granos de pimienta blanca

"El salteado de pollo y brócoli es uno de nuestros platos chinos favoritos en casa", comparte Vivian Chan. "¡Es delicioso y siempre jugoso! El secreto para una pechuga de pollo súper tierna es el 'aterciopelado', que consiste en freír rápidamente la proteína marinada en..." leer más

• Puré de patatas con queso brie o camembert
• Pechuga de pollo en salsa de mostaza con estragón.
• Acelgas con beicon y puerros

Pollo en una suave salsa de mostaza con estragón, servido con puré de patatas con queso Brie o Camembert, y acelgas arcoíris estofadas con beicon y puerros. Todo se cocina simultáneamente, así que en solo 30 minutos lo tendrás listo... leer más

• ensalada de col asiática
• Salchicha de pollo casera
• Sándwich de salchicha con pollo al curry tailandés

Esta receta casera de salchicha de pollo se puede usar no solo en sándwiches, sino también en otros platos, o simplemente comerla como guarnición. Los muslos de pollo molidos y un poco de grasa de cerdo hacen que la salchicha sea muy jugosa, y el curry en polvo le da un toque especial. leer más

Asusta a los invitados de tu fiesta de Halloween con una bandeja de espeluznantes ojos saltones. En realidad, son deliciosos champiñones rellenos de queso crema con ajo y adornados con tiras de tomate seco y aceitunas. Para hacer los "ojos"... leer más

• Salmuera para falda de res
• Mezcla de especias de Tennessee
• Salsa barbecue
• salsa marrón

El brisket es un corte de carne de res ahumado con una corteza negra y especiada y una carne roja y jugosa en su interior. Dado que el brisket es bastante duro, prepárese para ahumarlo durante al menos 8 horas y dejarlo marinar en una salmuera especiada durante dos días antes. leer más

Marina el atún en salsa teriyaki casera y ásalo a la parrilla hasta que se forme una deliciosa costra ligeramente pegajosa. Para asegurar que el pescado se impregne completamente con los sabores del teriyaki, marínalo por más tiempo, idealmente 6 horas. Luego, el atún... leer más

• Pollo
• Mermelada de tomate a la parrilla
• Yogur con hierbas

Una exquisita selección de especias le da a esta pechuga de pollo el increíble sabor del pollo tandoori indio. Ásala a la parrilla y sírvela en pan de pita caliente o en pan de pita con mermelada de tomate asado y un refrescante yogur natural con menta. leer más

Este guiso es lo que se podría llamar albóndigas suecas para perezosos, porque no es necesario formar bolas con la carne picada: simplemente se fríe, se cuece a fuego lento brevemente en una salsa cremosa rica y especiada, y se hornea bajo una capa de Tater Tots y - leer más

Para darle un toque diferente al pollo al horno tradicional, prueba esta versión asiática. El pollo se frota con una mezcla de cinco especias chinas y se hornea. Cuando esté medio cocido, se le aplica un glaseado de soja y miel. leer más

• Pollo y especias
• rodajas de patata

El pollo y la batata se asan a la parrilla en una estructura de dos niveles: el ave abierta en forma de mariposa se presiona en la parte superior con una sartén de hierro fundido con verduras que no solo se hornean, sino que también actúan como una prensa para asegurar que el pollo se cocine de manera uniforme y que todo el conjunto quede... leer más

El pollo con brócoli es un plato popular en los restaurantes chinos, donde normalmente se cubre con una rica salsa marrón. Esta receta presenta una salsa blanca china más suave pero igualmente deliciosa, clara y sabrosa, espesada con una pasta hecha de: leer más

Este plato vegetariano está inspirado en las berenjenas estofadas, muy populares en los restaurantes cantoneses. Normalmente se preparan con cerdo o pollo, pero en este caso, hemos sustituido la proteína animal por tofu y setas shiitake para crear un plato sustancioso pero... leer más

Los rollitos de huevo hechos en freidora de aire son crujientes, sabrosos y saciantes, y utilizan mucho menos aceite que la fritura tradicional. El relleno se prepara con repollo rallado, zanahorias y tiras de char siu, como en muchos restaurantes chinos. leer más

Esta receta funciona mejor con arroz cocido del día anterior. Ligeramente seco, absorbe mejor los sabores de los demás ingredientes y queda esponjoso. Esta también es una excelente manera de aprovechar el arroz sobrante de la cena de anoche. Tostarlo con: leer más

El har gow es un plato popular de dim sum en China. Estas empanadillas de camarones son conocidas por su masa ligeramente masticable y translúcida, su relleno de camarones de color naranja y sus numerosos pliegues diminutos, considerados un reflejo de la habilidad del chef. leer más

Ninguna mesa de dim sum está completa sin siu mai, empanadillas abiertas. Si bien la receta del relleno varía de un restaurante a otro, los siu mai de cerdo y camarones son particularmente populares. Remojar la panceta de cerdo y los camarones en una solución con - leer más

"De niña, siempre ayudaba a mi madre en la cocina a preparar dulces para Año Nuevo", recuerda la autora de la receta, Vivian Chan. "Mi principal tarea era rallar kilos de daikon mientras ella preparaba los demás ingredientes. Siguiente - leer más

Esta paella española se prepara con pollo, conejo, chorizo, mejillones, gambas, cigalas, almejas y sepia en un caldo de pescado. Esta variedad de ingredientes, combinada con las verduras y las especias, convierte este plato en una auténtica explosión de sabor. leer más

El arroz cocido del día anterior es el que mejor funciona para esta receta. Dejarlo secar durante la noche permite que absorba mejor los sabores de los demás ingredientes. Se puede sustituir la salchicha china por tocino frito. Todo se cocina en un wok, revolviendo constantemente (salteado), y... leer más

El pescado al vapor es un plato común en banquetes y festivales chinos, pero también es una comida popular para las cenas entre semana. Cocine al vapor mahi mahi con bok choy y zanahorias, y sírvalo con arroz y salsa picante casera... leer más

El arroz con tomate y huevo es un plato clásico de la cocina casera china. Es tan sencillo que resulta perfecto para una cena abundante entre semana. A excepción de los tomates frescos, todos los demás ingredientes se consideran básicos en China y son fáciles de conseguir. leer más

Este plato de pollo es muy popular en toda Tailandia. Horneado o a la parrilla, se sirve tradicionalmente con arroz pegajoso y combina especialmente bien con ensalada de papaya (som tom). Aunque no se ve diferente del pollo horneado normal, leer más

Esta sopa de almejas se preparó por primera vez en la costa sur de Rhode Island, donde rápidamente se convirtió en una especialidad local. Se diferencia de la cremosa sopa de almejas de Nueva Inglaterra y de la sopa de tomate Manhattan por su caldo más claro. Sus ingredientes principales son: leer más

"Esta salsa chino-americana debe su nombre a que a menudo se sirve con langosta", dice el autor de la receta, Richmond Flores. "Es una adaptación de un plato con el que crecí. Mi padre empezó a prepararlo después de probarlo en un... leer más

La belleza del helado casero reside en que se elabora con ingredientes frescos y naturales, y permite crear sabores difíciles de encontrar en el mercado. Por ejemplo, prueba a añadir un poco de pimienta blanca a tu helado. A diferencia de la pimienta negra, esta... leer más

Experimenta la intrigante combinación de pimienta blanca y sabor a cereza en estas galletas, horneadas por Valerie Bertinelli específicamente para maridar con vino. "Decidí hornear estas galletas porque la pimienta blanca y la cereza —la especia y la fruta— son dos de los sabores más... leer más

Estos pollos agridulces se convertirán en tu nuevo plato estrella para ocasiones especiales en las que quieras impresionar a tus invitados. Los pollitos asados ​​enteros no solo están deliciosos por sí solos, sino que también lucen espectaculares con salsa de arce. leer más

"El cangrejo con jengibre y cebolletas es un plato clásico cantonés que he disfrutado toda mi vida", dice la autora de la receta, Vivian Chan. "Si bien muchos restaurantes tienen su propia versión de la receta, nada se acerca a lo que... leer más

• Galletas de semillas picantes
• Sopa

Esta sopa te alegrará el día con su vibrante color y sabor. Repleta de los aromas de la cocina del sur de la India, contiene cúrcuma, cuyo sabor y aroma iluminarán cualquier día gris de otoño. Prepara algunos acompañamientos saludables y especiados especialmente para esta sopa: leer más

"Dim sum se traduce literalmente como 'llenar el corazón'. ¡Y me encanta llenar mi estómago con este desayuno cantonés!", comparte Jet Tila. "Tiene su origen en las pequeñas casas de té del sur de China, donde se servían empanadillas al vapor y fritas acompañadas de té". leer más

• Wontons
• Salsa de aceite de soja

Durante el Año Nuevo, los chinos comen muchos dumplings, que simbolizan la prosperidad para el año venidero: trozos de masa rellenos de carne y verduras que recuerdan a carteras llenas de dinero. Estos wontons, aderezados con una salsa espesa de aceite de soja, se agotan enseguida. leer más

Las empanadillas de falda crujiente son esencialmente empanadillas fritas en sartén con una capa exterior fina y crujiente. Son populares en los izakayas de todo Japón, donde se llaman hanetsuki gyoza (gyoza aladas), y en los restaurantes chinos, donde se... leer más

El aroma a roble del Chardonnay seco adquiere una cualidad seductora en el helado rico y cremoso. Para realzar las notas a roble del Chardonnay, el helado se espolvorea con sal marina ahumada. Sirva el helado recién hecho con: leer más

Las salchichas de cerdo fritas en panecillos hojaldrados son un desayuno estadounidense muy popular que se puede convertir fácilmente en un aperitivo para fiestas. Envuelve las salchichas en tiras de masa de panecillo para crear rollitos de salchicha en miniatura. Sírvelos con sirope de arce. leer más

• Cuscús
• mezcla de especias

Lo que hace que este cuscús sea realmente delicioso es la mezcla marroquí de 12 especias. Añádela al cuscús mientras se cuece al vapor, y luego un poco más al plato terminado; quedará increíblemente aromático y delicioso. Esta mezcla de especias también combina muy bien con... leer más

Las crujientes galletas moravas son populares en Carolina del Norte, donde llegaron desde Europa Central durante la época colonial. Estas galletas clásicas, aromáticamente especiadas, fueron traídas a Estados Unidos por los moravos en el siglo XVIII. Al prepararlas, es muy importante... leer más

• Cerdo
• Risotto
• Salsa

Lomo de cerdo al horno con una sabrosa costra de mostaza, cortado en finas lonchas, servido con un aromático risotto de auténtica carne de cangrejo y azafrán. El plato se baña con una rica salsa de pimientos rojos, amarillos y verdes. leer más

Prueba los macarrones con una salsa exquisita y sedosa, elaborada con tres tipos de queso (cheddar, queso crema y americano) en partes iguales. La pimienta blanca y la mostaza en polvo le dan un toque picante sutil, mientras que el vino blanco realza el sabor. leer más

• Furikake con col rizada
• sopa de batata

"Las batatas son un alimento básico en mi dieta", dice el autor de la receta, Jerome Grant. "Esta deliciosa hortaliza de raíz está repleta de nutrientes y es rica en sabor. Para mi puré de batata al estilo miso, uso furikake, una popular verdura japonesa - leer más

El solomillo de ternera horneado según esta sencilla receta de Ree Drummond queda súper jugoso y sabroso, pero lo mejor de todo es la crujiente costra de pimientos. Para conseguirla, reboza el solomillo en una mezcla de pimientos triturados de los tres tipos antes de hornearlo. leer más

Para darle textura al relleno de estas empanadillas chinas, en lugar de carne picada, utilizan pequeños trozos de cerdo y camarones partidos por la mitad. El cebollino chino les aporta un sabor y aroma picante y a ajo. Empanadillas - leer más

• Pollo
• Salsa de jengibre con cebolletas

Bai jie ji, que se traduce del chino como "pollo blanco en rodajas", es un plato sencillo y saludable originario del sur de China. Las familias cantonesas preparan este clásico pollo hervido durante todo el año, especialmente durante el Año Nuevo Chino. Aquí - leer más

Esta salsa espesa y cremosa con trocitos de pistacho tostado es un éxito asegurado. Es rápida y fácil de preparar: solo hay que mezclar todos los ingredientes con una batidora y listo. La base es queso crema cremoso. Añade queso cheddar blanco rallado, un poco de mayonesa y algunas especias. leer más

• Masa
• Relleno

Estas empanadas de carne son un pastel tradicional de Nebraska. Suaves y cubiertas con una corteza mantecosa, están rellenas de carne molida frita, pimientos, repollo y cebollas. Sírvelas con kétchup para mojar o llévalas contigo. Son rápidas de preparar. leer más

Si te encanta el pescado rojo salado, seguro que te encantará el gravlax, un aperitivo escandinavo. Esta receta lleva pescado fresco marinado en seco con sal, eneldo, hinojo, cilantro, pimienta blanca y azúcar moreno, servido sobre una cama de cebollas. leer más

Este pudín de maíz se puede servir de postre en lugar de pastel. Es moderadamente dulce, y la mayor parte de su dulzor natural proviene del maíz. El ingrediente secreto del pudín es el aromático bourbon; solo necesitas dos cucharadas para la receta. Es maravilloso... leer más

• Salsa
• Coliflor

Los filetes de coliflor fritos con un rebozado dorado y crujiente son tan deliciosos que incluso los carnívoros envidiarán a los vegetarianos. Corta la cabeza de coliflor en rodajas uniformes (¡los ramilletes caídos también son útiles!), enrolla en... leer más

Los anacardos no son los únicos frutos secos que dan lugar a un excelente queso vegano. El ingrediente estrella de este sabroso queso de cabra con un toque picante son las almendras blanqueadas. El rollo de queso vegano se reboza en granos de pimienta molidos de varios colores, lo que le confiere un sabor único. leer más

Un pequeño queso siempre luce elegante en un plato con galletas saladas, y esta versión vegana no es la excepción. Esta receta rinde para dos quesos de anacardos, así que puedes servir uno en una fiesta con aperitivos y guardar el otro para después. leer más

"Las empanadillas no solo satisfacen el hambre. Para mí, son una comida reconfortante que me llena de recuerdos entrañables", comparte la autora de la receta, Vivian Chan. "Hacer empanadillas es una tradición de fin de semana en la que participa toda la familia. En - leer más

• bolas de matzá
• Caldo de pollo

La sopa de bolas de matzá es un plato tradicional judío que se prepara para la Pascua judía. Sus ingredientes principales son harina de matzá, huevos, grasa de pollo y especias. El agua con gas las hace más tiernas y ligeras al cocinarlas. leer más

Esta mezcla de especias y hierbas cajún es perfecta para freír en aceite caliente en una sartén de hierro fundido. Originalmente utilizada para freír pescado, también queda fantástica con camarones, pollo o bistec. La pimienta de cayena le añade... leer más

Esta receta clásica de fettuccine Alfredo cremoso se prepara con jugo y ralladura de limón. La salsa requiere abundante mantequilla, crema de leche y abundante queso parmesano rallado, y el toque cítrico le aporta un sabor refrescante y agradable. leer más

• Gravlax
• Salsa de mostaza

El gravlax es un aperitivo frío de pescado rojo, tradicionalmente preparado en Escandinavia, Islandia y Finlandia. Esta receta lleva filete de salmón fresco. Se corta por la mitad, se rocía con una marinada seca y eneldo, y se deja reposar durante unos días. leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Una magnífica combinación de limón y pimienta negra molida gruesa es lo que le da a este pavo festivo su sabor distintivo y su rico aroma. El ave se frota por dentro y por fuera con una mezcla de ralladura de limón y pimienta, y luego se baña con mantequilla derretida. leer más

Esta salsa para untar de cuatro ingredientes deleitará a todos con su combinación de notas dulces, saladas y picantes. Es ideal para acompañar aperitivos o como parte de una tabla de quesos. La base de la salsa es queso Brie, suave y cremoso. También sería... leer más

La sopa cremosa de puerros también se conoce como vichyssoise. Es excelente servida caliente como primer plato o fría como aperitivo. Esta sopa se prepara utilizando solo las partes blancas y verde claro del puerro, que se saltean en leer más

La salsa Mornay francesa es una bechamel clásica elaborada con mantequilla, harina, leche y especias, enriquecida con queso Gruyère. Siguiendo esta receta paso a paso, puedes optar por la bechamel sola, que seguirá estando fantástica, o añadir... leer más

La pasta rigatoni se hornea bajo una generosa capa de salsa bechamel y queso fontina. Su forma tubular absorbe perfectamente la deliciosa salsa, permitiendo disfrutar plenamente del guiso. El toque especial de este plato lo aportan las lonchas de prosciutto. leer más

• Pez
• condimento para mariscos
• Gasolinera Escovič

El escowich es un popular pescado frito jamaicano, generalmente pargo, servido con una vinagreta especial hecha con zanahorias, cebollas y chiles caribeños picantes. El pargo se cocina entero. Primero se frota con una mezcla de especias para... leer más

• Sopa
• caldo de pollo chino

Esta sopa agridulce es espesa, sustanciosa y deliciosa, como la que encontrarías en un restaurante asiático. Está hecha con setas mu'er, jengibre, cerdo, brotes de bambú, salsa de soja, tofu, huevo, vinagre de arroz, que le da un agradable sabor ácido, y... leer más

Para preparar este plato al estilo italiano, se saltean camarones pelados en aceite vegetal con cebolla, ajo, tomate y un chorrito de vino blanco. Después de que el vino se haya evaporado ligeramente, queda en la sartén un delicioso... leer más

Muchas personas tienen su propia receta favorita de pavo, pero antes de cocinar el ave navideña, Ree Drummond sugiere remojarla en una salmuera hecha con jugo de manzana sin filtrar, sal gruesa, azúcar morena con la adición de ajo, hoja de laurel, - leer más

Para servir este elegante aperitivo de forma atractiva, necesitará un aro de cocina o simplemente una lata vacía sin fondo. El aperitivo consta de dos capas: rodajas de aguacate aliñadas con jugo de limón en la parte inferior y rodajas de... leer más

• Gravlax
• Por servir

El gravlax es un aperitivo frío popular en los países del norte de Europa, que consiste en finas lonchas de pescado rojo salado y especiado. Para prepararlo, necesitarás dos filetes de salmón del mismo tamaño. Se espolvorean con una mezcla de leer más

Esta tortilla francesa ligera y aireada con champiñones es perfecta para el desayuno o una cena ligera. Para asegurar que quede esponjosa y tierna, con un agradable sabor cremoso, bate bien los huevos hasta que formen una espuma espesa, luego leer más

Aunque esta sopa se prepara con fideos instantáneos comunes (deseche los sobres de condimento), el auténtico sabor del ramen japonés proviene del rico caldo de alitas de pollo, tocino, champiñones shiitake y especias. El aroma es inconfundible. leer más

Estas brochetas de pollo al estilo asiático se preparan en minutos, tienen un aspecto delicioso y son un aperitivo ideal para cualquier fiesta. Sírvelas directamente en las brochetas, la mitad con trozos de carne y la otra mitad con... leer más

Esta receta de jengibre encurtido, o "gari" en japonés, resulta tan aromática, deliciosa y crujiente como la que encontrarías en un restaurante japonés. Y prepararla en casa es muy fácil. Para obtener resultados uniformes, sigue estos pasos: leer más

• Tomates verdes empanizados
• Remoulade
• Camarones

Este plato es una especialidad cajún que se prepara tradicionalmente en el sur de Estados Unidos. Los camarones se cuecen en un caldo picante y se sirven con una salsa remoulade hecha con mostaza criolla picante, kétchup, mayonesa, salsa picante y perejil fresco picado. leer más

• Cerdo
• Adobo seco para barbacoa

Las costillas de cerdo que se usan en esta receta se cortan del lomo. Son más carnosas, jugosas y sustanciosas, y resultan perfectas no solo para acompañar la cerveza, sino también como plato principal. Antes de asarlas a la parrilla, se les quita la membrana dura y se frotan con... leer más

Asar pollos enteros te facilitará el trabajo y, al mismo tiempo, creará una cena que se verá muy festiva y festiva. Frota dos pollos con condimento chino de cinco especias y colócalos en un horno precalentado. Chino - leer más

• Asar
• Pudín de Yorkshire

Prepara un asado festivo al estilo tradicional inglés, con su correspondiente pudín de Yorkshire. La mejor opción para asar es el corte grueso de la séptima costilla, también conocido como costilla de primera, que produce una carne muy jugosa y tierna. leer más

• Masa para pasteles
• Relleno para pasteles

El pastel de aloo (aloo en hindi significa patata) es una empanada frita hecha de masa fina y rellena de patata. Las samosas de Trinidad y Tobago representan una fusión de cocinas asiáticas, indias, árabes y latinoamericanas, que han sido influenciadas significativamente por leer más

Prepare un delicioso aperitivo de filete a la pimienta sobre una rebanada de papas fritas con cebollas caramelizadas. El filete a la pimienta, o como se le llama en Francia, steak au poivre, es el filete mignon de res más tierno, frito en mantequilla en sartén. leer más

Esta mezcla de especias se usa ampliamente en la cocina francesa para sopas, guisos de verduras, confituras, patés y diversos productos de charcutería. La mezcla incluye pimienta blanca, clavo molido, jengibre molido y nuez moscada rallada. Entre todas las especias, leer más

Llena tu hogar con los mágicos aromas de Oriente preparando el tradicional aperitivo marroquí, los briouats. Estas pequeñas y crujientes tortitas están rellenas de pollo guisado con especias como azafrán, jengibre y canela, y su aroma por sí solo... leer más

A los niños les encanta la pizza, las papas fritas y, por supuesto, las hamburguesas. Estas minihamburguesas no son solo para ellos. Una hamburguesa jugosa y picante, pan tostado y queso sabroso son la combinación perfecta para un aperitivo caliente o una comida ligera. leer más

No es el plato más fácil, pero es increíblemente sofisticado en presentación y sabor. Lo más difícil probablemente sea encontrar ingredientes frescos y de alta calidad, pero si tienes la suerte de tenerlos, asegúrate de probar esta receta. Un increíble ramillete de especias. leer más

El simple aroma de la pechuga ahumada es suficiente para abrir el apetito. Preparada de esta manera, la pechuga de res es increíblemente tierna y sabrosa, y no permanecerá mucho tiempo en el refrigerador. Es perfecta para sándwiches, leer más

La carne de cerdo desmenuzada se usa en sándwiches o ensaladas. Prepare carne de cerdo desmenuzada siguiendo la receta de la cadena de restaurantes estadounidense Oklahoma Joe's, reconocida por tener la mejor barbacoa de los Estados Unidos. La paleta de cerdo se frota con una mezcla de especias en... leer más

La bechamel, también conocida como salsa blanca, se inventó en el siglo XVII durante el reinado del rey Luis XIV y es una de las salsas básicas de la cocina francesa. La receta clásica requiere que se prepare con leche especiada, que... leer más

• Lasaña
• Salsa de tomate

Es improbable que alguien no haya oído hablar del tradicional "guiso" italiano: la lasaña. Aunque los griegos y los escandinavos, cuyas cocinas han incluido platos similares durante mucho tiempo, también pueden reclamar los orígenes del plato. Incluso los ingleses encontraron una mención del plato. leer más

Este es un refrescante aperitivo de verano con un toque picante. La época más calurosa del año es época de abundancia de verduras, lo que inspira este tipo de experimentos, y el sabor de los pepinillos crujientes preparados según la siguiente receta te sorprenderá gratamente. leer más

Receta paso a paso para preparar sopa de melocotón y menta con champán. leer más

Una receta paso a paso para preparar fondue con queso brie y champán. leer más

Prepara tu propia salsa blanca casera y úsala como base rápida. Esta receta es un excelente sustituto de la salsa Alfredo comprada en la tienda, ahorrándote dinero. La mezcla en sí es... leer más

• Ensalada de hojas verdes con aderezo:

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

• Sándwich
• Pepinos encurtidos con eneldo

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Guy Fieri infusiona una gran cantidad de sopa rica y cremosa con vibrantes sabores de hierbas, unas gotas de salsa Worcestershire y una pizca de pimienta de cayena para darle un toque picante. leer más

Receta detallada con fotos.

Una receta detallada para preparar una ensalada tibia, con fotos. leer más

• Pollo marinado:
• Pizza:
• Para servir:

Una receta detallada de este plato tailandés con fotos. leer más

Receta detallada con fotos.

• Chuletas:
• Salsa:

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.