Una receta de macarrones con queso tradicionales, con una salsa de queso especial. Se mezclan tres tipos de queso con leche, creando una salsa aromática y cremosa. Luego se combina con macarrones y tocino frito. Si se desea, se puede hornear. leer más
Una receta de perrito caliente con salchichas envueltas en carne molida y luego en tocino. Las sabrosas salchichas se rebozaron en carne molida y luego se envolvieron en tocino. Los rollos resultantes se frieron, se colocaron en panecillos para perritos calientes y se cubrieron con... leer más
Una receta de hamburguesa con carne picada y salsa barbacoa. Para preparar la carne picada, se añadieron beicon y queso cheddar a la carne molida, se roció con salsa barbacoa y se horneó. Las hamburguesas y los pepinillos se sirvieron en panecillos tostados. leer más
Carne picada, panecillos para hamburguesa, beicon, cebollas, huevos, pepinillos encurtidos, perejil, queso cheddar, pan rallado, salsa barbacoa...
Esta cremosa sopa casera de zanahoria se puede llevar en un recipiente de plástico y calentar para el almuerzo entre semana o preparar para la cena del fin de semana. El dulce sabor de las zanahorias, combinado con el queso y la leche, encantará a toda la familia. leer más
La clásica sopa de cebolla está aún mejor con cebollas caramelizadas y crema. El sabor intenso y profundo de las cebollas caramelizadas compensa con creces el tiempo de preparación. Y los sabrosos crutones de queso azul le dan un toque especial... leer más
Lo clásico se fusiona con lo moderno: una nueva versión de la sopa de cebolla francesa. La adición de champiñones y queso azul le da un sabor inolvidable a la clásica sopa de cebolla. Las cebollas y los champiñones caramelizados, salteados en mantequilla con crema, le aportan una textura cremosa. leer más
Una receta para pequeños pasteles en capas en moldes como la lasaña. Cada pastelito está hecho con masa fina de wonton, en capas con pollo molido y rociado con salsa chutney. El chutney está hecho con mango, con la adición de leer más
Receta de una sopa cremosa hecha con leche, coliflor y coles de Bruselas. Antes de servir, la sopa se adorna con tomillo fresco, coles de Bruselas fritas y caviar de salmón. leer más
Coliflor, coles de Bruselas, caviar de salmón, cebolla, tomillo, leche, cebollino, flor de sal...
Esta variante de la famosa receta sueca de albóndigas utiliza carne molida de pavo y cerdo mezclada con jerez y miel. Servido en brochetas con salsa de crema de arándanos rojos, este aperitivo es perfecto para un bufé. leer más
Carne de cerdo molida, carne de pavo molida, jerez, miel, cebolla, pan rallado, leche, mostaza en polvo, huevos, crema agria, salsa de arándanos...
Tiempo:1 hora y 5 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 8
Receta para el segundo plato: ternera con brócoli y arroz al estilo chino. La ternera se fríe en una masa hecha con almidón y salsa de soja. El brócoli se fríe con jengibre y tomates, y luego se cuece a fuego lento en una salsa de caldo de pollo. leer más
Carne de res, brócoli, cebolla, almidón, salsa de soja, mantequilla de maní, salsa de ostras, raíz de jengibre, tomates ciruela, ajo, arroz...
Una receta de pavo marinado con jengibre en salmuera líquida y horneado con romero. El ave se rellena con manzanas rojas, canela aromática y salvia, una especia que ablanda la carne. leer más
Pavo, raíz de jengibre, pimienta negra, azúcar moreno, manzanas, cebollas, canela, salvia, romero, pimienta de Jamaica...
El segundo plato consiste en gambas con gachas de maíz. Las gambas se cocinan en una salsa de leche con vino blanco, verduras y jamón ahumado. Las gachas se preparan con sémola de maíz instantánea. leer más
El segundo plato consiste en frijoles rojos con salchichas y arroz. La salchicha ahumada se fríe con ajo. Los frijoles rojos enlatados se cuecen a fuego lento en caldo de pollo junto con verduras y condimentos como comino, tomillo y laurel. leer más
Dale un toque especial a la clásica sopa de pollo con fideos añadiéndole quinoa y especias cajún para un sabor intenso. Sirve cada porción con una deliciosa crema agria. leer más
Cebolla, apio, zanahoria, condimento cajún, quinoa, brócoli, pollo a la parrilla, crema agria...
Una receta de comida rápida mexicana: nachos con estofado de carne. Preparados con salchicha molida, sazonada con especias, laurel y tomillo, junto con vegetales como ajo, hinojo y apio. Marinados en una salsa... leer más
Ajo, apio, cebolla, bulbo de hinojo, pasta de tomate, vino tinto, kupaty (salchichas fritas), cerdo, laurel, tomillo, vinagre de vino, salsa Tabasco, patatas fritas, queso parmesano, queso fontina, queso mascarpone, rúcula...
Autor: Trisha Yearwood - cantante, autora de libros de cocina
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Una receta para un aperitivo: bolitas de maíz fritas con jalapeños. Las bolitas de maíz se prepararon con mezcla para muffins y panqueques, huevos y granos de maíz enlatados. leer más
Mezcla para panqueques, cebolla, chile jalapeño, maíz, huevos, salsa picante...
Una receta de lasaña, un plato principal que se sirve en fiestas y grandes banquetes. Las capas inferiores de la lasaña se empapan en salsa de tomate y la capa superior se cubre con una costra de queso horneada. leer más
Una receta de lasaña al horno con queso fontina y mozzarella. Se cubre con polenta, acelgas y una salsa de chorizo a base de tomate elaborada con carne de cerdo molida, ajo y especias. leer más
Polenta, cebolla, carne de cerdo molida, pimentón, ajo granulado, cebolla en polvo, condimento de chile, comino, vinagre de vino, ajo, tomates asados, acelgas, queso fontina, queso mozzarella...
Canapés de ternera sobre tostadas de queso con salsa barbacoa. La falda de ternera se asó a la parrilla y se cortó en lonchas. La carne se colocó sobre tostadas a la parrilla cubiertas con queso Monterey Jack. La salsa espesa se preparó con vinagre balsámico reducido. leer más
Carne de res, vinagre balsámico, cebolla, ajo, kétchup, pimentón, mostaza Dijon, vinagre de vino, salsa Worcestershire, chiles chipotle en salsa adobo, azúcar morena, miel, melaza, baguette, queso Monterey Jack, condimento de chile...
Tiempo:1 hora 30 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Harina de primera calidad, sémola, piñones, cebollas, pimientos, pasta de tomate, cordero molido, carne de res molida, comino, canela, hojuelas de pimiento rojo, tomates pera, yogur, jugo de limón, cilantro, perejil...
Una receta de col rizada salteada con tocino y una mezcla de especias cajún, y luego cocinada a fuego lento en caldo de pollo. leer más
Tocino, cebolla, col rizada, vinagre de sidra de manzana, salsa picante, condimento cajún, pimentón, chile, ajo en polvo, cebolla en polvo, cilantro, tomillo, orégano, pimienta de cayena molida, comino...
Una receta de comida rápida mexicana: burritos de pollo con frijoles y repollo morado en salsa picante. Las pechugas de pollo se cocinaron a fuego lento con especias y verduras. Luego, se desmenuzaron, se mezclaron con la salsa y se colocaron sobre tortillas junto con los frijoles. leer más
Pechugas de pollo, pollo, ajo, zanahorias, apio, limón, cebolla, perejil, romero, tomillo, frijoles horneados, queso cheddar, tequila, chile guajillo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, repollo morado...
Tiempo:1 hora y 5 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
kupaty (salchichas fritas), cebolla, ajo, hojuelas de pimiento rojo, jugo de naranja, col rizada, tomates, frijoles blancos, almejas, vinagre de vino, pan ciabatta...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Una receta de risotto con coliflor asada, almendras y perejil. Primero se sofríe el arroz con cebolla y ajo. Luego se mezcla con vino blanco y se hornea hasta que se evapore el líquido. Finalmente, se bate con mantequilla y queso fontina. leer más
Azúcar moreno, cerdo, cebolla, ajo, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa de ostras, jugo de manzana, mostaza en polvo, tocino, salsa barbacoa...