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Cal


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Rollitos de nachosVistas: 818

Todos los sabores de los nachos tradicionales en un aperitivo divertido, fácil de servir y comer. Los nachos son panecillos horneados rellenos de frijoles, guacamole y queso, con totopos en el centro para un bocado deliciosamente crujiente. leer más

frijoles horneados, aguacate, lima, tortilla...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 237
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Pudín MargaritaVistas: 438

El pudín con sabor a margarita es un postre delicioso para adultos, perfecto para terminar una comida. Los ingredientes del cóctel —tequila y jugo de lima— simplemente se mezclan con pudín comprado. Sírvalo en copas de margarita. leer más

Pudín de vainilla, tequila, lima...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Pollo y arroz en olla de cocción lentaVistas: 843

Cocine a fuego lento el pollo con arroz jazmín en una olla de cocción lenta y, para un sabor asiático intenso, agregue bok choy salteado en aceite de ajo aromático y un chorrito de salsa de pescado al final. Sirva cubierto con... leer más

Muslos de pollo, aceite de sésamo, raíz de jengibre, arroz jazmín, caldo, ajo, bok choy, salsa de pescado, cebolletas, salsa de soja, salsa picante, lima...
Tiempo: 7 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 450
Autor: - chef famoso
Salteado con chiles verdes sobre una cama de lechuga.Vistas: 521

Este salteado con trozos de pollo, pimientos dulces y picantes, está impregnado de los increíbles sabores de la hierba limón, el ajo, el jengibre, el comino y el cilantro. Tiene el punto justo de picante y acidez, y combina a la perfección con verduras de sabor neutro, así que sírvalo en: leer más

Hierba limón, caldo, chile jalapeño, chile Fresno, chalota, ajo, raíz de jengibre, azúcar morena, comino, cilantro, salsa tamari, salsa de pescado, lima, pollo, pimiento morrón, cebolla, lechuga iceberg...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 494
Autor: - escritora culinaria
Camarones con piña en salsa teriyaki en papel de aluminioVistas: 956

Combina suculentos camarones, trozos de piña y pimientos morrones en salsa teriyaki y sírvelos sobre arroz envuelto en papel de aluminio para una deliciosa comida completa. Tus invitados apreciarán esta presentación y se deleitarán al descubrir su... leer más

Arroz, piña, guisantes, salsa teriyaki, pimiento morrón, ajo, raíz de jengibre, camarones, aceite de sésamo, cebollas verdes, cilantro, lima...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 275
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
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Alitas de pollo fritas al curry indonesiasVistas: 688

Estas sabrosas alitas de pollo (gracias a la hierba limón, la lima y el jengibre) se cuecen a fuego lento en leche de coco especiada hasta que estén tiernas, y luego se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Parte del adobo de coco se utiliza para preparar la salsa para mojar, que... leer más

Alitas de pollo, raíz de jengibre, lima, hierba limón, cilantro, vinagre de arroz, chile, pepino, zanahoria, canela, leche de coco...
Tiempo: 3 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 287
Categorías: Sopas, Carne, Con pasta, .
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Sopa Pho de pavo sobranteVistas: 1.421
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Después de un pavo navideño, suelen sobrar espinazos, pechugas, partes de las alas y, si el ave era grande, algo de carne. Aprovecha estas sobras para preparar una sabrosa sopa pho vietnamita al día siguiente. En esta receta, la carcasa del pavo asado... leer más

Pavo, cebolla, raíz de jengibre, ajo, anís estrellado, pimienta negra, canela, caldo, salsa de pescado, fideos de arroz, brotes de soja, albahaca, chile jalapeño, cebolla morada, salsa hoisin, salsa sriracha, lima...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 343
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
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Tacos de bistec con aceite de chile y mantequilla de hierbasVistas: 450

Estos tacos están rellenos de filete de entraña económico pero sabroso. Marinarlo en jugo de cítricos y especias lo deja tierno y le da un sabor delicioso. Fríelo en una sartén de hierro fundido y... leer más

Carne de res, aguacate, tortilla, naranjas, lima, chile ancho, cilantro, comino, pimentón...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1136
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Quinoa con jalapeño, lima y bok choyVistas: 898

Esta guarnición de un solo plato es perfecta para quienes disfrutan de la comida picante. La quinoa se cuece a fuego lento con el chile jalapeño, absorbiendo su agradable picor, mientras que la lima equilibra el picante para un sabor refrescante. Finalmente, añade... leer más

quinoa, bok choy, pimiento jalapeño, lima...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
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Fideos con maízVistas: 466

Fideo es el nombre en español de los fideos finos que se utilizan en diversos platos españoles y latinoamericanos. En esta receta, los fideos finos (fideos de telaraña) se cocinan en una sartén con maíz, cebolletas y especias en caldo de pollo. leer más

fideos, maíz, queso cotija, chile ancho, comino, cebolla verde, lima...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Tostadas con bistec marinado en café y chileVistas: 518
Contenido:

Estas tostadas (panes planos mexicanos crujientes con ingredientes) están rellenas de jugoso bistec de res marinado en café con chile fuerte y asado a término medio. Para que sea más fácil de morder, corte el bistec en rebanadas muy finas. leer más

Carne de res, aguacate, chile jalapeño, queso cotija, lima, ajo, cebolla morada, crema agria...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1307
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Las mejores enchiladas de cerdoVistas: 778

Las enchiladas del estado mexicano de Oaxaca se hornean en una salsa de chile rojo. En esta receta, los chiles ancho y pasilla secos se combinan con unas pocas pasas, que realzan las notas afrutadas de los chiles y añaden un toque de dulzura. Para - leer más

Paleta de cerdo, queso mozzarella, pasta de tomate, chile pasilla, chile ancho, comino, orégano, laurel, lima, pasas...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 1240
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Salmón rápido en salsa teriyakiVistas: 1.280

La belleza del pescado reside en que se cocina en minutos, lo que lo convierte en la opción perfecta para una cena rápida, sabrosa y saludable después del trabajo. En esta receta, Ree Drummond sugiere preparar salmón rápido en salsa teriyaki. Simplemente fría los filetes en una sartén. leer más

salmón, arroz jazmín, salsa teriyaki, lima, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 743
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Nachos con pollo, frijoles y salsaVistas: 1 183
Contenido:

La salsa casera fresca y los nuggets de pollo con sabor a barbacoa le dan a estos nachos un vibrante sabor veraniego en cualquier época del año. Perfectos para grupos grandes, fiestas en casa y reuniones con amigos, la salsa se puede preparar de la siguiente manera: leer más

Nuggets de pollo, maíz, cilantro, lima, chile jalapeño, tomates cherry, aguacate, cebolla morada, frijoles pintos, salsa adobo, totopos, tortilla, queso, crema agria...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 731
Categorías: Postres, Cócteles, Con vodka, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Gelatina alcohólica con rodajas de limaVistas: 1 148

Sorprenda a sus invitados con este postre original para adultos. Si bien la gelatina con alcohol está ganando popularidad, no siempre es práctico beberla en vasos de chupito. Pero envuelta en cáscaras de cítricos, lucirá natural, elegante y fácil de comer. leer más

gelatina, lima, agua con gas, vodka de limón...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 24 cuñas Contenido calórico: 321
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Arroz caldoVistas: 1.467

El arroz caldo es una sopa espesa de arroz muy popular en Filipinas, con raíces españolas. Se prepara con muslos de pollo fritos y crujientes, que, junto con el jengibre y el ajo frito, le dan un sabor intenso. leer más

Ajo, muslos de pollo, cebollas, raíz de jengibre, arroz jazmín, caldo, azafrán, laurel, salsa de pescado, lima, cebolletas...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 607
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Congelación: Fajitas de polloVistas: 2 189

Este salteado al estilo mexicano es perfecto tanto para cenas de fin de semana como entre semana. Para evitar pasar horas picando verduras y de pie frente a la estufa después del trabajo durante la semana, prepare la fajita con anticipación: pique las verduras, caliéntelas en el horno y leer más

Condimento de chile, comino, ajo, pimiento morrón, cebolla morada, pechugas de pollo, tortilla, guacamole, salsa, crema agria, lima...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 268
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Congelación: Coliflor y garbanzos al curry cocinados a fuego lentoVistas: 1.319

Para esta receta, la coliflor se corta en cuartos en lugar de en los ramilletes habituales. En primer lugar, esto hace que el plato vegetariano tenga una presentación más atractiva. En segundo lugar, los trozos más grandes son más adecuados para la cocción lenta: no... leer más

Coliflor, garbanzos, tomates, zanahorias, ajo, curry, miel, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, leche de coco, lima, cilantro, anacardos...
Tiempo: Las 9 en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 390
Categorías: Cócteles, Con vodka, Con cerveza, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Ponche de cerveza con limaVistas: 773

Este ponche combina armoniosamente vodka, cerveza y limonada. Su sabor es equilibrado, suave y refrescante. Se prepara en un tazón grande y se sirve con hielo y abundante lima en rodajas. Es perfecto para compartir... leer más

vodka, cerveza light, limonada de lima, agua con gas, lima...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa Contenido calórico: 490
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Curry de coco con calabaza moscadaVistas: 643

El dulzor natural de la calabaza y la leche de coco en este sencillo curry se equilibra con el toque cítrico de la lima y el picante de los chiles serranos. ¡Descubrirás que este curry vegetariano no solo es saludable, sino también increíblemente delicioso! Servir con: leer más

Calabaza moscada, leche de coco, chile serrano, raíz de jengibre, lima, cilantro...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 482
Autor:
Salmón frito y puré de habasVistas: 689

Frota el filete de salmón con una mezcla de pimentón, pimienta de cayena, tomillo y sal, y fríelo en una sartén hasta que esté crujiente. Sírvelo con puré de patatas saludable y bajo en calorías. Sustituye algunas de las patatas por habas, y... leer más

Salmón, habas, patatas rojas, lima, pimienta de cayena molida, tomillo, pimentón, crema agria...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 423
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Un bol de cereales saludable con atún y batatas asadas en una vinagreta de yogur picante.Vistas: 1.284

Este saludable bol de atún con arroz integral está repleto de verduras y un sabor vibrante gracias a una salsa de yogur ligeramente ácida y una batata asada con cúrcuma. Se puede preparar con ingredientes frescos, básicos de la despensa y productos congelados. Empresa - leer más

Batata dulce, atún, edamame, arroz integral, lima, col lombarda, salsa de pescado, sambal oelek, aceite de sésamo, jengibre molido, cúrcuma, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 258
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Margarita helada con cervezaVistas: 717

Para quienes disfrutan de una cerveza fría y una Margarita ácida este verano, ya no tienen que elegir entre las dos. ¡Mézclelas en un solo vaso! La cerveza mexicana le da un nuevo sabor a la clásica Margarita. Congele la base del cóctel de - leer más

tequila, jugo de lima, jugo de naranja, azúcar, cerveza light, lima...
Tiempo: 5 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Pez, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Tacos de lechuga con camarones dulces y picantesVistas: 742

Para preparar tacos bajos en calorías y sin gluten, usa hojas gruesas de lechuga en lugar de tortillas, que puedes rellenar como si fueran cuencos. Para el relleno, saltea camarones con granos de maíz, especias, jarabe de agave y salsa Sriracha. leer más

Lechuga Bibb, lechuga iceberg, maíz, camarones, ajo, raíz de jengibre, condimento Old Bay, vinagre de arroz, lima, jarabe, salsa sriracha, aguacate, cebolletas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 477
Categorías: Sopas, Carne, .
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Sopa pho de terneraVistas: 701
Contenido:

Para preparar una auténtica sopa pho vietnamita, es imprescindible elaborar un caldo casero rico y sabroso. Este caldo se prepara con huesos de res, carne y rabo de buey. Para obtener un caldo claro y uniforme, asegúrese de escurrir bien el agua antes de cocinarlo. leer más

Carne de res, brotes de soja, salsa hoisin, salsa sriracha, lima, raíz de jengibre, fideos de arroz, salsa de pescado, granos de pimienta negra, clavos de olor, semillas de anís, canela, albahaca, cilantro...
Tiempo: Las cinco en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 1105
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Ron espumoso con albahaca y lima.Vistas: 855

Este cóctel espumoso a base de ron con refrescantes toques de albahaca y lima es perfecto para las fiestas de verano. Se prepara con jarabe de albahaca casero. Guarda el jarabe sobrante en el refrigerador. Esta receta rinde para 8 cócteles. leer más

cerveza de jengibre, jarabe, pimienta de Jamaica, lima, albahaca, ron...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel Contenido calórico: 284
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Spritzer de ginebra y pepinoVistas: 843

Una refrescante bebida espumosa con ginebra, pepino, lima y ginger ale, perfecta para fiestas de verano. Prepárala en una jarra para un grupo grande y sírvela bien fría con hielo. Añade el ginger ale directamente al vaso. leer más

ginebra, jugo de lima, pepinos, ginger ale, lima...
Tiempo: 5 minutos.
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
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Salsa Gimlet de pepino y jícamaVistas: 660

Esta salsa es tan refrescante como el popular cóctel Gimlet de ginebra y lima que la inspiró. Está aún más deliciosa si se deja reposar toda la noche en el refrigerador. Sírvala como aperitivo con: leer más

Jícama, pepinos, cebolla morada, chile Fresno, ginebra, azúcar, lima, totopos, tortilla...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 3,5 cucharadas. Contenido calórico: 186
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Pad Thai con polloVistas: 4.469
Contenido:

Esta receta de Pad Thai con pollo es tan deliciosa como la que encontrarías en un restaurante asiático, ¡pero incluso mejor, ya que no tienes que desplazarte! Se prepara salteando todos los ingredientes rápidamente. leer más

Fideos de arroz, salsa de pescado, azúcar moreno, tamarindo, salsa sriracha, jugo de lima, tofu, pechugas de pollo, chalotas, huevos, pimientos, brotes de soja, cebolletas, cacahuetes, cilantro, lima...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 217
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
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Fajitas de polloVistas: 890

Las fajitas de pollo son uno de los platillos mexicanos más coloridos y a la vez sencillos. Sus ingredientes básicos son pimientos, cebollas, especias y tiras de carne (en este caso, pechuga de pollo, que se cocina en minutos). leer más

Condimento de chile, comino, pechugas de pollo, pimiento morrón, cebolla morada, ajo, ralladura de lima, lima, tortilla, salsa pico de gallo, queso cotija...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 372
Categorías: Panadería, Pasteles, Aperitivos, .
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Pastel de fajitas de polloVistas: 558
Contenido:

El chile en polvo, el cilantro y el comino le dan al pollo y a los pimientos un sabor picante a fajita. Este relleno se envuelve en masa de pizza, creando una empanada perfecta para aperitivos. Córtala en rebanadas y sírvela con una cerveza mexicana bien fría para... leer más

Pechugas de pollo, cebolla morada, pimiento, condimento de chile, cilantro, comino, ajo, ralladura de limón, harina de primera calidad, masa de levadura, salsa, queso Monterey Jack, huevos, lima, aguacate, crema agria, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 1 hora 45 minutos incluido el tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10 Contenido calórico: 281
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Chana Masala rápidoVistas: 3.968

«El chana masala es mi plato favorito de garbanzos», dice la autora de la receta, Nidhi Jalan. «Hay muchísimas variaciones de este curry. Me encanta cuando los garbanzos están completamente cubiertos por una salsa deliciosa, espesa y sabrosa. La mayoría de las recetas llevan garbanzos secos...» leer más

Garbanzos, hoja de laurel, té negro, cardamomo, ghee, cebolla, raíz de jengibre, ajo, chile serrano, condimento masala, puré de tomate, cilantro, lima...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 477
Categorías: Sopas, Carne, Con pasta, .
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Bun Bo Hue rápidoVistas: 5.079

Bun Bo Hue es una sopa de fideos vietnamita hecha con carne de res y cerdo, reconocida por su rica historia y su sabor igualmente rico y con cuerpo. Sus especias clave —hierba de limón y chile— son esenciales en cualquier receta, mientras que leer más

Ajo, chalotes, hierba limón, hojuelas de pimiento rojo, salsa de pescado, azúcar, caldo, fideos de arroz, carne de res, cebolla, cilantro, brotes de soja, menta, albahaca, repollo morado, lima...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 634
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Hamburguesas de carne y champiñones a la parrillaVistas: 719

No todas las hamburguesas de carne molida y vegetales son lo suficientemente resistentes para asarlas a la parrilla, ya que su sabor suele verse afectado. Esta versión de hamburguesa está rellena de champiñones y batatas. Un poco de huevo y... leer más

Batata dulce, champiñones crimini, carne molida, huevos, fécula de maíz, cebolletas, pimientos poblanos, panecillos para hamburguesa, queso pepper jack, mayonesa, lima, jalapeños, lechuga...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 691
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
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Barra de tacos en la loncheraVistas: 651
Contenido:

Si a tu hijo le encantan los tacos con muchos ingredientes y rellenos, sorpréndelo con un almuerzo escolar único y prepara una barra de tacos en una lonchera. Se pueden llevar a la escuela o a un picnic. Necesitarás una lonchera con varios compartimentos para que puedas... leer más

Carne de res, tortilla, queso cheddar, crema agria, yogur, salsa picante, tomates, cebollas, cilantro, menta, aguacate, lima...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2-4 Contenido calórico: 430
Autor: - chef famoso
Sopa de tortillaVistas: 953

La sopa de tortilla mexicana, espesa y sustanciosa, es un plato reconfortante ideal para el frío. Su ingrediente principal son las tortillas de maíz: algunas se usan en la propia sopa como espesante, mientras que otras se cortan en tiras y se secan en un... leer más

Tortilla, condimento de chile, comino, ajo, laurel, cebolla, cilantro, caldo, puré de tomate, chile jalapeño, pechugas de pollo, aguacate, lima, cebolla morada, queso fresco, crema agria...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 277
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Ensalada de pollo con crema agria de aguacate y quinoa en un frascoVistas: 863

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada al estilo mexicano es perfecta para llevar al trabajo como un almuerzo vibrante, saludable y energizante. Todos sus ingredientes —quinoa cocida, pollo asado desmenuzado, maíz asado y salsa— leer más

Quinoa, cilantro, cebolla verde, aguacate, crema agria, queso parmesano, lima, pimienta de cayena molida, maíz, pollo a la parrilla, salsa, semillas de calabaza, totopos, tortilla...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 ensaladas Contenido calórico: 275
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Pescado en salsa de tomate con aceitunas al hornoVistas: 838

Para esta receta, los pescados blancos, como la lubina o el pargo, son los más adecuados. El filete se coloca en una bandeja para hornear sobre tomates enlatados triturados a mano, mezclados con aceitunas y chiles encurtidos, y se hornea hasta que esté listo. leer más

lubina, arroz de grano largo, chile jalapeño, aceitunas, pimiento morrón, tomates cherry, lima, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 530
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Una hamburguesa saludable con una hamburguesa de frijoles y bulgur.Vistas: 962

Estas hamburguesas vegetarianas parecen auténticos sándwiches de pollo frito, pero en realidad están repletas de proteínas vegetales, fibra y muchísimos nutrientes. Y no se trata solo de la hamburguesa vegetal. Piensa en esto: leer más

Granos de bulgur, pasta de tomate, condimento de chile, comino, pimienta de cayena molida, crema agria, lima, frijoles rojos, queso, pan rallado, cebolletas, aguacate, pan integral...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 470
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Curry de gambas al estilo tailandésVistas: 1.230

Este curry rápido cocina a fuego lento camarones jumbo y verduras troceadas en una sabrosa salsa de coco con jengibre, ajo, cebolletas, salsa de pescado y pasta de curry rojo tailandés. Necesitarás verduras mixtas congeladas para: leer más

Camarones, fideos de arroz, leche de coco, pasta de curry, brócoli, raíz de jengibre, cebolletas, ajo, salsa de pescado, lima, cilantro...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 600
Autor: - chef famoso
Pozole rojo con cerdo, cebollas encurtidas y queso frescoVistas: 1 211
Contenido:

El pozole, un guiso mexicano espeso y sustancioso, es un plato perfecto para entrar en calor en un día frío de invierno, que te animará con su aroma especiado. El pozole se prepara con paleta de cerdo estofada, que puedes asar con anticipación. La mitad de la carne deshebrada... leer más

Cerdo, paleta de cerdo, zanahorias, apio, hinojo, cebolla, cebolla morada, maíz pozolero, lima, vino blanco, vinagre de sidra de manzana, néctar de agave, miel, chile jalapeño, chile Fresno, chile ancho, queso fresco, cilantro, tomillo, laurel, comino...
Tiempo: 3 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor:
Margarita de cereza y limaVistas: 1.255

La Margarita es uno de los cócteles más reconocibles y populares. Se la aprecia por su sabor sencillo pero revitalizante, así como por la oportunidad de experimentar con los ingredientes originales, añadiéndoles algo nuevo. Añade a la Margarita clásica: leer más

Licor de naranja, jugo de cereza, tequila, jarabe de granadina, cereza marrasquino, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Autor: - restaurador
EsquitesVistas: 1.659
Contenido:

Los esquites son un antojito mexicano típico de la comida callejera, elaborado con granos de maíz. Gracias a la abundancia de especias, ofrece una gran variedad de sabores, con notas dulces, ácidas, picantes y saladas. Los esquites se preparan con maíz asado al carbón, que... leer más

Maíz, queso cotija, condimento de chile, chile ancho, ajo granulado, pimentón, chile guajillo, sal marina en escamas, crema agria, lima, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 387
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor:
Alitas de pollo picantes de África Occidental en salsa de cacahueteVistas: 924

El sabor intenso y especiado del pollo mafe, un plato tradicional de África Occidental, se refleja en la salsa que cubre estas sabrosas alitas. Las alitas se fríen dos veces: primero a baja temperatura y luego a alta temperatura. Esto garantiza... leer más

Alitas de pollo, lima, mango, chile habanero, pasta de tomate, mantequilla de cacahuete, salsa de pescado, hoja de laurel...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Fideos Pad Thai vegetarianosVistas: 2.416
Contenido:

¿Sin carne? ¡No hay problema! Esta receta vegetariana de Pad Thai te sorprenderá con la combinación de sabores umami, dulces y ácidos que tanto nos gustan de este plato clásico. Los fideos se cocinan rapidísimo, solo hay que calentar la sartén. Así que... leer más

Fideos de arroz, tamarindo, tofu, pimiento morrón, cebolla verde, brotes de soja, huevos, lima, cacahuetes, azúcar moreno, salsa sriracha, salsa de soja...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor:
Pan plano casero de pollo marinado en yogur.Vistas: 938

El ingrediente secreto de este plato de Oriente Medio es el yogur. Se añade al adobo del pollo, a la masa de los panes planos con los que se sirve y a la salsa. Necesitarás yogur griego natural entero. leer más

Pechugas de pollo, queso feta, tortillas de trigo, harina leudante, pepinos, tomates, cebolla morada, lima, mezcla de ensalada, comino, cúrcuma, cilantro...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Dal veganoVistas: 950

El increíble sabor de este plato indio vegano proviene de una gran variedad de especias aromáticas, como el curry en polvo, la pasta de curry y el garam masala. Gracias a las lentejas rojas de cocción rápida, el dal es rápido y fácil de preparar. El toque final es... leer más

Lentejas, tomates, leche de coco, ajo en polvo, cebolla en polvo, pasta de curry, garam masala, chile en polvo, cúrcuma, lima, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor:
Sangrita Iceberg De Lima Y PiñaVistas: 947

Cuando Margarita se encuentra con sangría, obtienes este delicioso ponche de frutas para compartir. La sangría se prepara con vino blanco, tequila y lima. En lugar de cubitos de hielo normales, agrega lechuga iceberg con lima y piña al ponchera. Se derrite... leer más

Piña, lima, vino blanco, zumo de naranja, agua con gas, tequila...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Autor:
Fajitas de muslo de pollo envueltas en papel de aluminio al hornoVistas: 3.260

Prepara unas deliciosas fajitas en casa, como las que comerías en un restaurante mexicano de primera. Estas fajitas se hornean en paquetes individuales de papel de aluminio y se sirven en tortillas de trigo, ¡así que no ensuciarás casi nada! Estas fajitas contienen trozos jugosos... leer más

Muslos de pollo, pimientos, tortillas, salsa, salsa adobo, condimento para fajitas, comino, lima...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Tacos fáciles para la cenaVistas: 5.010
Contenido:

Al preparar tacos Tex-Mex, sustituye la carne de res tradicional por pavo, más magro y bajo en calorías, y tendrás una cena deliciosa, ligera y fácil de preparar. ¡Te llevará poco más de 15 minutos! ¡Perfecto! leer más

pavo, tortilla, queso fresco, salsa, chiles chipotle en salsa adobo, aguacate, rábanos, lima, frijoles negros preto, tomates ciruela, crema agria, condimento de chile, comino, cilantro...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, Pájaro, Pez, .
Autor:
Fajitas de sartén para fiestasVistas: 2.703

Las fajitas son un platillo tex-mex hecho con trozos de carne y vegetales fritos, servidos con otros ingredientes en tortillas. Lo mejor de las fajitas es que puedes armar tu propio relleno y acompañamiento en la tortilla, lo cual es perfecto para... leer más

Pechugas de pollo, carne de res, camarones, tortilla, salsa, condimento de chile, lima...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
flautas de polloVistas: 3.355

Las flautas mexicanas son tubos de tortilla fritos rellenos de diversos ingredientes. Se pueden servir como plato principal o como aperitivo. En esta receta de flautas, usaremos pollo asado desmenuzado para el relleno, que es... leer más

Pollo a la parrilla, tortilla, salsa, aguacate, rábano, lima, crema agria, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 831
Autor: - chef
Fideos Pad Thai para la cenaVistas: 3.663

Estos fideos tailandeses se hacen con sobras de un pavo navideño. Desmenuza la carne con dos tenedores en trozos pequeños y mézclala con salsa pad thai casera. Una vez que los fideos (pasta linguini) estén cocidos, comienza la parte divertida: el salteado. Si no tienes un wok, leer más

Pasta linguini, pavo, zanahorias, brotes de soja, cebolletas, cilantro, salsa sriracha, salsa de pescado, vinagre de arroz, lima, cacahuetes...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Verduras, .
Autor:
Sopa mexicana de tortilla y batataVistas: 2.304

El ingrediente principal de esta reconfortante y nutritiva sopa es el chorizo ​​mexicano picante. Retire la tripa de los chorizos crudos, fría la carne molida y úsela para preparar una sopa rápida con camote, espinacas y tomates. El jugo de limón le da aún más sabor. leer más

batatas (ñames), espinacas, lima, salchicha picada, tomates, aguacate, cilantro, tortilla, comino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 582
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - copropietario del restaurante
Cáscaras de batata rellenasVistas: 2.721

Las cáscaras de batata rellenas se pueden servir como plato principal o como aperitivo. Tienen un aspecto vibrante e impresionante, ¡perfectas para las fiestas! La combinación de batata dulce y chiles picantes es especialmente popular. Para esta receta, puedes hornear... leer más

Batata dulce, salchicha molida, frijoles horneados, aguacate, lima, chile jalapeño, cebolla verde, condimento de chile, comino, crema agria...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 canapés
Autor:
Tacos de fletán, col rizada y cilantroVistas: 2.367

Estos tacos con tiernos trozos de halibut frito serán un éxito rotundo. Su sabor especial proviene de la salsa de lima y cilantro fresco con la que se mezcla el pescado antes de freírlo. Guarda un poco de la salsa para aderezar la ensalada de col rizada. El sabor es... leer más

tortilla, halibut, col rizada, salsa, crema agria, lima, cilantro, comino...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Tacos de pollo General TsoVistas: 4 138
Contenido:

Los tacos Tex-Mex con rellenos asiáticos son una fusión que cautiva por su sabor inesperado y rico, su impresionante presentación y su facilidad de preparación. Todos los componentes de estos tacos (el relleno de pollo, la ensalada de col y la salsa de crema agria) se preparan en leer más

Tortilla, pollo a la parrilla, repollo, chile Fresno, lima, aceite de sésamo, ajo, cebolla verde, raíz de jengibre, queso pepper jack, cilantro...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Autor: - escritora culinaria
Mojito de fresa y albahacaVistas: 3.824
Contenido:

Si estás abierto a experimentar con nuevos sabores, deja de lado la tradicional menta y lima y prepara un mojito de fresa y albahaca. Esta combinación vigorizante y armoniosa te cautivará con su sabor vibrante y su embriagador aroma, difícil de resistir. La base es leer más

azúcar, fresas, jugo de lima, lima, albahaca, ron, agua con gas...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 20
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Cerdo al horno para la mesa navideñaVistas: 10.787

El secreto de la jugosidad y ternura de esta carne reside en su cocción prolongada a baja temperatura en el horno. Y el excelente sabor del cerdo se infunde con una pasta picante de jalapeños, ajo, comino, orégano y chipotle ahumado. Paleta de cerdo - leer más

Cerdo, paleta de cerdo, vino blanco, chile jalapeño, chile chipotle, comino, lima...
Tiempo: 7 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Tacos saludables de pescado y frijoles negrosVistas: 2.626
Contenido:

Disfruta de una velada de inspiración mexicana con tacos de pescado frito y una variedad de acompañamientos fáciles de preparar y deliciosos: arroz rojo picante, frijoles negros con un toque ácido y salsa pico de gallo fresca. Los filetes de tilapia vienen previamente remojados. leer más

Tilapia, frijoles negros, col rizada, tomates, lima, pimiento fresco, guisantes, arroz, leche, crema agria, condimento de chile, ajo granulado, comino, cilantro, pimentón, laurel, canela...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor:
Pescado a la parrilla con salsa de maíz envuelto en papel de aluminio.Vistas: 1.621

Un plato veraniego a la parrilla excepcional. Los filetes de lubina se colocan sobre papel de aluminio, se untan con una pasta aromática de hierbas frescas y jengibre, se cubren con una salsa de maíz y tomate, se sellan en porciones individuales y se asan a la parrilla. leer más

Lubina, maíz, lima, tomates, raíz de jengibre, cilantro, perejil, cilantro en polvo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 323
Autor:
Cazuela de patatas con carne picada cocinada a fuego lento.Vistas: 1.828

¿Qué mejor que despertarse y encontrar un desayuno listo para disfrutar? Una olla de cocción lenta es perfecta para esto, sobre todo durante las fiestas y cuando tienes muchos invitados. Prepara esta cazuela en la olla de cocción lenta durante la noche para que todos puedan disfrutar de un delicioso desayuno por la mañana. leer más

Papas, kupaty (salchichas fritas), tocino, tomates, huevos, leche, queso mozzarella, queso pepper jack, condimento de chile, comino, lima...
Tiempo: 8 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Sopa espesa de avena con totoposVistas: 2 179

Descubre una experiencia totalmente nueva con la avena preparándola al estilo de la sopa de tortilla mexicana. La sopa de tortilla se elabora con tomates triturados, especias, chiles, cilantro, lima y tortillas de maíz, y se sirve con una variedad de acompañamientos. leer más

Copos de avena, tomates ciruela, pasta de tomate, chile serrano, tortilla, cilantro, aguacate, ajo en polvo, condimento de chile, lima, comino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 330
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor: - chef famoso
Spritzer de vino blanco con cítricosVistas: 7.736

Transforma un vino blanco ligero en un cóctel aún más ligero, perfecto para fiestas de verano. Un vino blanco seco, como el Pinot Grigio, se mezcla con agua con gas cítrica y se sirve con hielo y rodajas de limón y lima. leer más

vino blanco, agua con gas, limón, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Autor: - chef
Amaretto SourVistas: 6.774

El Amaretto es conocido por su vibrante sabor a almendra y su dulzura, pero en el Amaretto Sour, esa dulzura se equilibra perfectamente con el jugo de limón, conservando al mismo tiempo el embriagador aroma y sabor a almendra. En esta versión: leer más

Licor Amaretto, Prosecca, vino espumoso, limón, lima, jarabe...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de cítricosVistas: 1.601
Contenido:

Para que tu ensalada sea más colorida y sabrosa, elige varios tipos de naranjas, como naranjas comunes y sanguinas. Pélalas junto con las limas y córtalas en rodajas. Mezcla con rábanos cortados en rodajas finas y aliña la ensalada. leer más

Naranjas, rábanos, lima, vinagre de champán, mostaza de Dijon, menta...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor: - escritora culinaria
Cóctel Caipirinha con vodka brasileñoVistas: 2.027

La caipiriña es una variante brasileña del daiquirí cubano, que también se distingue por su refrescante sabor a lima. Se elabora con cachaça brasileña, lima y azúcar de caña. Su sabor es veraniego y agradable. leer más

agua con gas, lima, azúcar turbinado, cachaça, ron...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Autor: - chef famoso
Esquites: Ensalada de Maíz en VasoVistas: 4.909

Los esquites son una popular comida callejera mexicana: ensalada de maíz servida en vasitos que se pueden comprar a vendedores ambulantes y comer sobre la marcha. En casa, puedes preparar esquites como aperitivo, una opción fácil de servir a mucha gente. leer más

Maíz, queso fresco, queso feta, crema agria, condimento de chile, lima...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
tacos de tofuVistas: 7.749

Prepara unos deliciosos y jugosos tacos vegetarianos rellenando una tortilla con tofu frito y ensalada de col con rábano y cilantro aderezada con lima en lugar de carne. Antes de freír, presiona las rodajas de tofu para eliminar la mayor cantidad de agua posible y... leer más

tofu, repollo, rábanos, queso mozzarella, queso pepper jack, yogur, condimento para tacos, lima, tortilla...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 481
Autor: - escritora culinaria
Posole de maízVistas: 2.398

Gracias al pollo a la parrilla y las verduras enlatadas, este guiso tradicional mexicano está listo en tan solo 16 minutos. Además del pollo, que solo necesitas desmenuzar con dos tenedores, el pozole contiene cebolla, ajo, zanahorias y mucho... leer más

Pollo a la parrilla, tomates, maíz pozolero, lima, rábanos, aguacate, col china, pasta de tomate, pimiento morrón, condimento de chile, hojuelas de pimiento rojo, orégano, comino...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Sopas, Transparente, Verduras, .
Sopa tailandesa agridulce Tom Yum con tofuVistas: 6.026

Esta receta de sopa proviene de Araya's Place, uno de los primeros restaurantes veganos en los EE. UU. especializados en cocina tailandesa. Con ingredientes tradicionales del tom yum como hojas de lima kaffir, limoncillo, galanga, chiles y jugo, leer más

tofu, lima, hierba limón, champiñones, chiles, tomates, cilantro, cebolletas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Ceviche de tilapiaVistas: 4 359
Contenido:

El ceviche es un aperitivo increíblemente popular en Centroamérica y Sudamérica. Tiene una elegancia digna de un restaurante, pero puedes prepararlo fácilmente en casa. Esencialmente, es una ensalada ligera de pescado crudo marinado en jugo de cítricos. Esta receta incluye... leer más

Tilapia, jugo de almejas, tortilla, aguacate, chile serrano, lima, pepino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Jugo de piña y mangoVistas: 3.352

El jugo recién exprimido de piña, mango y lima es una verdadera delicia tropical, cuyo sabor evoca la sensación de unas vacaciones tropicales. Un mango contiene casi la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina C: ¡un gran aporte de energía! Añadir - leer más

Piña, mango, lima, semillas de chía...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Zumo de kiwi, sandía y limaVistas: 4.724

El jugo recién exprimido de kiwi, sandía y lima está lleno de sabor vigorizante y calma perfectamente la sed. Gracias al kiwi y la lima, el jugo es rico en vitamina C, esencial para la inmunidad y una piel hermosa. Bébalo lo antes posible después de exprimirlo, agregando, si lo desea, leer más

Sandía, kiwi, lima, semillas de chía...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Autor: - escritora culinaria
Spritzer de vino blancoVistas: 3.824

Un spritzer de vino blanco es un cóctel refrescante que se puede disfrutar a cualquier hora del día, ya sea en un brunch dominical, una cena romántica o una divertida despedida de soltera. Solo necesitas mezclar vino blanco con agua con gas. De esta manera... leer más

vino blanco, agua con gas, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Sopas, Repostaje, Con pasta, .
Sopa Pho rápida con carne de resVistas: 2.474
Contenido:

Esta receta de sopa pho vietnamita es rápida de preparar y no tendrás que cocinar el caldo a fuego lento durante horas para lograr un sabor intenso. La clave está en los cubitos de caldo de res. El caldo se cocina a fuego lento con especias y se vuelve muy... leer más

Carne de res, fideos de arroz, chile serrano, raíz de jengibre, salsa de pescado, clavos de olor, anís estrellado, canela, albahaca, brotes de soja, ramillete de hierbas aromáticas, lima...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con vodka, Congelado, .
Autor: - escritora culinaria
Cóctel Brisa MarinaVistas: 2.551

El cóctel American Sea Breeze es una combinación perfectamente equilibrada y refrescante de vodka, pomelo y jugo de arándano. Esta receta incluye las proporciones para una reunión numerosa. Sírvalo con abundante hielo. leer más

jugo de arándano, jugo de toronja, vodka, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Categorías: Postres, Pasteles, Frutas, .
Autor: - chef famoso
Tartaletas con fresas y siropeVistas: 1.570
Contenido:

Estas crujientes tartaletas, rellenas de crema agria y trocitos de fresa en un almíbar de fresa y cítricos, serán todo un éxito en tu fiesta. Son muy fáciles de preparar y quedan preciosas. Las tartaletas se hornean con forma de pequeñas... leer más

Fresas, jarabe, limón, lima, jugo de naranja, crema agria, azúcar glas, harina de primera calidad, tartaletas...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 pasteles
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de fajitas con pechugas de polloVistas: 3.981
Contenido:

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una fuente de hojas de lechuga; muy colorida y perfecta para una reunión informal en casa o en la barbacoa del jardín. La ensalada consta de: leer más

Pechugas de pollo, lechuga romana, lechuga, tomates cherry, lima, queso cotija, maíz, pimiento morrón, hojuelas de pimiento rojo, condimento para fajitas, condimento para chile, ajo en polvo, comino, aguacate...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Pasta con pollo, judías verdes y cacahuetesVistas: 8.764

Esta pasta al estilo tailandés cautivará a todos con su sabor explosivo, con notas de coco, curry, cacahuetes, lima y chile. Además de su increíble sabor, es rica en proteínas y fibra, y súper rápida y fácil de preparar. Muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel cortados en rodajas. leer más

Muslos de pollo, pasta linguini, judías verdes, leche de coco, mantequilla de cacahuete, aceite de chile, raíz de jengibre, curry, cilantro, cacahuetes, lima...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Chili con frijoles blancosVistas: 3.759

Esta versión simplificada del platillo mexicano chili con carne usa pollo blanco y frijoles blancos en lugar de carne roja y frijoles rojos. Otros ingredientes incluyen cebolla, ajo, muchas especias, chiles, cilantro aromático y verduras de hoja verde. leer más

Ajo, cebolla, pechugas de pollo, comino, orégano, hojuelas de pimiento rojo, col rizada, chile, caldo, frijoles blancos, cilantro, crema agria, tomates, lima...
Tiempo: 1 hora y 12 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-15 Contenido calórico: 245
Autor:
Batatas asadas dos veces con pimientos poblanos y queso cheddarVistas: 3.014

Las batatas al estilo mexicano, horneadas dos veces, se pueden preparar como guarnición para una mesa festiva o como aperitivo para fiestas en casa. Las batatas se hornean y se parten por la mitad, luego se les extrae la pulpa y... leer más

Batata dulce, chile poblano, mantequilla, crema agria, lima, salsa adobo, cebolletas, queso cheddar, cilantro...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Espumoso de pepino y saúcoVistas: 1.433

Gracias al champán, este vino espumoso deleita a todos con sus burbujas chispeantes, creando un ambiente festivo. Se puede usar cualquier otro vino blanco espumoso en lugar de champán. El jugo de pepino, el jugo de lima y la ralladura de lima le aportan un sabor refrescante. leer más

pepinos, lima, licor de flor de saúco, amargo, azúcar, vino espumoso...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Chuletas de cerdo naturales con plátanos fritos cubanosVistas: 2 163

Este plato está repleto de vibrantes sabores caribeños, como lima, comino, orégano, ajo, salsa picante y plátanos maduros fritos como acompañamiento. Frota las chuletas de cerdo con hueso (lomo) con la mezcla de especias y dóralas. leer más

Plátano macho, pimiento morrón, cebolla morada, ajo, lima, orégano, comino, lomo de cerdo, salsa picante...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 500
Autor:
Salsa de arándanos y cocoVistas: 1.935

Coco rallado, chiles Fresno picantes y lima impregnan esta salsa de arándanos con los sabores de la cocina del sudeste asiático. La inusual pero armoniosa combinación de dulzura, acidez y picante hace de este condimento un excelente complemento no solo para la carne, sino también, por ejemplo, para... leer más

Arándanos rojos, azúcar de coco, hojuelas de coco, chile Fresno, menta, lima...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Gambas glaseadas con mango y arroz de coliflorVistas: 11.916

Un plato delicioso y saludable de inspiración asiática, perfecto incluso para quienes están a dieta. Está repleto de proteínas y fibra, y tiene una presentación simplemente exquisita. Los camarones se saltean y se mezclan con chutney de mango, que... leer más

Aceite de coco, chile serrano, cebolla verde, comino, coliflor, camarones, ajo, salsa chutney, anacardos, cilantro, lima...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 400
Autor: - restaurador
Mini hamburguesas de carne KobeVistas: 1.512
Contenido:

Las minihamburguesas son un aperitivo práctico para fiestas. Transfórmalas en un verdadero manjar para ocasiones especiales y prepara las hamburguesas con carne de res Kobe (Wagyu) de primera calidad. Esta carne se caracteriza por su intenso marmoleado y... leer más

Carne molida, panecillos para sándwich, lima, sal de ajo, salsa alioli, chile jalapeño, cebolla, tequila, bourbon...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 sándwiches
Autor:
Chili de pollo con maíz asado y calabazaVistas: 1.043

Un plato sencillo, rápido y delicioso al estilo mexicano. Muslos de pollo frotados con una mezcla de especias de chile en polvo se hornean en una bandeja para hornear, mientras que maíz pozolero enlatado, calabaza bellota y pimientos morrones, también mezclados con... leer más

Condimento de chile, comino, canela, lima, muslos de pollo, maíz pozolero, calabaza bellota, pimiento morrón, cebolla verde, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 507
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Alitas de pollo picantes marinadas en ronVistas: 1 179

Estas alitas de pollo picantes al estilo caribeño serán un éxito entre cualquiera que disfrute de una cerveza por la noche. Jugosas y picantes, están cubiertas con un glaseado y una costra increíblemente deliciosos. Antes de asarlas a la parrilla, las alitas se marinan durante varias horas en una mezcla de leer más

Ron, lima, salsa de soja, azúcar moreno, ajo, cebolla verde, chile habanero, raíz de jengibre, pimienta de Jamaica, alitas de pollo...
Tiempo: Las cinco en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor:
Ensalada de pechuga de pollo estilo Tex-MexVistas: 9.405

Sirve la ensalada de pollo de una manera única y deliciosa colocándola en un tazón (o "tazón Buda"). Este tazón saludable comienza con espinacas frescas, que luego se cubren con capas individuales de otros ingredientes: rebanadas de pollo frito - leer más

Pechugas de pollo, lima, condimento para fajitas, maíz, espinacas, aguacate, yogur, kéfir, tomates cherry, col lombarda, tortilla...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 430
Categorías: Aperitivos, Canapés, Verduras, .
Autor:
rollitos de aguacate y verdurasVistas: 4.063

Esta receta ofrece un toque original a la base tradicional del rollo de aguacate, transformándola en un aperitivo único, lleno de la frescura, la ternura y los sutiles toques a nuez del aguacate. El relleno es una mezcla de mantequilla de cacahuete con... leer más

Arroz Black Nerone, mantequilla de cacahuete, salsa hoisin, salsa sriracha, aguacate, pepino, pimiento morrón, mango, lima...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 rollos
Autor:
Arroz frito tailandés con tofuVistas: 5.669

Este plato queda bien tanto con arroz congelado comprado en la tienda como con arroz cocido sobrante del día anterior. Caliéntalo en una sartén con trozos de tofu frito, judías verdes y brotes de soja. Añade una mezcla de salsa de ostras y salsa de pescado y... leer más

Salsa de ostras, salsa de pescado, azúcar, tofu, judías verdes, ajo, arroz, brotes de soja, albahaca, cebolletas, anacardos, lima...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 590
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Limonada de frambuesa espumosaVistas: 1.925

Esta limonada espumosa, elaborada con ingredientes naturales, es agradablemente refrescante con su sabor a lima crujiente y frambuesa dulce. Además, es increíblemente saludable. Tanto a adultos como a niños les encantará. La limonada está hecha con una base simple de frambuesa. leer más

frambuesa, lima, agua con gas, jarabe, limonada...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Carne, .
Autor:
Ensalada de cerdo asiáticaVistas: 2.250

Esta ensalada se basa en carne de cerdo molida y repollo, y una multitud de condimentos vibrantes típicos de las cocinas del sudeste asiático le confieren un sabor único. Combine la ensalada de repollo con un aderezo de jugo de lima y mantequilla de maní, y la carne de cerdo molida. leer más

Lima, mantequilla de cacahuete, mezcla de ensalada, col rizada, pepinos, chalotes, raíz de jengibre, carne de cerdo picada, salsa de ajo, salsa de pescado, cilantro, menta, cacahuetes...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 350
Autor:
Huevos rancheros en una bandeja para hornearVistas: 1.250

Consiéntete a ti y a tus seres queridos con un abundante desayuno mexicano de huevos rancheros, o huevos revueltos al estilo campestre. Este platillo es popular entre los rancheros en México, quienes buscan saciar su hambre y recargar energías antes de salir a trabajar en el campo. leer más

tortilla, comino, condimento de chile, chile ancho, salsa de tomate, cebolla verde, chile jalapeño, cilantro, frijoles blancos, huevos, aguacate, queso cotija, lima...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Dip de frijoles negros de Black MarshVistas: 2.364

Al organizar una fiesta de Halloween, piensa en todos los pequeños detalles que complementan el ambiente festivo, especialmente en los aperitivos. Coloca un tazón de salsa Black Marsh para untar en la mesa y dispón totopos de maíz azul oscuro a su alrededor. leer más

pimientos poblanos, frijoles negros preto, cilantro, cebollas verdes, lima, comino, totopos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Ensalada de pollo a la parrilla al estilo mexicanoVistas: 1.907

Todos los ingredientes de esta vibrante ensalada mexicana y su aderezo se asan a la parrilla. Para preparar el aderezo, se licúa el chile jalapeño con tomatillos, jugo de cítricos y especias. Una parte se reserva para servir. leer más

Muslos de pollo, pimientos morrones, chiles poblanos, queso cotija, lechuga, tomatillos, naranjas, limas, piña, tortillas, condimento de chile, orégano...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Ceviche de vieiras con cítricos confitadosVistas: 4 206

Cuando quieras impresionar a tus invitados con un aperitivo sofisticado y ligero, sirve ceviche. Esta ensalada peruana se prepara con mariscos crudos marinados en jugo de cítricos y se sirve con verduras. Vierte la naranja y - leer más

vieiras, tomates pera, apio, naranjas, lima, fruta confitada...
Tiempo: 45 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Elote: maíz al estilo mexicanoVistas: 10.772

El elote, o maíz en palito, es un popular bocadillo callejero en México. Además, no se sirve simplemente con sal, sino que se prepara con un toque local especial. La mazorca se asa a la parrilla y se cubre con mayonesa. leer más

maíz, queso cotija, chile ancho, lima...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Congelado, .
Autor:
Caipirinha congelada con menta y albahacaVistas: 2 210

El cóctel brasileño caipiriña, elaborado con cachaça, lima y azúcar, se vuelve aún más refrescante cuando se congela con una mezcla de menta y albahaca frescas. El jarabe simple con hierbas y lima se licúa y se congela, luego se mezcla con: leer más

lima, albahaca, menta, cachaça, almíbar...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4


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