con salsa, se espolvorea con mozzarella y... leer más

Este puré de patatas se prepara sin nata ni mantequilla, pero queda igual de suave. El aceite de oliva virgen extra le aporta un sabor ligeramente ácido, y las hierbas frescas le confieren un aroma maravilloso. El perejil, la albahaca y el estragón se pican finamente y se añaden a la mezcla... leer más

Una vibrante pizza vegetariana con sabores mediterráneos. Esta pizza utiliza bases de pizza compradas, pero puedes preparar la base con tu masa de pizza favorita. Cada base está cubierta con una generosa porción de... leer más

Las hojuelas de pimiento rojo triturado y los pimientos pepperoncini encurtidos le dan a esta pasta de gemelli (hojuelas), jamón, tomates cherry y apio un ligero toque picante que complementa a la perfección el refrescante sabor de la vinagreta, y leer más

La albahaca verde es maravillosa no solo en platos principales, sino también en postres, donde su refrescante aroma complementa armoniosamente otros ingredientes, como en esta limonada granizada. La clásica limonada casera adquiere un toque de sabor innovador. leer más

• Albóndigas
• Rigatoni con salsa

Esta pasta rigatoni al estilo italiano con albóndigas se convertirá en tu plato estrella para la cena familiar del domingo. Es abundante, deliciosa y suficiente para un grupo grande. Además, es difícil encontrar a alguien a quien no le guste la pasta o las albóndigas jugosas y firmes. leer más

La pasta con albóndigas es uno de los platos italianos más populares. Los quesos italianos (mozzarella, romano y parmesano), los tomates y la fragante albahaca fresca impregnan esta pasta con los maravillosos sabores y aromas de la cocina mediterránea. Giada De Laurentiis - leer más

La ensalada italiana Treviso es una variedad de radicchio de sabor más suave, muy utilizada en ensaladas y pastas en la cocina mediterránea. Aporta un agradable sabor salado y fibra a los platos. Esta receta de pasta italiana incluye: leer más

Este gazpacho, brillante como el sol español, se prepara con verduras amarillas previamente asadas, lo que le confiere un delicioso aroma y sabor ahumado. Se puede cocinar en sartén, pero queda aún más rico a la parrilla de carbón. leer más

Los mini sándwiches de verduras (sliders) con rodajas de calabacín a la parrilla en lugar de pan son un tentempié fácil y bajo en carbohidratos que ofrece una explosión de sabores. Asa las rodajas de calabacín hasta que estén ligeramente carbonizadas, pero... leer más

Esta ensalada se prepara con corazones de alcachofa congelados, para que puedas disfrutar de su vibrante sabor primaveral durante todo el año. Las alcachofas descongeladas se frotan con aceite de oliva y se hornean hasta que estén tiernas. Son un excelente acompañamiento para... leer más

Esta sopa ligera es una excelente manera de disfrutar las verduras de verano durante su temporada de cosecha. El maíz, molido con leche baja en grasa, le da una textura maravillosamente aterciopelada, como si estuviera hecha con crema espesa. Viértela sobre los trozos de maíz salteados. leer más

• Albóndigas
• Sándwiches

Estos grandes sándwiches están rellenos de jugosas y tiernas albóndigas de carne horneadas en una sabrosa salsa marinara de tomate. Las albóndigas se sirven con la salsa en panecillos largos y tostados untados con mantequilla de ajo. Cada... leer más

Una frittata de patata es un plato sencillo y sustancioso, ideal para un desayuno tardío o un brunch de domingo. Ina Garten disfruta preparando el desayuno toda la mañana, y aunque el plato no esté listo hasta última hora de la tarde, sigue disfrutando de un buen desayuno. leer más

La base de este sustancioso guiso son rebanadas de panecillos de cebolla remojadas en huevo. Cubierto con queso, pimientos asados ​​y abundantes verduras aromáticas, resulta un delicioso desayuno que puedes preparar la noche anterior para... leer más

Esta tortilla frittata italiana, ricamente rellena, es perfecta para el brunch del domingo, la cena o incluso como aperitivo en una fiesta en casa, cortada en trozos pequeños. Su relleno está hecho a base de patatas y una sabrosa y crujiente... leer más

Prepara una deliciosa frittata con sabor a pizza de pepperoni. En lugar de la masa tradicional, esta base de pizza lleva una tortilla tierna y esponjosa hecha con claras de huevo. Cúbrela con salsa marinara de tomate, espolvorea con mozzarella rallada y decora con... leer más

La frittata es el desayuno perfecto que te permite aprovechar lo que tengas en la nevera. En esta versión, los champiñones combinan a la perfección con espárragos, cebollas, patatas, aceitunas verdes, pimientos rellenos y... leer más

La ensalada de pasta es perfecta para el verano. Es como la pasta italiana, pero en lugar de salsa, se sirve con un aderezo y fría, ideal para el calor. Esta ensalada se prepara con pasta campanelle en forma de campana. leer más

• Pastel
• Relleno
• Crema

La albahaca aromática y el cebollino fresco complementan a la perfección el cremoso relleno de esta quiche con soppressata, parmesano y aceitunas verdes. La base de la tarta es una corteza maravillosamente crujiente. Puedes preparar la masa con antelación y... leer más

Una vez que pruebes este aderezo ranch casero, ¡no querrás volver a comprar el de la tienda! Es delicioso, no tiene ingredientes complicados y, lo más importante, es increíblemente fácil de preparar. Solo necesitas una base de mayonesa, crema agria y suero de leche. leer más

Dale un toque especial a la clásica ensalada caprese añadiéndole jamón serrano italiano. Este aperitivo será todo un éxito en tu fiesta. Las lonchas de mozzarella se envuelven en finas lonchas de jamón serrano y se asan a la parrilla hasta que queden crujientes. leer más

Esta vibrante ensalada veraniega se prepara con verduras de temporada, hierbas frescas y queso rallado. Es perfecta para picnics, como plato principal sustancioso o como guarnición para carnes a la parrilla. Para darle un toque ahumado, asa unas mazorcas de maíz. leer más

Esta quiche no se prepara con la tradicional masa quebrada, sino con patata rallada, que al hornearse se convierte en una corteza crujiente y dorada. Prepárala con la ayuda de tus pequeños: les encantará escurrir el agua de la patata rallada. leer más

Los jugosos y dulces tomates de verano son una base maravillosa para aperitivos rellenos. Rellénalos con una mezcla de avena, queso parmesano rallado, ralladura de limón, cebolletas y mantequilla, y hornéalos hasta que estén calientes y... leer más

• Profiteroles
• Relleno
• Aceite de oliva con hierbas

Sigue esta receta paso a paso para preparar este aperitivo italiano de calidad de restaurante que realzará tu celebración con su elegante presentación, sin mencionar la magnífica combinación de sabores. Los profiteroles caseros recién hechos están rellenos de una crema... leer más

Añade un poco de pesto de albahaca y una pizca de ralladura de naranja a este aderezo ranch fermentado para un sabor más intenso y refrescante. El aderezo se prepara con yogur y mayonesa. Mezcla todos los ingredientes y refrigera para que los sabores se integren. leer más

La combinación de tomates cherry dulces y albahaca fresca y aromática en un aderezo de vinagre balsámico no dejará a nadie indiferente. Es increíblemente fácil de preparar, tiene un aspecto brillante y colorido, y un sabor exquisito. Ree Drummond también sugiere: leer más

Esta guarnición deliciosa y vibrante es perfecta tanto para las comidas diarias como para las cenas festivas. Las patatas rojas pequeñas se cuecen a fuego lento con piel en una mezcla de caldo de pollo y zumo de limón, y luego se aliñan con aceite de oliva virgen extra. leer más

Transforma la mantequilla común en una deliciosa y sabrosa crema para untar mezclándola con albahaca fresca picada, chalotas y un chorrito de jugo de limón. La crema resultante se puede envolver en papel, enrollar en forma de cilindro y guardar en el refrigerador. leer más

La granita de limón es un postre ligero y refrescante de Italia. Su sabor cítrico, dulce y brillante la hace perfecta para el calor del verano y un excelente postre para después de la cena. La albahaca complementa maravillosamente el limón para un toque más... leer más

Las ciruelas maduras y jugosas, junto con la menta fresca, elevan este aperitivo tradicional italiano a un nivel de sabor completamente nuevo. Coloca las ciruelas y los tomates en rodajas alternadas sobre una fuente, rocía con una vinagreta a base de champán y cubre con trozos de queso. leer más

Para que la pasta con verduras de temporada quede aún más deliciosa, primero asa las verduras. No necesitas una parrilla al aire libre; una sartén grande para asar servirá. Caliéntala y asa calabacines, pimientos dulces de varios colores y más calabacines. leer más

Esta pasta con salsa es ideal como plato principal vegetariano o como guarnición para carnes. La salsa de tomate se prepara con tomates enlatados en su propio jugo, y los pimientos asados ​​y los tomates secos le dan un sabor intenso. leer más

Las mitades de aguacate a la parrilla marinadas en jengibre y pasta de miso son increíblemente tiernas y llenas de sabor. Una parrilla al aire libre con carbón sobrante es ideal para asarlas. Las mitades verdes, cubiertas de deliciosas marcas de parrilla, son... leer más

La clásica ensalada caprese italiana es una deliciosa combinación de mozzarella, tomates (sobre todo cuando están de temporada) y albahaca fresca, que puedes disfrutar como una sustanciosa quiche. Para deleite de quienes siguen una dieta baja en carbohidratos, esta quiche es... leer más

Esta vinagreta balsámica con albahaca y ajo se prepara con una proporción de 1:3 de vinagre y aceite, lo que la convierte en un complemento espectacular para cualquier ensalada verde. Rocíala sobre cualquier tipo de hojas verdes, como rúcula, lechuga o endivias. leer más

La ensalada caprese, un aperitivo italiano a base de mozzarella, tomate y albahaca, es muy versátil y puede servirse con vino, como entrante o como guarnición. Una de las formas más originales de servirla es en hojas de endibia. En este caso, la ensalada se prepara con mozzarella. leer más

Esta ensalada está inspirada en el aperitivo italiano caprese. Sus ingredientes principales —tomates, queso mozzarella y albahaca— se cortan en trozos del mismo tamaño y se mezclan con lechuga romana, aceitunas griegas Kalamata y ajo. leer más

Esta sopa cremosa se prepara con tomates asados ​​enlatados y pimientos asados, lo que le da un delicioso sabor a barbacoa que combina a la perfección con un sándwich caliente con mozzarella ahumada. Los pimientos se asan mejor en una estufa de gas. leer más

Este aperitivo italiano de mozzarella, tomates y albahaca es una delicia por sí solo, tanto por su combinación de sabores como por su presentación, y asado a la parrilla en brochetas, sin duda será un éxito en tu fiesta. Para prepararlo: leer más

Disfruta de la pasta con los sabores de la tradicional ensalada caprese italiana. Los ingredientes clave de la caprese —tomates, mozzarella y albahaca fresca— dan como resultado una deliciosa salsa para pasta. La receta es increíblemente sencilla y perfecta tanto para cocineros principiantes como para chefs experimentados. leer más

Esta pasta tiene el mismo sabor que una ensalada caprese italiana tradicional hecha con mozzarella, tomates y albahaca, pero es más sustanciosa. Una gran ventaja: ¡se prepara en una sola olla! Ahorra tiempo y minimiza los platos sucios. Solo hay que mezclar los ingredientes. leer más

En un caluroso día de verano, sumérgete en la atmósfera mediterránea y prepara una ensalada Caprese italiana muy sencilla, pero increíblemente deliciosa, con los colores de la bandera italiana. Rodajas de tomates maduros y mozzarella se colocan alternadamente en el plato junto con: leer más