Hogar » Ingredientes » condimento de chile » Página 3
 

Condimento de chile


Autor:
Apto para niños: Tacos de hamburguesa con quesoVistas: 4.608

Un taco de hamburguesa con queso es dos delicias en una. A los niños les encantan estas ideas, y a los adultos también. Una jugosa hamburguesa de carne, cubierta con queso derretido, lechuga y tomate, se envuelve en una tortilla de maíz para tacos. Cada hamburguesa... leer más

Tortilla, carne molida, lechuga iceberg, salsa, queso americano, condimento de chile, comino, crema agria...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 tacos
Autor: - escritora culinaria
Pollo para tacosVistas: 3 131

Esta receta es perfecta para una cena rápida después del trabajo. Trozos pequeños de pechuga de pollo cocidos a fuego lento en una salsa de tomate picante crean una deliciosa base para tacos que puedes preparar con anticipación y luego porcionar. leer más

pechugas de pollo, salsa de tomate, condimento de chile, comino, pimentón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 - 20
Autor:
Apto para niños: Tacos crujientes para el desayunoVistas: 10 122

¿Quieres que el desayuno sea especial y que tus hijos se entusiasmen con él? Entonces sírvele huevos revueltos y verduras en forma de taco crujiente. Es delicioso, saludable y divertido. Los niños mayores pueden preparar este desayuno ellos mismos. Además de los huevos revueltos, leer más

Tortilla, lechuga iceberg, tomates cherry, aceitunas, huevos, cebolletas, condimento para tacos, queso, salsa, crema agria, chile en polvo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 tacos
Autor:
Apto para niños: Mini sándwiches Sloppy JoeVistas: 7.002

Estos sándwiches en miniatura tienen el tamaño perfecto para los niños, e incluso se pueden preparar bajo tu supervisión. El Sloppy Joe es una hamburguesa con una generosa porción de salsa de carne en lugar de una hamburguesa. Es imposible resistirse... leer más

Carne molida, zanahorias, maíz, repollo morado, pepino encurtido, vinagre de sidra de manzana, condimento de chile, ketchup...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 mini sándwiches
Autor: - chef famoso
Frijoles con carne cocinados a fuego lentoVistas: 3.067
Contenido:

Cocinados a fuego lento en una olla de cocción lenta con codillo de cerdo ahumado, los frijoles pintos adquieren un delicioso aroma ahumado y un sabor especiado, convirtiéndolos en la guarnición perfecta para cualquier comida. Sírvelos con cualquier carne o simplemente disfrútalos con trozos de codillo de cerdo. leer más

Frijoles pintos, cerdo, pimienta negra, ajo en polvo, condimento de chile, orégano...
Tiempo: 13 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Salsas, Condimentos, .
Autor: - chef famoso
Condimento del suroeste americano por Emeril LagasseVistas: 2.940

Esta mezcla de especias del renombrado chef Emeril Lagasse es una de las favoritas entre los amantes de la comida tex-mex y se produce comercialmente. Pero si no puedes permitirte el codiciado frasco de condimento, aquí lo tienes... leer más

Copos de pimiento rojo, pimienta de cayena molida, pimienta negra, condimento de chile, orégano, ajo en polvo, cilantro, comino, pimentón...
Tiempo: 5 minutos.
Chuletas de cerdo naturales en salsa barbacoa de calabazaVistas: 1.667
Contenido:

La carne a la parrilla adquiere un sabor único y un brillo espectacular al untarla con salsa barbacoa de calabaza. Esta salsa se diferencia de la clásica por su sabor más intenso y especiado, y por el dulzor de la calabaza, que armoniza a la perfección con los demás ingredientes. leer más

Lomo de cerdo, cerdo, puré de calabaza, kétchup, jarabe de arce, melaza, salsa Worcestershire, condimento de chile, ajo en polvo, especias para pastel de calabaza, vinagre de sidra de manzana, pimentón, salsa barbacoa...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Cerdo desmenuzado en el ahumaderoVistas: 5.428
Contenido:

El cerdo desmenuzado es un ingrediente popular para los sándwiches de barbacoa de verano en los EE. UU. Es paleta de cerdo ahumada, que, cuando se cocina, se desmenuza fácilmente en trozos fibrosos con dos tenedores, de ahí su nombre. Antes de poner toda la paleta en el horno, leer más

Paleta de cerdo, comino, semillas de hinojo, cilantro, cebolla deshidratada, condimento de chile, pimentón, melaza...
Tiempo: 13:00 Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Pasteles de carneVistas: 2.000
Contenido:

Para hornear rápidamente empanadas de carne, use masa de levadura comprada en la tienda para panecillos y prepare el relleno con carne molida, friéndola con pasta de tomate, pimienta fresca y especias aromáticas y mezclándola con queso pepper jack picante rallado y - leer más

Carne molida, pimiento poblano, pasta de tomate, queso pepper jack, hojuelas de pimiento rojo, condimento de chile, comino...
Tiempo: 3 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 pasteles
Frijoles rojos con arroz cocinados a fuego lentoVistas: 1.743

Los frijoles rojos con arroz son un plato emblemático de la cocina criolla de Luisiana. Los frijoles rojos se cocinan a fuego lento en una olla de cocción lenta con salchicha andouille, codillo de cerdo ahumado, especias y verduras hasta que estén tiernos y la salsa sea rica, con leer más

Frijoles rojos, arroz de grano largo, salchicha andouille, cerdo, pimiento morrón, apio, cebolla verde, azúcar morena, cebolla deshidratada, ajo en polvo, condimento de chile, pimienta de cayena molida, comino, pimentón...
Tiempo: 8 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Tacos de bistec a la parrilla en 15 minutosVistas: 3.360

Para cocinar la carne para tacos rápidamente y que quede jugosa, fríe la carne cortada en tiras finas a fuego alto, después de mezclarla con especias y una pizca de azúcar. Unos minutos en la sartén y estará lista para servir. leer más

Tortilla, ternera, guacamole, pico de gallo, chile en polvo, orégano...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Tacos de pescado con ensalada de col, chayote y ensalada de fideos rápidosVistas: 1.460
Contenido:

Para preparar estos tacos, se fríen trozos de pescado blanco con especias mexicanas tradicionales y se sirven en tortillas pequeñas con ensalada de col. Además de repollo rallado, la ensalada se cubre con fideos instantáneos secos y troceados. leer más

Mahi-mahi, fideos, repollo, pepino mexicano, rábano, mango, aguacate, tortilla, condimento de chile, comino, jugo de lima, frijoles edamame, cilantro...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - Chef de televisión
Perritos calientes con carne picada "Perritos calientes con chili"Vistas: 2.980

Un perrito caliente con chili es una versión más sabrosa y sustanciosa del perrito caliente tradicional, con la salchicha en un panecillo y una generosa porción de salsa de chili. Es un excelente aperitivo para una fiesta en casa con amigos. Puedes preparar la salsa con anticipación y armar los perritos calientes tú mismo. leer más

Panecillos para perritos calientes, salchicha, pollo molido, salsa de carne, queso cheddar, pimiento morrón, jalapeño, frijoles rojos, frijoles pintos, condimento de chile, comino...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 549
Autor: - escritora culinaria
Codillo de cerdo guisado con frijolesVistas: 3.882

Los frijoles pintos se cuecen a fuego lento durante horas con carne ahumada, salsa de tomate, chile en polvo, azúcar morena, vinagre y especias, lo que les infunde un amplio abanico de sabores con notas saladas, dulces, ácidas y picantes. Puedes: leer más

jamón de cerdo, cerdo, frijoles pintos, salsa de tomate, azúcar morena, condimento de chile, ajo...
Tiempo: 12 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - chef famoso
Esquites: Ensalada de Maíz en VasoVistas: 4.910

Los esquites son una popular comida callejera mexicana: ensalada de maíz servida en vasitos que se pueden comprar a vendedores ambulantes y comer sobre la marcha. En casa, puedes preparar esquites como aperitivo, una opción fácil de servir a mucha gente. leer más

Maíz, queso fresco, queso feta, crema agria, condimento de chile, lima...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Chili con carne (dieta cetogénica)Vistas: 11.432

Este plato mexicano apto para la dieta cetogénica se prepara con trozos de carne de res cocinados a fuego lento con tomates, cebollas, especias y chiles hasta que la carne esté tierna y se deshaga en la boca. El chili con carne tiene un sabor... leer más

Carne molida, calabaza moscada, puré de tomate, chile ancho, chile guajillo, condimento de chile, orégano, comino...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Cena en bandeja para hornear: Tofu crujiente, espinacas y calabaza delicataVistas: 8 120

Prepara una cena sencilla pero deliciosa al estilo japonés. Rodajas dulces y picantes de calabaza delicata, trozos de tofu crujiente y espinacas con sésamo suculentas se hornean en una sola bandeja. Perfecto para una cena entre semana: sin complicaciones, sin montañas. leer más

Tofu, calabaza, espinacas, pan rallado panko, condimento de chile, miel, almidón, semillas de sésamo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Ensaladas, Verduras, Frondoso, .
Autor: - escritora culinaria
Tofu frito en hojas de lechugaVistas: 7 193

Estos wraps vegetarianos saludables están rellenos de tofu especiado, maíz, cebolletas y aguacate en rodajas, todo sobre hojas de lechuga romana crujientes y firmes. El tofu desmenuzado se saltea con hierbas y verduras, y luego... leer más

Tofu, maíz, lechuga romana, aguacate, condimento de chile, cebolletas, vinagre balsámico, salsa de soja...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 barcos
Pollo en salsa mole de chocolateVistas: 3 113

Esta versión rápida de salsa mole mexicana está lista en solo 30 minutos. Ahorras tiempo sin sacrificar el sabor. Es igual de rica y con cuerpo que la receta original. La salsa incluye tomates, mantequilla de maní, chile, leer más

Chocolate negro, cacao, pollo a la parrilla, mantequilla de cacahuete, chiles chipotle en salsa adobo, tomates, pasas, ralladura de naranja, semillas de sésamo, condimento de chile, pimienta negra, canela...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 803
Autor: - escritora culinaria
Posole de maízVistas: 2.401

Gracias al pollo a la parrilla y las verduras enlatadas, este guiso tradicional mexicano está listo en tan solo 16 minutos. Además del pollo, que solo necesitas desmenuzar con dos tenedores, el pozole contiene cebolla, ajo, zanahorias y mucho... leer más

Pollo a la parrilla, tomates, maíz pozolero, lima, rábanos, aguacate, col china, pasta de tomate, pimiento morrón, condimento de chile, hojuelas de pimiento rojo, orégano, comino...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Tacos veganos con queso y cebolla roja encurtidaVistas: 3.296

Estos tacos fáciles de preparar, con frutos secos y tomates secos en lugar de carne, son una excelente versión vegana del popular antojito mexicano. El relleno, con chile en polvo picante y pimentón ahumado, conserva el sabor tradicional del taco. leer más

Tortilla, queso cotija, tomates secos, nueces, almendras, condimento de chile, orégano, comino, cebolla morada, pimentón...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 tacos
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Tocino horneado en un glaseado dulceVistas: 2.564

Este crujiente tocino caramelizado te cautivará con su combinación de dulce sabor a caramelo de azúcar moreno y el toque picante del chile. Se puede servir como aperitivo, usar en hamburguesas, sándwiches o desmenuzado en ensaladas. leer más

tocino, azúcar morena, condimento de chile...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Nachos con pechuga de polloVistas: 4.088

El dip de nachos mexicanos es perfecto para una velada con familiares y amigos, ya sea una fiesta divertida o para ver un partido. Esta receta requiere preparar dos porciones diferentes de nachos. Coloca unos cuantos en cada plato (o fuente para hornear). leer más

Pechugas de pollo, salsa de tomate, chiles jalapeños, tomates, aceitunas, cebolletas, condimento de chile, condimento para tacos...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: .
Autor: - chef famoso
Tamales de cerdo picantesVistas: 2 173
Contenido:

Los tamales son un plato tradicional mesoamericano, que se remonta a los antiguos aztecas. Trozos de masa de harina de maíz se envolvían en hojas de maíz secas y se hervían. Hoy en día, los tamales se rellenan con mayor frecuencia con carne, como en esta receta. Desmenuzado - leer más

Paleta de cerdo, carne de cerdo, hojas de maíz, harina de maíz, manteca de cerdo, chile jalapeño, condimento de chile, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, comino, pimentón...
Tiempo: 5 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 55 - 60 tamales
Autor: - escritora culinaria
Hamburguesa de frijoles negrosVistas: 2.600

Esta hamburguesa vegetariana satisfará incluso a los carnívoros que buscan algo nuevo. En lugar de carne molida, la hamburguesa lleva frijoles negros. Puedes hervirlos o usar frijoles enlatados. Machaca los frijoles con un tenedor así: leer más

frijoles negros, pan rallado, condimento de chile, pan dulce...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Chili con carne molida en olla de cocción lentaVistas: 2.388

Usando una olla de cocción lenta, puedes preparar este platillo al estilo mexicano en poco más de media hora, y el sabor es intenso, como si se hubiera cocinado a fuego lento durante medio día. El chili (nombre completo: chili con carne) contiene: leer más

Carne molida, frijoles pintos, tomates, condimento de chile, café...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Palomitas de maíz saludables con sabor a taco y queso.Vistas: 3 208
Contenido:

El ingrediente secreto de estas palomitas de maíz es la levadura nutricional añadida a la mezcla de condimentos para tacos. Es rica en proteínas y vitamina B12, y tiene un agradable sabor a queso, perfecto para reducir calorías. La levadura nutricional puede ser... leer más

Palomitas de maíz, condimento para tacos, tomates secos, condimento para chile, comino, pimienta de cayena, orégano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 170
Autor: - escritora culinaria
Pollo King Ranch: un plato transformadorVistas: 1.772

El pollo King Ranch es un popular guiso tex-mex, caracterizado por su salsa hecha con tomates y chiles enlatados picados, sopa de crema de pollo enlatada y sopa de crema de champiñones. La mezcla resultante incluye: leer más

Pollo, pimiento morrón, jalapeño, queso cheddar, queso Monterey Jack, tortilla, condimento de chile, comino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 12
Autor:
Tacos de pescado estilo BajaVistas: 1.540

El filete de halibut frito con un empanizado crujiente se sirve en tacos mexicanos junto con otros rellenos tradicionales. Para freírlo, el pescado se corta en tiras y se reboza en una mezcla picante de harina y chile en polvo. Coloque el pescado cocido... leer más

Col lombarda, jugo de lima, tortilla, halibut, aguacate, salsa, condimento de chile, néctar de agave, miel...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 777
Autor: - cocinar
Costillas de cerdo al estilo americano a la parrillaVistas: 36.091
Contenido:

Esta receta utiliza costillas de cerdo carnosas cortadas del lomo. Las costillas se frotan con una mezcla de especias y se hornean hasta que estén tiernas, luego se terminan a la parrilla. Este método de cocción evita que las costillas... leer más

Costillas de cerdo, carne de cerdo, mostaza en polvo, pimienta negra, sal de ajo, pimienta de cayena molida, condimento de chile, pimentón, salsa barbacoa, kétchup...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Bol de camarones y calabaza con aderezo de aguacate al estilo tex-mex.Vistas: 2.594
Contenido:

Este plato sustancioso y delicioso se prepara con ingredientes típicos de la cocina tex-mex, lo que significa que tiene un sabor intenso. En un solo tazón, la quinoa cocida, rica en proteínas, se combina con calabaza asada dulce y picante y... leer más

Calabaza moscada, quinoa, camarones, col rizada, jugo de lima, leche de almendras, comino, chile en polvo, pimentón, aguacate...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - escritora culinaria
Tacos de carneVistas: 5.029
Contenido:

Los tacos mexicanos son una opción segura cuando necesitas aperitivos interesantes para fiestas en casa o cuando estás planeando una cena familiar informal y divertida. Todo lo que necesitas es un relleno de carne, leer más

Carne molida, tortilla, tomates ciruela, lechuga, condimento de chile, hojuelas de pimiento rojo, comino, pimentón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor: - chef famoso
Filete de chuletón ahumadoVistas: 2.898
Contenido:

Asar a la parrilla es quizás la mejor manera de cocinar un delicioso bistec, ya que el rico sabor ahumado impregna la carne, haciéndola increíblemente sabrosa. Una mezcla especial de especias, que... leer más

carne de res, condimento de chile, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Chuletas de cerdo naturales en pasta de chile en una sarténVistas: 2.044

Las finas chuletas de lomo de cerdo se frotan con pasta de chile y se fríen en sartén con aros de cebolla finos hasta que estén doradas. No es necesario marinarlas. Freírlas durante solo 4 minutos por cada lado da como resultado un delicioso lomo de cerdo. leer más

lomo de cerdo, carne de cerdo, condimento de chile, orégano, comino, clavo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 424
Autor: - escritora culinaria
Frijoles Pintos PerfectosVistas: 5.324

Los frijoles pintos cocinados según esta receta son deliciosos, pero requieren tiempo. Planifica con anticipación y remoja los frijoles secos en agua durante la noche. Para acelerar el tiempo de cocción, verifica la fecha de producción; lo ideal es que sea lo más reciente posible. leer más

Frijoles pintos, pimiento morrón, tocino, hoja de laurel, pimienta de cayena molida, condimento de chile, comino, pimentón...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - escritora culinaria
Cerdo desmenuzadoVistas: 35.827

El cerdo desmenuzado es un plato popular de barbacoa estadounidense, donde la carne de cerdo se asa hasta que se deshace fácilmente siguiendo las fibras. Queda igual de delicioso cocinado en casa al horno, obteniendo una carne igual de jugosa y sabrosa. leer más

Paleta de cerdo, carne de cerdo, salsa barbacoa, panecillos para hamburguesa, azúcar moreno, condimento de chile, ajo en polvo, pimentón...
Tiempo: 20 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Chili de pavo de OhioVistas: 3.583

Este plato es una versión más ligera del clásico chili americano Cincinnati, originario de Ohio. A diferencia de la receta tradicional, utiliza carne molida de pavo en lugar de carne de res. Además de las especias básicas del chili, este plato también incluye... leer más

Pavo molido, pasta de espagueti, chocolate, pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, queso cheddar, chile en polvo, pimienta de Jamaica, cilantro, canela, comino, clavo, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Tacos de picadillo de pavoVistas: 2.534
Contenido:

Una barra de tacos es una idea divertida y emocionante para una reunión con amigos. Se colocan varios tazones y platos con ingredientes tradicionales para tacos y se invita a los invitados a armar sus propios aperitivos a su gusto. La base de estos tacos es leer más

Carne molida de pavo, salsa de carne, tomates, tortilla, lechuga romana, lechuga iceberg, queso cheddar, queso Monterey Jack, aguacate, chile jalapeño, condimento de chile, comino, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Chili con calabaza y pavoVistas: 1.514

Este chili con carne obtiene su sabor y aroma tradicionales de especias como el chile en polvo, el comino y el cilantro. ¡Pero los ingredientes son mucho más saludables! Frijoles negros ricos en proteínas, carne molida de pavo magra y calabaza dulce: todo esto llena el plato. leer más

Carne molida de pavo, calabaza moscada, frijoles negros, semillas de chía, chile en polvo, comino, cilantro, tomates pera, cilantro, crema agria...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 310
Autor: - cocinar
tacos de pavoVistas: 3 121
Contenido:

En lugar de la tradicional carne de res, estos tacos están rellenos de pavo molido salteado con chiles poblanos, cebollas dulces Vidalia, calabacín, tomate y especias típicas tex-mex: chile en polvo, comino molido y pimentón. Gracias a las verduras... leer más

Carne molida de pavo, calabacín, cebolla Vidalia, tomates pera, rábanos, aguacate, lechuga iceberg, tacos, condimento de chile, comino, pimentón...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Dip de nachos al horno con batatas asadasVistas: 1977

Estos nachos saludables y bajos en grasa tienen todo lo que te encanta de este bocadillo mexicano: crujientes totopos caseros, sabrosos frijoles pintos con salsa adobo, aguacate tierno y batata dulce horneada. Todo cubierto con una salsa pegajosa. leer más

batatas (ñames), frijoles pintos, chiles serranos, salsa adobo, totopos, jugo de lima, condimento de chile, comino, cilantro, queso cheddar, salsa, aguacate...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 420
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Queso, .
Autor:
Tacos de queso cheddar ketoVistas: 11.858

Estas patatas fritas de queso son increíblemente fáciles de preparar, bajas en carbohidratos y tan crujientes y deliciosas como las patatas fritas tradicionales, pero sin carbohidratos. Contienen una mezcla de queso cheddar y parmesano rallado, chile en polvo, comino y pimienta de cayena. leer más

Queso cheddar, queso parmesano, condimento de chile, pimienta de cayena molida, comino...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor:
Nachos de pimiento dulce (Dieta cetogénica)Vistas: 21.025

Los aficionados al deporte y a los nachos pueden disfrutar de su botana mexicana favorita con un toque más saludable. En lugar de totopos, use pimientos dulces de varios colores, cortados en trozos del tamaño de los tradicionales totopos de maíz. Hierva los pimientos. leer más

Carne molida, pimiento morrón, salsa de guacamole, salsa pico de gallo, condimento de chile, comino...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 260
Autor:
Cena preparada en bandeja de horno: Pollo a la barbacoa y coles de BruselasVistas: 3.786

Esta cena sencilla pero deliciosa se prepara en una sola bandeja para hornear: una idea genial para una cena entre semana que no te dejará con un montón de platos sucios. Divide la bandeja en tres secciones. Una sección contendrá los muslos de pollo en glaseado. leer más

Muslos de pollo, batatas, coles de Bruselas, salsa barbacoa, condimento de chile...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 1078
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de fajitas con pechugas de polloVistas: 3.981
Contenido:

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una fuente de hojas de lechuga; muy colorida y perfecta para una reunión informal en casa o en la barbacoa del jardín. La ensalada consta de: leer más

Pechugas de pollo, lechuga romana, lechuga, tomates cherry, lima, queso cotija, maíz, pimiento morrón, hojuelas de pimiento rojo, condimento para fajitas, condimento para chile, ajo en polvo, comino, aguacate...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Cazuela con pollo y tortillasVistas: 13.695

Si eres fanático de los nachos, burritos o tacos mexicanos, sin duda apreciarás esta cazuela, que, a diferencia de los bocadillos mencionados anteriormente, se prepara en solo unos minutos y contiene los mismos ingredientes: frijoles, maíz, tortillas, - leer más

Pollo, frijoles negros, maíz, queso Monterey Jack, tortilla, puré de tomate, condimento de chile, comino, crema agria, cilantro...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Barra de tacos: Arma tu propio tacoVistas: 3.785
Contenido:

Una barra de tacos es una excelente opción para una salida nocturna con un grupo grande de amigos. Es deliciosa y muy divertida, ya que cada quien puede crear su propio aperitivo. Coloca muchos vasos y tazones sobre la mesa y llénalos con diferentes ingredientes y aderezos. leer más

Tortilla, pimiento morrón, aguacate, rábano, salsa pico de gallo, lechuga Boston, batata, calabaza moscada, champiñones, comino, chile en polvo, pimienta de cayena, pimienta negra, canela, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 660
Categorías: Sopas, Verduras, .
Autor: - chef
Sopa de tortilla en olla de cocción lentaVistas: 1.588

Esta sopa de pollo al estilo mexicano prácticamente se cocina sola. Solo tienes que poner todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y listo. Cuando regreses, tendrás una sopa rica y picante que te reconfortará en un día frío. leer más

Muslos de pollo, frijoles negros, chiles jalapeños, queso Monterey Jack, jugo de limón, comino, chile en polvo, totopos...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 275
Chili de pavo y semillas de calabazaVistas: 2 125

A diferencia del tradicional chili con carne mexicano, esta versión se prepara en menos de una hora, pero es igual de deliciosa. Las semillas de calabaza, las verduras y las especias le dan al plato un sabor intenso, y gracias a una pequeña cantidad de cacao en polvo, tiene un sabor exquisito. leer más

Carne molida de pavo, puré de tomate, frijoles negros, pimiento morrón, condimento de chile, comino, orégano, cacao, semillas de calabaza, semillas de lino...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 422
Autor:
Chili blanco con pollo (sopa espesa)Vistas: 1988

Este guiso blanco es una versión más suave del tradicional chili con carne rojo Tex-Mex. Está hecho con pollo a la parrilla, frijoles blancos enlatados, chiles (de ahí su nombre), maíz y yuca (puede sustituirlo por... leer más

Pollo a la parrilla, papas, frijoles blancos, zanahorias, maíz, chiles jalapeños, condimento de chile, chiles chipotle en salsa adobo, cilantro...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Cazuela de frijoles con ingredientes que tenía en la despensaVistas: 2.767

Si te quedas en casa por mal tiempo sin verduras ni carne fresca, abre los armarios de la cocina y usa lo que tengas para preparar una deliciosa cazuela mexicana que encantará a toda la familia. Para prepararla, necesitarás frijoles y maíz enlatados. leer más

Frijoles negros, maíz, salsa, puré de tomate, hojuelas de pimiento rojo, condimento de chile, arroz, tortilla...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Salsa para untar de 6 capasVistas: 1.583

Este aperitivo de inspiración mexicana consta de seis capas deliciosas que se combinan con totopos para crear una mezcla exquisita. Ideal para fiestas en casa. Se puede preparar en una sartén grande para compartir o... leer más

ajo, frijoles negros preto, frijoles pintos, condimento de chile, queso cheddar, aguacate, chile jalapeño, lechuga romana, yogur, cilantro, tomates, cebollas verdes, totopos, chips de maíz...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10 Contenido calórico: 252
Autor: - escritora culinaria
Sopa de frijoles negros en olla de cocción lentaVistas: 1.807

Una olla de cocción lenta es ideal para preparar rápidamente sopa de frijoles secos. Mezcle los frijoles con cebollas salteadas, pimientos dulces y picantes, espolvoree con especias, vierta el caldo y cocine en una olla a presión. Cuando la sopa esté lista, licúela y... leer más

Frijoles negros, pimiento morrón, chile jalapeño, tomates, aguacate, condimento de chile, comino, jugo de lima, manteca de cerdo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 Contenido calórico: 294
Autor: - escritora culinaria
Hermosas coles de Bruselas al hornoVistas: 13.787

Las coles de Bruselas se asan en una sola bandeja para hornear con calabaza moscada y cebolla roja cortadas en cubos, luego se mezclan con semillas frescas de granada y se sirven como guarnición. El plato luce hermoso, como un conjunto de gemas brillantes. leer más

coles de Bruselas, calabaza moscada, cebolla roja, chile en polvo, melaza de granada, granada...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 16 Contenido calórico: 148
Autor: - escritora culinaria
Coles de Bruselas asadas con calabaza moscada y semillas de granadaVistas: 3.520

Para una guarnición de verduras deliciosa, vibrante y llamativa, combine coles de Bruselas con cebolla morada y calabaza moscada en rodajas y áselas en el horno, rociándolas con aceite de oliva y espolvoreándolas con chile en polvo para darle un toque picante. Una vez que las verduras estén listas, simplemente... leer más

Calabaza moscada, coles de Bruselas, cebolla roja, chile en polvo, melaza de granada, granada...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12 Contenido calórico: 183
Autor:
Chili de roulade de ternera en olla de cocción lentaVistas: 995

Este plato se inspiró en la receta de chili con carne texana, que, a diferencia de la versión mexicana, contiene trozos de carne en lugar de carne molida y no incluye frijoles. En su lugar, la salsa lleva maíz asado. Esta es una versión más elegante y, en conjunto... leer más

Carne de res, maíz, tortilla, chile, chile poblano, queso pepper jack, condimento de chile, comino...
Tiempo: 7 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - restaurador
Nueces pecanas glaseadas con cerveza especiadaVistas: 1.464

Transforma las nueces pecanas comunes en un delicioso snack que puedes servir con bebidas en fiestas o llevar contigo. Todas las especias de la receta están perfectamente equilibradas para un sabor excepcional. Incluye chile picante, canela dulce y mucho más... leer más

Nueces pecanas, azúcar moreno, salsa de soja, condimento de chile, comino, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena molida, canela, pimentón...
Tiempo: 30 minutos.
Categorías: Postres, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Palomitas de maíz de tres saboresVistas: 5.769
Contenido:

Las palomitas de maíz son un producto integral con alto contenido de fibra. Con moderación, son bastante saludables, y para hacerlas aún más deliciosas, prepáralas con diversos sabores naturales. A continuación, te presentamos tres tipos de palomitas de maíz deliciosas: leer más

Palomitas de maíz, queso parmesano, azúcar moreno, mantequilla, chile en polvo, chispas de chocolate, malvaviscos, cacahuetes...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2-4
Autor:
Calabaza bellota rellena al estilo Tex-MexVistas: 1 182

Esta receta transforma calabazas bellota en miniatura en adorables cuencos comestibles para un plato vegetariano de inspiración tex-mex. Prepara un relleno con pimientos, cebolletas y tofu, y añade chile en polvo para darle un sabor distintivo. leer más

calabaza bellota, tofu, pimiento dulce, cebolla verde, ajo, condimento de chile, comino, salsa, queso pepper jack, lechuga, cilantro, tomates...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 490
Autor:
Papas fritas con pollo y chileVistas: 5.930

Una receta rápida y sencilla que le da un toque casero a las papas fritas. Fríe o hornea papas fritas congeladas y sírvelas con chili de pollo: pechuga de pollo cocinada a fuego lento con chile en polvo, pimientos poblanos y cebolla en una salsa cremosa. leer más

pollo, papas fritas, chile poblano, salsa de chile, crema...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Las chimichangas casi famosasVistas: 2.095

Las chimichangas mexicanas son casi como un burrito, solo que horneadas. Las chimichangas están rellenas de carne y se sirven como plato principal con guarniciones. Esta receta lleva pollo asado desmenuzado. Caliéntalas con especias. leer más

Frijoles horneados, tortilla, queso Monterey Jack, pollo a la parrilla, chile jalapeño, tomates, condimento de chile, comino, canela...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Papa al horno con relleno de Sloppy JoeVistas: 2 161

Las papas grandes se hornean enteras en el microondas, luego se parten por la mitad, se abren y se mezclan con mantequilla. Sirva una papa por persona con el relleno de carne del popular sándwich estadounidense, el Sloppy Joe. leer más

Papas, mantequilla, cebollas, zanahorias, apio, pavo molido, kétchup, salsa de chile, condimento de chile, ajo en polvo, queso cheddar...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 494
Categorías: Platos principales, Carne, Sopas, Carne, .
Autor:
Sopa de cerdo desmenuzadoVistas: 2.690
Contenido:

El mejor corte para esta sopa es la paleta de cerdo con hueso, que literalmente se deshace en hebras grandes después de una cocción lenta en un caldo de tomate y pollo; esto es cerdo desmenuzado. Esto hace que la sopa sea muy rica y... leer más

Tocino, cebolla, ajo, pasta de tomate, pimentón, condimento cajún, condimento de chile, paleta de cerdo, vinagre de sidra de manzana, melaza, tomates asados, caldo, frijoles blancos, pan blanco, mantequilla, salsa de verduras, cebolletas, perejil...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Tacos mexicanos con huevos fritos y papas fritasVistas: 1.867

Prueba estos inusuales tacos mexicanos vegetarianos. A pesar de ello, son sustanciosos, nutritivos y rebosantes del sabor inconfundible de las especias mexicanas. Las tortillas de maíz, calientes o tostadas, se cubren con huevos revueltos y... leer más

Huevos, condimento de chile, papas, cebollas, pimientos poblanos, tomates cilantro, salsa picante, mantequilla, tortilla...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 448
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Cazuela de macarrones con queso y carne molidaVistas: 5.032

Una deliciosa pasta con una espesa y cremosa salsa de queso —macarrones con queso— es algo que te encantará preparar para la cena familiar del domingo. La pasta está aún más rica si le añades carne picada. Sin embargo, la carne no se mezcla bien con la pasta, y todo... leer más

Pasta, carne molida, queso Cotija, queso Oaxaca, leche, condimento de chile...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 672
Autor:
Chili de pollo con maíz asado y calabazaVistas: 1.044

Un plato sencillo, rápido y delicioso al estilo mexicano. Muslos de pollo frotados con una mezcla de especias de chile en polvo se hornean en una bandeja para hornear, mientras que maíz pozolero enlatado, calabaza bellota y pimientos morrones, también mezclados con... leer más

Condimento de chile, comino, canela, lima, muslos de pollo, maíz pozolero, calabaza bellota, pimiento morrón, cebolla verde, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 507
Autor: - escritora culinaria
Cazuela mexicanaVistas: 4.825

Esta cazuela combina una gran variedad de vibrantes ingredientes mexicanos, dispuestos en capas y horneados bajo una costra de queso: tortillas, salsa verde de tomatillo, arroz cocido, tomates y cebollas fritos, pollo picante frito, leer más

Tomates, cebollas, ajo, chile en polvo, pimentón, comino, pechugas de pollo, frijoles pintos, frijoles rojos, salsa, tortillas, arroz, maíz, queso cheddar, crema agria, cilantro...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Contenido calórico: 370
Autor:
Cerdo desmenuzado estofado al hornoVistas: 5.091

El cerdo desmenuzado es carne deshebrada que se ha cocinado a fuego lento con especias durante mucho tiempo, hasta quedar increíblemente tierna y fácil de separar con un tenedor siguiendo la veta. Normalmente, el cerdo desmenuzado se prepara con la paleta. leer más

paleta de cerdo, cerdo, condimento de chile, hoja de laurel...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 263
Autor:
Hamburguesa de chile rellenoVistas: 1 253

Esta hamburguesa se inspira en el chile relleno mexicano: un chile poblano relleno de queso, carne y verduras. El sándwich es una versión deconstruida de este platillo, pero conserva todo el delicioso sabor y la jugosidad de la carne. leer más

Carne molida, panecillos para hamburguesa, queso Muenster, pimientos poblanos, tomates ciruela, condimento de chile, orégano, comino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 571
Autor: - chef
Pizza con sabor a taco y pechugas de pollo a la parrilla.Vistas: 1.821
Contenido:

Las pizzas individuales, pequeñas y crujientes, se preparan a la parrilla para obtener una corteza deliciosa y una generosa capa de ingredientes jugosos. Prueba una pizza estilo taco mexicano, que cuenta con una mezcla de especias perfectamente equilibrada y... leer más

Masa de levadura, pechugas de pollo, sazonador para tacos, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile en polvo, orégano, pimienta de cayena, comino, queso mozzarella, queso cheddar, salsa, aguacate...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 3 mini pizzas
Autor:
Papas asadas rellenas de lentejas con chileVistas: 1 212

Una patata asada rellena grande es un plato favorito tanto para adultos como para niños. Es deliciosa, sustanciosa y se presenta de una manera única. Para este plato se necesitan patatas grandes. Para asegurar que se cocine más rápido y quede bien horneada, las patatas se hornean primero en un... leer más

Papas, cebollas rojas, pimientos poblanos, zanahorias, lentejas, chile en polvo, comino, pasta de tomate, tomates asados, queso cheddar...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 520
Autor:
Edamame con tocinoVistas: 2.628

Las vainas de edamame verdes son un delicioso aperitivo para acompañar la cerveza y otras bebidas alcohólicas, perfecto para fiestas en casa o para una noche viendo un partido o una película. Las vainas desaparecen como palomitas de maíz, pero son mucho más saludables y... leer más

habas de edamame, condimento para chile, tocino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Huevos rancheros en una bandeja para hornearVistas: 1 251

Consiéntete a ti y a tus seres queridos con un abundante desayuno mexicano de huevos rancheros, o huevos revueltos al estilo campestre. Este platillo es popular entre los rancheros en México, quienes buscan saciar su hambre y recargar energías antes de salir a trabajar en el campo. leer más

tortilla, comino, condimento de chile, chile ancho, salsa de tomate, cebolla verde, chile jalapeño, cilantro, frijoles blancos, huevos, aguacate, queso cotija, lima...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Ensalada de col con chicharrones y aderezo de bourbonVistas: 1.409

Jugosa, refrescante y fácil de preparar, esta ensalada de col con tocino y bourbon está repleta de sabor y es el acompañamiento perfecto para cualquier comida, carne o sándwich. Una vez que la pruebes, querrás prepararla una y otra vez. ¡Esta ensalada te encantará! leer más

Col lombarda, tocino, condimento de chile, ajo en polvo, mostaza Dijon, azúcar moreno, jugo de lima, bourbon...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Fideos con camarones al estilo Tex-MexVistas: 1.528

El chile en polvo, los pimientos y los tomates transforman los camarones fritos con fideos en un delicioso plato tex-mex. Primero, todos los ingredientes se fríen individualmente hasta que estén dorados, luego se combinan en una salsa ligera hecha con... leer más

Pasta cabello de ángel, camarones, condimento de chile, pimiento morrón, tomates, chile jalapeño...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 619
Autor: - escritora culinaria
Hamburguesa vegetariana con hamburguesa de frijolesVistas: 10 208

Las hamburguesas de frijoles negros son un éxito tanto entre vegetarianos como entre quienes comen carne. Son mucho más saludables que las hamburguesas tradicionales de carne, ricas en fibra, vitaminas y minerales, y contienen significativamente menos grasa y colesterol "malo". Para... leer más

Frijoles negros, condimento para chile, pan rallado, panecillos para hamburguesa, salsa picante, queso suizo, mayonesa...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 hamburguesas Contenido calórico: 696
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Mezcla de aperitivos de semillas de calabazaVistas: 1.687

El otoño es la época perfecta para disfrutar de las saludables calabazas y sus igualmente saludables semillas, que, preparadas correctamente, son un fantástico aperitivo para las fiestas de cerveza caseras. Mezcla semillas de calabaza peladas con pistachos pelados y... leer más

huevos, azúcar, tomillo, condimento de chile, semillas de calabaza, pistachos, semillas de sésamo, guisantes...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 3 cucharadas.
Autor:
Hamburguesa vegetariana de Sloppy JoeVistas: 1.781

La carne molida tradicional para la hamburguesa Sloppy Joe se reemplaza en esta receta con tofu, que se muele y, al igual que la carne, se fríe en una salsa de tomate con verduras finamente picadas, chile en polvo y ajo en polvo. Luego el relleno - leer más

Tofu, patatas, ajo en polvo, condimento de chile, salsa de chile, apio, zanahorias, queso cheddar, kétchup...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 hamburguesas Contenido calórico: 696
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Pastel de pastor ligeroVistas: 2.416

El pastel de carne es un plato caliente que no requiere acompañamientos: contiene carne, verduras y una guarnición de patatas, todo en una deliciosa cazuela con una corteza dorada. ¡Es difícil resistirse! Todos los ingredientes se preparan según... leer más

Carne molida de pavo, carne molida de res, papas, zanahorias, tomates, guisantes, queso cheddar, leche, chile en polvo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 448
Autor:
La hamburguesa barbacoa perfectaVistas: 3.677
Contenido:

Esta hamburguesa con queso y salsa barbacoa, con su jugosa carne y queso fundido, está repleta de sabor gracias a la salsa barbacoa agridulce y a la parrilla. Empieza por la salsa, ya que parte de ella se incorporará a la carne picada, y también... leer más

carne molida, queso Monterey Jack, salsa barbacoa, mermelada de albaricoque, kétchup, condimento de chile, panecillos de sésamo, aguacate...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 hamburguesas con queso
Las mejores costillas de cerdo a la barbacoaVistas: 8 719

Esta receta te permitirá preparar unas costillas de cerdo perfectamente jugosas, incluso si es la primera vez que las cocinas. Las costillas, con abundante carne, se marinan previamente en una mezcla seca de azúcar moreno y especias, y luego se estofan en el horno con una pequeña cantidad de... leer más

Costillas de cerdo, cerdo, salsa barbacoa, azúcar moreno, chile en polvo, pimienta de cayena, cebolla en polvo, ajo en polvo, vinagre de sidra de manzana, orégano...
Tiempo: 3 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 923
Autor:
Ensalada de pollo a la parrilla al estilo mexicanoVistas: 1.908

Todos los ingredientes de esta vibrante ensalada mexicana y su aderezo se asan a la parrilla. Para preparar el aderezo, se licúa el chile jalapeño con tomatillos, jugo de cítricos y especias. Una parte se reserva para servir. leer más

Muslos de pollo, pimientos morrones, chiles poblanos, queso cotija, lechuga, tomatillos, naranjas, limas, piña, tortillas, condimento de chile, orégano...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - copropietario del restaurante
Mayonesa de ajoVistas: 3.568

En solo 5 minutos, la mayonesa común se transforma en una salsa especial que no encontrarás en ningún supermercado. Casi casera. Para prepararla, usa mayonesa de buena calidad comprada en la tienda y mézclala con ajo machacado, chile en polvo y comino molido. leer más

mayonesa, condimento de chile, ajo...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 130 gr.
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, .
Autor:
Batatas asadas con salsa de semillas de girasolVistas: 3 251

Las batatas se cortan en cubos pequeños y se hornean con chile en polvo hasta que estén doradas y crujientes. El sabor sabroso y picante del chile en polvo complementa el dulzor contrastante de la batata. Sirva como... leer más

batata, condimento de chile, semillas de girasol, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Muslos de pollo a la parrilla con salsa barbacoaVistas: 7.882

Los muslos de pollo a la parrilla preparados según esta receta quedan increíblemente jugosos, cubiertos con una costra crujiente y brillante, con un delicioso sabor a barbacoa dulce y picante. Antes de asarlos, los muslos se frotan con una mezcla de azúcar moreno, chile en polvo, pimentón y... leer más

Muslos de pollo, salsa hoisin, melaza, zumo de naranja, azúcar moreno, vinagre de sidra de manzana, kétchup, comino, chile en polvo, pimentón, salsa barbacoa...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 563
Autor:
Frijoles pintos guisadosVistas: 3.660

Los frijoles pintos son un ingrediente común en la cocina mexicana. La versión más sencilla consiste en frijoles hervidos en caldo de pollo con cebolla, chile en polvo y tocino, lo que le confiere al platillo un sabor rico y complejo con sutiles notas ahumadas. Frijoles antes - leer más

Frijoles pintos, condimento para chile, salsa Worcestershire, vinagre de sidra de manzana, cebollino, tocino...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Pollo a la barbacoa en salmuera de cervezaVistas: 2.449

Cada vez más personas eligen el pollo para asar a la parrilla debido a su disponibilidad, precio accesible y tiempo de cocción relativamente rápido. Pero también se puede cocinar de tal manera que no se extrañe la carne en absoluto. Un pollo apetitoso y jugoso con una capa crujiente... leer más

Pollo, cerveza ligera, zumo de naranja, vinagre de sidra de manzana, condimento de chile, hoja de laurel, salsa barbacoa, miel...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 1010
Autor: - chef
Brochetas de fruta a la parrilla con chile y limaVistas: 1.788

Estas brochetas de fruta no son precisamente un postre. Sin embargo, son un excelente aperitivo para bebidas o una guarnición para carnes a la parrilla, que se impregnarán de un refrescante y exótico sabor caribeño. Las brochetas de madera están previamente remojadas en leer más

Sandía, piña, mango, jugo de lima, condimento de chile...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 239
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Ensalada de pasta con cerdo desmenuzado en aderezo barbacoa.Vistas: 3.638
Contenido:

El aderezo para esta ensalada lleva salsa barbacoa (la receta también está más abajo). Puedes prepararlo con antelación o usar la salsa sobrante después de cocinar la carne. Parte de la salsa barbacoa se mezcla con mayonesa, vinagre y chiles picantes. leer más

Cerdo, pasta fusilli en espiral, pimiento morrón, apio, salsa barbacoa, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile en polvo, mostaza en polvo, kétchup...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Ensaladas, Con frijoles, .
Autor:
Pan de maíz mexicano en capas y ensalada de frijolesVistas: 1.740

Esta ensalada es muy popular en el sur de Estados Unidos. Normalmente se prepara con pan de maíz sobrante, complementado con ingredientes como maíz, frijoles enlatados, tomates, pimientos, queso rallado y un aderezo de leche fermentada. Todos los componentes son leer más

Pan de maíz, tomates ciruela, pimientos morrones, frijoles carita, maíz, queso cheddar, condimento de chile, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Una receta infalible para costillas en salsa barbacoa.Vistas: 6.088
Contenido:

Esta receta de costillas de cerdo quedará espectacular, incluso para cocineros principiantes. Puedes usar costillas de lomo (se cocinan más rápido) o costillas de pecho (debido a su mayor cantidad de venas). leer más

Costillas de cerdo, salsa barbacoa, salsa hoisin, salsa de soja, condimento de chile, pimienta de cayena molida, comino...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Curry Panang tailandés con gambasVistas: 4.095

Los camarones se sirven en salsa panang tailandesa y rebosan de sabores vibrantes, donde las notas picantes se mezclan con un toque de calor y dulzura. Los camarones grandes pelados se cubren con condimentos tailandeses y se asan en brochetas: simplemente... leer más

Camarones, pasta de curry, salsa de pescado, condimento de chile, pimentón, leche de coco, crema, guisantes tirabeques...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Un snack crujiente para ver deportes.Vistas: 1.900

Esta mezcla de aperitivos se puede preparar con antelación y llevar a cualquier parte, acompañar con cerveza o disfrutar mientras ves la televisión. Puedes prepararla con cualquier aperitivo pequeño que tengas a mano, como palomitas de maíz o cereales. leer más

Palomitas de maíz, cereales, pretzels, galletas saladas, chile en polvo, ajo en polvo, pimentón, almendras...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Fajitas con camarones, champiñones y maízVistas: 11 159

Sirve los camarones a la parrilla con una mezcla de champiñones y verduras, al estilo de las fajitas mexicanas, sobre tortillas de trigo calientes. Los camarones pelados se marinan en una mezcla de jugo de limón, pimentón, chile en polvo y otras especias antes de asarlos a la parrilla, y luego... leer más

Camarones, tortilla, champiñones shiitake, chile poblano, maíz, queso cotija, jugo de lima, chile en polvo, comino, pimentón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Costillas de cerdo con chipotle cocinadas a fuego lentoVistas: 2.361

Estas costillas cortas, sabrosas y picantes, se cocinan en la olla de cocción lenta durante 7,5 horas, lo que significa que puedes prepararlas por la mañana y disfrutar de una deliciosa comida de fin de semana después del trabajo por la noche. Y no tendrás que... leer más

Costillas de cerdo, cerdo, salsa barbacoa, néctar de agave, condimento de chile, orégano, comino...
Tiempo: 7 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1230
Autor:
Batatas asadasVistas: 28 253

Antes de asarlas a la parrilla, las batatas se calientan en el microondas para asegurar que se cocinen más rápido y no se quemen, luego se cortan en rodajas y se mezclan con una mezcla especiada de aceite de oliva, chile en polvo y comino, que añade un... leer más

Batata dulce, chile chipotle en salsa adobo, chile en polvo, jugo de lima, comino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Carne, Con pasta, .
Autor:
Sopa de pollo y maíz estilo Tex-MexVistas: 3.557

Casi todos los ingredientes principales de esta sopa estilo Tex-Mex son preparados o enlatados, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción. Sin embargo, el plato es muy sustancioso. leer más

Pollo a la parrilla, maíz, puré de tomate, chile poblano, condimento de chile, tortilla...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 470
Costillas de cerdo a la parrilla con glaseado de jalapeño, cereza y jugo de manzanaVistas: 3.450

La clave para unas costillas de cerdo deliciosas y jugosas es asarlas a la parrilla durante mucho tiempo con calor indirecto. La segunda clave del éxito es la salsa con la que se bañan las costillas mientras se asan. No tienes que limitarte a los ingredientes habituales para... leer más

Costillas de cerdo, cerdo, salsa barbacoa, cerezas, sal de ajo, condimento de chile, pimienta de cayena molida, orégano, comino, pimentón, miel...
Tiempo: 4 horas 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Filete de flanco a la parrilla con costra de café y repollo ahumado.Vistas: 2.532

Para disfrutar de una carne ahumada increíble, no es necesario pasar todo el día ahumándola. La clave está en elegir los condimentos y la guarnición adecuados. El filete de flanco de res se frota con chile chipotle ahumado y café molido y se sella en - leer más

Carne de res, condimento para carne a la parrilla, repollo, salsa barbacoa, condimento de chile, mostaza integral, café...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 721
Categorías: Aperitivos, Con salsas, .
Autor:
Palitos de sandía picantes con salsa de crema agria y lima.Vistas: 2.424

Puedes cortar la sandía en bastones del tamaño de papas fritas y servirla con salsa para mojar. No será un postre dulce, sino un aperitivo mexicano realmente picante que te cautivará con su inusual combinación de sabores. Espolvorea los bastones de sandía con leer más

Sandía, chile en polvo, cilantro, comino, jugo de lima, crema agria...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4


Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos