Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Este aderezo fermentado, refrescante y con infusión de hierbas, dará vida a cualquier ensalada. Añade las hierbas frescas que tengas a mano, o mejor aún, varias para una explosión de sabor. También puedes servirlo como salsa para mojar, por ejemplo, con patatas fritas o pollo frito.

Ingredientes:

• 3/4 taza de mayonesa
• 1/4 taza de hierbas frescas picadas (perejil, cebollino, albahaca y/o eneldo)
• 1/4 taza de leche agria o kéfir

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

leche agria, mayonesa, albahaca, cebollino, eneldo

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un tazón pequeño, combine la mayonesa, las hierbas y una pizca generosa de sal. Agregue la leche agria y un par de vueltas de pimienta negra recién molida. Revuelva.

Votos: 1